Повышение цен на сырое молоко, ставшее отложенным следствием роста себестоимости, поддержало финансовую устойчивость сельхозтоваропроизводителей. Цена на сахар в марте 2024 года увеличилась на 2,35%, в то время как мясо и птица подорожали на 0,37%. Средние потребительские цены на молоко Росстат 2021. Справка с Росстата о стоимости молока.
Импорт без экспорта и перепроизводство – почему снизились закупочные цены на молоко в Чувашии
Среднестатистические потребительские цены на отдельные виды продуктов питания по Саратовской области в апреле 2024 года (по данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Саратовской области). Цены на ряд видов молочной продукции снизились в июле в России, сообщили «Известиям» аналитики государственной системы маркировки «Честный знак». Так, по данным системы, наибольшее уменьшение стоимости зафиксировано у сгущенного молока — на 2,86%, до. вы делаете те новости, которые происходят вокруг нас.
Потребление молока в России снижается, а цены продолжают расти
Ниже по тексту представлена статистика цен на сырое молоко, а также приведены ключевые факторы, повлиявшие на ослабление цен. Серию готовых обновляемых исследований рынка молока и молочных продуктов от АБ-Центр можно получить по подписке. О причинах ослабления цен на сырое молоко Ослабление цен за год связано как с удешевлением кормов, так и с увеличением объема производства сырого молока в России.
В конце 2022-го — начале 2023-го происходит постепенный откат цен по цепочке назад», — отметил эксперт. Ситуация начнет меняться во второй половине 2023 года, уверен аналитик. С одной стороны, это будет связано с истекающими сроками годности имеющихся запасов товаров. Сроки годности есть даже у сухого молока», — добавил он.
Серию готовых обновляемых исследований рынка молока и молочных продуктов от АБ-Центр можно получить по подписке. О причинах ослабления цен на сырое молоко Ослабление цен за год связано как с удешевлением кормов, так и с увеличением объема производства сырого молока в России. Производство сырого молока в России в январе-июне 2023 года достигло 16 619 тыс.
Перечень еженедельно наблюдаемых товаров и услуг расширен на 4 позиции. Включены такие услуги, как «Ремонт телевизоров», «Мойка легкового автомобиля», «Стрижка модельная в женском зале», «Стрижка модельная в мужском зале». Кроме того, будут наблюдаться цены на проезд в сидячих вагонах в скоростных поездах дальнего следования, поездки на Черноморское побережье и в Крым, речные круизы на территории России. Скорректирован список стран, поездки в которые учитываются при мониторинге цен на турпутевки.
Подорожают ли в 2024 году молочные продукты?
Новости Серпухова. вы делаете те новости, которые происходят вокруг нас. В сравнении с декабрем 2017 года средняя цена на сырое молоко выросла на 9,66 руб. (плюс 38,7%). По данным Росстата, в январе — марте 2023 года производство молока в России составило 7,3 млн т, что на 3,7% выше прошлогоднего показателя за аналогичный период. Новости Подмосковья. Фотогалерея.
Россия — в числе ведущих производителей молока
Аналитики Союзмолоко подсчитали, в 2023 году себестоимость производства сырого молока выросла на 17%. Большую часть года цены на молоко были стабильны и даже демонстрировали тенденцию к снижению, свидетельствуют данные Росстата. Больше всего выросли цены на помидоры и яйца куриные, сообщает интернет-газета «Время Биробиджан@» со ссылкой на сайт Росстата. Росстат: цены на натуральное (цельное молоко) в последние месяцы 2023 года.
ФАС направила запросы производителям молока и ритейлу об обоснованности цен на продукцию
О внимании государства к этом вопросу говорит и то, что в 2023 году продолжали оставаться высокими и даже расти бюджетные влияния в отрасль. Мер поддержки было оказано на 62 млрд рублей. Наверняка производители боялись и снижения спроса на молоко. Если такая ситуация сложилась при сравнительном росте доходов населения, то несложно предсказать, что повышение цен не помешает ряду россиян умерить потребление молока и молочных продуктов. Удерживать цены на внутреннем рынке производителям позволял и большой рост экспорта сухого молока. За него предприятия получают валюту, которая еще очень нужна для закупок за рубежом — импортозамещение пока не полностью обеспечивает отрасль. Себестоимость молока росла по самым разным причинам. Среди них и повышение стоимости трудовых ресурсов, и повышающиеся расходы на транспортировку.
Также надо закупать оборудование для молокозаводов и производства кормов. То же семя для оплодотворения коров пока в большей степени закупается в США. Есть и такой тревожный момент, как снижение поголовья крупного рогатого скота. Оно ежегодно сокращается более чем на 100 тысяч голов. Не забудем про рост тарифов на ЖКУ и электричество, логистику, ветеринарное обслуживание, упаковку товаров, рост стоимости расходных материалов и просто инфляцию. Рано или поздно все эти факторы могут сказаться и обернуться ростом цен на прилавках. Прежде всего специалисты говорят о том, что летом потребители не смогут увидеть традиционного сезонного снижения стоимости молочных продуктов.
И это не самый худший прогноз, хотя и не самый пессимистичный. Как в складывающейся ситуации можно сдержать возможное повышение цен?
При этом среди производителей молочной продукции есть опасения, что сезон снижения цен, который обычно бывает летом, в этом году не наступит.
По словам Макаровой, с января по ноябрь 2023 года размер экспорта сухого молока возрос в 5,4 раза по отношению к предыдущему году, превысив 17 тысяч тонн. В стоимостном выражении объем экспорта увеличился в 2,9 раза. За 2023 год экспорт сухого молока из России увеличился более чем в пять раз в натуральном выражении и в три раза — в стоимостном, и причина такого роста в том, что российские производители нуждаются в иностранной валюте, потому что зависят от импортных поставок оборудования для производства кормов, оборудования для молокозаводов, оборудования и комплектующих для лабораторий, антибиотиков и даже семени для оплодотворения коров оно закупается в США , объясняет Сазанова.
Потребление растет вслед за спросом Во второй половине 2023 года тенденция восстановления потребительского спроса на молочную продукцию усиливалась под влиянием роста доходов населения и снижения цен на готовую молочную продукцию на полках магазинов вслед за падением цен на сырое молоко и оптовых цен производителей на молочную продукцию. При этом рост наблюдается практически во всех категориях. В молочной категории продолжает восстанавливаться спрос на большинство видов кисломолочной продукции сметана, творог, кефир, йогурты , растет спрос на сливочное масло и сыры, которые во многом замещают спрос на более дешевую продукцию с растительными жирами потребление маргаринов, спредов и сырных продуктов снижается. Как отмечают аналитики Союзмолоко, рост себестоимости и начавшееся восстановление цен на сырое молоко будут сдерживать спрос в среднесрочном периоде.
Объем импорта молочной продукции не изменился В январе-сентябре 2023 года импорт молочной продукции соответствовал уровню того же периода 2022 года. Отмечается рост поставок сливочного масла, сыров и кисломолочной продукции.
Цены на молоко в России в 2023 году почти не изменились с осени прошлого года: средневзвешенная цена за литр пастеризованного молока в III квартале 2023 года составила 72 рубля, за литр ультрапастеризованного - 80 рублей. Средневзвешенная цена за литр пастеризованного молока в III квартале 2023 года составила 72 рубля, как и в аналогичном периоде 2022 года.
В России цены на молоко почти не изменились с осени 2022 года
Согласно статистике Росстата, за последние 10 лет цены на популярные продукты из корзины обычного россиянина в среднем увеличились примерно в два раза. Но часто росстат задерживает информацию по стоимости молока по региону на 2-3 месяца. Потребительские цены на бензин в России с 28 марта по 3 апреля повысились к предыдущей неделе на 0,02% после роста на 0,04% с 21 по 27 марта и на 0,01% две недели до этого. Цены на ультрапастеризованное молоко выросли за год на 6%: один литр такого молока сейчас стоит в среднем 80 рублей за литр. По сравнению с декабрем 2021 года стоимость данных молока и молочной продукции выросла на 14,77%, по сравнению с июнем 2021 года – на 23,13%, сообщили The DairyNews в пресс-службе Росстата. Главная» Новости» Цены на продукты в россии сегодня последние новости.
Итоги 2023 года: Рынок молока и молочных продуктов
Дело в том, что средняя стоимость сырого молока, производство которого субсидируется государством, в этом году выросла на 13%, достигнув исторического максимума. До падения цен мы продавали молоко по 39,50, сейчас цена упала больше чем на 10 рублей. Пока данные Росстата показывают, что цены на молочную продукцию выросли всего на один процент за прошлый год. По данным Росстата, стоимость 1 литра цельного пастеризованного молока 2,5–3,2% жирности в РФ в июле составляла 52,36 руб. Почему растет себестоимость производства молока в России и как это повлияет на цены в 2024 году, читайте в материале РИАМО.