Первый ресторан в Нижнем Новгороде с философией Zero Waste — это модель осознанного потребления, направленная на сведение к минимуму отходов производства. Афиша Нижнего Новгорода. Нижний Новгород, Октябрьская площадь, 1. Бронировать. Канал про рестораны Нижнего Новгорода by @publicinrussia. Нижний Новгород. Мы попросили московского гастроэксперта и создателя Российского ресторанного фестиваля Александра Сысоева составить топ заведений Нижнего Новгорода, куда точно стоит.
Приручил чайный гриб: как нижегородский ресторан заменил главный ингредиент комбучи
- Пять ресторанов и баров Нижнего Новгорода получили премию WhereToEat в 2023 году
- Лучшие рестораны | Нижний Новгород | Мы попросили 6 апреля 2023
- Новые рестораны Санкт-Петербурга
- Ресторан в Нижнем Новгороде
- Участников группы «Коррозия металла» задержали в Нижнем Новгороде после концерта
Где есть в Нижнем Новгороде
Победителей огласили накануне на официальной церемонии на нижегородской ярмарке. Именно здесь купцы договаривались, заключали сделки, а сегодня вы продолжаете эти традиции. Создание вашего бизнеса — уникальная сложнейшая работа. Помимо вкусовых ощущений и эмоций, которые вы хотите подарить своим гостям, вы создаете невероятную команду. Открытие любого ресторана и кафе — это создание уникальной семьи. А здесь, в рамках WhereToEat, семьи собираются, обмениваются, дружат и удивляют друг друга», — отметил в приветственном слове министр туризма и промыслов Нижегородской области Сергей Яковлев.
Стоимость каждого сета — 1300 и 2300 рублей. Где Тартар из шахунской телятины с павловской фуа-гра Террин из павловской фуа-гра, с лечо из садовых овощей и печеньем из пармезана Хакасский ягнёнок с голубцами из овощей и полбы, муссом из сморчков,украшенный цветами из маринованной свёклы в сопровождении соуса из крымского портвейна Тарталетка из павловского лимона Сервис в ресторане удивляется - няня в детской комнате, которая позаботится о вашем малыше, пока вы дегустируете блюда из меню Dodici Grill. Максим Кузитенко , шеф-повар ресторана Dodici Seafood, подготовил не менее интересный сет. Фаворитами стали: севиче из волжского судака с фенхелем, мусом из дачного топинамбура, соусом Tiger Milk и юдзу-каламанси, пельмени с щукой и деревенской сметаной и необычный десерт «Щупальца осьминога» с нижегородской земляникой, штрейзелем из белого шоколада и сорбетом из чёрной смородины.
Ресторатор высказался о возможном росте цен в нижегородских кафе Резкого увеличения стоимости не ожидается. Нижний Новгород. Об этом Newsroom24 рассказал глава регионального представительства Федерации рестораторов и отельеров Александр Котюсов. Однако, отметил Котюсов, подобные изменения никогда не происходят одномоментно — обычно гость их в принципе не замечает. По его словам, это достаточно длительный процесс.
Рождественская, 40 Franky Очень уважаемый, в самом деле легендарный коктейльный бар вне времени, который уже 10 лет погружает публику в голливудскую атмосферу времен сухого закона, развлекая профессиональным джазом и коктейльной классикой с идеальными пропорциями. Звездинка,10в Tizer Тайный таинственный бар с кинопоказами, гостевыми вечеринками, иммерсивными квестами и прочими дискотеками, а также авторскими фантазийными коктейлями, где особый фокус — на самые разнообразные растительные ингредиенты. В карте ни слова в простоте: фирменные миксы устроены по законами современных барных технологий, с использованием самых модных техник, от ферментации до кларификации. Плюс подходящее к пенному полноценное меню еды и фирменное пиво знаменитой марки, как из регулярной линейки, так и из экспериментальной. Рождественская, 29 Margulets Bar Винный бар и энотека с прекрасным ассортиментом всевозможных образцов российского виноделия, с тематическими гастровечеринками, дегустациями и отменными закусками. В «Селедке» вечно битком, но как-то все помещаются и умудряются не только пить-общаться, но и закусывать крафт-бургером или фирменной картошкой фри. Маст-дринк — самодельные настойки. Кстати, настойки в Нижнем делают все уважающие себя заведения, за редким исключением, — можно пробовать бесконечно, составляя свой личный рейтинг. Рождественская, 19 Что делать, что посмотреть и куда сходить в Нижнем Новгороде и окрестностях Как провести несколько дней в Нижнем Новгороде, чем заняться, что купить и что посетить — выбор гастрономического журналиста Натальи Савинской. Оценить особенность ландшафта. Гулять по центральной части города, считая количество потраченных калорий, при нижегородском количестве ресторанов — не лишняя идея. Непременно стоит совершить «круг почета»: Рождественская улица, Нижне-Волжская набережная, Чкаловская лестница, Нижегородский кремль, Большая Покровская улица можно наоборот , — всюду достопримечательности, но всюду настоящая а не музейная жизнь, местами не особенно припудренная. Ландшафт Нижнего эпически холмист и тем прекрасен сам по себе, главное — помнить, что доверять картам, которые предрекают вам 500 метров до нужной точки, полностью не стоит: в пути может оказаться, что эти метры надо преодолевать, карабкаясь по одному из живописных, но крутых подъемов они же спуски, а не улицы. Зато с холмов и верхних набережных их две, и обе сильно далеко, точнее высоко, от реки идеально смотрятся знаменитые нижегородские закаты, когда солнце уходит аккурат под стрелку, где сливаются друг с другом Ока и Волга. Приобщиться к искусству. Культурная программа в Нижнем разнообразна примерно так же, как в Москве или Петербурге. Так что искать события нужно сообразно своим запросам. Классическая живопись квартирует в в трех исторических зданиях Нижегородского государственного художественного музея, старейшего в России, между прочим; авангард и прочее современное искусство — в «Арсенале». Впрочем, актуальная арт-жизнь кипит и в ресторанах, и на улицах, и в подворотнях, и даже в крематории в Сормовском районе, а гиды по городским событиям можно поискать в киосках с прессой: поверить сложно, но в городе до сих пор выходят бумажные журналы, отражающие повестку дня, а то и влияющие на нее. Кстати, если в поисках актуальных арт-форм окажетесь в Сормово, непременно загляните в трушную и вкусную «Пирожковую» на Коминтерна, 172, которая работает лет 50 и сама по себе тоже в каком-то смысле предмет и объект искусства. Искать Горького. Можно переименовать город обратно в Нижний Новгород, но нельзя из Нижнего убрать Горький. И конечно, искать ничего специально не требуется, просто можно загибать пальцы: город наводнен всевозможными топонимами, музеями, памятниками, арт-объектами, передвижными кофейнями, усами и другими новейшими мемами, так или иначе отсылающими либо к самому Алексею Максимовичу или его героям, либо к тому периоду, когда город носил имя писателя. Дело пришлось на 1932—1990 годы, за которые не только когда-то купеческий Нижний, мир стал совсем другим. Полетать над Волгой. Нижний Новгород, говорят, единственное место в стране, где есть канатная дорога, соединяющая два города — собственно Нижний и его промышленный город-спутник Бор, который находится на другом берегу Волги. Бор, кстати, вполне хорош собой и достоин прогулки, и самый быстрый способ добраться до него как раз этот общественный транспорт. Но летом в кабинки битком набиваются туристы, и, чтобы попасть на другой берег, нужно стоять в часовой очереди. Но лететь над рекой в самом деле очень красиво. Отправиться на прогулку за город.
Рейтинг лучших ресторанов и кафе
- Где пить в Нижнем Новгороде
- WHERETOEAT CENTER 2023: ИТОГИ
- Лидер "Коррозии металла" Троицкий задержан на концерте в Нижнем Новгороде
- Пять ресторанов и баров Нижнего Новгорода получили премию WhereToEat в 2023 году
- Выручка заведений общепита в Нижнем Новгороде может сократиться до 75% в ноябре
- Акции в ресторане Сова Нижний Новгород
Карри как на Шри-Ланке, подпольный бар и профитроли: где поесть в Нижнем Новгороде
В ресторанах Нижнего Новгорода спрос на новогодние корпоративы упал на 20%. Новости Нижнего Новгорода и Приволжского Федерального округа. «Красиво и по-русски» — наиболее точное описание по-домашнему уютного ресторана Трактир «На улице», расположенного в самом центре Нижнего , где. Рестораны Нижнего Новгорода, Нижегородской области: просмотрите отзывы путешественников Tripadvisor (34 757 шт.) о 1 675 ресторанах Нижнего Новгорода и выполните поиск по кухне, ценам, расположению и другим параметрам. Нижний Новгород, Октябрьская площадь, 1. Бронировать. 6 ноября 2023 года в Нижнем Новгороде состоялась II церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Center, по итогам которой первое место в рейтинге лучших ресторанов Центрального региона занял нижегородский ресторан «Кусто».
Название блюда
- Название блюда
- «Это безумный труд и ответственность»: как работает zero waste-ресторан Red Wall
- #800МНЕНИЙ
- Топ-10 ресторанов центральной России по версии WHERETOEAT Center 2022
- Что еще почитать
- #ГастросетНижний презентовали в ресторанах Нижнего Новгорода
Выручка заведений общепита в Нижнем Новгороде может сократиться до 75% в ноябре
В Международном аэропорту Нижнего Новгорода приступил к работе ресторан «Фри Флай». Новая точка общественного питания расположена на втором этаже пассажирского терминала в зоне ожидания внутренних вылетов после прохождения предполетного контроля. Премиальные рестораны в самом центре Нижнего Новгорода. Подберите ресторан под именно свое мероприятие или выберите то место где именно Вам будет комфортно провести время. Актуальный список лучших кафе и ресторанов в Нижнем Новгороде с адресами, телефонами, фото и описанием. Мечту омичей о метрополитене превратили в ресторан: меню сочетает знакомые блюда с изысканными угощениями. Три апельсина — китайский ресторан в центре Нижнего Новгорода.
Где есть в Нижнем Новгороде
Помимо фалафеля, здесь также можно попробовать хумус с топпингом или без , формшак и другие блюда восточной кухни. Фалафель в Noot подают в пите или с гарниром из баклажанов. На десерт вам предложат кунжутную халву с финиками и другие восточные сладости. Средний чек: 500 рублей. Noot находится по адресу: Нижний Новгород, Большая Покровская, 15. Режим работы: ежедневно с 12:00 до 22:00. В «Селёдке и кофе» вам предложат Том Ям и перловку с грибами и муссом из сметаны, пасту «Карбонара» и осьминога с картофелем и травами, а на десерт — пирог-перевёртыш с мороженым. Средний чек: 600 рублей. Режим работы: с понедельника по четверг — с 09:00 до 00:00; в пятницу и субботу — с 09:00 до 02:00.
Пока вы ждете заказанного блюда, можете ознакомиться с библиотекой заведения. В «Biblioteca» вам предложат итальянскую пиццу, домашнюю пасту собственного приготовления, гаспачо и крем-суп с белыми грибами, стейк BBQ и куриные крокеты. В качестве десерта вы сможете попробовать крем-брюле заварной крем с хрустящей корочкой , меренговый рулет с малиной или маковый штрудель. Средний чек: 700 рублей. Biblioteca находится по адресу: Нижний Новгород, улица Большая Покровская, 46, 3 этаж. Режим работы: ежедневно с 11:00 до 22:00. Если вы проголодались, ваш голод утолит сытный и сочный бургер: с курицей, мясом, сыром или даже без начинки. В качестве гарнира вам предложат запечённый картофель или салат.
К бургеру по желанию можно взять дополнительно халапеньо, томаты, чеддер, лук и т. Здесь проводятся концерты, поэтические вечера и т. Кухня в «Буфете» разнообразна и нетривиальна. Здесь вам предложат не только солянку и селёдку под шубой, но и бычьи яйца, телячьи мозги и другие деликатесы. В качестве десерта можно попробовать грушевый пирог и запить его ванильным коктейлем. Тем, кто предпочитает не коктейли, а что-то покрепче, рекомендуем попробовать малиновый джин. Здесь можно попробовать, например, ланкийский карри с томлёной бараниной, или кальмара на гриле с томатно-ореховым соусом. В заведении представлен широкий выбор напитков — комбуча, лимонад из гуавы, а также хорошее вино, пиво и другой алкоголь.
В меню также есть много вегетарианских блюд, таких, например, как чечевичный карри с томатами, или зелёный салат с яйцом и арахисовой заправкой. Интерьер кафе выдержан в стиле «лофт».
Мясо было чуть суховато, но в целом салат показался мне пикантным и сытным одновременно — самое то для холодов У арахисового латте очень интересная подача: краешек стакана обмазывают карамелью и посыпают арахисом. Очень вкусно. Там подают пасту фреска собственного приготовления. Меню в «Монике» — в лучших итальянских традициях: паста, пицца, сыры и вино.
Афиша сентября Лампово и атмосферно встречаем сентябрь. Бардовские песни, гитара и прекрасные закаты по пятницам и субботам в ресторане Экспедиция! ЛЕТО 2023 Афиша августа Последний месяц лета проводим на веранде, провожая закаты и слушая бардовскую музыку. Знакомые уютные песни в любимом месте. Афиша июня Проведите летние вечера с видом на Волгу, закат и слушая бардовских музыкантов.
Топ новых ресторанов 2024 г. Нижний Новгород Топ новых ресторанов 2024 г. Предлагают рыжики и грузди с копченой сметаной на картофельном дранике, ржаные вареники с творогом и соусом из белых грибов, фаршированный хвост судака с биском из мидий, свекольно-красный игристый коктейль с душистой смородиной. Гусь в яблоках - гранд-кафе с интернациональными рецептами и фирменным фаршированным гусем на Рождественской.
Готовят бутерброды с ростбифом и маринованной дикой сливой, карпаччо из говядины с абрикосовым бальзамиком и черемшой, утиную ножку в меду с печеной пряной тыквой. Наливают коктейль с игристым вином, квасом и инжиром, лимонад береза-одуванчик-ромашка. Крабс - бистро с 8 видами устриц, деликатесами из аквариума и акцентом на морскую кухню на Большой Печерской.
В Нижнем Новгороде наградили победителей ресторанной премии Wheretoeat Center 2022
Константин Ивлев преобразил два ресторана в Нижнем Новгороде в рамках программы "На ножах" на канале "Пятница". Сначала шеф-повар наведался в пивной бар "Мартинс". Персонал оценивал заведение как "бар для мужиков, которые приходят попить пиво и попеть в караоке". Константин Ивлев преобразил два ресторана в Нижнем Новгороде в рамках программы "На ножах" на канале "Пятница". Сначала шеф-повар наведался в пивной бар "Мартинс". Персонал оценивал заведение как "бар для мужиков, которые приходят попить пиво и попеть в караоке". Нижний Новгород часто называют «городом закатов», потому что наблюдать заход солнца на берегу Волги — это чистое эстетическое удовольствие, от которого захватывает дух.
Нижегородская область
Еще мне нравились лимонные панкейки с белым шоколадом. Порция настолько большая и сытная, что ее лучше разделить с другом. В 2023 году таких панкейков в меню нет, но есть банановые с карамелью. Каждый сезон в «Кофе-кейке» обновляется меню, а шеф-бариста регулярно проводит каппинги для ценителей кофе.
Искусство шефа Дмитрия Данилова сочетать в одном блюде разные техники и делать виртуозные твисты на классические блюда, пропуская их через авторскую призму, вряд ли оставит кого-то равнодушным меня точно нет. Кусто На карте «19» Не могу не упомянуть свой проект, для которого мы собрали и переработали более 50 рецептов из кулинарной книги 1898 года, и это только начало. Большинство ингредиентов готовятся на открытом огне, что придаёт блюдам природный умами и раскрывает их по-новому.
Как сообщает Baza, тех, кто ложился на пол недостаточно быстро или пытался встать, сотрудники правоохранительных органов укладывали силой, нанося удары. Так, на опубликованном каналом видео заметно, что одного из зрителей несколько раз ударили по голове за то, что он поднялся на ноги во время облавы. В результате, по информации Telegram-канала, пострадали несколько человек, например, директор группы Мария Рунова получила сотрясение мозга, а один из организаторов — сильный ушиб пальца.
Полиция задержала троих участников группы.
Коллективный отбор — принципиальная позиция рейтинга, поэтому в нем не могут оказаться места, за которые проголосовало меньшинство. В гиде вы найдете и массу удобных фильтров, и настоящую энциклопедию рестораторов и шеф-поваров, чтобы знать имена героев, стоящих за лучшими ресторанами. Почему доверяют нашему выбору Команда гида — это почти сотня независимых экспертов, которые посещают места анонимно и всегда за себя платят.