тэги: день рождения, меню, пост, постное меню, праздник, праздничное меню. Готовлю постное праздничное меню, которое подойдет на любой праздник, если он выпадает в пост. В этом случае вполне можно разнообразить праздничный стол оригинальными рецептами постных блюд, сделав его необычным даже во время душевной и телесной скоромности.
Постное меню на первую неделю
- Постные закуски
- Готовлю 9 постных блюд на праздник - день рождения или новый год
- Рецепты горячих блюд к новогодним праздникам в Рождественский пост
- Постный праздничный стол на Новый год — рецепты на Рождественский пост
Постный день рождения рецепты
Простые рецепты приготовления салатов На праздничном столе, как правило, наблюдается разнообразие холодных закусок. Вам помогут рецепты вегетарианских блюд. Добавьте немного фантазии при оформлении, и гости будут приятно удивлены. Приготовление пищи — процесс творческий. Поэтому все рецепты можно разнообразить сочетанием ингредиентов на свой вкус. Салат из свеклы Свекла славится натуральным красителем, который придает блюду насыщенный цвет. Отварите пять корнеплодов. Когда свекла остынет, нарежьте или используйте с помощью кухонного комбайна, чтобы получились красивые кубики.
В порезанную свеклу добавьте по 50 граммов измельченного чернослива, изюма, фиников, грецкого ореха и фундука. Заправьте салат соком лимона и ложкой меда. Перед подачей украсьте листьями салата, дольками лимона и зеленью. Салат из сельдерея Этот постный рецепт поможет приготовить вкусный и полезный салат. Сельдерей и крупный сладкий перец нужно нарезать соломкой, а яблоки — ровными кубиками. Посолите и слегка поперчите, заправьте маслом. Чтобы салат получился вкусным и красивым, возьмите перец разного цвета и одно кисловатое яблоко.
Рецепт можно разнообразить, подбирая овощи на свой вкус. Рецепты горячих блюд По правилам составления меню на стол подается горячее блюдо. Можно использовать простые рецепты, например, подать традиционный отварной картофель с обжаренным луком. Разнообразить основное блюдо помогут интересные вегетарианские рецепты. Мужчинам лучше приготовить сытное блюдо.
Также одно из самых сытных и богатых белком блюд постной кухни. Отвариваем 1-2 стакана фасоли, в конце варки солим по вкусу, воду сливаем. В большой сковороде пассируем пару луковиц, добавляем томатной пасты по вкусу на стакан сухой фасоли идёт примерно 2-3 столовых ложки, но, повторю, возможны варианты. Можно добавить любой соус типа кетчупа, на основе томатов. Через несколько минут добавляем туда фасоль, перемешиваем, доводим до кипения если сухо, подливаем немного воды и выключаем.
Добавляем полстакана мелко нарезанных грецких орехов, пучок мелко нарезанной зелени — лучше всего петрушки, но подойдут и кинза, и укроп, а когда остынет, немного хмели сунели и чеснок, можно молотый чёрный перец. Салат с сухариками Самый вариативный из предлагаемых рецептов. Очень популярен у наших детей, предпочитающих, к сожалению, использовать магазинные «Кириешки». В основе — рис, кукуруза, сухарики, майонез. Можно добавить, например, свежий огурец, оливки, горошек, зелень — всё, что подскажет фантазия. Отдельно скажу о таком, не очень попадающем в категорию салатов блюде, как суши точнее, роллы. У нас оно занимает промежуточное место, может быть и закуской, и одним из основных блюд. Однажды научившись нехитрой технологии в Интернете, обнаружили, что это очень экономная и одновременно изысканная еда, дающая простор фантазии. Кроме обязательных компонентов — сушёных водорослей нори, риса, уксуса, соевого соуса либо васаби в качестве приправы — нужно совсем небольшое количество ингредиентов для начинки. Это могут быть: кальмары, креветки, полоски болгарского перца, свежего либо солёного огурца, любая зелень… Пробовали с успехом добавлять «икру» из водорослей.
Горячие блюда Итак, стол уставлен закусками и салатами. Чем же мы угостим всех в качестве горячего блюда? У нас самых любимых рецептов немного, но, судя по быстроте поедания, каждый из них достаточно удачный. Как и положено пицце, это блюдо также «из того, что есть под рукой». В основе — любой вариант теста, возможно и дрожжевое рецепт будет ниже , и бездрожжевое вода, мука, соль, щепотка соды гасится уксусом. Мне кажется оптимальным слоёное тесто, с ним пицца получается тонкой, мягкой и достаточно плотной. Далее кладём «всё томатное»: это может быть разведённая пополам водой томатная паста, мелко нарезанные помидоры, томатный соус, либо всё это понемногу. Сверху кладём тонко нарезанный лук, можно кусочки болгарского перца, можно оливки. Затем — собственно морепродукты я покупаю замороженные, их надо просто положить в горячую воду, довести до кипения и отлить. Вместо сыра сверху нас опять-таки выручает соевый майонез, можно в сочетании с каким-то соусом.
Печётся пицца очень быстро, минут 10. Хорошо перед разрезанием сверху посыпать её зеленью. Фаршированные кальмары Более трудоёмкое, но очень нежное блюдо. На порцию понадобится 1-2 целых тушки кальмара. Нам кажутся вкуснее обычные нечищеные, их не надо варить заранее, только аккуратно выпотрошить, снять грубую шкурку.
В яблоке делается отверстие с сохранением дна удобно для этого использовать ложку , на дно кладется гвоздика и перец, далее кладется грецкий орех , затем смесь тщательно промытого изюма, корицы и меда. Яблоки ставят на противень и помещают в духовку при температуре 160 градусов на 20 минут. Подавать теплыми. Тем, кто придерживается поста, бывает сложно придумать интересные блюда на праздник, так, чтобы не нарушить его правил. Накрыть праздничный постный стол иногда бывает очень сложно. Мы подобрали для вас интересные постные праздничные блюда, которые станут украшением вашего праздничного стола. Не важно - пост сегодня или нет, у вас день рождения, годовщина свадьбы, Новый год или 8 марта. На все праздники можно приготовить отличные блюда, которые ваши гости обязательно оценят. Этот раздел отлично подойдет для тех, кто ищет постные блюда на Новый год. Ведь Рождественский пост начинается до него и на важный праздник нужно искать новые постные рецепты. Эти постные рецепты можно использовать на каждый день, на Рождественский пост, на Великий пост , Успенский пост или Петровский пост. Они также отлично подойдут вегетарианцам и тем, кто придерживается диеты. Так что даже если вы не придерживаетесь поста, подобрать постные рецепты на Новый год в этом разделе для тех, кто худеет - будет верным решением. Все постные праздничные блюда имеют пошаговые фотографии. Поэтому приготовить их может каждый.
Приготовление Из теплой воды , дрожжей сахара, соли, оливкового масла и муки замешивают тесто, оставляют на 2 часа. Раскатывают основу и распределяют на противне. Обжаривают грибы с луком, добавив чеснок, приправы, зеленый лук и зелень. Выкладывают начинку на тесто. Пекут пирог до румянца в прогретой до 180 градусов духовке. Нередко случается, что День Рождения выпадает на пост. Те, кто придерживается требований поста, сталкиваются с проблемой празднования, а тем более с подбором блюд. Несмотря на то, что многие считают постные блюда невкусными и скучными, есть немало интересных рецептов , которые с гордостью можно представить гостям. При подготовке к празднику не забывайте про развлекательную программу: используйте для ярких идей разделы сайта Сценарии , Тосты , Поздравления , Конкурсы. Примерное меню рецепты Картофель с запеченной рыбой Это блюдо отлично подойдет в качестве первого. Из картофеля можно сделать воздушное пюре или пожарить его во фритюре. Рыбу, например, сома или судака, можно, порезав на порционные кусочки и отделив от кости, запечь под луком и морковью, сбрызнув лимонным соком и сдобрив подсолнечным маслом. Салат с сухариками Для приготовления необходимо : консервированная фасоль 200 гр, 4 средних помидора, 3 кусочка ржаного хлеба, 1 головка репчатого лука , зелень, 2 столовых ложки оливкового масла, соль и свежемолотый перец. Хлеб необходимо нарезать мелкими кубиками и выложить на противень, поставить для сушки в духову при температуре 170 0 С на 7 минут. В миску выложить дольки помидоров, очищенных от семян, полукольцами лук, фасоль.
Праздничный стол в пост? Почему бы и нет!
Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего и варите суп около 30 минут. Когда суп будет готов, погружным блендером превратите его в пюре. Добавьте кокосовые сливки и перемешайте. Подавайте к столу.
После того, как обсохнут, складываем в пакет для запекания, засыпаем приправу, хорошо перемешиваем.
Оставляем мариноваться на 20 — 30 минут. Нарезаем лук на средние полукольца. В пакет для запекания добавляем лук, гречиху. Хорошо перемешав, пакет ставим на противень, крепко связав, чтобы не попадал воздух, так блюдо приготовится в собственном соку.
Духовой шкаф разогреваем до 180 — 200 С, ставим противень на низкий уровень, при необходимости можно поднять на средний.
Если заливать в два приема, то вид будет приятнее, так как из желе не будут торчать куски рыбы и украшения. Луковицу разрезать пополам и запечь до кремового цвета. Мякоть прокрутить, посолить, поперчить, вбить размятые тосты из белой булки и масло. Вымесить и выдержать час в холоде. В бульон под фрикадельки хорошо влить белое столовое вино или виноградный сок, дать закипеть. Подавать в бульоне с отварными овощами или под брусничным соусом. Пельмени опускаются в кипяток и тут же вынимаются. Варить нельзя: икра становится белесой, жесткой и теряет вкус.
Потом сбрызнуть топленым маслом и подавать в неглубоких супницах. Рулет картофельный постный Сварите картофельное пюре. Выложите пюре ровным слоем на полотенце, на пюре уложите слой начинки и, поднимая один край полотенца, сверните рулет. Выложите рулет на смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями форму или в сковороду, на которой жарился фарш.
Рыбные котлеты или голубцы,или тефтели,или пельмени,или манты 2. Салат из грибов шампиньоны обжарить в раст. Салат креветочный из книжки "кухня батюшки Гермогена" я уже писала рецепт:пекинская капуста,болг. Рулетики из лаваша кусочки лаваша смазывает маслом типа "Моя семья",кладем кусочки соленой или копченой рыбы - форель,семга,горбуша,кета,какая имеется в наличии, и скручиваем в рулетики 6.
Обрабатываем компоненты
- Постные праздничные закуски
- Салат с нутом и помидорами
- Идеи для постного праздничного стола
- Постные праздничные блюда - вкусные рецепты салатов, горячего, закусок и торта
- Праздничное постное меню на день рождения - фото
Вкусные праздничные постные блюда: рецепты с фото
Постное меню с рецептами и списком продуктов – 3 лучшие идеи для завтрака. Готовлю постное праздничное меню, которое подойдет на любой праздник, если он выпадает в пост. Как приготовить Праздничные постные блюда, подборка из 60 блюд с пошаговой инструкцией и фото. » Праздники» Праздничный стол» Постное меню на праздничный стол (57 фото). Мы поможем вам выбрать и приготовить вкусные постные блюда на праздничный стол (день рождения и т.д.)!
Праздничные блюда в Пост
Легкое праздничное меню на День рождения. Во-вторых, постное меню должно содержать достаточное количество овощей. Приготовить вкусное блюдо 'Праздничные постные блюда' по пошаговым рецептам на
Праздничные блюда в Пост
Выдержав под крышкой блюдо около 3-х минут, сотейник следует снять с плиты. Правильно подаем к столу Зная, как готовятся постные блюда праздничные, можно накрыть очень богатый и красивый стол. После того как овощное рагу с мидиями и грибами приготовится, его следует распределить тарелкам и сразу же подать гостям. Делаем вкусный салат из скумбрии Праздничные постные блюда из рыбы делаются быстро и довольно легко.
Чтобы самостоятельно приготовить салат, нам понадобится: скумбрия горячего копчения - 1 средняя шт. Подготавливаем ингредиенты Все постные блюда праздничные следует начинать готовить с обработки основных ингредиентов. Для создания вкусного салата необходимо очистить копченую скумбрию от внутренностей, кожицы и костей, а затем разделить филе на хлопья.
Далее следует помыть корешки сельдерея и нарезать их на тонкие ломтики. Также требуется нашинковать и Что касается среднего картофеля, то его необходимо отварить в мундире, остудить, почистить и измельчить на ломтики. Делаем заправку Постные блюда праздничные в виде закусок и салатов следует готовить только с применением постного майонеза.
Его можно приобрести практически в любом магазине. Для создания вкусного салата решено использовать специальную заправку. Для ее приготовления необходимо смешать растительное масло без аромата, а также зерна горчицы.
Формируем салат Постные праздничные блюда и закуски формируются достаточно легко и просто. Для приготовления ароматного салата необходимо взять большую миску и выложить в нее следующие компоненты: филе копченой скумбрии, ломтики отварного картофеля, черешки сельдерея и зеленый лук. Далее все компоненты требуется заправить постным майонезом с зернами горчицы и тщательно перемешать.
Дополнительно к закуске можно всыпать перец и соль. Правильно преподносим к столу Теперь вы имеете представление о том, как делаются постные вкусные. Рецепты их могут включать в себя не только упомянутые ингредиенты, но и другие продукты.
Главное, чтобы они не были запрещенными.
Затем добавьте сахар по вкусу и доведите смесь до кипения еще два раза. Разведите две столовые ложки крахмала чайной ложкой воды или черничного отвара и заправьте суп. Хорошо размешайте, прокипятите еще два или три раза. Таким же способом можно варить суп из малины, вишни, черной и красной смородины.
Овощная халва Стакан кукурузной крупы просушите на противне в умеренно нагретой духовке, пока она не станет сухой и рассыпчатой. Смешайте по одной столовой ложке пропущенных через мясорубку свеклы, моркови и репы, стакан сахара, столовую ложку изюма и чайную ложку сухой измельченной душицы обыкновенной. Залейте двумя стаканами горячей воды и прокипятите. Затем добавьте просушенную кукурузную крупу, доведите до кипения и варите, постоянно помешивая, минут десять.
Добавьте томатную пасту, соль, перец, сухие травы и паприку — залейте 1 литр кипятка. Перемешайте, а после этого добавьте промытую чечевицу. Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего и варите суп около 30 минут. Когда суп будет готов, погружным блендером превратите его в пюре.
Тем временем продолжаем приготовление постного блюда на праздничный стол. Очищенные ингредиенты для фарша, лук и морковь, измельчить маленькими кубиками. Шампиньоны помыть и также нарезать. Затем сковороду с маслом разогреть и потушить в ней лук, шампиньоны и морковь около пятнадцати минут. Тушеные овощи с грибами переложить в миску. Сваренную гречку процедить и добавить в миску. Всыпать муку, молотый перец, соль и добавить столовую ложку масла.
10 лучших рецептов праздничных постных блюд: вкусные и простые идеи
| Постное меню к Новому Году. Рецепты постного праздничного стола - Православный журнал «Фома» | итоги конкурса «Постное меню 2015». |
| Постные блюда на праздничный стол: ТОП-4 рецепта | Итак постный праздничный стол. Еще раз повторю, что не дорогой и по сезону. так как сейчас часто попадаются "постные" рецепты со всякими заморскими дорогущими "вкусностями", кому-то может и по карману, но. |
| Вкусные праздничные постные блюда: рецепты с фото | Постный салат по данному рецепту получается сытным и вкусным, выглядит он нежно и торжественно, его можно приготовить на день рождения девушки, к 8 Марта. |
| Постный праздничный стол на день рождения (много фото) - | Постные пироги, вторые блюда, супы и салаты — мы отобрали для Вас только самые лучшие рецепты. |
Постные закуски
В пакет для запекания добавляем лук, гречиху. Хорошо перемешав, пакет ставим на противень, крепко связав, чтобы не попадал воздух, так блюдо приготовится в собственном соку. Духовой шкаф разогреваем до 180 — 200 С, ставим противень на низкий уровень, при необходимости можно поднять на средний. Блюдо готовится, ориентировочно около часа.
При подаче на стол, освобождаем от пакета, выкладываем на тарелки, украшаем зеленью, подаем. Запеченный картофель по-швейцарски.
Хорошо перемешать. Греческий салат с сыром тофу Ингредиенты: пара свежих огурцов, головка лука репчатого, перец болгарский, 2 крупных помидора, 2 столовые ложки растительного масла, 20 маслин без косточек, щепотка чёрного перца, орегано, соль, 150 г тофу. Как готовить: Нарезать овощи: помидоры— дольками, огурцы — кружочками или половинками, перец — длинными пластинками. Лук нарезать полукольцами. К овощам добавить маслины, посолить, добавить перец, выжать немного лимонного сока, добавить орегано. Для заправки использовать растительное масло. Когда овощи перемешаны, сыр нарезается кубиками и добавляется в салат.
Другие рецепты постных блюд с тофу в статье: Сыр тофу: что это такое Свекольный салат с черносливом и орехами Что нужно взять: 3 небольшого размера свеклы, полстакана грецких орехов, полстакана чернослива, 5 столовых ложек домашнего постного майонеза, соль. Приготовление: Отварить или запечь в духовке свеклу. Грецкий орех поместить на сковороду и поджарить, так вкус его усилится. Измельчить орехи. Вымытый чернослив нарезать. В глубокой миске смешать свеклу, грецкие орехи и чернослив. Туда же натереть зубчик чеснока. Если чеснок не нравится, можно обойтись без него. Заправляется салат домашним постным майонезом.
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой Компоненты: пара баклажанов, головка лука репчатого, 4 столовые ложки орехов грецких, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки лимонного сока, хмели-сунели, растительное масло, соль. Приготовление: Баклажаны нарезать на длинные пластины. Поместить их в глубокую тарелку, посыпать солью и залить кипятком. Оставить на несколько минут. Таким образом овощи избавятся от возможной горечи. Затем пластины обсушить и обжарить в масле до золотистости. Орехи измельчить, для этого можно воспользоваться блендером. Порубить зелень. Затем лук следует обжарить, чтобы он стал красивым золотистым.
Теперь нужно приготовить начинку: рубленую петрушку и обжаренный лук смешать с раздавленным чесноком, лимонным соком и специями, сдобрить солью, и всё хорошо перемешать, добавив орехи. На пластины баклажана нужно выкладывать начинку и сворачивать рулетиком. Эти рулетики выкладывают на плоское блюдо. Сверху посыпают рубленой зеленью. Постные бутерброды с намазкой из авокадо Ингредиенты: половина лимона, авокадо, перец, соль. Приготовление: Авокадо разрезать, достать мякоть, убрав косточку, размять. Сдобрить солью и перцем. Из лимона выжать сок, добавить к пюре из авокадо. Смесью намазать ломтики хлеба.
Фаршированные кальмары Ингредиенты: 3 тушки кальмара, 200 г шампиньонов, один стакан риса, морковь, репчатый лук, пучок укропа, специи, соль, растительное масло.
Его можно приобрести практически в любом магазине. Для создания вкусного салата решено использовать специальную заправку. Для ее приготовления необходимо смешать растительное масло без аромата, а также зерна горчицы. Формируем салат Постные праздничные блюда и закуски формируются достаточно легко и просто. Для приготовления ароматного салата необходимо взять большую миску и выложить в нее следующие компоненты: филе копченой скумбрии, ломтики отварного картофеля, черешки сельдерея и зеленый лук. Далее все компоненты требуется заправить постным майонезом с зернами горчицы и тщательно перемешать. Дополнительно к закуске можно всыпать перец и соль. Правильно преподносим к столу Теперь вы имеете представление о том, как делаются постные вкусные. Рецепты их могут включать в себя не только упомянутые ингредиенты, но и другие продукты.
Главное, чтобы они не были запрещенными. Сделав ароматный салат с копченой скумбрией и заправив его майонезным соусом, его следует выложить в глубокую тарелочку и сразу же подать приглашенным гостям. При желании такое блюдо можно поместить и в порционные креманки. Делаем постный десерт для праздничного стола Далеко не всем известно, какие можно приготовить постные праздничные блюда православной кухни. Именно поэтому в данном разделе статьи мы решили представить подробный рецепт вкусного яблочного пирога. Для него нам понадобится: мука просеянная светлая - полный стакан; манка - полный стакан; яблоки свежие некислые - 6-8 шт. Приготовление основы Постные праздничные блюда, рецепты которых не предусматривают использование продуктов животного происхождения, можно употреблять не только во время великого православного поста, но и, например, если вы являетесь вегетарианцем. Итак, для самостоятельного приготовления постного десерта, следует замесить сыпучее тесто. Для этого к просеянной светлой муке необходимо выложить мягкий маргарин и хорошенько растереть его руками до получения однородной крошки. После этого к нему требуется добавить манную крупу, белый сахар и разрыхлитель.
В итоге вы должны получить сухую и сыпучую основу.
На небольшой салатник понадобится: 1 банка красной консервированной фасоли грамм 200 сыра пару зубчиков чеснока Ржаные сухарики, можно самим сделать, можно покупные со вкусом сыра подойдут Огурцы порезать тоненькой соломкой, из фасоли слить заправку промывать не надо , сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через чеснокодавилку, ну или на мелкой терке потереть. Все заправить майонезом я обычно пополам со сметаной делаю, это тем кто не постится Сухарики добавить лучше перед подачей на стол. Ответить Вы не можете отвечать в этой теме.
Постные блюда праздничные: рецепты
| Праздничное постное меню на день рождения - фото | Торт с кремом Торт на день рождения Медовый торт. |
| Постное меню на неделю и месяц: более 100 рецептов | Праздничное постное меню на день рождения | Фото подборки о путешествиях для туристов. |
Постное меню 2024: 18 лучших постных рецептов на каждый день
Постные праздничные блюда позволят провести торжество, выпавшее на период поста, на должном уровне. Праздничное меню на день рождения. На День Рождения (6). Постное праздничное меню. Постный овощной рататуй. Простейший домашний рецепт на каждый день, праздничный стол или пикник. Питьевая вода — 600 мл, мука — 140 г, репчатый лук — 1 шт., черный молотый перец — по вкусу, манная крупа — 1 ст. л., соль — 1/3 ч. л. в тесто, по вкусу в начинку, крахмал — 1 ст. л., растительное масло — 40 г в тесто, 2 ст. л. для жарки.