Минеральное масло защищает деревянные разделочные доски от трещин и помогает им надолго сохранить привлекательный внешний вид. В основном используют минеральное масло для разделочных досок. Главное отличие обработки минеральным маслом от пищевого льняного, то что минеральное масло не имеет посторонних запахов и оно не портится внутри дерева. Какое масло лучше использовать для обработки разделочных досок из дерева? Минеральное масло следует просто налить на поверхность разделочной доски и растереть по всей поверхности мягкой тканью.
Масло для разделочных досок: чем покрыть дерево и инструкции по обработке.
Разделочные доски, подвергающиеся механическим повреждениям из-за ножа, можно покрыть для увеличения твердости деревянной поверхности Универсальным твёрдым масло с воском в 2 слоя. Одним из лучших средств для обработки разделочных досок по праву считается минеральное (вазелиновое) масло. О безопасности пищевого минерального масла говорит тот факт, что его используют для обработки кухонных разделочных досок и деревянных ложек, которые постоянно контактируют с продуктами. Некоторые из наиболее распространенных вариантов включают в себя: Минеральное масло: Оно является нейтральным и безопасным для контакта с пищей. Похожие. Следующий слайд. Минеральное масло для разделочных досок и посуды 0,5л StainWood.
Чем обрабатывают деревянные разделочные доски перед использованием?
- Wildberries — интернет-магазин модной одежды, обуви и аксессуаров
- Разбираемся, чем лучше обработать разделочную доску
- Для чего разделочные доски пропитывают минеральным маслом, как это сделать в домашних условиях
- Каким маслом обработать разделочную доску из дерева?
Минеральное масло: особенности, польза и сфера применения
На древесине не будет бактерий и плесени. Увеличивается срок службы столешниц и других поверхностей. Древесина не растрескивается. Появляется приятный блеск и поверхность выглядит как новенькая. Обработать деревянную поверхность минеральным маслом просто: Древесина очищается и обезжиривается. Наливается масло и распределяется по поверхности сухой чистой тряпкой. Сильно тереть не нужно, состав должен естественным образом впитаться в поры древесины. Представьте, что вы моете тряпкой хрупкую посуду, действуйте примерно таким же образом.
Подождите пару часов, а лучше оставьте поверхность на ночь, ничего не трогая больше. Утром протрите дерево сухой чистой тряпкой, отполируйте до блеска. Поверхность должна казаться влажной, но на деле масло к этому времени пропитает древесину. В минеральное масло можно добавить пчелиный воск.
По этой причине обработка такого продукта является обязательной. Рассмотрим, как промаслить фанерную плиту. Если доска новая, нанесите несколько слоев минерального масла, смешанного с пчелиным воском. Если доска была изготовлена самостоятельно, необходимо нанести 3 слоя каждый слой должен сохнуть не менее 12 часов. Если после нанесения остается излишек продукта, аккуратно удалите его мягкой тканью. Для регулярного ухода раз в месяц наносите на доску минеральное покрытие — этого достаточно, чтобы кухонный аксессуар был чистым и безопасным в использовании. Для окончательной обработки доски или пиломатериалы также должны быть предварительно вымыты и высушены. Если доска была изготовлена самостоятельно и после первичной обработки выглядит шероховатой, ее следует промыть мелкой наждачной бумагой. Это можно сделать, налив столовую ложку масла и просто вылив его на поверхность доски. Затем, используя мягкий тканевый тампон или просто ладонь , разотрите пропитывающее средство по всей поверхности. Важно равномерно распределить пропитку, так как слишком легкое нанесение может оставить некоторые участки незащищенными. Пропитайте все стороны доски, включая боковые стороны. Если доска новая, не спешите использовать ее в день покупки — пропитка маслом нового изделия должна проводиться несколько раз подряд. Обработайте изделие не менее двух раз, вытирая остатки масла бумажными полотенцами. Если вы делаете пропитывающий состав самостоятельно, используйте приведенную ниже формулу. Возьмите 1 часть пчелиного воска и 4 части вазелинового масла: смесь готовится на водяной бане. Сначала нагрейте масло, а затем окуните в него воск. Смесь следует охладить и нанести на пластину. Если вам неудобно работать с тканью или руками, можно использовать широкую кисть. Если он остался, не храните его в холодильнике, пока не сможете использовать его снова. Им можно обработать всю деревянную утварь в доме: обычно это раскатки для теста, ложки и шпатели. И еще один важный момент. На профессиональных кухнях существует четкое различие между досками: одни предназначены для нарезки овощей, другие — для мяса и рыбы. В домашних условиях не все хозяйки соблюдают это разделение, хотя элементарные санитарные правила повторяют его как аксиому. Как бы тщательно вы ни обрабатывали доски и как бы идеально ни мыли их, риск возникновения кишечных инфекций из-за бактерий, оставшихся в порах древесины, сохраняется. Разделение досок по назначению уменьшает эту проблему. Уход за кухонной утварью — это экономия денег, ответственное использование утвари и забота о собственном здоровье. Как часто следует чистить доски? Покрытие необходимо регулярно обновлять. Частота зависит от использования — как часто используется доска, насколько влажно в помещении и где и как она хранится. Пришло время обновить поверхность: доска обесцветилась, стала «сухой», приобрела более светлый цвет или покрылась пятнами; поверхность стала шероховатой на ощупь, на краях появились царапины или микротрещины; вода, соки и жидкости из пищи впитываются, а не остаются на поверхности — это видно после длительного высыхания и образования пятен. Перед восстановлением покрытия рекомендуется отшлифовать сильно поцарапанные поверхности. Масла для создания выразительного внешнего вида Прозрачные масла подчеркивают красоту древесины — ее естественные оттенки и природную текстуру. Они подходят как для темных, так и для светлых пород дерева, осветляют цвета и придают поверхности шелковисто-матовый блеск. Обработанная доска выглядит дорого и эффектно. Это делает его пригодным для нарезки и сервировки. Как сохранить привлекательность отделки? Если вы будете следовать этим простым инструкциям, ваша разделочная доска сохранит свою красоту на долгие годы. После использования вымойте изделие теплой водой, используя как можно меньше моющих средств. Вытрите остатки влаги легким прикосновением и не оставляйте доску в воде надолго. Отделку кухонной доски необходимо периодически обновлять. По мере износа внешнего слоя его необходимо обновлять, обычно каждые 4-5 месяцев, в зависимости от интенсивности использования. Контроль состояния защитного слоя предохраняет плиту от растрескивания, набухания и образования плесени, сохраняя ее внешнюю привлекательность. Если рабочая сторона доски сильно повреждена ножами, она будет отшлифована и заново обработана. Детали обработки фанерных разделочных досок В отличие от деревянных досок, фанерные разделочные доски изготавливаются из нескольких листов древесины, склеенных между собой. Многослойный фанерный материал может быть очень чувствителен к воде, так как клей имеет низкую влагостойкость. По этой причине продукт подвержен набуханию, образованию плесени, росту микроорганизмов и гниению. Для повышения эксплуатационных характеристик разделочную доску необходимо обработать средствами, которые следует выбирать с особой тщательностью. Фанерное изделие должно быть хорошо защищено от проникновения воды, иначе оно быстро испортится. Кроме того, токсичный клей может попасть в организм человека, нанося вред его здоровью. Минеральное масло с пчелиным воском, добавленное на поверхность плиты, может создать водонепроницаемый слой. Обработайте фанерную плиту мягкой кистью или валиком.
Другой распространенный ингредиент - масло грецкого ореха, которое придает блестящий блеск мясному блоку или разделочной доске, одновременно защищая его, но может сократить срок службы древесины по сравнению с минеральным маслом. Масла цитрусовых, такие как апельсин и лимон, обладают определенными антимикробными свойствами, которые помогают бороться с бактериями на поверхности древесины, а также оставляют приятный аромат. Жидкость против спрея Масла по самой своей природе грязные. Это особенно верно для масел, которые предназначены для покрытия объекта. Масло для разделочной доски доступно в двух консистенциях: жидкой и спрей. Преимущество жидкого масла для разделочных досок заключается в том, что вы можете относительно быстро нанести изрядное количество защитного покрытия на древесину. Недостаток заключается в том, что если вам случится опрокинуть или разбрызгать масло на что-нибудь, кроме мясного блока или разделочной доски, его будет сложно очистить. Он также может испачкать ткани, если не обработать их достаточно быстро абсорбирующим материалом, а затем кислотным растворителем, например медицинским спиртом. Распыление масла для разделочной доски обеспечивает то преимущество, что вы можете лучше контролировать количество масла, которое вы наносите в любое время, что помогает избежать вышеупомянутых проблем. Недостатком является то, что нанесение нужного количества масла на древесину, вероятно, займет больше времени по сравнению с жидким маслом, а это означает, что относительно быстрая задача требует больше времени для выполнения. Кондиционирование Любое деревянное изделие, подвергшееся многократной мойке и использованию, в конечном итоге сломается и потребует замены, в том числе мясные блоки и разделочные доски. Преимущество любого кондиционера для дерева заключается в том, что вы можете дополнительно сохранить внешний вид и долговечность мясного блока или разделочной доски, добавив еще один слой защиты от элементов. В дополнение к минеральному маслу кондиционеры для разделочных досок содержат такие ингредиенты, как пчелиный воск или карнаубский воск, которые усиливают омолаживающий эффект применения масла. Эти дополнительные слои воска могут придать древесине блеск и продлить срок ее службы. Заявление Чтобы нанести масло для разделочной доски, для начала налейте или распылите большое количество масла на верхнюю поверхность доски. Используя чистую тряпку, вотрите масло по всей поверхности, включая бороздку для сока, если она есть. Используйте ту же тряпку, чтобы протереть края доски маслом. Если края очень толстые, как у мясного блока, возможно, потребуется добавить больше масла в тряпку. Подождите 20 минут, затем нанесите второй слой масла сверху и по бокам. Еще через 20 минут сотрите излишки масла чистой тряпкой.
Эти масла со временем портятся вне зависимости от степени их очистки. И доски приобретают неприятный запах. Как покрывать доски маслом? Тщательно помойте и просушите разделочную доску. Если требуется, обновите доску наждачной бумагой зернистость 180 - 300 или продезинфицируйте согласно нашим рекомендациям. Обильно смочите маслом сухой чистый лоскут ткани и протрите им доску, включая торцевые стороны. Оставьте пропитаться на 15 мин. Протрите излишки масла бумажной салфеткой и оставьте доску сушиться на 24 часа. Ваша разделочная доска вновь готова к использованию! Следуйте нашим рекомендациям, и ваши разделочные доски прослужат очень долго и принесут массу положительных эмоций.
Чем лучше обрабатывать деревянную разделочную доску?
Однако минеральное масло для досок можно без потери качества заменить обычным жидким вазелиновым маслом из аптеки. Для обработки деревянных разделочных досок используется минеральное масло, являющееся продуктом переработки нефти. хорошее минеральное масло для деревянных разделочных досок, оно вязкое, текучее, прозрачное, без запаха и без осадка. упаковано в прозрачную пластиковую бутылочку, не течёт. большой объем, хватит на много применений. Минеральное масло для пропитки разделочных кухонных досок необходимо натирать на чистую сухую поверхность, предварительно просушенную при комнатной температуре в течение 8-12 часов. Масло Минеральное Derdecor21 предназначено для обработки разделочных досок, менажниц, винного столика, пивницы, вискарницы, кухонной посуды, деревянных игрушек и других изделий из дерева. Для чего нужно обрабатывать разделочную доску маслом. Минеральное масло для обработки разделочных досок увлажняет древесину, которая без своевременной обработки высыхает и может даже растрескаться.
Масло для Разделочных Досок, Деревянной Посуды и с
Долговечность и внешний вид тоже важны, но второстепенны. Для разделки готовых продуктов и тех, которые подвергаются термической обработке, нужно использовать разные доски. Ещё лучше иметь отдельные доски для мяса, хлеба, фруктов и т. Как и чем обрабатывать Способ обработки и выбор средства зависят от цели уходовых мероприятий. Ежедневный уход Если вы режете на деревянной доске хлеб, сыр или другие сухие продукты, не нужно мыть её после каждого использования, достаточно смахнуть крошки и протереть поверхность салфеткой. А вот после мяса или рыбы мыть нужно, причем абразивной стороной губки и с моющим средством. Источник czarsafe.
Сушить нужно при обычной комнатной температуре — не на солнце и не у батареи, иначе дерево может растрескаться. После рыбы и мяса доски желательно не только мыть, но и дезинфицировать. Делать это можно обычной перекисью водорода, нанося её с помощью влажной салфетки на обе стороны доски, а затем смывая теплой водой. Каталог компаний, что специализируются на отделочных материалах и сопутствующих работах Удаление пятен Есть несколько вариантов, чем обработать деревянную разделочную доску, чтобы убрать с неё пятна от крови, овощного сока и других продуктов, а также избавиться от их запаха. Пищевая сода. Ею посыпают пятна на влажной после мытья поверхности, оставляют на несколько минут, а затем стирают смоченной в горячей воде губкой.
При необходимости можно использовать старую зубную или другую не слишком жесткую щетку. Соль и лимон. Лучше брать крупную соль, засыпать ею пятно и втереть в дерево кусочком лимона. Потом смыть, протереть, высушить.
Продукт не должен выделять токсины во время применения. Это особенно важно для изделий из древесины, которые находятся в помещениях с нестабильным микроклиматом повышенная влажность, перепады температур. Глубина проникновения в структуру древесины. Масло должно впитываться, в отличие от лаков, глазурей и многих других пропиток. Устойчивость к воздействию воды.
Некачественный продукт приводит к гниению и быстрому разрушению. Соотношение минеральных и натуральных масел. Желательно, чтобы процентное содержание натурального компонента было выше. Проницаемость водяного пара. Качественное масло не должно образовывать пленку на древесине, потому что тогда исчезает его главное преимущество — способность «дышать». Высококачественный масляный состав не изменяет внешний вид древесины структуру, цвет, зерно в результате его применения. Однако при желании можно добавить защитные красители, которые окрасят поверхность предмета в нужный цвет. Без запаха. Если масло не имеет запаха, это означает, что оно содержит минимальное количество химических веществ.
Если вы выбрали минеральное масло, обязательно прочитайте инструкцию производителя! Как приготовить смесь в домашних условиях Гидроизоляцию для разделочных досок не обязательно покупать в магазине, можно приготовить смесь в домашних условиях. Для этого купите в аптеке вазелиновое масло для внутреннего применения — оно не прогоркает со временем, не имеет цвета, вкуса и запаха. Вазелиновое масло — отличный консервант для древесины, но наиболее эффективной считается смесь вазелина и пчелиного воска. Используемый пчелиный продукт является чистым, и его лучше всего покупать у проверенных пчеловодов. Поскольку разделочная доска находится в постоянном контакте с пищей, натуральный пчелиный продукт никогда не следует заменять парафином или стеарином. Способ подготовки к пропитке деревянных изделий несложен. Для создания водяной бани необходимы две кастрюли разного диаметра. Меньшую кастрюлю с вазелиновым маслом помещают в кастрюлю с небольшим количеством воды, стоящую на горячей плите.
Воск режется на мелкие кусочки и выливается в масло, разогретое на водяной бане. Смесь следует перемешивать до полного растворения пчелиного воска. Затем готовая масса разделочной доски охлаждается. При смешивании вазелинового масла и пчелиного воска помните, что чем меньше масла в смеси, тем гуще будет мазь! Пропорции мази таковы: примерно 3-4 части масла на одну часть воска. По консистенции смесь похожа на слегка растопленное сливочное масло и отлично справляется с полировкой поверхности и закрытием пор древесины. Вы можете самостоятельно изготовить масло для разделочной доски Основные требования к маслу для разделочных досок Масло для разделочных досок из дерева должно обеспечивать безопасное и надежное покрытие для людей. Качественные соединения: Безвредный. Обработанная поверхность может контактировать с сырыми и приготовленными продуктами.
После сушки не имеет ни запаха, ни вкуса. Пища не приобретает посторонних вкусов и запахов. Они придают гидрофобные свойства и облегчают уход за готовым изделием. Гладкая поверхность легко моется и устойчива к мягким моющим средствам. Как правило, и натуральные, и синтетические продукты безопасны для здоровья. Они характеризуются высокой степенью чистоты и не содержат токсичных примесей и добавок. Как выбрать подходящую разделочную доску для моего материала? Разделочные доски бывают из различных материалов — фанеры самый простой и дешевый вариант , а также торцевых досок — дуба, сосны, бука. Какое бы масло вы ни купили, если вы правильно его используете, оно принесет пользу.
Однако стоит обратить внимание на некоторые нюансы. Если вы используете льняное масло для гидроизоляции сосновой доски а некоторые люди любят заменять его маслом грецкого ореха, что теоретически возможно , со временем продукт может начать издавать не очень приятный, прогорклый запах. Иногда в магазинах бывают акции, и разделочные доски продаются вместе с маслом для пропитки. Запишите масло, предложенное производителем или специалистами в магазине , так как оно, скорее всего, будет использоваться в будущем. Минеральное масло не всегда есть в продаже: если рядом с вами нет магазина «Сделай сам», вы, скорее всего, найдете его в аптеке. Поэтому вазелин является лучшим вариантом. Дубовые доски — самые прочные, долговечные и надежные. Пропитайте их смесью минерального масла и воска, не бойтесь переборщить, дерево впитает столько, сколько ему нужно. Своевременная пропитка и тщательная обработка позволят использовать плиту в течение многих лет.
Тонкие фанерные плиты не так гигиеничны и долговечны, как торцевые плиты. Мало кто обращает внимание на обработку тонких досок, и это небрежность.
И доски приобретают неприятный запах. Как покрывать доски маслом? Тщательно помойте и просушите разделочную доску. Если требуется, обновите доску наждачной бумагой зернистость 180 - 300 или продезинфицируйте согласно нашим рекомендациям. Обильно смочите маслом сухой чистый лоскут ткани и протрите им доску, включая торцевые стороны. Оставьте пропитаться на 15 мин. Протрите излишки масла бумажной салфеткой и оставьте доску сушиться на 24 часа.
Ваша разделочная доска вновь готова к использованию! Следуйте нашим рекомендациям, и ваши разделочные доски прослужат очень долго и принесут массу положительных эмоций. Спасибо за ваше доверие!
Масло окрашивает дерево изнутри не создавая пленку. Конечный результат зависит от впитывающей способности конкретной древесины и степени ее шлифовки. Лазурь можно держать на поверхности до удаления излишков 40-60 минут, в то время как масло не более 20. Из-за высокого содержания растительных восков и природных смол масло быстрее схватывается! Полная полимеризация масла внутри древесины может занимать до 3х недель.
Самое популярное
- Обработка деревянной посуды, разделочных досок и столешниц
- Wildberries — интернет-магазин модной одежды, обуви и аксессуаров
- Уход за разделочными досками
- Практичность и долговечность
- Минеральное масло для разделочных досок
- Обработка деревянной посуды, разделочных досок и столешниц
Чем обработать разделочную доску из дерева — масла и порядок работы с ними
Для этого смешайте Лазурь с колером в пропорции 1 к 10 100 мл колера на 1 литр лазури и сделайте тестовый выкрас. Масло окрашивает дерево изнутри не создавая пленку. Конечный результат зависит от впитывающей способности конкретной древесины и степени ее шлифовки. Лазурь можно держать на поверхности до удаления излишков 40-60 минут, в то время как масло не более 20. Из-за высокого содержания растительных восков и природных смол масло быстрее схватывается!
И не только по причине своей дороговизны. У меня это почти религия. Зайди в аптеку и купи там пузырёк вазелинового масла. Это настоящее минеральное медицинское масло, которое можно применять внутрь. Есть совсем простой выход.
Зайди в любой храм или церковь, в церковную лавку. И купи там лампадное масло по цене 1 л. На этикетке ты прочитаешь состав - медицинское вазелиновое масло класса экстра. Изготавливают его, в основном, в Индии. Там помешаны на благовоньях. Основа их как раз и есть это масло. Оно не коптит, не прогоркает, не опасно для здоровья.
Конечно, это не прямое его назначение. Результат доказал обратное, что и вывело продажи трансформаторного масла на новый уровень. С помощью него удается предотвратить гнилостные процессы дерева, сохраняя первичный вид.
Несомненно, производство этого продукта нарушает нормы экологии. Поэтому все больше предприятий отдают предпочтение натуральным маслам или хотя бы комбинируют их с минеральными. Натуральные Натуральные масла появились намного раньше минеральных. Потребовалось время для осознания их достоинств при обработке древесины. Распространение натуральных масел сдерживалось высокой стоимостью сырья. Однако современные методы производства решают этот вопрос. Их ключевое преимущество — растительное происхождение. Природные компоненты, отсутствие вредных соединений делают натуральное масло безопасным для человека. Наиболее распространенные виды натуральных масел для пропитки деревянных изделий: Древесное масло. Один из самых первых продуктов, защищающих дерево от загнивания, воды и термитов.
Подходит для пропитки отделки пола и потолка, деревянного гарнитура, наличников и посуды. Тиковое масло. Универсальное средство, подходящее для пропитки как внутренних поверхностей из дерева пол, потолок, декор, лестница, перила , так и внешних фасады, беседки, мебель и фигурки для сада. Лучший выбор для дуба, бука и других дорогостоящих древесных пород. Состав: тунговое и льняное масла, очищенный скипидар. Дегтярное масло. Имеет выраженные антисептические свойства. Состав: пневая смола, скипидар, льняное масло. Скипидар помогает лучше пропитать материал. Льняное масло купирует состав внутри.
Широко распространен в сфере судов. Им обрабатывают донья лодок и причалов. Подходит для обработки экстерьера. Заслуженно считается самым недорогим и эффективным средством защиты деревянных поверхностей. Льняное масло имеет высокую гидрофобную способность, поэтому отлично борется с сыростью. Частички проникают в каждую пору материала, подчеркивая структуру и «консервируя» его. Подходит для обработки комнатных и уличных конструкций. Масло-тоник тонирующее. Этот вид масла производится на основе сгущенных растительных липидов, которые возвращают дереву природное изящество и защищают от разрушения. Удастся избежать и таких проблем как выцветание, трещинки, иссыхание.
Больше подходит для уличного использования, так как состав глубоко пронизывает древесину, буквально отталкивая грязь. Правила, как ухаживать за деревянной разделочной доской Сейчас доски производятся из различных материалов: стеклянные, деревянные, из камня, пластиковые, бамбуковые, оливковые. У каждого из них существуют как достоинства, так и недостатки. Поэтому следует знать правила правильного подбора и как верного ухода за ними, чтобы они не пришли в негодность через несколько дней. Читайте также: Как убрать запах сигарет изо рта: быстрые и эффективные методы Из дерева Разделочные доски из этого материала популярны с древних времен. Из преимуществ — низкая цена, не затупляют лезвия ножей, меньше формируют бактерии, долговечны. Но стоит учитывать, что в посудомоечной машине мыть изделия такого типа нельзя. Для более длительного сохранения нужно знать о некоторых правилах: После использования ее требуется сразу же промыть и хорошо высушить. Для удаления сильных пятен не стоит замачивать доску, а высыпать на нее немного соли и соды и потереть долькой лимона. Чтобы не деформировать вещь ее следует хранить на горизонтальной поверхности.
При глубоких порезах поверхность требуется отшлифовать наждачной бумагой. Пчелиным воском или вазелиновым маслом раз в полгода нужно промасливать разделочную доску. Сохранять деревянные изделия желательно в проветриваемой комнате, а не в шкафу. Не стоит оставлять их влажными и на солнце.
Воск остается на поверхности, заполняя поры и щели, тогда как масло впитывается в дерево и не может создать такую защитную пленку. Слой воска не позволяет влаге, бактериям и частичкам грязи проникать внутрь деревянной поверхности.
Кроме того, после обработки воском доска становится гладкой и приятной на ощупь, приобретает нежный и приятный аромат. Как оценить качество минерального масла При выборе минерального масла существуют определенные требования к средству. Следует обратить внимание на такие параметры качества: Безопасность. Продукт при использовании не должен выделять токсинов. Особенно это актуально для деревянных изделий, которые находятся в помещениях с неустойчивым микроклиматом повышенная влажность, скачки температуры. Глубина проникновения в структуру древесины.
Масло должно впитываться в отличие от лаков, глазурей и ряда пропиток. Водоотталкивающие качества. Некачественное средство приведет к гниению, быстрой порче изделий. Соотношение минерального и натурального масел. Желательно, чтобы процент натурального компонента был выше. Масло высокого качества не должно создавать на древесине пленку, так как исчезает основное достоинство дерева — возможность «дышать».
Высококачественный состав в результате применения не меняет внешний вид дерева структуру, цвет, рисунок. Но при желании можно добавить безопасные колеры, которые окрасят поверхность предмета в нужный цвет. Отсутствие запаха. Если масло ничем не пахнет, значит в нем минимальное количество химических веществ. При выборе минерального средства, обязательно следует прочесть рекомендацию производителя! Как и чем чистить разделочную доску Если же разделочная дощечка сильно загрязнена, то для дезинфекции можно использовать обычный столовый уксус.
Следует обработать деревянную поверхность тряпочкой, смоченной в уксусе и прополоснуть ее. Такой же дезинфицирующий эффект можно получить при использовании лимонного сока. Кстати, на предприятиях общественного питания по согласно санитарно-эпидемиологическим правилам колоду для рубки мяса в конце дня очищают и засыпают соль. Это препятствует размножению болезнетворных бактерий. Поэтому можно разделочные досточки можно чистить солью. Можно с успехом совместить очищение деревянной доски лимоном и солью, как показано в видео.
От чистки доски различными чистящими порошками и пастами лучше воздержаться, так как нет полной уверенности, что моющие средства не останутся в мелких порезах, а оттуда не попадут на обрабатываемые продукты. Как приготовить смесь в домашних условиях Пропитку для защиты разделочной доски не обязательно покупать в магазине, смесь можно приготовить своими руками в домашних условиях. Для этого в аптеке нужно купить вазелиновое масло для внутреннего использования — оно со временем не прогоркнет, у него нет ни цвета, ни вкуса, ни запаха. Вазелиновое масло является отличным средством для защиты древесины, но наиболее эффективной считается смесь из вазелина и пчелиного воска.
Обработка деревянной посуды, разделочных досок и столешниц
Как оценить качество минерального масла Чтобы купить действительно стоящее масло, нужно внимательно ознакомиться с инструкцией и уточнить следующие характеристики: Водостойкость. Хорошее средство не только проникает в поры, но и отталкивает воду даже при прямом контакте с ней. Если влагостойкость недостаточна, гниение древесины продолжится, изделие разрушится. Состав не только не должен содержать вредных компонентов, но и обязан не выделять их при нагревании, быть химически инертным, не приводить к образованию опасных соединений с компонентами бытовой химии. Достаточное проникновение. Некоторые воски, глазури имеют лишь поверхностное действие, а масло обязано проникать именно в структуру дерева. Хорошее масло не изменяет цвет, рисунок древесины, хотя при необходимости в него можно ввести пигменты для тонирования изделия. Отсутствие запаха.
Качественный продукт не имеет посторонних ароматов, хотя некоторые составы содержат определенные отдушки. Самый простой рецепт таков: купить в аптеке вазелиновое масло; в специализированном магазине приобрести пчелиный воск; соединить 4 части масла и 1 часть воска, порезанного кусочками; растопить массу на водяной бане, помешивая для придания однородности; остудить средство до комнатной температуры; использовать для обработки дерева, хранить в холодильнике. Нежелательно заменять пчелиный воск парафином, стеарином — последние сильно закупоривают поры древесины, чем серьезно нарушают его паропроницаемость и могут провоцировать гниение.
Оно содержит большое количество жиров, при этом длительно сохраняет свойства и не становится прогорклым даже при комнатной температуре. Примерно теми же качествами отличается масло какао, правда, цена этих средств довольно высока. Также для обработки кухонных досок можно применять вазелиновое масло: оно стоит дешево и продается в любой аптеке. Как оценить качество минерального масла Чтобы купить действительно стоящее масло, нужно внимательно ознакомиться с инструкцией и уточнить следующие характеристики: Как приготовить смесь в домашних условиях Если не удалось купить нужную пропитку для досок в магазине, ее вполне можно сделать дома, своими руками. Самый простой рецепт таков: Нежелательно заменять пчелиный воск парафином, стеарином — последние сильно закупоривают поры древесины, чем серьезно нарушают его паропроницаемость и могут провоцировать гниение. Как правильно выполнить пропитку Если доска новая, ее сразу обрабатывают маслом в 2-3 слоя, причем каждый последующий наносят только после впитывания предыдущего. Сушку утвари производят в хорошо проветриваемом помещении.
Старую доску предварительно подготавливают: осторожно шлифуют самой мелкой наждачкой, чтобы убрать все крупные шероховатости. Изделие тщательно сушат — внутри древесины не должно остаться даже небольшого количества влаги. После просушки доски обильно наносят масло кистью, ватным или марлевым тампоном по всей поверхности и с торцов, через 20 минут излишки стирают. Движения осуществляют только вдоль волокон материала. Наносят пропитку в 2-3 слоя через 10-12 часов после каждого предыдущего. Доски из фанеры тоже нуждаются в особом уходе. В отличие от цельных, они делаются из склеенных между собой тонких листов древесины, поэтому являются более чувствительными к действию влаги. При неправильном подходе фанерные доски быстро набухают, между сбоями поселяется плесень. Такие изделия обрабатывают минеральными маслами с добавлением пчелиного воска, нанося средство валиком, мягкой кисточкой, предварительно уложив доску в горизонтальное положение. Такую работу производят не реже, чем раз в месяц.
Чтобы деревянная разделочная доска прослужила дольше, в период эксплуатации соблюдают такие советы: Если не игнорировать правила ухода за досками из дерева, регулярно обрабатывать их качественным маслом и всегда сушить, тратиться на покупку дорогостоящей утвари не придется. Доска останется безопасной для здоровья, функциональной и красивой, преобразив интерьер кухни! Источник Минеральное масло для дерева Минеральное масло — побочный жидкий продукт при обработке нефти, и может быть как вредным для здоровья и неприменимым в домашнем хозяйстве, так и всем знакомым медицинским вазелином. Из нефти получают едкий креозот, используемый для пропитки шпал, и минеральные масла, называемые пищевыми. В быту минеральные масла популярны для отделки мебели и кухонной утвари, в отделке интерьеров и ландшафтном дизайне — для защиты и украшения деревянных поверхностей всех видов и конструкций. Покрытое слоем минерального масла дерево не растрескивается, не набухает от влаги и приобретает красивый глянец; даже старые деревянные изделия можно превратить в новые, обработав несколькими слоями специального минерального масла для дерева. Минеральное масло для дерева Минеральное масло для дерева применяют для пола из досок и массива чтобы устранить скрип , для обработки садово-огородного инструмента, причем можно мазать и деревянные ручки, и металлическую часть лопаты и тяпки, чтобы предотвратить ржавление. Минеральными маслами полируют и дерево, и даже различные предметы из нержавейки — эффект новой посуды в быту. Можно смазать дверные петли, работает не хуже силиконовой смазки. И все же основное предназначение специальных масел — это пропитка и декор деревянных изделий.
Минеральные масла, кроме ряда преимуществ, имеют и такой плюс: деревянные декоры не приобретают со временем желтоватых оттенков, что неизбежно происходит при защите дерева составами на базе природных растительных масел. Масло для разделочной доски Минеральное масло с воском для пропитки разделочной доски, деревянной столешницы, декора подоконника и цветочных кашпо из дерева, а также самых разных предметов кухонного быта и декора — не прихоть чудаков-лайфхакеров, а практичность и здоровая хозяйская тенденция. Масло для пропитки разделочной доски даст матовую невпитывающую поверхность, продуктовая нарезка будет легко ссоскальзывать с доски, лимонный и луковый сок прекратит впитываться в дерево и все такое прочее. Масло для доски можно применить и обычное вазелиновое из аптеки, достаточно будет одного флакона. Медицинское масло отлично подходит для поверхностей, контактирующих с пищей. Но все же вазелин на сегодня — отсталый вариант декора и защиты, поскольку состав не обеспечивает хорошей полимеризации, а это означает, что масло вскоре вымоется с поверхности доски. Можно обновить слой — это нетрудно, но лучше взять другое пищевое минеральное масло, например, то же Веhandla, или в просторечии — бехандла. Масло SKIDD Безопасное минеральное пищевое масло, в просторечии — масло шидд, нисколько не вреднее, чем медицинский вазелин. Подходит для любого творчества с деревом, для пропиток и декора различных поделок — от самодельной мебели до ложек. Единственным недостатком может стать необходимость обновления, но причина этого — не в маслах, а в природных качествах натурального дерева, за которым нужен постоянный уход.
Периодическое раз в полгода, год и более нанесения масла решает множество проблем с эстетикой и практикой использования в быту деревянных вещей. Масло Веhandla Масло Веhandla идеально для декора и защиты столешниц из массива, деревянной посуды и любых поделок из дерева. Практика простая: Масло Веhandla вовсе не эксклюзив, все перечисленное можно отнести ко многим видам масел и восковых составов, как импортных, так и отечественных. Белинка, Осмо, знаменитая Тиккурила, масло шидд — все эти продукты характеризуются сходными плюсами и имеют свои нюансы состава. Нанесение масла на деревянную основу Очень простая работа, не требующая ни защитных средств, ни особого умения. Если попадет на руки и кожу — отлично, тот же крем. Для покрытия дерева пищевым маслом берут инструмент, который более подходит для изделия — для столешницы можно взять широкий флейц или губку, для разделочной доски — маленькую кисть или узкий флейц. Для мелких деталей и декора — кисточку для рисования, поролон, а также безворсовую ткань для того, чтобы удалить лишнее масло с основы и слегка отполировать микрофибру. Наносят масло обычно несколькими слоями с просушкой. Дерево бывает с разной пористостью и влажностью, а хвойные породы могут иметь смоляные кармашки.
Поэтому при намазывании маслом декорируемой древесины на практике только одно правило — наносим масло до тех пор, пока оно впитывается в дерево, а затем остается только просушить изделие и пользоваться. Инструкция по нанесению масла имеется на каждой упаковке.
Натуральные составы с новомодными добавками, вроде «нано-серебра», хороши в рекламе, но не на деревянной посуде, ведь серебро не является маслорастворимым компонентом, а, следовательно, либо оно бесполезно оседает на дне банки, не производя никакого обеззараживающего эффекта, либо так же легко осыпается с деревянной поверхности после высыхания масла. Использование обычного пчелиного воска дает красивый, но не долговечный результат в вопросах защиты посуды из дерева. Воск создает поверхностную защитную пленку, не проникая вглубь древесины, и со временем вымывается водой, оставляя на некоторых породах белесые разводы. Таким образом, с каждым мытьем посуды деревянная ложка например становится все менее покрытой воском и постепенно совсем теряет влагостойкие и влагоотталкивающие свойства. В последнее время набирает популярность метод обработки посуды из дерева минеральным или вазелиновым маслом аптечного производства. Как говорится — доступно и дешево.
Однако оборотная сторона этой дешевизны кроется в свойствах этого продукта. Минеральное вазелиное масло впитывается в древесину, но не полимеризуется или, просто говоря, не высыхает и легко вымывается обратно. С каждым использованием такой посуды минеральное масло вступает в реакцию с пищей и попадает в организм человека, приводя в итоге к желудочно-кишечным расстройствам. Ведь то, что хорошо в медицинских целях и должно поступать в организм в чистом виде и выводиться из него в течение 24 часов, может привести к непредсказуемым последствиям, вступая в реакцию с пищей или фруктовыми кислотами на посуде и после этого постоянно попадая в организм с посуды. Часто покрытие для посуды является смесью различных масел, порою абсолютно несовместимых по молекулярному строению, что приводит к бесполезности работы с таким составом и неравномерности пропитки дерева например, смесь растительного с минеральным. Иногда масла смешивают в единый состав с целью снижения себестоимости, подсолнечное масло добавляют для удешевления производства хотя оно относится к плохосохнущим маслам. Соевое — медленно сохнущее масло, склонно к липкости. Использование таких дешевых плохосохнущих масляных добавок приводит к увеличению содержания сиккативов, большинство из которых не полезны для человека.
Как приготовить смесь в домашних условиях Пропитку для защиты разделочной доски не обязательно покупать в магазине, смесь можно приготовить своими руками в домашних условиях. Для этого в аптеке нужно купить вазелиновое масло для внутреннего использования — оно со временем не прогоркнет, у него нет ни цвета, ни вкуса, ни запаха. Вазелиновое масло является отличным средством для защиты древесины, но наиболее эффективной считается смесь из вазелина и пчелиного воска. Продукт пчеловодства применяется чистый, лучше всего его приобрести у проверенных пчеловодов. Поскольку доска для разделки постоянно соприкасается с пищей, то натуральный пчелиный продукт заменять парафином или стеарином ни в коем случае нельзя. Способ приготовления пропитки деревянных изделий несложный. Для изготовления требуется две кастрюльки с различным диаметром для создания водяной бани. В емкость с небольшим количеством воды, стоящую на нагретой плите, помещается кастрюля поменьше с вазелиновым маслом.
Воск раскрашивается на небольшие кусочки и высыпается в нагретое на водяной бане масло. Смесь перемешивается до тех пор, пока пчелиный воск полностью не растворится. Далее готовая масса для разделочных досок остужается. При смешивании вазелинового масла и пчелиного воска следует учитывать, что чем меньше в смеси масла, тем более густой получается мазь! Пропорции мази таковы: на одну часть воска берется приблизительно 3-4 части масла. Консистенция смеси аналогична слегка подтаявшему сливочному маслу и отлично наносится, полирует поверхность, закрывает поры дерева. Мазь для обработки разделочных досок можно сделать самостоятельно Нюансы обработки фанерных досок для разделки продуктов В отличие от деревянных, разделочные доски из фанеры изготавливаются из нескольких листов древесины, которые склеены между собой. Многослойный фанерный материал может быть очень чувствительным к воде, так как клей обладает низкой влагоустойчивостью.
По этой причине изделие склонно к набуханию, образованию плесени, появлению микробов, разрушению. Для улучшения эксплуатационных качеств, требуется обработка разделочной доски средствами, к выбору которых нужно подходить чрезвычайно внимательно. Фанерное изделие нужно хорошо защитить от проникновения воды, иначе оно быстро придет в негодность. Кроме того, токсичный клей может попасть в организм человека, нанося вред здоровью. Водонепроницаемый слой на поверхности доски поможет создать минеральное масло с добавленным в него пчелиным воском. Обрабатывать фанерную доску нужно мягкой кисточкой или валиком. Пропитка наносится на материал вдоль волокон, при этом изделие располагается в горизонтальном положении. На новую доску из фанеры необходимо наносить несколько слоев, оптимальное количество — 3.
На высыхание каждого слоя отводится приблизительно 12 часов. Если в процессе пропитывания на изделии появились излишки средства, их следует аккуратно удалить мягкой тряпкой. Обрабатывать поверхность рекомендуется один раз в месяц, чтобы разделочная доска оставалась безопасной для людей. При правильной обработке фанерная доска для разделки продуктов прослужит длительное время, не изменяя внешнего вида и оставаясь безопасной. Создаем надежное покрытие Если Вы хотите создать более стойкое покрытие, которое заполнит мелкие трещины и заметные порезы, то можно добавить в масло пчелиный воск. Он защитит поверхность от износа, сделает ее гладкой на вид и на ощупь, предотвратит проникновение влаги внутрь. Натуральный воск продают там же, где мед, или в интернет-магазинах компонентов для косметики и мыловарения. Необходимо смешать масло и воск в соотношении 4 к 1.
Делается это так: масло нагревают на водяной бане, добавляют в него стружки воска и перемешивают до однородности смеси. При использовании микроволновки можно поставить емкость со смесью на 30-40 секунд до растворения воска. Пока раствор горячий, надо промазать им все поверхности доски.
Но современные минеральные масла химически инертны и безопасны!
Да, пить, конечно, их не рекомендуется, в отличие от льняного и конопляного масла. Но, если, например, кто-то случайно сделает глоток минерального масла, отравления не будет, в этом плане оно безопасней лаков. Максимум — диарея. Кстати, некоторые даже используют минеральные масла в качестве слабительного, но медики выступают против этого.
Для использования внутри дома нужно выбирать специальные составы, которые носят название «пищевое минеральное масло». О безопасности пищевого минерального масла говорит тот факт, что его используют для обработки кухонных разделочных досок и деревянных ложек, которые постоянно контактируют с продуктами. Преимуществ у использования таких составов много: Достаточно быстрый процесс впитывания в древесину. Идеально заполняет поры деревянных поверхностей, которые становятся плотными и ровными.
Пропитанное маслом дерево практически не поглощает воду. На древесине не будет бактерий и плесени. Увеличивается срок службы столешниц и других поверхностей.
Столярка - 17. Технологии работы с древесиной и инструментом
Минеральное масло для ухода за разделочными досками (Мастерская дяди Гарри) теперь в вашей корзине покупок. Минеральное масло следует просто налить на поверхность разделочной доски и растереть по всей поверхности мягкой тканью. В отличие от растительного, минеральное масло для пропитки разделочной доски не имеет запаха, специфического вкуса и не будет придавать нарезаемым продуктам свой аромат.
Как обработать деревянную разделочную доску?
Смешивается с жирами и маслами за исключением касторового , обладает всеми свойствами вазелина. Раз в квартал не перебор? Раз в год протираю подсолнечным маслом, прогреваю над конфоркой газовой плитой и еще раз протираю. Поверхность становится гидрофобной.
Масло с воском создает защитную пленку на поверхности доски, которая предотвращает впитывание запахов, влаги, препятствует проникновению бактерий внутрь доски. Правильно проведенная обработка минеральным маслом с воском надежно защищает от микробов, образования грибка, плесени. Минеральное масловоск для разделочных досок Для более простого способа обработки разделочных досок можно использовать минеральное масло, которое также можно приобрести у нас. Минеральное масло, в отличие от воска, наносить проще. Его не нужно растапливать, оно сразу готово к применению.
Достаточно лишь обработать доску со всех сторон и дать ему впитаться, но такой способ обработки менее стойкий и не заполняет мелкие трещины так хорошо, как это делает воск с минеральным маслом для обработки разделочных досок. Для идеального результата лучше использовать оба метода: вначале обработать доску минеральным маслом, дав ему впитаться, а затем уже использовать воск. Масло проникает глубоко в древесину и защищает ее от проникновения внутрь посторонней влаги, а воск создает дополнительное покрытие и заполняет мелкие трещины и порезы от ножа, застывая в них. Пчелиный воск для разделочных досок Если Вы хотите создать более стойкое покрытие, которое заполнит мелкие трещины и заметные порезы, то можно добавить в масло пчелиный воск. Он защитит поверхность от износа, сделает ее гладкой на вид и на ощупь, предотвратит проникновение влаги внутрь. Натуральный воск продают там же, где мед, или в интернет-магазинах компонентов для косметики и мыловарения. Необходимо смешать масло и воск в соотношении 4 к 1. Делается это так: масло нагревают на водяной бане, добавляют в него стружки воска и перемешивают до однородности смеси. При использовании микроволновки можно поставить емкость со смесью на 30-40 секунд до растворения воска.
Однако не стоит забывать, что дерево - это натуральный и, порой, капризный материал. И чтобы ваше приобретение прослужило вам как можно дольше, ему требуется некоторый уход. Для этого просто воспользуйтесь нашими рекомендациями. Перед первым применением Новые разделочные доски необходимо помыть в теплой воде с помощью губки и моющего средства, протереть и дать высохнуть в вертикальном положении. Ежедневный уход и хранение 1. Мойте разделочную доску в теплой воде с помощью губки и любого моющего средства на основе ПАВ. После мытья протрите доску насухо и оставьте сушиться в вертикальном положении для этого отлично подойдет подставка, идущая в наборе с разделочными досками. Храните разделочные доски из дерева в дали от источников тепла и влаги.
Не замачивайте разделочные доски и не мойте их в посудомоечной машине. Не помещайте их в духовку, микроволновую печь, холодильник или морозильную камеру.
Как пропитать разделочную доску маслом С маслом Osmo удобно и просто работать. Оно готово к применению и требует только тщательного размешивания. Обрабатывать можно новые доски перед началом эксплуатации или реставрировать уже бывшие в употреблении. Поверхность нужно предварительно очистить от загрязнений и отшлифовать наждачной бумагой с мелким зерном P150-240 в зависимости от породы древесины. Масло наносят вдоль волокон равномерным тонким слоем при помощи плоской кисти, маленького валика из микрофибры или мягкой безворсовой ткани. Излишки убирают салфеткой, чтобы избежать полос и пятен. Новую доску пропитывают два раза.
Второй слой наносят после высыхания первого. Для обновления покрытия достаточно обработать очищенную от грязи поверхность один раз. Наносить масло нужно обязательно со всех сторон. Пропитка только с одной стороны может привести к деформации оставшейся поверхности изделия. Как часто нужно обрабатывать доски Покрытие нуждается в регулярном обновлении. Частота зависит от условий эксплуатации доски — интенсивности использования, влажности в помещении, места и способа хранения. Поверхность пора обновить, если: доска потеряла цвет, стала «суховатой» на вид, более светлой или на ней появились пятна; поверхности стали шероховатыми на ощупь, покрылись царапинами и микротрещинами на торцах; вода, соки и жидкость от продуктов стали впитываться, а не оставаться на поверхности — это заметно по долгой сушке и пятнам. Перед восстановлением покрытия сильно поцарапанную ножами поверхность рекомендуется пошкурить. Масла для выразительного дизайна Бесцветные масла подчеркивает красоту древесины — её натуральные оттенки и природный рисунок.
Они подходят для темных и светлых пород, делают цвета ярче и придают поверхности шелковисто-матовый блеск. Обработанная доска выглядит дорого и эффектно. Это позволяет использовать её для разделки и сервировки.