На 17% только за одну неделю подорожала белокочанная капуста, она в лидерах по росту цен. Самые большие кочаны с грядки Павла Николаевича вытянули больше, чем на 13 килограммов.
Почему трескаются кочаны капусты на грядке?
ГлавнаяО больницеНовостиПекинская капуста — овощ, который объединяет полезные свойства и вкусовые качества листовых салатов и белокочанной капусты. Медики считают белокочанную капусту суперфудом благодаря ее пищевым волокнам, которые помогают очистить организм от скопившихся в теле шлаков и токсинов. *Если вы хотите поддержать «Кочан капусты за авторский лист», можете проспонсировать монтаж следующего выпуска * Отправить донат. Давайте разберемся, почему капуста не завязывает кочаны или головки и что будет способствовать хорошему урожаю. Если вы никогда не танцевали с огромным кочаном капусты — значит вы не были на купчинском аграрном супер торжестве.
Страсти по капусте: сколько стоит кочан за границей?
Первые всходы должны появиться уже через 4 - 7 дней. Такой материал спрячет молодые сеянцы от прямых солнечных лучей и не допустит перегрева, защитит от излишней влаги в дождливое лето. Ведь пекинка - знатный водохлеб, но при избытке воды может загнить. Да и у ненасытных вредителей будет куда меньше шансов найти аппетитную капусту под таким надежным укрытием. Через две недели после высадки в почву грядку можно замульчировать. Это поможет удержать больше влаги в земле, а также сдержит рост сорняков. Также культура очень хорошо реагирует на подкормки.
К примеру, я использую настой травы из расчета 1:9 или настой куриного помета 1:20. Под каждое растение выливаю литр подкормки. Если весной ее следует проводить трижды, то летом достаточно и двух раз, - отмечает Елена Захаревич. Рецепт прост: в литре горячей воды растворяем 2 грамма средства и добавляем еще 9 литров холодной воды. Блошка страшнее слизня По словам дачницы, болезни пекинскую капусту одолевают редко, ведь она настолько быстро растет, что даже не успевает подхватить какой-то вирус. От кого отбоя нет, так это от вредителей, которые обожают нежное, хрустящее лакомство.
Пожалуй, возглавляют список самых заядлых любителей пекинки слизни и крестоцветные блошки. Избавиться от этих вредителей очень сложно. Следы их "деятельности" ни с чем не спутаешь. Обжоры прогрызают отверстия в листовых пластинах, причем выбирают самые мягкие ее части.
Однако хороший садовод знает, что и низкие температуры воздействует на овощ так же неблагоприятно, как и высокие. Для того, чтобы спасти капусту от воздействия очень высоких температур, требуется связать листья непосредственно над самим кочаном. Делать это нужно с максимальной осторожностью, иначе можно просто повредить листья. Пренебрежение в использовании подкормок Очень часто питательных веществ, которыми располагает грунт, бывает, к сожалению, в недостаточном количестве для полноценного роста и развития овощных культур. В таком случае необходима дополнительная подкормка, ведь от этого зависит очень и очень многое. Без должного питания любой урожай будет отличаться своей скудностью, малым сбором, а так же блеклыми и невзрачными вкусовыми качествами. Однако многие задаются вопросом на тему того, что именно позволительно и желательно использовать для нормального развития и формирования огородных побегов в первую очередь? Если речь идет о конце первого месяца лета, то здесь подойдет употребление одного литра раствора азофоски. Для его приготовления необходимо смешать в десяти литрах воды примерно пять грамм удобрения. Так же подойдет и раствор суперфосфата. В таком случае берем пустое ведро и заливаем его до верху водой, после чего высыпаем в него двадцать грамм удобрения. Ошибки во время ухода Иногда очень просто допустить промах в вопросах должного ухода за будущим урожаем. По итогу отсутствие огородных побегов станет наименьшей из всех возможных проблем. Для начала стоит уделить внимание достаточному объему воды, которой каждый дачник вынужден поливать почву и растения. Капуста, за счет очень объемных и широких листьев, испаряет огромное количество воды каждый день. Это говорит о том, что подобную потерю нужно систематически восполнять в должном количестве. Если же ситуацию ухудшает невыносимая жара, то и вовсе следует предпринять все меры для того, чтобы грунт промок на тридцать или сорок сантиметров. Когда до сбора урожая останется приблизительно от шести до восьми недель, объем воды для полива нужно снизить. Важна и хорошая обработка земли. Чем чаще происходит увлажнение грунта, тем тверже становится он вокруг овоща. Вследствие этого возникает проблема с доступом и насыщаемостью кислородом. А если объем воздуха существенно ниже требуемых норм, то и капуста не будет иметь возможности произрастать должным образом. Именно поэтому так актуально постоянно рыхлить землю. Наконец, стоит обратить внимание на поверхностное покрытие почвы. Это так же имеет высокую значимость. В таком случае вода будет испаряться гораздо дольше и в меньших объемах, а значит и земля будет очень хорошо защищена от нежелательного перегревания под воздействием солнечных лучей. Тактика для успешного завязывания кочанов Здесь особое внимание стоит уделить тем самым факторам, от которых в большей степени будет зависеть то, насколько хорошо завяжутся огородные побеги.
Один из кочанов нового урожая удался настолько большим, что супруг Инны Альбертовны не удержался и сфотографировал супер-овощ. К сожалению, автор фото Николай Гребенщиков не сообщил какой вес и супер-кочана. Но хозяйка усадьбы в комментариях под постом всех знакомых и родных пригласила на пироги с капустой. Несколько лет назад такой же мега-урожай капусты сорта «Мегатон» собрал на своем небольшом участке житель села Авксентьево Усть-Кубинского округа Павел Костылев.
Нынешней зимой капуста в Сахалинской области - лидер по росту цены. По данным Сахалинстата, именно этот овощ возглавлял топы наиболее подорожавших продуктов в декабре , январе и феврале. Также хозяйства готовят рассаду помидоров, перца, баклажанов, огурцов и кабачков. Часть её продадут населению. К основным весенне-полевым работам сахалинские аграрии намерены приступить в мае.
Капуста - лидер по росту цен среди всех продовольственных товаров
| Белокочанная капуста подорожала на 17% в Забайкалье за неделю | Технология выращивания белокочанной капусты. |
| Первый урожай белокочанной капусты сняли в Ленобласти | Британский премьер-министр проиграла в долгожительстве кочану капусты Новости, Великобритания, Лиз Трасс, Видео, YouTube, Политика, Салат-латук. |
| Огромный кочан капусты вырос на приусадебном участке в Тарноге | Всего в этом году крымские сельхозтоваропроизводители под белокочанную, пекинскую и цветную капусту отвели больше 800 гектаров полей. |
| Актриса Бледанс заявила, что на первые заработанные деньги купила кочан капусты | Технология выращивания белокочанной капусты. |
Популярное
- Причины такого нежелательного явления
- Что делать, чтобы кочан капусты хорошо завязался?
- Капуста белокочанная – полезна или вредна?
- Последние новости
- «Какова красота!»: первый урожай капусты собрали в Сахалинской области
Особенности агротехники белокочанной капусты
- Капуста - лидер по росту цен среди всех продовольственных товаров
- Капельное орошение белокачанной капусты. Статья от компании Новый век агротехнологий
- Материалы рубрики
- Please wait while your request is being verified...
Белокочанная капуста: новые грани знакомого продукта
Белокочанная капуста подорожала на 5%, огурцы подешевели на 5,4%, говорится в материалах Росстата. В рассаде больше всего капусты разных видов – предприятия и фермеры планируют вырастить порядка 11 миллионов кочанов. Капуста белокочанная богата витамином К, необходимым для правильного обмена веществ. в материале РИА Новости.
Кочаны капусты будут размером с крупную тыкву — не меньше: Эти 3 правила не все знают
Идеальная для неё температура — от семнадцати до двадцати градусов тепла. В жару формирование кочанов может просто остановится. Однако хороший садовод знает, что и низкие температуры воздействует на овощ так же неблагоприятно, как и высокие. Для того, чтобы спасти капусту от воздействия очень высоких температур, требуется связать листья непосредственно над самим кочаном. Делать это нужно с максимальной осторожностью, иначе можно просто повредить листья. Пренебрежение в использовании подкормок Очень часто питательных веществ, которыми располагает грунт, бывает, к сожалению, в недостаточном количестве для полноценного роста и развития овощных культур. В таком случае необходима дополнительная подкормка, ведь от этого зависит очень и очень многое.
Без должного питания любой урожай будет отличаться своей скудностью, малым сбором, а так же блеклыми и невзрачными вкусовыми качествами. Однако многие задаются вопросом на тему того, что именно позволительно и желательно использовать для нормального развития и формирования огородных побегов в первую очередь? Если речь идет о конце первого месяца лета, то здесь подойдет употребление одного литра раствора азофоски. Для его приготовления необходимо смешать в десяти литрах воды примерно пять грамм удобрения. Так же подойдет и раствор суперфосфата. В таком случае берем пустое ведро и заливаем его до верху водой, после чего высыпаем в него двадцать грамм удобрения.
Ошибки во время ухода Иногда очень просто допустить промах в вопросах должного ухода за будущим урожаем. По итогу отсутствие огородных побегов станет наименьшей из всех возможных проблем. Для начала стоит уделить внимание достаточному объему воды, которой каждый дачник вынужден поливать почву и растения. Капуста, за счет очень объемных и широких листьев, испаряет огромное количество воды каждый день. Это говорит о том, что подобную потерю нужно систематически восполнять в должном количестве. Если же ситуацию ухудшает невыносимая жара, то и вовсе следует предпринять все меры для того, чтобы грунт промок на тридцать или сорок сантиметров.
Когда до сбора урожая останется приблизительно от шести до восьми недель, объем воды для полива нужно снизить. Важна и хорошая обработка земли. Чем чаще происходит увлажнение грунта, тем тверже становится он вокруг овоща. Вследствие этого возникает проблема с доступом и насыщаемостью кислородом. А если объем воздуха существенно ниже требуемых норм, то и капуста не будет иметь возможности произрастать должным образом. Именно поэтому так актуально постоянно рыхлить землю.
Наконец, стоит обратить внимание на поверхностное покрытие почвы. Это так же имеет высокую значимость.
Или не хочет, жадничает… А ведь во времена оны — в советские времена дождевальные установки были в каждом!
Вполне себе щадящий плюс, если сравнивать с рекордным по ценовому взлету позапрошлым годом. Сейчас маркетинговые службы торговых сетей отмечают плавный рост цены на белокочанную, объясняя это тем, что с опережением привычных сроков на наш рынок пошла ранняя молодая импортная капуста. Средняя ее цена — 75 рублей за килограмм.
Самыми первыми поставщиками молодой капусты в нашу страну чаще всего становились Узбекистан и Иран. В нынешнем сезоне ситуация несколько меняется. В результате цены на эту продукцию выросли, а объемы отгрузок на внешние рынки снизились более чем в два раза.
Слава «Славе» Как бы там ни было, но рынок капусты в России остается одним из самых крупных по объему рынков овощей. Под белокочанную в стране отводится 115 — 120 тысяч гектаров. Каждый год соотечественники съедают примерно 3 миллиона 400 тысяч тонн капусты.
Основной производитель белокочанной в стране — Центральный федеральный округ, там собирают около четверти всего урожая. На втором месте — Приволжский округ, на третьем — Северо-Кавказский. Нас не догнали Дальний Восток и Урал.
Долгое время во всех статотчетах подчеркивалось: самая высокая урожайность белокочанной — в Ленинградской области. При среднестатистической урожайности 300 центнеров с гектара наши поля дают от 600 центнеров и выше. Были такие уникальные плантации, на которых фиксировалась урожайность 1200 центнеров.
В обороте сейчас десятки сортов и гибридов. В прошлом остались те времена, когда ставку делали в основном на отечественный сорт «Слава» в обиходе прозванный «Слава КПСС». Сорт был, конечно, отличный.
При всей любви капусты к воде он неплохо переносил недостаток влаги. Не боялся низких температур, давал высокую урожайность, созревал быстро, не создавал проблем при транспортировке. Был один серьезный недостаток: непродолжительность хранения — от уборки до января.
Древесная зола, в качестве альтернативы, так же высоко ценится многими дачниками. Ее наиболее активно применяют для исключения данной проблемы. Посеянные ранее культуры Перед посадкой нужно хорошо быть осведомленным о том, что росло на этом месте ранее.
Дело в том, что если сажать капусту там, где росли ее предшественники, а так же прочие крестоцветные, то это сулит в будущем большими проблемами. Ведь такие культуры очень сильно обедняют грунт, поглощая из него огромное количество питательных веществ. По итогу, если посадить описанное выше культурное огородное растение слишком рано, не выждав определенный промежуток времени, то о нормальном росте и созревании можно забыть на очень долгое время.
Поэтому если есть нужда в выборе предшественников, будет удачным решение посадить бобовые культуры. Хорошими соседями будут и пасленовые, а так же лук. На дальнейшее формирование овоща они влияют с очень благоприятной стороны.
Перед тем, как производить посадку капусты на том же самом месте вновь, необходимо выждать по меньшей мере три года. Неправильные действия при посадке Чтобы исключить различного рода ошибок, дачнику необходимо соблюдать следующие условия: оптимальное время посадки; оптимальное расстояние при посадке. Первое условие во многом определяет качество дальнейшего сбора плодов.
В случае с ранними сортами следует производить посадку в период со второй половины апреля по первую половину мая. Средние же сорта высаживаются в конце апреля и до начала первого летнего месяца, а уже более поздние — с первой по последнюю неделю мая. Второе условие предполагает строгое соблюдение дистанции между посадками.
Если для ранних сортов будет приемлемым расстояние в пятьдесят сантиметров, то для иных этот показатель возрастает до семидесяти сантиметров. Температурные показатели Капуста любит прохладу. Идеальная для неё температура — от семнадцати до двадцати градусов тепла.
В жару формирование кочанов может просто остановится. Однако хороший садовод знает, что и низкие температуры воздействует на овощ так же неблагоприятно, как и высокие. Для того, чтобы спасти капусту от воздействия очень высоких температур, требуется связать листья непосредственно над самим кочаном.
Делать это нужно с максимальной осторожностью, иначе можно просто повредить листья. Пренебрежение в использовании подкормок Очень часто питательных веществ, которыми располагает грунт, бывает, к сожалению, в недостаточном количестве для полноценного роста и развития овощных культур. В таком случае необходима дополнительная подкормка, ведь от этого зависит очень и очень многое.
Без должного питания любой урожай будет отличаться своей скудностью, малым сбором, а так же блеклыми и невзрачными вкусовыми качествами. Однако многие задаются вопросом на тему того, что именно позволительно и желательно использовать для нормального развития и формирования огородных побегов в первую очередь? Если речь идет о конце первого месяца лета, то здесь подойдет употребление одного литра раствора азофоски.
Если используете ящик, застелите его полиэтиленовым пакетом и сделайте отверстия для вентиляции. Удобно расположить овощи на полках и желательно так, чтобы кочаны не касались друг друга. Температура хранения не должна опускаться ниже нуля. Не забывайте время от времени удалять подпорченные листья. Если вы купили капусту с корнем или с его частью, то перед хранением желательно его обрезать, чтобы не дать быстро усохнуть плоду. А вот небольшую кочерыжку следует оставить: можете подвесить кочан и таким образом хранить. Капусту можно хорошо сохранить в песке. Для этого нужно положить кочаны в песок кочерыжками вниз.
Песок должен быть немного влажным. Холодильник — тоже подходящее место, но места там немного. Прежде чем положите кочан туда, заверните его большими листьями от этой же капусты — это улучшит условия хранения. Кочанная капуста лучше всех сохраняется. Срок хранения может достигнуть до полгода. Другие виды хранятся хуже, но 2 недели — это гарантированный срок практически для любого вида капусты.
Вход на сайт
- Возьмите на заметку
- Как решить проблему
- Капустные кульбиты. Как развивается рынок капусты в России
- Что за треш с ценами на капусту?
- Капуста – последние новости
Сезон ранней белокочанной капусты начался в России
| Актриса Бледанс: на первые заработанные деньги от сдачи бутылок купила кочан капусты - | Самые большие кочаны с грядки Павла Николаевича вытянули больше, чем на 13 килограммов. |
| Британский премьер-министр проиграла в долгожительстве кочану капусты | Пикабу | – Раннеспелые сорта капусты очень быстро созревают, и если такие кочаны вовремя не срезать, они начинают растрескиваться и можно погубить большую часть урожая. |
В Левашинском районе вырастили более 350 тыс. тонн белокочанной капусты
*Если вы хотите поддержать «Кочан капусты за авторский лист», можете проспонсировать монтаж следующего выпуска * Отправить донат. «На честно заработанное — искали по всему городу пустые стеклянные бутылки из-под пива (они были зеленые и коричневые) и сдавали их — купили с ребятами огромный кочан капусты. в материале РИА Новости. Авторский подкаст Дарьи Буданцевой том, как быть писателем и получать за это деньги.В каждом выпуске вместе с приглашёнными писателями и писательницами я буду пытаться. Белокочанная капуста – популярная и востребованная культура, играющая важную роль в рациональном питании человека.
Технология капельного орошения белокочанной капусты
Самое скверное, что теперь перевозку пациентов в Энгельс больницы прекратят даже вместе с овощами. И никакого другого решения не будет. Это станет проблемой только самих пациентов. Но главная проблема в другом: на фоне этого скандала представители власти не озадачились тем, чтобы в каждую районную больницу приобрести аппарат гемодиализа, который стоит от 5 тысяч долларов.
И вообще это звучит дико — в районных больницах нет такого оборудования, которое используется уже не один десяток лет.
Готовим серые щи Как быть, если в конце августа листья есть, а кочана нет? Главное — не переживать: сырьем для серых щей вы себя обеспечили. Кстати, в нескольких книгах о дачных премудростях серые щи носят гордое название «вологодские щи». Видимо, еще наши предки частенько терпели капустные неудачи в нашей зоне рискованного земледелия.
В каждой семье свой рецепт крошева — так называют мелко измельченные зеленые листья капусты поздних сортов. Именно эти листья при засолке сереют, и отсюда появилось название «серые щи». Готовить крошево необходимо в начале октября, чтобы листья чуть ударил первый морозец. Мы измельчаем капусту при помощи специнструмента — рубки. Крошим листья в обычном эмалированном бачке: узкий деревянный ящик пришел в негодность.
Измельченную массу укладываем в стеклянную банку, на дно которой обязательно кладем несколько сухарей из черного хлеба. Банку с крошевом ставим в теплое место для закваски. Соли не добавляем — так гласит рецепт бабушки. Каждый день нужно протыкать всю массу до дна, только в этом случае брожение будет идти быстро и по всей глубине. Для закваски хватает максимум недели, затем емкость опускаем в подпол или храним в морозильнике.
Подруга сразу порционно замораживает: одна порция — одна кастрюля щей. Важные хитрости Если все же хочется получить кочаны, то можно применить такой народный способ — связать капустные листья мягкой бечевкой или резинкой для волос. Рекомендуют это проделать со вторыми и третьими листьями от земли. Такой искусственный кочан может заставить внутренние листья капусты завиться и образовать пусть рыхлый, но все-таки кочан. Лучше всего эту хитрость использовать, когда у капусты только появилось 12 листьев, но и сейчас попробовать можно.
Дождливая осень может спровоцировать растрескивание кочанов у поздних сортов.
Для внекорневой подкормки разводим 1-2 г порошка в 1 л горячей воды, затем доводим раствор водой до 10 л и опрыскиваем растения в тот период, когда листочки внутри розетки только начинают сворачиваться. Неправильная почва В первую очередь имеется в виду ее кислотность. Капуста очень чувствительна к этой характеристике и хорошо развивается только на нейтральной почве с рН 6,5...
Если этот показатель ниже, то грядку нужно раскислять путем внесения доломитовой муки, золы и т. Подробнее об известковании вы можете прочитать в статье Как раскислить почву на участке. Кислотность почвы для капусты имеет большое значение Второй важный фактор — предшественники. Если в предыдущем сезоне на грядке росли представители семейства Крестоцветные, то возможность получить хороший урожай любого вида капусты резко снижается.
Идеальными предшественниками можно считать пасленовые картофель , томаты , бобовые культуры, лук , чеснок. О севообороте подробнее читайте в статье нашего сайта Севооборот в огороде: таблица плодосмена овощных культур. Неправильный выбор сорта, плохие семена Очень важно выбирать районированные сорта. Ваша капуста даже при хорошем уходе может не завязывать кочанов, если ей не подходят климатические условия.
Из плохих семян может вырасти странный гибрид, не способный формировать кочан. Поэтому приобретать семена нужно у надежного поставщика. Приобретать семена нужно у надежного поставщика Неподходящая температура Жара плохо влияет на формирование кочанов. При высокой температуре замедляется образование наружных листьев — и может ускориться закручивание внутренних.
Так, кочанчик сворачивается раньше, но получается маленьким и рыхлым. Особенно страдают от этого ранние сорта. Можно помочь капусте, устраивая дождевание в жаркую погоду и таким образом снижая температуру. При более низких температурах формирование завязи замедляется.
Цветная капуста Некоторые причины отсутствия завязи у цветной капусты перекликаются с таковыми у белокочанной разновидности. Например, это касается предшественников и показателя рН почвы — все требования действительны и для цветной капусты, но есть и свои нюансы. Цветная капуста Некачественные семена Как и в случае с белокочанной, случаются нарушения при сборе семян.
Жительница Тарногского городка Инна Гребенщикова в эти выходные собрала урожай капусты на своем приусадебном участке. Один из кочанов нового урожая удался настолько большим, что супруг Инны Альбертовны не удержался и сфотографировал супер-овощ. К сожалению, автор фото Николай Гребенщиков не сообщил какой вес и супер-кочана. Но хозяйка усадьбы в комментариях под постом всех знакомых и родных пригласила на пироги с капустой.
Оценка гибридов капусты белокочанной
Фермеры говорят, что средний вес капусты составляет 2,5 килограмма, но бывает и гораздо больше. Фермеры говорят, что средний вес капусты составляет 2,5 килограмма, но бывает и гораздо больше. На юге белокочанную капусту можно сеять раньше.