Девочки,посоветуйте пожалуйста закваску для приготовления йогурта,творога,сметаны,кефира в йогуртнице.

Рецепт домашнего йогурта с закваской VIVO написан на упаковке.

Наличие Vivo (Виво) закваска для йогурта Fit, пакетики 0,5г, 4 шт в аптеках Нижнего Новгорода

Закваска Пробио йогурт VIVO (4 пакетика по 0,5 гр) купить за 341 руб.
Закваска для Греческого йогурта VIVO (Артикул. 2029)
Закваска для веган йогурта Vivo 2 г
Vivo Бифивит – наш первый кисломолочный прикорм
Закваска Vivo Йогурт — отзывы

Бактериальная закваска VIVO для йогурта

Бренд. Vivo. Производитель. Виво Индустрия ООО. Страна. Россия. Тип продукта. Закваска. Жирность. 0 %. Из заквасок Vivo я попробовала "йогурт" и "иммуновит ", последний мне по вкусу понравился больше, чем то напоминает активию натуральную, но по консистенции более густой. Интервью с Валерием Золотухиным, Генеральным директором российского представительства компании "ВИВО", бактериальные закваски VIVO.

Закваски Vivo (Россия)

Бренд. Vivo. Производитель. Виво Индустрия ООО. Страна. Россия. Тип продукта. Закваска. Жирность. 0 %. это закваска для приготовления кисломолочного продукта пробио йогурт. Закваска VIVO применяется для приготовления кисломолочного продукта йогурт прямо на дому. Закваска для йогурта Vivo Пробио 0,5 г пакетики 4 шт.

Как получить бонусы

ПРИГОТОВИТЬ ПРОСТО!
Закваска Йогурт «VIVO» 4 пак. по 0.5 гр Купить в Сочи | МегавкуС
vivo закваска для йогурта
Vivo (Виво) закваска для йогурта Fit, пакетики 4х0,5г
Акции бонусной программы

«VIVO»: лучшие закваски для кисломолочной продукции

Закваски VIVO – это живые полезные бактерии, высушенные специальным образом для обеспечения надежного хранения и расфасованные для удобного применения. Закваска VIVO йогурт насыщена полезными лактобактериями, служащими эффективному восстановлению. Закваски VIVO – это живые полезные бактерии, высушенные специальным образом для обеспечения надежного хранения и расфасованные для удобного применения. Закваска для йогурта VIVO содержит огромное количество полезных лактобактерий, которые позволяют нормализовать микробиоценоз кишечника, блокируют размножение болезнетворной микрофлоры. Закваски VIVO Йогурт, 4 шт по 0,5 г в интернет-магазине OZON по низким ценам! Кроме вкуснейших и полезнейших йогуртов, с заквасками Vivo легко приготовить домашний кефир, квас, сметану, сделать творог.

Закваска Vivo Йогурт — отзывы

Закваска для пробио йогурта VIVO – это пробиотик нового поколения. Содержит наиболее высокие концентрации дружественных человеку полезных бактерий. Закваска для йогурта Vivo российского производства расфасована в 4 пакета. А с полезного и вкусного домашнего йогурта на закваске Vivo! Бренд. Vivo. Производитель. Виво Индустрия ООО. Страна. Россия. Тип продукта. Закваска. Жирность. 0 %. Закваски VIVO для приготовления домашнего Йогурта, кефира, сметаны и других кисломолочных продуктов. Закваски VIVO – это живые полезные бактерии, высушенные специальным образом для обеспечения надежного хранения и расфасованные для удобного применения.

Закваска для йогурта vivo

Что такое закваска Закваски — это композиция из различных видов молочнокислых бактерий, которые сквашивают ферментируют молоко, превращая его в кисломолочный продукт. Закваски бывают как для промышленного, так и для домашнего использования. Закваски VIVO специально разработаны для домашнего приготовления кисломолочных продуктов. Бактерии заквасок VIVO подобраны таким образом, чтобы не только обеспечить стабильный результат и отличный вкус домашних продуктов, но и сделать эти продукты по-настоящему полезными для здоровья. Закваски VIVO содержат особые пробиотические штаммы бифидо- и лактобактерий, которые несут пользу для организма. Зачем готовить йогурты дома? Ведь вы точно знаете, когда ваш йогурт был приготовлен. Только молоко и полезные бактерии закваски.

В этом случае они не дают работать закваске в полную силу. Неприятная консистенция. Если присутствует слишком много сыворотки, неравномерная структура, жидкость и тягучесть, то следует обратить внимание на качество молочных изделий. Чем меньше жирность молока, тем более жидким получается конечное изделие и менее насыщенный у него вкус. Далее на консистенцию влияет наличие в молоке антибиотиков, которые делают йогурт неоднородным. Температура также влияет на жидкость конечного изделия низкая делает его более жидким и тягучим, высокая способствует выработке сыворотки, а также образованию творожистых масс. Неприятный вкус. Если йогурт горчит или имеет какой-либо посторонний вкус или запах, то в нем есть болезнетворные бактерии или другие добавки, поэтому не следует употреблять его в пищу. Если для готовки используется холодное молоко, то вместо холодной воды следует налить горячую в чашу йогуртницы. Использовать только ту посуду, которая прошла термическую обработку во избежание развития болезнетворных бактерий. Критерии выбора заквасок Бактериальный состав. Чем больше в составе разных видов бактерий, тем более полезным получится продукт, поэтому при выборе нужно обращать на это внимание. Срок годности. Если он истек, то это может привести к проблемам с желудком, в другом случае молоко просто не заквасится или сделает это не до конца. Срок годности закваски в среднем — 1 год с момента производства, что достаточно удобно, потому как не нужно сразу готовить большими объемами, можно делать йогурт небольшими порциями в течение года. Обычно на один пакетик закваски используется один литр молока, но это не всегда так. Продукт включает в себя живые бактерии, болгарскую и ацидофильную палочку.

Вот как впихнуть все эти банки? Я ставлю их на нижний стимер и теперь эти же баночки замечательно помещаются на фото 6, но свободно входят все 7 Для меня очень важный момент - я обязательно стерилизую и баночки, и посуду, в которой и чем размешиваю. Из холодильника достаю молоко на самом деле было 2 пакета и сливки, пусть нагреются. Занимаюсь баночками. В каждую наливаю чуть-чуть воды и в СВЧ на несколько минут. Обдаю кипятком кувшин, в которой размешиваю молоко с закваской и венчик прямо в чаше. Кувшин пластиковый литровый мерный стакан , но кипяток выдерживает. Раньше я разводила закваску в металлической кастрюле с носиком удобно в баночки переливать , но как-то мерный стакан больше прижился, наверное, просто он всегда под рукой. Посуда простерилизована, начинаю размешивать закваску в молоке и сливках. Высыпаю закваску и наливаю чуть сливок если только с молоком, то, конечно, развожу в молоке Потом добавляю все сливки и доливаю до литра молоком Общий объем у меня будет 1,8 литра. Конечно, в литровый мерный стакан столько не поместится. Да и вычислить заранее, сколько молока понадобиться, я не могу - иногда беру другие баночки у меня разные красивые есть и заранее не могу знать общий объем. Буду доливать молоком уже прямо в баночки. И устанавливаю в чашу мультиварки. На стимер И доливаю в баночки молоко аккуратно чтобы не было плюх! Одного пакета молока не хватило, открыла второй. Потом измерила, сколько во втором осталось, и выяснила, что взяла из него 300 мл, то есть, мне понадобилось всего 1,3 л молока и пол-литра сливок. Закрываю крышками не завинчиваю, а прикрываю Программа Йогурт 8 часов. Эта мультиварка на Йогурте немного перегревает градусов 45, но так как баночки стоят на стимере, а не на дне чаши, это не критично. Как-то я проводила опыты - разделила баночки с одной и той же закваской развела в одной посуде пополам и одновременно заквасила в разных мультиварках с разной температурой. И скажу, что от температуры много зависит на форуме в теме Сухие закваски я показывала результаты.

Это свойство позволяет использовать пробио йогурт не только как кисломолочный продукт, но и в чистом виде, без процедуры заквашивания. Пробио Йогурт - лучшая закваска для восстановления здоровой микрофлоры или для вытеснения нежелательных микробов. Ее эффект одинаково силен и при применении в чистом виде, и при употреблении кисломолочного продукта, приготовленного из закваски. Такое сочетание называется симбиозом, поскольку каждая из бактерий усиливает действие друг друга.

Закваска для йогурта Vivo (Виво): состав, рецепт, инструкция

В этой закваске содержится 3 штамма полезных бактерий, показавших высокую эффективность в ходе лабораторных исследований. Домашний творог С помощью заквасок "Виво" можно готовить и домашний творог. Для этого придется потратить не меньше времени и сил, но такой продукт будет намного полезнее покупного. Все, что вам понадобится - это молоко и закваска "Виво". Отзывы покупателей говорят о том, что вкус у такого творога нежный, мягкий, с едва ощутимой деликатной кислинкой. Домашний творог на закваске "Виво" оценят те, кому нравимся мелкое зерно и рассыпчатая структура.

Кисломолочные домашние продукты в детском меню А знаете ли вы, что некоторые закваски идеально подходят даже для приготовления блюд первого прикорма? Когда малыш начинает свое знакомство с кисломолочными продуктами, важно, чтобы они были самыми качественными. Для детского меню отлично подходит закваска "Виво Кефир". Инструкция рекомендует угощать малыша свежим кефиром через день. Не менее полезен для детей "Бифивит", обогащенный витаминами.

Он гуще кефира, его удобнее кушать ложкой. Понравится малышам и йогурт, в который можно добавлять ягодное и фруктовое пюре, чтоб сделать вкус интереснее. Первый творог тоже желательно не покупать на рынке, а готовить самостоятельно, используя закваску "Виво". Кисломолочные продукты обязательно должны присутствовать и в меню детей старше года. Вы можете приготовить ребенку "Виталакт", "Йогурт", "Иммуновит", "Бифивит".

Мамин рацион Трудно переоценить роль кисломолочных продуктов в меню беременной женщины и кормящей матери. Рациональное питание во время беременности поможет легче восстановиться после родов и предотвратить такое распространенное осложнение, как расстройство работы ЖКТ. Период грудного вскармливания - тоже серьезный повод ввести в рацион домашние молочные продукты на заквасках "Виво". Для меню кормящей мамы идеально подходит "Йогурт" и "Творог". Для тех, кто любит спорт Недавно ассортимент компании пополнила новая о ней подтверждают эффективность.

Если вы занимаетесь спортом или ваша работа связана с физическими нагрузками, "Фит-йогурт" поможет преодолевать усталость и поддерживать форму. Полезен этот продукт и для тех, кто борется с лишним весом. Конечно, сам по себе продукт не вызывает похудение, но поможет метаболическим процессам проходить в ускоренном темпе. По вкусу продукт похож на обычный йогурт "Виво". Для выздоравливающих больных Некоторые сухие закваски "Виво" не предназначены для ежедневного использования.

Более того, приготовленные из них продукты вообще не рекомендуется применять в пищу здоровым людям. В первую очередь к таким продуктам относится "Стрептосан". А вот для тех, кто страдает заболеваниями ЖКТ, вызванными патогенной микрофлорой, этот продукт незаменим. Полезным в деле выздоровления является и "Ацидолакт". Эту закваску можно использовать для приготовления кисломолочного продукта и применять в чистом виде, прямо из баночки.

Если перед вами стоит задача сформировать меню для аллергика, больного ОРЗ, стафилококком или грибком, обязательно включите туда этот напиток. Выздоровление наступит быстрее. Пьют этот продукт и с целью общего укрепления организма, повышения иммунитета. Кстати, его можно и детям, но особенно полезен он для людей преклонного возраста. Приготовление по инструкции Закваска Vivo рекомендована для приготовления домашних кисломолочных продуктов в йогуртнице.

Производитель советует использовать со средней жирностью. Кипятить его не нужно, достаточно просто подогреть до температуры 39-40 градусов. Вы сможете легко определить это даже без термометра. Капните пару капель на запястье и оцените, насколько молоко горячее кожи. Оно должно быть очень теплым, но не обжигающим.

Емкость стаканчиков большинства йогуртниц в совокупности составляет ровно литр. Поэтому и баночка закваски "Виво" рассчитана на приготовление одного литра молока. Добавьте в баночку пол столовой ложки кипяченой воды не кипятка! Перемешайте, чтобы закваска хорошо распределилась. Можно воспользоваться миксером.

Разлейте по стаканчикам. Важное правило удачного йогурта гласит: всю посуду, контактирующую с молоком, предварительно нужно обдавать кипятком. Прикройте стаканы крышками и включите йогуртницу. Длительность процесса зависит от модели и в среднем составляет и-9 часов. Немного дольше придется повозиться с творогом.

Молоко с закваской должно простоять в йогуртнице до полного скисания. Когда оно пойдет хлопьями, его нужно будет окинуть на сито, простеленное марлей, и дать жидкости стечь около часа. После этого останется завернуть творог в марлю и подвесить над раковиной. Кстати, из такого творога можно готовить и домашние рассольные сыры: брынзу, сулугуни и им подобные. Как обойтись без йогуртницы А что же делать тем, у кого нет йогуртницы?

Неужели они не смогут использовать бактериальные закваски "Виво"? Не стоит переживать, ведь полезные домашние продукты можно приготовить и в обычном термосе. Этот способ экономичнее, ведь тратить электроэнергию не придется. Сделайте всё по описанной выше инструкции, но залейте молоко с закваской в термос. Если вы сделаете это вечером, позавтракать сможете полезным йогуртом.

Хранение Закваска Vivo должна храниться в холодильнике. Слишком низкие температуры ей противопоказаны, как и яркий свет. Не вскрывайте баночки заранее, это нужно делать непосредственно перед использованием. Йогурт, кефир и другие кисломолочные продукты тоже храните в холодильнике. Помните, из-за большого содержания живых бактерий они могут очень быстро прокиснуть, если оставить их при комнатной температуре.

Признаком порчи является неприятный запах, слизеобразная консистенция, хлопья. Добавим вкусов Йогурты, которые продаются в магазинах, как правило, обладают фруктовыми или ягодными вкусами. Можно ли приготовить нечто подобное дома? Разумеется, да. Ни в коем случае не добавляйте фрукты в молоко до сквашивания!

Йогурт прокиснет, не успев приготовиться. Лучше делать это непосредственно перед едой. Йогурт отлично сочетается с джемами, медом, орехами, свежими ягодами и фруктами. Сегодня я расскажу вам о чудесном незаменимом продукте — бактериальной закваске Vivo. С заквасками Vivo готовить вкусные натуральные йогурты становится ну очень легко!

Ведь вы точно знаете, когда ваш йогурт был приготовлен. Только молоко и полезные бактерии закваски. Полезные бактерии закваски превращают молоко в йогурт прямо на вашей кухне. Не просто живые бактерии, а особые пробиотические штаммы для здоровья организма. Домашние йогурты поддерживают здоровый баланс микрофлоры кишечника и способствуют нормальному пищеварению без сбоев и расстройств. Пробиотические бактерии некоторых заквасок способствуют укреплению иммунитета. Как приготовить йогурт дома? Приготовить йогурт дома действительно просто.

Для звонков из регионов действует бесплатный номер 8 800 550-52-96. Задать вопрос Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина. Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. Отзывы У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!

Открываем коробочку: Две бутылочки с живыми бактериями. Мы будем использовать одну. Нам понадобится 2 л ультрапастеризованного молока, 200 г сахара и одна бутылочка с сухими бактериями. Молоко заливаем в мультиварку. Я выбрала молоко ТМ "Ферма".

Далее добавляем сахар и высыпаем аккуратно живые бактерии. Мешаем ложечкой, растворяем сахар. Включаем на 5 минут режим "Молочная каша". За это время сахар растворился, я еще раз мешаю для уверенности, закрываю крышечку и включаю другой режим "Йогурт", автоматически выставляется время - 8 часов. Температура при этом не поднимается выше 40 градусов. Делаю на ночь - мне так удобно - утром уже готовый йогурт :. Просыпаюсь утром и наслаждаюсь густой консистенцией моего домашнего йогурта. У меня нет специальных баночек для приготовления, но это никак не повлияло на качество готового продукта. Я после того, как йогурт охладился, перелила его в чистые баночки для дальнейшего хранения в холодильнике. Живой йогурт хранится до 3 - х дней.

На вкус очень сладкий, консистенция густая, такая, какая и должна была получиться.

Закваска для домашнего приготовления Пробио Йогурта 4 шт

Способ приготовления: Для приготовления напитка вам потребуется 1-3 литра молока. Если вы используете сырое молоко, то его необходимо пастеризовать о способах пастеризации можно прочитать в статье , а затем охладить до температуры сквашивания. Подготовить емкость для приготовления йогурта: тщательно вымыть и обдать кипятком йогуртницу или термос это необходимо для того, чтобы в молоко не попали лишние бактерии.

Посуда для приготовления кисломолочных продуктов должна быть чистой и тщательно обработана кипятком. При сквашивании в кастрюле или банке вам понадобится одеяло или большое полотенце для поддержания температуры.

Подготовка молока. Вскипятите молоко. Если вы используете ультрапастеризованное молоко, его кипятить не обязательно. Достаточно подогреть его до указанной температуры. Внесение закваски. Тщательно перемешивайте в течение 1-2 минут. Необходимо, чтобы смесь молока с закваской оставалась теплой во время сквашивания в течение 7-10 часов.

Для этого кастрюлю или банку со смесью тщательно заверните в большое полотенце или одеяло и оставьте на 7-10 часа в теплом месте без сквозняков. При использовании йогуртницы, пользуйтесь инструкцией производителя. Проверка продукта и охлаждение. Через 7-10 часов следует проверить продукт. Убедившись, что продукт густой, его следует охладить. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3 дней. По желанию вы можете добавить фрукты, орехи, мед, хлопья или сахар непосредственно перед употреблением.

Приятного аппетита! Иногда может понадобиться дополнительно 1-3 часа для загустения. Такое случается, например, если молоко в процессе сквашивания остыло. Следует принять меры, чтобы в следующий раз молоко не остывало. Из одного пакетика закваски VIVO можно сквасить от 1 до 3 литров молока. Внесение закваски VIVO.

В состав включены пробиотические штаммы лактобактерий и бифидобактерий, которые необходимы для организма. Закваски характеризуются с положительной и отрицательной стороны: Достоинства Недостатки Кисломолочное сырье будет полностью свежим и качественным, потому что задействуется лишь молоко с питательными бактериями закваски. На приготовление йогурта уйдет несколько часов.

Полностью живой продукт, поэтому полезные культуры могут сразу превратить молочную жидкость в йогурт. Иногда сырье не приобретает нужную консистенцию. В итоге получается слишком жидким. Для создания закваски используются особые пробиотические штаммы бактерий, которые полезны для организма. В магазинах представлен небольшой ассортимент товара. Домашний йогурт помогает нормализовать пищеварительный процесс без нарушений и сохранять здоровье кишечной микрофлоры. Пробиотические бактерии помогают укрепить иммунную систему. Виды и состав заквасок для йогурта Закваска Vivo подходит для создания простого и греческого йогурта. Традиционное кисломолочное сырье считается широко распространенным изделием, у которого свежий кисломолочный вкус.

При этом он подходит для каждодневного приема. Простую закваску разрешается применять без заквашивания, а также давать детям старше 6 месяцев. Закваска для греческого йогурта позволяет приготовить густой продукт, у которого плотная текстура и насыщенный кисломолочный привкус. Густота обеспечивается специальными бактериями, но йогурт сохраняет небольшую вязкость. Поэтому его рекомендуется кушать ложкой. Для придания продукту большей густоты его требуется отфильтровать. В простом и греческом варианте кисломолочной продукции сосредоточено максимальное содержание минералов с витаминами и аминокислотами. Закваска для йогурта Vivo имеет микроорганизмы, среди которых выделяется живая культура в виде болгарской палочки. Она оказывает лечебный и профилактический эффект на организм человека.

Также в составе содержатся лактобактерии.

Закваски VIVO: обзор (для изготовления йогурта, кефира, творога, сметаны в домашних условиях).

Домашний йогурт, творог или кефир — гарантированно свежий и натуральный продукт, в составе которого вы абсолютно уверены, ведь вы приготовили его своими руками. Такие продукты не содержат вредных добавок, красителей, стабилизаторов, консервантов, сахара и ароматизаторов. Кроме того, благодаря живым полезным бактериям, эти продукты оказывают положительное влияние на пищеварение, иммунитет и другие аспекты здоровья человека. Что такое закваска?

Закваски — это композиция из различных видов молочнокислых бактерий, которые сквашивают ферментируют молоко, превращая его в кисломолочный продукт. Закваски бывают как для промышленного, так и для домашнего использования. Закваски VIVO специально разработаны для домашнего приготовления кисломолочных продуктов.

Об этом мы и расскажем в этой статье. Домашний йогурт, творог или кефир — гарантированно свежий и натуральный продукт, в составе которого вы абсолютно уверены, ведь вы приготовили его своими руками. Такие продукты не содержат вредных добавок, красителей, стабилизаторов, консервантов, сахара и ароматизаторов. Кроме того, благодаря живым полезным бактериям, эти продукты оказывают положительное влияние на пищеварение, иммунитет и другие аспекты здоровья человека. Что такое закваска Закваски — это композиция из различных видов молочнокислых бактерий, которые сквашивают ферментируют молоко, превращая его в кисломолочный продукт. Закваски бывают как для промышленного, так и для домашнего использования. Закваски VIVO специально разработаны для домашнего приготовления кисломолочных продуктов. Бактерии заквасок VIVO подобраны таким образом, чтобы не только обеспечить стабильный результат и отличный вкус домашних продуктов, но и сделать эти продукты по-настоящему полезными для здоровья.

Ежедневное употребление йогурта способствует быстрому восстановлению сил, покрывает потребности нашего организма в аминокислотах, солях кальция и др. Регулярное употребление живого йогурта повышает уровень метаболизма. Это способствует нормализации веса тела и содержания жира в организме. Приготовление кисломолочных продуктов, инструкция Для приготовления вам понадобится: Закваска: 1 пакетик закваски Vivo Молоко или сливки, если готовите сметану Из одного пакетика можно сквасить от 1 до 3 литров молока. Вы можете использовать домашнее, пастеризованное или ультрапастеризованное в тетрапаке молоко. Посуда для сквашивания. Сквашивать можно как в йогуртнице, так и в обычной кастрюле или банке. Вся посуда, которая будет контактировать с молоком, должно быть чистой. Ее следует ошпарить кипятком. При сквашивании в кастрюле или банке вам понадобится одеяло или большое полотенце для поддержания температуры. Подготовка молока, инструкция Вскипятите молоко. Если вы используете ультрапастеризованное молоко, его кипятить не обязательно. Достаточно подогреть его до указанной температуры. Тщательно перемешайте. Сквашивание Необходимо, чтобы смесь молока с закваской оставалась теплой во время сквашивания в течение 8-10 часов.

Отзывы о препарате Vivo

Интервью с Валерием Золотухиным, Генеральным директором российского представительства компании "ВИВО", бактериальные закваски VIVO. закваска Закваска бактериальная «Термостатный Йогурт» YO 22.11 MP Oursson 10 стиков LN50700/LN. Йогурт VIVO – закваска для приготовления домашнего йогурта своими руками. Закваска для йогурта Vivo обладает ацидофильная палочкой, болгарской палочкой, 3 разновидностями лактобактерий и молочными стрептококками. Закваска VIVO применяется для приготовления кисломолочного продукта йогурт прямо на дому.

Новости виво закваска для йогурта