цены, продукты питания, fmcg, продуктовая корзина, продажи, спрос, Petrova Five ConsultingКак изменятся цены на продукты в 2024 году. РИА Новости: Россия в апреле стала единственной страной в Европе, где снизились цены на продукты. 73 ₽, пачка творога - 67 ₽, сто грамм сыра - 110 ₽, упаковка сметаны - 73 ₽, йогурт - 42 ₽, литр кефира - 81 ₽, брикет сливочного масла - 140 ₽.
Цены в России
Главная» Новости» Цены на продукты в россии сегодня последние новости. «Таким образом, рост цен на эту категорию товаров в сравнении с февралем составил 0,01 процента. повышение цен, рост цен, цены на продовольствие, доходы, бензин, цб, спрос, потребление Фото агентства городских новостей "Москва". Многие россияне по окончании зимы заметили рост цен на ряд товаров, в частности на овощи, сахар и молочную продукцию, эксперты объяснили, чем вызвано повышение стоимости и к чему готовиться потребителям, передает ФедералПресс. Ограничение экспорта из Эквадора в Россию сняли в середине февраля, но за время простоя стоимость продукта прибавила достаточно, чтобы остановиться.
Какие продукты сильнее всего подорожали с 2022 года в России?
- Цены, инфляция
- Почему в России адски растут цены даже на отечественные товары
- Яйца, кремация и смартфоны. Какие продукты и услуги сильнее всего подорожали в 2023 году
- Что будет с ценами на продукты осенью: объясняют экономисты - 18 августа 2023 - 29.ру
Пора запасаться продуктами? Осенью в России вырастут цены на продовольствие
| Эксперт Арефьев рассказал о повышении цен на продукты питания | Цены в России на еду в ресторанах и супермаркетах, транспорт, аренду жилья и другие затраты в стране. |
| Цены взлетят: 5 продуктов, которые резко подорожают в 2024 году — успейте их купить | MARIECLAIRE | Главная» Новости» Цены на продукты в россии сегодня последние новости. |
| С 1 мая цены будет не узнать: "Магнит" и "Пятерочка" приняли новое решение для всех россиян | Финансовые эксперты рассказали россиянам, когда произойдет существенный скачок цен на некоторые категории товаров. |
Цены взлетят: 5 продуктов, которые резко подорожают в 2024 году — успейте их купить
В результате в ближайшие месяцы возможно даже снижение цен на бензин. А дальше, скорее всего, все вернется на круги своя, и топливо опять будет дорожать. В какой-то степени это будет стимулировать инфляцию. Фото: Геннадий Черкасов Политическая воля для капусты — Судя по данным Росстата, подорожало три четверти потребительской корзины, и столь высокой доли растущих в цене позиций в этом году еще не наблюдалось.
Возьмем самое популярное мясо в России. Еще в марте килограмм курятины стоил 220 рублей за килограмм, а с августа — 330 рублей. В некоторых регионах доходит до 390 рублей.
В чем причина взлета цен на мясо и кто, собственно, их задирает — производители или продавцы? Люди испытали ценовой шок и, конечно, для них изменение цены в сторону повышения будет означать прямой сигнал к сокращению покупки этого вида мяса. Если цены продолжат расти, начнется переход на безбелковую альтернативу: макароны, картошку.
Соответственно, птицеводы и мясопереработчики, скорее всего, будут стремиться затормозить рост цен, а то повышение, которое они уже произвели, позволит им до конца года спокойно протянуть. Зубец: — Почему курица улетела? Курица улетела в цене, потому что долго стояла на месте.
Курятина — это дешевое мясо для бедных. Ее цена зависит от цены кормов. А корма для производства — это зерновые.
Стоимость зерновых долго стояла, потом начала расти. В результате стали дорожать корма и все остальные компоненты, необходимые для производства курятины. Производители мяса птицы, долго державшие цены на минимуме, были вынуждены их поднять.
То есть это некая реакция на общую негативную конфигурацию рынка. Поэтому курица и взлетела в цене. Капуста ближайшей весной может стоить уже 300 рублей за кило.
Фото: Наталья Мущинкина — Остановимся на ценах на плодоовощную продукцию. Ее стоимость в России традиционно осенью идет вверх. Почему помидоры и огурцы дорожают?
Зубец: — Цены на эти продукты растут в осенне-зимний сезон каждый год. Не думаю, что этот год будет исключением из правил. На стоимость плодоовощной продукции влияет отсутствие в России мощностей по хранению.
Наши аграрии могут вырастить большое количество капусты, моркови, яблок. Но проблема в том, нужны овощехранилища, которые стоят кратно дороже, чем инвестиции в поле, в трактора и в удобрения. Недостаток мощностей по хранению — это главный драйвер роста цен.
Еще в 2021 году правительство озаботилось вопросом: «почему капуста и морковка продаются по 200 рублей за 1 кг»? Вырастить-то мы ее можем, но вот хранить мы ее не умеем. Думаю, в этом году история повторится.
Россияне увидят помидоры по 400 рублей, огурцы по 350—400 рублей, ну и весь остальной ассортимент овощей и фруктов по таким запредельным ценам, ценам для богатых. Все потому, что проблемы с хранением никуда не делись. В принципе задача решаемая.
Но для этого нужен жесткий контроль со стороны государства. При отсутствии политической воли в марте-апреле капуста у нас будет продаваться по 300 рублей за килограмм.
В итоге власти решили компенсировать бизнесменам разницу, чтобы сдержать рост цен на социально значимые продукты — муку, хлеб, сахар. Что еще известно: В декабре 2020 года президент Владимир Путин раскритиковал работу правительства, узнав о росте цены на продукты в России, при том, что не было никакого дефицита продовольствия. В частности, глава государства остался недоволен работой главы Минэкономразвития Максима Решетникова и министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева.
В 2024 году многие продукты заметно подорожают, но закупиться ими можно заранее и тем самым отсрочить себе повышенные траты на питание. Рассказываем, на изделия из каких отделов супермаркета стоит обратить внимание. Кроме того, на цены товаров данной категории также влияет уровень доходов обеспеченной части страны. Поэтому в первую очередь подорожают морепродукты и дорогие сорта сыра, которые всегда найдутся в холодильнике состоятельных людей читайте также: Картофель с сыром и ветчиной: сытный рецепт ужина на всю семью, который удивит вас простотой.
Востриков считает, что инфляция в странах Европы стала результатом как роста ставки европейского центробанка, так и высоких цен на энергоносители. Ранее вице-премьер Виктория Абрамченко заявила, что ожидает продолжения продуктовой дефляции в РФ летом и в сентябре.
Цены в России
По мнению Федякова, в "группе риска" с точки зрения возможного повышения цен сейчас оказались товары социального набора молоко, сахар, мука, масло. Эксперт полагает, что наблюдаемый виток роста цен только набирает обороты и к концу 2023 года — I кварталу 2024—го подорожают многие товары. Помимо чисто экономических факторов на ценнике сказались и биологические. Из—за вспышек птичьего гриппа птицефабрикам пришлось на время приостанавливать свою работу. В других регионах аналогичная ситуация произошла с некоторыми местными предприятиями.
Спрос на продукцию при этом рос, что привело к подорожанию", — напоминает независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети Михаил Лачугин. Также следует вспомнить, что в предыдущие несколько лет на рынке наблюдался "бум курятины": производителям стало выгоднее выращивать цыплят бройлера на мясо, при этом объёмы производства яиц снижались на некоторых птицефабриках. Региональный аспект Ленинградской области обсуждаемая тема касается непосредственно. По информации комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области, за 10 месяцев 2023 года производство яиц в хозяйствах региона составило 2,8 млрд штук на уровне 2022 года , мяса птицы — 249,4 тыс.
В пресс—службе комитета заявляют, что обеспеченность Ленобласти яйцами в 6 раз превышает норму потребления, мясом птицы — в 2,5 раза.
Плеханова Ольга Тарасова. По её словам, покупательская способность падает, а стоимость куриного мяса повышается. И люди в погоне за доступным белком обратили внимание на яйца. Уменьшились объёмы производства. По словам Шагайды, с января по октябрь яиц произвели больше, чем за этот же период прошлогоднего периода. Но в августе и сентябре произошли «провалы», при которых уровень выпуска продукта в сравнении с предыдущим месяцем был меньше.
Отсюда получается, что популярность яиц возросла, а предложение «просело». Появился дисбаланс. Об этом в ходе Прямой Линии также говорил Владимир Путин. Подорожание производства. Слова экономиста подтвердила и заведующая кафедрой факультета экономики и менеджмента Московского областного филиала РАНХиГС Алла Гончар, сообщив о подорожании импортных кормовых добавок из-за санкций. В связи с этим также увеличилась цена на яйца. Ежегодно птицефабрики закупают тысячи тонн кормовых добавок», — отметила специалист.
Сокращение производства в Ленобласти, по словам председателя комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу региона Олега Малащенко, произошло планово. В 2023 году упор сделали на создание репродуктов первого и второго порядков. Это позволит в дальнейшем основательно нарастить выпуск яиц. Эпидемиологическая ситуация.
На это влияют санкции, параллельный импорт, который стоит дороже обычного, и сезонный рост валюты летом. Не приведёт ли такое изменение доллара к резкому росту цен на продукты? Смогут ли жители позволить себе фрукты или они станут роскошью? И какая еда станет самой доступной — овощи, мясо или молочные изделия? Торговые ряды На фоне ослабления платёжного баланса России и выхода зарубежного бизнеса из российских активов доллар продолжает идти вверх. Повлиял и период отпусков, ведь именно в это время многие едут за границу, и спрос на валюту растёт. Аналитики предполагают, что доллар продолжит расти и дальше, а это, в свою очередь, неизбежно приведёт к росту цен на продукты. Эксперты сходятся в том, что дешеветь продукты точно не будут — для этого нужно, чтобы рубль укрепился на мировом рынке и пошёл в гору. А в ближайшее время, по словам аналитиков, такого ждать не стоит.
Они заключены с 10 598 хозяйствующими субъектами, в числе которых 33 производителя, 32 поставщика и 10 533 организации розничной торговли. К перечню товаров, в отношении которых заключаются такие соглашения, относятся в том числе баранина, говядина, свинина, рыба, тушка цыпленка-бройлера, яйца куриные, вермишель, рис, мука, масло, молоко, чай, хлеб, сахар и соль, а также отдельные категории круп, овощей и фруктов, и т. По мнению ФАС России, предложенная мера способствует стабилизации цен на товары и повышению их доступности для граждан.
Цены на продукты питания в России и их изменение за неделю и месяц, данные на 11 декабря 2023 года
| Техника, стройматериалы, овощи, алкоголь: какие товары подорожают в России с 1 апреля | «В 2023 году на фоне повышенного спроса на пищевое яйцо в России отмечается рост цен на эту продукцию. |
| «Капуста по 300 рублей за кило»: рост цен неприятно удивит | Последние новости по теме Цены на продукты: В декабре подорожает самое необходимое. |
| Цены в России | 26 апреля 2023 - Новости Санкт-Петербурга -. «Вредные» полки: стало известно, какие продукты подорожают в России с начала марта. |
| Какие продукты подорожают, а какие подешевеют перед новым годом | 73 ₽, пачка творога - 67 ₽, сто грамм сыра - 110 ₽, упаковка сметаны - 73 ₽, йогурт - 42 ₽, литр кефира - 81 ₽, брикет сливочного масла - 140 ₽. |
| Что подорожает с 1 апреля 2024 в России: топ товаров, на которые вырастут цены | 360° | Пятерку городов России с самыми доступными рыбными консервами в томатном соусе возглавил Ахтубинск Астраханской области, где их средняя стоимость составила 197,98 руб./кг. |
Цены на продукты в России в апреле снизились за год на 0,01 процента
Экономика - 12 апреля 2023 - Новости Волгограда - Как стало известно “Ъ”, производители и дистрибуторы уведомили ритейлеров о повышении с начала следующего года на 5-20% отпускных цен на широкий перечень товаров — от молочной продукции, кофе, соков, риса до кондитерских изделий. Цены на продукты, товары и услуги в России в октябре начали расти быстрее в годовом выражении в связи с ранее произошедшим ослаблением курса рубля, а также с повышенным потребительским спросом.
Цены на продукты в России в апреле снизились за год на 0,01 процента
Компоненты дорожают, и это так или иначе отражается на продукции, — пояснил эксперт. Леонид Холод — экс-замминистра сельского хозяйства РФ, доктор экономических наук, профессор. Экономист Георгий Остапкович считает, что неправильно обращать внимание только на рост цен: нужно учитывать, выросли ли заработные платы и доходы россиян за это время. Если конкуренты, конечно, позволяют. На некоторые товары цена как растет, так и падает — выравнивается общая инфляция.
Конечно, инфляция — вредное экономическое явление, у нас она более высокая, чем во всех развивающихся странах. Но у нас с таким же успехом постоянно проводится индексация доходов низкодоходного населения, государство пытается инфляционный фон гасить своими бонусами. При этом, по словам Остапковича, с 2014 года доходы россиян не росли: они либо падали по итогам года, либо оставались на тех же позициях.
Он считает , что с 1 апреля цены на импортные стройматериалы в России в среднем вырастут на 10-15 процентов. Это связано с усложнением цепочки параллельного импорта, из-за чего многие импортные материалы стали отсутствовать на рынке.
По данным Лазовского, это приведет к увеличению спроса на российские материалы и, как следствие, к их подорожанию. По его прогнозу, отечественные отделочные материалы подорожают в среднем на 5 процентов, а лаки и краски - на 10 процентов. Однако цены на бетон, металл и брус останутся на прежнем уровне. Цены на продукты Что касается продуктов питания, то здесь в целом не ждут резких скачков цен, но не исключает значительного подорожание некоторых видов продукции.
Иными словами, если закупочная стоимость пачки молока составляет 100 рублей, магазин не сможет продавать ее дороже 110 — 115 рублей, поэтому в конечном итоге покупатели смогут покупать ее за меньшую сумму денег. При этом подобные меры, как уверены власти, не снизят качество продуктов, так как снижение стоимости произойдет благодаря снижению наценки магазинов. Если подобное предложение одобрят, цены на продукты во всех российских магазинах сильно изменятся, так как из-за снижения размера максимальной возможной наценки торговым сетям и независимым продуктовым придется скорректировать ценники в меньшую сторону. За счет снижения цен россияне смогут покупать больше продуктов питания, лучше питаться и в целом вести более здоровый образ жизни, ведь всем известно, что обычно чем меньше стоит тот или иной продукт, тем из более дешевого сырья он изготовлен. Предлагаемые властями меры позволят снизить стоимости в том числе и качественных продуктов питания, поэтому у жителей России появится больше свободы действий при выборе позиций для покупки, так как стоимость всех таких в определенных категориях снизится.
Отправить статью на почту Добавить в избранное Рост цен на товары беспокоит многих россиян. Такая тенденция не может не огорчать. Специалисты рассказывают, как будут меняться цены на продукты в 2025 году, что можно покупать впрок, а что со временем, возможно, даже подешевеет. На какие продукты поднимутся цены c 1 января 2025 года Повышение цен на товары первой необходимости всегда наиболее заметны. Продукты питания, по мнению специалистов, в 2025 продолжат дорожать. При этом некоторые позиции очень заметно вырастут в цене. Мясо и мясные продукты По оценкам специалистов, мясо в 2025 году подорожает в пределах инфляции. Но это максимально прогнозируемая величина. Возможно, стоимость останется примерно на том же уровне, что и в конце 2024 года. Мясо уже подорожало в сентябре 2024 года. При этом Правительство РФ пообещало уделить особое внимание данной проблеме. Разрешить ситуацию можно посредством изменения размера пошлины на ввоз продукта. В 2025 году, возможно, будет действовать беспошлинный импорт некоторых видов мяса. После этого в Минсельхозе сообщали о дополнительных субсидиях, которые положены предприятиям по производству и переработке мяса, а также заверили, что в следующем году акцентируют внимание на господдержке этого сектора. Дальше рост продолжится. Это связано с неурожаем. Осенью картофель уже значительно подорожал по сравнению с предыдущим годом. Если раньше цены были доступные, то сейчас они сильно повысились. Зимой и весной 2025 года нужно ожидать еще более значительное повышение. Это связано с расходами на хранение, с возрастающим спросом и дефицитом предложения. На заметку! В 2024 году площади под посев картофеля были сокращены, причем значительно. Это актуально для Новосибирской и многих других областей. В настоящее время сложно сказать, как изменятся цены на картофель к осени 2025 года. Это будет зависеть от того, какие площади выделят под посадку, а также от урожая, от спроса на данную культуру. Гречка, рис и другие крупы В Минсельхозе заявили, что в 2024 году было выращено и произведено достаточное количество гречки, риса и других круп. По данным ведомства этого объема должно хватить на то, чтобы покрыть все внутренние потребности. При этом они подтверждают, что цены на данные товары сильно выросли осенью. На некоторые крупы, в частности гречку, они преодолели десятилетний максимум. Дальнейший рост цен спрогнозировать сложно. Аграрии указывают на то, что удобрения, топливо, упаковка, электричество, расходы на оплату труда продолжают возрастать, поэтому увеличение стоимости конечного продукта неизбежно. Овощи — огурцы и помидоры Подорожание овощей в 2025 году ожидаемо. Так считают многие аналитики. При этом спрогнозировать точные цифры сложно, если принимать во внимание 2024 год. Весной произошел резкий скачок цен на морковь, капусту. Это было связано с недостатком предложения и повышенным спросом. Урожай оказался не настолько богатым, чтобы обеспечить все потребности населения. При этом некоторые недобросовестные розничные продавцы увеличили цены в несколько раз. В сезон фрукты и овощи будут стоить дешевле, но весной 2025 есть вероятность того, что цена вырастет значительно.
«Капуста по 300 рублей за кило»: рост цен неприятно удивит
Более 10 000 организаций заключили соглашения с региональными властями о стабилизации цен на продукты. У переработчиков молочной и мясной продукции увеличились расходы на зарплату специалистам. В итоге ускорился годовой рост цен на мясной фарш, молочные смеси и сыр. РИА Новости: Россия в апреле стала единственной страной в Европе, где снизились цены на продукты. При этом экономисты предупреждают, что цены в России еще не достигли своего потолка. При этом экономисты предупреждают, что цены в России еще не достигли своего потолка. Цены на некоторые продукты растут в России в течение нескольких месяцев, например, куриные яйца с начала 2023 года подорожали более чем на 50%, сообщал Росстат.
Цены на продукты в супермаркетах
- На какие продукты поднимутся цены c 1 января 2025 года
- Почему возник дефицит
- Обсуждение (12)
- Инфляция цен на продукты питания 2024
Сводка инфляции по продуктам питания
Он выступил на правительственном часе в Госдуме. Ведомство, по его словам, продолжает следить за ситуацией на продовольственном рынке, при необходимости будут приняты дополнительные меры. Министр также напомнил, что с полей в этом году собрали рекордный урожай зерна. Нашу продукцию знают и ценят во всем мире за высокое качество. Дмитрий Патрушев, министр сельского хозяйства РФ: «Наши растениеводы добились рекордных сборов зерна, на сегодня это более 159 миллионов тонн в бункерном весе.
Хотите получать уведомления от сайта «Первого канала»? Да Не сейчас 14 декабря 2022, 14:04 Цены на продукты в России остаются стабильными Темпы роста ниже мировых, заявил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Он выступил на правительственном часе в Госдуме. Ведомство, по его словам, продолжает следить за ситуацией на продовольственном рынке, при необходимости будут приняты дополнительные меры. Министр также напомнил, что с полей в этом году собрали рекордный урожай зерна.
Механизаторы — это в основном молодые мужчины. К сожалению, многие из них ушли на военную операцию. Возник реальный дефицит кадров для уборки, и это не могло не повлиять на себестоимость производства», — говорит источник. Михаил Лачугин согласился с тем, что дефицит кадров является одной из ключевых причин роста цен на продукты. Нехватку работников в отрасли эксперт объясняет демографической ситуацией, мобилизацией, отъездом части граждан из страны, а также переходом части специалистов на предприятия оборонно-промышленного комплекса. Все это закладывается в издержки. И, возможно, рост цен будет продолжаться еще какое-то время», — заявил он. Если ассортимент уменьшается, цена на продукты растет. Раньше их везли через Европу из Африки, это было дешевле, чем сейчас, когда их везут через Турцию, Иран и даже через международный коридор Север-Юг», — отметил Лачугин. Взрывной рост цен на ряд продуктов в Севастополе и Крыму, по словам Лачугина, объясняется тем, что некоторые производители не хотят доставлять товары в регион из-за возможных рисков.
Эксперт отметил, что торговые сети отечественным продуктам предпочитают зарубежные, например, из Египта или Азербайджана. Однако из-за текущей ситуации в мире импорт обходится дороже. Российские овощи, в свою очередь, тоже подорожали из-за того, что выращивают их с помощью зарубежного оборудования в теплицах. Однако, по словам эксперта, в марте ожидается понижение цен, потому что собственные мощности наращиваются и постепенно удается «разбавить» зарубежные продукты. На молочную продукцию добавилась наценка из-за нанесения новой торговой маркировки — теперь кассиры сканируют штрих-код и QR-код, который отражает метку «Честный знак».
Популярное
- Цены на социально значимые продукты стабилизированы благодаря соглашениям с региональными властями.
- Эксперт Арефьев рассказал о повышении цен на продукты питания - АБН 24
- В России стремительно растут цены на продукты и товары | Капитал страны
- Рост цен на продукты с 1 января 2024-2025 года
- К Новому году подорожает примерно все. Список продуктов, которые лучше купить прямо сейчас
Цены в России
В свою очередь, член генсовета «Деловой России», председатель совета директоров АО «Берега» Юрий Коробов отмечает, что конечная стоимость сырья в горизонте даже 30-дневного планирования не уменьшится, скорее наоборот. И даже если оптовые цены от производителя падают, опоздание в рознице происходит в лучшем случае спустя шесть месяцев, а то и не происходит вообще. Потом идет спад запросов, но и на прилавках остается не так много именно тех товаров и продуктов, на которые был спрос, — их просто-напросто раскупили, воспользовавшись разнообразными акциями и скидками. По мнению экспертов, профиль потребительского рынка изменился очень неравномерно Что будет в постновогодние недели В Руспродсоюзе напоминают, что в преддверии новогодних праздников поставщики и сети зарабатывают на объемах продаж, которые увеличиваются в конце декабря. Более того, в последние годы большее количество продуктов для новогоднего стола реализуется по акциям.
Замглавы Минпромторга Виктор Евтухов в эфире «России 24» заявил, что стоимость некоторых из них может даже снизиться. Что касается мясной группы, цены, мы полагаем, к осени будут на некоторые виды товаров иметь тренд к понижению. Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев заявил, что повышение цен на продукты в частности, на мясо — сезонное, а ситуация на продовольственном рынке спокойная.
Нет никаких предпосылок для их увеличения, — объяснил он. Чего ждать от цен Мнение экспертов по поводу того, как на самом деле будут вести себя цены на продукты осенью. По словам гендиректора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурии, производители не стремятся повышать отпускные цены, чтобы не допустить снижения продаж. Повлечет ли это за собой повышение цен в магазинах, скорее зависит от розничных сетей, которые на самом деле устанавливают розничные цены, — рассказал Рамаз Чантурия. Это не в интересах производителей и сетей. При этом, по мнению аналитика OleoScope Кирилла Лозового, повышение цен вряд ли скажется именно на спросе на майонез, поскольку его потребляют стабильно. Экономист Леонид Холод отметил, что производители, объявившие о повышении цен, делают это закономерно, поскольку сырье для их товаров в России не производят в частности, чай и кофе.
Поэтому цены зависят от курса валют, а он в последние дни изменился не в лучшую сторону — в начале недели доллар и вовсе пробил отметку в 100 рублей , но сейчас понемногу сдает позиции. Комбайновый парк процентов на 30 импортный, тракторный парк — процентов на 60, — пояснил Леонид Холод. Мало того что санкции усилились, логистические проблемы, еще и курс подскочил. Понятно, что всё это будет давить на отечественное производство в виде роста издержек. Издержки растут, производитель будет пытаться повышать свои цены, торговцы — свои, конечные ритейлеры — свои. Единственные, кто будет противостоять этому, — мы с вами, платежеспособный спрос.
Даже если мы сами делаем какую-то продукцию, инфраструктура всё равно импортная. Сезонное понижение цен, по словам Леонида Холода, будет касаться в основном овощей и фруктов, поскольку именно к началу осени созревает основной урожай. Например, персики в начале лета под тысячу рублей стоили, черешня была дорогая, лук тоже. Поэтому сезонное понижение связано с обычными календарными особенностями выращивания сельхозпродукции. Когда созревает основной урожай, тогда цены идут вниз. Но даже в этом случае есть свои нюансы. Как объясняет Леонид Холод, на цены в любом случае влияет инфляция. Но так как у нас инфляция, то цены на продукты не опускаются, а просто растут медленнее, чем другие, — рассказал Холод. Это обычно у сезонных товаров: картошка, помидоры, огурцы, яблоки, сливы, груши — то, что выращивают в стране. И когда выходит на рынок базовый урожай, естественно, предложение огромное, а спрос прежний, и от этого цены либо стабилизируются, либо растут медленнее. Что же касается товаров, которые зависят от поставок из-за рубежа чай, кофе и другие , то в этом случае цена зависит от урожая — например, зерен кофе, какао-бобов или чая. Но, по словам Леонида Холода, значительно больше в этом сезоне цена зависит от курса валют: — Он вырос, соответственно, цена на эти товары вырастает автоматически. Что же касается мяса и всего прочего, то здесь на цены тоже влияет инфляция — издержки, валютная составляющая и прочее. Таким образом, осенью не стоит надеяться на понижение цен на продукты: инфляция и ослабление рубля не дадут этого сделать. Даже цены на сезонные товары либо останутся на прежнем уровне, либо будут расти, но медленнее. Поэтому с лагом в 3—4 месяца можно ждать заметное увеличение инфляции, потому что все производители зависят от валюты.
Сейчас 1 кг этой крупы стоит 87,7 руб. Динамика снижения стоимости продуктов в РФ за 2022-2024 годы. Данные: Росстат Дмитрий Леонов, заместитель председателя ассоциации «Руспродсоюз» рассказал в беседе с «Постньюс», что ощутимое снижение цен на гречку стало следствием рекордного производства этой крупы в России. В период с января по ноябрь прошлого 2023 года было произведено 490,6 тонн гречки. Он пояснил, что необоснованный спрос, который привел к росту цен, оказал двойное влияние на рынок. С одной стороны, люди закупились гречкой сильно впрок, поэтому в какой-то момент интерес к ней незначительно спал, а с другой стороны, высокий спрос и высокие цены простимулировали агропромышленников увеличить посевные площади и нарастить объемы производства. Крупы в целом оказались в лидерах по снижению цены. Сейчас 1 кг обойдется в 50 руб. Немного снизилась стоимость стерилизованного молока того самого, которое называют «долгоиграющим» и которое хранится до полугода даже в тепле. Что ждет российский рынок в ближайшее время? Дмитрий Леонов полагает, что в новом сезоне сохранится тенденция снижения цен на гречневую крупу. При этом, добавил зампред правления «Руспродсоюза», по импортным овощам и фруктам с учетом курсовой динамики и сезонности, предпосылок к снижению пока нет. Но есть и сдерживающий фактор: например, по помидорам — это интенсивное развитие тепличной отрасли и рост внутреннего предложения.
Яйца, бананы и капуста: что сильнее всего подорожало в России за два года
Рост цен на продукты в 2022 году: с чем связано их повышение в России. Повышение цен на майонез и кетчуп, то есть на самые низкопробные соусы, является следствием того, что люди отказываются от более изысканных продуктов. Многие россияне по окончании зимы заметили рост цен на ряд товаров, в частности на овощи, сахар и молочную продукцию, эксперты объяснили, чем вызвано повышение стоимости и к чему готовиться потребителям, передает ФедералПресс. Интерфакс: Цены на продукты питания в РФ в октябре по сравнению с сентябрем повысились на 1,5%, больше всего подорожали яйца и курятина. По словам Остапковича, некоторые продукты вообще могут прибавить до 50% от нынешней стоимости. Цены на некоторые продукты растут в России в течение нескольких месяцев, например, куриные яйца с начала 2023 года подорожали более чем на 50%, сообщал Росстат.