ЭЛИКСИР после Ивлева в городе Екатеринбург. Анонс нового выпуска кулинарного шоу «На ножах», снятого в Екатеринбурге.
НА НОЖАХ - Судьба ресторанов после шоу. Кашин. Каша / Пермь. Синяя борода / Екатеринбург. У Вани
Екатеринбург. Шоу "На ножах" 2 сезон. Екатеринбург. Эликсир. Валерий Мацкевич. 48:44. Заведение "Эликсир бар" с претензией на шик терпит бедствие в центре Екатеринбурга. Съемки шоу «На ножах» Константина Ивлева проходили в четырех екатеринбургских заведениях общепита: в кафе «У Вани», баре «Эликсир», ресторанах «Петров двор» и «Room cafe».
На ножах 2 сезон 8 серия Эликсир
Именитый шеф в качестве новогоднего подарка решил провести для «Рубля» уникальный мастер-класс по созданию незабываемого и стильного корпоратива в духе советского времени. Эликсир Константин Ивлев попал в фиолетовый кошмар. Заведение «Эликсир бар» с претензией на шик в центре Екатеринбурга терпит бедствие. Две неопытные хозяйки больше думают о гламурном интерьере, чем о меню собственного ресторана. Непонятный концепт и невкусная еда просто отпугивают клиентов бара. Петров двор В старинном двухэтажном особняке в Екатеринбурге терпит убытки ресторан «Петров двор». Владелица и коллектив заведения уверены: всему виной дух прежнего хозяина замка — старого аптекаря. Но Константин Ивлев привидений не боится и не раздумывая отправляется решать проблемы семейного бизнеса. Кроличья нора Константин Ивлев не поверил своим глазам, оказавшись в центре Москвы в сказочном зазеркалье под названием «Кроличья нора». Креативный персонал, повара-художники, подвальный интерьер и секретное меню — такого разнообразия именитый шеф давно не видел! Кулинарный гуру решил не давать спуску чересчур творческим сотрудникам заведения и устроил им проверку на прочность большим количеством разномастных гостей.
Солод Московское кафе «Солод» — обитель котов и кошечек. Для них там просто рай на земле, чего не скажешь о гостях. Владелец семейного заведения потерял интерес к бизнесу. Проблемы в личных отношениях с супругой-совладелицей мешают управлению рестораном. И, кажется, все идет не только к закрытию «Солода», но и к разводу. Спасти общее дело позвали Константина Ивлева. Заправка Бар «Заправка» в спальном районе Сочи уже несколько лет терпит финансовое бедствие. Печальное состояние кухни и крайне медленное обслуживание быстро отвадили от него всех гостей. Персонал отчаянно кричит о необходимости обновления питейного предприятия, но владелец бара упорно не обращает внимания на их замечания.
В эфирах шоу показывают, как его ведущий Константин Ивлев изменяет кафе и рестораны, чтобы сделать их более успешными: обновляет интерьер, систему управления, меню. Г-жа Бартновская рассказала DK. RU о том, что участие в съемках программы стало для них непростым испытанием, но результат — понравился. Константин Ивлев приехал со своей съемочной бригадой в середине ноября внезапно и без предупреждения. Я смотрела передачу до этого, и меня, как правило, не слишком впечатлял результат. Кроме того, Ивлев два дня нас подначивал, говорил, что сделает из нашего бара чебуречную или детское кафе, говорил, что у нас все немодно, мы ругались: обидно же, когда твое родное так резко критикуют. Тем более, что мы только что завершили ремонт, в который вложили полмиллиона рублей — и все насмарку.
Помимо бесконечных возвратов, гости жаловались и на обслуживание, и на грязную посуду. Впрочем, всё это не продолжалось долго, хозяйки в ужасе и страхе сообщили гостям о закрытии бара. Все ушли отсюда голодными. Но и на этом не всё Когда Константин решил устроит владельцам разбор полётов, они пришли в ещё больший ужас и начали выгонять шефа со съёмочной группой, а ещё обвинили его в том, что он настроил персонал против них, ведь работать здесь дальше не у кого не было желания. Что стало с Эликсир, после реконструкции Константина и его команды? Уход всего персонала настолько поразил владелиц, что они решили задуматься над своим поступком, а позже приняли решение извиниться перед Константином и попросить о помощи. Добрый шеф дал заведению последний шанс, и утром третьего дня на месте утопающего "гламурного" бара появилось новое кафе с названием "Белый Кролик". В заведении заменили полы, расписали стены неоновыми красками, заменили освещение, сделали перепланировку в зали, добавили объёмных декораций и живых растений, обили диваны, закупили новую посуду и кухонное оборудование. Теперь основное блюдо в кафе - вафли!
На днях бар, празднующий двухлетие, выпустит и новое меню. Как признались собственники бара, карты, которую составил г-н Ивлев, оказалось недостаточно. Тем более, что некоторые блюда Ивлев у нас похвалил, чего я до этого в шоу «На ножах» за ним не замечала», — объяснила г-жа Бартновская. Ребрендинг заведения, как это часто бывает, отпугнул часть аудитории. Как признают владелицы, посетителей стало меньше, зато аудитория изменилась в лучшую сторону: в бар стали заглядывать более представительные посетители постарше. Материал подготовили Полина Борисевич, Вера Морозова Поделиться: Недалеко от Екатеринбурга в эти выходные откроется новая туристическая тропа Текучесть кадров в России достигла максимума. Треть работников регулярно меняют работу 10 идей для недолгого путешествия по Уралу в майские праздники Ural Music Night-2024 в Екатеринбурге может посетить полмиллиона человек.
Серия 8 (сезон 2) На ножах
| Сервис расписаний | Обсуждать рестораны, которые работают после программы «На ножах», можно долго, т.к. мастер принял участие в очень большом количестве передач. |
| На ножах: 7 сезон 14 выпуск - Екатеринбург. Room Cafe - Смотри ТВ | 8 серия: Екатеринбург. Эликсир. |
На ножах. 2 сезон. 8 серия. Екатеринбург. Эликсир
| На ножах: 14 выпуск 7 сезона - Екатеринбург. Room Cafe - Повар ТВ | Московский шоумен и шеф-повар Константин Ивлев в рамках программы «На ножах» четыре раза приезжал в Екатеринбург, чтобы переформатировать работу нескольких местных ресторанов. |
| На ножах: 14 выпуск 7 сезона — Екатеринбург. Room Cafe | Смотрите юмористическую шоу-программу На ножах на канале Пятница онлайн 14 выпуск 7 сезона в хорошем качестве бесплатно. |
| На ножах телепередача (2016) - смотреть онлайн | архив передач телеканалов | #НОВОСТИ. В начале февраля в эфир выйдет очередная серия кулинарного шоу «На ножах», героем которого стали сотрудники и владельцы екатеринбургского бара «Эликсир» — Виктория Бартновская и Елена Данг. |
| Серия 8 (сезон 2) На ножах | Четырнадцатый выпуск седьмого сезона программы “На ножах” с Константином Ивлевым телеканала Пятница смотреть онлайн бесплатно в хорошем качестве. |
| «На ножах» — когда смотреть по ТВ в Екатеринбурге — Яндекс.Телепрограмма | Промокоды в СТЕНДОФФ 2 на нож бабочку 2022. |
🌟 Дополнительные видео
- Ивлев иерусалим
- Выберите здание:
- На ножах: Екатеринбург. Эликсир смотреть онлайн
- «На ножах» — когда смотреть по ТВ в Екатеринбурге — Яндекс.Телепрограмма
На ножах: Екатеринбург. Петров двор
Если нож будет мять бумагу, обломите старый кончик по линии на лезвии. Название тоже изменилось, шеф переименовал «Эликсир» в «Белый кролик». Однажды в бар «Эликсир» нагрянула съемочная группа программы «На ножах» вместе с шефом Константином Ивлевым. Так появился кафе-бар и самый рейтинговый выпуск программы. Екатеринбург. Эликсир. Сегодня терпеливый Мастер доведет до ума еще одно убыточное заведение Екатеринбурга. Обладатель тяжелой руки и адепт шоковой терапии рубит с плеча и делает фарш из всех, кто отказывается понимать с первого раза. На ножах 2 сезон 8 серия – Екатеринбург. Эликсир.
ТОП 10 самых жестких выпусков «На ножах»
Заведение «Эликсир бар» с претензией на шик терпит бедствие в центре Екатеринбурга. Две неопытные хозяйки больше думают о гламурном интерьере, чем о меню собственного ресторана. Непонятный концепт и невкусная еда быстро распугали клиентов бара. Не удалось поесть и терпеливому мастеру.
Только выдержат ли новоиспеченные ученики школу «На ножах»?
Ведь Терпение мастера не безгранично! Авторы и актерский состав сериала На ножах.
В этот период ресторан не работал «по техническим причинам». Или это только слухи? Последний пост в соцсети также говорит о том, что со съемок прошел уже почти год. Среди советов, которые коллектив ресторана внедрил в жизнь, отмечается оптимизация меню, а именно — введение нескольких блюд из меню, которые предложил шеф. Шеф отметил, что все это — информационный поток, который только мешает гостям. В конце передачи известный шеф-повар предложил коллективу ресторана компактное и удобное меню.
Однако по факту мы видим, что владелица ресторана не услышала Константина Ивлева — заходя в зал, мы видим, что на столе по-прежнему стоит старое меню, раскритикованное в передаче. Также шеф в выпуске «На ножах» подарил сотрудникам ресторана оригинальную и необычную форму — яркую пижаму, благодаря которой у гостей общепита появилось бы ощущение уюта.
Встречайте на канале «Пятница! Мастер неожиданно появляется в самых убыточных заведениях и учит, учит, учит… Готовить, обслуживать гостей, сервировать блюда, наращивать прибыль и повышать уровень заведения.
Но будет непросто. Не все новички выдержат школу «На ножах». Да и терпение мастера не безгранично. Не тем, кто справится повезет невероятно.
И, поверьте, результат того стоит. Хотя, зачем верить?
📺 Похожие видео
- Екатеринбург. Эликсир
- ТОП 10 самых жестких выпусков «На ножах»
- Ивлев иерусалим
- На ножах: 14 выпуск 7 сезона — Екатеринбург. Room Cafe
- Na nozhah ekaterinburg eliksir
Шеф-повар Ивлев переделал кафе в Екатеринбурге. Руководство вернуло все обратно
| На ножах 8 серия - Екатеринбург. Эликсир в 10:05 13.02.2019 на канале Пятница | Программа передач | Раскадровка. На ножах. 2 сезон. |
| 2-й сезон телешоу На ножах, отзывы и рецензии, описание, участники, видео, фото - «Кино » | В его рамках ведущий проекта «На ножах» пытается изменить выбранное заведение, делая в нём ремонт, а также внедряя новое меню и обучая поваров. |
| НА НОЖАХ - Судьба ресторанов после шоу. Кашин. Каша / Пермь. Синяя борода / Екатеринбург. У Вани | Если нож будет мять бумагу, обломите старый кончик по линии на лезвии. |
Розовый кролик с ножом
ЭЛИКСИР после Ивлева в городе Екатеринбург. Анонс нового выпуска кулинарного шоу «На ножах», снятого в Екатеринбурге. Ресторан эликсир Екатеринбург. Elixir Bar Екатеринбург. На ножах екатеринбург эликсир. Битва на ножах с Константином Ивлевым. Эликсир" с описанием: "Константин Ивлев попал в фиолетовый кошмар. Заведение «Эликсир бар» с претензией на шик терпит бедствие в центре Екатеринбурга.
Екатеринбург. Эликсир
Однако семейный клан так просто не сдается. Что придумает Константин Ивлев, чтобы спасти заведение? Компот Два владельца кафе пригласили Константина Ивлева реанимировать кафе «Компот». Они подарили его своим расторопным женам, даже наняли управляющего, но так не увидели никакой отдачи. И неудивительно! Безвкусный интерьер и такие же блюда вызвали критику терпеливого мастера.
Впервые официантки настолько испугались Ивлева, что едва решились принять у него заказ. Но главная повар-каратистка проявила смелость и честно рассказала о проблемах в работе заведения. Горько стало Константину, что такое большое пространство используется так не рационально. Взялся он решить проблему «прокисшего компота». Но готовы ли сами сотрудники к реальным переменам в кафе?
Смена дизайна интерьера понравилась всем, а вот с новым меню возникли проблемы. Неужели впервые в программе персонал не справится с рецептами Константина Ивлева и заведет старую песню? Венский дворик «Венский дворик» погряз в несветских скандалах и совсем забыл, что такое австрийская кухня. Конфликты между двумя собственницами и отсутствие надлежащего оборудования на кухне делает невозможным его нормальную работу. Как ресторан до сих пор держался на плаву, для Константина Ивлева было загадкой.
Но терпеливого мастера как раз и позвали, чтобы он все исправил. Однако увидев, в каких условиях ему готовили еду, у нашего шефа опустились руки. Но толи еще будет! В условиях полной посадки весь персонал дошел до обморочного состояния. Константин не выдержал такого накала страстей и покинул ресторан, чтобы понять, как вернуть к жизни это заведение.
Впервые ему придется изрядно побороться за качество блюд и гостеприимный сервис, прежде чем до всех дойдут их прямые обязанности. Этаж В красивый город с богатой историей Константина привела не жажда посмотреть на его достопримечательности, а мольба о помощи. Владелица симпатичного лаунж-кафе «Этаж» Анна не может наладить свой ресторанный бизнес. Главной костью преткновения является хозяйка помещения. Она терроризирует своих арендаторов, постоянно вмешиваясь в управление заведением.
Никто не может справиться с ее бурным характером. Разобраться в интригах бросили Константина Ивлева. Только терпеливый мастер не ожидал, что попадет на «адскую» кухню. Вековая грязь на полках поразила строгого шеф-повара. Продукты тоже не радовали свежестью.
Константин решил проверить таланты команды при полной посадке зала. Но ни повара, ни официанты не смогли справиться с нервным напряжением и голодными гостями. Стрелецкая застава Заветная мечта о собственном кафе быстро стала для владелицы Татьяны сущим кошмаром. Без должного опыта ее заведение «Стрелецкая застава» быстро оказалось на грани закрытия. Самое мрачное кафе, которое когда-либо видел Константин Ивлев, вытравливает не только тараканов, но и своих гостей неприятным запахом и антисанитарией.
Увидев в каких условиях посетителям готовят еду, шефу стало в прямом смысле плохо. Впервые терпеливый мастер оказался в щепетильном положении. Стоит ли приглашать сюда людей для проверки работы ресторана при полной посадке? Работа персонала шокировала Константина. Его суровая критика о работе кухни была безапелляционной.
Вскрытые проблемы требовали жестких мер... И владелице бизнеса пришлось расстаться со своими поварами. Сколько посуды было перебито, сколько персонала перевоспитано и сколько еды неликвидной выброшено!
Очень просто. Достаточно отправить заявку на наш электронный адрес mail 29ru. После модерации заявки в течении 24 часов Ваша лента новостей начнёт транслироваться в разделе Вашего города. Все новости в нашей ленте новостей отсортированы поминутно по времени публикации, которое указано напротив каждой новости справа также как и прямая ссылка на источник информации.
Семейным бизнесом уже более 12 лет владеет предпринимательница Елена Петрова. Фото: Екатерина Норманская, 66. Фишкой заведения стала легенда о призраке аптекаря, жившего в усадьбе два столетия назад. В ходе съемок шоу был даже устроен спиритический сеанс. Столичный шеф сменил вывеску у ресторана Ивлев изменил меню заведения, смешал русскую и европейскую кухни. Интерьер кардинальных изменений не претерпел: были покрашены стены, добавлены «старинные» картины, заменена вывеска, а барную стойку оформили в стиле аптеки 18-го века. После выхода шоу владельцы заведения вернули старое меню, так как, по их словам, новое было слишком дорогим, кроме того, ему не хватало традиционных уральских блюд. Вывеска и прежние картины также были возвращены на место. На выходных в заведение не попасть, там бурлит жизнь и банкеты. Зайти внутрь у корреспондента не получилось — в момент визита в заведении проходил банкет. Информацию о том, как сейчас выглядит кафе, пришлось искать в интернете Фото: Екатерина Норманская, 66. RU Столичный шеф посетил кафе «У Вани», ориентированное на национальную армянскую и европейскую кухни, в 2021 году. Он раскритиковал блюда, большое меню и дизайн помещений двадцатилетней давности. Константин Ивлев переименовал кафе в «Mr. Shimp», а в меню добавили блюда с креветками. Интерьер также претерпел изменения: заведение избавили от антуража 90-х и превратили его в светлое и современное бистро. Так стало выглядеть кафе «У Вани» после преображения Но почти сразу после выхода шоу владельцы вернули и старую вывеску, и прежний дизайн интерьера. Единственное, что осталось от шефа, — разрисованные в морском стиле стены у лестницы, ведущей в кафе, и часть меню.
Мы больше года работали слаженно и были на одной волне. Придумали концепцию с шатрами из штор, чтобы можно было устраивать романтические ужины. Это была уникальная история для Екатеринбурга. В шоу вы заявили о плачевном финансовом состоянии. На самом деле у нас была хорошая посадка, в выходные устраивали клубные вечеринки. После выхода «На ножах» на какое-то время, конечно, был ажиотаж, столики стали бронировать за неделю, и тогда доход сильно увеличился. Программу снимали в ноябре 2016 года, а вышла она в феврале 2017 года. Когда шоу показали по телевизору, мы сбежали в Гоа. Внимания было очень много даже тогда, когда только начали крутить рекламу нашего выпуска. Пришлось сразу же закрыть страницы в соцсетях, так как люди стали писать и добавляться, а мы не хотели, чтобы лезли в нашу личную жизнь. Гости в заведении начали фотографировать исподтишка, делали селфи на фоне моей спины. Приходилось работать до глубокой ночи. Мы не были в тот момент готовы к съемкам: только-только закончили ремонт, начали проработку нового меню. Ивлев же стал ругаться, что меню у нас сделано плохо и некрасиво. Тогда, конечно, было неудобно, мы знали, что его нужно переделать, просто еще не успели. Это так? Мы не смотрели программу, но подумали, что бесплатная реклама на телевидении — это круто. Продюсеры сказали, чтобы мы сильно не рассчитывали на участие в шоу, потому что у нас кальяны, а по антитабачному закону курение нельзя показывать в эфире. Пока мы ждали, что нам перезвонят и скажут какое-то решение, посмотрели пару выпусков «На ножах». Тут мы поняли, во что можем попасть, и стали надеяться, что не пройдем кастинг. Я очень страстный и эмоциональный человек и не представляла, чтобы какой-то мужчина пришел и начал критиковать меня. Вечером мне звонит Вика, предупреждает, чтобы я села, и говорит, что мы будем участвовать в программе, нас выбрали. Только острые конфликты были поставлены для шоу.
На ножах Екатеринбург. Эликсир 25 августа в 11:00 на телеканале Пятница
Непонятный концепт и невкусная еда быстро распугали клиентов бара. Не удалось поесть и терпеливому мастеру. Экономия на всем испортила общее впечатление о сервисе заведения. Чтобы сделать Эликсир успешным, Константину придется изменить мысли его собственниц. Только как помочь утопающим, если им не нужно спасение?
Кафе Петров двор Екатеринбург.
На ножах Екатеринбург Петров двор. Петров двор Екатеринбург после на ножах. Канал пятница на ножах передача. На ножах участники. Участники шоу на ножах.
Шеф повар Белуга. Самый лучший повар в России. Elixir Bar Екатеринбург. На ножах Екатеринбург кафе. Ресторан эликсир Екатеринбург.
Кафе белый кролик Екатеринбург после на ножах. Белый кролик ресторан на ножах. Room Cafe Екатеринбург на ножах 2021. На ножах Екатеринбург Room Cafe. Фото шеф повара Ивлева.
На ножах Нижний Новгород Мартинс. Нижний нож. На ножах башня. На ножах Казань. Кальянная эликсир Екатеринбург.
Битва на ножах с Константином Ивлевым. Шоу на ножах с Константином Ивлевым. Шоу с шефом Ивлевым. Ивлев шоу на ножах. Ивлев без бороды.
Петров двор Ивлев. На ножах во Владимире. ЕКБ кафе белый кролик. На ножах белый кролик Екатеринбург кафе. Белый кролик Екатеринбург Вайнера.
На ножах Екатеринбург рум кафе.
Ресторан «Эликсир» подтверждает, что рост популярности заведения непосредственно связан с профессионализмом и трудолюбием персонала. Заведения из города Перми Константин Ивлев и его команда также посетили город Пермь дважды — в 2017 и 2019 годах. Хотелось бы рассмотреть, что произошло с теми заведениями, которые принимали участие в шоу: Кафе «Дежавю» на ул.
Ленина — закрыто Бар «Dedushka» на ул. Куйбышева — закрыт Бар «Синяя борода» на ул.
Не удалось поесть и терпеливому мастеру. Экономия на всем испортила общее впечатление о сервисе заведения. Чтобы сделать Эликсир успешным, Константину придется изменить мысли его собственниц. Только как помочь утопающим, если им не нужно спасение? Наткнувшись на отказ владелиц что-либо менять, терпеливый мастер покинул их фиолетовое царство.