Андерсон на дачеМосква, просп. Мира, 119, стр. 136, ВДНХ. приобрести второй напиток со скидкой 50%. Фирменный десерт ВДНХ — пирожное рожок «Птичье молоко» — можно заказать во всех кафе и ресторанах, кроме «АндерСон на даче», «Московское небо» и «Оттепель». Ретейлер «Вкусвилл» приобрел сеть семейных кафе «Андерсон» вместе с ее базовыми активами. Ресторан, Кафе, Банкетный зал.
Анастасия Татулова продала бизнес. Новым владельцем сети кафе «АндерСон» стал «ВкусВилл»
Сотрудники ФНС и МВД проводят налоговые проверки в сети семейных кафе и кондитерских «Андерсон» в Москве и Подмосковье. Об этом ТАСС сообщили в правоохранительных органах. АндерСон, семейное кафе-кондитерская: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать. Купить билеты в «АндерСон ВДНХ» на Яндекс Афише: расписание интересных выступлений, полная афиша на 2024 год с возможностью покупки билета онлайн. 1 июня в АндерСон станет по-настоящему тёплым и добрым днём, ведь кафе на Гиляровского и на ВДНХ не просто поддержат фонды «Доктор Лиза» и «Дом с маяком» благотворительной помощью. На сеть семейных кафе «АндерСон» написали заявление в прокуратуру из-за проведения детского праздника Хэллоуин. Сеть Андерсон включает в себя около 40 кафе в Москве, а также сеть франчайзинговых партнеров в Тюмени, Нижнем Новгороде, Воронеже, Краснодаре, Архангельске, а также в Казахстане.
Владелица сети кафе «АндерСон» о массовых проверках: «Нам остается только драться»
Татулова озаглавила своё сообщение «постом гнева» и заявила, что «жаждет крови и максимальной огласки». Причиной её недовольства стала плановая проверка Роспотребнадзором заведений сети, продолжающаяся три недели. Эта система прогнила с начала до конца. Я и много уважаемых занятых людей потратили много часов времени на попытки изменить ситуацию с разных сторон, но пока результата нет», — написала она. По её словам, каждая проверка длится 5—6 часов, а сами проверки ведутся «по требованиям 80 года». И не на доске, а на вывеске этой волшебной организации». Предпринимательница пожаловалась на то, что по требованиям Роспотребнадзора на кухне должны быть ежедневно заполненные журналы: бракеражный, замены фритюрного масла, учёта бактерицидных ламп и гнойничковых заболеваний.
Актриса Наталья Лесниковская в роли аниматора зажигала в игровой комнате. По окончании акции звезды поделились своими впечатлениями. Эвелина Бледанс, актриса и телеведущая: «Весь праздник прошел в постоянной динамике и коммуникации с людьми. Мы общались с гостями, делились с ними нашей теплотой и хорошим настроением, следили за чаевыми. Все вырученные средства направлены детям — подопечным фондов «Доктор Лиза» и «Дом с Маяком», поэтому мы работали и делали все с любовью». Иван Чуйков, телеведущий и актер: «Два часа на бешеном позитиве и энергии! Поработать официантом в «АндерСон» — незабываемо! Это потрясающая атмосфера детских улыбок и искренних эмоций взрослых, которые также азартно втягивались в праздник. И конечно, переводили чаевые — ведь нашей задачей было, играя помочь маленьким подопечным фондов.
Тогда Татулова заявила, что "Андерсон" абсолютно белая и абсолютно законопослушная компания". Между тем, Telegram-канал SHOT писал, что бывшей владелице кафе "Андерсон" грозит до пяти лет тюрьмы за неуплату налогов и махинации с бизнесом. О проверках в отношении Татуловой сообщили и источники Telegram-канала Brief.
Меню проходит очень строгий и долгий путь от придумки до реализации. В детском разделе около 20 блюд, и они учитывают все особенности, начиная от отсутствия зелени, которую не любят дети, заканчивая весёлым внешним видом. Одна картофельная тачка чего стоит! Это обычные котлеты и картофельное пюре, например? Наши блюда не содержат ни грамма синтетических добавок, это только натуральные продукты. Котлеты у нас из индейки, и это правильно. Сейчас очень много детей-аллергиков, а индейка не вызывает аллергию. У нас интересная подача, детям очень нравятся наши сырники в виде мишек. Мои дочери тоже от них в восторге. А наши десерты сделаны правильно и из хороших продуктов. Мы всегда прислушиваемся к нашим гостям. Бывает, например, что гости просят вернуть в меню старое любимое блюдо, которое им очень нравится. И мы это делаем! Иногда я даже спорю с коллегами.
Первое сентября с «САМОКАТОМ» в СЕТИ КАФЕ «АндерСОН»!
В сети кафе «АндерСон», принадлежащей омбудсмену малого и среднего бизнеса Анастасии Татуловой проходит рейд, проверяющие заклеивают все камеры видеонаблюдения. Масленица с ание: Игровая программа для всей семьи на свежем воздухе от Красна-Девицы и Удалого-Молодца - все самые любимые забавы, конкурсы и игры. Кафе «АндерСон на даче» территория абсолютной детской свободы. Расположенное недалеко от павильона «Юные натуралисты» на ВДНХ, оно занимает отдельное двухэтажное здание с просторной игровой комнатой.
Основательница сети детских кафе АндерСон заявила о крушении бизнеса
Расположенный на территории ВДНХ АндерСон на даче — представитель сети кафе-кондитерских, где создают идеальные условия для отдыха всей семьёй, включая самых маленьких. Кафе "АндерСон" на проспекте Мира, в Москве, привлекает внимание как посетителей, так и любителей уникальных заведений. Анастасия Татулова, основательница сети семейных кафе и кондитерских «АндерСон» 19 октября опубликовала в Facebook пост о поиске юристов, чтобы отбиться от «урагана» проверок ее бизнеса с начала сентября. Свое дело Татулова начала в 2009 году с фабрики сладостей. яркий пример европейского дизайна семейного клуба, где детские комнаты с игрушками соседствуют с классической литературой, комфортные кресла - с эксклюзивной кондитерской, а на стол подают меню для детей и. | 12774 подписчика. «Вкусвилл» приобрел бренд и активы сети семейных кафе «Андерсон», говорится в сообщении ретейлера. отличное место, чтобы зайти после прогулки всей семьей или отпраздновать банкет.
Первое сентября с «САМОКАТОМ» в СЕТИ КАФЕ «АндерСОН»!
Изменений в команде сети кафе в рамках сделки не предполагается, «Андерсон» останется отдельным проектом со своей отдельной командой и управлением. В настоящее время «Андерсон» объединяет собственную кондитерскую фабрику и 40 кафе, работающих по договорам франчайзинга в Москве, Московской области, Тюмени, Нижнем Новгороде, Воронеже, Краснодаре, Архангельске, а также в Казахстане. У ретейлера и сети кафе уже были совместные проекты: так, в 2018 году во «Вкусвилле» появилась продукция от кондитерского производства «Андерсон».
Татулова сообщила о намерении продать долю в «Андерсоне» еще примерно год назад. Предложение от Лебедева и НРК поступило в конце мая. По ее словам, деньги от продажи доли компании пойдут на погашение долга «Андерсона», который появился в период пандемии, в том числе на уплату налогов, а также на расширение производства полуфабрикатов.
Возражения мы представили, процедура идет. Компания и я лично, конечно же, помогаем с защитой, и будем помогать дальше.
На принятие решения о продаже и покупке, а также на условия сделки это не повлияло», - сказала она. По остальным пока нет даже актов. В ноябре прошлого года Анастасия Татулова сообщала Forbes, что в 17 кафе сети «Андерсон» одновременно пришли сотрудники ФНС с постановлением о выемке документов и оборудования.
Это необходимо сделать срочно! Мы готовы сделать все что угодно!
Проблемы не только в Москве, мне вчера звонил франчайзи из Нижнего и сказал: слушай, у меня на кухне два повара, и они завтра увольняются. И что делать — непонятно! Хоть кафе закрывай! А куда они делись? Учитывая тяжелую ситуацию с персоналом, в Крыму и Сочи сейчас покупают людей за любые деньги.
Просто с учетом того потока туристов, который туда хлынул, там вообще некому работать. Там никогда в жизни не было столько рабочих мест, поэтому людям из регионов говорят: приезжайте, бесплатно живите, только работайте, ради бога. Владелец «Теремка» говорил, что у них 800 человек не хватает. А у вас? Это очень критично!
И понятно, что это влияет на выручку, потому что, например, в одном из кафе мы даже не выставили летнюю площадку, потому что там просто некому работать. Мы понимаем: на террасе сядут люди, мы не справимся с обслуживанием и получим негативные отзывы. Давайте поговорим про будущее! Каждый хороший предприниматель, с моей точки зрения, визионер. Как вы видите себе будущее «Андерсона»?
Продукты от «Андерсона» будут продаваться во всех уголках мира. Я думаю, что нам на это надо 10 лет. Бренд будет как-то адаптироваться или это всегда будет «Андерсон»? Я пока не знаю: у нас в принципе есть зарегистрированный товарный знак на много стран. Будем смотреть по ситуации!
Сейчас бренд — это не главное. Неважно, с каким брендом ты выходишь, потому что за границей он неизвестен. Зато очень важно, с каким ты выходишь продуктом, потому что это глобальная конкуренция. С какими продуктами вы будете выходить за рубеж? С десертами?
С заморозкой? Но, во-первых, это именно планы и сглазить страшно, во-вторых, мы не можем сейчас точно понимать, что выстрелит. Это же очень серьезная работа: мы сейчас много исследований проводим и пробуем — ставим продукты в сети и смотрим, как продается. Это прям длинный путь. Конечно, нам бы хотелось пройти его быстрее.
Но это как ребенка рожать. Тут тоже есть какие-то определенные стадии, и нельзя их перепрыгнуть. Поэтому нам надо 10 лет на то, чтобы стать мировым лидером в своей нише. Все равно это будет продукция для мам, детей и тех, кого они угощают. Это сложный сегмент, потому что он исключает возможность использования химии, это только природные консерванты, это серьезные, дорогие технологии, которые требуют инвестиций.
Строительство фабрики началось? Очень тяжело все идет. К сожалению, у меня есть обида на Москву, потому что они обещали выделить и согласовали участок, после чего Ефимов заместитель мэра Москвы в правительстве Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений. Звучит, может быть, немного по-детски, но мне по-человечески обидно, потому что мне кажется, что я довольно много делаю для города. Я не просила ничего бесплатно: я просила выделить землю за деньги, которая подходит для нашего производства.
Ее не так много в городе. Хороший, интересный для города проект, это новые рабочие места, это экскурсии на уже существующей фабрике «Андерсона» проводятся экскурсии и мастер-классы. А мне позвонили ребята из департамента по инвестициям Московской области, сказали, что готовы без вопросов сделать все, что необходимо. Какой будет эта фабрика? Начали заниматься ею еще год назад.
Покупать будем у чехов. Пока только там нашли. Еще разговаривали с китайцами, но там не получилось. Что будете делать? Между закусками и кондитерской продукцией.
Смотрите: это реально коммерческая информация, мы продукт придумали, разработали, очень долго с ним возились. С учетом того, что сейчас мы находимся на стадии подписания контракта, нам еще год понадобится, чтобы запустить производство. Чехи будут 10 месяцев делать линию, потом ее настраивать и т. Дорогой завод? Миллиард или дешевле?
Я думаю, что с настройкой, доставкой и всеми вытекающими вещами это будет миллиард. Это для нас очень много. Мы никогда не инвестировали такую сумму в оборудование. Поэтому для нас это было непростое решение! Но мы беремся, потому что считаем: проект полетит.
Кафе — это уже меньше половины выручки в вашем обороте? Надеемся, что к концу года будем иметь 50 на 50. Получается, что кафе по сути становятся рекламной площадкой?
"Вкусвилл" приобрел бренд кафе "Андерсон"
Указанная информация охраняется в соответствии с законодательством РФ и международными соглашениями. Частичное цитирование возможно только при условии гиперссылки на iz. Сайт функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации.
Сама работа кафе просто заблокирована. Несмотря на ситуацию, как пояснила Татулова, сотрудники фиксируют все нарушения в ходе проверок. Также она обратилась за помощью в предпринимательское сообщество, чтобы все процедуры проходили по максимальным контролем общественности. Безнесвумен добавила также, что в последний год кафе проводятся проверки постоянные «вдоль и поперек».
В сумме сладкая империя приносила от одного до двух миллиардов в год. Кафе "АндерСон" пользовалось успехом среди столичных семей. Год назад она распрощалась с квартирой, где её семья жила более двадцати лет. Речь о жилье в "лужковском" доме в Наставническом переулке, покупатель выложил за них 59 млн рублей. А ранее, в 2019 году, Татулова продала за 13 млн панельную трёшку на Варшавском шоссе. Теперь это Лиссабон. Ранее она категорически отрицала отъезд своей семьи из России. Она растит взрослых сыновей, разведена. А ранее она искала через соцсети коммерческие помещения в Лиссабоне. Теперь она сама спец и рекомендует всем своего юриста, который помог ей въехать в Лиссабон. Страждущим перебраться в Португалию она советует поспешить, потому что гражданство в обмен на инвестиции там вот-вот перестанут выдавать. В лиссабонских чатах он искал информацию про скутеры и где постричься у станции "Рато", а на днях написал, что освобождает квартиру, которую снимал весь год на "Площади Испания".
Изменений в команде сети кафе в рамках сделки не предполагается, «Андерсон» останется отдельным проектом со своей отдельной командой и управлением. В настоящее время «Андерсон» объединяет собственную кондитерскую фабрику и 40 кафе, работающих по договорам франчайзинга в Москве, Московской области, Тюмени, Нижнем Новгороде, Воронеже, Краснодаре, Архангельске, а также в Казахстане. У ретейлера и сети кафе уже были совместные проекты: так, в 2018 году во «Вкусвилле» появилась продукция от кондитерского производства «Андерсон».
«ВкусВилл» «съел» «АндерСон»
Но нет решений, чтобы — раз — и завтра сказка. Это многокомпонентные решения, которые надо продумывать. Как избежать повышения цен? Для этого и существует правительство, которое и должно такими вопросами заниматься, причем заниматься превентивно, а не тогда, когда тебе уже топор на голову упал. И не надо рассказывать, что у металлургов необходимо отнять сверхприбыли. А ведь далеко не только с металлом в стране случился дефицит. В Европе закрылось много фабрик, и наши стали продавать картон на экспорт. Значит, нужно было это регулировать, вводить заградительные пошлины. Но правительство этого не делает, а потом из телевизора рассказывает, что предприниматели — жадные. А по мигрантам нужно будет, наверное, мэру Москвы. Необходимо максимально упростить процесс оформления мигрантов на работу — он сейчас очень сложный.
Для того чтобы компании делали это не через посредников, а буквально через «Госуслуги». Это необходимо сделать срочно! Мы готовы сделать все что угодно! Проблемы не только в Москве, мне вчера звонил франчайзи из Нижнего и сказал: слушай, у меня на кухне два повара, и они завтра увольняются. И что делать — непонятно! Хоть кафе закрывай! А куда они делись? Учитывая тяжелую ситуацию с персоналом, в Крыму и Сочи сейчас покупают людей за любые деньги. Просто с учетом того потока туристов, который туда хлынул, там вообще некому работать. Там никогда в жизни не было столько рабочих мест, поэтому людям из регионов говорят: приезжайте, бесплатно живите, только работайте, ради бога.
Владелец «Теремка» говорил, что у них 800 человек не хватает. А у вас? Это очень критично! И понятно, что это влияет на выручку, потому что, например, в одном из кафе мы даже не выставили летнюю площадку, потому что там просто некому работать. Мы понимаем: на террасе сядут люди, мы не справимся с обслуживанием и получим негативные отзывы. Давайте поговорим про будущее! Каждый хороший предприниматель, с моей точки зрения, визионер. Как вы видите себе будущее «Андерсона»? Продукты от «Андерсона» будут продаваться во всех уголках мира. Я думаю, что нам на это надо 10 лет.
Бренд будет как-то адаптироваться или это всегда будет «Андерсон»? Я пока не знаю: у нас в принципе есть зарегистрированный товарный знак на много стран. Будем смотреть по ситуации! Сейчас бренд — это не главное. Неважно, с каким брендом ты выходишь, потому что за границей он неизвестен. Зато очень важно, с каким ты выходишь продуктом, потому что это глобальная конкуренция. С какими продуктами вы будете выходить за рубеж? С десертами? С заморозкой? Но, во-первых, это именно планы и сглазить страшно, во-вторых, мы не можем сейчас точно понимать, что выстрелит.
Это же очень серьезная работа: мы сейчас много исследований проводим и пробуем — ставим продукты в сети и смотрим, как продается. Это прям длинный путь. Конечно, нам бы хотелось пройти его быстрее. Но это как ребенка рожать. Тут тоже есть какие-то определенные стадии, и нельзя их перепрыгнуть. Поэтому нам надо 10 лет на то, чтобы стать мировым лидером в своей нише. Все равно это будет продукция для мам, детей и тех, кого они угощают. Это сложный сегмент, потому что он исключает возможность использования химии, это только природные консерванты, это серьезные, дорогие технологии, которые требуют инвестиций. Строительство фабрики началось? Очень тяжело все идет.
К сожалению, у меня есть обида на Москву, потому что они обещали выделить и согласовали участок, после чего Ефимов заместитель мэра Москвы в правительстве Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений. Звучит, может быть, немного по-детски, но мне по-человечески обидно, потому что мне кажется, что я довольно много делаю для города. Я не просила ничего бесплатно: я просила выделить землю за деньги, которая подходит для нашего производства. Ее не так много в городе. Хороший, интересный для города проект, это новые рабочие места, это экскурсии на уже существующей фабрике «Андерсона» проводятся экскурсии и мастер-классы. А мне позвонили ребята из департамента по инвестициям Московской области, сказали, что готовы без вопросов сделать все, что необходимо. Какой будет эта фабрика? Начали заниматься ею еще год назад. Покупать будем у чехов. Пока только там нашли.
Еще разговаривали с китайцами, но там не получилось. Что будете делать? Между закусками и кондитерской продукцией. Смотрите: это реально коммерческая информация, мы продукт придумали, разработали, очень долго с ним возились.
Собеседник агентства добавил, что никакого уголовного дела нет и что это налоговая проверка.
Ранее владелица кафе «Андерсон» Анастасия Татулова сообщила о проверках во всех заведениях сети. По ее словам, она проводится во всех партнерских и собственных кафе сети «Андерсон».
И никакой утомительной и небезопасной дороги в офис.
И больше никаких мыслей о том, чем занять детей. И совсем никакой работы в машине возле дома да-да, мы знаем, с нами тоже такое случалось. Только вкусный кофе, чай, вино нужно подчеркнуть , счастливый ребенок, любимое дело, собственное безопасное и комфортное пространство.
А еще душевное равновесие от осознания того, что вы — хорошие родители. И это бесценно. Двухэтажное кафе Андерсон на Даче - отличное место, чтобы зайти после прогулки всей семьей или отпраздновать банкет.
Мы стараемся предоставить посетителям максимально качественную и достоверную информацию. Я ознакомлен а с Политикой конфиденциальности OSD. RU и добровольно предоставляю свои персональные данные, а также подтверждаю свое согласие на их хранение, обработку, использование и удаление.
Основательница сети детских кафе АндерСон заявила о крушении бизнеса
Масленица с ание: Игровая программа для всей семьи на свежем воздухе от Красна-Девицы и Удалого-Молодца - все самые любимые забавы, конкурсы и игры. яркий пример европейского дизайна семейного клуба, где детские комнаты с игрушками соседствуют с классической литературой, комфортные кресла - с эксклюзивной кондитерской, а на стол подают меню для детей и. | 12774 подписчика. «ВкусВилл» завершил сделку по приобретению бренда сети семейных кафе «Андерсон» и его основных активов. Крупнейшая сеть семейных кафе "АндерCон" работает в России уже 14 лет. 1 июня в АндерСон станет по-настоящему тёплым и добрым днём, ведь кафе на Гиляровского и на ВДНХ не просто поддержат фонды «Доктор Лиза» и «Дом с маяком» благотворительной помощью. Ресторан Андерсон на ВДНХ.
К началу летнего сезона на ВДНХ открылись 12 новых кафе и ресторанов
Кафе «АндерСон на даче» территория абсолютной детской свободы. Расположенное недалеко от павильона «Юные натуралисты» на ВДНХ, оно занимает отдельное двухэтажное здание с просторной игровой комнатой. Бесплатно забронируйте столик прямо сейчас в Кафе АндерСон на ВДНХ в Москве. Анастасия Татулова, основательница сети семейных кафе и кондитерских «АндерСон» 19 октября опубликовала в Facebook пост о поиске юристов, чтобы отбиться от «урагана» проверок ее бизнеса с начала сентября. Свое дело Татулова начала в 2009 году с фабрики сладостей. Сеть продуктовых магазинов «Вкусвилл» приобрела сеть семейных кафе «Андерсон» и ее базовые активы, говорится в поступившем в РБК сообщении. 7 августа в 13:00 издательство «Ламинария» и кафе «Андерсон на даче» приглашают детей от шести лет и их родителей на «День индейца», посвященный маленькому индейцу Якари — герою одноименного французск. "В сети кафе "Андерсон" налоговики и МВД проводят проверочные мероприятия, связанные с возможной недоимкой по налогам", – сказал собеседник агентства.
День благотворения в Андерсон: артисты стали сотрудниками кафе
Праздник не считается религиозным и позволяет детям повеселиться и подурачиться, им не запрещено колядовать, а взрослым — гадать. Шафран сообщила , что поводом для заявления в прокуратуру стал визит в кафе на улице Гиляровского в центре Москвы. Она посетовала, что администраторы заведения не поняли ее претензий, поскольку детям мероприятие понравилось.
К сожалению, у меня есть обида на Москву, потому что они обещали выделить и согласовали участок, после чего Ефимов заместитель мэра Москвы в правительстве Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений. Звучит, может быть, немного по-детски, но мне по-человечески обидно, потому что мне кажется, что я довольно много делаю для города. Я не просила ничего бесплатно: я просила выделить землю за деньги, которая подходит для нашего производства. Ее не так много в городе.
Хороший, интересный для города проект, это новые рабочие места, это экскурсии на уже существующей фабрике «Андерсона» проводятся экскурсии и мастер-классы. А мне позвонили ребята из департамента по инвестициям Московской области, сказали, что готовы без вопросов сделать все, что необходимо. Какой будет эта фабрика? Начали заниматься ею еще год назад. Покупать будем у чехов. Пока только там нашли.
Еще разговаривали с китайцами, но там не получилось. Что будете делать? Между закусками и кондитерской продукцией. Смотрите: это реально коммерческая информация, мы продукт придумали, разработали, очень долго с ним возились. С учетом того, что сейчас мы находимся на стадии подписания контракта, нам еще год понадобится, чтобы запустить производство. Чехи будут 10 месяцев делать линию, потом ее настраивать и т.
Дорогой завод? Миллиард или дешевле? Я думаю, что с настройкой, доставкой и всеми вытекающими вещами это будет миллиард. Это для нас очень много. Мы никогда не инвестировали такую сумму в оборудование. Поэтому для нас это было непростое решение!
Но мы беремся, потому что считаем: проект полетит. Кафе — это уже меньше половины выручки в вашем обороте? Надеемся, что к концу года будем иметь 50 на 50. Получается, что кафе по сути становятся рекламной площадкой? Это наш core business основной вид деятельности. Кафе будут точно, даже при выходе в какой-то новый регион мы все равно рассматриваем запуск кафе.
Сейчас оттестировали новый формат: открывали корнеры внутри «Перекрестков» без своей кассы… Это «Андерсон на бегу»? Мы открыли и несколько «мини-Андерсонов» в торговых центрах, сейчас открываем в офисном центре. То есть и в формате кафе у нас тоже идет работа по диверсификации. Насколько это другие инвестиции? Например, если обычный «Андерсон» стоит 30 млн, то «Андерсон на бегу» — 5 млн? У шеф-повара Игоря Гришечкина был культовый десерт «Мамин любимый цветок».
Если я правильно помню, в месяц продавалось 5000 порций, его бесконечно копировали и т. В конце концов Игорь его возненавидел и захотел его убить. И убил: в новом Cococouture нет «цветка». А вы хотите убить фисташковый рулет самый продаваемый десерт «Андерсона» — Ред. Мы просто идем дальше. Ничего не поделаешь с тем, что копируют.
У нас есть патент на рулет, но он не спасает. У нас настолько безобразно защищено любое авторское право, что, конечно, жить с этим сложно. А другой стороны — копируют и копируют! Но Валентино Бонтемпи запретил остальным рестораторам название «пинцетта»! У нас оригинальный рецепт, у тех, кто копирует, — не оригинальный. Неважно: мы продаем его очень много, объемы огромные, мы сейчас пытаемся автоматизировать этот процесс, потому что поняли: невозможно столько делать руками.
Это тоже важная проектная задача. Фестивали Gastreet — это такой индикатор состояния отрасли. Если в 2020 году рестораторы говорили об апокалипсисе, то как вы сейчас оцениваете настроение у представителей Horeca? Это настроение человека, который вообще случайно выжил. Как бы уже почти утонул, но тут тебя дельфин спас. Конечно, в отрасли никто не ожидал, что будет такое быстрое восстановление.
Сейчас говорят, что рестораны в среднем вышли на уровень 2019 года. Тут есть все равно некое лукавство. Потому что мы с вами уже говорили, что, к сожалению, повышаются цены. И это оборот с учетом увеличившихся цен. А Gastreet энергетически, конечно, это мегакрутое событие, не знаю даже, есть ли у какой-то другой отрасли такое мероприятие. Все истосковались: в прошлом году его не было, и в этом даже приходилось прекращать продажу билетов, потому что было уже ни сесть, ни встать.
Даже на одной ноге. Продукция «Андерсона» продается во многих сетях. Вы можете сравнивать. Какой канал продаж эффективнее? Мы там продаем очень много и вообще совпадаем друг с другом по ценностям: туда приходят люди, которые внимательно относятся к тому, что они едят, и понимают, что продукция имеет срок годности. Поэтому нам очень сложно со многими сетями.
Конечно, мы с этой проблемой работаем, но на все требуется время.
Сеть семейных кафе «Андерсон» основана в 2009 году Анастасией Татуловой. В неё в том числе входят кондитерская фабрики и около 40 заведений Москве, Подмосковье, Тюмени, Нижнем Новгороде, Воронеже, Краснодаре и других городах. Предпринимательница могла решить выйти из бизнеса из-за «административного давления», полагают источники «Ъ» на ресторанном рынке.
Андреем Кривенко, среди инвесторов был Baring Vostok.
Управляет более 1400 магазинов, где с 2019 г. Выручка в 2022 г. У компаний близкая по предпочтениям аудитория и уже есть совместные успешные проекты: еще в 2018 г. По его словам, никаких изменений в команде в рамках текущей сделки не подразумевается, «Андерсон» останется отдельным проектом со своей отдельной командой и управлением.