Фотографии из репортажа РИА Новости 22.11.2023: Сбор урожая мандаринов в Сочи | Больше фото в банке визуального контента медиагруппы «Россия сегодня». В основном селекционеры в Сочинском субтропическом научном центре РАН выращивают мандарины, лимоны и апельсины. Вернулась на родину, чтобы выращивать мандарины. Поставщица София Бигвава родилась в Абхазии, в 17 лет переехала в Москву, где получила образование врача-дерматолога, потом открыла свою клинику и до сих пор в ней работает. В целом с начала года через приморские фитосанитарные посты было оформлено 23,1 тыс. тонн мандаринов из КНР (в 2022 году – 14,4 тыс. тонн). За первые девять месяцев 2023 года Россия импортировала 406 тысяч тонн мандаринов, или 21% от всего мирового экспорта этих цитрусовых, став самой «мандариновой» страной.
В Киров ввезли партию мандаринов из Турции, зараженных карантинными вредителями
Наиболее широко представлены группы мандаринов и лимонов. Их насчитывается боле чем по 50 сортообразцов. Раиса Кулян занимается сбором цитрусовых в теплицах Промышленными сортами представлены группы апельсинов, грейпфрутов и пампельмусов. На базе коллекции ведется селекция. В основном работы направлены на зимостойкость, раннеспелость и низкорослость, — рассказала заведующая лабораторией селекции Субтропического научного центра РАН Раиса Кулян.
Раиса Кулян обратила внимание на то, что плоды цитрусовых нужно срезать, а не срывать — на плодоножке может остаться часть кожуры плода, которая станет средой для размножения грибковой инфекции.
В целом с начала года через приморские фитосанитарные посты было оформлено 23,1 тыс. Кроме того, Управлением Россельхознадзора проконтролирован ввоз 1,8 тыс. Отметим, что в 2022 году мандарины из Аргентины в Приморье не поступали.
Несильно уступили им в сладости клементины. Плодов с большим количеством косточек среди исследуемых не попалось единичные - в маленьких плодах шива-микан. Что касается показателей безопасности, то в ходе испытаний нарушений обнаружено не было: превышений по содержанию нитратов и пестицидов в мандаринах не нашли, даже в китайских, которые по каким-то причинам пользуются недоброй славой. Не было в них обнаружено также ГМО, тяжелых металлов, радионуклидов. Эксперты выяснили, что зеленоватые мандарины, во-первых, не опасны, во-вторых - могут быть сочными и сладкими.
Показателем свежести, вопреки ожиданиям, был признан не цвет кожуры и не наличие зеленого хвостика или ветки с листочками, а плотность прилегания кожуры: у перезревших или лежалых плодов она явно отстает. Кроме того, такие - «пухлые» - плоды легче повредить. Среди сортов муркотт и надоркотт было много подобных плодов. Множество потребительских мифов по результатам исследований не подтвердилось. В частности, что мандарины напичканы нитратами превышений по показателям не нашли, и это логично: плоды растут на дереве, а вредные вещества накапливаются в корнях растений , или что в них есть личинки и черви вредоносных насекомых, бактерий, цист паразитов и прочего обнаружено не было. Кроме того, мнение, что в мандаринах превышения пестицидов — не подтвердилось. В ходе исследования выявлены неопасные количества — и то - только в кожуре, что стоит взять на заметку любителям настоек на мандариновой кожуре и цедре. Любопытно, что в отечественных абхазских мандаринах нам не встретились фунгициды — только следы инсектицидов, потому что не требуется длительное время для их транспортировки. Однако присутствие следов инсектицидов нас не удивило: в 2017 году в Абхазии мраморный клоп уничтожил около половины урожая.
В то же время, результаты испытаний показали, что кожуру мандаринов действительно обрабатывают воском, однако воск сам по себе не опасен.
Потому что у рыбаков цена уже снизилась где-то в 1,5 раза», — заявил он. Шестаков добавил, что рыбы сейчас много, поэтому стоит надеяться на реакцию ритейлеров, которые могут снизить цены. Цена на икру горбуши точно должна снизиться, констатировал глава Росрыболовства. По данным Росстата, средняя цена одного килограмма красной икры в январе 2023 года и 2022 года была 6126 рублей и 5388 рублей соответственно.
Почему дорожают мандарины? Этому поспособствовал ряд причин: падение курса рубля, увеличение стоимости транспортировки, неурожай в нескольких странах-поставщиках, в первую очередь в Абхазии.
Мандарины, апельсины, лимоны: ученые в Сочи собрали рекордный урожай цитрусовых
Напомним, кстати, что хороший мандарин — яркий, упругий на ощупь и легко очищающийся от кожуры. Также приморцы могут витаминизироваться и радовать свои вкусовые сосочки, приобретая апельсины их ввезли 311,4 тонны из ЮАР и КНР , лимоны 54,4 тонны — из КНР и Мьянмы , помело желтые и красные и грейпфруты 137,1 тонны и 25,4 тонны соответственно были ввезены из КНР. Отметим, что, несмотря на рост импорта, дешеветь ни мандарины, ни помело не собираются.
Однако из-за логистических сложностей это будет в разы сложнее, добавил она. Например, транспортировка продуктов уже подорожала. И если Россия начнет доставлять фрукты новыми путями, например, морем, то стоит ожидать еще большего увеличения цен.
В основном цитрусовые прибывают по Черному морю в порты Туапсе и Новороссийска. Дефицита не будет В Минсельхозе рассказали, что нехватку мандаринов будут компенсировать поставками из других стран. Также в Россию снова завозят цитрусовые из Китая, хотя обычно их поставляют на Дальний Восток и до центральной части страны мандарины не доезжают, пояснила Козий. По вкусу такие мандарины могут отличаться: люди привыкли к сортам из Турции, а ЮАР и Южная Корея использует другие, в том числе гибриды с апельсинами, пояснила эксперт. Однако перед новогодними праздниками основным поставщиком традиционно является именно Турция.
Всего коллекция геноресурсов насчитывает 2650 сортообразцов. За последние пять лет в центре создано и передано в Госсорткомиссию 45 новых сортов субтропических, южных плодовых и цветочно-декоративных культур. Прежде всего это различные сорта пеларгоний, фрезий, анемон, хризантем, хурмы и яблони.
Мандаринки по науке Самое пристальное внимание сотрудники центра уделяют, естественно, мандаринам. Несмотря на то, что выведение сорта — процесс долгий и может занять до полувека, ученым уже удалось получить семь сортов сочинских мандарин, еще три проходят Госсорткомиссию. Сочи — единственная точка в России, которая обладает необходимым климатом для этого растения.
Тем не менее у нас бывают довольно холодные зимы. В природе дерево мандарина может выдержать температуру до -12 градусов Цельсия буквально несколько часов, но наши сорта и гибриды могут переносить холода значительно дольше. На самом деле, добиться того, чтобы понизить температуру роста растений даже на один градус — практически невозможно.
Кому удастся, сразу получит Нобелевскую премию, - говорит заведующая лабораторией селекции Субтропического научного центра РАН Раиса Кулян. Для увеличения морзоустойчивости мандарин используют метод гибридизации. Растения скрещиваются, затем ученые дожидаются цветения.
Новое качество, та же холодоустойчивость, может ухудшить остальные характеристики фрукта. Например, мандарины будут не сладкими. А значит, процесс повторяется.
Вновь подбирается гибрид, который на этот раз поможет сделать мандарин более вкусным или тонкокожими. Кроме холодоустойчивости ученые сочинского Субтропического центра работают и на других направлениях — над ранним созреванием плодов, плотностью посадки и высотой деревьев.
В ноябре рекорды по сбору были установлены в мандариновых, лимонных и апельсиновых садах. Урожайность составила 16 т с га, селекционеры выращивают мандарины, лимоны и апельсины. Опытные сады важны для научных исследования, выведения новых сортов.
В Абхазии заявили, что Россия получит в два раза больше мандаринов
При селекции с участием троих цитрусовых — апельсина, грейпфрута и мандарина — получается уже плод агли. Такой фрукт вкусом больше похож на грейпфрут, чем на мандарин. Есть еще минеола —довольно кислый ярко-оранжевый сочный плод, который легко чистится. При скрещивании минеолы или танжело с клементиной на ветках зреют уже клеменвильи. В общем, мир цитрусовых богат, и разобраться в его названиях непросто, да и не нужно.
Нам важнее знать, что вкусно и откуда приехало. Если абхазские мандарины начинают попадать к нам ближе к концу ноября, то в середине месяца мы уже можем купить мандарины турецкие.
Традиционно самыми полезными и вкусными считаются мандарины из Абхазии. В силу ряда причин, в т. Здесь мандарины растут в каждом дворе, их как грязи - вроде как жердёл или жёлтой алычи в частных дворах под Ростовом. И потому абхазские мандарины очень дёшевы.
Если, конечно, их покупать там. А вот пока доедут до Ростова...
По данным Роскачества, самые распространенные сорта мандаринов, которые импортируют в нашу страну, — клементин, муркотт, надоркотт, сатсума и шива-микан. Интересно, что абхазские мандарины массово появляются в продаже только в начале декабря, а все остальное время под их видом часто продают клементины из Марокко. Последние пять лет годовые объемы продаж мандаринов в России остаются примерно на одном уровне — 850—900 тысяч тонн. В 2020 году на среднестатистического россиянина пришлось около 6 кг.
Мировой рынок семейства цитрусовых, Департамент сельского хозяйства США.
Но не настолько, чтобы прокормить стремительно растущее население страны. Тропические циклоны станут мощнее и чаще будут губить урожаи, как и наводнения. Огромный субконтинент с миллиардным и отнюдь не богатым населением станет центром продовольственной нестабильности. Страны Азии: меньше рыбы Кризис ждет рыболовство. И коснется это не только китайцев и японцев: в российских супермаркетах сейчас полно рыбы из южных морей. А скоро Азия будет рыбу покупать... Зато урожаи риса - главной для азиатов пищи - станут выше. США и Канада: рис вместо кукурузы Лучше будут расти пшеница, рис и соя - при том, что Северная Америка и сейчас главный импортер злаков.
А кукуруза подзачахнет, к грусти мексиканцев и всех любителей тортильи и начос. МЕНЮ Хлеба с железом желаете? Продукты изменят вкус Сейчас продают булочки с изюмом. А через несколько десятилетий на ценниках мы сможем увидеть... Дело в том, что пшеница, рожь, рис, кукуруза и другие злаки будут содержать меньше важных для организма микроэлементов, чем сейчас, - это выводы Самуэля Майерса из Гарварда. Виновато большее количество углекислого газа в атмосфере. Другой химический состав зерен сделает вкус хлеба непривычным. А чтобы организм получил достаточно железа и цинка они особенно важны для будущих мам и маленьких детей , придется добавлять их отдельно. Вместо бордо - скандинавское вино Знаменитые французские вина могут потерять популярность. В вине из-за этого больше алкоголя, чем должно быть в хорошем мерло и каберне совиньон!
Пока это лишь тонкие нюансы, волнующие ценителей. Но в будущем столетии слава французских и итальянских вин, возможно, станет историей. А сомелье в ресторане поинтересуется: шведского вина желаете? А может, волжского? Места, где сейчас для винограда слишком прохладно, благодаря глобальному потеплению станут идеальными для виноделов. А на Алтай уже лозу привезли, французских экспертов пригласили.
Россия в 2023 году стала мировым лидером по импорту мандаринов
Всего за январь — сентябрь 2023 года в Россию ввезли 406 тысяч тонн мандаринов на 421 миллион долларов. В тройку крупнейших поставщиков мандаринов на российский рынок в 2023 году входили Турция, Египет и Марокко. Какие мандарины можно будет купить на новогодний стол, пишет ФедералПресс. В преддверии Нового года, где обязательный атрибут праздника – мандарины, цены на этот фрукт в России значительно подросли. Мы посмотрели на статистику и узнали, откуда мандарины попадают в Россию, сколько стоят в разных регионах и сколько их съедает в год среднестатистический россиянин.
Роскачество провело исследование мандаринов
| Роскачество провело исследование мандаринов – Роскачество | Речь идет о таких странах, как Египет, Турция, Марокко, Тунис и другие — в предновогоднем сезоне это основные поставщики мандаринов в Россию. |
| Как в Туапсе хотели вырастить мандариновые плантации. И почему не получилось | Новости Туапсе | Мандарины, лимоны, апельсины, фейхоа, оливы, гранаты, агава, редкие виды пальм, зизифус (китайский финик) — всего и не перечислишь. |
| 200 сортов. Эксперты раскрыли, какие мандарины привозят из Марокко и КНР | Там, где при продаже был указан сорт цитрусового, он чаще всего соответствовал маркировке. Исключение составили только продавцы, реализующие якобы абхазские мандарины в середине ноября. |
| Упругие и сочные ввозятся тоннами в Приморье | Как раз на ноябрь приходится созревание первых мандаринов, но мало кто знает, что оранжевые плоды росли здесь не всегда и появились лишь в прошлом веке. |
Рекордные 16 тонн урожая цитрусовых собрали в ноябре в Сочи
Мандарины, бананы, лимоны теперь растут и в Сибири! Пионеры-первопроходцы в аграрной области — крестьянско-фермерское хозяйство «Плодовое» работает в селе Луговое Тюменского района. Там, где при продаже был указан сорт цитрусового, он чаще всего соответствовал маркировке. Исключение составили только продавцы, реализующие якобы абхазские мандарины в середине ноября. Откуда приехали мандарины. Главный поставщик мандаринов в Россию — Пакистан. Оттуда в страну привезли больше 67 тысяч тонн мандаринов. Самая крупная в Абхазии агрофирма, выращивающая мандарины, — «София» в Гулрыпшском районе. Здесь на 90 га растет 42 тыс. мандариновых деревьев.
Мандарины — 15 рублей: на российском рынке упал спрос на абхазские цитрусы
При этом, даже такой стремительный рост импорта тайской и казахстанской продукции не говорит об их высокой доле на российском рынке. Так как в сравнении с турецкими 237 тысячами тонн, тайские 686 и казахстанские 257 — «капля в море». Так, в этом году из поднебесной привезли на 54 тысячи тонн цитрусовых меньше, чем в прошлом. Откуда в Россию едут апельсины Чаще всего на полках магазинов можно встретить египетские апельсины. Их в Россию привозят в наибольшем количестве. Например, в этом году Египет поставил России порядка 188 тысяч тонн апельсинов. На втором месте — апельсины из ЮАР. Реже всего в магазинах можно найти апельсины из Таиланда, Кыргызстана и Вьетнама. Откуда приехали мандарины Главный поставщик мандаринов в Россию — Пакистан.
Чем дольше плоды висят на дереве, тем слаще они становятся. Но первые заморозки неизбежно погубят цитрусы. Если слишком тянуть со сбором, есть риск вообще остаться без урожая Сезон сбора мандаринов в других странах Большая часть поставок мандаринов в Россию приходится на Турцию, Китай, Испанию, Марокко, Израиль и Абхазию. Каждая страна имеет свои климатические условия, соответственно, сроки массового созревания и время наступления сезона для цитрусов варьируются: стык ноября-декабря Испания, Израиль ; вторая декада декабря Турция, Китай, Абхазия ; последние числа декабря или начало января Марокко. Россия — крупнейший в мире импортер мандаринов Важно! Чаще всего в промышленных масштабах культивируют сорта и гибриды, достигающие полной спелости в декабре. Но «открывают сезон» уже в ноябре, чтобы успеть реализовать цитрусы в период максимального спроса. Сколько зреют мандарины Сезон активной вегетации у мандариновых деревьев начинается в последних числах апреля или в первой декаде мая. О его начале сигнализирует очень активный рост молодых побегов, сопровождающийся массовым «листопадом». Бутоны формируются только на приросте текущего сезона, цветение приходится на самый конец мая или начало июня Плодовые завязи на мандаринах появляются в июне-июле. Их очень много, обеспечить каждую из них необходимыми для развития веществами в нужном объеме дерево не в состоянии. Поэтому уже через 1,5-2 недели начинается массовое опадение завязей.
Чем дольше плоды висят на дереве, тем слаще они становятся. Но первые заморозки неизбежно погубят цитрусы. Если слишком тянуть со сбором, есть риск вообще остаться без урожая Сезон сбора мандаринов в других странах Большая часть поставок мандаринов в Россию приходится на Турцию, Китай, Испанию, Марокко, Израиль и Абхазию. Каждая страна имеет свои климатические условия, соответственно, сроки массового созревания и время наступления сезона для цитрусов варьируются: стык ноября-декабря Испания, Израиль ; вторая декада декабря Турция, Китай, Абхазия ; последние числа декабря или начало января Марокко. Россия — крупнейший в мире импортер мандаринов Важно! Чаще всего в промышленных масштабах культивируют сорта и гибриды, достигающие полной спелости в декабре. Но «открывают сезон» уже в ноябре, чтобы успеть реализовать цитрусы в период максимального спроса. Сколько зреют мандарины Сезон активной вегетации у мандариновых деревьев начинается в последних числах апреля или в первой декаде мая. О его начале сигнализирует очень активный рост молодых побегов, сопровождающийся массовым «листопадом». Бутоны формируются только на приросте текущего сезона, цветение приходится на самый конец мая или начало июня Плодовые завязи на мандаринах появляются в июне-июле. Их очень много, обеспечить каждую из них необходимыми для развития веществами в нужном объеме дерево не в состоянии. Поэтому уже через 1,5-2 недели начинается массовое опадение завязей.
По цене они обычно самые дешевые, но на этом рынке все-таки подороже. Если на вкус пробовать — сладкие. В Абхазии сейчас вовсю идет сбор урожая — в этом году заказов из России в несколько раз больше прежнего. Задача — довезти фрукты даже до самых отдаленных уголков страны свежими. Поэтому в этом году мандарины отбирают тщательно, как никогда. Марокканские и египетские мандарины после этого натирают воском, опрыскивают химикатами — ведь впереди долгая дорога до российских прилавков. А вот абхазские обходятся и без этого. А вот в супермаркетах килограмм мандаринов и вовсе можно купить от 70 до 200 рублей. Объемы продаж гораздо выше, но и качество фрукта может уступать рыночному — сорта не отборные.
В Сочи начался массовый сбор урожая мандаринов
вызревают, и доезжают до самых разных регионов. Поясняется, что в Сочи начали заниматься селекцией мандаринов еще в 1930-х годах, но за все время выведено только 10 сортов. Поставки мандаринов в Приморский край из КНР растут. По словам Курочкиной, дерево плодоносит каждый год: мандарины завязываются в октябре и полгода созревают, после снятия мандаринок деревце снова цветет.
Рекордные 16 тонн урожая цитрусовых собрали в ноябре в Сочи
Новые сорта — новые цены Самый новогодний фрукт наконец-то поспел к столу. Мандаринами завалены все фруктовые прилавки, а у покупателей только один вопрос: "сладкий? Из-за плохой погоды традиционные поставщики сократили производство. Их импорт в Россию увеличился сразу на треть. Возобновились поставки из Китая, и вот на рынках уже выложили новые сорта, с новыми ценами. Потому что везут издалека", — рассказала продавец Галина Буцина. Какие мандарины самые сладкие? Самый дорогой сорт стоит 500 рублей.
Но каковы эти мандарины на вкус?
Внутренние листья околоцветника матово-белые. Венчик раздельнолепестной. Тычинки прикреплены связником к пыльнику. У плодового декоративного дерева нет колючек. В Абхазии и Грузии цитрусовая культура цветет в конце мая. Плодоношение начинается через 3 года после посадки саженцев. Карликовые сорта размножаются вегетативно. Их высота достигает 1,5 м, урожайность 8—15 шт. Белые цветки мандарина в пазухах листовой пластины.
Мандарин — это фрукт, ягода или овощ Сочный и сладкий Citrus reticulata — это ягодообразный плод с семенами.
По ее словам, мандарины везут в основном в центральную часть России, Москву, Петербург. Предприниматели также ввозят апельсины с октября поставлено 112 тонн , лимоны 530 тонн. Всего в текущем сезоне импортировано 21,5 тысячи тонн сельхозпродукции из Абхазии.
В Россельхознадзоре напомнили о необходимости тщательной промывки фруктов и овощей перед употреблением.
Ранее мы писали, что в Кирове обнаружили почти 20 тонн зараженных паразитами груш. Хотите быть в курсе главных городских новостей?