По его словам, лучше совсем отказаться от алкоголя, но если такой вариант невозможен, то не стоит употреблять его на голодный желудок. Какие-то из них можно употреблять на голодный желудок при определенных условиях, какие-то рекомендуется пить только после еды.
Почему не следует употреблять алкоголь на пустой желудок?
| Диетолог призвала не пить натощак алкогольные напитки | Новости | Известия | 13.03.2024 | двенадцатиперстная кишка на алкоголь не реагировала. |
| 10 самых распространённых мифов об алкоголе | Если вы регулярно пьете алкоголь на голодный желудок, то знайте, что это может быть вредно для вашего здоровья. |
| Врач рассказала, какие напитки нельзя пить на пустой желудок | Можно ли употреблять спиртное натощак и при остром гастрите. |
Почему нельзя пить алкоголь натощак?
Ее можно пить по утрам всем без исключения. Читайте также Правила, как пить воду в течение дня, и ошибки в "питьевом режиме" назвала врач-терапевт А вот кефир и другие кисломолочные напитки, а также воду с лимоном натощак, до еды, должны исключить те, у кого есть хоть какие-то проблемы с желудком. Кислая жидкость может вызывать боль, если попадет на воспаленную слизистую оболочку желудка.
Почему пьют на голодный желудок Прецеденты бывают разные: перепивший накануне и «заработавший» тяжелый похмельный синдром опохмеляется утром без закуски, чтобы поскорее ликвидировать неприятную симптоматику; индивидуум, который находится длительное время в запое, пьет беспробудно и из-за одурманивающего действия «алкозелья» не контролирует свои действия — он может напиться уже спозаранку, при этом не закусывать; у хронического алкоголика развиваются психологические и ментальные сдвиги, он также не контролирует свои действия, относится к состоянию здоровья безразлично, поэтому может принимать водку, вино или пиво с утра пораньше без закуски, не заботясь о последствиях. Иногда прием натощак не связан с пристрастием и формированием вредной привычки. Такое может случиться, если на человека подействовал сильный стрессовый фактор, и приходится ликвидировать его последствия. Выпивающий хочет поскорее избавиться от нарастающего психического напряжения, поэтому не анализирует возможные последствия своих действий — на тот момент у него другая доминанта. Консультация круглосуточно!
Лучше всего пить алкоголь во время ужина и в небольших количествах. Если иногда выпивать бокал шампанского или вина за ужином с сыром или семгой, то особого вреда для здоровья не будет. Но превращать ужин в пьянку не нужно. Есть определённые часы, когда алкоголь может быть "условно безопасен", предполагается, ближе к вечеру, человек примет алкоголь во время ужина, а потом он ляжет спать, — цитируют МИА «Россия сегодня» слова медика.
Французы пьют во время еды, немцы после еды, у нас пьют натощак, это ужасно неправильно и опасно, — подчеркнул нарколог. Во время праздничных дней доктор посоветовал делать большие паузы между приемами алкоголя, а лучше употреблять хмельные напитки в вечернее время.
Пить потихонечку, но в течение всего выходного дня, категорически нельзя. Есть определенные часы, когда алкоголь может быть «условно безопасен».
Нарколог рассказал об опасности употребления спиртного натощак
Натощак можно пить только воду, что касается остальных — какие-то можно употреблять при определенных условиях, какие-то — только после еды, но при этом в первую очередь надо обращать внимание на состояние своего желудка, рассказал доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург. Так, если желудок здоров, можно пить зеленый чай с молоком или кисломолочные напитки, иногда допускается кофе с молоком. Как пояснил врач, кислая жидкость может вызывать боль, попадая на воспаленную слизистую оболочку желудка, а после еды слизистая будет лучше защищена. При этом даже если с желудочно-кишечным трактом все нормально, не стоит употреблять до еды сладкие напитки — соки, газировку, компоты, сладкий чай.
Греческий йогурт. Этот молочный продукт не содержит сахара и может похвастаться идеальным балансом жиров, белков и углеводов.
Он хорошо утоляет голод и замедляет усвоение алкоголя. Малина, клубника, черника богаты белком, витаминами и питательными веществами. Они также содержат много жидкости и помогают предотвратить обезвоживание. Вдобавок ко всему, в ягодах много антиоксидантов, защищающих клетки организма от окислительного стресса, вызванного действием алкоголя. Новость Названы три периода, когда алкоголь вредит больше всего 6.
Свекла богата антиоксидантами, а ее сок оказывает защитное и укрепляющее воздействие на печень, что подтверждают исследования 3. В грейпфрутах много клетчатки, витаминов А и С. Они также содержат антиоксиданты, защищающие клетки печени и улучшающие ее работу 4. Имейте в виду, что грейпфруты и грейпфрутовый сок нежелательно совмещать со многими лекарственными препаратами это должно быть указано в инструкции к препарату. В мякоти лосося содержится большое количество жирных кислот омега-3, которые важны практически для всех систем нашего организма, в частности, они защищают мозг от воспалительных процессов, вызванных злоупотреблением алкоголем 5.
По его словам, похмелье пройдет, когда из организма выйдут остатки этанола в виде ацетальдегида и уксусной кислоты, отмечает RT. В декабре врач-диетолог Анна Белоусова предупредила, что употребление спиртных напитков может привести к набору лишнего веса. Больше всего калорий содержится в крепком алкоголе, сообщает телеканал «Звезда». Также в декабре главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи взрослому населению департамента здравоохранения Москвы Андрей Тяжельников опроверг миф о том, что сливочное масло, сорбенты и жирная пища могут избавить от негативного влияния алкоголя. По его словам, наутро после застолья стоит пить как можно больше чистой воды, чтобы минимизировать последствия употребления спиртного, пишет НСН.
Но правда ли это? Рассказывает врач. Содержание Наталья Денисова кандидат медицинских наук, диетолог ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Запрет есть фрукты и пить соки и кофе на голодный желудок уместен, если речь идет о людях, имеющих такие заболевания, как гастрит, язвенная болезнь желудка и другие хронические заболевания пищеварительной системы.
Но людям, не имеющим проблем с пищеварительной системой, соблюдать такие ограничения необязательно. Да, фруктовые соки, фрукты, кофе речь о крепком кофе без молока в теории способны раздражать слизистую желудка за счет содержания в них органических кислот, но вряд ли это действительно нанесет какой-либо вред здоровому человеку. В норме желудочный сок представляет собой очень концентрированную кислоту рН около 1,5—1,8 , но это не повреждает слизистую желудка, так как она физиологически защищена благодаря клеткам, которые вырабатывают слизь.
Людям с заболеваниями ЖКТ, конечно, лучше выбирать щадящую пищу, такую как каши слизистой консистенции, и отказываться от концентрированных соков, фруктов и кофе на голодный желудок. К слову, обычно ограничения действуют только в период обострения. Можно ли заработать гастрит, если пить соки и кофе натощак каждый день?
Гастрит или язвенная болезнь возникают в силу различных факторов, но к ним не относится употребление соков и кофе. К таким заболеваниям приводят наследственная предрасположенность, курение, различные микроорганизмы бактерия хеликобактер пилори и др. Да, вероятно, если наравне с этими факторами постоянно пить соки, то можно несколько усугубить ситуацию, но первопричиной гастрита они быть не могут.
Разве что даже здоровому человеку все равно нужно прислушиваться к себе. Если после чашки кофе или сока, выпитых натощак, появляется дискомфорт, то есть смысл отказаться от этой привычки.
Что категорически нельзя делать на голодный желудок
А чем перекусить в бане и можно ли употреблять алкоголь? Употребление алкоголя натощак может привести к "алкогольному удару", бессознательной форме опьянения. Не пить на голодный желудок. Очень вредно употреблять алкоголь натощак, и, напротив, он не принесет серьезного вреда, если выпить его вечером незадолго до сна.
Последствия употребления алкоголя на голодный желудок
Алеся Лакина, ведущая ток-шоу: Но наши люди об этом не знают. Геннадий Мороз: Почему? Юлия Крыницкая, ведущая ток-шоу: Почему? У нас многие любят и выпить, и закусить в бане, и все совместить. Ну есть же такое, к сожалению. Геннадий Мороз: Есть два понятия: баня, а есть ресторан. Их нельзя объединять ни в коем случае.
А еще лучше — начинать утро со стакана теплой очищенной негазированной воды, чтобы запустить работу всего организма и ускорить обменные процессы. Нельзя курить натощак Утренний кофе с сигаретой на голодный желудок — еще одна вредная привычка, которую необходимо искоренять. Никотин, как и кофе, усиливает выработку желудочного сока, который при отсутствии продуктов для переваривания начинает разрушать слизистую оболочку самого желудка и кишечника. А это чревато нарушением кислотного баланса, развитием гастрита, язвы желудка и 12-перстной кишки.
Курящие люди утверждают, что сигарета с утра придает бодрости, помогает им собраться с мыслями и успокоиться. На самом же деле это лишь помогает устранить проявления никотиновой абстиненции, ни о какой пользе речи не идет. Совет: скажите твердое "нет" курению! Если же расставаться с этой привычкой вы пока не готовы, то начинайте свое утро с завтрака, и только затем уж тянитесь за сигаретами, медленно отравляющими вам жизнь.
Нельзя пить алкоголь на голодный желудок Алкоголь, выпитый на голодный желудок, всасывается в кровь в 2 раза быстрее, что, как минимум, приводит к быстрому опьянению. Вместе с тем выводятся продукты распада спиртосодержащих напитков очень долго, что не только чревато тяжелым похмельем, а и негативно сказывается на работе печени, почек и сердца. Совет: Даже небольшой бутерброд с маслом снизит негативное влияние алкоголя на организм! Нельзя принимать таблетки на голодный желудок Запомните одно непреложное правило: любые таблетки нельзя принимать натощак, если об обратном не говорит инструкция к препарату.
Особого внимания заслуживают противовоспалительные лекарственные средства, прием которых на голодный желудок не только снижает их эффективность, а и может спровоцировать желудочные кровотечения. Совет: запивая противовоспалительные препараты молоком, вы уменьшите негативные последствия, которые могут возникнуть на фоне их приема. Нельзя жевать резинку на пустой желудок Когда вы жуете жвачку натощак, вырабатываемый желудочный сок повреждает слизистую желудка, что в итоге может спровоцировать развитие гастрита.
Только не стоит добавлять туда сахар и лучше пить через трубочку, так как фруктовые кислоты вредны для зубов. Для приготовления смузи фрукты используются целиком — за счет этого в нем больше клетчатки и других полезных веществ, чем в соках. Чего нельзя есть и пить на голодный желудок? Определенно, нельзя на голодный желудок принимать некоторые лекарства, в частности на основе ацетилсалициловой кислоты используется в обезболивающих, жаропонижающих, противовоспалительных средствах.
Такие таблетки можно только после еды. Неправильное употребление ряда лекарств действительно может приводить к гастриту. Поэтому очень важно перед применением лекарств ознакомиться с инструкцией, в которой обычно указывается, как надо принимать лекарство, и строго следовать этим правилам. Кроме того, необходимо не принимать лекарства без назначения врача. Не стоит на голодный желудок пить сладкие газированные напитки минеральную или обычную воду с газом пить можно! В них очень много сахара. Конечно, и голод терпеть плохо, но в условиях, когда нет возможности поесть, лучше найти другой «перекус», нежели сладкая газировка.
Можно ли успокоить чувство голода курением? Некоторые курильщики замечают, что курение способно на время притупить чувство голода. Но в условиях, когда нет возможности поесть и даже выпить стакан сока, воды и так далее, лучше уж оставаться голодным, чем бороться с голодом таким способом.
Спиртное, выпитое натощак, проявляет сильные дурманящие и отравляющие свойства. Научно доказано, что количество C2H5OH от 4 до 12 гр в расчете на один кг человеческого веса может стать причиной летального исхода. Почему выпивают натощак Причины, по которым человек употребляет на голодный желудок, могут быть различными: зависимый много выпил вечером, утром его мучает тяжелое похмелье, поэтому он старается скорее опохмелиться, чтобы устранить неприятные симптомы; пациент, находящийся в долгом запое, пьет, не отвечая за свои действия, он может принимать в любое время, не задумываясь о закуске; хронические алкоголики не беспокоятся о своем здоровье, поэтому потребляют алкоголесодержащие жидкости когда угодно и в любых условиях. Иногда люди выпивают на голодный желудок, находясь в состоянии стресса, так пытаются расслабиться и забыться.
Человеку хочется устранить нарастающее психическое перенапряжение, поэтому он не думает о еде и не переживает о вероятных негативных итогах. Последствия Голод и алкоголь — не самое удачное соседство, из-за которого возникает ряд опасных заболеваний желудочно-кишечного тракта: гастрит; язва желудка и двенадцатиперстной кишки; рефлюкс-эзофагит. Эти болезни начинают развиваться, если зависимый постоянно выпивает спиртное без закусывания. Также увеличивается риск формирования следующих патологий: панкреатит — воспаление поджелудочной железы; гепатит — воспалительное заболевание печени; цирроз — деформация внутренней структуры печени, возникающая при необратимом разрастании рубцовой ткани. Если пить хмельные напитки после еды и при этом закусывать их, процесс всасывания C2H5OH в кровь проходит более медленно. При принятии выпивки на голодный желудок концентрация этанола в кровотоке повышается стремительно.
Содержание
- Добро пожаловать!
- Какое влияние оказывает алкоголь, если пить его на пустой желудок
- Врач рассказал, почему нельзя пить алкоголь на голодный желудок.
- Мифы о пользе умеренных доз алкоголя
Мифы о пользе умеренных доз алкоголя
Очень вредно употреблять алкоголь натощак, и, напротив, он не принесет серьезного вреда, если выпить его вечером незадолго до сна. Брюн предупредил, что после употребления спиртного натощак возможен алкогольный удар, бессознательная форма опьянения. Что будет если пить натощак? Пить кофе на голодный желудок, особенно в сочетании с конфеткой или сигаретой, как делают некоторые люди, крайне не рекомендуется. Главный нарколог Москвы Евгений Брюн рассказал, какой алкоголь нельзя пить на голодный желудок. При употреблении алкоголя натощак может быть алкогольный удар, бессознательная форма опьянения. Можно ли пить алкоголь на голодный желудок?
Нарколог объяснил, почему пить алкоголь на голодный желудок вредно
#алкоголь Пожалуй, каждый человек знает, что на голодный желудок нельзя употреблять алкоголь. Врач-диетолог объяснил, что можно пить натощак, а от чего лучше воздержаться. Если вы все же решили пить алкоголь на голодный желудок, убедитесь, что у вас есть достаточное количество воды в организме. Как алкоголь воздействует на организм, что происходит с нами при употреблении спиртных напитков на голодный желудок.
Обморок почти гарантирован: какие напитки запрещено пить на пустой желудок
| Как правильно пить? А можно ли пить алкоголь и не пьянеть? Отвечает психиатр-нарколог - | Врач-диетолог объяснил, что можно пить натощак, а от чего лучше воздержаться. |
| Как правильно пить? А можно ли пить алкоголь и не пьянеть? Отвечает психиатр-нарколог - | Брюн предупредил, что после употребления спиртного натощак возможен алкогольный удар, бессознательная форма опьянения. |
| Нарколог рассказал, в какие часы алкоголь "условно безопасен" - Российская газета | При приеме на голодный желудок спиртное быстро всасывается, наступает алкогольное опьянение, при котором может быстро наступить острое алкогольное отравление с развитием фибрилляции желудочков. |
| Нарколог рассказал, в какие часы алкоголь "условно безопасен" | Клиника ЛОРДМЕД Прецеденты бывают разные. |
| 5 напитков, которые нельзя пить натощак (и почему) | Когда мы употребляем алкоголь натощак, тонкий кишечник быстро всасывает алкоголь в кровь. |
Несколько советов до и после застолья
По легенде изучением и разработкой препаратов с янтарной кислотой изначальной занимались по заказу военный как раз для наших целей. Принимать янтарную кислоту также полезно и во время застолья, и после него, но не переусердствуйте, иначе закончится всё язвой! Для чего: глутаргин, соль аргинина и глутаминовой кислоты, стимулирует печень и предупреждает угнетение главного фермента утилизации этанола — алкогольдегидрогеназы. Препарат стоит копейки, хорошо работает в связке с янтарной кислотой, так как стимулирует её окисление.
Часто используется при лечении алкогольных отравлений, так что возьмите на заметку! Для чего: для адсорбции вредных веществ в ЖКТ до того, как они попадут в кровь. Сорбент принимать в количестве, указанном в инструкции к препарату.
Для чего: почти во всех напитках есть чужеродные, то есть не спиртуозные, примеси, которые дополнительно нагружают печень и прочие органы, которые во время застолья работают на пределе своих возможностей. Кроме того, разные группы спиртов также воспринимаются организмом по-разному — одно дело зерновая водка и совсем другое виноградная граппа. В таких случаях печень занимается переработкой более сильных ядов, в то время как другие спирты и продукты их распада остаются без внимания и отправляют организм дальше.
Для чего: во-первых, часть алкоголя останется в избытках пищи в желудке, что отразится на вашем самочувствии позже. Во-вторых, жирная, жаренная, острая пища создаст дополнительную нагрузку на печень и поджелудочную, которые и без того загружены на полную катушку во время обильных возлияний. О правильной закуске очень подробно написано в этой статье.
Для чего: алкоголь — мочегонное, к тому же, для его утилизации организмом расходуется много воды. Что значит пить жидкость с умом?
Ivan SviridovПросветленный 46253 1 месяц назад круто!
Причем в желудке всасывается только часть алкоголя, а в основном его всасывание происходит в двенадцатиперстной кишке. Также очень быстро всасывается алкоголь в ротовой полости — сублингвально, то есть если смаковать напитки, долго держать во рту, перекатывать на языке, всасывание алкоголя будет происходить даже быстрее, чем в желудке.
Это психоактивное соединение, оказывающее деструктивное влияние на мозг человека. Также он является депрессантом, так как затормаживает функционирование нервных структур и постепенно разрушает их. Это происходит в усиленном темпе, если систематически распивать хмельные напитки натощак. Действие этанола Этиловый спирт, попадая в организм, оказывает одурманивающее и токсичное действие, интенсивность которого зависит от ряда факторов: пол, возраст, вес; дозировка напитка; концентрация. Многие любители выпить утверждают, что есть безопасная доза алкоголя, которая не наносит ущерба здоровью. Однако это ошибочное мнение, любой объем этанола деструктивно влияет на различные анатомические структуры, провоцируя развитие патологий и возникновение печальных последствий, таких как: чрезмерное возбуждение, сопровождаемое неконтролируемым поведением; оцепенение, сильная заторможенность; пониженная чувствительность к болевым ощущениям; впадение в кому; угнетение функций ЦНС; формирование привыкания. Алкозависимость развивается достаточно быстро, так как органы привыкают к воздействию выпивки, и человеку требуется все большая доза для достижения веселящего эффекта. Многие не понимают, почему нельзя пить алкоголь на голодный желудок. Спиртное, выпитое натощак, проявляет сильные дурманящие и отравляющие свойства. Научно доказано, что количество C2H5OH от 4 до 12 гр в расчете на один кг человеческого веса может стать причиной летального исхода.
Нарколог рассказал, в какие часы алкоголь «условно безопасен»
Может, еда отнимает у организма энергию на её переработку. Я не знаю, но точно знаю, что чем ты голоднее, тем сильнее тебе хочется выпить. Конечно, спиртное быстрее действует натощак. Вероятно, потому, что сразу попадает в пустой желудок, который ничем не занят, и он сразу бросается перегонять алкоголь в кровь. Поэтому первые рюмки, с одной стороны, самые опасные - пьющий получает первую дозу очень быстро, и потом его уже не остановить. С другой стороны, они самые желанные, потому что максимально эффективные. Эффект всего, что пойдёт поверх первой закуски, будет другим, он будет приглушен едой, разговорами и шумно накатывающим опьянением.
Если пить спиртное перед сном регулярно, засыпать станет сложнее, и вскоре будет невозможно без принятия вечерней дозы алкоголя. Спиртное и сердечно-сосудистая система Алкоголю приписывают сразу несколько полезных свойств: от снижения уровня холестерина до уменьшения риска инсульта и инфаркта и нормализации артериального давления. На практике употребление спиртного приносит сердечно-сосудистой системе только вред. Даже небольшие дозы алкоголя могут повышать давление, увеличивать нагрузку на сердце, ухудшать состояние сосудов, провоцируя риск инфаркта или инсульта, ускоряя появление хронических или возрастных заболеваний. Красное вино не полезно для сердца, пиво не помогает уменьшать уровень холестерина, а коньяк не нормализует давление — все это мифы, опасные для здоровья. Улучшает ли алкоголь пищеварение? Считается, что аппетит будет лучше, а пищеварение быстрее, если незадолго до приема пищи выпить немного крепкого алкоголя. На практике такие привычки могут спровоцировать сразу несколько проблем с желудочно-кишечным трактом: язва, гастрит: попадая в желудок, спиртное раздражает слизистую, обжигает ее. Если такие повреждения происходят регулярно, быстро развиваются хронические заболевания.
Именно ощущение «раздражения» слизистой после употребления алкогольных напитков натощак воспринимается как чувство голода. В действительности аппетит не изменяется; переедание: его провоцирует ложное чувство голода, связанное с раздражением слизистой желудка. Человек съедает больше, чем ему нужно на самом деле. Это может становиться причиной изжоги, расстройства желудка, появления лишнего веса; повреждение поджелудочной железы.
Не думаю, что у нормального человека возникает ситуация, когда крайне необходимо пить спиртное, исключительно, натощак. Питие натощак — прямой путь в алконавты. Если есть желание пополнить эту славную когорту, тогда, пожалуйста. Перед обедом и барыня пила. Еще со старинных времен для аппетита принимали 100 грамм, но при этом ведь после плотно кушали.
В некоторых ресторанах до сих пор подают "стопочки" перед едой. У нас в России до сих пор в некоторых семьях супруга не забудет поставить рюмку перед мужем. Требует он для "снятия усталости, для устатку". Эта привычка постепенно приведет к формированию такого состояния, как бытовое пьянство. При приеме на голодный желудок спиртное быстро всасывается, наступает алкогольное опьянение, при котором может быстро наступить острое алкогольное отравление с развитием фибрилляции желудочков. Быстрая смерть. НЕ нужно играть в такие игры. Вопрос о влиянии алкоголя на желудок вызывает многочисленные дискуссии. Бытует мнение, что небольшие дозы крепких напитков помогают вылечить гастрит и язву, поскольку спирт и водка убивают бактерию хеликобактер.
Однако эти данные не имеют никакого научного обоснования, наоборот, врачи предупреждают об опасности такого лечения. Алкоголь и желудок — вещи несовместимые, особенно, если имеются какие-либо заболевания. Употребление спиртных напитков только усугубляет ситуацию. Здоровый человек также рискует повредить пищеварительный тракт при регулярном употреблении спиртного.
В чем тут проблема? Поэтому сахаросодержащие газировки, сахаросодержащие напитки типа чая, компота, нежелательно пить натощак». Крайне нежелателен натощак и алкоголь. Как пояснил врач, он быстро всасывается, поэтому «подпрыгивает» уровень сахара в крови и идет нарушение обмена веществ.
Можно ли принимать алкоголь на голодный желудок?
Если вы регулярно пьете алкоголь на голодный желудок, то знайте, что это может быть вредно для вашего здоровья. Врач-диетолог объяснил, что можно пить натощак, а от чего лучше воздержаться. Натощак употреблять алкогольные напитки любых видов категорически нельзя. Что нужно: пить крепкий алкоголь залпом. И уверены ли вы, что ее вообще можно пить? Крепкий алкоголь пить до еды не рекомендуется, отмечает Брюн.
Что вызывает воспаление
- Последние новости
- Почему не следует употреблять алкоголь на пустой желудок?
- Почему одни пьянеют быстро, а другие легко выпивают много порций?
- Что случится, если пить алкоголь и не есть в течение недели
Врач сообщил, какой алкоголь опасно пить натощак
Можно ли пить алкоголь и не пьянеть? Иногда хочется веселиться весь вечер с бокалом в руках, но так, чтобы наутро не было мучительно больно и плохо. Очень вредно употреблять алкоголь натощак, и, напротив, он не принесет серьезного вреда, если выпить его вечером незадолго до сна. Можно ли алкоголь на голодный желудок принимать в умеренных количествах? двенадцатиперстная кишка на алкоголь не реагировала.
Как правильно пить алкоголь? Ошибки в потреблении спиртного
- Несколько советов до и после застолья | Лига барменов
- Что еще почитать
- Кефир и другие напитки, которые нельзя пить на голодный желудок: мнение врача
- Влияние этанола на желудочно-кишечный тракт
- Последствия употребления алкоголя на голодный желудок