Какие плюсы у кето-диеты? Как и все низкоуглеводные диеты, кетодиета предполагает полный отказ от сахара, сладостей, выпечки, десертов, сладких фруктов. Терапевтические планы питания вроде средиземноморской или антигипертонической диеты DASH снижают количество поступающей с пищей энергии за счет. Кетогенная диета (кето) имеет много потенциальных преимуществ, начиная от предотвращения эпилептических припадков и заканчивая потенциально «голоданием» раковых клеток.
Кето диета — кому подходит? Польза и вред, опасности и противопоказания
Целевая Кетогенная (Кето) Диета (TKD): Это вариация классической кето диеты с приемом небольшого количества быстро-усваиваемых углеводов перед тренировкой. Если наблюдение за худеющими продолжается год и больше, преимущества низкоуглеводных диет для снижения веса по сравнению с более сбалансированным питанием теряются. «Кето-диета используется в определенных терапевтических ситуациях и не предназначена для массового рынка похудения», — говорит диетолог Прия Тью. Читайте дальше, и я расскажу, как кето диета (меню на неделю) для женщин поможет сбросить вес и отобьет желание уплетать конфеты и печенья. Кетогенная или «кето» диета — это диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, которая изначально была разработана для лечения эпилепсии у детей.
Кето-диета: кому она подойдет, а кому лучше даже не начинать
| Антижир: заблуждения и факты о кетодиете | К концу первой недели кето-диеты я почувствовала, что брюки стали свободнее в поясе. |
| Кетогенная диета: питание, опасное для здоровья | MedAboutMe | Работает кето диета следующим образом: если заменить углеводы полезными жирами, то в какой-то момент у организма случается углеводное голодание и для получения энергии он начинает расщеплять жир, из-за чего образуется много кетоновых тел. |
| Что такое кето-диета. Вред и польза кетогенной диеты. Советы врача при кето-диете | Вариация КЕТО-питания не только для похудения, но и как средство от депрессии! |
Кето-диета: кому она подойдет, а кому лучше даже не начинать
Кето-диету необходимо соблюдать только под контролем врача, при отсутствии противопоказаний и хронических заболеваний. Кето-диету необходимо соблюдать только под контролем врача, при отсутствии противопоказаний и хронических заболеваний. Кетогенная диета становится все более популярной, и это неудивительно – ведь с ее помощью можно заметно похудеть за короткий срок. Кетодиета является одним из вариантов диет, которые могут применяться для коррекции лишнего веса и при лечении первой и второй степени ожирения (третья — уже проблематично). С одной стороны, кето диета помогает стабилизироваться эмоционально, с другой – это ограничительное питание. Кетогенная диета (кето) имеет много потенциальных преимуществ, начиная от предотвращения эпилептических припадков и заканчивая потенциально «голоданием» раковых клеток.
Что такое кетодиета
Кето-диета подразумевает низкоуглеводный способ питания с умеренным потреблением белка, а также повышенным потреблением жира. Теперь, когда вы знаете, какие продукты включает кетодиета, какие у неё есть противопоказания и ограничения, поменялось ли ваше мнение о таком типе питания? Кето диета позволяет сбросить до 2,5 кг за неделю, а уже через несколько дней почувствовать прилив сил.
Больше жиров: кому подходит кетодиета, а кому даже не стоит пробовать
Так уж мы устроены — активно и с интересом реагируем на все новое. А если в этом еще есть намек на «волшебную таблетку» — точно захочется попробовать. На самом деле, такое чрезмерное любопытство и тяга к экспериментам — не всегда хорошо. Именно из-за стремления быть в мейнстриме, из-за «хайпа», вышли за пределы лечебных учреждений планы питания и протоколы, которые применялись только для лечения аутоиммунных заболеваний и серьезных нарушений в организме. Та же кето-диета — это питание далеко не для всех и может привести к необратимым нарушениям и тяжелым симптомам. Многие с гордостью говорят, что их организм в кетозе. Но точно ли они понимают, о чем речь? Кетоновые тела — это ацетон.
Но в процессе исследований обнаружилось, что смена рациона приводит к изменениям в метаболизме, которые, в свою очередь, способствуют похудению. Всё дело в кетозе — естественном для организма процессе, при котором основным источником энергии становятся не углеводы, а жиры, в том числе и «запасённые» организмом. При стандартном рационе кетоз запускается в результате голодания на протяжении определённого времени, однако кетодиета позволяет войти в это состояние за счёт смены рациона.
Проще говоря, сокращая потребление углеводов, мы «вынуждаем» организм активнее перерабатывать жир. Кроме того, существует циклический вариант кетодиеты, при котором на протяжении 5 дней необходимо строго придерживаться кеторациона, а в последующие два дня допустима высокоуглеводная пища. Особенности кетоменю: что можно есть, а что придётся исключить Как видим, кетодиета не исключает углеводы полностью, но их содержание в рационе крайне мало. В противном случае войти и поддерживать состояние кетоза не получится. Поэтому на кетодиете запрещены: Все фрукты, кроме ягод; Еда и напитки с высоким содержанием сахара; Макароны, крупы, крахмалистые овощи, фасоль, бобы; Обезжиренные продукты; Любые пищевые добавки и соусы. Основу рациона кетодиеты составляет мясо, рыба, морепродукты, яйца, жирные молочные продукты и сыры, растительные масла, авокадо, семена, орехи, грибы. Также допустимы низкоуглеводные овощи: помидоры, практически все зеленые овощи, лук, перец. При приготовлении блюд можно использовать различные приправы и специи. Эффективна ли кетодиета при похудении Как и любая диета, кето подразумевает под собой отказ от некоторых продуктов.
Есть надо только тогда, когда ты голоден и ровно до того момента, когда наступает сытость.
За пропорциями жиров, белков и углеводов тоже придется последить хотя бы первое время, пока не выработается привычка. Кроме того, новички нередко совершают типичную ошибку — в поисках быстрого перекуса съедают полпачки масла, а разрешённое количество углеводов пускают на вожделенный кусок пиццы. В реальности же питаться следует сбалансированно — углеводы и клетчатка кстати, она исключается из количества разрешенных в день «углей» должны поступать из овощей, зелени, ягод и орехов, которые желательно добавлять к каждому приему пищи. Жир насыщает гораздо лучше и на более долгий период, чем углеводы, поэтому несчастных голодающих «кетозников» ещё надо поискать. Зато все они умеют слышать свой организм, знают свои порции и не бросаются к холодильнику, если испытывают стресс или им просто скучно. Миф 4: кетодиета — это дорого и неудобно В этом заблуждении, на самом деле, кроется горькая правда об индустрии массового питания. Вся она строится на крахмале и сахаре — в кафе, минимаркете, в меню фастфуда вы с большим трудом найдете продукт, в который не добавлена мука, крахмал или сахар в одном из его множества видов. Даже отложив булочку от чизбургера и перекусывая тем, что осталось, мы едим котлету, сыр и соус с быстрыми углеводами в составе. Засилье таких углеводов буквально во всем ведет к чрезмерному их употреблению, которое в свою очередь приводит к крайне плачевным последствиям — ожирение и приобретенный диабет далеко не самые тяжкие из них. И пока врачи бьют тревогу, производители не спешат радикально вмешиваться в десятилетиями отлаженный и выгодный процесс производства, а мы продолжаем есть гигантские дозы сахара, зачастую даже не зная об этом.
После кратковременной кетогенной диеты не наблюдалось резкого возвращения веса. Синдром поликистозных яичников Нарушения у женщины метаболизма глюкозы и мужских гормонов андрогенов приводят к развитию синдрома поликистозных яичников СПКЯ. Женщинам с СПКЯ сложнее похудеть. В этом случае может помочь кето-диета, поскольку она снизит вес и повысит чувствительность к инсулину. Для однозначных выводов требуется больше исследований. Кетогенная диета при раковых заболеваниях Эффектом Варбурга называют явление, при котором большинство раковых клеток окисляют глюкозу для выработки энергии.
Обмен веществ в раковых клетках становится сильно зависим от глюкозы. Злокачественные клетки не могут использовать жирные кислоты или кетоны в качестве топлива. Исследования показали, что кетогенная диета может понизить уровень глюкозы и увеличить количество кетоновых тел, что замедляет рост опухоли. Несколько исследований показали, что кето-диета полезна для животных, больных раком головного мозга, толстой кишки, желудка и простаты. Организм пациентов на кето-диете активно вырабатывает жирные кислоты и ускоряет глюкозный обмен. Таким образом тело получает энергию, используя кетоны, в то время как раковые клетки лишены энергетического источника.
Кето-генная диета может стать отличным дополнением к медикаментозному лечению и химиотерапии, однако для подтверждения этого тезиса необходимы дополнительные исследования. Рак головного мозга Астроцитома — один из видов опухоли головного мозга, при которой кето-диета может быть полезна. У мышей с астроцитомой кетоновые тела в сочетании с лекарственными средствами, которые замедляют гликолиз, замедляют рост опухоли и защищают нейроны головного мозга. Мультиформная глиобластома ГБМ — одна из самых распространенных и агрессивных опухолей головного мозга. Кето-диета может сильно помешать благосостоянию ее опухолевых клеток, поскольку она снижает уровень глутамата и практически не имеет побочных эффектов. Рак желудка В ходе исследований на животных выяснилось, что кетоновые тела могут сдерживать рост опухолей желудка.
Рак легких В результате экспериментов выяснилось, что лучевая терапия и кето-диета замедляют рост и окисляют опухоли у мышей с раком легких. Рак простаты Исследования показали, что кетогенная диета продлевает жизнь и уменьшает рост опухоли у мышей с раком простаты и предстательной железы за счет снижения сывороточного уровня инсулина и IGF-1. Рак молочной железы Кетогенная диета никак не влияет на рост опухоли молочной железы, но она может улучшить самочувствие больных за счет избавления от бессонницы и снижения ИМТ. Важно: польза, которую приносит кето-диета при раковых заболеваниях, не может служить полноценным лечением или альтернативой химиотерапии. МИНУСЫ: риски и побочные эффекты кетогенной диеты К побочным эффектам относят тошноту, рвоту и в некоторых случаях — летаргический сон. Кроме того, диета нарушает энергетический гомеостаз и ухудшает способность выполнять высокоинтенсивные упражнения.
Кето-диета значительно снижает уровень глюкозы, поэтому диабетикам нужно быть особенно осторожными и следить за сахаром в крови.
Мнение врачей о Кето-диете
| Кето диета для начинающих: плюсы и минусы, меню, рецепты | В последнее время одной из популярных систем питания стала так называемая кетогенная диета (кетодиета). |
| Кето диета — кому подходит? Польза и вред, противопоказания | Кето-диета основана на увеличенном потреблении жиров и практически полном отказе от углеводов. |
| О ВРЕДЕ КЕТО ДИЕТЫ - БолетьНЕбуду | Какие плюсы у кето-диеты? |
| Ученые признали «вредную» модную диету продлевающей жизнь: Питание и сон: Забота о себе: | Следование кето диете в долгосрочной перспективе может привести к патологиям ЖКТ, спровоцировать мочекаменную и почечнокаменную болезни, остеопороз из-за нехватки кальция и множество иных нарушений. |
| Диетолог предупредила о смертельной опасности кетодиеты | Новости общества | Известия | 12.06.2022 | Суть кето диеты в кардинальном снижении употребления углеводов, умеренном употреблении белка и получении основного количества калорий из жиров. |
Кетогенная диета: За и Против
Кетоновые тела — это ацетон. Наличие кетоновых тел в моче — патология. Но давайте поговорим обо всем по порядку. Что такое кето-диета Кетогенная диета Ketogenic diet — это диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, для повышения кетоновых тел в крови. Создана она была для лечения эпилепсии и показала эффективность для снижения эпилептических припадков у детей. Исследования на взрослых даже не проводились. Как работает эта диета: организм лишается глюкозы, мозг перестает использовать ее как источник питания, а функционировать как-то нужно. Здесь спасают жиры — печень преобразует жир в жирные кислоты и кетоновые тела, а мозг использует их вместо глюкозы.
Диетолог рассказала, что кетодиета — это диета с низким содержанием углеводов, но с высоким содержанием жиров. Таким образом, человек худеет из-за того, что резко убирает из рациона высококалорийные продукты, например, выпечку и сладкое. Такие последствия связаны с тем, что жир, который потребляет человек, откладывается на стенках сосудов.
Кетодиета — это кетогенная диета, при которой уменьшается количество потребляемых углеводов, возрастает количество жиров. Первоначально она применялась для лечения эпилепсии. Но есть у нее как полезные, так и вредные свойства. Прежде чем переходить на такую диету, необходимо проконсультироваться со специалистом. Общая информация Кетогенная диета относится к низкоуглеводным, в которых значительно урезают содержание чистых углеводов, немного снижают потребление белка. Основу рациона составляют жиры. Основной принцип такого меню — заменить источник энергии на жиры.
Состав микробиоты может измениться, что отразится на общем состоянии организма. Кстати, некоторые люди на фоне эйфории от кетоза даже не замечают возникающих проблем со здоровьем, что можно расценить как расстройство пищевого поведения. В долгосрочной перспективе побочные эффекты могут вылиться в хронические заболевания: патологию кишечника, почек, остеопороз, мочекаменную болезнь и другие. Поэтому говорить о каком-то гарантированно безопасном периоде нельзя. Активное снижение массы тела приходится обычно на первые месяцы отказа от углеводов. Потом человек может какое-то время оставаться в одном весе. Но исследования показали, что после трех-четырех месяцев такого питания начинаются проблемы со здоровьем. Поэтому лучше не увлекаться. Потому что для организма это стресс. И, конечно, нельзя сразу налегать на булочки, варенье, пирожные и конфеты — это приведет к возвращению прежнего веса. Вообще, я бы кетодиету не рекомендовала. Здоровый человек должен взвесить все за и против, прежде чем приступать к такому неоднозначному способу снижения веса. Тем более что неизвестны долгосрочные последствия. Конечно, каждый волен делать со своим организмом все что захочет. Но лучше прислушиваться к советами врачей, а не блогеров из «Инстаграма». Любая ограничительная диета в той или иной степени вредна, а иногда и опасна для здоровья. Лучше придерживаться нормального, сбалансированного режима питания. Должно быть достаточное количество углеводов, белков и жиров. Если вы хотите похудеть, следует повысить физическую активность и снизить калорийность рациона, чтобы тратить энергии больше, чем получать.
Плюсы и минусы кетодиеты: мнение диетолога
В последнее время одной из популярных систем питания стала так называемая кетогенная диета (кетодиета). 1. Как кето-диета влияет на сосуды: будет ли жир засорять артерии, случится ли инфаркт? Кетогенная диета противопоказана при нарушениях метаболизма жиров, печеночной и почечной недостаточности, дефиците карнитина[17]. Продолжение статьи. Эхсани из Академии питания и диететики сказала, что кето-диета по своей природе очень ограничительная и поэтому не является устойчивой. Если вы придерживаетесь веганства и даже вегетарианства, то питание по кето-диете будет очень скудным.
Кому подходит кето-диета
При кето-диете вы ограничиваете потребление углеводов всего до 20-50 в день – чем меньше, тем лучше. Если наблюдение за худеющими продолжается год и больше, преимущества низкоуглеводных диет для снижения веса по сравнению с более сбалансированным питанием теряются. Кето-диета является очень распространенной диетой и рекомендуется всем, у кого нет противопоказаний.
КЕТО диета. Суровое жиросжигание
Еще одна особенность диеты с низким содержанием клетчатки: Вероятность снижения количества полезных кишечные бактерий. Диета бедная клетчаткой приведёт к снижению разнообразия микробиоты кишечника — это также может способствовать увеличению веса. Рекомендуется есть больше овощей чем зеленее цвет, тем лучше или снабжать организм пищевыми добавками. К сожалению, это связано с бешеным ритмом жизни и огромным потоком дезинформации обрушившимся на нас. Если упростить: лептин — это гормон, контролирующий жир. Он сообщает вашему мозгу, когда ваше тело насыщено, поэтому он может знать, когда прекратить есть.
Лептин вырабатывается вашими жировыми клетками — и он в основном отвечает за регулирование количества усвоенных вами калорий, сколько жира сжигаете и переносите в организме. Устойчивость к лептину появляется, когда ному вас вырабатывается, но ваш мозг больше не принимает сигналы этого гормона. Это создает привычки перекусывать и переедать, что в конечном итоге приводит к чрезмерному увеличению веса. Основные причины резистентности к лептину включают: расстройства сна рацион состоящий только из сэндвичей, выпечки и готовых полуфабрикатов пристрастие к сладкому и переедание стресс недостаточное дневное потребление чистой воды Устойчивость к лептину можно исправить с помощью кето диеты, поскольку кето в основном состоит из цельных продуктов полуфабрикаты и выпечка традиционно содержат много углеводов. Доказано, что здоровые источники белка, жира и клетчатки помогают лучше спать, уменьшают сахарную зависимость и сводят к минимуму постоянные перекусы.
Чтение статей или книг о кето для многих являются отличным стартом, смотреть пример. Но для иных такой подход — почти гарантия провала. Важно не только знать, что Кето позволяет использовать бекон, масло и темный шоколад , но и понимать: Сколько калорий нужно потреблять на первых этапах, чтобы похудеть Какие продукты представляют собой замаскированные сахарные бомбы, а какие без сахара, но восхитительно вкусны. Овощи, молочные продукты и орехи входят в список кето диеты, но количество углеводов в граммах быстро увеличивается, если вы их не отслеживаете Если вы не умеете варить супы и гуляши на уровне хорошей хозяйки, то для начала полюбите и привыкайте готовить для себя по простым кето рецептам. Например, кето котлеты — это очень просто.
Персональный план питания кето улучшает качество сна и обеспечивает все минералы и витамины, в которых нуждается ваш организм. Приблизительное кето меню поможет только определиться по пути вам с кето или нет и попробовать войти в кетоз. Индивидуально же разработанный план позволит скорректировать меню под ваши предпочтения, не сорваться и удержать результат. Обращайтесь за разработкой персонального плана кето диеты в комментариях или через форму обратной связи в меню «контакты» в шапке сайта. Итак, как успешно похудеть на кето диете?
Пищевая непереносимость В структуре кето диеты преобладают жиры и белки, и это может быть серьезной нагрузкой на ЖКТ, особенно если раньше в вашем питании жиров было сравнительно немного. Это может вызвать временную пищевую непереносимость и дискомфорт в желудке. В отдельных случаях возникнут тошнота, боли в животе и спазмы, изжога 35.
Одно обзорное исследование на эту тему гласит, что это маловероятная «побочка». Развивается она скорее всего на фоне приема лекарств против эпилепсии и стероидных препаратов 36. Designed by Freepik Как перейти на кето диету правильно Итак, большая часть побочных эффектов — это лишь адаптационная реакция организма, который приспосабливается к кетозу.
Все советы, которые помогают правильно перейти на кето диету сводятся к довольно простым вещам. Дайте себе время Кетозный грипп, запах ацетона изо рта, расстройство желудка — все это пройдет. Не отклоняйтесь от плана питания!
Пейте больше воды Быстрое обезвоживание — вот с чем сталкивается каждый человек, пытающийся отказаться от углеводов. Не забывайте выпивать в день по 4—5 литров жидкости. Помните о балансе электролитов Вымывание кальция, натрия и магния также неизбежно из-за мочегонного эффекта кето диеты.
Увеличьте потребление соли, также обговорите с диетологом прием добавок с калием и магнием. Добавьте больше клетчатки Проблемы с пищеварением можно решить, потребляя больше волокнистой пищи. Убедитесь, что в вашем рационе достаточно свежих овощей и зелени с низким содержанием углеводов.
Бывают ли долгосрочные побочные эффекты от кето диеты? К сожалению, на данный момент не так много исследований, которые бы изучали долговременные последствия такого питания. Имеются в виду сравнительно долгие периоды - от полугода до года без перерыва.
Но те наблюдения, что уже проведены, показали многообещающие результаты. К примеру, авторы этой работы в течение 24 месяцев исследовали здоровье пациентов с ожирением, регулярно замеряя уровень холестерина, триглицеридов и глюкозы в крови. Результаты показали, что кето диета безопасна по крайней мере в течение этого срока.
Однако можно ли сидеть на кето диете всю жизнь? Очень мало данных… Дело ведь не только в жирной пище, но и в правильно подобранных продуктах. Если вы получаете достаточно белка, клетчатки, витаминов и микроэлементов, следите за потреблением жидкости, то скорее всего кето диета безопасна — даже в долгосрочной перспективе.
Печень запрограммирована на это, когда ваш организм теряет доступ к своему предпочтительному топливу — углеводам — и полагает, что умирает с голоду. Кето-диета существует с 1920-х годов, когда один врач наткнулся на нее как на способ борьбы с припадками у детей с эпилепсией, которые не поддавались другим методам лечения. Низкоуглеводные диеты, такие как кето, в значительной степени зависят от жиров, чтобы насытить человека.
Хотя можно получить весь этот жир из полезных ненасыщенных жиров, таких как авокадо, тофу, орехи, семечки и оливковое масло, в рационе также допускаются насыщенные жиры, такие как сало, сливочное и кокосовое масла, а также цельнозерновое молоко, сыр и майонез. Однако потребление большого количества продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров увеличивает выработку организмом холестерина ЛПНП, который может накапливаться внутри артерий и ограничивать приток крови к сердцу и мозгу, напоминает Си-эн-эн.
Теперь ее используют спортсмены, предприниматели и голливудские звезды.
Она входит в группу низкоуглеводных диет, то есть в ее составе содержится минимальное количество сахаридов, но много жиров и белков. Суть кетодиеты. Кетоз Кетодиета исключает быстрые и большую часть сложных углеводов, зато содержит немалое количество жиров.
Известно, что сахариды являются главным источником энергии для мозга, но, когда их поступление резко сокращается меньше 20 г в день , организм запускает процесс кетоза, то есть начинает использовать накопленный жир. Это естественный механизм адаптации к условиям дефицита растительной пищи, богатой углеводами. В результате в печени из жирных кислот образуются кетоновые тела, выступающие альтернативным топливом.
В норме их синтезируется ровно столько, сколько нужно организму для обеспечения его энергией, то есть все они утилизируются. Кетоз можно также вызвать полной голодовкой в течение нескольких дней, но полезным такой подход назвать сложно.