Как заявила глава ЕК фон дер Ляйен, это "предотвратит дестабилизацию российским зерном европейского рынка".
Значение слова «зерно»
| Зерно — Википедия | Маленькая Турция, которая импортирует российское зерно, реализует на мировом рынке в три с лишним раза больше муки, чем РФ. |
| Эксперт: Роста цен на зерно и отмены экспортной пошлины ждать не стоит | Комментируя обвинения Москвы в том, что большая часть украинского зерна попадала в Европу, в Киеве поясняли: «Хотя 60% зерна, экспортируемого из Украины, проходит через европейские порты, это «не означает, что Европа поглощает это зерно как конечный потребитель». |
Почему российские фермеры несут убытки при рекордных ценах на зерно
Из-за недостатка осадков на юге начался дефицит влаги в верхнем слое почвы, а состояние севооборотов ухудшилось. И если в течение следующих двух-четырех недель не будет значительных осадков на юге, это может привести к снижению урожая в этом регионе, не исключают аналитики. Если к середине мая в регионе не выпадет существенных осадков, урожайность пшеницы у ключевого российского производителя и экспортера, вероятно, сильно пострадает», — комментирует ситуацию глава «СовЭкона» Андрей Сизов. Прогнозируют снижение урожая зерновых и зернобобовых в Краснодарском крае в этом году и гендиректор аналитической компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко. По его словам, Кубань испытывает недостаток влаги из-за засухи. Сохранность озимых оказалась вполне хорошей, но сейчас есть угроза в виде засухи. Юг, и в частности Кубань, испытывает недостаток влаги. Это неблагоприятное явление, поэтому каких-то рекордных урожаев, по моему мнению, здесь не будет», — считает эксперт. Заметим, в 2022 году урожай зерновых и зернобобовых в Краснодарском крае составил 15,4 млн т, что стало рекордом.
В 2023 году урожай достиг 13,9 млн т. В 2024 году ожидается 14,2 млн т урожая в Краснодарском крае. В самом Минсельхозе РФ также снизили свои ожидания по производству зерновых в этом году. Как следует из проекта Национального доклада о ходе выполнения госпрограммы развития сельского хозяйства в 2023 году, сбор зерна в РФ в 2024 году может снизиться до 132 млн т со 144,9 млн т в 2023 году. Свои оценки предстоящих урожаев приводят и в Центробанке ЦБ. Как следует из ежемесячного доклада ЦБ о региональной экономике, исходя из озимого сева и планов на яровой сев, урожай зерновых и зернобобовых культур «при благоприятных погодных условиях» может составить 135—145 млн т, в том числе пшеницы — около 86 млн т. Для сравнения: в 2023 году эти показатели составили 144,9 млн т и 92,8 млн т соответственно.
В феврале 2021 года был введен механизм государственного регулирования экспорта зерна. В период с 15 февраля по 30 июня 2021 года установлена единая экспортная квота на зерно объемом 17,5 миллиона тонн. Затем, с 15 февраля по 30 июня 2022 года, квота была дифференцирована: для пшеницы и меслина установлено ограничение в 8 миллионов тонн, а для ржи, ячменя и кукурузы — в 3 миллиона тонн. С 15 февраля по 30 июня 2023 года общий объем квоты составил 25,5 миллиона тонн, не учитывая страны Евразийского экономического союза. Кроме того, 500 тысяч тонн были выделены регионам Дальнего Востока. Согласно историческому принципу, доля квоты была распределена между 203 компаниями.
Напомним, что Россия не экспортирует семена подсолнечника из-за запретительной пошлины, введенной в 2021 году. В перечисленных компаниях на запросы N не ответили. По словам аналитика, с которым пообщался N, сегодня крупные зернотрейдеры остановили закупки, поскольку товар отгружать некуда, его никто не покупает по рекомендованным ценам. Трейдеры теряют на простое, хотя могли бы продавать и зарабатывать. Источник N сообщил, что попытка нарушить негласное требование властей обходится дорого: одна из крупных российских компаний, выигравшая тендер в Египте по цене ниже рекомендованной, вынуждена была изменить происхождение своего зерна с российского на болгарское и французское, так как ее лодки были заблокированы в российских портах Минсельхозпродом. Директор крупного сельхозпредприятия Ростовской области на условиях анонимности так прокомментировал введение неофициальных минимальных экспортных цен: «Чем меньше вмешательств государства, тем проще жить крестьянам». Машины с зерном по трассе почти не идут. Когда страны-импортеры закупят недорогую пшеницу в Румынии, Болгарии и начнут покупать пшеницу в России по установленной цене, мы физически не сможем ее вывезти. Нам не хватит автотранспорта, не хватит мощностей перегрузки, не хватит лодок. Если сейчас потеряем темп, а мы его уже теряем, что будет потом? Переходящие остатки застрянут в России, перейдут на следующий год и дополнительно надавят на цены. На мой взгляд, позиция Минсельхозпрода неверная. Установление минимальных цен — очередной этап усиления контроля государства на рынке зерна и масличных. До этого была попытка создания госмонополии в зернотрейдинге и перевалке, затем — введение в 2021 году пошлин на вывоз зерна и масличных. Может, мы не докатимся до того, что станем, как в советское время, закупать зерно в Канаде, но экспортировать точно не сможем», — отмечал ранее в интервью N Александр Ярошенко. Основатель и гендиректор крупного сельхозтоваропроизводителя ООО «Рассвет» Сергей Авакян в недавнем интервью сетовал на рухнувшие в этом году из-за пошлин цены на пшеницу и подсолнечник: «В целом в растениеводстве сейчас катастрофическая ситуация, она может быть фатальной для небольших хозяйств, для тех, кто работает в зонах особо рискованного земледелия, в тех же восточных районах области — Ремонтном, Зимовниковском, Дубовском. Как им строить экономику в нынешних условиях?
Такой прогноз сделала первый замминистра сельского хозяйства Оксана Лут. В Минсельхозе считают, что поставить рекорд по экспорту зерна будет возможно благодаря большому урожаю в прошлом и высокому сбору в текущем сезоне. В ведомстве обратили внимание, что таких серьёзных объёмов Россия не экспортировала никогда. В частности, растет экспорт в Китай. Квартальные поставки российского зерна туда резко выросли. Это следует из данных таможни КНР. В первом квартале этого года выручка России от поставок зерна в Китай увеличилась в 1,7 раза до 125 млн долларов - 11,6 млрд в рублевом эквиваленте. Кроме того, в первом квартале 2024 года Китай в 8,4 раза до 60,3 млн долларов увеличил закупки ячменя из России. Импорт российского овса вырос в 2,7 раза до 14,7 млн долларов, а гречки в 3,3 раза и составил свыше 20 млн долларов. Ситуация на рынке складывается достаточно интересная, ведь недавно Минсельхоз представил более негативный прогноз по урожаю зерновых.
ФГИС «Зерно»
С малотоннажных судов на крупнотоннажные. Никакого иностранного засилья в рейдовых перевалках нет, они работают на благо рынка, объясняет президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский: Аркадий Злочевский президент Российского зернового союза «Все это в интересах инфраструктурных операторов, которые обслуживают крупнотоннажные отгрузки. Это новороссийский комбинат хлебопродуктов, находится в руках государства и управляется «Объединенной зерновой компанией». А Новороссийский зерновой терминал находится в группе ВТБ. Рейд существует по одной-единственной причине: там никаких теневых операций невозможно в принципе совершать, там можно только экономить деньги. В Новороссийске ставки доходили аж до 37 долларов за тонну перевалки, а у мелкотоннажных отгрузок комплексная ставка могла доходить в историческом разрезе до 12 долларов за тонну. Вот эта разница обеспечивает рейдовую перевалку. Всего лишь конкуренция». Если рейдовую перевалку закроют, это не повысит закупочные цены, как утверждается в фильме. На рынке останется только госмонополия, ставки на перевалку вырастут, а значит, закупочная цена снизится, из-за чего пострадают производители. Это уже не первая попытка ограничить рейдовую перевалку.
Например, в прошлом году Госдума рассматривала соответствующий законопроект.
Они столкнулись с грандиозным ростом банковских ставок. Конечно, были времена, когда стоимость денег была еще выше. Но никогда не было столь стремительной динамики". На динамику экспорта влияние оказала и погода — в ноябре, декабре и январе отправки по Черному морю оказались ниже оптимальных. И за счет этого экспорт притормозился по сравнению с тем, какой мог бы быть", — отметил Рылько. А между тем это важно. Поскольку до конца текущего аграрного сезона, по нашим оценкам, России было бы хорошо вывезти примерно 19 млн тонн пшеницы.
Это необходимо сделать, чтобы нормализовать огромные запасы. А в этом сезоне нужно вывезти еще больше", — отметил Дмитрий Рылько. Рекордные запасы Алтайские аграрии в пять раз нарастили поставки в Китай. Казахстан остается основным партнером, но его доля сокращается В стране сформировались огромные переходящие запасы — только у крупных предприятий — под 28 млн тонн. На 1 января они "несравнимо выше прошлого года", — отметил Рылько. Особенно по пшенице. Еще три месяца назад запасы в целом по России были пониже, чем в прошлом рекордном году. Сейчас они уже выше.
В том числе в Краснодаре и Ростове. Чем более экспортоориентирован регион, тем относительно выше там запасы.
Товаросопроводительный документ состоит из следующих разделов: а сведения о партии зерна; б сведения о партии продуктов переработки зерна; в сведения о реализации партии зерна или партии продуктов переработки зерна; г сведения о перевозке и или приемке и или об отгрузке партии зерна или партии продуктов переработки зерна. После завершения товаропроизводителями перевозки и или приемки и или отгрузки партии зерна или партии продуктов переработки зерна, ввоза партии зерна или партии продуктов переработки зерна на территорию Российской Федерации или вывоза партии зерна или партии продуктов переработки зерна с территории Российской Федерации, а также реализации партии зерна или партии продуктов переработки зерна товаросопроводительный документ, оформленный в виде электронного документа в Федеральной системе прослеживаемости зерна, подлежит погашению товаропроизводителем или уполномоченным им лицом.
Погашение товаросопроводительного документа осуществляется путем внесения товаропроизводителем или уполномоченным им лицом в Федеральную систему прослеживаемости зерна сведений о погашении, подписанных усиленной квалифицированной электронной подписью, включающих в себя массу нетто в килограммах зерна или продуктов переработки зерна, фактически принятого или отгруженного или перевезенного и или реализованного, а также ввезенного на территорию Российской Федерации или вывезенного с территории Российской Федерации.
Товаросопроводительный документ состоит из следующих разделов: а сведения о партии зерна; б сведения о партии продуктов переработки зерна; в сведения о реализации партии зерна или партии продуктов переработки зерна; г сведения о перевозке и или приемке и или об отгрузке партии зерна или партии продуктов переработки зерна. После завершения товаропроизводителями перевозки и или приемки и или отгрузки партии зерна или партии продуктов переработки зерна, ввоза партии зерна или партии продуктов переработки зерна на территорию Российской Федерации или вывоза партии зерна или партии продуктов переработки зерна с территории Российской Федерации, а также реализации партии зерна или партии продуктов переработки зерна товаросопроводительный документ, оформленный в виде электронного документа в Федеральной системе прослеживаемости зерна, подлежит погашению товаропроизводителем или уполномоченным им лицом. Погашение товаросопроводительного документа осуществляется путем внесения товаропроизводителем или уполномоченным им лицом в Федеральную систему прослеживаемости зерна сведений о погашении, подписанных усиленной квалифицированной электронной подписью, включающих в себя массу нетто в килограммах зерна или продуктов переработки зерна, фактически принятого или отгруженного или перевезенного и или реализованного, а также ввезенного на территорию Российской Федерации или вывезенного с территории Российской Федерации.
Мировые цены на пшеницу подскочили на 6,5%
Поскольку ФГИС «Зерно» имеет законодательно закрепленную базу и самый большой охват по зерновикам и переработчикам, то логично, что она станет одной из якорных систем. система прослеживаемости зерна и продуктов переработки зерна. Она запущена в 2022 году для борьбы с нелегальным оборотом зерна, контроля его качества и безопасности. По прогнозу эксперта, урожай зерна в России в этом году с учетом новых территорий составит 146 млн т, включая 94,5-95 млн т пшеницы. Кукуруза — теплолюбивая культура, поэтому на зерно она выращивается в основном на Северном Кавказе и в Центрально-Чернозёмном районе. ФГИС «Зерно» — это Федерaльнaя госудaрственнaя информaционнaя системa прослеживaемости зернa и продуктов перерaботки зернa преднaзнaченa для обеспечения прослеживaемости пaртий зернa и продуктов его перерaботки.
Почему российские фермеры несут убытки при рекордных ценах на зерно
| Мировые цены на пшеницу подскочили на 6,5% - ИКАР в СМИ | | Вывезти это зерно по суше не получается — боевые действия идут до сих пор, а железнодорожные пути перегружены военными поставками. |
| Россию предупредили о риске хранения рекордного урожая зерна: Рынки: Экономика: | В документальном фильме «Зерно» Андрея Кондрашова рассказывается о структуре зернового рынка России и приводятся заявления губернаторов Ставропольского, Краснодарского краев и Ростовской области о необходимости ограничить деятельность иностранных зернотрейдеров. |
| Зерно: Новости, комментарии по теме - Агроэксперт | Зерно сегодня — Правительство РФ утвердило дополнительную тарифную квоту на вывоз зерновых культур. Литва возобновила закупки российского зерна после перерыва на полгода. |
| Засуха на юге России поможет ценам на зерно | Цены на зерно также резко скакнули в США – на пшеницу до самого высокого уровня с начала марта. |
| Последние новости зернового рынка на | Интерфакс: ООО ТД "РИФ", один из крупнейших в РФ экспортеров зерна, сменило название на ООО "Родные поля", сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе компании. |
Эксперт: Роста цен на зерно и отмены экспортной пошлины ждать не стоит
Международный совет по зерну повысил прогноз экспорта зерновых из РФ в новом сезоне до 59 млн тонн. Зерно, 2022, смотреть онлайн, на Смотрим, в хорошем качестве, бесплатно, без рекламы. Отобранная должностным лицом Россельхознадзора от экспортной партии зерна проба поступает на исследование в лабораторию в зашифрованном виде. Цены на зерно также резко скакнули в США – на пшеницу до самого высокого уровня с начала марта. Посмотреть полный список новостей. Россия поставляет такое зерно в основном в Италию и Турцию.
Разбор. Что такое зерновая сделка и почему Россия вышла из нее
Если бы мы экспортировали, это было бы выгодно и мировому сообществу, и беднейшим странам, и российской зерновой индустрии». Россия продолжает поставлять зерно на экспорт, но в ограниченных объемах и по ценам ниже рыночных. Это называется скидками за риски с учетом проблем с фрахтом, страхованием и платежами. Все эти вопросы должна была снять зерновая сделка , о которой так просили в ООН. Россия свои обязательства выполнила, а вот Запад ограничения на поставки нашего зерна по факту так и не снял. Сейчас вновь пересматриваются пункты договора. Та же Турция предлагает, по сути, создать на своей территории зерновой хаб для поставок российского зерна. Как бы то ни было, западные санкции уже подтолкнули Россию к увеличению производства продуктов глубокой переработки. Елена Тюрина: «Мы начинаем увеличивать производство муки, мы начинаем увеличивать объем экспорта муки. То есть излишки, которые образуются на рынке, плюс низкая стоимость пшеницы, которую мы видим, позволяют получать высокую рентабельность при производстве муки и конкурентную цену при ее экспорте».
Эксперт: Роста цен на зерно и отмены экспортной пошлины ждать не стоит Эксперт: Роста цен на зерно и отмены экспортной пошлины ждать не стоит 16. При этом структура вывоза изменилась: существенно выросли поставки не основных зерновых культур — это овес, рожь и др. Об этом в ходе конференции " Агроинвестор : PRO животноводство и комбикорма" сказал независимый эксперт зернового рынка Александр Корбут. По его словам, в этом сезоне на внешние рынки было отгружено 659 тыс. Корбут обратил внимание, что экспорт зерна увеличивался в основном в начале сезона, дальше началась стагнация.
Она запущена в 2022 году для борьбы с нелегальным оборотом зерна, контроля его качества и безопасности. Заказчиком системы прослеживания является Минсельхоз, оператором — подведомственный министерству Центр агроаналитики. Пройдите обучение На сайте Центра агроаналитики есть инструкции в текстовом или видео формате, которые подробно описывают, как заносить данные во ФГИС «Зерно» в соответствии с новыми правилами. Для получения помощи можно также связаться со специалистами центра по телефону, через чат-бота или по форме обратной связи. Горячая линия 8 800 250-85-64 работает круглосуточно Оператор системы отмечает, что за два года работы ФГИС «Зерно» количество ошибок уменьшилось на порядок.
Общие показатели: внешний вид, цвет, запах, вкус, заражённость вредителями , влажность и засорённость. К специальным, или целевым, относятся показатели качества, характеризующие товароведно-технологические потребительские свойства зерна. Это стекловидность пшеница, рис , натура пшеница, рожь, ячмень, овёс , число падения пшеница, рожь , количество и качество сырой клейковины пшеница , плёнчатость и выход чистого ядра крупяные культуры , жизнеспособность ячмень пивоваренный. У пшеницы определяют также содержание мелких, морозобойных зёрен и зёрен, повреждённых клопом-черепашкой. К показателям безопасности относят содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов , вредных примесей и радионуклидов. Отклонение от устанавливаемых стандартами параметров свидетельствует о неблагоприятных условиях выращивания, уборки, транспортировки или хранения зерна. Важным показателем для хранения зерна является его влажность. Зерно различных культур, используемое для производства кормов, согласно ГОСТам подразделяют на три класса качества с учётом содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырой золы, сорной и зерновой примеси.
Зерно и продукты его переработки
Также к зернам относят гречиху, сою, армант и так далее — они тоже содержат в себе много питательных веществ. Последнее время людей очень сильно тревожат новости о том, что в ближайшее время может возникнуть дефицит зерен, что может перерасти в голодные времена. Главная Новости и события Новости проекта РФ расширяет возможности экспорта: дополнительная квота на зерно утверждена. Цены на пшеницу, ограничения на экспорт зерна и забастовки водителей, недовольных условиями перевозки пшеницы; урожай зерновых и отгрузка зерна из элеваторов; тендеры на поставки зерна и проблемы экспортеров и трейдеров пшеницы – последние новости и все. соглашения о коридоре для судов с украинским зерном в Черном море - поначалу резко выросли, затем стабилизировались, а сейчас наблюдается тенденция к их снижению.
Экспорт зерна близок к коллапсу
В данной системе, субъектам хозяйствования, необходимо оформлять товaросопроводительные документы нa пaртию зернa или продуктов его перерaботки — СДИЗ. При оформлении товаросопроводительных документов в ФГИС «Зерно» автоматически собираются и анализируются данные о производстве, перевозке, реализации, обработке, переработке и утилизации зерна и продуктов его переработки на внутреннем и внешнем рынках. Согласно Постановления Правительства РФ от 9 октября 2021 г.
Содержание клейковины в зерне служит критерием качества получаемой из него муки и определяет объёмный выход, пористость и другие качества теста. При сортовом помоле отделяют оболочки, в которых много труднопереваримой клетчатки, а также внешний алейроновый слой эндосперма и зародыш, содержащие жир, который вызывает прогоркание муки и круп при хранении. В зерне содержатся различные макро- и микроэлементы фосфор, калий, кальций, железо, цинк и др. В диетическом питании используют продукты, полученные из цельного т. Семена зерновых бобовых культур покрыты семенной оболочкой кожурой , под которой расположен зародыш, состоящий из двух мясистых семядолей, зародышевого корешка и почечки. Зерно зернобобовых культур — основной источник пищевого и кормового белка. Белки зерна зернобобовых культур состоят в основном из глобулинов , а также небольшого количества альбуминов. Они имеют более сбалансированный аминокислотный состав, чем белки зерна хлебных зерновых культур.
В ведомстве при этом ожидают, что общий урожай пшеницы в РФ составит 91,5 млн т. В Международном совете по зерну МСЗ ожидают, что в текущем сельхозгоду июль 2023 — июнь 2024 года экспорт зерновых из РФ превысит 63,3 млн т, пшеницы — 52,1 млн т. При этом в следующем сельхозгоду они ожидают снижения поставок: 59 млн т и 48,1 млн т соответственно.
Что касается текущей динамики поставок российских зерновых, то, по данным аналитического центра «Русагротранс», за первую половину апреля было отгружено 2,37 млн т российской пшеницы, что соответствует мартовским показателям. В центре ожидают, что общие отгрузки в апреле составят 4,6 млн т. Таким образом, при экспортном потенциале основных видов зерновых в 67 млн т в оставшиеся три месяца сезона может быть отгружено 15,6 млн т, пшеницы при экспортном потенциале в 55 млн т — 12,8 млн т», — уточняла Тюрина.
Тем не менее непогода может сыграть на руку аграриям. Как считают в «СовЭконе», беспокойство рынка из-за погоды на юге России может оказать дополнительную поддержку мировому рынку пшеницы. В последние недели экспортные цены на российскую пшеницу поднялись до 211 долл.
Для сравнения: к началу апреля цены на российскую пшеницу шли с дисконтом в 10 долл. Внутренние цены на пшеницу в европейской части России также укреплялись. Пшеница четвертого класса на юге за неделю подорожала на 100 руб.
По мнению экспертов, предварительные оценки по урожаю зерновых в 2024 году можно будет давать не ранее мая. Плеханова Дмитрий Завьялов. В целом же зима была благоприятной, и урожайность озимых должна быть неплохой, а общая посевная общая посевная площадь в 2024 году вырастет на 300 тыс.
Повышение температуры на юге и определенный дефицит влаги создают риски для урожая, но ситуация прояснится в ближайший месяц, соглашается глава крестьянско-фермерского хозяйства «Ермоленко» Кирилл Ермоленко.
Особенно по пшенице. Еще три месяца назад запасы в целом по России были пониже, чем в прошлом рекордном году. Сейчас они уже выше. В том числе в Краснодаре и Ростове. Чем более экспортоориентирован регион, тем относительно выше там запасы. А экспортная ориентация дает ключ к ценам на внутреннем рынке". Однако эксперты полагают, что при сохранении объемов внутреннего потребления и выполнении планов по экспорту уже весной ситуация может "перевернуться", а запасы — сократиться.
Что уже становится приемлемым уровнем для нормальной зерновой индустрии", — считает Владимир Петриченко. Он также напомнил, что продолжаются интервенционные закупки: "Удастся ли закупить плановые 2 млн тонн — пока вопрос. Последние торги идут с провалами. Но, на мой взгляд, 1,2 млн тонн все равно закупят. Таким образом, его объем может вырасти со стартовых в сезоне 3 млн до 4,3 млн тонн. Это было бы хорошо". Владимир Петриченко, "ПроЗерно" Фото: пресс-служба Зимней зерновой конференции Все эти факторы формируют, по его словам, прогноз конечных запасов зерна на свободном рынке: "Мы начинали сезон с 28 млн тонн. Минус 3 млн интервенционного фонда — 24—25 млн.
Это очень много. Ужасно много.