Перед Масленицей состоялось несколько тренировок по приготовлению блина.
Конкурс масленичных блинов
Главный обычай масленичного понедельника — выпекание первого блина. В первый день масленичной недели, жители наряжали чучело Масленицы, которую устанавливали на самом видном месте поселения. 40 тысяч порций блинов 50 видов испекли в 2024 году для посетителей фестиваля "Московская Масленица". Блинов на Масленицу старались приготовить как можно больше.
На выставке "Россия" завершилась Масленичная неделя
| Конкурс масленичных блинов | Выяснили, как есть блины без вреда для фигуры и что делать, чтобы побеждать в народных забавах. |
| Широкая Масленица — 2023: история, традиции и приметы | Как подсчитали специалисты сервиса «Пятёрочка Доставка» только в первые дни Масленицы пользователи сервиса заказали более 17 тонн готовых блинов и 140 тонн разных начинок. |
| Масленица 2023: традиции праздника, что можно и нельзя делать в масленичную неделю - | Мастерицы напекли блинов, украсили стол, чтобы угостить детвору и рассказать о днях масленичной недели. |
| Масленица в России в 2023 году, лучшие фото - 27 февраля 2023 - 74.ру | При слове «масленица» в памяти встают картины веселых зимних дней, наполненных гамом и шумом, вкусными запахами блинов, перезвоном колокольчиков, украшавших нарядные тройки. |
Масленица: 7 рецептов блинов на каждый день
В четверг начинались масленичные гуляния с песнями, плясками, катанием на санях и с горок и взятием снежной крепости. Пятница — тещины вечерки. В этот день в гости заглядывает уже теща, а зять ее встречает и угощает. Суббота — золовкины посиделки. В этот день женщины приглашают и угощают родственников мужа. Воскресенье — проводы. В этот день доедают все, что было наготовлено ранее, а что съесть не получилось, сжигали вместе с чучелом зимы, а пепел нужно было развеять над полями и огородами, чтобы год был урожайным. Приметы на Масленицу По блинам наши предки определяли, каким будет следующий год. Чем больше испечь блинов на Масленицу, тем более сытным и богатым будет весь год. Если блины хорошо снимаются со сковороды, год будет легким и удачным, а если прилипает, то нужно готовиться к трудностям.
А то, что люди в эти дни встречаются, устраивают застолья — не вижу в этом особой беды и греха. Застолье, блины — это ведь тоже неспроста! Смысл масленицы, конечно, не в разгульных гуляниях и бесчинствах. Это — очевидно, и для христианина не требует ни объяснений, ни скучных обличений. Особый смысл масленицы в совсем еще недавние времена, когда не было ни телефонов, ни электронной почты, был в том, чтобы люди в течение недели, предшествующей Прощеному воскресенью и Великому посту, успели съездить и сходить к своим близким и дальним знакомым и родным, попросить друг у друга прощения. А примирившись, испросив прощения, как не сесть за пир? Ведь совсем недавно все слышали в храме евангельское чтение о Закхее, который, покаявшись, от всей души устроил угощение для Спасителя и для своих друзей. Или притчу о блудном сыне, о счастье примирения и прощения: «… приведите откормленного теленка, и заколите; станем есть и веселиться! И начали веселиться» Лк. Только вместо теленка у нас на мясопустной неделе — блины. Все это настолько живо, понятно всякому человеку, настолько естественно, что, честно говоря, всегда немного удивляет излишнее морализирование по поводу масленицы в наши дни. Уверен, что для большинства православных христиан вся эта предстоящая неделя, которая будет включать в себя и службы по великопостному чину в среду и в пятницу, и дружеское общение, и прощение обид, и гостеприимные застолья, — все явит особый, неповторимый и радостный праздник предвкушения, подготовки к Великому посту. Иеромонах Макарий Маркиш Иваново-Вознесенская епархия; преподаватель Иваново-Вознесенской духовной семинарии : — Надо на масленицу посмотреть в более широкой перспективе — и тогда все встает на свои места. Да, разумеется, колоссальное количество всяких злоупотреблений, глупостей, прямого безумия, нечестия и безверия… Но разве это специфические черты масленицы? Нет, это просто свойства нынешней околоцерковной, псевдоцерковной, суеверной и бессмысленной жизни впрочем, отнюдь не только нынешней! Свойства очень скверные. Но ветерок оптимизма несет надежду: чем чаще люди слышат о масленице и связанных с нею предметах, тем в большем числе и с большей вероятностью обратят они внимание и на дальнейшее. Обратив же внимание — задумаются. Задумавшись — поймут или почувствуют нечто. И приступят к делу… Иеромонах Симеон Томачинский насельник московского Сретенского монастыря, руководитель издательства Сретенского монастыря : — К сожалению, при всем обилии гражданских и церковных «красных дней календаря» мы часто не умеем ни праздновать, ни веселиться. Это целое искусство, которому стоило бы поучиться. Но, к примеру, человек, который не соблюдает поста, никогда не поймет и не оценит таких событий, как заговенье и разговенье, — не только в гастрономическом смысле, а вообще как состояние души. Ведь именно пост придает связанным с ним праздникам особую цену и неповторимый аромат… Один известный московский священник как-то сказал, что на масленицу надо съесть столько блинов, чтобы потом уже сам вид блина вызывал отвращение. Это, наверное, что-то вроде «умерщвления плоти», о котором много написано в аскетической литературе. Но ведь это и хороший повод навестить родственников или друзей, с которыми в суете обычной жизни не удается спокойно посидеть-поговорить. Это и последняя разминка перед великопостным марафоном. Возможность собраться с мыслями, с силами, с духом. Однако на самом деле здорово, что «не всё коту масленица». Потому что «время всякой вещи под солнцем… время плакать и время смеяться; время сетовать и время плясать» Еккл. Протоиерей Димитрий Моисеев кандидат богословия, преподаватель Калужской духовной семинарии : — На самом деле это не парадокс. Дело в том, что для христианина богослужебная жизнь — это основной элемент подготовки к Великому посту. Соответственно, православный христианин, конечно, должен посещать в эти дни богослужения. Тем более, что они носят особый характер. В то же время, перед Великим постом христианину дается послабление, что касается пищи, то есть утешение на трапезе. При этом масленица — не повод объесться до предела, так, чтобы до Пасхи потом не хотелось. Так все равно не получится. Устав трапезы на масленицу — это утешение для тех, кто молится, посещает богослужения и серьезно готовится к Великому посту. Сжигание чучела масленицы, залезание на столб — это чисто языческие пережитки. На эти народные гулянья лучше не ходить православному человеку. Они к христианству никакого отношения не имеют. Другой вопрос, что далеко не каждый способен сразу взять и перейти полностью на христианский образ жизни. И если такой человек собирается Великим постом попоститься, то есть серьезнее обратить внимание на свою душу, то, конечно, можно проявить к нему снисхождение и не ругать за то, что он масленицу празднует. Опять же, празднование должно быть разумным: не в пьянстве нужно проводить время, не в объедении, а в каких-то достаточно безобидных развлечениях и увеселениях, потому что Великим постом все это будет вообще неприемлемо. Думаю, что по мере духовного роста каждый христианин будет постепенно отказываться от подобных чисто мирских, светских увеселений на масленицу и все более понимать духовный смысл этой подготовительной недели.
Последнюю любят в основном жители Центрального и Южного округов, где ее съели почти в 2 раза больше, чем во всех остальных регионах. Реже всего россияне едят блины с шоколадной пастой, медом и красной икрой. Больше всего шоколадную пасту предпочитают в Татарстане, мед — в Краснодарском крае, а красную икру — в Нижегородской области. Чаще всего готовые и замороженные блинчики заказывали в Москве и области, Санкт-Петербурге, Краснодарском крае и Ленинградской области.
Под «Рукавицы барановые» играл детский шумовой оркестр на ложках, трещотках. Большой хоровод водили всем селом! В проведении Масленицы активное участие приняли: театральная студия «Позитив», детская вокальная студия «Радость». После уличного действия детей ожидал в Старобелокурихинском сельском Доме культуры тематический просмотр мультфильма «Снегурочка» и викторина. Организаторы праздника выражают благодарность за оказанную помощь Старобелокурихинскому сельсовету, в лице Н. Петиной, и неравнодушным односельчанам, оказавших помощь в подготовке и проведении мероприятия. В Нижнекаянче на проводах зимы не было отбоя от желающих прокатиться в санях, запряженных с тройкой красивых лошадей. Для детей были устроены веселые конкурсы и забавы, особенно повеселись дети шагая на ходулях. По ходу театрализованного действия Скоморохи в ярких костюмах веселили собравшихся своими чудачествами. Мороз не давал стоять на месте и под веселую музыку встречая весну жители села проводили капризную зимушку, которая пообещала вновь вернуться к исходу 2023 года. В селе Белое прошли традиционные народные гуляния «Приходи, честной народ. Масленица всех зовёт! Весёлые скоморохи развлекали гостей шутками, да прибаутками, приглашали всех жителей села принять участие в традиционных конкурсах. Звонкие, задорные народные песни и прибаутки поднимали настроение и веселили публику. Непременная традиция Масленицы — угощение блинами. Был организован конкурс среди жителей села на самый вкусный блин. Многие с удовольствием приняли в нем участие. Победила Верёвкина Маргарита, её блины оказались самые вкусные. Для гостей праздника была оформлена фотозона, организованы угощения шашлыками, блинами, травяным чаем. Для детей проведён мастер класс по созданию куклы — оберега. В конце мероприятия было сожжено чучело Зимы, чтобы вместе с огнем ушло все плохое. Праздник получился весёлым, ярким и запоминающимся. Жителей и гостей села задорные ведущие развлекали шутками, прибаутками. Хозяйку Зиму провожали с весельем и почестями. А Баба Яга не хотела пускать Весну, спрятала её, надо было очень постараться присутствующим на празднике, чтобы она вернула Весну, они исполняли её прихоти, отгадывали загадки, участвовали в соревнованиях. Участники вокального ансамбля исполняли для зрителей задорные народные песни. Продолжился праздник традиционными забавами и молодецкими игрищами. Те, кто проголодался и замерз, могли отведать вкусные и пышные блины с горячим чаем. Кульминацией праздника стало торжественное сожжение чучела Зимы, вокруг которого был организован хоровод.
Традиции празднования русской Масленицы
С блинами связывали множество примет, которые упоминает автор книги «Славянская Масленица» Оксана Макс. Рассказываем, что это за праздник и почему на Масленицу пекут блины | VOKRUGSVETA. Еще до того, как Масленица стала Масленицей, блины традиционно пекли в память об умерших, поминая их таким образом. Чучело Масленицы везли участники масленичного поезда (иногда в нём насчитывалось несколько сот лошадей). Во время традиционных масленичных гуляний новосибирцы угощались блинами, перетягивали канат, сжигали чучело, участвовали в различных конкурсах. «Приходи честной народ, Масленица всех зовет!» – под таким названием прошли масленичные гулянья в селе Макарьевка.
«Масленица – блинами объедаемся»: на Алтае вспоминают традиции праздника накануне Великого поста
И среди 8 - 11 классов: 1 место - 10 Б класс; 2 место - 9 Б класс; 3 место - 9 А класс. В номинации блин "Гран-При" победителем стала Полина Ф. В номинации "Самый большой блин" - Тимофей Ч. В номинации "Самая высокая стопка блинов" - Виктория Ж.
На улицах пели скоморохи, гуляли ряженые. Празднование продолжалось до вечера и завершалось прыжками через костер. Пятница — Тещины вечерки В отличие от среды, когда тещи ждали на блины зятьев, в этот день с ответным визитом к молодым приходили родители. Блины на угощение пекла дочь, а ее супруг всячески выказывал гостям свое уважение. Суббота — Золовкины посиделки Молодые замужние женщины приглашали в гости сестер мужа и незамужних подруг. Хозяйка дарила девушкам подарки и угощала блинами. Собравшиеся устраивали гадания на будущее.
Воскресенье — Прощеное воскресенье Последний день Масленой недели и завершение развлечений. В этот день на самом высоком холме сжигают чучело Масленицы и ходят на кладбище, чтобы помянуть умерших родственников. Воскресенье отведено всепрощению. Люди просят друг у друга прощения и сами забывают обиды прошлого. По традиции, встретившись, люди говорили друг другу: «Прости меня», а в ответ слышали: «Бог тебя простит». Делается это, чтобы начать Великий пост без отягчающих душу мыслей. История и традиции Масленицы История Масленицы уходит в глубину веков. Яркая, шумная, веселая и сытная Масленица объединяет в себе народные традиции русской культуры и глубокий смысл христианской веры. Появился праздник еще на языческой Руси. Изначально это были проводы зимы и приветствие скорого прихода весны.
Жизнь и достаток человека в то время зависели от сезона и погоды за окном. После тяжелой, холодной и нередко голодной зимы люди искреннее радовались потеплению и ждали, когда скотина сможет наесться зеленой травы, а на столе снова в достатке появится еда. Изначально на Масленицу пекли не блины, а пряники. Кроме них на стол ставили кисель. Культурологи предполагают, что самый первый масленичный блин получился именно из киселя, случилось это в IX веке. Так блинчики обосновались в домашней кухне русичей. Однако до звездного часа блинам было еще далеко. Дело в том, что главным масленичным кушаньем долгое время считалось печенье «сладкий хворост». Блины перешли в разряд главного символа Масленицы лишь спустя семь веков. По распространенному мнению, народ подметил сходство блина с солнцем и сделал его главным блюдом масленичного стола.
В те далекие времена Масленица называлась Комоедицей от слова, которым тогда называли медведя кома. Животное считалось одной из ипостасей языческого бога Велеса. Присказка «Первый блин комом» относится к тем же медведям. По тогдашней традиции часть первых блинов отдавали медведям. Люди верили, что так можно задобрить Велеса и ускорить приход весны. Кроме Велеса, наши предки почитали Ярило — славянского бога весеннего Солнца. В его честь пекли похожие на солнечный диск лепешки и поджигали чучело — Мару. Она символизировала смерть и рождение природы. Последний приготовленный на Масленой неделе блин выбрасывался в огонь, дабы задобрить богов.
И какие есть весенние праздники, похожие на Масленицу, в разных странах? Праздники в разных странах, похожие на Масленицу Фастнахт — немецкая "Масленица" Шембартлауф или ход ряженых — костюмированное шествие, которое со времен Средневековья ежегодно проходит на улицах Нюрнберга. Все происходящее напоминает русскую Масленицу. Подобные карнавалы в последнюю неделю перед Великим постом устраивают во многих городах Германии. Немецкая Масленица называется Фастнахт. Празднуют ее почти с таким же размахом, как нашу: народные забавы, гулянья и, конечно, застолье. Это особый мучной суп, это самые разные пироги, ну и достаточно много жира, чтобы, видимо, на грядущий год запастись ценными питательными веществами", — сообщил культуролог Вячеслав Павлов. Во многих странах праздник, связанный с переодеваниями, маскарадами и красочными шествиями, традиционно отмечался накануне Великого поста. С позднелатинского "карнавал" дословно переводится как "прощай, мясо". Во время гуляний христиане устраивали обильные застолья, чтобы в последний раз вкусить скоромную пищу перед длительным воздержанием. Ее отмечают за 47 дней до пасхального воскресенья. В это время в городах проводят карнавальные представления, где выбирают короля и королеву праздника, а также устраивают обильные пиршества. Сладкие крендельки, знаменитые круассаны, вкусные супы и так далее, но есть одно ограничение. Празднование не должно продолжаться далее полуночи. После того, как часы пробьют двенадцать, считается, что души празднующих попадают в руки дьявола. Поэтому всё хорошо в свое время", — рассказал культуролог Вячеслав Павлов. Во многих городах Англии в этот день проходят "блинные бега". Цель шуточных соревнований — пробежать 400 метров, подбрасывая блин на сковородке. Побеждает тот, кто перевернет его наибольшее число раз.
А развлечений было с гулькин нос. Пара декораций для совместных фотографий, пара шатров с аттракционами, снежная горка для детворы, машинки и пони с такими грустными глазами, что, посмотрев в них, захотелось провалиться сквозь землю. Меж тем четвероногое создание окружила галдящая толпа, и практически каждый жаждал во что бы то ни стало взгромоздиться на бедную лошадку. Впрочем, активисты старались отвлечь народ, устраивали конкурсы и игры и даже умудрялись вызывать позитивные эмоции. Отдельной строкой стоит рассказать о безопасности. Коронавируса, похоже, в Вязниках не боятся. На праздник пришла масса граждан, истосковавшихся по общению за время пандемии. В тесном и многолюдном сборище какая уж тут социальная дистанция! Однако организаторы праздника решили усугубить ситуацию, устроив единственный пункт продажи чая и блинов в ресторане.
Как Россия мерзла на столбах и ела блины — 15 огненных фото Масленицы
| На избирательных участках в России отметили Масленицу | 40 тысяч порций блинов 50 видов испекли в 2024 году для посетителей фестиваля "Московская Масленица". |
| Масленица: 7 рецептов блинов на каждый день - видео рецепты в домашних условиях | В Иглинском районе в этом году Масленицу решили отпраздновать с размахом и вспомнить старинные забавы: городки, тягание гири, метание подков. |
| Традиции празднования русской Масленицы Lifestyle | Масленица 2023: традиции праздника, что можно и нельзя делать в масленичную неделю. читайте последние и свежие новости на сайте РЕН ТВ: Блины на Масленицу: история блюда. |
| Масленица 2023: традиции праздника, что можно и нельзя делать в масленичную неделю | «Приходи честной народ, Масленица всех зовет!» – под таким названием прошли масленичные гулянья в селе Макарьевка. |
Масленица: 7 рецептов блинов на каждый день
Смотреть только на цель. Не надо проверять, как далеко вы от земли, лучше фокусироваться на цели, что даст вам дополнительный стимул и силы для достижения результата. Какие упражнения позволят поддерживать мышечный тонус каждый день: Мышечный тонус без зала. Масленица — очень душевный, тёплый и, самое главное, «вкусный» праздник. В это время принято печь блины, ходить в гости или принимать их у себя.
Отличный повод собраться в компании друзей или родственников и провести время вместе. Масштабную работу по дому во время Широкой Масленицы лучше отложить на потом. С четверга по воскресенье стоит уделять время только готовке и мелким делам. Также в этот период тем, кто собирается поститься, стоит ограничить употребление мяса.
А в воскресенье масленичной недели лучше и вовсе отказаться от животного белка. Ну и, конечно же, не стоит ругаться и злиться. Сам праздник говорит о том, что сложное время зимы уходит и наступает долгожданная весна. Так что лучше провести это время на позитиве, поучаствовать в народных гуляниях и наесться вкусных блинов.
Теперь вы знаете всё про традиции Масленицы и как отпраздновать её с максимальной пользой и весельем. Хороших вам гуляний, приятного отдыха и аппетитных угощений! Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни? Подпишись на еженедельную рассылку Лайфстайла.
Электронная почта.
Ведущие повара ресторанов Москвы докажут, что блинов много не бывает. Традиционное масленичное угощение готовят круглосуточно. Ждем вас все дни фестиваля, днем и ночью! Кузнецкий мост, площадь у ЦУМа 11—17 марта, круглосуточно Культурная программа На центральных и окружных площадках фестиваля представлен широкий ассортимент традиционных масленичных блюд, приготовленных по уникальным рецептам из различных уголков России. Детей ждут на ремесленных, творческих и кулинарных и других мастер-классах. Для желающих откроют свои двери «Блинная», «Домик столяра», гончарная и другие мастерские. На сценах — сказки-спектакли, выступления фолк-группы «Репа», топ-балалаечника России Андрея Кирякова, фольклорного ансамбля «Совечера», ансамбля народной песни «Белое злато», электро-фолк группы CLEVER и других исполнителей. Уважаемые гости!
Все творческие и ремесленные мастер-классы доступны участникам старше пяти лет. Столярная мастерская открыта для посетителей от семи лет.
С луком и яйцом, с красной рыбой и зеленью, с мясом и сметаной, творогом и ветчиной, сгущенкой! Горячие, прямо со сковороды — к столу. На приготовление блинов нам отвели всего два часа. За это время мы напекли десятки блинов, приготовили разные начинки, украсили и вот — готовы подавать, — рассказывает студентка Наро-Фоминского техникума Анна Лозовая. Малейшая неточность — и все, кулинарного чуда не будет, поэтому все пропорции соблюдаем! Любовь Шевырева преподает в Наро-Фоминском техникуме более 14 лет, она считает, что конкурсы профессионального мастерства раскрывают потенциал учащихся и позволяют им развиваться, учиться, решать сложные задачи.
Об акции рассказал в своём телеграм-канале губернатор Владимир Владимиров. Испечь домашние угощения для бойцов предложили жители Предгорного округа, их инициативу поддержали и в других муниципалитетах края. Как уточнил глава региона, блины и пироги готовили волонтёры и все желающие.
Всего ставропольским бойцам отправили 20 тысяч блинов.
160 тонн блинов и начинок съели россияне в первые дни Масленицы
Масленица — языческий праздник, который любят за возможность наесться блинов перед началом Великого поста. РБК Life рассказывает, как называется каждый день Масленицы и когда начинать печь блины в 2024 году. Чем больше испечь блинов на Масленицу, тем более сытным и богатым будет весь год.
Сергей Собянин рассказал о программе весеннего фестиваля «Московская Масленица»
Мастерицы напекли блинов, украсили стол, чтобы угостить детвору и рассказать о днях масленичной недели. Жительница Омской области скончалась после участия в конкурсе поедания блинов на скорость, сообщил РИА Новости источник в силовых структурах. Карнавал блинов, а по-нашему — Масленица. Восемь из десяти российских семей, по опросу ВЦИОМ, будут печь блины в масленичную неделю. Карнавал блинов, а по-нашему — Масленица.
Конкурс на лучший масленичный блин «Пальчики оближешь – 2023»
| Масленица придет, блин да мед принесет. История и традиции праздника | «Приходи честной народ, Масленица всех зовет!» – под таким названием прошли масленичные гулянья в селе Макарьевка. |
| Масленица в России в 2023 году, лучшие фото - 27 февраля 2023 - 74.ру | Главное блюдо – конечно, блины. Сегодняшний день, понедельник, на масленичной неделе называют Встречей, передает корреспондент «МИР 24» Артем Васнев. |
| Масленица 2024: как отметить и что обязательно надо сделать | 360° | Патриарх Московский и всея Руси Кирилл рассказал, что употребление блинов в масленицу не скажется на спасении души. |