Пожар произошел утром в среду в ресторане в районе пригородного автовокзала в Ростове-на-Дону.
Новости по метке «застолье»
О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Квартирный вопрос 25.06.2022, Уютный минимализм в Ростове-на-Дону ЧАСТЬ 2 Столовая ростовской школы №99 вошла в десятку лучших по России Великий Дон, ловим раков начало путешествия. Работа в компании Сеть столовых Застолье. Информация о компании и все открытые вакансии в Ростове-на-Дону. Все новости с меткой застолье за сегодня и 2016 год. Все самое интересное: последние свежие события, лента новостей за последний час Вы можете найти на страницах Информационный портал «DonDay Ростова-на-Дону» – это не только самые свежие и интересные новости города, но и своеобразный справочник Ростова-на-Дону, который помогает найти нужный товар и услугу или партнеров по бизнесу. Здание ресторана Тамада загорелось в парке Островского в Первомайском районе Ростова.
Стала известна стоимость новогоднего застолья в Ростовской области
В Ростове-на-Дону, в Суворовском районе, толпа мужчин избила ветерана специальной военной операции (СВО) и его жену. НОВОСТИ. В Ростовской области новогоднее застолье подоражало на 5,9%. Вы можете посетить столовые нашей сети почти во всех районах г. Ростова-на-Дону (Центр, Сельмаш, Северный, Западный), также мы ждем Вас в г. Азове, г. Шахты, г. Новочеркасске. на -Дону, ул. Московская, 19 (хотя соблюдение данного условия не является обязательным, даже если вы не сможете присутствовать на.
Готовим по-ростовски и планируем душевные выходные в «городе со вкусом»
Forbes назвал Ростов-на-Дону одной из гастрономических столиц России 0 22-06-2021 0 Застолья в городе, считают в Forbes, длятся по восемь часов, а хозяйки устраивают пиры с десятью сменами блюд Американский журнал Forbes 22 июня опубликовал статью, посвященную Ростову-на-Дону, где назвал город одной из гастрономических столиц России. По информации издания , россияне узнали о преимуществах южной столицы во время Чемпионата мира по футболу и теперь возвращаются обратно, чтобы насладиться гастрономией. Туристы останавливаются в городе, чтобы поесть. Но такая степень гостеприимства в Ростове вас ждет не только у друзей дома, но и в ресторанах. Общепит в Ростове-на-Дону активно развивается.
Сморчки хорошо сочетаются и со спаржей, и с зелёным горошком. При подаче посыпьте блюдо мелко нарезанным ароматным кервелем, который растёт у нас повсеместно. Донскую сельдь, по традиции, предлагаю пожарить и подать тоже с продуктами, купленными на рынке в мае. В чаше блендера смешайте эстрагон, щавель, натёртый сулугуни и большую часть оливкового масла. Измельчите, оставляя грубую текстуру массы. У вас получилась донская версия песто. Запеките мелкий молодой картофель в кожуре. Смешайте с крупно нарезанным цицматом и заправьте подготовленным песто. Молодой лучок бланшируйте, повторив ошпаривание кипятком и заливку ледяной водой 3 раза.
Разрежьте пополам, заправьте уксусом, оставшимся маслом и посолите. У каждой рыбки надрежьте брюшко, удалите косточки, в том числе хребтовую кость, распластайте, посолите и припудрите крахмалом. Обжарьте в раскалённом оливковом масле. Для подачи разложите по тарелкам картофель с песто, сверху — сельдь и украсьте блюдо маринованным луком и кервелем». На Дон селёдка приходит вместе с весной в конце апреля-начале мая, а точнее — начинается «ход» азово-черноморской сельди на нерест в верховья Дона. Донская селёдка — специалитет города, под обаяния которого попадают и горожане, и гости. Свежая, вкусная, донская! В этом году с 1 по 14 мая в Ростове состоялся общегородской Фестиваль донской селёдки. Важный местный специалитет стал сезонным блюдом в меню множества городских заведений, а в лучших ресторанах города и области было специальное фестивальное меню.
Народным слоганом майского Фестиваля донской селёдки стали вдохновляющие слова «Жарь-соли-люби», ими мы и решили руководствоваться. Донская селёдка предоставляет повару простор для фантазии. Её жарят, коптят на углях, вялят и солят. Говорят, собственный рецепт приготовления селёдки есть почти в каждой ростовской семье. В других городах и странах сельдь солят, варят рассол, добавляя лавровый лист, кориандр и другие специи, но для красавицы донской селёдки всего этого не нужно. Всё просто: растительное масло, мука, соль и селедка. Но как же вкусно! Потому что этот уникальный, очень тонкий, нежный вкус не нужно приукрашать, видоизменять.
Народным слоганом майского Фестиваля донской селёдки стали вдохновляющие слова «Жарь-соли-люби», ими мы и решили руководствоваться. Донская селёдка предоставляет повару простор для фантазии. Её жарят, коптят на углях, вялят и солят. Говорят, собственный рецепт приготовления селёдки есть почти в каждой ростовской семье. В других городах и странах сельдь солят, варят рассол, добавляя лавровый лист, кориандр и другие специи, но для красавицы донской селёдки всего этого не нужно. Всё просто: растительное масло, мука, соль и селедка. Но как же вкусно! Потому что этот уникальный, очень тонкий, нежный вкус не нужно приукрашать, видоизменять. Жареная селёдка — бесконечность времени под шкворчащую на сковородке рыбу, в окружении узнаваемого аромата. Донскую селёдку не съешь на ходу, она не терпит суетливости — это всегда неспешность и возможность посидеть за столом, посмаковать и поговорить о чём-то душевном, не минутном. Одно из фестивальных блюд — «Запечённое филе донской сельди с цветной капустой, брокколи и соусом из пармезана» от ресторана «Глупый француз». Модное переосмысление ростовской классики Готовим по-ростовски Ради справедливости и во имя донской селёдки хотим поделиться местными секретами её приготовления. Ростовчане солят сельдь двумя способами: «сухим», просто засыпав солью, и «мокрым» — в тузлуке, в растворе поваренной соли. Сухой способ соления сельди по-ростовски Для сухого способа сельдь обваляйте в поваренной нейодированной соли, набейте ею жабры. Уложите в подходящую посуду и уберите в холодильник. Для небольшого объёма солите сельдь 1-2 суток, для большего потребуется времени до 4-5 суток. При сухом способе засолки сельдь приобретает неровную поверхность, но на вкус это не влияет. По истечению срока засолки селёдку промойте, и она готова. Такую селёдку отлично хранить в морозилке несколько месяцев, нужно только её упаковать в пищевые полиэтиленовые пакеты. Конечно же лучше всего попробовать её сразу. Очистить селёдку, выпотрошить, нарезать удобными кусочками, посыпать нашинкованным луком, молодым укропом, полить сверху уксусом, домашним, ароматным подсолнечным маслом и подать с варёной картошечкой и чёрным хлебом. Селёдка получается малосольная, для многих ничего вкуснее нет! Засолка в тузлуке по-ростовски Для приготовления тузлука смешайте соль и воду: 100-120 г соли на 1 л холодной воды. Воду тщательно размешайте, до полного растворения соли. Кстати, рыбаки воду для тузлука обычно берут из Дона и приговаривают: «где взял, в том и посолил». Сельдь уложите неплотно — рядами, в подходящую посуду.
Весь товар конфискован. Ранее в Ростове наказали продавщицу, которая торговала без маски.
Супружеское застолье с алкоголем закончилось кровавым убийством в Ростовской области
Блюда представили порядка 40 гастропроектов из российских городов, а также из Республики Беларусь. Более 10 проектов были из Ростова и области. Местные участники гастрофестиваля тоже удивляли: для посетителей прямо в парке коптили мясо в смокерах на колесах в течение 16 часов. Кроме того, здесь стартовали соревнования по стритболу.
В турнире приняли участие 8 команд из различных регионов нашей страны.
То же, что и сам Ростов — многонациональный микс. Местные исторические кулинарные традиции органично переплетаются с современными гастрономическими трендами. Южное гастрономическое счастье здесь доступно для всех — независимо от уровня доходов и статуса. Разнообразие гастрономических традиций Ростова-на-Дону тесно связано с географией города и его историей. В ранний период своей истории донцы питались рыбой, мясом диких животных и птиц, яблоками, грушами, орехами, тёрном, грибами, травами. Спустя столетия кухня стала разнообразной, богатой и даже изысканной, впитав в себя вкусы России, Украины, Турции, Крыма, Кавказа, Греции.
К концу XIX века, когда число ростовчан выросло до 120 тысяч человек, в городе насчитывалось более 300 заведений общепита: рестораны, кафе-шантаны, кафе-кондитерские, трактиры, кухмистерские. В рестораны Старого Ростова приходили не просто поесть, а «культурно» провести вечер. Кстати, ничего казачьего в меню ростовских ресторанов раньше не было: Ростов — город купеческий, не казачий. Ресторанный Ростов «скрещивал французское с русским», ориентируясь на рецепты Игнатия Радецкого, успешного петербуржского шефа и автора поваренной книги «Альманах гастрономов». Со временем искусство приготовления птицы, рыбы и раков было доведено в Ростове-на-Дону до совершенства. Без каких вкусов немыслим Ростов Ростов-на-Дону сложно представить без ароматной солянки, донской ухи с тузлуком, курника, пахнущего дымом шашлыка, фаршированного сазана, сыров, колбас, солений и лучшего в мире сала с Центрального рынка, а ещё — раков, вяленой рыбы и донской селёдки. Поговорим о мае.
В этом месяце на рынке появляется много продуктов: молодой зелёный горошек и спаржа, молодые корнеплоды морковь, пастернак, картофель , большое количество свежих и пряных трав, таких как цицмат разновидность кресс-салата с приятным горьковатым вкусом и пряным ароматом и тархун он же эстрагон. Для приготовления блюд в ресторане много всего собираем сами: липовые почки и листья, кервель, чесночную горчицу, дикий лук и чеснок... Май — время цветения кустарников и деревьев, а значит время сбора сырья для ароматизации кремов, уксусов и соусов. Утром поспешите на рынок — к стойке, где продается варенец, густой и бодрящий. Если хотите устроить себе обед в летнем стиле, купите сливочный сулугуни, пучок кинзы и кривянские помидоры раннеспелые томаты с мясистой, сочной и чуть сладковатой мякотью. Обязательно купите кусок отменного сала, «упакованный» в смесь чеснока и зелени, а к нему — тонкий армянский лаваш и гастрономическое счастье вам обеспечено! Советую в мае не пропустить молодую спаржу, степной сморчок и донскую сельдь.
Немного о сморчках. Многие слышали про них, но дома не готовят, а напрасно! Оптимальный способ приготовления — пожарить весенние грибы в большом количестве сливочного масла. Сморчки хорошо сочетаются и со спаржей, и с зелёным горошком. При подаче посыпьте блюдо мелко нарезанным ароматным кервелем, который растёт у нас повсеместно. Донскую сельдь, по традиции, предлагаю пожарить и подать тоже с продуктами, купленными на рынке в мае.
Каждый посетитель столовой сам решает, какой он будет суп, гарнир или горячее, а в салат-баре можно разнообразить рацион закусками из свежих или маринованных овощей. К столу также всегда свежая выпечка, несколько видов хлеба, молочка, напитки, фрукты. В зимнее время меню усиливают иммуностимулирующими добавками — салом, луком, чесноком. При этом раз в месяц бойцам устраивают особый прием. В День национальной кухни меню формируют из традиционных блюд какой-либо страны: Украины, Армении, Казахстана, Абхазии и других. Помимо перемен в блюдах сотрудники комбинатов создают праздничную атмосферу: украшают линии раздачи национальной символикой, накрывают тематический стол, подбирают музыкальное сопровождение и даже сами наряжаются в национальные костюмы.
Использование материалов, опубликованных на сайте rostov. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал rostov. За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель. Instagram и Facebook Metа запрещены в РФ за экстремизм.
Возникшая ссора возлюбленных в ходе застолья закончилась трагедией
Сейчас в Ростове-на-Дону. Главная» Новости» Новости ростова на дону сейчас происшествия. Если вина жителя Ростова-на-Дону будет доказана в суде, то ему грозит до 15 лет лишения свободы. Для этого стоит в день застолья выпить на полтора литра больше воды, чем обычно. В Ростовской области специалисты оценили стоимость новогоднего застолья в 2023 году. За последние несколько лет Ростов-на-Дону стал весьма популярным направлением для внутреннего туризма.
Расходы на новогоднее застолье в Ростовской области выросли на 5,9%
Врачи осмотрели пострадавшую, обработали ей раны и отпустили на домашнее лечение, поскольку в госпитализации женщина не нуждалась. Недавно взрослый мужчина избил пятиклассника во время занятий в школе Ростовской области. Причиной конфликта стало то, что незадолго до этого мальчик обидел дочь дебошира.
Мужчина сорвал с ее шеи золотую цепочку с двумя кулонами и сбежал. В дежурную часть полиции Батайску обратилась жительница Ростова. Она рассказала, что приехала в гости к своим друзьям. Во время застолья к ней подошел неизвестный молодой человек, который сорвал с нее золотую цепочку с двумя кулонами. После чего злоумышленник выбежал из дома и скрылся в неизвестном направлении.
Он был неоднократно судим и в данное время нигде не работает. Оказалось, что нападавший и жертва хорошо знакомы. До инцидента мужчины вместе выпивали. В какой-то момент завязалась ссора.
В 10:39 мск возгорание было локализовано. В ликвидации пожара принимают участие 54 человека, задействовано 18 единиц техники.