Он объяснили, как характеризуют людей любовь к соленому, пряному и сладкому. Чтобы определить, происходит ли тяга к соли из-за скуки или голода, целесообразно искать сигналы о голоде в организме. В условиях обычной диеты применение диуретика повысило потребление соленой воды у здоровых мышей, тогда как мыши, у которых отсутствовало около 65 процентов нейронов NTSHSD2, восполняли жидкость обычной водой, не проявляя интереса к соли. Общие причины тяги к соленому. Непреодолимая тяга к соленому может указывать на разные нарушения или нехватку натрия в организме по тем или иным причинам.
Нутрициолог Тиханычева объяснила причины тяги к солёному
У людей и животных организм строго регулирует и поддерживает должный уровень натрия. Ионы натрия могут поступать в организм только из пищевых внешних источников и проще всего «добыть» натрий из соли NaCl. Желание поесть чего-то солененького — это по сути способ организма сообщить о нехватке натрия. Но как наше тело узнает о натриевом дефиците? Ответ дали ученые из Калифорнийского технологического института. Они обнаружили в ромбовидном мозге мышей небольшую популяцию нейронов, заведующих вопросами потребления натрия. С помощью оптогенетики ученые настроили эти нейроны так, чтобы они могли включаться и выключаться воздействием света.
Поэтому когда возникают сложности с этим процессом, проблемы с ЖКТ, тоже может захотеться соленого, заключила Соломатина. Ранее нутрициолог, кандидат биологических наук Александр Мирошников рассказал , что тяга к сладкому может предупреждать о нехватке в организме магния. Для его восполнения он порекомендовал есть орехи, например миндаль или кешью.
Кроме того, тяга к мучному иногда сигнализирует о дефиците хрома, отметил нутрициолог. Эту проблему можно устранить за счет употребления морепродуктов.
Чаще всего это бывает при хроническом стрессе, при высокой физической нагрузке или дефиците сна.
Также соленого может хотеться при электролитных нарушениях. Это случается при заболеваниях почек или при высоком потоотделении, когда человек теряет много жидкости, а вместе с ней и электролиты. При электролитных потерях можно пропить курс минеральной воды или включить в рацион продукты, богатые магнием и калием», — посоветовала Татьяна Жаровская.
Если вы не уверены, возможно, вы находитесь на грани обезвоживания, что может усилить потребность в натрии. И как ни странно, голод легко спутать с жаждой. Если вы не получаете достаточного количества жидкости и принимаете обезвоживание за голод, это может привести к тяге к соленой пище. Обезвоживание может вызвать электролитный дисбаланс, подобный потоотделению. Пейте воду до или во время приема соленой пищи, чтобы не перепутать сигналы голода и жажды. Болезнь Аддисона. Болезнь Аддисона или надпочечниковая недостаточность — это редкое состояние, при котором организм не вырабатывает достаточное количество определенных гормонов, включая кортизол. Эти гормоны контролируют баланс соли и жидкости в организме. Тело может в конечном итоге жаждать соли, потому что оно не может ее удерживать. Помимо тяги к соли, люди с болезнью Аддисона также могут испытывать: Постоянную усталость.
Головокружение или даже обмороки, вызванные низким кровяным давлением. Низкий аппетит или потерю веса Низкий уровень сахара в крови, известный как гипогликемияli Головные боли.
ПОЧЕМУ ХОЧЕТСЯ СОЛЕНОГО: РОЛЬ СОЛИ В ОРГАНИЗМЕ И ПРИЧИНЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ПОТРЕБНОСТИ В НЕЙ
Ученые предлагают другое объяснение. Во время стресса происходит массированный выброс глюкозы в кровь. Таким образом организм командует: «бей или убегай! Но мы давно живем в цивилизованном мире и научились решать проблемы, не убегая и не уничтожая оппонента на месте, так что глюкоза остается невостребованной. Для ее переработки поджелудочная железа должна выбросить в кровь большое количество инсулина. Скачок инсулина и последующее падение уровня сахара в крови приводят к возникновению острого чувства голода — и человека со страшной силой тянет на кухню восстановить уровень глюкозы в крови. Замечено также, что люди, живущие в состоянии стресса, нередко любят жирную пищу. Нередко тяга к жирному и сладкому сочетается в виде убойной комбинации — тортика с масляным кремом. Ученые объясняют это так: переваривание жира погружает человека в полусонную нирвану, когда никакие раздражающие факторы не могут поколебать его спокойствие.
Своего рода, уход от реальности: жир расслабляет, а сладкое повышает настроение. Стабилизировать собственную психику можно, подняв уровень гормона серотонина, который нередко называют «гормоном хорошего настроения». А для его производства необходима аминокислота триптофан. То есть, своего рода «антидепрессантами» будут продукты, содержащие в большом количестве триптофан — мясо птицы, орехи, молочные продукты, особенно сыр. Но есть одна существенная проблема: заедать стресс — опасная практика, она приводит к формированию самой настоящей зависимости. Поэтому лучше не злоупотреблять питанием, как способом сделать свой мир ярче. Можно, например, добиться выброса гормонов счастья эндорфинов, сходив на тренировку в спортзал.
Соль вместе с водой нормализует этот баланс и помогает улучшить состояние человека с похмелья.
Прочие ситуации К ускорению обменных процессов в организме часто приводят такие заболевания, как гиперфункция щитовидной железы или сахарный диабет. Это может сопровождаться желанием есть соленое, постоянной жаждой, быстрой потерей веса и повышенной возбудимостью. Некоторые люди обладают от природы ускоренным метаболизмом, что может вызывать подобные симптомы. Основное отличие от болезней в том, что они впервые проявляются в подростковом или детском возрасте и человек страдает от них постоянно. О чем говорят определенные гастрономические пристрастия Тяга к определенным соленым продуктам может говорить не только о желании есть соль, но и о других особенностях организма, в зависимости от их состава. Соленые огурцы Если человеку хочется соленых огурцов, то его пища слишком пресная, а в рационе много нейтральных по вкусу продуктов: картошки, молока, отварного мяса. Это говорит и о дефиците витамина C или магния, состояние возможно после отравления, вследствие ослабления иммунитета или у женщин во время беременности. Стоит обратить внимание на орехи и бобовые.
Нередко тяга к соленому и кислому одновременно возникает при проблемах с желчным пузырем или печенью, это требует обращения к специалисту. Помидоры Соленые помидоры — источник триптофана. Из этой кислоты в организме вырабатывается серотонин. Гормон благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и ЦНС, нормальные показатели свертываемости крови. Он участвует в работе периферической нервной системы, помогает при депрессии, перепадах настроения и психических расстройствах. Соленая рыба Желание съесть кусочек соленой рыбы, селедки говорит о недостатке калия, йода, натрия или хлора.
По словам диетолога, тяга к употреблению соленой пищи может возникнуть при дегидратации. В жаркий период или при тяжелых нагрузках в спортзале человек сильно потеет и из организма вымываются соли, после чего ему может захотеться соленого. При отравлении также может возникнуть тяга к соленому.
Instagram и Facebook Metа запрещены в РФ за экстремизм. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии. Сетевое издание «МК в Питере» spb.
Диетологи раскрыли причины повышенной тяги к сладкому и соленому
Многие знают о том, что тяга к соленым продуктам может быть одним из признаков беременности. О том, почему появляется сильная тяга к соленой пище и как помочь организму справиться с ней, рассказываем ниже. При этом тяга к соленому может указывать на определенные проблемы в человеческом организме и даже предупреждать о заболевании. Хочется соленого. Это сигнал обезвоживания, а соль славится способностью задерживать воду. Не лишним будет показаться эндокринологу, возможно, появились проблемы со щитовидкой или же беспокоит пониженное давление и нехватка натрия.
От диабета до Паркинсона: о чем говорит появление жажды и тяги к кислому и соленому
Большинство объяснений тяги к соли связаны с вашим окружением или образом жизни, поэтому, если вы чувствуете, что не можете контролировать себя в отношении соленых вкусностей, просто знайте, что вы можете что-то с этим сделать. Стресс усиливает тягу к соли. Хочется соленого. Это сигнал обезвоживания, а соль славится способностью задерживать воду. Не лишним будет показаться эндокринологу, возможно, появились проблемы со щитовидкой или же беспокоит пониженное давление и нехватка натрия. жгучие специи стимулируют пищеварение. Почему возникает тяга к солёным продуктам, расскажет статья.
От диабета до Паркинсона: о чем говорит появление жажды и тяги к кислому и соленому
Тяга к соленому возникает при дегидратации, отравлении, пониженном давлении и проблемах с перевариванием пищи. Тяга к солёному может свидетельствовать о нехватке в крови хлорида натрия. Об этом рассказал врач-терапевт, профессор медицинского факультета Государственного университета просвещения Станислав Ионов. Почему возникает тяга к солёным продуктам, расскажет статья. Многие знают о том, что тяга к соленым продуктам может быть одним из признаков беременности. Тяга к солёному перед и во время менструации объясняется физиологическими особенностями. Возможно, причина в ослабленной иммунной защите. Но почему нейроны от соленого воздействия успокаиваются почти сразу, ведь возможно, соли еще не хватает? Очень просто. Дело в том, что после того как натрий потреблен, организму требуется некоторое время для его полного усвоения.