Местные говорят, Байкал будто дышит: лед меняет положение и при температуре минус восемь вода просто не успевает схватиться. К концу зимы толщина льда на Байкале достигает 1 м, а в заливах — 1,5—2 м. уточнили в МЧС Бурятии. Лёд на Байкале настолько прочный, что по нему спокойно ездят внедорожники, а в 1904 году даже ходил поезд по специально проложенной зимней железной дороге.
Гидрологическая обстановка на озере Байкал по спутниковым данным за 10-12 марта 2024 г.
Перейти Байкал в самой широкой его части, сплавиться на льдине, рассмотреть тысячу узоров на льду — зимой на знаменитом озере вас ждет много открытий. К этому времени лёд на Байкале «встаёт», а солнце из зимнего превращается в весеннее и начинает греть. Толщина льда в заливах колеблется от 50 см до 1 метра. Но меня пытались успокоить: толщина льда на Байкале 1,5-2 метра.
Лёд Байкала. Что и когда посмотреть зимой
В средней части озера толщина льда на 27 сантиметров меньше нормы. Однако в районе острова Ольхон ледовое покрытие находится в пределах допустимого. Что позволило в конце прошлой недели открыть наконец переправу. По теме.
Байкальский лед стал особенно популярным в последние годы. Зеркальная гладь без трещин идеальна для катания на коньках, да и без них фантастически смотрится на фотографиях. Многие туристы специально приезжают сюда зимой. Своими глазами увидеть самый большой каток в мире. Сарма прокатит вас с ветерком даже в ботинках. Об этом здесь стоит специальный предупреждающий знак. Осторожно, скользкий пол", — говорит корреспондент Дарья Маркова.
А порывы ветра на Байкале могут достигать 60-ти метров в секунду. И они действительно с легкостью сбивают людей с ног. А еще ветер может унести лед, который кажется крепким и надежным.
Там правоохранители даже обнаружили несанкционированный пункт проката коньков. При этом рядом стояла табличка об опасности выхода на лёд в данном месте. По требованию полиции прокат убрали, инвентарь унесли. Показать больше.
Когда это происходит прямо под ногами — становится страшно и бывалым рыбакам. Трещины в 2-3 метра шириной, которые разрывают лёд на отдельные поля и могут тянуться на десятки километров, называют «становыми». Они обычно появляются в одних и тех же районах озера. Благодаря трещинам байкальские рыбы зимой не гибнут от недостатка кислорода под толстым слоем льда. А ещё именно они создают тот характерный рисунок, по которому можно безошибочно узнать фотографии с зимнего Байкала. Метровый слой льда покрывает почти всю поверхность Байкала, а в заливах его толщина может быть полтора-два метра. На мелководье вода промерзает до самого дна. Лёд настолько крепкий материал, что в морозные дореволюционные годы по льду озера пускали временную железную дорогу, а сейчас на Байкале проводят первый в мире фестиваль экстремальных видов спорта на льду.
Открытый лёд — самый надёжный. Чем больше снега, тем он тоньше. Вес автомобиля может выдержать лёд толщиной и в 40-50 сантиметров. В зимний сезон на машине можно добраться в обычно труднодоступные для автомобилистов места. Например, на остров Ольхон летом можно попасть, только проведя несколько часов в очереди на паром.
Лёд Байкала. Что и когда посмотреть зимой
Средняя толщина льда на Байкале в конце февраля и марте (оптимальное время для подобного путешествия) колеблется от 80 до 120 мм. Но меня пытались успокоить: толщина льда на Байкале 1,5-2 метра. 27 сантиметров. Осталось несколько дней до завершения зимы, а лёд на некоторых водоёмах Иркутской области так и не набрал нужной толщины. В Ольхонском районе толщина льда на озере Байкал в среднем составляет 70 см.
Новости Бурятии и Улан-Удэ в реальном времени
Если зима выдалась морозной, то Байкал быстро покрывается слоем льда вплоть до 2,5 м и держится в подобном состоянии вплоть до апреля. В первой декаде марта на озере Байкал продолжилось нарастание толщины льда. Байкал зимой — это гигантский каток размером 31 722 км² – Самые лучшие и интересные новости по теме: #Байкал, #зима, #красота на развлекательном портале на 13-27 см в зависимости от местности.
Лёд Байкала
В Боханском районе в границах сёл Олонки, Буреть, Каменка — 50—55 сантиметров, сёл Казачье и Серёдкино — 55—60 сантиметров. На Усть-Илимском водохранилище в Усть-Илимском районе — лед 50—70 сантиметров, местами — 5—10 сантиметров. В заливах Иркутского водохранилища толщина льда — 60—70 сантиметров, в нижнем бьефе по основному руслу — открытая вода. В заливах Бурдаковки, Большой речки — до 60 сантиметров, на льду — снежный покров; В Бодайбинском районе на реке Витим в поселке Мама — лед 50—70 сантиметров, в Бодайбо — 70—140 сантиметров. На реке Киренга в Киренском районе толщина льда составляет 45—60 сантиметров, в Казачинско-Ленском районе — 60 сантиметров. На Китое в Усольском районе вблизи поселка Раздолье — 100—102 сантиметра, в Ангарском — до 60—70 сантиметров. В Зиминском районе на реках Ока и Зима — лед до 85 сантиметров, местами — наледи. На Уде в Нижнеудинском районе — 40—50 сантиметров. На реке Белой в Усольском районе толщина льда — до 50 сантиметров, в Черемховском — от 30 до 50 сантиметров.
В связи с этим лед на озере не набрал достаточного объема и прочности. В разных районах толщина составляет от 15 до 70 см. Такие показатели считаются аномальными. Толщина льда в заливах колеблется от 50 см до 1 метра, - уточнили в МЧС Бурятии. Километровые трещины: Водителей предупредили об опасности поездок по Байкалу 3 февраля, 10:29 3156 Также на озере образуются широкие трещины протяженностью до 10 км.
Прошедшей зимой Байкал замерзал «не по плану», сообщила начальник отдела гидрологических прогнозов Иркутскгидромета Елена Степкина на пресс-конференции ИА «Интерфакс». Обычно лед на озере образовывается с севера на юг в январе. А этой зимой сначала замерзла южная часть Байкала, а потом уже северная. На юге озера ледостав наступил на 26 дней раньше нормы, а на севере — на пять дней позднее нормы. В настоящее время толщина льда на Байкале практически стабильна, и лед еще должен крепнуть. Максимальную прочность он, согласно многолетним наблюдениям, набирает в третьей декаде марта. Так что переправа на Ольхон еще будет работать, как минимум до конца марта. Около поселка Хужир на Ольхоне лед имеет толщину в метр. А вскрытие льда на Байкале обычно начинается в середине апреля.
Но у «Уральских авиалиний» в феврале была распродажа на это направление, и билеты можно было отхватить за 15 000. Также можно покупать билеты по милям: накопить собственные или же по дешевке выкупить у людей в специальных сообществах. В этом случае ваш билет будет включать только сборы. Лететь до Иркутска 5 часов. Попался очень тесный самолет. Даже мне было тесновато с ростом 160 см. Я в этом случае вспоминаю выражение: «Ассия для узких». Нас встретили в аэропорту и отконвоировали в Листвянку. Такая глыбина выдерживает автомобиль до 15 тонн, но все же время от времени мы видели провалившиеся автомобили. Лед в разных частях озера с разными узорами. Это происходит из-за того, что вода замерзает слоями. Особенно интересно найти в прозрачном льду веточку или рыбку. На Байкале самый прозрачный лед в мире! И это правда. Видно все до самого дна. Рыбок, зеленые камешки, растения или синюю-синюю бездну. В значительной степени чистота воды в Байкале поддерживается деятельностью микроскопического рачка эпишуры, который потребляет органику, пропуская воду через свой организм. Вода в озере настолько прозрачна, что отдельные камни и различные предметы бывают видны на глубине до 40 метров. Это обычно бывает весной, когда вода в озере синего цвета. Как вы помните, Байкал еще и самое глубокое озеро. Происхождение и возраст озера до сих пор вызывают научные споры, так что просто вспомним, что Байкал — крупнейший резервуар пресной воды на планете и его глубина составляет 1642 метра. Средняя глубина его — 744 метра, что уже превышает максимальные глубины многих очень глубоких озер. Кроме Байкала, на земле только два озера имеют глубину более 1000 метров: Танганьика 1470 м и Каспийское море 1025 м. В некоторых местах лед гладкий, как зеркало. Можно снимать идеальные отражения. Очень много путешественников на коньках, велосипедах, санках. Некоторые ходят по несколько сотен километров, ночуя в палатках прямо на льду. Удивительное место.
7 месяцев льда на Байкале: карта главных локаций
Вид с Ольхона на Большое Море Однако на Байкале бывают и пасмурные дни, видимость значительно ухудшается, краски становятся тусклыми, воздух плотный, а небо тяжелое. Зато в такую погоду, как правило, по-зимнему тепло и маловетренно. И, конечно, снег на Байкале тоже не редкость. На открытых участках его быстро убирают солнце и ветер, а вот в заливах, бухтах и на акватории Малого Моря снег может задержаться подольше. Мыс Ташкай. Ольхон Когда гладь Байкала накрывает белое снежное покрывало, он становится ничуть не хуже. Ольхонское утро у скалы Шаманка может быть вот таким замечательным. Утро у скалы Шаманка Ну а закат - таким. Проводить день на Байкале - добрая традиция всех путешествующих.
Чем сильнее и быстрее охлаждается воздух, тем глубже и сильнее растрескивается лед. При небольших понижениях температуры образуются неглубокие трещины, которые называют сухими, при значительных, лед раскалывается насквозь и вода поднимается на поверхность, поэтому эти трещины называют мокрыми. Все это сопровождается очень громким звуком, похожим на гром, который сравнивают с артиллерийской канонадой. А еще говорят, что лед стонет. Все кто слышал, как "говорит" зимний Байкал никогда не забудут этих звуков. Трещина на льду у поселка Листвянка Становые щели - это температурно-компенсационные швы, которые Зима создает когда мостит Байкал. Внешне выглядят как сквозные трещины во льду. Как правило, имеют постоянное местоположение.
Тянутся в основном вдоль берегов, расчленяя ледовый покров на поля до 3 тыс. Ширина щелей в течение дня меняется и может достигать от полуметра до двух метров, но в отдельных случаях может достигать и всех четырех метров. Говорят, что щели "живут" или "дышат". Почему они так замерзают - ответить на этот вопрос поможет наука. Мельчайшие частички пыли и испаряющаяся вода образует снежинки. А их форма зависит от температуры.
Напиток вас будет согревать в нужное время в течении дня. И не употребляйте алкоголь. Эффект согревания эпизодичен по времени и имеет обратный процесс.
Кроме того, это ведет к потере концентрации и устойчивости на льду, что чревато риском получения травм. Нелицензированные гиды и блогеры Покупая туристический продукт тур убедитесь, что исполнитель находится в реестре туроператоров РФ. Обслуживание туристических групп с проживанием сроком свыше 24 часов разрешено только компаниям, имеющим свидетельство о туроператорской деятельности. Отдавая свою безопасность в руки блогеров, авторов авторских туров и диких гидов, шансов получить синяки и проблемы очень много. От неоказания медицинской помощи до банального разгильдяйства и незнания маршрутов. Посещение зимнего Байкала относится к категории путешествий, требующих тщательной проработки. Доверяйте свою безопасность профессионалам. Качество проживания Многие отели Байкала только начинают проходить сертификацию и в большинстве своем сервис находится еще в зачаточном уровне. Бронируйте отели и гестхаусы до приезда.
У хозяев отелей и компании организующей ваш отдых просите фотографии номеров и подробно изучайте отзывы о проживании. При выборе места для проживания обращайте внимание на то, чтобы санузел был в номере это редкость для байкальского побережья , была хорошая кровать, звукоизоляция тонкие перегородки еще один «бич» у отелей на Байкале , отопление и доступность до основных достопримечательностей и магазинов. Экономия на водителях Приезжая на Ольхон, первое на что обращает внимание турист - это количество «буханок», разъезжающих по его пыльным улицам. Они есть в каждом доме. Это бизнес и фактически единственный способ заработка приносящий неплохой доход. Цены на услуги водителя на Ольхоне также колеблются. На это влияют опыт, авторитет, марка транспортного средства. Главное, что надо знать, не гонитесь за дешевизной. Как правило, это будет либо ленивый и медленный водитель, либо, что самое страшное, любящий выпить.
А в здешних краях алкоголь не пустой звук. Выгоднее брать машину на группу друзей. В среднем хороший драйвер на световой день обойдется в 15 тысяч рублей. Плюс ко всему он расскажет не мало легенд и накормит вкусной ухой их омуля, а не из консервов. В гости к шаманам Использование религиозной темы в качестве источника обогащения также хорошо развито. Если вы хотите посетить шамана знайте, что настоящий целитель принимает не в любой день. Более того, никогда речи про деньги перед посещением заводится не будет.
У берегова по всему району появляется кромка воды.
В Листвянке вдоль берега образовались торосы высотой до трех метров. В районе Бугульдейки толщина льда не превышается 30-35 сантиметров. Сотрудники МЧС России просят граждан не ездить и не выходит на весенний лед.
А в Слюдянке у берегов лед уже начал таять, образовывая пространства открытой воды.
Но это — традиционно. По байкальскому льду хочется не только побегать, но и покататься. Погибших нет, пострадавшие отделались мокрой одеждой и переохлаждениями. Ну и штрафами — за выезд на лед в неположенном месте.
Кстати, штрафы эти признаны компетентными структурами недостаточными для того, чтобы отбить у автомобилистов желание покататься по льду вне переправ, и сейчас законодатели рассматривают вариант кратного увеличения. Ну, а те, кто провалился, еще и оплачивают подъем автомобилей из-подо льда. Чтобы погулять подальше от берега, туристы и просто отдыхающие пользуются услугами судов на воздушных подушках — «Хивусов». И не факт, что у всех у них есть разрешения на перевозку пассажиров или лицензии.
МЧС: На Байкале процесс становления льда только начинается
Закрывают раньше обычных сроков из-за сильного повышения температура много промоин и трещин. Отслеживать состояние озера можно в том числе и со спутника по снимкам из космоса: Фото Байкала со спутника 14 апреля 2024 года Озеро Байкал сейчас смотреть онлайн в реальном времени Давайте вместе посмотрим, что происходит на Байкале в Листвянке сейчас в режиме онлайн на вэбкамере. Жмите на большую стрелку по центру экрана и смотрите на Байкал онлайн.
Источник: МК. RU Иркутск Байкальский лед притягателен. Каждую неделю на лед выходит, выезжает или даже выползает несчетное количество граждан. И каждый буквально день слышим: там провалился автомобиль, там кого-то сбило «Хивусом», там трещина становая на несколько десятков километров… Сколько же еще времени в этом году мы сможем наслаждаться нашим чудом света? Прошедшей зимой Байкал замерзал «не по плану», сообщила начальник отдела гидрологических прогнозов Иркутскгидромета Елена Степкина на пресс-конференции ИА «Интерфакс».
Обычно лед на озере образовывается с севера на юг в январе. А этой зимой сначала замерзла южная часть Байкала, а потом уже северная. На юге озера ледостав наступил на 26 дней раньше нормы, а на севере — на пять дней позднее нормы. В настоящее время толщина льда на Байкале практически стабильна, и лед еще должен крепнуть.
Было это во время строительства Кругобайкалки. Лед у поселка Большое Голоустное У берегов заливов, где глубина не очень большая, отлично видно дно Байкала и даже можно увидеть его подводных обитателей. Местами лед прозрачен и чист, а местами мутноват. Такой лед образуется когда идет снег. Снежинки садясь на воду не успевают раствориться из-за того, что вода на поверхности близка к нулевой температуре.
А многочисленные трещины делают этот лед похожим на паутину. Вид с Ольхона на Большое Море Однако на Байкале бывают и пасмурные дни, видимость значительно ухудшается, краски становятся тусклыми, воздух плотный, а небо тяжелое. Зато в такую погоду, как правило, по-зимнему тепло и маловетренно. И, конечно, снег на Байкале тоже не редкость. На открытых участках его быстро убирают солнце и ветер, а вот в заливах, бухтах и на акватории Малого Моря снег может задержаться подольше. Мыс Ташкай. Ольхон Когда гладь Байкала накрывает белое снежное покрывало, он становится ничуть не хуже. Ольхонское утро у скалы Шаманка может быть вот таким замечательным. Утро у скалы Шаманка Ну а закат - таким.
Проводить день на Байкале - добрая традиция всех путешествующих. Чем сильнее и быстрее охлаждается воздух, тем глубже и сильнее растрескивается лед. При небольших понижениях температуры образуются неглубокие трещины, которые называют сухими, при значительных, лед раскалывается насквозь и вода поднимается на поверхность, поэтому эти трещины называют мокрыми. Все это сопровождается очень громким звуком, похожим на гром, который сравнивают с артиллерийской канонадой. А еще говорят, что лед стонет. Все кто слышал, как "говорит" зимний Байкал никогда не забудут этих звуков. Трещина на льду у поселка Листвянка Становые щели - это температурно-компенсационные швы, которые Зима создает когда мостит Байкал. Внешне выглядят как сквозные трещины во льду. Как правило, имеют постоянное местоположение.
Первый тонкий лёд разбивается волнами и перемешивается, образуя мелкие кристаллы на поверхности воды. Эту стадию замерзания называют «ледяное сало», подчёркивая его характерную консистенцию. Затем кристаллы постепенно схватываются, образуя единую толщу. Сначала лёд появляется в бухтах, а затем покрывает всё озеро. К январю практически весь Байкал замерзает, за исключением одного участка у истока Ангары , куда течения приносят более тёплую воду из глубины озера.
Прочный лёд, толщиной около метра, держится всю зиму. А на некоторых участках в бухтах и заливах он может достигать и двух метров. Полностью Байкал освобождается ото льда только в мае. Каким бывает лёд На Байкале он прозрачный, испещрённый поднимающимися к поверхности пузырьками, белыми линиями и причудливыми завитками. Сквозь лёд легко разглядеть дно с водорослями и плавающими рыбками, причём не только на мелководье.
На озере есть участки, где подводный мир просматривается на целых 40 метров в глубину. Кстати, удивительной прозрачности воды Байкал обязан крохотному планктону эпишуре, который фильтрует воду, делая её кристально чистой. Всего на озере можно увидеть около полусотни видов льда. Рассказываем про самые необычные явления, характерные для замёрзшего Байкала. Сокуи и ледяные сопки Это ледяные сосульки, которые постепенно «нарастают» благодаря намерзанию волн и их брызг на прибрежных скалах и больших камнях.
Обычно сокуи принимают причудливые формы, а из-за шторма могут достигать впечатляющих размеров — до 10 метров. Сокуи и ледяные сопки Часто на отмелях вдоль сокуй образуются ледяные конусообразные шатры с пустотами внутри. Такие образования назвали сопками, поскольку внешне они напоминают небольшие холмы из непрозрачного льда. Сопки располагаются поодиночке или группами, а в высоту могут достигать шести метров. Такая форма характерна только для льда на озере Байкал.
Метановые пузыри Самая популярная достопримечательность байкальского льда — белые пузыри, застывшие в толще воды. Это природный газ метан, который образуется из осевших на дно отмерших организмов, а также из-за деятельности подводных грязевых вулканов. Газ поднимается со дна озера и замерзает в виде крохотных пузырей, похожих на гвозди, или больших, диаметром в несколько десятков сантиметров. Кстати, если немного расковырять «ледяной пузырь» и поджечь, то на несколько секунд он загорится. Торосы Выглядят как груды ледяных обломков разного размера.
Формируются, как правило, в феврале, когда толща льда уже окрепла. А вот образуются из-за давления ледяных глыб друг на друга, часть которых выдавливается на поверхность, а затем осколки примерзают друг к другу. Обычно торосы достигают около метра в высоту, но к концу зимы иногда попадаются настоящие пятиметровые гиганты. Трещины и «песни» льда Мелкие и крупные трещины тоже придают замёрзшему Байкалу неповторимый колорит. Появляются они на протяжении всего ледостава из-за подводных течений и перепада температур.
Неглубокие радиальные трещины обычно безопасны для езды и хождения по льду, а вот в «становые» — большие сквозные щели — неопытный путешественник может провалиться. Они образуются в одних и тех же местах и могут растягиваться на 40 километров и достигать от одного до четырёх метров в ширину. Благодаря этим щелям вода в озере насыщается кислородом и рыба не гибнет зимой.
Лед Байкала – зимняя сказка
Отдых на Байкале зимой: что делать на зимнем Байкале и что посмотреть? Собрали для Вас лучшие места и занятия на Байкале зимой в статье! Лёд на Байкале настолько прочный, что по нему спокойно ездят внедорожники, а в 1904 году даже ходил поезд по специально проложенной зимней железной дороге. В Ольхонском районе толщина льда на озере Байкал в среднем составляет 70 см. Когда встает лед Байкала, виды и толщина льда, пузыри под льдом Байкала. Лёд на Байкале имеет важное практические применение — не только для туристов, но и для местных жителей. Главная» Новости» Лед на байкале 2024.
Спешите увидеть: Такого красивого льда на Байкале не было много лет
Сейчас толщина льда на переправе составляет от 47 до 50 сантиметров. Главная» Новости» Толщина льда на байкале в марте. Лёд на Байкале настолько прочный, что по нему спокойно ездят внедорожники, а в 1904 году даже ходил поезд по специально проложенной зимней железной дороге.
МЧС: На Байкале процесс становления льда только начинается
Они напоминают ледяные пирамиды высотой до метра. Хотя есть льдины и поменьше — от 10 см. В результате разломов параллельно появляются трещины. Они могут тянуться вдоль озера на 10-20 км. Вот почему ездить по льду на машине не рекомендуется. Никогда не знаешь, когда закончится ровная прочная поверхность и начнется разлом. Прозрачный лед — достопримечательность озера В интернете можно хорошо рассмотреть лед Байкала, фото которого сделаны с разных ракурсов. Несмотря на возможности современного мира, ощутить и прочувствовать весь спектр эмоций через экран монитора невозможно.
Особенно, когда речь идет о прозрачном льде. Складывается впечатление, что куски кристальных льдин — какой-то минерал. Отыскать такие образцы можно в заливе острова Ольхон и в проливе Малое Море. Там часто возникают сильные ветра, которые выдувают снег до последней снежинки. Это делает лед чистым, не давая оседать на нем посторонним частичкам. Чтобы увидеть это байкальское чудо, необходимо приезжать на озеро в конце декабря и до средины января. В это время толщина льда на Байкале будет идеальной для безопасных прогулок.
Метановые пузыри — где искать и когда их можно увидеть? Одно из самых чудесных явлений природы Байкала — метановые пузыри. Смотрится это потрясающе.
В Ангарском районе на реке Китой толщина льда 10-15 см. В Усольском районе на реке Белой лёд составляет 35-40 см, вдоль берега небольшие промоины.
В Боханском районе на Ангаре в районе села Олонки толщина льда 5-10 см, в районе деревни Усолье-Жилкино — шуга. В Братском районе на Братском водохранилище лёд достигает 15 см, на реке Ангаре — до 10 см, на реках Братского района лёд до 15-20 см. В Осинском районе заливы Братского водохранилища встали, толщина льда от 17 до 35 см. В Усть-Удинском районе на Братском водохранилище лёд от 5 до 20 см, в заливах — от 15 до 30 см. На Малом Море оз.
Байкал заливы частично замерзли, происходит формирование ледового покрова. В Мухорском и Куркутском заливах лёд до 60 см; в проливе Ольхонские ворота — открытая вода.
Проверены все крупные реки, озера, заливы и водохранилища. В некоторых местах толщина льда достигла 70 сантиметров. Конечно, такая толщина льда, в основном, наблюдается пока только в северных районах региона. Например, в Катангском лед достиг толщины от 45 до 70 сантиметров. В Бодайбинском районе на реке Витим возле поселка Мама лёд от 30 до 35 сантиметров, в городе Бодайбо — от 40 до 45 сантиметров.
В нём две набережные, множество уцелевших исторических зданий, особенно в центре, свой драмтеатр и восстановленный исторический 130-й квартал. В 2011 году архитекторы взялись воссоздать атмосферу того времени, а за кварталом закрепилось второе название «Иркутская слобода». Здесь можно пройтись по торговым центрам, познакомиться с национальной кухней и проникнуться архитектурным колоритом — 65 отреставрированных или построенных заново старинных домов теперь украшают центр города и служат местом отдыха иркутян и гостей города. Остановка общественного транспорта «130-й квартал» или «Филармония». Фото: inst k64lyudmila Где поесть: национальные блюда и байкальская кухня По всей Иркутской области и Республике Бурятия вдоль трасс и даже в небольших поселениях легко встретить «позные». Называются они так благодаря главному блюду бурятской и монгольской кухонь — буузам. Обрусевшее название «позы» смешит только первые пару раз, но когда вы их попробуете, вообще забудете, что мир вокруг существует. Позы похожи на манты или хинкали, но со своей спецификой приготовления. Рубленый свиной и говяжий фарш укладывают внутрь слоя теста, оставляя небольшое отверстие наверху. Доверяйте небольшим позным. Лучшие позы в Иркутске я пробовал в позной при входе во Дворец спорта «Труд», а она не отмечена на картах. Позы или буузы нужно есть руками — сначала обязательно надкусите и выпейте бульон. Фото: unsplash Sergey Pesterev Бурятская кухня унаследовала многое от монгольской — кухни кочевого народа. Поэтому в ней много сытных и жирных блюд с бараниной, свининой или говядиной. Например, бухлер — бурятский суп из говядины, который рекомендую заказывать, чтобы восстановить силы перед покорением Байкала. Если вы ищете веганские заведения, в Иркутске есть кафе Govinda , которое существует довольно давно и хорошо себя зарекомендовало. Интерьер выполнен в индийском стиле. На Байкале водится омуль — жирная и питательная рыба с особым вкусом. С недавних пор омуля разрешили ловить только отдельным этническим группам коренного населения, но вы можете найти его на рыбном рынке в Листвянке и на центральном рынке в Иркутске. Когда продавец говорит, что у него на прилавке лежит пелядь и лукаво подмигивает, посмотрите на цену. В три раза больше — значит, омуль. Обязательно проверяйте по запаху — рыба должна быть «без душка». В ресторанах можно заказать омуля горячего копчения, но обязательно следите, чтобы его выловили и закоптили при вас. Рыбу можно есть спустя час после приготовления, иначе рискуете отравиться. Обязательно попробуйте сугудай — закуску из малосольного омуля. Если вы хотите отдохнуть на Байкале самостоятельно и недорого, возьмите еду с собой — снеки, термос с горячим напитком и бутерброды. На острове Ольхон еда стоит дороже, но есть супермаркет «Хороший» Хужир, Байкальская ул. Когда лучше ехать на Байкал зимой Если ехать на зимний Байкал, то только в феврале и марте. К этому времени лёд на Байкале «встаёт», а солнце из зимнего превращается в весеннее и начинает греть. В феврале и марте часто дуют ветра, поэтому надевайте термобельё и непродуваемую одежду. Благодаря чистоте воды прозрачный лёд на Байкале больше напоминает незамутнённый горный хрусталь. Этот маршрут подходит для первого путешествия — на западном побережье озера говорят по-русски и более высокий уровень сервиса. Если хотите посетить Иволгинский дацан, Шумакские минеральные источники и проникнуться бурятской культурой — вам нужна столица Бурятии Улан-Удэ. Но это можно оставить на другой визит, когда захочется экзотики. До Иркутска и Улан-Удэ соответственно пять и шесть часов полёта. Обратно, как ни странно, на час больше из-за встречного ветра — так мне объяснила стюардесса рейса до Москвы. Найти билеты на самолёт до Иркутска на Яндекс Путешествиях Аэропорт Иркутска находится в черте города, до центра можно доехать на автобусе или такси. Такси «Максим» — самое дешёвое, но приезжает не всегда. Есть Яндекс и Uber — последний иногда дешевле и приезжает быстрее. Чтобы добраться до Листвянки, садитесь на маршрутку. Официальные маршрутки идут только с автовокзала по расписанию.