Ремонт заборной головки MicroMatic тип А. Заборные головки (это именно то, что одевается на кегу).
Принудительная карборнизация и бескислородный розлив
- Характеристики и особенности заборных головок, основные требования к ним
- Специально для вас
- Типы фитингов
- Автоматический BBQ смокер Ingria-500
- Оборудование для розлива пива: Фитинги кег (заборные головки для кег)
- Виды фитингов у кег
Разливочные головки (замки на кеги) от компании «Петробар»
Как выбрать раздаточную головку Ключевым критерием при покупке головки для кеги является тип фитинга. Также стоит учитывать следующие критерии: прокладка из качественной, эластичной резины; материал; гладкая поверхность внутри механизма; открытие и закрытие происходит без рывков. Торгово-промышленный комплекс «Альянс» реализует раздаточные головки для кег из нержавеющей стали, латуни и армопласта по ценам производителя. Наше оборудование проходит тщательный контроль на каждом этапе производства, характеризуется длительным сроком эксплуатации и высокой скоростью разлива.
Чтобы заказать головки для пивной системы, свяжитесь с нами по указанным номерам. Читать далее.
Раздаточная головка тип А Заборная головка на фитинг А для пива — это высококачественный продукт, который предназначен для удобной и быстрой раздачи пива из октубринского стакана. Она имеет прочный корпус, изготовленный из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и надежность. Состоит из нескольких частей, что обеспечивает легкость в использовании и обслуживании. Раздаточная головка тип А Заборная головка на фитинг А для пива специально разработана для использования на массовых мероприятиях, на кафе, барах, ресторанах и других общепитовских учреждениях. Она предоставляет возможность быстрого и легкого налива пива в стаканы или кружки, что сокращает время обслуживания и ускоряет работу персонала.
И чтобы предложить своим гостям свежее и вкусное пиво, нужно иметь правильное оборудование. Одним из такого оборудования является Раздаточная головка тип А Заборная головка на фитинг А для пива. Раздаточная головка тип А Заборная головка на фитинг А для пива — это высококачественный продукт, который предназначен для удобной и быстрой раздачи пива из октубринского стакана. Она имеет прочный корпус, изготовленный из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и надежность. Состоит из нескольких частей, что обеспечивает легкость в использовании и обслуживании.
Компания Альфа-трейд филиал г. Если у вас возникли проблемы при заказе товара, пожалуйста, сообщите об этом нам через форму обратной связи. Описание товара Заборная головка Через заборную головку пищевой углекислый газ поступает в кег, в котором создается избыточное давление, только в этом случае пиво поднимется по подъемной трубе фитинга механизм, представляющий собой длинную трубку с двумя клапанами. Одно из основных назначений фитинга — герметично закрывать кег при помощи специальных уплотнений.
Головка заборная тип A
это супернадёжные агрегаты по конструкции. Головка заборная тип А MicoMatic (Б/У). Резьбовая головка keglanager с шариковой фиксацией на 2 дюйма (коммерческий адаптер для бочонка).
Заборная раздаточная головка для кег на фитинг А
| Заборная головка тип А - Янберг Контейнер Системс | Головка заборная тип А MicoMatic (Б/У). |
| Открываем магазин разливных напитков. Часть вторая. | Простыми словами о сложном | Дзен | Через заборную головку газ поступает в кегу, создает в ней избыточное давление и выталкивает напиток в пивную линию. |
| Виды фитингов у кег | соединение. Фитинг кег состоит из двух частей: трубки фитинга и соединительной головки, которые соединяются между собой подобно вилке с розеткой. |
| Коннекторы, заборные головки и аксессуары для кегов — купить в интернет-магазине | Розлив при этом осуществляется при помощи заборной помощи фитинга производится промывка и заправка кега. |
Заборная головка PEGAS Optima
Пивные фитинги и заборные головки устройства неразлучные – работают в паре и только при совместной работе участвуют в розливе из кег. Большой выбор пивных заборных и разливочных головок для кег от производителя ООО «Альянс». Состоит из нескольких частей, что обеспечивает легкость в использовании и очная головка тип А (Заборная головка на фитинг А) для пива специально разработана для использования на массовых мероприятиях, на кафе, барах. Заборная головка соединяет газовую линию с фитингом, через которую углекислота поступает в КЕГ, создавая в ней избыточное давление, необходимое для поступления пива через пивной шланг к барной стойке. Заборная головка для кег тип D со штуцерами 1/2-5/8.
Кеги и фитинги Антология
Головки заборные для кеги служат в среднем 5 лет. сначала охлаждение кеги с пивом до 4 градусов, а потом подключаю заборную головку (купил отдельно для этого армопластовую) и начинаю трясти при 2,5 атм. давлении на редукторе. подача СО2 5/8 - шток выхода напитка Латунный никелированный корпус и трубка из нержавеющей стали устойчивы к коррозии и скоплению осадка. Кеги и розлив пива. Высококачественная новая заборная головка (Клещи пивные, замок на кег, бочку. раздаточная головка, Micro Matic, EWL, hiwi, ODL, DSI, KIT, TALOS) тип А, S, G.
Заборная головка тип "А" латунная со штуцерами
Тот вариант, который нужен для нормального хранения пива. Кстати, не забывайте, что кроме пива нужно хранить бутылки, снеки закуски. В камере это очень удобно. Хотя снеки можно хранить и в нижней части витринного холодильника. Готовый вариант холодильной камеры. Готовая холодильная камера для пива с установленным моноблоком для поддержания температуры. Вам ее привезут и соберут. По факту вы получаете каркас, теплоизолированные стены, и холодильный моноблок.
Моноблок состоит из 2 частей. Одна установлена внутри камеры, вторая снаружи. Объединены они рамой. Найти в интернете не сложно. Внутренняя часть охлаждает, наружная рассеивает тепло. Учитываете этот момент.
Нельзя подключить к одному типу фитинга другой тип замка для кеги. Существует шесть основных типов заборных головок: Тип А или флеш тип. Самый распространенный тип замков для кег. Его применяют и на больших предприятиях, и даже при домашнем пивоварении. Он имеет круглую форму и 3 паза. Чтобы надеть на головку микроматику, нужно сдвинуть его в пазы и опустить ручку вниз до щелчка. Тип G или усеченный флеш. Тоже очень распространенное устройство, имеющее треугольные пазы и скошенные края. При надевании важно, чтобы края замка подошли к краям микроматика.
Отправить online заявку Заборные головки — виды и особенности Для всех, кто только начинает заниматься продажей разливного пива и кому пока еще сложно ориентироваться в оборудовании, мы запускаем цикл статей посвященных азам, которые нужно знать. Сегодня поговорим о заборных головках. Итак, все просто, уже из названия следует, что заборная головка — это устройство, необходимое для забора пива из кега, оно одевается на фитинг клапан на кеге. Через заборную головку углекислота поступает в кег, создавая в нем избыточное давление, которое вызывает поднятие пива через пивную линию к устройству для розлива.
Фитинги и заборные головки, соответственно, бывают шести различных типов. Тип А «флэш» — наиболее популярный в России и остальном мире, широко используется как транснациональными корпорациями, так и небольшими крафтовыми пивоварнями. Ценится, прежде всего, за простоту конструкции и удобство в эксплуатации. Фиксируется простым опусканием ручки.
Обзор заборной головки для кеги
| Купить Заборная головка тип А для пивного кега. Заборка. Ключ. Keg coupler А. Dispense head type A | Заборная головка типа (А) для розлива пива,и как принудительно карбонизировать пиво с помощью данной головки можно посмотреть по ссылке e.c. |
| Заборная головка DSI для кега, тип А - купить по цене 2400 р. в интернет-магазине | Заборная головка соединяет газовую линию с фитингом, через которую углекислота поступает в КЕГ, создавая в ней избыточное давление, необходимое для поступления пива через пивной шланг к барной стойке. |
| ЗАБОРНЫЕ ГОЛОВКИ ИЗ ЛАТУНИ | Головка разливочная Micro Matic, тип M нового поколения Safety Coupler с защитой от утечки углекислоты при случайном нажатии рукоятки неприсоединенной к кегу головки. |
Заборная головка для кеги
На приведенном слева фото показаны все шесть типов фитингов. Рекомендуем использовать это фото для идентификации своих соединений. Происхождением из Германии. Надевается на клапан простым скользящим движением и фиксируется ручкой. Рычаг у рукоятки небольшой, поэтому может быть не всегда удобен. Обратите на это внимание, не перепутайте фитинги А и М, так как внешне они похожи. Фитинг М имеет также более длинную ручку. Конструкция этого фитинга была разработана с целью устранения недостатков, всплывших при эксплуатации фитингов А Флэш.
Самые популярные тип А — используют большинство производителей, менее распространены тип G и S.
Это очень важно, если пиво в бутылке в будет дальше хранить. Теперь немного о том, как это всё работает. После того, как сварили сусло и сбродили его согласно рецепту и получили ферментер рассмотрим на примере традиционного ведра с краном вместо гидрозатвора с практически готовым пивом, крайне желательно его осветлить. Мы понимаем, что не у всех есть такая возможность, но если она есть, то это очень хорошо. В таком случае дрожжи, хмель и прочая взвесь довольно быстро выпадут на дно ферментера плотным осадком, что позволит нам перелить чистое пиво в кег.
Если холода нет, то на осветление уйдет больше времени. В этом случае лучше подержать пиво в ферментере подольше. И, к слову, есть некоторые виды штаммов, которые по своей природе очень хорошо и быстро осаждаются даже без холода. Следующий этап — перелив пива из в ферментера в кег. Перед переливом необходимо продезинфицировать и заполнить СО2 кег. Сделать это удобнее всего так: заполнить кег дез. Таким образом мы получим чистый кег, в котором нет кислорода.
Пиво из ферментера в кег перелить нужно через заборную головку, так же подавая СО2 в ферментер. Сильное давление тут не нужно. Достаточно самого минимального. После перелива мы получили кег с пивом. В нем уже скорее всего есть какой-то процент растворенного в пиве СО2, но всё же напиток в целом совсем не газированный. Это не проблема, так как у нас баллон с углекислым газом и мы можем закарбонизировать его принудительно. Для этого подключаем СО2 через заборную головку к кегу выставляем на редукторе нужное нам давление и подаем газ.
Со временем газ перейдет в напиток, СО2 растворится и пиво будет газированным. Нужно учесть, растворимость СО2 зависит от температуры и при более низких температурах процесс идёт быстрее. Для того, что бы понять какое нужно давление и сколько займет процесс, можно использовать калькуляторы или специальные таблицы. Они есть на специализированных сайтах и найти их не составит труда. Преимуществом принудительной карбонизации является то, что при ней у вас не будет дрожжевого осадка, который образуется при карбонизацией дображиванием, а это значит, что напиток будет чистый и не будет дрожжевого привкуса, который у большинства штаммов не очень приятный. После всех предыдущих этапов мы получили кег с готовым свежим, чистым и газированным пивом. Мы избежали контакта с воздухом, а значит такое пиво будет без присущих окислению дефектов, может долго хранится, оставаясь таким же вкусным, ароматным и красивым.
И хранить оно можно в этом же кеге, наливая из него по необходимости или мы можем разлить всю партию по бутылкам и хранить уже в них. В любом из этих случаев нам понадобится устройство для беспенного розлива. Они тоже бывают разные, но суть у них всех одинаковая — монтируем систему розлива, подключаем кег и пеногаситель к СО2 и подачу пива из кеги к пеногасителю. Давление в кеге и пеногасители должно быть одинаковым. Присоединяем бутылку, создаем в ней такое же, как и в кеге давление и открываем подачу пива из кеги. Что бы пиво полилось, то слегка приоткрываем дроссель на пеногасителе. Пиво начнет течь, выдавливая СО2.
Когда бутылка заполнена — перекрываем подачу пива, выравниваем давление в бутылке с атмосферным давлением, достаем бутылку, укупориваем. Процесс простой и быстрый и в результате наше пиво получается в бутылке так же без контакта с кислородом и так же может долго хранится, оставаясь таким же вкусным, ароматным и красивым. Что-то в нашем описании может показаться не понятным и сложным, но на самом деле всё просто и если работники разливаек с этим без проблем справляются, то и вы тоже, мы уверены, справитесь. В любом случае вы всегда можете обратится к нам за консультацией, задать вопрос на нашем форуме в специальной теме или поспрашивать коллег-пивоваров в нашем чате в Telegram. Вернуться к списку публикаций Как разобрать кег Сегодня появилось настроение заняться давно заготовленным кегом 50 литров. Буду потихоньку делать из него куб. Но сначала нужно вынуть из кега фитинг.
Про это довольно много написано, но, в основном, малопонятно и складывается впечатление, что это дело непростое. Так вот — дело это проще некуда по крайней мере с этим типом фитингов — они наиболее распространенные. Отснял весь процесс, выкладываю фотохронику : 1. Все необходимое для операции. Крышку от бутылки с минералкой помещаем на резиновую прокладку ровненько по центру. Засунув конец рукояток разводного ключа под ручку кеги и, оперев сам ключ на крышечку, надавливаем на нее. Из фитинга со свистом выходят остатки СО2, сохранившиеся в кеге.
Эта операция обязательна, чтобы давление газа вам не мешало при дальнейшей разборке. Стравив весь газ, беремся за пассатижи. Продавливая прокладку вниз, захватываем центральную металлическую шайбу и проворачиваем ее по часовой стрелке на неполные полоборота. Она проваливается вниз и освобождается снят внутренний фиксатор 5. Захватываем верхний фланец газовым ключом и проворачиваем против часовой стрелки, далее выкручиваем рукой. Фитинг разобран неразрушающим образом и может в дальнейшем использоваться по прямому назначению. Все дело заняло от силы 10 минут вместе с подготовкой.
Далее кег был вымыт снаружи просто тряпочкой, а внутри с моющим средством для ванн для обеззараживания. Советы как открыть кег и вынуть фитинг из пивной кеги Основные проблемы с кегами В этой статье будут рассмотрены практические приемы по работе с пивными кегами, которые были выработаны на основе многолетнего личного опыта. Мы ответим на наиболее часто возникающие у новичков вопросы, связанные с разборкой кег и извлечением фитинга. Как проверить есть ли в пивном кеге давление, если нет под рукой микроматика? Берём тупой металлический предмет и надавливаем на чёрное кольцо на фитинге при надавливании, его желательно прикрыть тряпкой. Если давление есть из пивного кега будет выходить газ и вы услышите характерное шипение. Как из пивного кега вытащить несьёмный фитинг A?
При разборке кега, вам может попасться несъемный фитинг. Выглядит он следующим образом: при стравливании всего газа и откручивании его ключом, он полностью вывинчивается из основной резьбы, болтается, но стопорный крючок недаёт вытащить его из пивного кега. Вариант первый подходит для некоторых кег А : полностью стравив из кега газ, пассатижами захватываем цетральную круглую деталь и проворачиваем её вдоль своей оси , выйдя из зацепления она позволит разобрать фитинг. Вариант второй подходит для некоторых кег A и G : полностью стравив из кега газ, стронув ключом фитинг и полностью вывинтив его из основной резьбы, подпираем фитинг с обоих сторон пивного кега монтировками и создав на них параллельное усилие вверх, выталкиваем фитинг наверх, при этом крючок своим краем заходящий за край фланца разгибается в обратную сторону и позволяет вытащить фитинг — затем этот крючок отпиливается заподлицо. Как разобрать кегу с фитингом S и D? Чтобы было понятнее, мы специально сняли видеоролик о том как вытащить фитинг типа S. Не перепутайте фитинг S с фитингом D!
Если сомневаетесь, ознакомтесь с нашей статьей «Типы кег и виды фитингов» Для начала стравливаем из кега газ и стронув ключом фитинг, полностью его выкручиваем до момента, когда он свободно болтается в отверстии, но стопор не даёт вытащить его из пивного кега. Существует несколько вариантов вскрытия кег с фитингом S. Первый вариант такой. Данную операцию в дальнейшем желательно проводить вдвоём, один человек либо фитингом от другой кеги или металлическим ломиком продавливает маскимально вниз центральную часть фитинга.
Приготовление по таймеру позволяет установить заданное время приготовления, а после остановки основного времени, переходит в режим поддержания тёплого продукта.
Конвектор обеспечивает более быстрое приготовление продукта без потери качества и исключает холодные зоны в камере копчения. Функция удаления дыма из камеры копчения, позволит Вам контролировать продукт в любое время, без "выхлопа" в зал или кухню. Функция « Розжиг» не дает возможности задымления при запуске и добавлении дров в процессе копчения. Прогретые каменные топка и дымовод играют роль теплового аккумулятора и обеспечивает длительное поддержание температуры в камере копчения при законченном цикле приготовления.
Типы фитингов и заборных головок: как легко отличить?
Сперва ёмкость заполняют газом под давлением, соответствующим давлению в кеге, которое не даёт пузырькам газа выходить, препятствуя тем самым пенообразованию. Заборная головка в этой схеме подает газ в кег, что способствует возникновению там повышенного давления, которое продвигает пиво дальше по системе розлива, поэтому ее еще иногда называют «раздаточной головкой». Для удобства смены кега в них спроектирован обратный клапан, который не дает напитку выливаться. Самые распространенные в России - это заборные головки типа А, также часто используются заборные головки G, иностранные сорта пива поставляются в кегах с фитингом заборной головки S. Латунь - это сплав меди с цинком, устойчивый к коррозии, что способствует его применению при изготовлении пивного оборудования. Главным достоинством латунных корпусов является устойчивость к механическим воздействия.
Головка разливочная Micromatic Тип s. Заборная головка для кеги Тип а. Micromatic заборная головка. Раздаточная головка для кеги Тип а.
Заборная головка, Тип а Армопласт. Заборная головка Тип а,g Армопласт. Заливочная головка DSI. Заборная головка Micromatic s. Заборная головка Micromatic Тип m. Голова заборная микроматик головка. Заборные головки для кег f. Заборная головка Тип «а» Micro matic. Заборная головка Gasin c210.
Заборные головки клапан ГАЗ для кег. Заборная головка для кеги Тип g. Кей кег заборная головка. Заборные головки Talos. Заборная головка Тип u. Заборная головка macromatic s. Заборная головка Талос. Заборная головка для кеги Тип s. Заборная головка для кеги Тип d.
Заборная головка Тип f. Заборная головка Тип s. Пивное оборудование заборная головка. Заборная головка Тип м. Заборная головка g. Шарик для заборной головки. Заборная головка с описанием.
Особенности модели: Простота эксплуатации, замок легко крепится в одно защелкивание. В конструкции предусмотрен обратный газовый клапан и обратный пивной клапан шарик и уловитель , поэтому при снятии замка пиво и пена не выходят из заборной головки, сохраняется герметичность и гигиеничность.
Внутренняя поверхность гладкая, легко промывается и предотвращает образование пивного камня. Высокое качество за приемлемую цену.
Готовая холодильная камера для пива с установленным моноблоком для поддержания температуры. Вам ее привезут и соберут. По факту вы получаете каркас, теплоизолированные стены, и холодильный моноблок. Моноблок состоит из 2 частей.
Одна установлена внутри камеры, вторая снаружи. Объединены они рамой. Найти в интернете не сложно. Внутренняя часть охлаждает, наружная рассеивает тепло. Учитываете этот момент. Что нужно еще учитывать?!
Количество кег, которое вы планируете размещать в камере. Размер коробок в которых 30 литровые одноразовые ПЭТ кеги почти все отечественное пиво 30х30 высотой 60, что бы на кегу ставить заборную головку чуть позже от этом. Нужна высота полки 80-90 см. Таким образом мы сможем ставить одну кегу над другой.
Виды фитингов у кег
одна из основных частей системы для разлива напитков. Обеспечит надежное и герметичное соединение с кегом, исключая возможность утечки газа и пива, сохраняя свежесть напитка. подача СО2 5/8 - шток выхода напитка Латунный никелированный корпус и трубка из нержавеющей стали устойчивы к коррозии и скоплению осадка. Головки заборные для кеги служат в среднем 5 лет.