Правильное выращивание кабачков и уход в открытом грунте: секреты агротехники для получения отличного урожая Для посадки понадобится тара с питательной почвой. Чаще всего посадка семян кабачков производится сразу в открытый грунт, после того, как прогреется почва. Выращивание хорошего урожая кабачков в открытом грунте. Как вырастить большой урожай кабачков в тёплой грядке методами природного земледелия. Не пригодны для выращивания кабачков слишком влажные, а также глинистые и торфянистые почвы. В отличие от огурчиков семена кабачков имеет оболочку значительно толще и поэтому частенько очень медленно прорастают.
Как сеять семена кабачков
Репортаж Анастасии Калугиной. Чтобы тепличные кабачки не потеряли товарный вид, важно поймать момент - вовремя собрать урожай. Грунтовых кабачков ещё не так много, как тепличных. А вот созревший. Первый - пошел. По доброй воле Алексей Добровольский пришел в сельское хозяйство в 12 лет, говорит у него талант выращивать капусту.
Густота стояния растений при таком способе составляет от 10 до 16 тысяч растений на гектар. Монтаж системы капельного орошения и укладка поливных трубопроводов проводится заблаговременно, до высадки растений. Стоимость установки системы капельного орошения зависит от производителя, в среднем составляет 13-15 тысяч рублей на гектар. Перед высадкой производится полив с целью создания полосы увлажнения почвы. В фазе первого настоящего листа при необходимости проводится прореживание, растения оставляют через 6-8 сантиметров. После этого производят рыхление почвы. Кабачки подвержены поражению различными вредителями.
В основном это бахчевая тля, трипсы и паутинный клещ. Чтобы избавиться от вредителей, используют инсектициды. Самые часты болезни кабачков — мучнистая роса, леронослороз, антракноз и бактериоз. Лучшая профилактика болезней — это соблюдение севооборота, пространственной изоляции, недопущение загущенности посевов, соблюдение оптимального водного и питательного режимов, регулярное рыхление почвы. В случае поражения болезнями применяют фунгициды. Сроки поливов зависят от погодных условий и запасов влаги в почве. Норма полива — 300 кубических метров на гектар.
Кабачок — это культура, отзывчивая к внесению удобрений. Дополнительное питание повышает урожайность вдвое, улучшает вкусовые качества плодов и укорачивает сроки созревания урожая на 8-10 дней. Удобрения вносят с поливной водой в виде подкормок. Перед цветением выполняют первую подкормку: вносят на один гектар 25 килограмм сернокислого аммония, 40-50 килограмм суперфосфата, 20-30 килограмм калийной селитры. Вторая подкормка производится во время цветения, третья — во время плодоношения. Первые плоды кабачка убирают через 8-10 дней после начала цветения, а в дальнейшем — каждые 2-3 дня. Во время сбора плодов обычно используют уборочные платформы.
Сбор осуществляется вручную, с привлечением дополнительной рабочей силы. За один рабочий день уборщикам платят от 400 рублей. Плоды, убранные вместе с плодоножкой, необходимо сразу же направлять на рынки сбыта. Оставлять на растениях перезрелые плоды нельзя, иначе снизится продуктивность посевов. В среднем стоимость возделывания кабачков на одном гектаре с использованием системы капельного орошения составляет около 500-600 тысяч рублей. Самый выгодный способ сбыта кабачков — торговые сети, оптовые рынки. Ранний урожай стоит значительно дороже 15-20 рублей за килограмм , поэтому использование рассадного способа выращивания и системы капельного орошения оказываются наиболее выгодными.
После этого семена можно обработать соком алое и каланхое в равной пропорции. Чтобы семена скорее давали росточки, их можно прорастить. Делается это достаточно просто.
На дно плоской тары выложить вату, разложить одним слоем семечки и накрыть еще одним слоем ваты. Налить немного воды, чтобы семена не плавали в ней, а лишь были влажные. Допускать пересыхания нельзя.
Необходимо следить и подливать воду каждый раз, когда это потребуется. Вскоре они дадут росточки. Кабачки не любители пересадки.
Поэтому сажать их на рассаду лучше в специальные горшочки из торфа. Их можно посадить в грядку вместе с ростком, не тревожа при этом растение. Для посадки семян можно использовать специальную смесь грунта для рассады, которую можно купить в любом супермаркете или агропромышленном магазине.
Наполнить каждый стаканчик этой смесью, полить горячей водой или пяти процентным раствором марганца. Сделать углубление на 2-3 сантиметра и уложить там семечко, росточком вверх. Присыпать грунтом сверху.
До появления первых ростков, их накрывают пленкой или пакетом. Полив должен быть умеренным, почва не должна пересыхать. Профилактика болезней для кабачков Большинство сортов кабачков уже имеют иммунитет к ряду недугов.
Об этом вы можете узнать в описании сорта на обратной стороне упаковки с семенами. Но, несмотря на это, некоторые растения все же могут заразиться некоторыми заболеваниями, присущими кабачкам. Чтобы избежать таких неприятностей, придерживайтесь следующих правил: На одном и том же месте этот овощ можно выращивать только один раз в 3 года.
Несмотря на то, что кабачки любят воду, поливать их нужно умеренно, без оставления после полива луж. Излишняя влага может спровоцировать множество заболеваний, в особенности, гнили. Грамотно вносите удобрения.
Избыток того или иного вещества может привести к неприятным последствиям. Если вы купили семена на рынке или сохранили от прошлогоднего урожая, то их обязательно нужно обеззараживать. Не сажайте растения плотно друг к другу.
Так велика вероятность высокой затененности и повышенной влажности, которая и может привести к заболеваниям кабачков. Распространенные заболевания кабачков и методы борьбы с ними 1. Медянка Еще это заболевание называют Антракноз.
Ею плоды поражаются в период роста. Лист, при этом, со временем преобразуется в темный окрас. Он сохнет и крошится.
Сам кабачок при этом усыхает, приобретает морщинистый вид и горький привкус. От такого недуга поможет только опрыскивание ЭМ-составами. Бактериоз При этом загнивает завязь цветочков.
Но и уже образовавшиеся плоды и даже стебли могут поразиться ею. При этом плоды гниют с конца, где образовывалась завязь. Листочки начинают гнить с углов или стебля.
Живое обучение. Поддержка в процессе работы. Подробнее Чтобы подготовить почву к посадке кабачка, осенью производят вспашку земли на глубину 20-25 сантиметров. После поздно убираемых культур землю обрабатывают тяжелыми дисковыми боронами, на засоренных участках производят лущение лемешными лущильниками. Гряды нарезают с осени, используя градоделатели или бороздорезы. Весной гряды обрабатывают бороной, таким образом достигая не только рыхления поверхностного слоя почвы, но и восстановления профиля борозд. Минеральные удобрения вносят частично осенью, остальные — перед посевом. Лучше всего кабачок воспринимает навоз или перегной в сочетании с минеральными удобрениями.
Кислые почвы известкуют, чтобы приблизить реакцию к нейтральной. При выборе сорта кабачков нужно обращать внимание на страну происхождения. Большая часть продающихся на российском рынке гибридов была выведена за рубежом. Отечественные сорта кабачков лучше приспособлены для выращивания в центральных и северных районах России, а импортным лучше расти в южных, так как у них дольше период вегетации. Российские кабачки могут долго храниться и хорошо подходят для засолки и маринования, но так как они быстро созревают, плоды должны быть сняты с куста сразу же по достижению спелости. Сорт «Грибовский 37» - это очень распространенный сорт кабачков, относится к среднеранним, период от всходов до первого сбора занимает 46-57 дней. Плод имеет белый цвет и цилиндрическую форму. Устойчив к болезням.
Использование универсальное. Период созревания составляет 38-41 день. Это высокоурожайный сорт, хорошо плодоносит при любой погоде. Растение хладостойкое и теневыносливое. Растение хладостойкое, устойчивое к гнили и мучнистой росе. Плоды у этого гибрида завязываются при любой погоде, кроме того, растение устойчиво к заболеваниям. Период от всходов до сбора первого урожая составляет 36-38 дней. Сорт устойчив к холоду.
Его недостатком является подверженность различным заболеваниям, в том числе гнили и мучнистой росе. Кабачки долго хранятся. Мякоть сладкая, хрустящая, желтого цвета. Обычно используется в домашней кулинарии.
Как правильно пересадить рассаду кабачков в открытый грунт?
Срок высадки в грунт индивидуален, он зависит от температурного режима, при котором развивался побег и выбранного сорта. Определяющий фактор — наличие перед высадкой не менее 3 настоящих листочков. Как сажать кабачки рассадой в открытый грунт? За 7—8 дней до высадки, рассаду начинают аккуратно закаливать, для этого горшочки выносят на улицу, выдерживают их там в течение светового дня, а на ночь заносят в помещение. Основополагающим моментом при решении вопроса, как сажать кабачки рассадой в открытый грунт, является правильная схема расположения растений — загущение недопустимо, кусты не должны мешать друг другу, иначе о хороших урожаях можно будет только мечтать. Укоренить растение, аккуратно уплотнить вокруг него землю, пролить водой 1 л на 1 росток. Полив только прикорневой, необходимо следить, чтобы вода на листья ни в коем случае не попадала.
Первое время, примерно до 19 июня, на ночь гряды с рассадой следует прикрывать нетканым защитным материалом или пленкой. Делается это для того, чтобы исключить переохлаждение и гибель побегов из-за недостатка тепла или ночных заморозков. Утром, после прогрева воздуха защитные материалы убираются. Как выращивать рассаду кабачков на севере? Несмотря на то что северное лето довольно коротко, а риск неожиданного похолодания велик, аграрии все же успешно выращивают такую теплолюбивую и светолюбивую культуру как кабачки.
Убирать кабачки лучше всего в сухую погоду утром, чтобы к вечеру срезы на плодоножках затянулись защитной плёнкой.
Для уборки кабачков вам понадобится острый нож или секатор. С помощью инструмента аккуратно отрежьте плод так, чтобы длина «хвостика» составляла не меньше 5 см. Острота ножа необходима, чтобы срез был ровным. Ни в коем случае, не выкручивайте и не отламывайте плоды, поскольку тогда вы повредите плодоножку. Поломанные или расслоившиеся «хвостики» легко загнивают, а гниль быстро переходит на весь кабачок. Впрочем, если вы собираетесь сразу приготовить овощ, то к излишним предосторожностям прибегать нет необходимости.
Стоит ли упоминать, что кабачки нельзя бросать на землю? Также не нужно их мыть или энергично вытирать — так вы снимите восковой налёт — естественную защиту плодов. Достаточно просушить плоды и лёгкими движениями с помощью мягкой тряпочки стряхнуть высохшую землю. Небольшие царапины или трещинки на поверхности зарастают сами. Кабачкам можно помочь, налепив на повреждённое место бактерицидный пластырь. Как хранить кабачки Рыба гниёт с головы, а кабачки — с хвоста.
Перед закладкой на хранение место среза обработайте место среза на плодоножке, присыпав его древесной золой или активированным углём. Более надёжный способ — окунуть хвостик в расплавленный парафин. При более высокой температуре кабачки теряют свою питательную ценность, становясь слишком волокнистыми. При этом кожура превращается в твёрдую кору. Овощи укладывают в один слой на полках или ящиках так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Что бы обеспечить это условие, их можно переложить сухой соломой или обернуть в бумагу.
Кабачки нужно регулярно осматривать, немедленно убирая те, у которых видны признаки начала гниения. Кабачки нужно хранить вдали от яблок и других фруктов, поскольку они выделяют этилен, который сокращает срок хранения овощей.
Для растения предпочтительны хорошо заправленные, лёгкие супесчаники и суглинки с нейтральной кислотностью. Осенью участок известкуют при необходимости и вносят органику полведра на м2.
При определении сроков посева ориентируются на температуру почвы. Оптимальные сроки посева определяют с учётом региона и конкретных погодных условий сезона. Для продления сроков плодоношения опытные огородники советуют сажать кабачки в несколько заходов с интервалом в одну неделю. Посадка семенами При посадке кабачков семенами в грунт следует выбирать хорошо освещённое солнцем место, желательно на южной или юго-западной стороне участка.
Посев начинают ближе к концу мая, когда минует угроза заморозков. Для посева следует отобрать полновесные крупные семена. Чтобы они быстрее взошли, перед посадкой их можно замочить в течение суток в растворе минерального удобрения или подержать в тёплой воде около 5 часов. Перед посадкой в грунт семена кабачков рекомендуется подержать в тёплой воде в течение 5 часов Видео: выращивание кабачков безрассадным способом Рассадный метод Рассадный способ выращивания гарантирует получение раннего урожая кабачков.
Посев на рассаду проводят за 25—30 дней до её высадки на постоянное место. Предварительно нужно провести подготовку семян, ориентируясь на следующие процедуры: отбор семян. Качественный посадочный материал осядет на дно, а оставшиеся на поверхности семена лучше не использовать. Затем семена промывают и подсушивают; обеззараживание.
Такая процедура уменьшает риск заболеваний растения; замачивание. Его проводят с использованием стимулятора роста или настоя древесной золы 20 г золы сутки настаивают в 1 литре воды ; закаливание. Для выращивания рассады кабачков нужно использовать индивидуальные ёмкости, так как эта культура плохо переносит пересадки. В качестве грунта можно использовать торф и перегной, смешанные в равных долях.
Посадочную тару наполняют увлажнённой почвосмесью, в каждую ёмкость заделывают по 2 семени на глубину около 3 см. Рассаду следует поливать по мере необходимости только тёплой водой.
Сбор урожая Независимо от срока созревания сбор урожая должен быть частым и своевременным. Это исключит перезревание плодов, которые задерживают образование новых завязей. Если не убирать спелые плоды, они будут расходовать питательные вещества на себя. В итоге пострадает урожайность всех грядок. Как только подойдет срок созревания, нужно постоянно проверять плоды и снимать с грядки созревшие. В зависимости от сорта размеры спелых плодов разнятся. Собирать с грядок на еду можно те, размер которых составляет около 20 см. Их мякоть достаточно нежна, вкусна и пригодна в пищу.
Сбор слегка недозревших плодов для приготовления пищи стимулирует формирование и рост новых кабачков. Собранные плоды не хранятся, но для еды вполне пригодны. Собирать кабачки на зиму нужно тогда, когда их корка станет твердой и толстой. Их мякоть не такая нежная, но они лучше хранятся. На еду берут плоды, которым менее 6 недель, на хранение — семинедельные. Для среза плодов с плетей используют секатор. Молодые овощи срезают у основания, при срезе зрелых оставляют длинную плодоножку. Плоды молочной спелости хранятся не больше 2-х недель. Зрелые кабачки можно хранить до 5 месяцев в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Полезные советы При выращивании кабачков опытные овощеводы прибегают к разным приемам агротехники.
Те или иные секреты позволяют повысить урожайность. Выбирать лучше семена урожайных сортов. Отлично зарекомендовали себя гибриды и самоопыляемые кабачки. Гибридные сорта отличаются большей урожайностью, стойкостью к болезням. Они начинают раньше плодоносить. В регионах с поздней весной целесообразней высаживать кабачки рассадой. Так плодоношение начнется раньше, да и количество плодов на кусте или плети будет больше. Формировкой растений лучше заниматься в сухую погоду. Так срезы затянутся быстрее без риска занесения инфекции. Чтобы ускорить этот процесс, места срезов лучше присыпать золой либо толченым активированным углем.
Убирать нужно и самые большие листья. Эта процедура предупредит загнивание завязей. Однако полностью обрывать листья нельзя, поскольку они тоже питают кусты. Мульчируют куст вокруг: ростки и главный стебель мульчей не прикрывают. Она будет не только мерой профилактики от сорняков, но и убережет влагу в почве, необходимую для питания корней. Желательно убирать все листья, которые лежат на земле. Их корешки обрезать нельзя, поскольку они питают завязи. Не все цветки образуют завязи. Различия между ними заметны визуально: у мужских нет утолщения у основания, где в дальнейшем должен образовываться плод. Чтобы не допустить истощения растения, нужно избавляться от пустоцветов.
Первые мужские цветки убирают в большем количестве у обычных кустов. У самоопыляемых их обрывают практически полностью. Бывает, что растение теряет плоды до их роста. Такое происходит из-за некомфортных условий холода и излишней влаги. Либо не удалось оплодотворить женские цветки. Плохая либо сгнивающая завязь указывает на дефицит микроэлементов. Хранение овощей должно быть правильным. Нельзя убирать их в погреб с высокой влажностью. От этого они начнут гнить. Чтобы решить вопрос хранения, можно поместить овощи в ящики и пересыпать опилками либо соломой таким образом, чтобы кабачки не соприкасались друг с другом.
Если предполагается длительное хранение, плодоножки опускают в расплавленный парафин. Недолгое время молодые овощи можно хранить в холодильнике, поместив их в перфорированные пакеты из полиэтилена. Оцени статью.
Как собрать и сохранить кабачки
Вырастить кабачки в открытом грунте – это задача, с которой может справиться даже неопытный огородник. Выращивание рассады выбранных кабачков можно производить в разные углубленные на несколько сантиметров емкости. Один из самых лучших способов выращивания кабачков предполагает посадку семян или рассады в теплую грядку. О том, как и когда сажать кабачки, какой им нужен уход, благоприятные дни для посадки по лунному календарю — в материале РИА Новости. растения неприхотливые, но теплолюбивые, и, чтобы получить ранний урожай, их выращивают через рассаду или сеют в открытый грунт на теплую грядку под пленку.
Выращивание ранних кабачков в ящиках.
Технология посадки Вы когда-нибудь задумывались над тем, как правильно сажать кабачок: тупым концом кверху или острым? А вот канадские огородники рекомендуют класть семечко горизонтально, на ребро. Объясняют это просто: вода быстрее стекает по бокам семечка, так риск сгнить от переизбытка влаги куда меньше. На какую глубину сажать кабачки?
В рыхлых почвах семена заглубляют на 5-7 сантиметров. Так росток успеет сбросить оболочку, и семядольные листочки не будут деформированными. На тяжелых суглинистых почвах заглубленная посадка может замедлить прорастание.
В данном случае рекомендуемая глубина посева — 3-5 сантиметров. Сколько семян высаживать в лунку? Если это дорогой оригинальный сорт или гибрид, одного семечка в лунке будет достаточно.
Когда семена свои, можно сеять по два или три семечка в лунку, но затем все равно оставлять только самое сильное растение и прищипывать остальные. Сразу после посадки мульчируем лунки небольшим количеством торфа, перегноя, компоста или кокосового субстрата. Мульча не позволит верхнему слою почвы превратиться в корку и облегчит ростку путь наружу.
Выращиваем рассаду кабачков Решили, что посадить кабачки рассадой надежнее? Тогда нам понадобятся индивидуальные стаканчики, грунт и место на подоконнике или в теплице. Когда сажать кабачки на рассаду Как правило, рассаду кабачка высаживают в грунт в возрасте 25-30 дней.
Это значит, что в конце апреля-начале мая можно сеять семена в стаканчики. Многие садоводы к этому времени уже перебираются в дачные домики на ПМЖ и размещают стаканчики с рассадой прямо в теплице. А у тех, кто остался в городе, как раз освобождается место на подоконнике — перцы и томаты потихоньку «переселяются» в грунт.
Световой день длинный, пасмурные дни случаются редко — в общем, идеальное время для выращивания рассады. Посадка и уход за сеянцами С семенами, которые нуждаются в предварительной подготовке, можно провести все те же процедуры, о которых мы рассказывали выше. В качестве емкостей для рассады подойдут любые индивидуальные стаканчики — покупные, из-под сметаны, обрезанные молочные коробки, торфяные горшочки или таблетки и т.
Главное — никаких общих ящиков! Все тыквенные не любят пикировки. Их лучше выращивать в отдельных емкостях, а затем вместе с земляным комом пересаживать в грядку.
Семена кабачков высаживаем в заполненные грунтом емкости на глубину 2-3 сантиметра. Опрыскиваем почву из пульверизатора, ставим все стаканчики в ящик и накрываем его пленкой. Чтобы молодые ростки закалялись и не вытягивались.
Никакого особенного ухода кроме регулярных поливов рассаде кабачков не требуется. Подкормки нужны только в том случае, если внешний вид сеянцев кажется вам нездоровым. Для пересадки в заранее подготовленные и хорошо увлажненные лунки выбираем пасмурный день или вечер.
Обильно поливаем рассаду, а затем разрезаем или разрываем горшочки, стараясь не повредить корни. В середине лунки делаем углубление, в которое помещаем растение вместе с комом земли. Присыпаем сеянцы землей и слегка уплотняем грунт.
Заглублять рассаду можно до семядольных листочков, а вытянувшиеся сеянцы еще глубже — кабачок способен нарастить дополнительные корни на заглубленном стебле. Есть еще один рабочий вариант выращивания кабачков через рассаду. Он подходит тем, кому не хочется целый месяц возиться с сеянцами, но и семечки сразу в грядку высевать боязно.
Все-таки вредители, понижение температуры или проливные дожди уже не раз губили семена. В таком случае кабачки сажают на рассаду примерно в середине мая, дожидаются всходов иногда — появления одного настоящего листочка и аккуратно высаживают в грядку молоденькие сеянцы. Они очень хорошо приживаются, как говорится, даже «не почувствовав» пересадки.
Нужно ли укрывать грядку с кабачками после посадки Даже в начале лета от погоды в Средней полосе можно ожидать весьма неприятных сюрпризов. Мы рекомендуем первую неделю после высадки держать кабачки под укрытием, а дальше ориентироваться на температуру воздуха. Защитой юным растениям может послужить временное сооружение из дуг, накрытых спанбондом или пленкой.
Днем укрывной материал придется сворачивать, а на ночь вновь опускать.
Кабачки очень неприхотливые, не боятся заморозков, не требуют особого ухода. Урожаи дают высокие. Плоды кабачка очень полезны. Их непременно используют в диетическом питании. В плодах содержится рекордное количество калия, необходимого сердечно-сосудистой системе человека. При этом по калорийности этот овощ занимает последнее место среди других огородных культур. Кабачки прекрасно растут в открытом грунте. Для получения хороших урожаев, очень важно правильно разместить их на огороде.
Кабачки можно выращивать прямым посевом семян или посадкой рассады. Как правило, огородники предпочитают сеять семена прямо на грядки. На одном месте рекомендуем вам выращивать кабачки 4 года. Затем перенесите их на другую грядку, так как эти растения потребляют из почвы большое количество питательных веществ, и в первую очередь калия, что приводит к резкому снижению урожайности. Лучшими предшественниками для кабачка считаются свекла, лук, горох, бобы, морковь и все пасленовые культуры. В этой статье мы поговорим о том как и когда сеять кабачки и как за ними ухаживать. Интересна биологическая особенность этой культуры. Когда сеять кабачки. Обычно кабачки в открытый грунт сеют после окончания весенних возвратных заморозков — в конце мая — начале июня в теплую грядку.
Весна в 2022 году выдалась холоднее, чем обычно. Поэтому сроки посева кабачков рекомендуем вам сдвинуть на 8 — 10 дней. В средней полосе это будет 8 — 12 июня. В северных регионах — 15 — 20 июня. Созревание плодов у кабачка начинается через: 30 — 32 дня у ультраранних; 35 — 40 дней у ранних; 48 — 52 дня у среднеспелых сортов и гибридов после появления всходов. Огородникам из северных регионов России рекомендуем выращивать только ультраранние и ранние сорта и гибриды. Выбор места и подготовка грядки для посева кабачков. Кабачку для быстрого роста и развития необходимо много солнца, поэтому грядку для этого овоща располагайте на хорошо освещенном солнце месте. Корневая система у кабачка мощная.
Она не переносит подтопления, поэтому в низинных местах формируйте грядку высотой 60 — 70 см. Кстати, сейчас продаются готовые высокие грядки, на которых все овощи растут очень хорошо. Такие грядки прослужат вам много лет. Почвы кабачку нужны плодородные, богатые органикой, легкие, рыхлые с нейтральной или слабокислой реакцией рН 6,2 — 7,0.
Прибор придуман под руководством Джона Доунза создателя робота-пылесоса и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером. У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света. Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод — заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует. Считается, что некоторые овощи и фрукты огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. Перегной — перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей.
Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность это нужно для повышения активности микроорганизмов. Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет — в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли. Родина перца — Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом Венгрия в 20-х гг.
У кабачков, как и у огурцов , есть партенокарпические сорта, которые не нужно опылять: они с этим справляются сами. Информация об этом должна быть на пачке с семенами. Кабачки в компосте Часть кабачков я посеял прямо на компостную кучу и вокруг нее.
Растут они прекрасно, потому что их корневая система находится в тепле, выделяемом в процессе компостирования органики. Сеять кабачки на компост можно даже по снегу, в марте, но сверху нужно накрыть сеянцы термосом. Кстати, растущим на компосте кабачкам не нужны никакие подкормки. Высадив рассаду в грунт 15 марта, к 1 мая я уже снял с нее первые кабачки, то есть через 40-50 дней после высадки. Вот для этого и нужен термос. Всего вам самого доброго.
Как выращивать кабачки?
Расскажем, как происходит выращивание кабачков в теплице и что нужно учесть для получения хорошего урожая. Сложного тут ничего нет, достаточно знать особенности выращивания рассады кабачков, оптимальные сроки посадки для вашего региона и, конечно, как сажать кабачки рассадой в. Об урожайных способах выращивания кабачков в открытом грунте, теплице и на подоконнике, а также о сроках посадки и выборе сорта, рассказано в этой статье. Оптимальной для выращивания кабачков считается лёгкая супесчаная и суглинистая почва, причем важно, чтобы она хорошо прогревалась на протяжении всего периода роста культуры. Не пригодны для выращивания кабачков слишком влажные, а также глинистые и торфянистые почвы.
Если на огороде не хватает места : простой и эффективный способ выращивания кабачков
Если растение плохо развивается и плодоносит, в фазе плодоношения его можно несколько раз дополнительно удобрить внекорневыми подкормками с интервалом в 10-12 дней. Вот варианты подкормок: 1 ст. Формирование куста Кабачки зачастую не нуждаются в формировании, однако в период цветения вегетативная масса может сильно разрастись в ущерб плодов. В этом случае надо срезать по 2-3 центральных листа, чтобы улучшить условия опыления цветков насекомыми и обеспечить к сердцевине куста лучший доступ солнечных лучей. Благодаря этому новые завязи будут активнее образовываться, что повысит урожайность овоща. К тому же стоит систематически удалять стареющие листья и пораженные гнилью плоды. Когда начнут появляться бутоны, кабачки можно прищипывать — удалять верхушки молодых побегов. Когда точка роста будет ликвидирована, стебли будут давать боковые побеги.
Это поддержит увеличение цветоносов и завязей, что поспособствует лучшим показателям урожайности. Когда появятся завязи, под них стоит подложить фанерки или кирпичи, чтобы они не контактировали с землей и были надежно защищены от загнивания. Защита от болезней и вредителей В качестве превентивных мер против болезней осенью, после сбора урожая, нужно тщательно убрать участок от растительных участков, перекопать и правильно его подготовить под новую культуру, соблюдая правила севооборота. От вредителей же поможет средство Малатион Карбофос. Несмотря на принятые меры, кабачки могут быть поражены некоторыми заболеваниями, среди которых наиболее опасными и распространенными являются следующие: Мучнистая роса. Возникает в условиях резких перепадов влажности и температуры воздуха. На наземной части растения появляется серовато-белый рыхлый налет, который постепенно буреет и вызывает высыхание листьев.
Сами плоды деформируются и прекращают развиваться. Такую обработку нужно повторить дважды с интервалом в 14 дней. Черная плесень. Проявляется угловатыми или округлыми ржавыми пятнами на ботве, которые постепенно покрываются налетом с грибковыми спорами, высыхают и крошатся, оставляя после себя дыры на поверхности листовой пластины. Плоды получатся сморщенными и плохо развитыми. Больные экземпляры нужно незамедлительно убрать с участка и сжечь. Инфекционное заболевание проявляется маслянистыми пятнами на листьях, которые со временем темнеют и нарушают целостность листовой пластины.
На кабачках появляются водянистые пятна и язвочки. Белая гниль склеротиния. На растении появляются грибницы — плотный белый налет. Участки под ними становятся мягкими и скользкими, а в дальнейшем твердеют и покрываются черными бугорками. В итоге растение вянет. Такая гниль зачастую развивается в холодную и влажную погоду из-за чрезмерно густых посадок. Больные экземпляры нужно удалить, поскольку их обработка фунгицидом будет малоэффективной.
Прикорневая гниль. Вызывает пожелтение кабачков, гибель их нижних листьев, бурение стеблей и превращение нижней части растения в мочалку. Болезнь развивается из-за посадки культуры в плохо прогретый грунт, полива холодной водой или чрезмерной подкормки. В борьбе с гнилью необходимо устранить недостатки ухода и обработать растение препаратами с содержанием меди. На листьях появляются округлые и желто-бурые пятна, которые при высыхании оставляют после себя дыры. Ботва скручивается, а плоды сохнут. Мучнистая роса на кабачках Начальная стадия бактериоза на кабачках Белая гниль склеротиния Антракноз кабачков Помимо указанных патологий, для кабачков опасность могут представлять следующие вредители: Бахчевая тля.
Атакует урожай во влажную и теплую погоду. Тля высасывает из наземных частей растения питательные соки, вызывая повреждение стеблей, листьев, цветков и завязей. В борьбе с ней можно 3 раза с интервалом в неделю обработать растение мыльным раствором 300 г мыла на 10 л. При большом нашествии тлей потребуется прибегнуть к применению инсектицидов Карбофоса, Фосфамида, Дециса, Метафоса. Появляются на нижней стороне листьев, преимущественно во второй половине лета. Оставляют после себя липкие сахаристые выделения, которые становятся благоприятной средой для развития грибов, оставляют на растении черные пятна и вызывают его увядание. Вредителей можно смыть с листьев водой, а после разрыхлить почву на глубину 2 см.
Если подобная манипуляция будет неэффективной, кабачки нужно обработать раствором Командора 1 г на 10 л воды для обработки 100 кв. Растение желательно опрыскивать после сбора урожая. Их нужно собирать вручную. Если они обнаружены в большом количестве, против них можно применить приманки. Например, в плошки можно налить темное пиво и расставить их по периметру участка. Когда слизни сползутся на запах, их нужно будет быстро собрать. Сбор и хранение урожая По мере созревания урожай нужно собирать раз в 1-2 недели, чтобы не допускать появления переросших плодов.
Они будут задерживать образование новых завязей, расходуя слишком много питательных веществ. В итоге это отразится на урожайности сорта.
Посев начинают ближе к концу мая, когда минует угроза заморозков. Для посева следует отобрать полновесные крупные семена. Чтобы они быстрее взошли, перед посадкой их можно замочить в течение суток в растворе минерального удобрения или подержать в тёплой воде около 5 часов. Перед посадкой в грунт семена кабачков рекомендуется подержать в тёплой воде в течение 5 часов Видео: выращивание кабачков безрассадным способом Рассадный метод Рассадный способ выращивания гарантирует получение раннего урожая кабачков. Посев на рассаду проводят за 25—30 дней до её высадки на постоянное место.
Предварительно нужно провести подготовку семян, ориентируясь на следующие процедуры: отбор семян. Качественный посадочный материал осядет на дно, а оставшиеся на поверхности семена лучше не использовать. Затем семена промывают и подсушивают; обеззараживание. Такая процедура уменьшает риск заболеваний растения; замачивание. Его проводят с использованием стимулятора роста или настоя древесной золы 20 г золы сутки настаивают в 1 литре воды ; закаливание. Для выращивания рассады кабачков нужно использовать индивидуальные ёмкости, так как эта культура плохо переносит пересадки. В качестве грунта можно использовать торф и перегной, смешанные в равных долях.
Посадочную тару наполняют увлажнённой почвосмесью, в каждую ёмкость заделывают по 2 семени на глубину около 3 см. Рассаду следует поливать по мере необходимости только тёплой водой. Кабачок плохо переносит пересадки, поэтому рассаду нужно выращивать в отдельных ёмкостях Полив холодной водой приводит к частичному отмиранию периферических корней, распространению корневых гнилей, грибных и вирусных заболеваний. Если в ёмкости появилось два ростка, то более слабый выщипывается. Видео: выращивание рассады без земли Выращивание кабачков Примерно через месяц рассаду высаживают на постоянное место. Пасмурным днём или ранним утром саженец поливают, достают вместе с землёй из посадочной ёмкости и высаживают в подготовленные, хорошо политые тёплой водой лунки. Лунки располагают на расстоянии около 70 см одна от другой, чтобы каждый куст имел возможность активно развиваться и плодоносить.
Сеянцы заглубляют по семядольные листочки, размещая стебель под небольшим наклоном.
В этом случае вам нужно выбрать сорта, которые выдерживают более низкие температуры. Еще один фактор, который следует учитывать, — это наличие достаточного места для выращивания. Кабачки, как правило, большие, но существуют отдельные сорта, которые подходят для компактного выращивания.
Бедная почва Непонимание того, что кабачки очень прожорливые растения — еще одна распространенная ошибка при выращивании кабачков. Кабачкам нужно много плодородной почвы и питательных веществ, чтобы плодоносить в течение всего вегетационного периода. Посадка в неподготовленную почву обязательно приведет к разочарованию бедным урожаем. Обязательно добавьте перегной на грядки перед посадкой кабачков.
Неподходящее место для кабачков Как и у многих других растений, у кабачков есть особые потребности относительно того, где они хотят расти. Этим растениям нужно много солнечного света, поэтому убедитесь, что вы выбрали участок, который получает от 6-8 часов солнечного света в день. Убедитесь, что вы выбрали участок, который получает от 6-8 часов солнечного света в день. Также необходимо подобрать хорошо дренируемое место.
Стоячая вода станет серьезной проблемой для растений, поскольку они станут уязвимыми для таких проблем, как корневая гниль. Посадка кабачков слишком близко друг к другу Кабачки — это не только крупные растения, которым нужно достаточно места для выращивания, но и много питательных веществ, как обсуждалось выше. Если вы посадите их слишком близко друг к другу, они будут поглощать все питательные вещества. В итоге у них не будет достаточного количества питательных веществ для роста и урожая.
В идеале при посадке кабачков лучше сажать их на расстоянии 90 см друг от друга, но перед посадкой обязательно прочтите описание на упаковке.
Выращивание кабачков через рассаду. Через рассаду рекомендуем выращивать кабачки жителям северных регионов страны, где лето очень короткое и урожай может не вызреть. Для этого лучше всего использовать торфяные стаканчики диаметром 8 — 10 см.
Грунт лучше брать покупной — для рассады овощных культур. Предварительно замоченные семена кабачка посейте в горшочек на глубину 5 см и хорошо полейте. Приоткрывайте пленку только для ежедневных поливов. После появления из земли зеленой «петельки» всхода пленку снимите и установите поддон на окно.
Если на конце петельки вы увидите засохшее семя, не трогайте его, иначе можете повредить растение. При поливе хорошо намочите семечко водой, растение само сбросит его. После образования второго настоящего листа можете высаживать рассаду на грядку. Поскольку взрослые кусты кабачков сильно разрастаются, выдерживайте расстояние между посадочными лунками не менее 50 см, а между рядами — 60 см.
В каждую посадочную лунку добавьте половину стакана древесной золы. Она богата калием и будет лучшим питанием для этих растений. Прямой посев семян в грунт. Рекомендуем вам сеять семена кабачка на расстоянии 25 см одно от другого на случай, если какое-то семя не проклюнется.
После появления двух настоящих листочков у кабачков, вы можете рассадить их на другое место. Семена заделывайте на глубину 4 см. После посева хорошо полейте всю грядку. Если летние ночи довольно холодные, накройте грядку пленкой до появления всходов.
Кабачки образуют мощные кусты, да и плоды их на треть состоят из влаги, поэтому для нормального роста и развития им необходимы регулярные и обильные поливы. В отличии от огурцов, которые можно поливать только теплой водой, кабачки не боятся холодной, можете поливать их прямо из колодца — через шланг. Им это не повредит. В сухое лето до начала плодоношения кабачки поливайте через день по 10 л воды под каждое растение.
В сильную жару им понадобятся ежедневные полива. Когда на кустах начнут образовываться плоды, кратность поливов уменьшите вдвое. Иначе мякоть плодов будет водянистой и кабачки не смогут долго храниться. Поливайте растения или ранним утром, или вечером после захода солнца.
Ни в коем случае нельзя проводить поливы днем, иначе растения будут травмироваться в результате сильных испарений влаги из их тканей. После каждого полива обязательно проводите рыхление почвы вокруг растений, иначе на земле будет образовываться почвенная корка, препятствующая доступу кислорода к корням. Рыхление также поможет своевременно удалять молодые сорняки.
Посадка кабачков в открытый грунт
Семена у кабачков имеют очень жесткую оболочку, поэтому перед посадкой их следует замочить в воде на сутки или несколько часов. Ускорить поступление продукции можно также путем выращивания кабачка в открытом грунте не посевом семян, а высадкой рассады, а также применяя мульчирование почвы. Выращивание кабачков в теплице позволяет сеять семена сразу в открытый грунт раньше обычного срока и избежать их поражения заморозками.
Кабачки: как вырастить хороший урожай
Идеально для посадки кабачков подходят легкие суглинки и черноземы с нейтральной реакцией. Полезными советами по выращиванию кабачков из семян в открытом грунте, а также о подготовке «теплых» грядок для тыквенных культур делятся опытные огородники в следующих. Особенности выращивания кабачков в закрытом и открытом грунте: лучшие сорта, основные правила ухода, защиты и получения раннего урожая.