По результатам исследований на Знак качества смогли претендовать всего 2 бренда — это шпроты «За Родину» и «Наш промысел». Все консервы рыбные Вкусные консервы (ВК).
Какие шпроты лучшие
В соревновании за звание лучшего продукта приняли участие консервы «Шпроты в масле» торговых марок «5 морей», «Вкусные Консервы», «Главпродукт», «Морская Радуга» и «Рыбный Стандартъ №1». Я редко беру консервы, но если покупаю, то в основном беру Капитан Вкусов. Настоящие отборные шпроты, производятся из каспийской кильки, копченой на буковой и ольховой щепе. Все консервы рыбные Вкусные консервы (ВК).
Проверено в лаборатории: какие шпроты можно есть, не опасаясь за здоровье
Пригодится Отзывы поваров о шпротах в масле Вот что говорит о шпротах наш эксперт Роман Трусов, шеф-повар, основатель Международного поварского Альянса: — Так как шпроты, как правило, продаются в закрытых жестяных банках, визуально выбирать достаточно сложно, поэтому лучше всего ориентироваться на свой вкус. Поскольку сейчас рынок производителей рыбных консервов перенасыщен, рекомендую пробовать разные варианты и найти свой собственный. И совет: все мы привыкли к классическим бутербродам со шпротами, но также они очень хорошо сочетаются с запеченной свеклой. Так можно увидеть, что тушки целые и крупные. При этом цена таких шпрот, скорее всего, будет дороже, чем продукта в жестяной банке, — говорит повар Регина Камалетдинова. На заметку.
В банке не должно быть чешуи и посторонних примесей. При этом допускается наличие костей и плавников, но они должны быть мягкими. Вкус и запах Продукт не должен иметь посторонних, тем более неприятных, запахов и вкусов, в том числе и горечи.
Текстура рыбы должна быть нежная, при этом допускается легкая суховатость. Обратите внимание на достаточное количество соли. Пригодится Отзывы поваров о шпротах в масле Вот что говорит о шпротах наш эксперт Роман Трусов, шеф-повар, основатель Международного поварского Альянса: — Так как шпроты, как правило, продаются в закрытых жестяных банках, визуально выбирать достаточно сложно, поэтому лучше всего ориентироваться на свой вкус. Поскольку сейчас рынок производителей рыбных консервов перенасыщен, рекомендую пробовать разные варианты и найти свой собственный.
Сразу же хватаю банку и бегу домой лопать, далее успокаиваюсь на пол года и снова та же песня заново. И вот именно сегодня в обычный дождливый летний день на меня нахлынуло, оглядев витрину я выбрала баночку, которая так и говорила: "Возьми меня! Очень радует специальное колечко для удобства открывания банки, не обязательно пользоваться дополнительными приборами, банку можно открыть голыми руками, что позволяет взять баночку с собой в дорогу или на природу. Шпроты произведены в городе Рязань, уж не знаю там ли водятся самые крупные шпроты в России.
А что же в составе? А тут прям глаз радуется, в составе только три ингридиента копченая салака, подсолнечное масло, соль пищевая. Никаких тебе, "Е", красителей, подсластителей и подсолителей, консервантов, ароматизаторов идентичных натуральному, только самое основное. Но кто такая салака? Я знаю только золотых рыбок!
В большинстве случаев обнаружены нарушения заявленного ГОСТа - 13 образцов не соответствуют заявленному на упаковке государственному стандарту по целому ряду показателей. Важно отметить, что производители имеют право выпускать продукцию по любой нормативной документации ГОСТ или ТУ , но при этом не должны вводить потребителей в заблуждение.
Таким образом, данным производителям достаточно изменить маркировку, перестать ссылаться на ГОСТ и их товары смогут попасть в категорию качественных и безопасных товаров, хотя по качественным и потребительским характеристикам и не смогут претендовать на государственный Знак качества. Так, например, равномерность длины рыбы в банке регламентируется ГОСТом на уровне не более двух сантиметров. Кроме того, ГОСТом ограничивается и повышенное присутствие в масле осадка с кусками рыбы. Заведующая кафедры технологии продуктов питания Калининградского государственного технического университета Инна Титова считает, что «Т. Если одновременно в печи коптится партия мелкой и крупной рыбки, то коптильщик ориентирует аппарат на мелкую и сокращает время процесса. Крупная рыба тоже достигнет готовности, но при этом потеряет меньше влаги, поэтому отдаст ее уже в банке, и тогда отстоя будет больше. Кстати, вопреки народным мифам, есть в шпротах можно все, даже масло.
Просто надо помнить, что шпроты — это закусочный продукт, который не является постоянным продуктом питания человека».
Новогодняя дегустация: читатели Onliner.by выбирают вкусные шпроты
Так же мы видим, что рыбки разложены по банке кое - как, а не в ровненькие рядочки, ну и ладно. Вот что действительно огорчило - это тот факт, что шпротины разваливались, когда я их натыкала на вилку, их структура оказалась очень не прочной и их было не удобно вынимать из упаковки, в принципе меня это не смутило, но на стол такие подавать нельзя, они испортят весь внешний вид бутербродов. А теперь переходим к вкусовым качествам. И тут все было на высшем уровне, шпроты оказались очень нежными и приятными на вкус, в меру солеными, в общем то что нужно...
То чего хотелось. Стоимость их была что - то около ста рублей. Простите точную цену не запомнила.
Но они полностью оправдали мои ожидания, действительно вкусные консервы! И разумеется консервы были представлены на самый высокий и беспристрастный суд главным гурманам нашей семьи - кошкам!
Продукт премиум-класса «Золотистая рыбка» благодаря специфическому вкусу, обеспеченному методом копчения, уже долгое время является излюбленным деликатесом многих потребителей.
Шпроты изготавливаются только из натуральных продуктов, имеют насыщенный вкус. Закуска станет прекрасным выбором для тех, кто планирует застолье — шпроты можно есть как самостоятельное блюдо или в виде дополнения к основному. Для удобства использования предусмотрен ключ.
Шпроты «Золотистая рыбка» солоноватые и очень вкусные. Стерилизованные консервы из разделанной балтийской кильки — выбор тех, кому нужно срочно накрыть на стол, а времени на приготовление блюд нет. Их даже не нужно добавлять в блюда — шпроты хороши как самостоятельная закуска.
Шпроты легко открываются банка со встроенным ключом , обладают приятным видом и запахом. Рыбка аккуратно уложена в банку рядами, цвет у нее золотистый. После открытия банки даже могут потечь слюнки — у «5 Морей» очень аппетитный запах.
С маслом, что радует, производители не переборщили, и у кильки нет горечи. Знак качества Цена: 94 р. Шпроты из балтийской кильки «Знак качества» напоминают потребителям «тот самый» вкус из детства из 90-х.
Только в ту пору они были бюджетной закуской, а теперь их считают деликатесом. У банки есть ключ — нет надобности использовать консервный нож. Производятся шпроты в Калининградской области.
Состав у консервов натуральный — нет лишних добавок. Тушки небольшие по размеру, аккуратно уложены в банку и без голов. Запах, как и вкус у «Знак качества» очень приятный — соли в меру.
Из цельных рыбок можно сделать прекрасные бутерброды, когда не знаешь, из чего приготовить закуску на стол. Они отлично сочетаются с солеными огурцами и хлебом.
Шпроты перепробовали многие и выбрали для себя золотую средину в соотношение цены и качества: «Капитан вкусов» в стекле. Это не самые дешевые, но из доступной консервы они более-менее пришлись по вкусу. Килька в... Читать отзыв Шпроты — любимая рыбка на столе в любой праздник нашей семьи.
Люблю такую рыбку с советских времён. Пожалуй, в дефиците тоже есть свои преимущества. Не поддавайтесь чревоугодию. Шпротинки крупные и красивые, зототистые, целенькие, крепенькие, ни одной расползшейся. Уложены плотно, в меру залиты маслом. Запах аппетитный, умопомрачительный.
Лучшие шпроты
Стоимость баночки консервов по акции была 89 рублей, это не дорого. Банка стандартная с колечком для удобства открывания. Когда банку мы открыли, увидели рядочки одинаковых по размеру рыбок средней величины. Рыбки все ровненькие, целые, без повреждений. Красивого золотистого цвета.
Она должна быть целостной, неповрежденной и удобно открываться, чтобы не создавать дополнительных трудностей. Наши эксперты советуют выбирать шпроты в стеклянных банках или с прозрачной крышкой, чтобы вы заранее могли оценить внешний вид продукта. Состав Согласно требованиям ГОСТа 1 , консервы должны быть изготовлены из рыбы предварительного копчения, пищевой поваренной соли, рафинированного подсолнечного, горчичного , арахисового, либо оливкового масла. Консистенция и цвет Тушки должны быть целыми, не ломаться при выкладывании из банки. В хороших шпротах рыбы имеют равномерный золотистый цвет и ровно уложены в упаковке взаимно перекрещивающимися рядами. В банке не должно быть чешуи и посторонних примесей. При этом допускается наличие костей и плавников, но они должны быть мягкими.
Красной линией показана граница минимальной нормы содержания рыбы.
Для консервирования шпрот используют растительное масло, причем не только подсолнечное, но и оливковое, рапсовое, горчичное, арахисовое. Правда, производители не всегда четко указывают его вид. Интересно, что именно эти образцы не соответствовали ГОСту по органолептическим показателям. На остальных было написано просто «растительное масло». Все чисто! Теперь посмотрим, что показали микробиологические исследования. Как сказано в лабораторном заключении, «все представленные на исследование образцы консервов «Шпроты в масле» соответствуют требованиям промышленной стерильности консервов группы А по требованиям ГОСТ 30425-97». Это означает, что нигде не были обнаружены опасные бактерии и микроорганизмы, способные вызвать пищевое отравление.
На вкус, цвет и запах Безопасность это, конечно, хорошо, но ведь хотелось бы, чтобы любимое лакомство было еще и вкусным. В ГОСТе перечислены четкие критерии, по которым эксперты оценивали органолептические свойства шпрот. Вот они: Вкус Приятный, свойственный данному виду консервов, без постороннего привкуса и горечи. Возможен привкус горечи. Запах Приятный, свойственный данному виду консервов. Возможен заметно выраженный запах дыма. Консистенция мяса Нежная. Возможно суховатая.
Состояние рыбы и кожного покрова Рыба и кожный покров целые. При аккуратном выкладывании из банки рыба не должна разламываться. Цвет кожных покровов Однородный. Золотисто-желтый или темно-золотистый. Возможен неоднородный — от светло-золотистого до коричневого. Состояние масла Прозрачное над водно-белковым отстоем. Возможно: легкое помутнение или «сетка»; незначительное наличие взвешенных частиц. Характеристика разделки Голова с жаберными крышками удалены ровным прямым срезом; хвостовые плавники удалены или подрезаны.
Порядок укладывания рыбы Тушки рыб укладываются в банки брюшками или спинками к крышке банки параллельными или взаимно перекрещивающимися рядами, причем в ряду каждую рыбу по отношению к соседней укладывают головной частью к хвостовой. Наличие чешуи Удалена. Могут быть отдельные чешуйки. Наличие посторонних примесей Не допускается. Копчение — один из древнейших способов консервирования продуктов, который используется человечеством с незапамятных времен. Поваренная соль в сочетании с древесным дымом подавляет рост микрофлоры и обладает бактерицидным действием. Так какие шпроты лучше?
Хотя вопрос не к Вам , а к производителю. Вверху банки положили 1 ряд полукрупных рыбок, а в низ мелочь и хвосты как будто анчоусы мелкие. Выражаю неудовольствие к данному продукту. Не рекомендую.
Условия хранения
- Лучшие шпроты в масле: топ-10
- Примите участие в опросе!
- Крупные шпроты Вкусные Консервы отзывы и оценка
- Вкусно и по доступной цене!
- Отзывы на похожие товары
Вкусные Консервы
Узнай все недостатки и достоинства Шпроты Вкусные консервы Крупные в масле 240г из отзывов наших посетителей. По-настоящему копченые крупные шпроты Вкусные Консервы. Судя по отзывам, абсолютно все консервы с килькой, которые продаются в Фикс Прайсе, не вызывают восторга у покупателей. В этом отзыве я хотел бы поделиться впечатлением о шпротах в масле натурального копчения от ТМ Вкусные консервы. На днях муж купил Шпроты в масле из салаки "Вкусные консервы" и сегодня я из этих рыбок сделала упаковка, удлиненная, выглядит очень даже ничего, симпатично, внушительно, с ключиком. В этом отзыве пойдет речь о консервах, а точнее о консервированных кальмарах и каракатицах "Вкусные консервы".
Каталог сайтов и статей
Рыбные консервы шпроты ВКУСНЫЕ КОНСЕРВЫ В масле ключ, Россия, 160 г. Однако нужно понимать, что те консервы, которые выделены красным цветом, это не шпроты. Статья автора «Консервы» в Дзене: Всего год назад я совершенно искренне хвалила шпроты «Вкусные консервы». Рейтинг 4,5 на основе 293 оценок и 193 отзывов о рыбе и морепродуктах «Вкусные Консервы», Московская область, городской округ Люберцы, рабочий посёлок Октябрьский, Советская улица, 14. Рейтинг 4,5 на основе 293 оценок и 193 отзывов о рыбе и морепродуктах «Вкусные Консервы», Московская область, городской округ Люберцы, рабочий посёлок Октябрьский, Советская улица, 14.
Условия хранения
- "Золотистая рыбка"
- Шпроты «Сойма»
- Шпроты ВКУСНЫЕ КОНСЕРВЫ крупные 240г ж/б ключ
- Роскачество назвало лучшие шпроты: только 2 бренда прошли проверку 02.11.23
- Сельдь вместо кильки и килька вместо салаки: Роскачество проверило российские шпроты
Шпроты «Вкусные консервы» в масле, 240 г
В большинстве случаев обнаружены нарушения заявленного ГОСТа - 13 образцов не соответствуют заявленному на упаковке государственному стандарту по целому ряду показателей. Важно отметить, что производители имеют право выпускать продукцию по любой нормативной документации ГОСТ или ТУ , но при этом не должны вводить потребителей в заблуждение. Таким образом, данным производителям достаточно изменить маркировку, перестать ссылаться на ГОСТ и их товары смогут попасть в категорию качественных и безопасных товаров. Так, например, равномерность длины рыбы в банке регламентируется ГОСТом на уровне не более двух сантиметров. Кроме того, ГОСТом ограничивается и повышенное присутствие в масле осадка с кусками рыбы. В ряде образцов выявлены несоответствия этикетке по общему весу товара, а также нарушение ГОСТа по соотношению массы рыбы к общей массе товара. То есть потребитель получает меньше продукта, чем ожидал и чем за него заплатил. Это продукция под торговыми марками Беринг, Вкусные консервы, Морская радуга, Русский рыбный мир и Stella maris.
Ecochief — Шпроты Качественные и недорогие шпроты горячего копчения, изготовлены из балтийской кильки. В составе нет вредных консервантов и красителей, лишь соль и подсолнечное масло. Крышка жестяной банки снабжена кольцом, за которое консервы удобно открывать. Внутри банки находятся средние по размеру рыбки, без ломаных тушек и посторонних примесей. Произведены консервы из мороженого сырья. Вкусные консервы — Крупные шпроты Если вы хотите попробовать шпроты с салакой, рекомендую выбрать марку «Вкусные консервы». Этот бренд присутствует на российском рынке с 2002 года и имеет хорошие отзывы. Салака — рыба не слишком жирная, в этом она уступает балтийской кильке. Однако для бутербродов и под жареную картошечку эти консервы заходят на ура. В их составе нет вредных веществ, только масло, соль и, собственно, салака. Укладка рыб выполняется вручную, а копчение осуществляется в дровяной печи. БалтФлот — Шпроты из кильки Самые вкусные шпроты делают из балтийской кильки, нежной и жирненькой но в меру. Именно из такой рыбы изготовлены консервы БалтФлот. Производство расположено вблизи района промысла, поэтому данные шпроты изготавливают из свежего, а не мороженого сырья. Они не имеют постороннего привкуса, уложены в банке аккуратно и плотно. Мой Маркет — Шпроты Это новинка производится под собственной торговой маркой Яндекс. Поставляются консервы в жестяной банке, снабженной ключом. По отзывам покупателей, шпроты хорошо копченые, не ломаные, среднего размера. Цвет рыбок золотистый, масло прозрачное. В составе только 3 ингредиента: килька, рафинированное, дезодорированное подсолнечное масло и соль. Шпроты в масле, производство Барс Это шпроты из балтийской кильки, которые изготавливаются по классической технологии с использованием древесной щепы для копчения.
Выглядят шпроты очень аппетитно и по вкусу они оказались действительно классические. Тверденькие, вкусно пахнут. Обычно я делаю бутерброды со шпротами. Можно добавить зелень, очень вкусно. Баночка хорошо заполнена, масла достаточно, чтобы покрыть рыбу, но излишков масла нет.
Мы покажем все достоинства и недостатки Вкусные консервы Шпроты крупные в масле, 175 г выявленные при использовании пользователями. Мы ничего не скрываем и размещаем все положительные и отрицательные честные отзывы покупателей о Вкусные консервы Шпроты крупные в масле, 175 г, а также предлагаем альтернативные товары аналоги. А стоит ли покупать — решение только за Вами! Самые выгодные предложения по Вкусные консервы Шпроты крупные в масле, 175 г Имя скрыто, 29.
Шпроты в масле "Вкусные консервы" отзывы
В этом отзыве пойдет речь о консервах, а точнее о консервированных кальмарах и каракатицах "Вкусные консервы". Вид продукта: шпротыЗаправка: в маслеВес, в граммах: 160Вид упаковки: жестяная банкаДобавки: без добавокСтандарт: ГОСТ 280-2009Страна-производитель: РоссияКод. шпроты Вкусные консервы Крупные Шпроты в масле, 240 г. Достоинства. Все консервы рыбные Вкусные консервы (ВК). новое видео: Stas N: Шпроты "Вкусные Консервы" Тестируем к НГ столу(2024) онлайн.
Шпроты в масле "Вкусные консервы"
Отзывы про Вкусные консервы Шпроты крупные в масле, 240 г Информация об отзывах обновлена на 28.
Проверили шпроты и на наличие токсичных элементов — свинца, ртути, кадмия, олова и мышьяка. Спешим успокоить, их содержание в образцах невелико не более трети от максимально допустимого уровня и позволяет считать все прошедшие экспертизу консервы безопасными для здоровья. Это несколько меньше, чем в других образцах.
Самыми щедрыми оказались производители, выпускающие шпроты под брендами «Старая Рига» и Keano. Лучшие шпроты, соответствующие сорту «Экстра» — приятные на вкус, без оттенка горечи, с легким ароматом дыма. Кожа у рыбок однородного золотистого цвета и не повреждена, при выкладывании на тарелку шпроты не разламываются.
Произведено из мороженного сырья. Маленькие аккуратные рыбки одинакового размера, не крошатся, упругие. В меру мягкие и соленые, чуть горчат, имеют типичный привкус копчения. Тем не менее, три тестирующих поставили этим шпротам по 2 балла. А могли бы стать победителями в нашем тестировании.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан товаром с нарушением, поскольку в нем выявлены нарушения требований законодательства по маркировке: в данном образце вместо салаки, заявленной на упаковке, был обнаружен европейский шпрот. Кроме того, масса нетто продукта отличалась от заявленной на упаковке. Требованиям ГОСТа не соответствовали массовая доля рыбы и масла, а также длина тушек рыбы.
ВКУСНЫЕ КОНСЕРВЫ TASTYTINS.RU ШПРОТЫ В МАСЛЕ С ПЕРЦЕМ ХАЛАПЕНЬО
Шпроты с ХАЛАПЕНЬО, 160 г - 2 шт #2, Максим М. Шпроты приготовлены из салаки премиум-класса с помощью традиционного метода копчения. Если бы я писала отзыв об этих шпротах в масле "Вкусные консервы" ровно год назад, то он был бы однозначно отрицательным. Судя по отзывам покупателей, самые вкусные. знаменитые шпроты, сделанные по классическому рецепту копчения на ольховых опилках из отборной балтийской кильки или салаки.