Питание и голодание: Польза, которую приносит организму человека голодание. Какие плюсы голоданий, исследования на эту тему.
Зачем голодать? Один день голодания омолаживает на три
Это правда, если рассматривать голодание как один процесс "в себе" с какими-то плюсами и минусами. Учитывая его плюсы и минусы, внимательно ознакомиться с тонкостями процесса и указаниями автора. Применение голодания будет оправдано при лечении некоторых хронических заболеваний. Но так ли безопасно голодание, в чем его основные плюсы и минусы с точки зрения науки и физиологии, рассказывают эксперты Академии Wellness Consulting, которые занимаются онлайн обучением диетологии. А еще в ответ на стресс от голодания могут формироваться стволовые клетки, которые способны заменить старые и поврежденные клетки организма, считает исследователь. Примерно на третий день голодания начинается активно вырабатываться гормон серотонин, а вместе с ним появляется ощущение внутренней гармонии и удовлетворенности.
Полезно ли голодание для здоровья?
Вот сбалансированное питание это другое дело. Отказ от еды помогает внутреннему физическому и духовному очищению. Голодание порой используют как алгоритм лечения от некоторых болезней, в этом случае вместо рекомендуемой недели, голодание может продлиться до 2-4 недель. Все больше и больше людей, в основном женщины, обращаются к голоданию именно в осеннее время, это не завсегда связано с религией, а скорее со стремлением к обновлению организма совместно с природой. Для многих голодание становится способом расслабиться, найти внутреннее равновесие и покой.
В зависимости от состояния организма и индивидуальной конституции стадия пищевого возбуждения длится от 1 до 4 дней. Вторая стадия — истинный голод После периода возбуждения процессы центральный нервной системы замедляются. Преодолев натиск голодных сигналов, кора головного мозга из возбуждённого состояния переходит в заторможенное.
Чувство голода становится отдалённым или полностью исчезает. Запускаются физиологические механизмы потребления запасов энергетических сил из собственных тканей: сжигаются жировые запасы, расщепляются болезненно изменённые ткани. После 8-10 дней голодания обмен веществ в организме переходит в режим экономии: температура тела и давление снижаются, все процессы замедляются. Это чем-то напоминает процессы, происходящие в организмах животных, когда те впадают в зимнюю спячку. К концу стадии истинного голода организм использует всю резервную ткань, и головной мозг вновь приходит в состояние возбуждения, которое проявляется чувством дикого голода. Третья стадия — истощение Если человек игнорирует сигналы организма о необходимости выхода из состояния голода и продолжает его, происходит «утилизация» жизненно важных тканей и органов. Это приводит к необратимым патологическим изменениям в организме и смерти от истощения.
Из описанного выше следует, что для целей лечебного голодания подходят лишь первая и частичного вторая стадия голодания. Эти показатели далеки от критической черты в среднем. Тем не менее, и они могут представлять угрозу для здоровья и жизни человека. Каких результатов можно добиться при голодании «Я начала голодать по 16 часов в сутки. Первое время было сложно: тупила на работе, сил на тренировки не хватало, постоянно кружилась голова. Но недели через две все нормализовалось. Чтобы добиться результата быстрее, я постепенно сокращала время, в которое могла есть, и дошла до 22 часов голода в сутки.
Не сорваться мне помогали постоянные дела: проверка школьных тетрадей, прогулка с моим ребенком, уборка в квартире и готовка. На периодическом голодании я пробыла с июля по середину сентября. За это время мне удалось сбросить 6 килограмм, которые не вернулись. А еще стала меньше болеть и решила проблему с гормонами: раньше терапевт не мог нащупать щитовидку, а теперь она даже видна. Я хожу к эндокринологу раз в месяц, сдаю анализы. Врачу сначала не понравилась моя система питания, но, посмотрев на мои анализы, он сказал, что могу продолжать.
Но наиболее частой причиной отказа от пищи становится желание похудеть, особенно в случае с женщинами. Рассмотрим то, какую пользу может принести голод: Очищение организма. Голод необходим при пищевых отравлениях, а также в процессе лечения некоторых заболеваний кишечника и печени. Кроме того, голодание помогает при обострении аллергии. Снижение веса из-за отсутствия поступления углеводов и жиров. Нормализация уровня холестерина и глюкозы в крови. Считается, периодические однодневные голодовки продлевают продолжительность жизни и молодость, улучшают самочувствие. Однако важно помнить, что перед каждым отказом от пищи стоит проконсультироваться с врачом и сдать необходимые анализы. В противном случае вы рискуете навредить своему организму. Противопоказания к голоданию Отказ от пищи может быть противопоказан пациентам, страдающим: онкологическими заболеваниями; сердечной недостаточностью; заболеваниями печени и мочеполовой системы. Также голодание противопоказано пациентам, которые недавно перенесли тяжелое заболевание или трансплантацию органа. Запрещено голодать людям, страдающим сахарным диабетом I типа: это может привести к летальному исходу в короткие сроки. Не стоит отказываться от еды беременным женщинам и кормящим матерям, которые стараются как можно быстрее избавиться от лишнего веса после родов. Голодание: что происходит в организме У голодающего человека снижается уровень гемоглобина в крови. Это ведёт к уменьшению числа эритроцитов, отвечающих за транспортировку кислорода. Как результат, внутренние органы, в частности головной мозг, начинают испытывать острую нехватку кислорода. Из-за недостатка питательных веществ человек ощущает апатию и слабость. Снижается концентрация внимания, нарушается сон.
Именно они отвечают за очищение организма, а не голодание. Разгрузочные дни: приятные и полезные Теперь, когда вы знаете, о механизме «изъятия» энергии из неприспособленных для этого «запасных» веществ, поговорим о пользе кратковременного голодания — разгрузочных днях. Длится время без пищи — не более 24-36 часов. Добровольный отказ от пищи, как считают врачи, полезен при ряде заболеваний: ОРВИ, грипп. Когда в инфицированный организм не поступают питательные вещества, его ответная реакция — выработка интерферона, воздействующего на вирусы. Аллергические заболевания. Пищеварительный тракт очищается от патогенных бактерий, активность лейкоцитов возрастает — иммунная система не отвечает на внешние раздражители. Артрозы, остеохондроз. Разгрузочные дни мобилизуют резервные силы организма, уменьшая болевой синдром. Болезни желудочно-кишечного тракта. Восстанавливается слизистая оболочка кишечника и желудка — нет пищи, нет проблем. Хронический панкреатит. Кратковременное отсутствие пищи освобождает от работы поджелудочную железу. Она не продуцирует пищеварительные ферменты для переваривания пищи в 12-перстной кишке. Гипертиреоз и аутоиммунные заболевания, связанные с повышенной функцией щитовидной железы. Голодание приводит к балансу вырабатываемых железой гормонов, восстанавливается синтез глюкозы и белка. Как подготовиться к разгрузочной диете Здесь не подходит алгоритм: «решили — сделали». Готовьтесь к разгрузочным дням за неделю. Только психологического настроя недостаточно, ограничьте прием жирной белковой пищи, заменив на молочно-растительную. Разгрузочным днем выберите тот, когда у вас нет физической работы.
Последствия голодания
Ограничение в пище, как минимум, способствует постепенному расщеплению бляшек на стенках сосудов. Голодание вполне можно рассматривать как вариант стресса для организма, что означает, что он активирует собственную защиту, иммунитет укрепляется, а человек при этом реже болеет. Учеными доказано, что недолгий отказ от пищи способствует стремлению реализовать творческие идеи, пробуждает фантазию, и очищает голову от ненужных мыслей. Также доказано, что голод улучшает работу мозга, делает ее продуктивнее, а действия более логичными. Бытует мнение, что периодическое голодание, например, каждый первый понедельник месяца, способно вдвое снизить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Когда тело не получает привычное «топливо», оно мобилизует свои внутренние возможности, попутно избавляясь от молекулярного мусора.
Работа органов нормализуется, организм самоочищается, появляется чувство легкости и свободы. Но процессы, которые происходят внутри человека, куда глубже, поэтому к любому типу голодания следует подходить крайне осторожно. Минусы однодневного голодания Однодневное голодание может быть не только вредно, но и опасно. Часто негативные последствия являются следствием неразумного подхода, ожидания слишком быстрых результатов, несоблюдение рекомендаций врачей. Люди, не умеющие контролировать пищевое поведение, рискуют нанести себе вред резким выходом из диеты, давая организму сразу избыточную нагрузку тяжелой пищей в большом объеме.
Голод может вызвать головную боль, тошноту, слабость, сонливость, усталость, головокружение, даже боли в области живота. Если подобные симптомы наблюдаются в течение нескольких часов голодания, лучше отказаться от идеи ограничения в пище, чтобы избежать более серьезных последствий. Неумелый подход к диете может привести к бессоннице, раздражительности.
Крайне радикальный вариант, который не рекомендуют практиковать чаще одного раза в неделю.
Начинать ИГ следует с одной из двух первых схем. Постепенно можно увеличивать окно голода, сокращая окно приёма пищи. Что говорят исследования: об эффективности интервального голодания В 2020 году было опубликовано исследование Университета Иллинойса об эффективности интервального голодания в борьбе с ожирением. Испытуемых разбили на три группы: голодающие по 18 часов, голодающие по 20 часов и те, кто питался в обычном режиме.
Ограничений по рациону не было, единственное условие — запивать еду только водой. В первые три недели голодающие отмечали повышенную утомляемость, головокружение, головные боли, однако после адаптации организма к новому режиму питания, все побочные эффекты прошли. Можно сказать, что интервальное голодание доказало свою эффективность. Однако испытание голодом может стать серьёзным стрессом для организма.
Особенно если у человека имеются заболевания ЖКТ. Не всё так радужно: чем и для кого опасно продолжительное голодание Первое, что нужно учитывать при переходе на интервальное голодание — наличие противопоказаний. Интервальное голодание противопоказано несовершеннолетним, беременным и кормящим женщинам, а также всем, кто страдает от любых заболеваний ЖКТ. Второе — мы уже говорили выше, но напомним ещё раз: голод — серьёзный стресс для организма.
Чтобы компенсировать недостаток энергии, наше тело начинает активно использовать имеющиеся резервы — жир и… мышцы. Потеря мышечной массы обусловлена недостатком белка в рационе и может привести к серьёзному замедлению метаболизма. В результате после завершения диеты, есть риск не только вернуть сброшенные килограммы, но и набрать ещё несколько сверху.
По разным данным, цифра варьируется от 14 до 36 часов. Такой режим питания нормализует уровень глюкозы и инсулина в крови.
Во время голодания организм активно сжигает жировые запасы, не отвлекаясь на переработку пищи. Интервал можно выбрать самостоятельно: например, с двенадцати дня до восьми вечера, или с девяти утра до пяти вечера. Клетки организма избавляются от лишнего «мусора», который провоцирует развитие заболеваний, в том числе, онкологических; усиливается антивозрастной эффект; снижается уровень инсулина, на фоне которого организм перерабатывает жировые отложения в энергию; повышается уровень гормона роста, который мобилизует процесс жиросжигания; поддерживается оптимальный уровень холестерина;.
Кроме того, благотворное влияние голодания на здоровье объясняется тем, что при отсутствии пищи в желудке, организму не надо тратить энергию на пищеварение и все силы направляются на борьбу с болезнью.
Из-за отсутствия необходимости обслуживания процессов пищеварения большой объем свободной крови с питательными веществами и кислородом попадает в мозг и другие органы, в результате чего улучшается их кровоток и они начинают лучше работать. Именно этим объясняется положительное влияние голодания на состояние больных различными расстройствами психики. На этом положительном воздействии голодания на организм и основано его включение в качестве поста во все мировые религии. Голоданием можно вылечить некоторые болезни, но далеко не все. Это опасное "лекарство", которое имеет много противопоказаний.
Голодать ради похудения бессмысленно, а для оздоровительного эффекта нужно отказаться от еды только на 36 часов. Например, откажитесь от ужина и не ешьте следующие сутки полностью. Эту методику часто называют разгрузочным днем. Один "голодный день" выдержать намного легче, чем постоянное соблюдение диеты. Если вы будете голодать каждую неделю один день, то это обеспечить вам потерю веса до 2 кг.
После голодного дня нельзя набрасываться на еду, сначала ешьте только фрукты и овощи.
Последствия голодания
Как правило, эти симптомы быстро проходят и у большинства во время голодания появляется ощущение легкости, прилив энергии, просветление и улучшение работоспособности. Рекомендуемая длительность курса голодания — 7 дней. Переходить на обычное питание стоит тоже постепенно. Съешьте в последний день голодания 1 яблоко в обед, тщательно пережевывая, на ужин — легкий овощной суп.
В течение 2-3 следующих за голоданием дней нужно придерживаться такого же режима питания, как при подготовке к голоданию. Проводить курс голодания лучше всего 1-2 раза в год, но лучше избегать зимы, так как это время разгула вирусных инфекций. В первые три дня голодания организм перестраивается на новый режим и начинает использовать свои внутренние ресурсы — белки и жиры.
В первую очередь расходуются белки из мышечной ткани, затем начинают использоваться жиры. Именно этот момент в голодании многие считают самым негативным. Противники голодания утверждают, что полный отказ от пищи не укрепляет, а только ослабляет организм и делает его более уязвимым для инфекций и вирусов.
Быстрая потеря мышечной массы может также затронуть сердечную мускулатуру, что особенно опасно для людей страдающих сердечными заболеваниями. Сторонники голодания утверждают, что мышечная масса быстро восстанавливается после перехода к обычному питанию и достаточной физической активности. Тем не менее, рекомендуется во время голодания принимать содержащие белки напитки кефир, сыворотка, соевое молоко и оставаться физически активными прогулки, пробежки, зарядка.
Эти выводы привели к появлению большой группы людей, которые отстаивали идею голодания ради долголетия. Мой папа попал под эту волну и голодал по Полю Брэггу аж до 21 дня. Когда я говорю про умеренность, я не имею в виду чистую голодовку. Кроме anti-age эффекта, разгрузочные дни также улучшают память, работу сердечно-сосудистой системы и когнитивные способности головного мозга, являются хорошей профилактикой рака, диабета и других заболеваний. На последнем anti-age конгрессе в Майями ученые назвали неутешительную цифру: 800 ккал в день — такова норма потребления для пожилых людей.
Организм расщепляет кетоновые тела — тип топлива, которое печень производит из жира, а не из сахара или углеводов. К тому же, по ее словам, при значительной потере веса в организме может происходить ряд патологических процессов, включая уже названный кетоз, нестабильность сердечного ритма и артериального давления, температуры тела и уровня фосфора и обезвоживание. Все эти состояния требуют немедленной медицинской помощи. Они могут стать причиной летального исхода При голодании организм начинает потреблять собственный белок, особенно быстро этот процесс начинается, когда запас жировой ткани невелик. Кроме того, при недостатке углеводов жиры сжигаются неправильно.
Возникает большое количество соединений с кислыми свойствами, которые вызывают подкисление организма и нарушение функционирования нервной системы. Одновременно избыток этих веществ вызывает состояние возбуждения и чувство сытости, несмотря на то, что человек ничего не ест, продолжила Каневская. Именно поэтому во время голодовки люди могут изначально чувствовать себя хорошо, пребывая в состоянии возбуждения и даже эйфории. Однако долго сохраняющийся высокий уровень соединений с кислыми свойствами разрушает нервную систему, вызывает нарушение концентрации внимания, а также проблемы с памятью. Фото: Unsplash Эндокринолог Екатерина Девицкая добавила, что за два-три дня голодания может наступить обезвоживание, так как организм использует воду для получения энергии и обмена веществ. Также велик шанс, что разовьется астенический синдром в виде апатии, слабости, головной боли. Также повышается риск развития заболеваний ЖКТ, анемии, гинекологических и сердечно-сосудистых заболеваний», — прокомментировала врач. Если человек не ест неделю, по словам Девицкой, последствия могут быть еще более серьезными. Могут появиться выраженное обезвоживание и нарушение электролитного состава крови, кахексия — истощение организма, полиорганная недостаточность, нарушение работы центральной нервной системы, вплоть до коматозных состояний Екатерина Девицкаяэндокринолог Голодание может быть опасно и для психики Клинический психолог Анастасия Григоришена настаивает: интервальное голодание и голодание в целом — прямой путь к расстройствам пищевого поведения. Любая диета полезна только в случае, если она предписана врачом и соблюдается короткий промежуток времени.
Сама цель интервального голодания, то есть похудения, подразумевает нездоровое отношение человека со своим телом, заверила она. Тело приходит в идеальную форму, когда человек перестает использовать его как способ избавления от психологических травм, а наслаждается жизнью и собой, считает психолог. Длительный и бесконтрольный голод негативно влияет на когнитивное развитие, особенно у детей. Исследования показали, что голод может привести к снижению уровня концентрации и внимательности, ухудшению навыков решения проблем и трудностям в усвоении новой информации. Кроме того, отсутствие адекватного питания влияет на способность мозга хранить и обрабатывать информацию и может привести к нарушениям памяти, овладения языком, тестов на общие мыслительный способности. Плохое питание увеличивает риск развития проблем с психическим здоровьем, таких как депрессия или тревога Какие еще опасности таит в себе голодание?
Нельзя забывать, что продолжительное голодание требует и моральной подготовки. Психологический настрой сможет облегчить такую процедуру. Что является главным критерием - это убеждение, что диета действительно необходима, для этого следует пройти медицинское обследование. Решение стоит согласовать с врачом и соблюдать все врачебные рекомендации.
Подготовка Голодание в 21 день требует тщательной подготовки, чтобы организм не получил сильный стресс во время диеты. Основные рекомендации гласят, что перед длительным голоданием следует: Ежедневно выполнять физические упражнения. Отказаться от жирной и молочной пищи идеальным вариантом будет сыроедение. Пить больше натуральных соков и воды. Можно принимать слабительные средства. На данном этапе организм уже достигает чувства легкости и более ясного состояния сознания. Виды голодания Виды длительного голодания могут различаться в зависимости от целей. У каждого вида также существует своя система проведения и особенности: 1. Лечебное голодание сухое или на воде. Такой вид голодания характеризуется полным отказом от еды, в крайних случаях и от жидкости.
Он проводится до момента, пока организм не очистится и не потребует пищу после очищения. Срок голодания зависит от способности человека переносить голод. Такая практика влечет мощные изменения оздоровительного характера. В переводе означает «запрет» и соблюдается под религиозным началом с намерением очищения тела и души. Человек ограничивает себя в определенных продуктах, считающихся вредными. Посты отличаются длительностью и условиями. Медицинское голодание. Включает в себя медицинские техники с добавлением массажа, физиотерапии, физических упражнений, плавания и других процедур.
Последствия голодания
| Плюсы и минусы лечебного голодания — Женский журнал "ЗОЛОТОЙ" | Но так ли безопасно голодание, в чем его основные плюсы и минусы с точки зрения науки и физиологии, рассказывают эксперты Академии Wellness Consulting, которые занимаются онлайн обучением диетологии. |
| Плюсы и минусы голодания: с чего начать и как избежать ошибок | Польза интервального голодания для здоровья очевидна, однако данный режим питания подходит не для всех. |
| Плюсы и минусы голодания для похудения: Достижение здоровья | СпаГолод | О плюсах и минусах временного отказа от еды мы беседуем с врачом-диетологом медицинского центра «Чистотел» Сергеем Козловым. |
| Последствия голодания | Длительное голодание имеет свои плюсы и минусы, которые необходимо знать каждому, кто приступает к данной процедуре. |
| Интервальное и продолжительное голодание: плюсы и минусы | Ниже рассмотрим плюсы интервального голодания, которые удалось выявить ученым. |
Интервальное голодание
Так что сами понимаете, что плюсов больше чем минусов, а значит вперёд к полноценному очищению организма! Поэтому смысл голодания не в похудении, а в том, чтобы избавиться от как можно большего количества вредных микроорганизмов простейшим путем. Примерно на третий день голодания начинается активно вырабатываться гормон серотонин, а вместе с ним появляется ощущение внутренней гармонии и удовлетворенности. У интервального голодания есть свои минусы и противопоказания, в которых важно разобраться до того, как цена за скинутые килограммы станет слишком высокой.
Плюсы и минусы голодания: с чего начать и как избежать ошибок
Что показывают последние исследования, мнения врачей, опыт людей, которые практикуют голодание. Остальные теоретически конечно могут попробовать, но голодание, плюсы и минусы его на каждого действуют индивидуально. Ученые дали ответ на вопрос, который волнует многих: является ли легкое голодание лечебным и продлевает ли оно жизнь. Периодическое голодание для женщин и мужчин может иметь как свои плюсы, так и минусы. К плюсам голодания можно отнести тот факт, что во время него перестраиваются внутренние обменные процессы. Нетрудно догадаться: голодание потому и называется голоданием, что исключает употребление в пищу каких бы то ни было продуктов.
Как голод влияет на организм: таблица о 2, 3, 7, 14, 21 дневном голодании с пояснениями
| Наука недоедать: учёные выяснили, как голодание продлевает жизнь | Учитывая его плюсы и минусы, внимательно ознакомиться с тонкостями процесса и указаниями автора. |
| Плюсы и минусы голодания для похудения | Прерывистое голодание улучшает иммунную систему, поскольку оно уменьшает повреждение свободных радикалов, регулирует воспалительные состояния в организме и предотвращает образование раковых клеток. |
| Последствия голодания | Перед тем как приступать к сухому голоданию, нужно тщательно взвесить все плюсы и минусы, чтобы в дальнейшем не стать постоянным посетителем врачебных кабинетов. |
| Эксперты рассказали о плюсах и минусах интервального голодания | Минусы интервального голодания. Как и любая методика питания, связанная с экстремальными ограничениями, интервальное голодание может навредить организму. |
Интервальное голодание: как работает популярная диета и кому противопоказана
При этом он не переходит на внутреннее питание не сжигает жировые отложения для восстановления баланса ; переключение на внутреннее питание. Организм питается за счёт накопленных в организме питательных веществ в виде жировых отложений. С медицинской точки зрения этот тип голодания запускает лечебно-восстановительные процессы; полное переключение на внутреннее питание. Исключается любая пища, но сохраняется двигательный и водный режим. Это уникальный способ питания организма за счёт своих отложений.
Специальные лечебные процедуры усиливают результаты голодания. Обратите внимание! На данный момент существует множество методик голодания. Все они описаны в специальной литературе, а к основным можно отнести: голодание по Полю Бреггу — еженедельное суточное воздержание от пищи.
Во время однодневной голодовки выпивается 2-3 литра воды. В качестве поблажки разрешается ложечка мёда или лимонного сока для улучшения обменных процессов; сухое голодание. Полностью исключается употребление воды. Голодать по такой системе можно не более двух суток сухое длительное голодание не допустимо.
При восстановительных днях сначала пьют много воды, потом постепенно разрешается пища; каскадное голодание. На месяц выходит 15 голодных дней. Способ подразумевает несколько стадий и осуществляется таким образом: первая стадия — голодание день через день один день питания, один день голодания , вторая стадия — два через два два дня питания, два дня голодания , третья стадия — три через три и так далее; голодание по Николаеву. Система схожа с голоданием по Бреггу, но с некоторыми нюансами: во время голодания желательно больше двигаться, а для предотвращения интоксикации использовать клизмы и слабительные средства.
Важный момент! Если принято решение голодать, делать это нужно только под наблюдением врача. Самостоятельное голодание практически всегда не правильно и может привести к необратимым последствиям. Польза и вред сухого и длительного голодания Голодание на воде 7 дней Вред сухого голодания с точки зрения медицины бьёт все рекорды по отрицательным сторонам.
Оно приносит намного больше вреда, чем все остальные виды голодания. Последствия трехдневной голодовки для организма уже необратимы, а через неделю может дойти и до летального исхода. Вода — главная составляющая организма человека. Её недостаток приводит к повышенной температуре, сгущению крови, бреду.
У данного метода лечения есть как сторонники, так и противники. К основном преимущества голодания можно отнести тот факт, что в то время когда человек голодает, у него перестраиваются внутренние процессы обмена в организме. Организм переходит на собственные запасы энергии, что дает высвобождение шлакам и токсинам, а так же способствует уменьшению и расщеплению жиров. Так же клетки в организме обновляются и происходит омоложение тканей. При грамотном использовании метода РДТ, голодание может стать панацеей в борьбе с воспалительными процессами в организме и даже раковыми клетками. Практика показывает, что лечение голодом особо продуктивно в тех случаях, когда могут произойти осложнение при приеме медикаментов. Лечению голоданием поддается: аллергия, ожирение, астма, панкреотит, депрессии, болезни сердечно-сосудистой системы и ЖКТ и многое другое.
Нередко на просторах интернета можно встретить статьи, посвященные так называемому «лечебному голоданию» — сознательному ограничению себя в пище с целью профилактики болезней, а также очищения организма. Помимо полного отказа от приема пищи на период в 2 и более дней, также популярно «интервальное голодание», также известное, как периодическое голодание — режим питания, подразумевающий прием пищи только в момент «пищевого окна». Разберем наиболее популярные утверждения, связанные с подобной системы питания: 1. Голодание запускает процессы аутофагии Термином аутофагия обозначают естественный процесс переработки клеткой собственных составных частей. Соответственно, организм саморегулируется, избавляя себя от ненужных клеток. Частично голодание действительно помогает в этом. Однако стоит отметить, что процессы аутофагии частично запускаются [1] даже в случае стандартного ограничения калорий. Проще говоря, если вы на работе не успели пообедать, то ваш организм все равно начнет саморегуляцию клеток. Более того, исследования показали, что ограничение калорийности питания улучшает ряд показателей здоровья, включая снижение нескольких факторов риска развития болезней сердечно-сосудистой системы, улучшение чувствительности к инсулину, а также усиление митохондриальной функции, благодаря которой происходит синтез аденозинтрифосфата — универсальной формы источника энергии в наших клетках. Профилактика и, по мнению некоторых, даже лечение рака Поскольку до сих пор не существует универсального способа лечения онкологических заболеваний, появляется множество теорий о том, как можно бороться с ними. Мнение о положительном влиянии голодания на профилактику рака верно только отчасти.
Голоданием можно вылечить некоторые болезни, но далеко не все. Это опасное "лекарство", которое имеет много противопоказаний. Голодать ради похудения бессмысленно, а для оздоровительного эффекта нужно отказаться от еды только на 36 часов. Например, откажитесь от ужина и не ешьте следующие сутки полностью. Эту методику часто называют разгрузочным днем. Один "голодный день" выдержать намного легче, чем постоянное соблюдение диеты. Если вы будете голодать каждую неделю один день, то это обеспечить вам потерю веса до 2 кг. После голодного дня нельзя набрасываться на еду, сначала ешьте только фрукты и овощи. Если после голодания вы наполните желудок высококалорийной пищей, то голодание не принесет никакой пользы. Голодая больше 3 суток можно нанести существенный вред организму. Когда организм начинает синтезировать глюкозу из белков, в первую очередь страдают мышцы, ведь в них содержится больше всего белков. Учеными посчитано, что на выработку глюкозы при голодании каждый день расходуется 0,3 кг белка.
Плюсы и минусы голодания: с чего начать и как избежать ошибок
Минусы водного голодания. Хотя водное голодание может иметь некоторые преимущества для здоровья, существуют также значительные риски и недостатки. Нетрудно догадаться: голодание потому и называется голоданием, что исключает употребление в пищу каких бы то ни было продуктов. Польза интервального голодания для здоровья очевидна, однако данный режим питания подходит не для всех.
Полезно ли голодание и сколько дней можно голодать
Тело затрачивает страсть сколько энергии на переработку пищи, во период голодания сэкономленная энергия организмы направляется на исцеление или саморегуляцию организма. В первые три дня голодания возможны негативные побочные эффекты: головные боли и мигрени, пониженное давление, судороги, прострелы, временные расстройства зрения, отечность, ломание правил сна. Противники голодания утверждают, что полный отказ от пищи не укрепляет, а только ослабляет организм и делает его больше уязвимым для инфекций и вирусов. Быстрая утрата мышечной массы может ещё затронуть сердечную мускулатуру, что в особенности опасно для людей страдающих сердечными заболеваниями.
Сторонники голодания утверждают, что мышечная масса резво восстанавливается позже перехода к обычному питанию и достаточной физической активности.
Это помогает снизить объем потребляемых калорий. Голодание 36 часов Здесь придется оставаться без еды более суток, что уже способно отрицательно повлиять на здоровье. Поэтому устраивать такое воздержание рекомендуют не чаще раза в месяц.
Поклонники разнообразных духовных практик включая йогу настаивают на более частых повторениях, что не находят положительного отклика в медицине. Распределять время, отведенное на полуторасуточную голодовку, лучше всего так: в первый день не ужинать; весь второй день не употреблять съестного; начать есть с завтрака третьего дня. Для поддержания сил очень важен здоровый сон. Без еды организму тяжело, нельзя лишать его и отдыха.
Днем для облегчения психологического перенесения этого времени желательно занимать себя чем-то увлекательным, что не позволит постоянно думать о еде. Голодание 3 дня Однодневное лишение тела пищи еще может быть полезным, 36-часовое — относительно неопасным. Но отказ от питания, продолжающийся более двух суток, однозначно угрожает здоровью. За это время запасы глюкозы иссякают, и организм переходит к перевариванию того, до чего еще можно добраться.
Есть мнение, будто тучным людям трехдневное голодание полезно. Сторонники этой точки зрения ссылаются на то, что жировые отложения — это резерв, позволяющий продержаться еще пару дней. Опасность кроется в том, что расщепляться будет и мышечная ткань. Некоторые диетологи считают, что она уходит в первую очередь.
Жир после прекращения голодовки быстро возвращается, а о мышцах такого сказать нельзя. Несколько циклов отказа от еды — и получаем саркопеническое ожирение сочетание дегенерации опорно-двигательного аппарата и ожирения. Что происходит при продолжительном лишении пищи Первые пагубные изменения появляются уже к третьим суткам. Локализуются они в желудочно-кишечном тракте.
Вместо соляной кислоты желудок получает ненасыщенные жирные кислоты. Они создают мнимое ощущение насыщения. Именно поэтому голодающие рассказывают об исчезновении чувства голода. С четвертого по седьмой день происходит следующее: активизируется внутренний синтез аминокислот; кислотно-щелочной баланс нарушается в сторону закисления; организм испытывает авитаминоз.
После седьмого дня начинается активное накопление кетоновых тел. При нормальном метаболизме их немного. Высокая их концентрация наблюдается у диабетиков в тяжелом состоянии, когда они находятся на грани комы. Мнимое ощущение легкости и просветления, которым хвастаются голодающие, вызывается кетоновой эйфорией.
Однако длится она недолго. В итоге отравление кетонами приводит к коме. Голодание и печень Сторонники периодических разгрузок уверяют, что они особенно полезны для печени, поскольку дают органу необходимую передышку. Если речь идет о краткосрочном отказе от еды, это имеет смысл.
Конечно, практиковать длительное голодание в домашних условиях мы рекомендовать не можем, это следует делать лишь под присмотром специалистов в клинике питания. Попробуй для начала не есть по 12-14 часов в сутки, то есть устраивай ранний ужин и больше не притрагивайся к еде до завтрака. Если все пройдет успешно, можно перейти на суточное голодание раз в неделю или голодать пару дней в месяц. Как проводить голодание дома? Для правильного и комфортного проведения голодных дней нужно соблюдать некоторые несложные рекомендации. Обычная клизма не только очистит кишечник, но и поможет организму перейти на внутреннее питание, уменьшить интоксикацию и чувство голода.
За несколько дней до голодания стоит отказаться от жирной, мясной и тяжелой пищи, а также от алкоголя и острых приправ. Голодные дни лучше всего проводить в спокойной обстановке, уехать за город и просто отдохнуть в компании любимых книг или хобби. В первый день выхода лучше всего пить свежевыжатые соки, далее постепенно вводить фрукты, овощи и кисломолочные продукты. В целом, выход из голодания должен длиться тот же период, что и само голодание. Кому противопоказано голодание? При всех положительных моментах, есть ряд случаев, когда лучше не голодать.
Например, не стоит делать этого при заболевании сахарного диабета первого типа, когда жизненно важно равномерное поступление углеводов, или в случае онкологии, когда организм и без того сильно истощен. Кроме того, режим противопоказан беременным женщинам, детям, подросткам, а людям старше 60 лет даже небольшое голодание стоит проводить под контролем врача. Можно ли с помощью лечебного голодания похудеть? С одной стороны, все логично — ты не ешь, значит, худеешь.
При правильном подходе к соблюдению голода можно достичь следующих результатов: улучшить общее самочувствие; выглядеть моложе и свежее — такой метод практикуют для омоложения и улучшения состояния кожи, волос; стимулировать работу мозга; избавиться от вредных привычек — бросить курение, потребление спиртного; перейти после голодания на более здоровый рацион и преодолеть пищевую зависимость; очистить кишечник и организм в целом; улучшить лабораторные показатели, снизив уровень холестерина , сахара; понизить показатели артериального давления и улучшить состояние сосудов и др. Все эти эффекты, безусловно, следует отнести к пользе процесса отказа от пищи. Сколько может голодать человек? Разумеется, что каждый, кто имеет намерение голодать, интересуется тем, сколько дней можно голодать без вреда для здоровья. По мнению медиков, здоровый человек может прожить без пищи примерно месяц при условии, что регулярно будет пить воду. Что касается «сухого» голода, то его срок значительно короче: без воды можно умереть уже за 5-7 дней. Но на то, сколько времени можно обходиться без пищи, влияет много факторов — вес, состояние здоровья, климат и др. Эти факторы важны и при определении того, как часто можно практиковать периоды голода. Важно отслеживать, как влияет на организм такой процесс, и не возникают ли нежелательные признаки. Мировой рекорд периода без пищи, занесенный в Книгу рекордов Гиннесса, установил Агасси Вартанян, продержавшийся без еды 50 дней. На тот момент мужчине, который провел самое длительное голодание, было 45 лет. Суть голодания Суть голодания состоит в полном отказе от пищи или в отказе от определенной пищи. При этом человек потребляет чистую воду. Исключением является так называемое сухое голодание , при котором питье не предусматривается. Но эта методика является достаточно небезопасной для здоровья, поэтому практиковать ее длительно и без врачебного контроля нельзя ни в коем случае. Обычное, «мокрое» голодание практикуют разное количество времени. При этом человек обязательно потребляет воду, которая жизненно важна для всех процессов в организме, в частности для его активного очищения от вредных веществ. Наиболее подходящей в данном случае является дистиллированная вода. Очень важно, чтобы у человека было правильное представление о том, что ему предстоит. Если голодать без четких установок на успех, неизбежны срывы и неправильный подход к этому процессу. Поэтому важно не только соблюдать все правила, но и психологически настроиться на отказ от пищи. Голод важен не только для очищения организма, но и для перестройки обменных процессов. Суть голода — в определенной перезагрузке организма, позволяющей человеку впоследствии чувствовать себя намного лучше. Но если обрисовать и другие цели голодания, то важно отметить то, что люди решаются на такую методику не только для общего оздоровления, но и для совершенствования в духовном плане. Воздержание от пищи: вред и польза Отвечая на вопрос, полезно ли голодание для организма, важно четко взвесить все за и против, понимая, что происходит в организме во время отсутствия пищи. В такой ситуации организм постепенно переходит на внутреннее обеспечение, используя собственные жировые запасы, чтобы обеспечить жизнедеятельность. Интенсивность обменных процессов в это время постепенно снижается. Ввиду такого воздействия отмечается как определенная польза, так и вред для организма. Вред Аргументы по поводу того, чем вредно голодание, звучат так: При продолжительном голоде организм переносит очень сильный стресс. В такой ситуации происходит рост показателей плохого холестерина, а это опасно для здоровья, так как впоследствии в сосудах образуются холестериновые бляшки. В процессе воздержания от приема еды организм расходует не только жировые запасы, но и мышечную ткань, что приводит к уменьшению ее количества. Это и является ответом на вопрос, почему в процессе голода кожа становится дряблой и образуются морщины. Длительный голод ведет к ухудшению иммунитета , вследствие чего организм могут атаковать вирусы и бактерии. Чем дольше человек голодает, тем интенсивнее у него снижаются показатели уровня гемоглобина. Это приводит к снижению количества эритроцитов , определяющих снабжение клеток кислородом. Именно поэтому в ходе голода часто проявляется слабость, утомляемость, ухудшение памяти и внимания.
Однодневное голодание: основные плюсы и минусы
Примерно на третий день голодания начинается активно вырабатываться гормон серотонин, а вместе с ним появляется ощущение внутренней гармонии и удовлетворенности. Плюсы и минусы диеты, чего можно достичь! Применение голодания будет оправдано при лечении некоторых хронических заболеваний. У интервального голодания есть свои минусы и противопоказания, в которых важно разобраться до того, как цена за скинутые килограммы станет слишком высокой. Это правда, если рассматривать голодание как один процесс "в себе" с какими-то плюсами и минусами.