+ Сито кухонное "Эконом" 24 см. из нержавеющей стали._small. 6 скрытых возможностей кулинарного сита Металлическое кухонное сито — предмет, который есть на любой кухне. Профессиональный кухонный инвентарь — дуршлаг, грохот, сито используют для процеживания жидкостей, мытья фруктов и овощей, просеивания сыпучих смесей.
Сито и дуршлаг – незаменимые помощники на кухне
Какие механические и ручные модели кухонного сита являются наиболее популярными? Сито кухонное, Ø 24 см. Вернем до 20% на карту Fix Price! У нас вы можете купить металлические дуршлаги и сита для профессиональных кухонь. Сито (диаметр 21см) с ручкой Селфи. Обычное кухонное сито — яркий пример такого предмета: вы вправе использовать его пару раз в месяц исключительно для макарон, а можете превратить в предмет первой необходимости. Потому, что у него есть крышки, которые закрывают основание с двух сторон, а это значит, что СИТО можно оставить вместе с пудрой или мукой в кухонном шкафу.
Выбираем сито для муки. Прощайте, кулинарные промахи!
Растопить замороженное масло Если вы забыли достать кусок масла из морозилки, а бутерброд с красной икрой уж очень сильно хочется, то возьмите в руки металлическое ситце - оно решит вашу проблему! Немного разверните обертку масла так, чтобы вам было за что взяться и не испачкать руки. Затем, придерживая масла, медленно и усердно потрите о него выпуклую часть сита. Как только соберется достаточно количество продукта, соберите его чайной ложкой и намажьте на хлеб или выложите на блины, в общем, используйте, как вам необходимо.
Сегодня на рынке можно найти широкий ассортимент кухонного инвентаря. Не являются исключением и сита. Производители и продавцы предлагают потребителям самые разные виды данного кухонного прибора. Какой вид сита выбрать и как правильно им пользоваться — читайте в нашей статье. Здесь вы узнаете все тонкости использования этого предмета, а также найдете ответы на все интересующие вас вопросы. Описание Сито — это приспособление для просеивания муки, которое сегодня можно найти практически на каждой кухне. Несмотря на то, что это приспособление является довольно популярным и в наши дни, впервые оно появилось еще в далекой древности. За годы своего существования сито неоднократно меняло свой внешний вид, с функциональной точки зрения оставаясь тем же практичным предметом кухонного убранства. В целом, если описывать внешний вид и общую конструкцию любого сита, то следует сказать о том, что данный объект представляет собой своеобразный корпус, на котором закреплена решетка. Подразумевается, что именно через эту решетку и должен просеиваться тот или иной продукт в большинстве случаев — мука. Как мы видим, конструкция прибора довольно проста, но тем не менее достаточно эффективна и помогает решить самые разные кулинарные задачи. Сито может быть изготовлено из различных материалов: сегодня на рынке и в магазинах можно приобрести бытовое приспособление из металла, пластмассы или дерева. Причем решетка обычно изготовлена из пластиковой либо же волосяной сетки. Механизм работы сита довольно простой: прибор в момент непосредственной работы должен находиться в непрерывном движении. Такое правило обеспечивает равномерное и тщательное просеивание — мука не забивается в отверстия сита. Для чего нужно сито? Сито — это универсальное приспособление, без которого не может обойтись ни одна хозяйка. Несмотря на то, что сегодня на рынке можно найти большое разнообразие экологических чистых продуктов, полуфабрикатов и пищу, уже готовую к употреблению, некоторые пробелы в этом отношении все же остаются. Так, например, муку, приобретаемую в магазине, нельзя сразу же использовать для приготовления блюд выпечки, соусов. Данный продукт в обязательном порядке должен пройти своеобразный подготовительный процесс, прежде чем стать ингредиентом какого-либо блюда — муку обязательно нужно просеивать. В первую очередь, сеять муку нужно для того, чтобы избавиться от различного рода примесей механической природы, которые могут содержаться в данной продукте. Этот процесс является актуальным вне зависимости от того, какое конкретно блюдо вы планируете приготовить. Кроме того, считается, что муку нужно обязательно просеивать перед тем, как добавлять ее в тесто. Посредством такой процедуры вы значительно улучшите качество итогового продукта — ваша выпечка будет более мягкой и пышной.
Через решето не только сеяли муку, но и другие сыпучие вещества, с помощью решета процеживали жидкости и даже протирали некоторые продукты. Например, вареный горох. В них хранили съестные припасы, поэтому оно могло быть и мерой веществ. В старых русских пословицах обыгрываются назначение и внешние признаки решета и сита» их дешевизна и простота изготовления: «Сито часто — пироги чинит ретки»; «Сито так, а решето даром»; «Пьяной сказывает — решето денег, а проспитца — она и решета купить не на что». Решето большого размера с высокими боковыми стенками или корзина с редким дном для просеивания назывались грохотом. Грохоты использовались как поваренная утварь, но чаще как вспомогательный снаряд при строительстве. В древности и в более позднее время грохоты были распространены в северных местах. Емкости, в которые ссыпалась мука или другое просеиваемое вещество, носили название сельница, сельник, сеяль лица, сеяница. Это были деревянные лотки или корытца, большие продолговатые чашки, и широкие ящики.
Такое измельчение будет максимально нежным и органичным — вы почувствуете результат, попробовав конечное блюдо. Просеивание муки несет в себе сразу несколько смыслов — вы обогащаете смесь воздухом, из-за чего тесто получается более воздушным, а также предотвращаете комочки и слипание. Без сита не обойтись и при формовке изделий из теста — припыл лучше всего получается именно с ним. Простейший пример такого действия — украшение корицей яблочного пирога. Тонкий сетчатый фильтр и более крупное сито позволит вам хорошо отжать готовый сыр.
Дуршлаги, сита, шенуа
| Выбираем сито для муки. Прощайте, кулинарные промахи! | Товары для кухни. Кухонные принадлежности. |
| Сито и дуршлаг – незаменимые помощники на кухне | Полезное устройство для кухни и не только: 6 необычных методов использования сита в быту. |
| RU6680U1 - Кухонное сито - Google Patents | Подписаться на новые лоты в разделе Кухонная и домашняя утварь, по запросу «сито ссср». |
| Сито для муки: виды, особенности выбора и эксплуатации | Фото Женская рука просеивает муку через ручное сито для муки на белом кухонном столе крупный снимок копирования пространства для приготовления теста металлический кухонный. |
| Кухонные аксессуары сито - купить недорого в Москве - интернет-магазин Порядок.ру | Как сообщили в пресс-службе краевой прокуратуры, сотрудники надзорного ведомства проведут проверку по факту необеспечения лекарствами жителей поселка Сита. |
Польза цельного зерна: почему стоит покупать каши, муку и выпечку из цельных зерен
- Назначение и эволюция сита для муки — Статьи
- Сито - нужная посуда на кухне | Краткие новости
- Месить тесто
- Сито (решето)
- Сито "Эконом", диаметр 16см
- Сито — Википедия
Что это такое
- Сито :: Общие сведения
- 10 возможностей кухонного сита, о которых вы могли не знать
- Подробнее о применении
- Кухонные Сита
- Сито кухонные
Сито кухонное
Сеяли на газету дабы не мыть потом кухню В современном мире сито для муки производятся в основном из металла и пластика. Продажа сита кухонные из нержавеющей стали для пищеблока, профессиональная посуда, инвентарь, аксессуары. Сито кухонное 12см эконом из нержавеющей стали S-309-04. 2034 предложения - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет.
Сито: изображения без лицензионных платежей
Без этого получить пышную и красивую сдобу будет невозможно. Однако каждая хозяйка не понаслышке знает, что после работы с мукой на кухне появляются неприятности. Ее приходится тщательно убирать на столе и вымывать поверхность по несколько раз. Избавиться от этой проблемы можно одним простым способом. Для его реализации вам понадобится только граненый стакан, сито и непосредственно мука. В стакан насыпьте муку и переверните его на дно сита, но не поднимайте.
Да, если добавить ему функцию вращения. Перемещайте ручку вверх-вниз, чтобы без усилий взбить яйца, сливки, смешать соус, получить плотную молочную пену. Этот, к тому же, трендового золотого оттенка. Складной пресс для пюре Когда кухня небольшая, вопрос хранения становится особенно важным.
Этот пресс для пюре поместится даже в узкий ящик, потому что складывается после применения. Гравитационная мельница для специй Чтобы добавить специи в блюдо, достаточно просто перевернуть эту мельницу. Дальше она все сделает сама. У нее эргономичная форма, прорезиненное покрытие, а также встроенная подсветка, чтобы дозировка приправ была точной в любых условиях. Чтобы смазать сковороду хватит буквально пары нажатий. Поможет равномерно распределить уксус или масло по поверхности продуктов. Не испортит текстуру продукта, потому что капли получаются очень мелкие. Сушилка для зелени Есть два способа получить чистые сухие листья салата: извести на это рулон бумажных полотенец или два-три раза повернуть ручку механической сушилки. Сито для варки специй Букет Гарни, пряности, банальный лавровый лист и горошины перца больше не нужно вылавливать ложкой.
Просто отправьте их в специальное сито, а после извлеките одним движением. Отделитель косточек для вишни Самый популярный прибор в сезон заготовок. Практичный и легкий в использовании отделитель очистит ягоды от косточек. Удобно отмыть Откладывают мытье посуды только те, кто не обзавелся товарами, которые делают этот процесс простым и даже капельку приятным. Щетка-дозатор для чистки столовых приборов Вилки и ложки сложно мыть обычной поролоновой губкой. У этой щетки щетинки расположены с двух сторон: просто зажимаете прибор и очищаете его буквально парой движений. А еще у него есть емкость для моющего средства. Ершик для мытья бутылок Заберется в самые узкие сосуды, отчистит горлышко. Заправляйте его моющим средством и действуйте.
Щетка с насадками и дозатором Универсальный прибор для уборки на кухне. Моет посуду, поверхности, плиту. Главное -- не забыть сменить средство в дозаторе и выбрать подходящую насадку. Их в комплекте две: щетка для сильных загрязнений и мягкая губка. Губка для уборки с длинным держателем Если кожа чувствительна к контактам средств для уборки, выбирайте губки с длинной ручкой. Трогать поверхности не придется совсем.
Так же встречаются модели со встроенными чашами, когда вся вода будет стекать внутрь. Если говорить о сите, то модели будут отличаться не только размером, но и конструкцией, а так же материалом изготовления. Классические модели имеют металлический каркас и сетку из стали. Сетка имеет форму полусферы. Ручки у таких моделей могут быть пластиковыми, деревянными или металлическими. Довольно часто встречаются сита из пластика. Они бывают двух вариантов. В первом случае каркас и стека изготавливаются из безопасного пластика, а во втором используется пластиковый каркас, а сетка изготавливается из металла. Полностью пластиковое изделие не подойдет для пюрирования ягод или овощей, с ее помощью можно будет только просеивать муку или промывать ягоды, поскольку пюрирование приведет к деформации сетки. Так же имеется сито, сделанное в виде кружки, данный товар предназначен только для просеивания муки. Внутри такой кружки имеется деталь, сделанная в виде лепестков, которое приводится в действие при нажиме на ручку. Благодаря этому при просеивании муки не будет лишней пыли на рабочем месте, да и от хозяйки не потребуется лишних манипуляций. Такие модели могут быть изготовлена из стали или пластика, а так же стоит отметить, что стоимость их выше, нежели у обычных сит. Как выбрать хороший дуршлаг или сито Перед покупкой дуршлага следует определиться с целью покупки. Пластиковые варианты подойдут только для промывки круп, овощей и фруктов. Модели из алюминия, силикона или стали будут более универсальными. Так же при этом важно, чтобы ручка дуршлага не нагревалась от горячей воды, в противном случае при сливе бульона или промывке готовых макаронных изделий можно обжечь руки. Не стоит забывать о форме и размере отверстий. Крупные отверстия подойдут для мытья овощей и фруктов, для слива бульона с пельменей или вареников. А для промывки ягод, слива макаронных изделий лучше выбирать модели с мелкими отверстиями или с узкими щелями. Такие дуршлаги так же подойдут для промывки круп.
Турка с функцией вспенивания молока За капучино с плотной молочной пенкой не нужно бежать в кофейню или покупать кофемашину. Небольшая турка сначала сварит вкусный напиток, а потом подогреет и взобьет для него молоко. Она автоматически отключается при закипании, постоянный контроль не нужен. Вращающийся венчик Можно ли сделать обычный венчик еще лучше? Да, если добавить ему функцию вращения. Перемещайте ручку вверх-вниз, чтобы без усилий взбить яйца, сливки, смешать соус, получить плотную молочную пену. Этот, к тому же, трендового золотого оттенка. Складной пресс для пюре Когда кухня небольшая, вопрос хранения становится особенно важным. Этот пресс для пюре поместится даже в узкий ящик, потому что складывается после применения. Гравитационная мельница для специй Чтобы добавить специи в блюдо, достаточно просто перевернуть эту мельницу. Дальше она все сделает сама. У нее эргономичная форма, прорезиненное покрытие, а также встроенная подсветка, чтобы дозировка приправ была точной в любых условиях. Чтобы смазать сковороду хватит буквально пары нажатий. Поможет равномерно распределить уксус или масло по поверхности продуктов. Не испортит текстуру продукта, потому что капли получаются очень мелкие. Сушилка для зелени Есть два способа получить чистые сухие листья салата: извести на это рулон бумажных полотенец или два-три раза повернуть ручку механической сушилки. Сито для варки специй Букет Гарни, пряности, банальный лавровый лист и горошины перца больше не нужно вылавливать ложкой. Просто отправьте их в специальное сито, а после извлеките одним движением. Отделитель косточек для вишни Самый популярный прибор в сезон заготовок. Практичный и легкий в использовании отделитель очистит ягоды от косточек. Удобно отмыть Откладывают мытье посуды только те, кто не обзавелся товарами, которые делают этот процесс простым и даже капельку приятным. Щетка-дозатор для чистки столовых приборов Вилки и ложки сложно мыть обычной поролоновой губкой. У этой щетки щетинки расположены с двух сторон: просто зажимаете прибор и очищаете его буквально парой движений. А еще у него есть емкость для моющего средства. Ершик для мытья бутылок Заберется в самые узкие сосуды, отчистит горлышко. Заправляйте его моющим средством и действуйте. Щетка с насадками и дозатором Универсальный прибор для уборки на кухне. Моет посуду, поверхности, плиту.
Основное меню
- Последние новости
- Популярные рецепты
- Сито для кухни
- Растопить замороженное масло
Полезное устройство для кухни и не только: 6 необычных методов использования сита в быту
| Как устроено, виды сито для муки | Сито для просеивания муки и свободных компонентов, для протирки овощей, сита для барбекю незаменимо в кухне человека. |
| Назначение и эволюция сита для муки — Статьи | Каталог товаров из Китая, раздел Сито кухонное. |
| Сито — нужная посуда на кухне | Сито — кухонная принадлежность для просеивания сыпучих продуктов и муки. |
| Сито для предприятия ЦБК | Roamtic модный кухонный сито для риса и фруктов, сито для мелкой стирки, сито для овощей, дуршлаг из нержавеющей стали. |
| Сито кухонное, Ø 24 см - купить в интернет-магазине Fix Price в г. Москва | Сито (диаметр 21см) с ручкой Селфи. |
10 возможностей кухонного сита, о которых вы могли не знать
Сито с ободом и ручкой 7см FY-007. Сито кухонное Magic, диаметр 20 см, нержавеющая сталь, Fissler, Германия, 2007720. Житель таежного поселка Сита в Хабаровском крае осваивается в непривычном для него кресле мэра. онлайн на сайте. Решето старинное Деревенский быт сито диаметр 32 см Н №2. ручная работа Винтаж: Кухонная утварь винтажная: сито. Сито кухонное 12см эконом из нержавеющей стали S-309-04.
Дуршлаги, грохоты, сита
Вместо блендера Блендер, конечно, мгновенно перемелет овощи, фрукты и даже мясо, но на небольшую порцию его запускать бессмысленно. Поэтому если нужно сделать немного пюре, например, для ребенка, можно перетереть продукты через сито, просто придавливая их сверху ложкой. Пюре получится воздушным и приятным по консистенции, в отличие от таковой после переработки в блендере. Помимо детского питания, через сито можно делать суп-пюре и протертое варенье из свежих ягод. Вместо фритюрницы Фритюрница на кухне в обычной семье — редкость, но жареное любят все.
Можно, конечно, закладывать грибы, картофель, наггетсы и прочие продукты в слой кипящего масла, а затем доставать их ложкой или половником, но лучше воспользоваться ситом. Продукты удобнее доставать из раскаленного масла, если предварительно положить их в сито. Как только продукт поджарился, сито нужно извлечь и дать лишнему жиру стечь. Продукты, приготовленные таким способом, не обгорят, а излишки масла не попадут к вам в тарелку.
Украшение блюд Посыпать торты и пироги сахарной пудрой, корицей или какао удобнее через сито — так они распределяются равномерно.
Например, в марте в Новосибирске проходил маркетинговый форум. Так я сам заварил более 150 стаканов различного чая участникам и гостям форума. Ни одного отрицательного отзыва! Люди подходили и благодарили. Как известно, любая идея проходит три стадии: «Это ерунда», «В этом что-то есть» и «Почему мы ещё этим не пользуемся? Можно говорить, что первую стадию мы уже прошли. Почти нет людей, которые бы сказали, что наш продукт - полная ерунда. Ситечки пробуют почти все кафе и рестораны, в которые мы их относим.
Их спрашивают, мы их уже рассылаем по России и за рубеж — правда, пока не в таком объёме, как нам хотелось бы. В некоторых кафе это прекрасно работает, в других пока думают на эту тему. В соцсетях к нам обращается довольно много людей из других городов. Они находят нас сами, начинают переписку, просят прислать образцы, торгуются. Разные люди смотрят на использование ситечек по-разному, некоторые подсказывают новые идеи. Например, нам предложили заваривать в стаканчиках с нашими ситечками глинтвейн навынос, а в стаканчиках объёмом 500 мл можно продавать напитки со льдом. Нужно искать разные применения исходя из того, на каких клиентов ориентироваться. Сложности нового продукта Казалось бы, у нас есть нужный, интересный и дешёвый продукт для кафе. В чём тут вообще могут быть проблемы?
Но на самом деле всё не так очевидно. Если кафе просто заменит пакетики ситечками — оно на них много не заработает. Как ни странно, при закупке ситечек нужно в идеале поменять весь процесс работы с чаем навынос. Люди приходят в кафе за атмосферой. Важно не просто быстро заварить, но и создать атмосферу. Именно эта атмосфера позволяет продавать эту услугу довольно дорого. А теперь представьте: человеку налили кипятку в стакан, что-то туда кинули и сказали - «С вас 100 рублей». Ну и где здесь «атмосфера»? Схема работы с клиентом должна быть совсем другая.
У бармена стоят несколько стеклянных банок с чаем. Клиент выбирает чай, бармен открывает банку, даёт посмотреть и понюхать её содержимое. Потом он накладывает чай ложечкой, предлагает добавить туда мяту, лимон, мёд, ягоды или что-то ещё. Это маленькое шоу длится меньше минуты, но оно создаёт атмосферу. Человек становится частью процесса и получает удовольствие — он выбирает себе напиток. Скорее всего, чай ему понравится, он придёт ещё раз. Главное препятствие к внедрению наших крышек-ситечек — менеджеры кафе, которые опасаются что-то менять. У них есть ассортимент, который они продают, и на этом всё. Наши потенциальные клиенты должны ответить себе на три вопроса.
Что они заваривают? Кому заваривают? Кто и как это делает? Я заметил: продажи чая навынос хорошо идут у тех, кто нашёл ответ на эти вопросы. Если всё сделать красиво и правильно - человек отдаст эти 100 рублей за стакан чая и будет доволен. Хороший пример — наши первые клиенты, сеть «Чашка кофе». В этих кафе освоили рецепты авторских чаёв с ягодами и травами, которые предлагают навынос. Что дальше Напитки с собой — мировой тренд, который быстро развивается. Для кафе и кофеен чай навынос — это не альтернатива кофе, а дополнение и расширение аудитории.
Прогресс не стоит на месте, кухонная утварь улучшена. И за исключением принципа, новый качественный материал для сита изготовлен и использован по новым технологиям. Вскоре стало довольно популярным механическое сито. Оно сделано из безупречных сталей, а также в своем комплекте имеет несколько сетей. С помощью такого сита возможно через считанные минуты приготовить соус. Сито для просеивания муки и свободных компонентов, для протирки овощей, сита для барбекю незаменимо в кухне человека.
Не говоря уже о дереве, которому рекомендован влажный уход, а не мойка. Наконец, габариты. Они влияют на способ хранения и вместительность сита.
Классическое круглое занимает довольно много места, так что его предпочтительно держать на крючке. Зато сито-кружка уместится в обычном кухонном ящике. По виду оно мало отличается от чайной чашки. Сито для муки: виды Увлеченные кулинары отмечают, что отказ от сита при подготовке теста под выпечку имеет свои последствия. Клеклая структура, комковатость, малая высота при подъеме и, как итог, не слишком пышная сдоба. К счастью, если завести дома любой из вариантов сита, неприятностей можно избежать. Круглое сито — традиционная модель с узнаваемым оформлением. Одно из преимуществ — отличная вместительность. Подходит для заготовок теста под крупную выпечку типа домашнего хлеба или теста для пирожков.
Кружка-сито для муки — одна из наиболее востребованных разновидностей. Компактная, изящная, удобная. С ручкой классического захвата, оборудованной механизмом для равномерного просеивания. Купить кружку сито для муки — вариант для пекарей-любителей. Сито для муки с ручкой напоминает маленький ковшик. Удобно для просеивания небольших порций сыпучих продуктов, а также для заваривая травяных сборов и листовых чаев. Сито устанавливают прямо на кружку, а затем пропускают кипяток свозь содержимое решетки. Сито-дуршлаг похоже на классический аналог, только вместо круглых отверстий в металлическом основании у него сплошная сетка. В таком удобно фильтровать крупы, мыть ягоды, протирать творог для запеканок.
Материалы Устройство имеет ручной принцип действия, поэтому должно быть легким. А непосредственный контакт с пищей обязывает выдерживать безвредный состав. Этим условиям отвечают несколько компонентов. У каждого есть особенности. Материал Свойства Нержавеющая сталь Сито для муки из нержавеющей стали — прежде всего, очень крепкое. Рассчитано на значительный вес. Для производства используют пищевую марку с высоким содержанием хрома и никеля. Глянцевая поверхность не ржавеет, не покрывается налетом, не тускнеет. Сито для муки нержавейка устойчиво к механическому воздействию.
Не боится царапин на поверхности, не деформируется от случайного падения. Трещин и сколов на нем не образуется даже при автоматической чистке. Пищевой пластик Сито для муки пластиковое — легкое. Из-за этого считается удобным для перемещения по кухне. Состоит из полимера, химически инертного ко всем пищевым ингредиентам. Не впитывает посторонние запахи, не красится. Может иметь любую расцветку. От частых моек цвет не стирается, не блекнет. Сито для муки пластик — термостойкое.
Можно использовать для процеживания просеивания горячих ингредиентов. Например, в качестве альтернативы дуршлагу. Дерево Сито для муки деревянное — благородный представитель продукции данного вида.
Возможности кухонного сита, о которых вы не знали
Многочисленные исследования подтвердили экологичность используемых материалов и целесообразность применения посуды на современной кухне. Основные виды посуды Для хранения продуктов в шкафу применяются - компактусы. Компактус — это контейнер, имеющий специальную герметичную крышку. В этих изделиях продукты сохраняются при нормальной температуре в течение длительного промежутка времени. Инновационной разработкой компании является изделия умная хлебница и умная сырница, в конструкцию которой входит встроенная решетка, реализующая запатентованную компанией Tupperware Систему Контроля Конденсата. Эти формы посуды Tupperware прекрасно подходят для приготовления рыбы, птицы, мяса, а также для выпекания различных изделий.
Без этого получить пышную и красивую сдобу будет невозможно. Однако каждая хозяйка не понаслышке знает, что после работы с мукой на кухне появляются неприятности. Ее приходится тщательно убирать на столе и вымывать поверхность по несколько раз. Избавиться от этой проблемы можно одним простым способом. Для его реализации вам понадобится только граненый стакан, сито и непосредственно мука.
В стакан насыпьте муку и переверните его на дно сита, но не поднимайте.
Самые первые сита представляли собой деревянный обод который делали из березы с сеткой из закрепленного частого конского волоса, их на Руси обычно называли «решето». Постепенно сетка была заменена на металлическую, сплетенную из очень тонкой проволочки. Сито использовалось не только на кухне, но и в ремесленном деле: в пчеловодстве мед цедили и в левкасных дворах для цежения левкасных белил. Особо значимое применение имеет в подготовке под иконопись и сусальное золочение.
Но что делать, если их не оказалось под рукой?
Да и вообще, далеко не всегда бывает удобно запускать такие приборы ради небольших порций продукта. В этом вопросе снова нельзя обойтись без кухонного сита. Если вам нужно получить пюре из вареных овощей, фруктов и ягод, воспользуйтесь ситом. В нем можно раздавить продукты с помощью обычной ложки. Таким способом измельченные продукты получаются максимально нежными и воздушными, что нельзя сказать об измельчении блендером и комбайном. Попробовав готовое блюдо, вы мгновенно почувствуете разницу. Наверное, каждая вторая хозяйка, прежде чем научиться готовить такое блюдо, испортила не одно яйцо.
Сколько бы вихрей для этого вы не создавали, без сита и здесь никак не обойтись. Оно в процессе приготовления блюда играет куда более важную роль, чем это может показаться на первый взгляд. В сите сварить идеальное яйцо пашот очень легко. Просто вскипятите воду, возьмите глубокое сито и окуните его в кипяток. Затем разбейте в него яйцо и погрузите сито в воду.