Когда лучше и полезнее пить кефир: утром или на ночь, перед сном? В кефире меньше лактозы, чем в молоке, он лучше переносится людьми с лактазной недостаточностью. Прежде всего пить кефир на ночь не рекомендуют людям с хроническими нарушениями пищеварения.
Полезно ли пить кефир на ночь?
На вопрос, можно ли пить обезжиренный кефир на ночь беременным женщинам, врачи дают положительный ответ. Также он не советует употреблять на ночь кисломолочные продукты, поскольку в них содержатся сахар и антибиотики. Худеющих часто интересует вопрос, когда именно можно употреблять кефир перед сном. В этом случае кефир, выпитый на ночь, усиливает общую большую калорийность рациона и приводит к лишнему весу», — подытожила диетолог. О том, можно ли пить кефир на ночь, смотрите в следующем видео.
Эндокринолог объяснила, почему не стоит пить на ночь кефир
Кефир противопоказан детям до семи месяцев. Вообще, детям кефир можно давать только с года и не более 100 мл в день, потому что кефир раздражает слизистую и у малыша даже может вызвать кровотечение. Можно ли пить кефир при гастрите? При гастрите с пониженной кислотностью можно любые молочные продукты, кроме очень жирных. В число разрешенных входят кефир, йогурт, простокваша, свежий творог и творожные блюда. При гастрите с повышенной кислотностью от любых кислых блюд следует отказаться. Но при этом можно некислый кефир. Если у вас хронический гастрит, то при обострении хронической патологии от напитка нужно отказаться совсем. Вне стадии обострения кефир употреблять можно. Обезжиренный кефир полезнее обычного? Обезжиренный кефир не содержит жиров, и жирорастворимые витамины, например витамин D, при отсутствии молекул жира не усваиваются.
А тот же витамин D необходим для усвоения кальция. Человеку, который снижает вес, рекомендован 1-процентный кефир. Чем биокефир отличается от обычного? Кроме обычных молочнокислых бактерий, биокефир содержит бифидобактерии в огромном количестве — 10 миллионов бактерий в одном грамме продукта. По сравнению с обычным, биокефир — более активный продукт. Он гораздо эффективнее и быстрее очищает наш кишечник от шлаков и токсинов. Можно ли пить кефир при поносе? Можно, но не сразу, а лишь через 2-3 дня после начала болезни. В первые дни слизистая уязвима, кислый напиток будет еще сильнее раздражать ее.
И вот почему. Следовательно, печень примется интенсивно ее производить. А значит, к утру вы проснетесь с повышенным уровнем глюкозы».
Поэтому регулярный прием кефира на ночь, по ее мнению, грозит нарушением углеводного обмена и преддиабетом. Гинзбург, в свою очередь, отметил, что исследований, говорящих, что употребление кефира на ночь обязательно приводит к преддиабету, пока нет. Он указал на то, что инсулиновый индекс — это новый показатель и он еще не очень хорошо изучен.
Врачи развеяли 5 мифов, из-за которых люди чаще пьют кефир Не рекомендуется употреблять больше одного стакана в день. Врач-диетолог и эндокринолог Наталья Лазуренко развенчала несколько мифов, связанных с популярным кисломолочным продуктом. Об этом пишет Life. Кефир на ночь вреден. Утром выпить стакан «молочки» полезно, потому что для движения необходима лактоза. А если сделать это на ночь, калории будут отправлены «про запас».
Кефир перед сном: преимущества и недостатки, мнение диетологов
Поэтому регулярный прием кефира на ночь, по ее мнению, грозит нарушением углеводного обмена и преддиабетом. Гинзбург, в свою очередь, отметил, что исследований, говорящих, что употребление кефира на ночь обязательно приводит к преддиабету, пока нет. Он указал на то, что инсулиновый индекс — это новый показатель и он еще не очень хорошо изучен.
Если человек сразу пойдет спать, у него может снизиться ферментативная функция ЖКТ, что приводит к плохому пищеварению, изжоге, отрыжке, вздутию. Это могут быть отруби, семена чиа или льна. Для лучшего усвоения семена лучше вымачивать или перемалывать Когда лучше пить кефир Употреблять кисломолочные напитки лучше до 15 часов дня. Оптимальная порция кефира для здорового человека — 200 — 250 мл за прием пищи. Употреблять напиток можно два-три раза в неделю. Противопоказания к употреблению кефира.
Главные из них мы сегодня разоблачим и расскажем, как же правильно пить кефир и можно ли вообще. Как правильно пить кефир, чтобы не навредить здоровью? Очень любим этот кисломолочный напиток среди тех, кто пытается следить за фигурой, правильно питаться и даже худеть. Но способен ли он на это вообще? Кефир состоит из молочного сахара, то есть лактозы, и ферментирован бактериями, насыщенными жирами и молочным белком.
Но является ли панацеей и способствует ли похудению? Поговорим о главных мифах. Можно ли кефир пить на ночь? Мифы о кефире, в которые все верят, не зная правды. Однако врач-диетолог и эндокринолог Наталья Лазуренко категорически не согласна с таким порядком.
И последнее правило — не пить холодный кефир. В отличие от воды, он дольше задерживается на слизистых оболочках полости рта. В результате вызывает переохлаждение и дальнейшее воспаление горла. Поэтому обязательно нужно подогревать его для детей. Их иммунитет, как правило, более слабый, поэтому риск простудиться еще выше. Для подогрева можно, например, пользоваться микроволновой печью. Одно условие — перемешивание каждые 5-10 секунд. Верхние слои нагреваются намного быстрее, кефир может створожиться. Взаимодействие с другими продуктами Кальций — это минерал, который должен ежедневно поступать в организм в достаточном количестве. Основной антагонист кальция — железо, которое тоже является жизненно важным элементом. При их взаимодействии усвояемость железа резко снижается. Поэтому запивать говяжий стейк кефиром неразумно с точки зрения питательной ценности всего обеда. Для полноценного усвоения лучше всего пить его между приемами пищи или незадолго до сна. В этом случае его прием принесет только пользу, никакого вреда не будет. При диете напиток восполнит дефицит минералов и витаминов, поможет избежать запоров. В результате уменьшит чувство голода. Модные диеты для похудения с низким содержанием углеводов допускают его употребление, но в ограниченных количествах. Поэтому важно соблюсти личный баланс активности ЖКТ, скорости снижения веса.
Содержание
- Врач объяснил, почему пить кефир на ночь опасно
- Когда лучше пить кефир?
- Кефир на ночь: польза и вред
Связь с нами:
- Польза и вред от употребления кефира на ночь: marena99 — LiveJournal
- Пить ли на ночь кефир?
- Что будет, если пить кефир каждый день, можно ли, полезно ли ежедневно пить кефир на ночь
- Польза и вред кефира при приеме на ночь
- Всю жизнь вы пили его неправильно: 5 мифов о кефире, которые оказались пустым звуком
Врач объяснил, почему пить кефир на ночь опасно
Что касается употребления кефира на ночь: кефир — это легкоусвояемая белково-жировая смесь, поэтому он может притупить голод; калорий в нем мало — это может способствовать лучшему контролю веса. стакан кефира на ночь - оказывается, совсем не полезно. По мнению врачей, ежедневно пить на ночь стакан кефира очень полезно для организма. Эндокринолог и диетолог Зухра Павлова категорически не рекомендует пить кефир на ночь, объясняя, что это может привести к диабету. Пить кефир могут даже люди с непереносимостью лактозы, так как благодаря особым свойствам напитка она превращается в молочную кислоту и не может вызывать аллергические реакции в организме.
Когда полезнее пить кефир — утром или вечером
Врачи выявили, что продукт помогает пациентам с сахарным диабетом и мочекаменной болезнью легче перенести недуг, ускоряет лечение воспаления в желчных путях. Врачи рекомендуют пить его людям после травм, операций потому, что питье положительно влияет на мышечный тонус, регенерацию. Можно отметить такие дополнительные свойства: Антидепрессант. Положительно влияет на работу нервной системы.
Способен снять общее напряжение, помогает расслабится. Повышает способность организма сопротивляться болезням. Замедляет старение клеток кожи, улучшает общее состояние.
Узнать подробнее Так, если регулярно употреблять перед сном кисломолочные продукты, то это чревато накоплением жировой ткани и развитием диабета. Дело в том, что у таких продуктов высокий инсулиновый индекс, а тут еще человек употребляет их вечером — время максимальной активности гормона инсулина. Как пояснила Павлова, если человек выпил кефир на ночь, то во время сна у него начнет падать уровень глюкозы в крови, и печень начнет ее ускоренно синтезировать. Если такое процесс будет происходить регулярно, то в итоге можно получить преддиабет состояние, при котором сахар в крови регулярно чуть выше нормы, но он еще не настолько высок, чтобы человек сам смог это заметить и ощутить. При наличии прочих факторов преддиабет может развиться в диабет. Причем это будет одновременно способствовать набору жировой ткани. Узнать подробнее Что еще запрещено есть перед сном Нутрициолог Наталья Зубарева в беседе с « Газетой.
Все дело в том, что кальций лучше усваивается организмом именно ночью. Также кефир в своем составе содержит аминокислоту триптофан, которое является прекрасным снотворным. Лактокультуры ночью улучшают микрофлору кишечника, что очень хорошо для утренней чистки организма. Нельзя пить кефир перед сном из-за мочегонного эффекта Несмотря на то, что кефир обладает множеством положительных качеств, диетологи, все-таки, не советуют его пить на ночь. Запрещено напиток употреблять в любое время суток, если у человека имеется аллергия на лактозу, которая может вызвать вздутие или диарею. Вызвать неприятные ощущение кефир может и тогда, когда имеются проблемы с кислотностью.
Если она повышена, то в содействии с кефиром, может увеличится вероятность появления гастрита и язвы. Также усилятся проблемы с почками.
Плюс ко всему, кефир прекрасно борется с отечностью, а также имеет легкий слабительный эффект. Но, стоит кефиру постоять несколько дней в холодильнике, как он тут же становится закрепляющим средством. Напиток богат на витамины и минералы, в том числе кальций, который прекрасен для укрепления костей. Что касается употребления кефира перед сном, то и здесь можно найти положительные качества, и они относятся к кальцию. Все дело в том, что кальций лучше усваивается организмом именно ночью. Также кефир в своем составе содержит аминокислоту триптофан, которое является прекрасным снотворным. Лактокультуры ночью улучшают микрофлору кишечника, что очень хорошо для утренней чистки организма. Нельзя пить кефир перед сном из-за мочегонного эффекта Несмотря на то, что кефир обладает множеством положительных качеств, диетологи, все-таки, не советуют его пить на ночь.
Можно ли кефир пить на ночь?
- Польза и вред от употребления кефира на ночь
- Диетологи объяснили, почему нельзя пить кефир перед сном
- Польза кефира
- Полезно или вредно пить кефир перед сном?
Не верьте мифам: эндокринолог рассказал, почему опасно пить кефир на ночь
| Врачи развеяли 5 мифов, из-за которых люди чаще пьют кефир | Когда пьют кефир на ночь, ощущается польза для кишечника и не только. |
| Кефир на ночь - влияние, польза, противопоказания, дозировка | Диетолог Ковальков не рекомендует пить на ночь кефир с сахаром из-за высокого гликемического индекса. |
| Почему нельзя пить кефир перед сном | Некоторые врачи утверждают, что от кефира перед сном лучше отказаться из-за плохого усвоения ночью белков. |
| Похудение на кефире | Давайте разберемся, почему кефир не стоит пить именно на ночь. |
Можно ли пить кефир на ночь, кому нельзя употреблять перед сном
Пить кефир на ночь: польза и вред Существует споры насчет того, можно ли пить кефир на ночь. Пить кефир могут даже люди с непереносимостью лактозы, так как благодаря особым свойствам напитка она превращается в молочную кислоту и не может вызывать аллергические реакции в организме. Когда пьют кефир на ночь, то следят за реакцией организма на продукт. Друзья! Мы ждем Вас! Не откладывайте свое здоровье в дальний ящик! Записывайтесь на онлайн консультацию! Стоимость Online консультации -7000 р., общей продол. Пить кефир на ночь: польза и вред Существует споры насчет того, можно ли пить кефир на ночь.
Польза и вред от употребления кефира на ночь
Также его рекомендуют употреблять при проблемах с ЖКТ и печенью. Также ему свойственен мочегонный эффект. Поэтому, с помощью кефира можно избавиться от отеков. Полезно также знать, что простоявший несколько дней кефир является закрепляющим средством, в то время как свежий — легкое слабительное. Что касается витамин, которыми наделен этот кисломолочный напиток, то в нем содержатся витамины B2, B3, B12. Также в нем содержатся: фосфор, молибден, йод и кальций. В зависимости от вида напитка можно выделить и другие вещества, но их содержание незначительно. Какой кефир пить Следует помнить, что кефир, как и любой другой кисломолочный продукт хранится не долго, поэтому следует обязательно обращать внимание на срок годности напитка, как правило, срок его хранения варьируется от 5 до 7 дней.
Следующее на что нужно смотреть, это на жирность. Для тех, кто боится поправится следует выбирать кефир не выше 2. Также, бывает разная калорийность напитка: 40 ккал, 50 ккал и 60 ккал в зависимости от жирности.
Да и ее следует ограничить, если посреди ночи вы просыпаетесь и бежите в туалет. Автор статьи.
Но по современным меркам, кисломолочный напиток следует вводить в рацион детей после первого года жизни. И лучше делать это постепенно, начиная с нескольких глотков. Норма для ребенка дошкольного возраста — 100 мл в день.
Как выбрать хороший кефир На молокозаводах России массово производят кефир с 1909 года, и сегодня напиток есть в линейках почти всех производителей. Состав примерно одинаковый, а вот вкус может отличаться. Определить качество продукта поможет небольшая памятка: Выбирайте кефир, произведенный в вашей местности, путь которого от производителя до полки магазина был коротким. Кефир будет максимально полезен в первый день, поскольку количество бактерий, витаминов и микроэлементов уменьшается. Трехдневный кефир может оставаться вкусным, но для организма практически бесполезен. Выбирайте кефир с коротким сроком годности: если производитель указал, что продукт можно хранить дольше 14 дней, скорее всего, в него добавили консерванты или подвергали термической обработке, что уничтожило большую часть полезных свойств. В составе не должно быть лишнего: только молоко и закваска на кефирных грибках. Полезным для организма будет кефир с количеством кисломолочных бактерий не менее 107 КОЕ на один грамм, дрожжей — от 104 КОЕ. Качественный кефир делают из цельного или нормализованного молока.
Если в составе указано сухое, лучше отказаться в пользу другого бренда. Кефирный продукт или кефирная смесь — это не «живой» кефир. Его делают на сухих бактериях: вкус похож на натуральный, но пользы в нем мало. Не стоит брать кефир, в котором есть пальмовое масло или заменитель молочного жира. Вздувшаяся упаковка — признак того, что кефир хранили неправильно. Из бутылки, которая долго стояла в тепле, пить не стоит. Если хотите похудеть, не берите кефир с сахаром или фруктовыми наполнителями. Что такое термостатный кефир Относительно новая технология производства кисломолочных продуктов, позволяющая кефиру «созревать» сразу в той банке, в которой поступит в продажу. Напиток получается более плотным и насыщенным.
Чем меньше кефир переливают из одной емкости в другую, тем выше полезное свойство.
Кроме обычных молочнокислых бактерий, биокефир содержит бифидобактерии в огромном количестве — 10 миллионов бактерий в одном грамме продукта. По сравнению с обычным, биокефир — более активный продукт. Он гораздо эффективнее и быстрее очищает наш кишечник от шлаков и токсинов. Можно ли пить кефир при поносе? Можно, но не сразу, а лишь через 2-3 дня после начала болезни. В первые дни слизистая уязвима, кислый напиток будет еще сильнее раздражать ее. Пить кефир можно, только если нет рвоты и высокой температуры. Что лучше пить на ночь - кефир или молоко? Лучше кефир.
Чтобы молоко усвоилось, его следует пить не менее чем за два часа до сна. А кефир, благодаря бактериям, хорошо усваивается, и его можно выпить непосредственно перед сном. Кефир лучше молока? Кефир как напиток полезнее молока именно для взрослых людей, так как кисломолочные бактерии не только активизируют перистальтику кишечника и подавляют патогенные микроорганизмы, не давая происходить брожению и гниению, но и помогают переварить казеин белок коровьего молока , способствуют усвоению витаминов, кальция и железа. Сколько кефира можно пить в день? Для взрослого человека норма потребления кефира — 200—400 мл в сутки, не более. Для того, кто на диете, лучше ограничиться одним стаканом в день. Кефир лучше пить без сахара. Но этот напиток, кстати, хорошо сочетается с медом — одна чайная ложка на стакан. Кефир вызывает депрессию?
Это очередное заблуждение.
Врач заявила, что привычка пить кефир перед сном приводит к диабету
Врач-эндокринолог Зухра Павлова в интервью радио Sputnik заявила, что это не так. Десятки лет люди её выполняли, но оказалось, что польза употребления таких продуктов перед сном — всего лишь миф», — объяснила Павлова. Она подчеркнула, что введение в научный оборот гликемического и инсулинового индексов заставило медиков пересмотреть свою точку зрения.
Напиток легко усваивается организмом и помогает переваривать другие продукты, восстанавливает кислотность желудка и, тем самым, препятствует развитию вредоносных бактерий. Такое питье способствует нормализации пищеварения и метаболизма, а благодаря этому стабилизируются биологические ритмы и нормализуется сон. Свежую кисломолочку можно хранить в холодильнике до 3-х суток и употреблять для поддержания общего тонуса организма. Кисломолочный напиток назначают при дисбактериозе, лишнем весе, кровоточивости десен, при сухости кожи. В таких случаях проблема пациента решается за счет нормализации обмена веществ. При регулярном употреблении проходит чувство хронической усталости.
Питье хорошо утоляет голод, имеет низкую калорийность.
Рекомендуют использовать оливковое, льняное, или подсолнечное растительное масло. Коктейль из кефира и меда Большинство спортсменов полностью заменяют сахар медом в своем рационе. Мед полезно добавлять и в кефир. Полезный состав продукта пчеловодства быстро насыщает организм, притупляет чувство голода. Если же перед сном выпить такой коктейль нейтрализуется негативное воздействие стресса, переутомления, нормализуется работа нервной системы. Помимо этого, напиток организм в скорости избавится от лишней жидкости. Кефирно-банановый коктейль на ночь Когда человек сидит на диете, он минимизирует употребление углеводов как быстрых, так и медленных. Чтобы утолить голод, запустить работу всего организма советуют употреблять бананы. Коктейль из кефира и банан перед сном восстановит нормальный уровень глюкозы в организме, снизит количество вредного холестерина, ускорит метаболические процессы.
Кисломолочный напиток с черносливом перед сном Как в народной, так и в традиционной медицине для похудения активно используется чернослив. Чернослив благотворно влияет на систему пищеварения, избавляет от шлаков, токсинов, запоров. Чтобы снизить вес достаточно каждый вечер выпивать стакан зелья с 2-3 плодами чернослива перед сном. Если же съедать больше сухофруктов, можно вызвать расстройство кишечника, спровоцировать метеоризм, диарею. Как не ошибиться при выборе мяса для шашлыка? Как правильно употреблять кефир перед сном? Если нет необходимости соблюдать строгую диету, сбрасывать большое количество килограмм, врачи советуют употреблять всего 1 стакан кефира перед сном или в течении всего дня.
Десятки лет врачи называли стакан кефира перед сном одним из самых полезных для здоровья поздних перекусов. Однако теперь между специалистами развернулись споры. Эндокринолог и диетолог Зухра Павлова категорически не рекомендует пить кефир на ночь, объясняя, что это может привести к диабету. Зухра Павлова, диетолог, эндокринолог: «У кефира одно из наиболее высоких значений инсулинового индекса. Если этот продукт выпить на ночь, когда активность инсулина и так максимальная, то во сне начнется очень сильное снижение уровня глюкозы крови. И, разумеется, ваша печень примется усиленно ее производить.