Отличает шнековые соковыжималки от центробежных, их высокая производительность и универсальность: они могут приготовить сок практически из любых продуктов. Отличает шнековые соковыжималки от центробежных, их высокая производительность и универсальность: они могут приготовить сок практически из любых продуктов.
Рейтинг лучших шнековых соковыжималок на 2024 год
Обсудить Редактировать статью Свежевыжатые соки являются одним из самых полезных для организма продуктов. Получить их в домашних условиях можно разными способами. Но самым простым является, конечно же, использование соковыжималки. Основных разновидностей подобной бытовой техники существует всего две: центробежные и шнековые. При этом наибольшим спросом у потребителя пользуется последний тип приборов.
Особенности конструкции Основным преимуществом шнековых соковыжималок является то, что они сохраняют в продукте все витамины и полезные микроэлементы. Возможным это становится, благодаря особой конструкции прибора. Работают шнековые соковыжималки по принципу мясорубки. То есть, в их конструкции предусмотрен специальный вал, при вращении которого засыпанные в контейнер ингредиенты интенсивно измельчаются, вследствие чего из них и выделяется сок.
Разновидности В свою очередь шнековые соковыжималки классифицируются на две основных группы: вертикальные шнековые ; горизонтальные одно или двухшнековые. Наибольшей популярностью у потребителя пользуются, конечно же, обычные вертикальные модели, стоимость которых не слишком высока. Но многие домохозяйки с высоким или средним достатком приобретают и более дорогие горизонтальные соковыжималки. Наибольшей производительностью и функционалом в этой группе отличаются двухшнековые модели.
Популярность приборов этой разновидности объясняется очень просто. Двухшнековые соковыжималки могут использоваться для переработки не только морковки, яблок, винограда или груш. С их применением можно легко отжать сок даже из трав. Иногда их используют и для получения соевого или орехового молока, либо для переработки ростков пшеницы.
Работают такие модели также по принципу мясорубки, но более эффективно выдавливают сок. Все они относятся к группе приборов холодного отжима. На производствах малого бизнеса могут использоваться профессиональные модели этого типа, стоимость которых зачатую доходит до 150-200 тыс. В принципе, можно купить такую соковыжималку и для личного использования.
Однако для кухни обычно все же выбираются бытовые модели подешевле, стоимость которых начинается от 30 тыс. Двухшнековые соковыжималки: рейтинг лучших марок Конечно же, при выборе такого полезного прибора в первую очередь следует обратить внимание на его производителя.
Какие продукты нельзя выжимать в соковыжималке Кокос — мякоть кокоса не даёт сока, поскольку слишком сухая, в этом случае лучше использовать блендер. Авокадо — из него не выделишь много сока, вы лишь испортите продукт, здесь тоже лучше использовать блендер. Косточковые плоды персики, вишни, сливы — всегда необходимо предварительно удалять косточку, иначе увеличивается возможность повредить соковыжималку. Как почистить соковыжималку — совет Большинство соковыжималок имеют как минимум пять съёмных частей, требующих чистки — их форма зачастую неудобна для мытья вручную. Поэтому перед покупкой всегда проверяйте, разрешает ли производитель мыть детали в посудомоечной машине. Даже если у вас нет посудомоечной машины, достаточно погрузить элементы в тёплую воду с добавлением моющего средства.
И главное, не забывайте мыть соковыжималку сразу после работы, засохшую мякоть отчищать гораздо сложнее. Как и какую выбрать соковыжималку Если вы решили купить соковыжималку для яблок большой производительности, стоит знать, на какие особенности обратить внимание. Прежде всего обратите внимание на мощность. Здесь правило простое — чем больше мощность, тем лучше. Хорошая модель с мощным мотором тщательно выжмет сок даже из твёрдых овощей. Конечно, если необходима преимущественно соковыжималка для яблок или апельсинов, с этим справится даже не самое производительное устройство.
Но все равно: резать яблоки груши, свеклу и т. Многие модели имеют две скорости работы: для твердых и мягких плодов — и систему «капля-стоп», то есть блокировку крана или возможность повернуть его вверх, чтобы оставшиеся капли сока не вытекали. Увеличенная горловина на целое яблоко Есть ли плюсы?
Основной и очень серьезный плюс — скорость работы. Центробежные соковыжималки незаменимы для обработки большого количества фруктов или овощей: для урожая — самое то! Даже соковыжималки с обычным размером горловины работают быстрее, чем шнековые. Второй плюс впрочем, для кого-то это минус — чистый сок почти без мякоти. Конечно, при отжиме образуется пена, но ее можно отделить механически при помощи сепаратора как правило, он встроен в кувшин для сока. Минусы центробежных соковыжималок Недостатки, кстати, вовсе не те, на которые опирается реклама шнековых моделей. Вот, говорят, что сок якобы нагревается, а витамин С разрушается — нет, никогда выжатый сок не получается горячим витамин С разрушается при температуре выше 60 градусов. Что в действительности? При измельчении, например, яблок, когда центрифуга вращается со скоростью несколько тысяч оборотов в минуту, а ножи режут яблоко «в лоскуты», площадь соприкосновения яблока и кислорода увеличивается многократно, и да, происходит окисление, которое разрушает витамин С.
Но все это имеет значение для сока, который «выжали и выпили», а при хранении сока в прозрачной бутылке даже на холоде через несколько часов от витамина С мало что останется — вне зависимости от того, какой соковыжималкой выжали сок. Но есть другие ограничения. Во-первых, у таких моделей чаще, чем у «медленных», плавно включающихся и не таких мощных шнековых, сгорают моторы.
Без последующей переработки он не способен храниться долго. Шнековые соковыжималки Шнековые соковыжималки действуют по принципу мясорубки.
У них есть винтовой механизм, который сминает и разрывает на мелкие куски поступающий продукт, а затем продавливает его сквозь металлическую сетку. Выход сока здесь получается достаточно большим, но он содержит много мякоти. Бытовые устройства этого типа также часто применяются для приготовления пюре, смузи, ореховых паст или некоторых видов теста. Устройство шнековой соковыжималки. Такие соковыжималки подходят для любых овощей и фруктов, в том числе и для ягод.
Основными недостатками подобного оборудования считаются низкая производительность и необходимость предварительного измельчения продуктов до кусков оптимального размера. Шнековые машины делятся на несколько подвидов. Вертикальные шнековые соковыжималки Вертикальное расположение рабочего механизма дает выигрыш в сокращении занимаемой аппаратом площади, упрощает процесс захвата и перемещения продуктов в сторону сита. Такие приборы обычно работают на более высоких скоростях. Вериткальная соковыжималка.
Горизонтальные шнековые соковыжималки Горизонтальные шнековые соковыжималки ниже вертикальных собратьев, но более широкие. Они работают чуть медленней и требуют использования толкателя при загрузке продуктов.
Как выбрать шнековую соковыжималку
В этом ТОПе давайте рассмотрим лучшие шнековые соковыжималки, актуальные в конце 2024 года. Профессиональные соковыжималки шнековые электрические для бара, кафе, ресторана купить выгодно в Москве, СПб. Вертикальная шнековая соковыжималка из безопасного экопластика.
Профессиональные соковыжималки шнековые
Шнековая соковыжималка является аппаратом большой производительности сока и получения меньших отходов по сравнению с центробежной. Эта европейская соковыжималка шнекового принципа действия обладает хорошим качеством сборки. В соковыжималках холодного отжима используется медленно вращающийся шнековый механизм для измельчения (или пережевывания) ингредиентов, а затем отделения сока от твердых частиц. Соковыжималка шнекового типа по приемлемой цене, способная сохранить все вкусовые качества свежих овощей и фруктов. Шнековая соковыжималка Hurom H310A Easy Clean подходит для ежедневного приготовления соков из овощей, фруктов, ягод и некоторых видов зелени. Смотрите видео онлайн «Рейтинг лучших шнековых соковыжималок в 2023 году?
ТОП-7: рейтинг лучших шнековых соковыжималок: преимущества, недостатки, характеристики, цены
Двухшнековые имеют два вала, которые измельчают продукты между собой. Последний метод позволяет добиться высокой эффективности и получить больше сока из одинаковой порции продуктов. Однако, чистить двухшнековые устройство сложнее. Это очень практичное решение, которое будет полезно в экстренных ситуациях.
Бывает, что фрукты и овощи содержат твёрдые составные элементы, например, семена, способные ухудшить работу оборудования. Если в распоряжении нет задней передачи реверса , придётся прекратить работу, открыть контейнер и вручную вытащить всю мякоть. Прежде вы решите, какую соковыжималку купить, следует задать несколько основных вопросов: Что я собираюсь выжимать?
Сколько сока я собираюсь выжать? Какой сок мне больше всего подходит? Как часто я буду использовать соковыжималку?
Итог В 2023 году на рынке доступно так много различных соковыжималок, что выбор лучшей модели может вскружить голову. Надеюсь, наш рейтинг из ТОП 11 медленных шнековых соковыжималок помог ответить на вопрос: какая модель подходит именно вам.
Двигатель таких моделей дополнен специальным устройством, защищающим их от перегрева. При желании такой прибор можно использовать не только для получения напитков из овощей, фруктов и т. Также с помощью Green Power очень просто делать макароны. В вальцах прибора применены нанотехнологии, по заверению производителя, замедляющие процесс окисления сока. Дело в том, что в их конструкцию входит очень много деталей. Большинство модификаций соковыжималок Green Power стоит около 35-40 тыс. Но при желании можно подыскать и менее дорогой прибор этого производителя по цене 15-20 тыс.
Обрабатывают они фрукты, овощи, зелень и т. При этом у них имеется еще и такое полезное дополнение, как защита от детей. При желании с их помощью можно не только отжать сок, но и приготовить хлебные палочки или щербет. Также модели этой марки домохозяйки часто используют для того, чтобы сделать фруктовое или овощное пюре. Давление между шнеками в этих приборах регулируется. Воспользовавшись этой функцией, можно сделать пюре по желанию более густым или жидким. За отдельную плату вместе с Tribest Green Star Elite поставщики часто продают очень недорогой, но качественный дополнительный набор, предназначенный для приготовления макарон. Стоят такие модели в районе 50-70 тыс. Omega Twin Gear Juicer Шнеки у этой соковыжималки вращаются вовнутрь.
В результате на выходе получается напиток насыщенного цвета, обогащенный огромным количеством питательных микроэлементов и витаминов. С помощью специальной пружины внутри модели Omega Twin Gear Juicer создается сильное давление. Поэтому сок из фруктов, овощей, зелени и т. Корпус у приборов этой марки пластиковый. Работают соковыжималки двухшнековые Twin Gear Juicer, как можно судить по отзывам на специализированных форумах, очень тихо. Крупные овощи и фрукты перед загрузкой в такой прибор нужно разрезать не более чем на 3-4 части. В комплекте с Omega Twin Gear Juicer идут два ситечка: для приготовления сока с мякотью и для выжимки прозрачного.
Можно даже отжимать… орехи, чтобы получить, например, масло из грецких орехов или миндальное молоко. Однако перед покупкой конкретной шнековой соковыжималки неплохо узнать о ней подробности. Бывает, что инструкция к конкретному прибору запрещает отжим сока из какого-то одного продукта — на наш взгляд, это перестраховка, но все же. Второй — очень хорошее качество отжима сока: жмых почти сухой, что в центробежных соковыжималках редкость. Третий — сок получается густой и однородный хотя это уж кто как любит. Четвертый — шнековые модели тише центрифужных коллег. Пятый — шнековые модели намного экономичнее: потребляют в разы меньше электричества. Наконец, последний, шестой и очень важный плюс — после использования их легко мыть: нужно просто заливать в камеру воду, включив прибор естественно, подставив на другом конце миску для слива грязной воды. После таких «водных процедур» удаляется почти вся грязь, остается только при необходимости прополоснуть детали, ничего не придётся прочищать щетками. Что неправда? Любой прибор легче продвигать, если сказать о нем, что он полезен для здоровья. И вот мы уже читаем, что «холодный отжим» в шнековых соковыжималках — правильный, а в обычных — вредный, что в первом случае сохраняется такой-то процент питательных веществ каких? Нигде не говорится! Например, 68 и 16. Или 70 и 23.
Популярными материалами для изготовления корпуса служат нержавеющая сталь и пластик. Выбирайте то, что вам по вкусу, но желательно не покупать белую пластмассу. Она окрасится от ярких плодов, и устройство будет выглядеть неопрятно. Резервуары Всего у прибора предусмотрены два контейнера. Один для напитка, другой для отработанного жмыха. Хотя есть модели, у которых в комплекте нет емкости для сока. Подразумевается, что вы будете выжимать фреш сразу в стакан. Это удобно: меньше посуды мыть. Но придется следить за жидкостью, чтобы нектар не пролился, а при смене посудины останавливать двигатель. С объемом понятно: чем вместительнее тара, тем больше сока получается без необходимости постоянно освобождать контейнер. Встречаются резервуары от 400 до 1200 мл. Еще стоит разобраться, где расположен контейнер для отходов, иначе при приготовлении нескольких порций будут проблемы. Если он встроен в корпус, то потребуется разбирать аппарат, выбрасывать жмых, вновь собирать технику и после продолжать. Лучше если емкость не встроена в корпус и отсоединить ее можно одним движением. Загрузочное отверстие Определяющим параметром загрузочного отверстия является его диаметр. Чем оно шире, тем практичнее. Это означает, что вам не нужно предварительно нарезать плоды, а можно будет загружать их целиком. Оптимальным считается диаметр не менее 70 мм. В некоторых образцах лоток имеет квадратную форму, что вызывает трудности при загрузке целых фруктов и овощей. Так что стоит остановить свой выбор на круглой горловине. Конечно, если вы хотите получить пару порций фреша, то нарезать несколько яблок труда не составит. А вот при переработке нескольких ведер урожая процедура подготовки отнимет много времени и сил. Комплектация Помимо деталей для приготовления сока к устройству часто прилагаются фильтры для получения пюре и сорбетов. Дорогие разновидности могут комплектоваться насадками с функциями блендера, терки, приспособление для лапши и т. Они, конечно, расширяют функционал, но и значительную сумму к стоимости прибавляют. Даже в недорогих вариантах в комплекте есть толкатель, чтобы загружать ингредиенты в горловину было безопасно.
ТОП-20 лучших шнековых соковыжималок – рейтинг 2024
Шнековая соковыжималка является аппаратом большой производительности сока и получения меньших отходов по сравнению с центробежной. Чтобы облегчить проблему выбора подходящей шнековой соковыжималки, мы сформировали рейтинг наиболее популярных моделей в 2023 году. Рассказываем, на что обратить внимание при покупке, и представляем рейтинг лучших шнековых соковыжималок.
Новинка! Первая в мире профессиональная вертикальная шнековая соковыжималка Kuvings CS600
Но учтите, что чем меньше цена, тем ниже обороты. Это значит, что продукта для приготовления стакана фреша потребуется больше. Чем выше обороты, тем больше устройство «выжимает» сока из овощей и фруктов. В идеале стоит выбирать центробежную соковыжималку с количеством оборотов не менее 10 тысяч в минуту.
Чистый сок Фреш без мякоти, который можно приготовить из овощей, фруктов и ягод. Сито, через которое процеживается сок, отфильтрует даже самые мелкие семена например, из ягод и оставшиеся не измельчёнными кусочки и прожилки. Ничто не будет мешать вам наслаждаться идеальным вкусом.
Минусы Шумная работа Все центробежные соковыжималки очень шумные. Так что у вас точно не получится сделать себе фреш с утра пораньше, не разбудив при этом семью, а возможно и соседей, если стены в квартире довольно тонкие. Потеря полезных веществ Во время вращения центрифуги происходит, с одной стороны, насыщение сока кислородом, с другой — нагревание.
Причем нельзя сказать, что музыка в видео звучала громко либо принадлежала к альтернативным течениям наподобие рока или металла. Обычная неброская мелодия, характерная для любого ресторана. Продемонстрированные профессиональные соковыжималки Santos являются роторными с конической сеткой. Центрифуга не просто сажается на вал, вдобавок специальными треугольными зубцами, расположенными по кругу, цепляется за специальную шестерню. Применен ли внутри двигатель с внешним ротором, утверждать не беремся, складывается впечатление, что упомянутая зубчатая передача придает соковыжималкам невероятную мощность в работе. Через широкое горлышко бросила внутрь кисть прямо с веточками. Прибор радостно погудел и выдал на выходе сок.
Рады видеть, как профессиональная соковыжималка справилась с мякотью и кожурой. Морковь и свекла прошли целиком без жалоб со стороны центрифуги. Сказанное позволяет заключить, что профессиональные соковыжималки Santos годятся для отжима большинства соков в заведениях общественного питания. Дачникам больше подойдет модель от Владимира из Тольятти. Контактный телефон указан в ролике на Ютубе, сообщается, что каждая профессиональная соковыжималка для яблок проходит предпродажную подготовку, устраняющую известные дефекты конструкции. У авторов обзора слова вызвали доверие. Если требуется отжать сок из травы, листьев, корней и прочей снеди, перерабатываемой в фитобарах, лучше подойдет соковыжималка шнековая профессиональная.
Профессиональные двухшнековые соковыжималки Angel Непонятно, откуда взялось странное название, внешний дизайн, использующий обилие стали, ничуть не напоминает небесного создания. Корпус изделия не несёт острых углов, риск удариться и получить травму при работе минимален. Это не столь важно дома, но в условиях бара показывает решающую роль. Для демонстрации возможностей прибора изготовители ролика решили пропустить через нутро Ангела жмых отработавшей роторной соковыжималки.
Панель управления сенсорная, нужную программу легко выбрать с помощью интуитивных пиктограмм. Есть режим реверса и остановки подачи жмыха для удобного очищения емкости. Это действительно находка для тех, кто любит готовить сок, пока домашние еще спят. Работает уверенно, мощности ей определенно хватает. Режим мороженого мы не использовали, но с яблоками и морковью все как у всех: полный стакан с 500 грамм продукта. Только быстрее и тише.
Это винтовой вал, который тщательно измельчает продукт и продавливает его через сетку. Жмых здесь получается практически сухим. По своему принципу работы механизм напоминает обычную мясорубку.
Нельзя не сказать и о недостатках: цена — такие устройства стоят дороже всех остальных разновидностей; присутствие мякоти — не подходит для мягких ягод, фруктов и овощей, поскольку добыть чистый нектар нереально и получается пюре; длительность процесса — на измельчение требуется потратить больше времени, чем центробежному собрату. Виды приборов В зависимости от источника питания оборудование делится на механическое и электрическое. Механическая соковыжималка, или ее еще называют ручной, приводится в действие с помощью крутящейся ручки.
Я уверена, в каждой семье была такая насадка для мясорубки в форме конусной сетки. Например, у нас через нее каждый год перерабатывались на сок томаты. Электрические приборы работают от розетки.
Они наиболее удобны, поскольку от пользователя требуется минимум усилий и процесс обработки урожая проходит быстрее. Все электрические образцы делятся на два типа. Горизонтальные — классические приспособления, похожие на мясорубку.
Для них следует тщательно готовить продукты, нарезая на куски, а в процессе помогать движению толкателем. Зато подобные варианты рассчитаны на долгое непрерывное функционирование и помогут справиться даже с богатым урожаем. Вертикальные — вал расположен вертикально.
Благодаря этому техника самостоятельно захватывает ингредиенты, и толкателем придется пользоваться в исключительных случаях. У них выше скорость переработки. Кроме того, установка занимает меньше площади на рабочей поверхности.
Правда, в высоту она больше. Особняком в классификации агрегатов стоят двухшнековые конструкции. Механизм подразумевает наличие двух валов.
Кусочки перетираются между ними, и процедура проходит быстрее и тщательнее. Но подобные экземпляры — относительно новое явление, поэтому пока не особо распространены. Да и ценник не радует.
Существует деление устройств на виды по предназначению: бытовые — придуманы для дома; профессиональные — отличаются от первых повышенной производительностью и применяются в барах и ресторанах; промышленные — дорогостоящие профессиональные машины, используемые для производственных нужд. Мощность и количество оборотов От мощности и числа оборотов шнека зависит время приготовления.
10 лучших шнековых соковыжималок [Апрель 2024 г.]
На наш взгляд, шнековая соковыжималка являет собой более современный и полезный способ готовить сок из овощей, фруктов, зелени и ягод. Ещё одна шнековая соковыжималка, которая обладает кучей полезных особенностей. Рассказываем, на что обратить внимание при покупке, и представляем рейтинг лучших шнековых соковыжималок. Завершает рейтинг лучших шнековых соковыжималок по соотношению цены и качества профессиональная модель от Garlyn. Рейтинг самых лучших соковыжималок для дома 2024 года Помогаем выбрать шнековую, центробежную, комбинированную соковыжималку для дома ТОП-25 лучших соковыжималок для дома по соотношению цены и качества.
Рейтинг (ТОП-35) лучших шнековых соковыжималок 2023-2024 года
Эта вертикальная шнековая соковыжималка предназначена для отжима мягких и твердых (замороженных) продуктов. Лучшие шнековые соковыжималки (от недорогих до мощных универсальных) — по мнению экспертов и по отзывам покупателей. На сегодняшний день существует несколько разновидностей шнековых соковыжималок, различающихся по своим основным параметрам. На сегодняшний день существует несколько разновидностей шнековых соковыжималок, различающихся по своим основным параметрам.