Щедрая душа!», появившийся на отечественном рынке ещё в 1970 г. и выпускавшийся первым в СССР предприятием по производству шоколада полного цикла, уже 20 лет принадлежит швейцарской «Nestlé». Ты ещё не знаешь какая у них щедрая Швейцарская душа для мелких наёмников из африки, рынки сбыта шоколада там такие, все жрут сладкое только, но оно супер дорогое, а другой еды нету, в зимбабве, надо сначало пожрать личинок и насобирать урожая Нестле. Шоколад Россия щедрая душа купила, плитка 29,99 руб стоит. 274 предложения - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет.
Какие награды вам достанутся
- Новое видео:
- Роскачество: четверть российского шоколада оказалась не шоколадом
- Собственники передумали продавать шоколадную фабрику «Россия»
- Россия — щедрая душа? | Черновик
- Росконтроль проверил горящий шоколад - Росконтроль
- Комментарии - 4
Роскачество: четверть российского шоколада оказалась не шоколадом
Представители филиала компании Nestle, которой принадлежит самарская шоколадная фабрика, рассказали о судьбе предприятия. По данным компании, фабрика продолжит работу в штатном режиме. Мы продолжаем представлять широкий ассортимент продуктов питания и будем делать всё необходимое для обеспечения поставок во всех регионах присутствия», -цитирует 63.
Мы продолжаем представлять широкий ассортимент продуктов питания и будем делать всё необходимое для обеспечения поставок во всех регионах присутствия», -цитирует 63. По данным портала «Википедия», на фабрике производится более 170 наименований шоколадной и прочей кондитерской продукции под брендами «Россия - щедрая душа», Nestle, Nesquik, Nuts, конфеты «Родные просторы». Ранее, в Nestle заявили о прекращении инвестиций на территории России, при этом, поставка продуктов питания в страну продолжится.
От нее мы узнали, что такой шоколад называется «ремесленный». Елена рассказала, что семена какао-бобов, которые являются исходным сырьем для производства кондитерского изделия, в принципе-то шоколадом и не пахнут.
Запах раскрывается при их термической обработке, то есть обжарке. С обжаренных бобов снимают шелуху, или какавеллу, и перемалывают в крупку. Эту крупяную какао-массу измельчают до очень мелких частиц, получая какао тертое, или отжи мают какао-масло, а сухой остаток перетирают в какао-порошок, который является практически обезжиренным продуктом. Как правило, используют какао-порошок в довольно большом количестве, чтобы удешевить процесс производства , какао тертое, масло какао, сахар, эмульгаторы и ароматизаторы. В состав ремесленного шоколада входит только какао-масло, какао тертое а не какао-порошок, который все-таки считается неким остаточным продуктом , подсластитель. Могут входить экопродукты, например тростниковый сахар, стевия трава, используемая как сахарозаменитель, — прим. Шоколатье стараются обходиться без обычного сахара — он не очень полезен.
Мы в качестве подсластителя используем мед. Елена пояснила, что для перетирания какао-крупки в однородную консистенцию используется специальный прибор — меланжер. И вот эта какао-масса вместе с сахаром перетирается в меланжере довольно долгое время. К этому могут добавить сухое молоко, если изготавливают молочный шоколад. Все остальные добавки — изюм, орехи и т. Важный этап производства шоколада — темперирование. Это процесс нагревания и охлаждения до определенных температур.
Если нарушить температурный режим, то шоколад станет матовым, мягким, будет липнуть к рукам. Шоколад не сможет храниться при комнатной температуре он просто растает , появится белесый налет. Кроме того, при перегреве шоколада во время производства пропадут вкусовые качества продукта и снизится его польза — часть полезных веществ разрушатся», — говорит шоколатье. Мы попросили Валентину Анисимову и Елену Маргаритову прокомментировать пять народных примет. Настоящий шоколад должен быть глянцевым. Матовость шоколадных покровов говорит об имитации. Из чего понятно, что народная примета скорее верна», — говорит Валентина Владимировна.
При разламывании он издает характерный громкий сухой щелчок. Из чего делаем вывод — щелчок возможен». Хороший шоколад быстро тает во рту, не оставляя ощущения «пластилиновости». В качественном шоколаде производитель не маскирует вкус большим количеством ванилина и прочих ароматизаторов. Шоколад имеет собственный потрясающий аромат, его не нужно маскировать ароматизаторами», — восклицает мастер-шоколатье.
Попробуйте новый шоколад: «Золотая марка Дуэт с фундуком» — восхитительная композиция из молочного, белого и темного шоколада с кусочками бисквита в сочетании с фундуком. Дата: 08.
Не берите даже по акции: в Роскачестве рассказали, какой шоколад опасно покупать
Какао в составе совсем мало, больше какого-то жира».№ 4 («Россия — щедрая душа»)Галина: «Ощущается фруктовая нотка. Щедрая Душа!® создан для того, чтобы даже самый небольшой сюрприз стал по-настоящему душевным! Щедрая Душа" компании Nestle одна из самых популярных торговых марок шоколада в России. Это множество шоколадных плиток, конфет, батончики Nuts, горячий шоколад Nestle и какао Nesquik. щедрая душа», которые продаются в России, производятся только в Самаре. Купить упаковку любого шоколада Россия – щедрая душа.
Самара и шоколадная фабрика: когда «Россия» сменит владельцев?
При использовании материалов ссылка на www. Ru обязательна Сегодня пятница, 26. Сделано с душой - новая рекламная кампания шоколада «Россия» — Щедрая Душа! Компания «Нестле Россия» представила новую рекламную кампанию шоколада под товарным знаком «Россия» — Щедрая Душа! В рамках новой «душевной» кампании в эфире российских телеканалов с 17 марта 2014 года появился видеоролик с мальчиком, который впечатлен игрой уличных музыкантов и делится с ними самым дорогим, что у него есть — шоколадкой «Россия» — Щедрая Душа!
Похожий химикат есть и в горьком шоколаде «Спартак».
В обоих образцах вещество не превышает безопасную дозу, так что сходу им не отравишься. Но ведь горький шоколад часто покупают именно из-за его пользы, а десерт с такой начинкой уже нельзя назвать полезным. В итоге покупать или нет десерт от бренда «Фабрика им. Крупской», каждый решает сам.
Елена Шпакова слева на профсоюзной конференции.
Кстати, советский государственный стандарт по выпуску шоколада считался одним из самых жестких в Европе. Европа к тому времени смягчила нормативы, и там начали заменять дорогостоящее какао-масло растительными жирами. А в Куйбышев продолжали идти железнодорожные составы с драгоценными какао-бобами. В 70-е годы новой визитной карточкой «шоколадки» стали конфеты «Раздолье». Справедливости ради стоит уточнить, что рецепт заводские технологи позаимствовали на Львовской кондитерке.
Но вкус куйбышевских пирамидок настолько затмил украинский аналог, что об этом факте никто не вспоминал. К первой линии по выпуску «снопиков», — именно так их называли работники фабрики, — добавились еще две. И еще хотелось бы упомянуть об уникальном местном сорте конфет — «Сливочной помадке», которую обожали все, от мала до велика. В 80-е годы Куйбышевская фабрика «Россия» достигла выпуска 100 тонн шоколадной продукции в сутки. В год с конвейера выходило 40 миллионов коробок конфет.
Это были самые выдающиеся результаты по всему Советскому Союзу. Коробка «Раздолья» или «Лесной сказки» в годы начинающегося тотального дефицита была твердой валютой. Их везли из Куйбышева в качестве беспроигрышного сувенира в любую точку мира, с помощью сладкого подарка можно было распахнуть двери любой гостиницы, добиться решения многих производственных вопросов. Шоколад и конфеты фабрики «Россия» присутствовали на всех кремлевских приемах и торжествах. Они входили в правительственные пайки магазина «Елисеевский».
Первая в России шоколадная корзина к юбилею генсека Леонида Ильича Брежнева была изготовлена тоже в Куйбышеве. Елена Шпакова покинула пост директора в 1991 году, а в 1992 фабрика была приватизирована. Несмотря на экономические сложности, тотальный бартер и прочие особенности свободного рынка, предприятие, как говорится, держало марку. Уже тогда российский рынок стали внимательно изучать западные инвесторы. И в 1995 году состоялась сделка: контрольный пакет акций фабрики «Россия» был продан концерну Nestle.
Швейцарские коллеги с уважением отнеслись к истории и славе предприятия. Популярные марки продолжали выпускаться, стали разрабатываться и новые сорта. Так появились шоколадные плитки «Сударушка», «Путешествие», «Совершенство», элитная «Золотая марка», премиальные конфеты «Комильфо». В 2001 году был зарегистрирован слоган «Россия — щедрая душа! Сегодня компания Nestle — это огромный холдинг, выпускающий 2 тысячи известных на весь мир брендов.
В Самарском филиале производится более 100 наименований продукции, перечень которых постоянно пополняется.
А вот по вкусовым качествам, как отметили дегустаторы, российский шоколад очень сильно различается. Лучшим был признан бренд «Вдохновение», который набрал 14,3 балла из 15. На втором месте «Фабрика имени Крупской» 13,3 балла , на третьем — «Бабаевский» 12,9. Невзирая на то, что «Вдохновение» оказалось самым вкусным брендом, эксперты усомнились в том, что плитки «Вдохновения» можно считать за шоколад.
Роскачество: четверть российского шоколада оказалась не шоколадом
Брендинговое агентство Depot WPF провело редизайн главного шоколадного бренда в портфеле "Нестле Россия" – "Россия" – щедрая душа!". как горит шоколад РОССИЯ ЩЕДРАЯ ДУША что будет если поджечь Российский шоколад Позор нашим продуктамПродукты в РОССИИ. Ты ещё не знаешь какая у них щедрая Швейцарская душа для мелких наёмников из африки, рынки сбыта шоколада там такие, все жрут сладкое только, но оно супер дорогое, а другой еды нету, в зимбабве, надо сначало пожрать личинок и насобирать урожая Нестле. Какао в составе совсем мало, больше какого-то жира».№ 4 («Россия — щедрая душа»)Галина: «Ощущается фруктовая нотка.
Цена закупки
- Сделано с душой - новая рекламная кампания шоколада «Россия» – Щедрая Душа!
- Лучшие новости рунета
- Акция Россия - Щедрая Душа: «#Угощастье»
- Главное меню
- Потребление шоколада в России: рост цен, популярные бренды, выручка производителей
Россия - щедрая душа
Корреспондент журнала «Индустрия рекламы» Таша Эшназарова побывала на съемках ролика шоколада «Россия — Щедрая Душа». «РОССИЯ» — ЩЕДРАЯ ДУША!» идет в ногу со временем и меняется вместе со своей аудиторией. Щедрая душа!», появившийся на отечественном рынке ещё в 1970 г. и выпускавшийся первым в СССР предприятием по производству шоколада полного цикла, уже 20 лет принадлежит швейцарской «Nestlé».
Не покупайте этот шоколад! ТОП 7 худших марок 2024 определил Росконтроль
В рамках новой «душевной» кампании в эфире российских телеканалов с 17 марта 2014 года появился видеоролик с мальчиком, который впечатлен игрой уличных музыкантов и делится с ними самым дорогим, что у него есть — шоколадкой «Россия» — Щедрая Душа! В наружной рекламе также прослеживается тема душевности, подобранная в соответствии с изображением. Использование высказываний и цитат о душе и душевных моментах не случайны. Мы отдаем дань традиционным домашним чаепитиям, а также теплым встречам с друзьями и близкими, во время которых в России принято вести душевные беседы. Наши мастера уделяют особое внимание созданию рецептур, отбору ингредиентов, особенностям изготовления, вкладывая частицу своей души в каждую плитку шоколада.
Название новой фабрике придумали комсомольцы из Самарского райкома комсомола. Шпакова их попросила подумать над броским именем, и уже через 5 минут они выдали — «Россия». Почин подхватили и другие предприятия. Тростянецкая кондитерская фабрика через год уже носила имя «Украина». Продукция Куйбышевской шоколадной фабрики почти сразу же была отмечена Государственным знаком качества. Газета «Волжская заря» 11 декабря 1971 года писала: «… на очередном заседании государственной аттестационной комиссии высшей оценки удостоены шоколад «Российский», конфеты «Ассорти», шоколадные фигурки «Дед Мороз», «Кукурузный початок», «Яйцо» и «Бочонок».
В следующем 1972 году высшую категорию качества получила абсолютно вся продукция фабрики «Россия». Елена Шпакова слева на профсоюзной конференции. Кстати, советский государственный стандарт по выпуску шоколада считался одним из самых жестких в Европе. Европа к тому времени смягчила нормативы, и там начали заменять дорогостоящее какао-масло растительными жирами. А в Куйбышев продолжали идти железнодорожные составы с драгоценными какао-бобами. В 70-е годы новой визитной карточкой «шоколадки» стали конфеты «Раздолье».
Справедливости ради стоит уточнить, что рецепт заводские технологи позаимствовали на Львовской кондитерке. Но вкус куйбышевских пирамидок настолько затмил украинский аналог, что об этом факте никто не вспоминал. К первой линии по выпуску «снопиков», — именно так их называли работники фабрики, — добавились еще две. И еще хотелось бы упомянуть об уникальном местном сорте конфет — «Сливочной помадке», которую обожали все, от мала до велика. В 80-е годы Куйбышевская фабрика «Россия» достигла выпуска 100 тонн шоколадной продукции в сутки. В год с конвейера выходило 40 миллионов коробок конфет.
Это были самые выдающиеся результаты по всему Советскому Союзу. Коробка «Раздолья» или «Лесной сказки» в годы начинающегося тотального дефицита была твердой валютой. Их везли из Куйбышева в качестве беспроигрышного сувенира в любую точку мира, с помощью сладкого подарка можно было распахнуть двери любой гостиницы, добиться решения многих производственных вопросов. Шоколад и конфеты фабрики «Россия» присутствовали на всех кремлевских приемах и торжествах. Они входили в правительственные пайки магазина «Елисеевский». Первая в России шоколадная корзина к юбилею генсека Леонида Ильича Брежнева была изготовлена тоже в Куйбышеве.
Елена Шпакова покинула пост директора в 1991 году, а в 1992 фабрика была приватизирована. Несмотря на экономические сложности, тотальный бартер и прочие особенности свободного рынка, предприятие, как говорится, держало марку. Уже тогда российский рынок стали внимательно изучать западные инвесторы.
Законодательство разрешает изготавливать молочный шоколад с использованием эквивалентов и даже заменителей масла какао, допускает замену молочного жира растительным. При этом добавление эквивалентов и заменителей какао регулируется лишь добровольным ГОСТом.
Если производитель выпускает продукцию не по ГОСТ, а по техническим условиям ТУ , содержание непосредственно какао-масла и его эквивалентов он устанавливает самостоятельно — и продукт по ТУ под названием "шоколад" может оказаться совсем не шоколадом. Подобное кондитерское изделие, содержащее эквиваленты какао-масла — например, пальмоядрового, кокосового и кондитерского жиров — не является нарушителем в России и попадает в категорию "качественных и безопасных". При этом ни одна лаборатория в России не имеет аккредитацию на данную методику испытаний, поэтому этот показатель является справочным. Низкое содержание общего сухого остатка какао, говорящее об использовании заменителей масла какао, ещё в трёх Fiori, Аlten Burg, "Праздничная открытка". В ходе исследования был проверен и распространённый потребительский миф о присутствии на рынке большого количества т.
Заменители какао-масла лауринового типа найдены лишь в трёх образцах Fiori, Аlten Burg, "Праздничная открытка" , что не подтверждает миф о повсеместной фальсификации шоколада лаурином. Фото Виктора Гусейнова "То, что сегодня кондитерские изделия выпускаются по ТУ, а не по требованиям ГОСТ, свидетельствует и о понижении покупательной способности населения, и о деградации нашего кондитерского рынка, — говорит Дмитрий Абрикосов, директор "Товарищества А. Абрикосова сыновей".
К тому же в нем содержатся железо, магний, а также фенилэтиламин — вещество, влияющее на улучшение настроения, и флавоноиды, положительно влияющие на сердце и сосудистую систему. При этом содержание фенилэтиламина несколько ниже по сравнению с горьким шоколадом других торговых марок. Исследования также подтвердили отсутствие в шоколаде эквивалента масла какао. Шоколад без деформации и лома. Лицевая поверхность ровная, с четким, равномерно отпечатанным рисунком, блестящая; без потертостей, сколов, царапин и пузырьков; без поседения.