И так же как в случае с медным тазом, готовое варенье лучше сразу перелить в банки, не держать долго в тазу. 3 100 ₽ Таз медный для варенья. 33 см теперь в вашей корзине покупок. Таз для варки варенья медный без ручки 4.5 л 28 см. (уценка) Кольчугино. В процессе приготовления варенья содержимое таза прогревается равномерно, не прилипает и не пригорает.
Почему варенье рекомендуют варить в медной посуде
| Медный кованный таз для варенья с ручками - купить в Москве, цена от производителя | Например, медный таз для варенья способен нагреваться за короткое время, а также равномерно распределять тепло по всей поверхности сосуда. |
| Объявления по запросу «Тазик медный» в Москве | Медный таз: Такой комплект кухонных принадлежностей всегда имеет место быть в арсенале прилежной хозяюшки, которой удаются сладости, обожаемые без меры всеми поклонниками её кулинарных талантов и, в п. Смотрите онлайн видео «Медный таз для варенья «Сладкоежка». |
Латунный таз для варенья вред и польза
Поэтому медные тазы без покрытия не стоит применять для варки варенья, чтобы не испортить его. 3 100 ₽ Таз медный для варенья. 33 см теперь в вашей корзине покупок. Кольчугинский мельхиор Таз для варки варенья медный "Гладкая" 3 л.
Таз для варки варенья
Медный таз: Такой комплект кухонных принадлежностей всегда имеет место быть в арсенале прилежной хозяюшки, которой удаются сладости, обожаемые без меры всеми поклонниками её кулинарных талантов и, в п. Смотрите онлайн видео «Медный таз для варенья «Сладкоежка». Как почистить медный таз для варенья от оксидных пятен, выступивших на поверхности посуды? Медный таз для варки варенья Кольчугинский мельхиор, 4,5 л с деревянной ручкой. В самом деле, сваренное в медном тазу варенье получается очень вкусным.
Медный таз 4,5л с ручками.
| Надо ли варить варенье в медном тазу – «Еда» | Сегодня можно купить медный таз для варки варенья со специальным защитным покрытием, которое препятствует контакту молекул меди с кислородом. |
| Латунный таз для варенья вред и польза | «Медный» таз на самом деле не медный, а латунный, но однажды прозванный так в народе, сотейник для варки варенья и по сей день более известен под этим именем. |
| Варенье накрылось медным тазом.... | Несмотря на тот факт, что таз из медного сплава служит отличным приспособлением для приготовления варенья, некоторые минусы в его использовании все же присутствуют. |
Медные тазы для варки варенья от производителя "Кольчугино"
Как почистить медный таз для варенья от оксидных пятен, выступивших на поверхности посуды? Таз медный для варки варенья 5л МП001-3у. Для варки варения в медной посуде понадобится меньший расход энергии. Самовар, таз медный для варки варенья, кастрюли, миски – вся эта кухонная утварь имелась в каждой семье. Таз для варки варенья медный без ручки 4.5 л 28 см. (уценка) Кольчугино. Таз с длинной ручкой для варки варенья (большой), латунь, дерево, Кольчугинский завод цветных металлов, СССР, 1970-1990 гг.
Медный таз
Электронная книга будет доступна для скачивания в Личном кабинете сразу после покупки. Цвет: медный. Почему лучшее варенье варят в медном тазу?Хотите знать больше о правильной посуде, трендах в сервировке и модных тенденциях. Малиновое варенье, приготовленное в медном тазу, порадует отменным вкусом и сохранит витамины.
Варенье накрылось медным тазом....
Никогда не варите варенье в кастрюле! В сотейниках старых образцов, например сделанных в Кольчугино в конце XIX века, варенье выходит не только вкусным, экологически чистым, но и очень красивым, что называется — ягодка к ягодке! Вы получаете эстетической наслаждение уже в процессе приготовления. В конце-концов варенье можно и вовсе не есть, а угостить им жену, детей, бабушку, налогового инспектора. В каких чугунных сотейниках лучше готовить мясные и рыбные блюда читай здесь Сотейник — три в одном! Оцените статью.
Такой вид емкости подходит для варки варенья. Однако при повреждении покрытия продукт начинает пригорать. Нержавеющая сталь. Один из наиболее часто используемых видов посуды. Обладает высокой устойчивостью к повреждениям и имеет доступную стоимость. Независимо от выбранного вида таза, основное условие длительного использования — это правильный уход. Как выбрать Для того чтобы посуда прослужила длительное время, необходимо учитывать следующие критерии при покупке: Материал, из которого изготовлена тара должен быть безопасным для здоровья. Для больших объемов лучше использовать вместительные тазы, которые позволяют сделать заготовку за одну процедуру. Чаще всего для варенья используются емкости от 5 литров.
Осталось только выяснить, из какого материала он должен быть изготовлен. Алюминиевый таз. Для варки варенья из кислых фруктов и ягод такая посуда не подходит. Специалисты объясняют это тем, что содержащаяся в них кислота при нагревании разрушает оксидную пленку на поверхности алюминия и таким образом металл попадает непосредственно в блюдо. Если же другого таза для приготовления варенья в доме нет, тогда следует хотя бы осторожнее мыть его после приготовления, не пользоваться металлическими губками, ложками и вилками, чтобы не повредить защитный слой алюминия на поверхности посуды. Эмалированный таз. Такая посуда для варки варенья подходит практически идеально, но пользоваться ею можно только до тех пор, пока не произошло повреждения эмали и не образовались сколы, иначе она тоже может стать опасной для здоровья. Таз из нержавеющей стали. Прочная и надежная посуда из нержавейки тоже подходит для приготовления варенья. Нержавейка не вступает в реакцию с кислотой, это прочный и долговечный металл. Единственный недостаток — варенье в такой посуде часто пригорает. Медный таз для варенья. Именно в такой посуде варили сладкое лакомство из фруктов и ягод наши бабушки. Ответ на этот вопрос находится в данной статье. Почему варенье варят в медном тазу? Медная посуда на Руси использовалась испокон веков. Самовар, таз медный для варки варенья, кастрюли, миски — вся эта кухонная утварь имелась в каждой семье. Такая посуда ценилась не меньше, чем деревянная, а варенье и вовсе было принято варить только в медном тазу. Объясняется это очень просто. Медь — это один из лучших проводников тепла. В процессе приготовления варенья содержимое таза прогревается равномерно, не прилипает и не пригорает, причем его даже не нужно помешивать. Однако, чтобы избежать попадания меди в организм, важно следить за тем, чтобы во время приготовления варенья не поцарапать не повредить дно и стенки посуды. Поэтому, если возникнет необходимость его перемешать, то пользоваться рекомендуется только деревянной лопаткой, а не металлической. Преимущества медной посуды Следует отметить главные преимущества медного таза для приготовления варенья перед посудой из других металлов: высокая теплопроводность меди обеспечивает равномерное прогревание; варенье очень редко прилипает к дну и стенкам таза и не пригорает; фрукты и ягоды во время варки можно не перемешивать; привлекательный внешний вид посуды; прочность и долговечность при должном уходе ; медная посуда обладает бактерицидными свойствами, дезактивируя вирусы золотистого стафилококка; относительная безопасность меди для человека. Даже при попадании в организм медь не накапливается, а постепенно выводится из организма. Медный таз для варенья — отличная посуда для приготовления сладкого лакомства из ягод и фруктов. Но есть, однако, и некоторые противопоказания к его использованию. Медный таз для варенья: вред для организма Однако, несмотря на все преимущества медной посуды, имеется информация о том, что она может быть очень опасной для человека. Вред для организма заключается в следующем: ионымеди, которые выделяются в процессе приготовления варенья, разрушают аскорбиновую кислоту, содержащуюся в ягодах, а также большинство других витаминов; при варке варенья из кислых ягод кислота, содержащаяся в них, вступает в реакцию с медью. В результате этого происходит окисление металла, а вредные оксиды попадают в продукт; непоправимый вред медь может нанести людям с заболеваниями печени. Связано это с тем, что данный орган отвечает за фильтрацию крови и выведение вредных веществ из организма, в том числе и металлов. Если же функционирование печени будет нарушено, то медь станет накапливаться в организме, что со временем приведет к серьезному отравлению. Теперь возникает вопрос: можно ли варить варенье в медном тазу? Можно и нужно, но есть несколько нюансов. Избежать вредного воздействия оксидов меди на организм можно только благодаря качественной чистке посуды сразу же после использования. Потемневший медный таз для варенья уже не подходит. Его нужно как следует вымыть и отполировать до блеска. Оставлять в такой посуде готовое варенье тоже не рекомендуется. Его следует сразу же раскладывать по банкам. Как правильно сварить варенье в медном тазу Независимо от того, из каких фруктов или ягод варится варенье, процесс его приготовления осуществляется в такой последовательности: Подготовленные ягоды, чистые и с удаленными косточками, складывают в медный таз для варенья и заливают остывшим сиропом, приготовленным из 1 кг сахара и 1 стакана воды из расчета на 1 кг ягод. Оставить ягоды, залитые сиропом, в тазу на 3-4 часа. Это позволит им в процессе варки не деформироваться. Сварить варенье в соответствии с рецептом. Его готовность определяют по нескольким признакам. Во-первых, пена сосредоточена в центре варенья, а не по краям. Во-вторых, сам сироп становится тягучим, даже густым, и практически прозрачным. После этого варенье можно раскладывать по банкам, используя для этого деревянную лопатку. После варки использованную посуду следует сразу же залить водой на несколько минут, вымыть и высушить. Рецепт для варки в медном тазу В медном тазу можно приготовить вкусное варенье из черной смородины. Для этого понадобится 5,5 стакана вымытых ягод, 6 стаканов сахара и 1,5 стакана воды. Сначала из воды и сахара необходимо сварить сахарный сироп. Затем залить ягоды, высыпанные в медный таз, подготовленным и немного остывшим сиропом. После этого варенье нужно проварить 15 минут на медленном огне и закатать в стерильные банки. Как очистить медный таз от пригоревшего варенья? Ситуация, когда ко дну медного таза пригорает варенье, встречается крайне редко. Если же это вдруг произошло, то в первую очередь следует попробовать залить таз водой с солью и оставить его в таком виде на несколько часов. После этого очистить медный таз от варенья можно будет с помощью обычной мягкой губки. Весь нагар должен отстать от дна посуды. В целом любую медную посуду рекомендуется мыть вручную, в самых сложных случаях используя для этого смесь соли, соды и муки. Чистка медного таза от окиси Оставшееся на дне и стенках медного таза варенье очищать приходится не так часто, поскольку оно редко прилипает к его поверхности. Более распространенной проблемой являются мутные, зеленоватые пятна, то есть следы окислительной реакции.
Изготовление сантехнических труб и фитингов. Ювелирное производство. Сама медь не является драгоценным металлом, но она используется для производства колец, цепочек и другой ювелирной продукции в качестве добавки к золоту от ее количества зависит проба золотых ювелирных украшений. Строительная отрасль. В частности, листовая медь применяется в качестве кровли. В продаже до сих пор можно встретить медную посуду, что объясняется бактерицидными свойствами этого металла. Но по прошествии времени, а также при отсутствии соответствующего ухода за медными изделиями, на их поверхности может появиться зеленый налет, они могут почернеть или окислиться. Необходимо знать, как почистить медь в домашних условиях, ведь эта информация может пригодиться вам и в случае сдачи медного лома в пункты приема. Как ухаживать за медными изделиями? Есть несколько рекомендаций, касающихся правильного ухода за медными предметами. Они помогут как можно дольше сохранить естественный вид металла, поэтому не стоит ими пренебрегать. Таких рекомендаций несколько: Необходимо регулярно поддерживать чистоту медной посуды. После каждого использования нужно тщательно мыть и вытирать полотенцем. Остаточная влага может привести к почернению поверхности. Для очистки нельзя использовать абразивные вещества, а также средства с содержанием хлора и аммиака. Чтобы не допустить появления царапин на поверхности, нельзя использовать металлические лопатки и ложки, а также щетки с грубой щетиной для очистки. Медные украшения следует как можно чаще протирать влажными салфетками. Это нужно для того, чтобы удалять с их поверхности кожный жир. Мыть изделия следует только вручную, не используя посудомоечную машину. Если соблюдать эти достаточно простые советы, то можно существенно продлить срок службы медных изделий, а также сохранить их естественный блеск. Основные способы чистки Если загрязнения все-таки появились, то важно знать, чем очистить медь, а также какие подручные средства оказываются максимально эффективными. Если вы планируете сдавать медь на металлолом, то вам тоже придется очищать металл, чтобы его цена была выше при сдаче. Средство для мытья посуды Для устранения небольших загрязнений, а также для того, чтобы освежить внешний вид медного изделия, можно воспользоваться обычным средством для мытья посуды. Его нужно развести в какой-нибудь емкости с теплой водой. Далее помещаем в этот раствор изделия, которые нужно очистить. Можно воспользоваться мягкой губкой для очистки, после чего вытереть предметы насухо полотенцем. Зубная паста Лучше использовать обычную белую зубную пасту без добавок. Такой способ очистки можно использовать для очищения небольших украшений и монет. При этом он помогает только в том случае, если загрязнения незначительны. Поверхность полностью покрывается зубной пастой — в таком состоянии изделие нужно оставить на 24 часа. Затем слегка чистим поверхность с помощью зубной щетки, потом моем предмет и удаляем остатки влаги. Сочетание уксуса и соли Это достаточно эффективный способ, который считается одним из самых быстрых. Особенно эффективен от потемнения и образовавшегося налета. Для очистки нам понадобиться обычный столовый уксус и соль можно брать поваренную. На 1 стакан уксуса идет одна или две столовые ложки соли. В полученный раствор еще до растворения соли помещаются медные предметы. Далее протираем поверхность. Понятно, что он больше подходит для небольших изделий, потому что очистка крупных медных отходов подразумевает достаточно большое количество соли и уксуса. Кетчуп или томатная паста Кетчуп — это не совсем стандартный, на первый взгляд, ингредиент, которым можно почистить медь. Вместе с тем он подходят для незначительных загрязнений и устранения небольшой ржавчины на предметах. Поверхность намазывается кетчупом или томатной пастой и оставляется на 1-2 часа. По истечении этого времени нужно тщательно протереть поверхность куском хлопчатобумажной ткани, а также промыть в проточной воде. Томаты обладают естественной кислотностью, поэтому такой способ действительно эффективен. Мыльный раствор Рецепт мыльного раствора достаточно прост: Хозяйственное мыло натираем на терке. Можно и настрогать ножом, но мыльная стружка намного быстрее растворится в воде. Заливаем в емкость воду. Ставим на печь для нагрева мыло должно полностью раствориться. Размешиваем раствор должна получиться сметанообразная смесь. Медные изделия помещаются в раствор на несколько дней. Метод эффективен, но его нельзя назвать быстрым. Мука, соль и уксус Сочетание этих ингредиентов помогает бороться с загрязнениями, а также возвращает прежний блеск медным изделиям. Берем обычную муку, смешиваем ее с солью в равных пропорциях. В полученный смесь заливаем примерно такое же количество уксуса. В итоге должна получится кашеобразная смесь, которой нужно натереть медный предмет. Как очистить медь от зеленого налета: основные способы Появившийся зеленый налет на меди можно устранить с помощью следующих средств: Лимонная кислота. Нам понадобится один пакетик лимонной кислоты, которую нужно растворить в 100 мл воды. Если дома есть только свежий лимон, то можно им натереть изделие и оставить на некоторое время.
Вредна ли медная посуда для варки варенья
Тазики - это ёмкость хоз. Нхрена медный или латунный тазик облуживать, если они и так много более устойчивы к коррозиии, чем сермяжная жесть? Вот поэтому жестяные защищают цинком или эмалью, а медные, латунные, люминивые такие, как есть. Тазики - это в значительном большинстве случаев не посуда. Postoronnim V п-ф кто исчо умел это делать Вопрос не в том, что кто то умел и что через сколько то там лет положено было повторно облуживать, а в том - сколько людей запаривались по этому поводу. От силы один из ста.. У самого два самовара есть. У родственников их полно. Ни кто ни разу для вторичного облуживания не отдавал.
Причём этим родственникам уже за 70 и за 80 и выросли они в семьях, где чай из самоваров пили ещё ихние предки как минимум с девятнадцатого века. Вот и не лепите.
Postoronnim V 17. Меж тем подавляющее большинство самоваров зелёный налёт имели в местах царапин, возле ручек, кранов.... Там подкисленная водичка вытекает очень даже сине-зеленого цвета.
А лимонной кислоты и яблочной и прочих.. Да что там варенье.. Если при перегоне виноградной, яблочной и т. Тазики - это ёмкость хоз. Нхрена медный или латунный тазик облуживать, если они и так много более устойчивы к коррозиии, чем сермяжная жесть?
Вот поэтому жестяные защищают цинком или эмалью, а медные, латунные, люминивые такие, как есть. Тазики - это в значительном большинстве случаев не посуда. Postoronnim V п-ф кто исчо умел это делать Вопрос не в том, что кто то умел и что через сколько то там лет положено было повторно облуживать, а в том - сколько людей запаривались по этому поводу.
Обычные чистящие порошки часто оказываются бессильными против таких загрязнений, поэтому приходится искать альтернативные методы очищения емкостей. Есть несколько способов, которые помогут очистить таз от пригоревшего варенья просто и в домашних условиях.
Нужно замочить пригоревший таз в растворе соли. На один литр воды берут 1 ст. Выдержать раствор в тазу нужно не менее 3 часов. После этого пригоревший сахар размягчается, его можно будет смыть железной щеткой или грубой губкой, не прилагая особых усилий. Еще более эффективным средством для растворения пригоревшего варенья является лимонная кислота.
Но следует помнить, что этот способ можно использовать только для стальной и эмалированной посуды, которая не вступает в реакцию с кислотами. Лимонка разъест нагар, и он сам начнет отслаиваться от стенок. Разводить лимонную кислоту нужно в горячей воде из расчета 20 г на 2 л воды. Заменить ее может столовый уксус. Можно выварить нагар раствором соды.
Для этого нужно наполнить таз водой на такой уровень, чтобы все загрязнения были покрыты, и добавить щелочь. Вода при закипании должна зашипеть. Прокипятив раствор соды в течение 20 минут, нужно отставить таз в сторону. Как правило, когда вода в нем остынет до комнатной температуры, нагар выльется из таза вместе с водой.
А также хранить готовую продукцию, с которой ничего не случится. А чем не стоит пользоваться? Теперь перейдём к материалам, которые лучше не брать для сладких заготовок.
Алюминиевая Относительно алюминиевой утвари хозяйки разделились на два лагеря. Одни категорически против её использования, другие считают такие ёмкости лучшими. Верно лишь одно — алюминий сильно окисляется. Он не подходит для готовки повидла или варенья, требующего долгой варки. Хранить продукты в алюминиевой посуде категорически нельзя! Окисление может спровоцировать отравление. Максимум что можно сделать — сварить пятиминутку и сразу же разлить по банкам.
Эмалированная Даже быстрое варенье приготовить будет проблематично, нужна сноровка. Дело в том, что сахарный сироп очень быстро начинает подгорать. Поэтому, немного зазевавшись, можно испортить весь десерт. Керамическая Для приготовления варенья можно использовать только посуду с глазурью внутри, и только в том случае, когда альтернативы нет. Она очень тяжело отмывается и требует неусыпной бдительности.
Надо ли варить варенье в медном тазу
Объём изделия. Существуют как вместительные, так и миниатюрные модели. Если вы планируете использовать тазик на плите, его материал должен подходить конкретному типу варочной поверхности. Внешний вид.
Они использовались в банях, для варки варенья и т. Сейчас вы также можете приобрести эту необыкновенную посуду, которая подойдет для различных целей. Основное качество медных тазов заключается в их теплопроводности. Например, медный таз для варенья способен нагреваться за короткое время, а также равномерно распределять тепло по всей поверхности сосуда. Медный таз для бани также незаменим в частном доме — он позволяет долго сохранять воду теплой. Кроме такой особенности, как теплопроводность, медь обладает свойством усливать аромат, сваренных ягод и фруктов.
Чтобы получить качественное варенье, нужно уметь правильно определять конец его варки. Для этого существуют определенные признаки готовности лакомства — так, в конце готовки пенка не расходится по краям, а собирается в центре таза. Ягоды и плоды перестают всплывать и равномерно распределяются по всему объему варенья. При пробе сиропа его консистенция густая и тягучая, а при охлаждении он не расплывается по блюдцу. Хорошо сваренное варенье отличается ягодами, которые полупрозрачны и полностью пропитаны сиропом — при этом он не должен быть переварен и карамелизирован. Чтобы варенье из кислых ягод и плодов не засахарилось , в него можно добавить лимонную кислоту и не стерилизовать, а сразу закупорить в банки, перевернуть их и охладить в перевернутом виде.
Ионы меди уничтожают болезнетворные микроорганизмы. Меди не накапливается в организме, поэтому исключено отложение металлов. Разнообразие форм и размеров. Можно подобрать модель под конкретные условия использования. Простота ухода. Загрязнения легко очищаются сразу после использования посуды. Въевшиеся пятна выводятся профильными моющими средствами.
Правила очистки медного таза для варенья в домашних условиях
Отрицательное воздействие меди: при готовке варенья выделяются ионы меди, которые разрушают витамины в больше степени аскорбиновую кислоту , содержащиеся в фруктах и ягодах; кислота из плодов кислых пород при варке взаимодействует с медью, окисляя металл. Таким образом, в продукт попадают опасные оксиды; проникновение меди в организм не желательно людям с больной печенью. Причиной является тот факт, что внутренний орган предназначен для выведения из организма ненужных веществ, каковым является и метал. При нарушении функциональности печени, медь будет собираться в организме и произойдет отравление. Это интересно — Как приготовить варенье из апельсинов? Простой и вкусный рецепт Чтобы не навредить здоровью ядовитыми оксидами меди, нужно уделять внимание чистке медной утвари. Не стоит использовать потемневшую емкость из меди.
Пищевая сода в сочетании с хозяйственным мылом и силикатным клеем позволяет добиться прекрасного результата очистки медного таза от пригоревшего варенья. Чтобы чистка медной посуды порадовала результатом, необходимо провести ряд последовательных действий: залейте медный тазик водой; добавьте в воду ложку соды, натертого хозяйственного мыла и силикатного клея; все хорошенько перемешайте и поставьте на плиту; после того как вода закипит, снимите таз с огня; почистите внутреннюю поверхность тазика губкой для посуды. Быстро очистить медный таз от пригоревшего варенья и застарелой грязи поможет жидкое мыло или средство для мытья посуды.
Использовать его необходимо следующим способом: прежде чем чистить медную посуда, ее помещают в емкость таким образом, чтобы жидкость полностью ее покрывала. В воду добавляют жидкое мыло и доводят все до кипения. После того как мыльный раствор закипит, огонь уменьшают до минимума и кипятят таз до тех пор, пока его поверхность не очистится. После этого посуду промывают под проточной водой, высушивают и отправляют на хранение. Используем винный уксус и муку. Этих два ингредиента смешивают в пиале до консистенции густой сметаны. После чего добавляют несколько ложек поваренной соли. Тщательно натирают медный таз полученной смесью, а затем промывают и протирают посуду. Уксусное тесто — один из старинных методов, который помогает очистить медную посуду.
Все просто: из муки и столового уксуса замешивают пластичное тесто. Затем его тонко раскатывают и укрывают медный таз. Тесту дают высохнуть, после чего счищают аккуратными движениями, мягкой тряпкой или губкой. Уксус, взаимодействуя с ионами меди, абсорбирует грязь, эффективно очищает поверхность таза. Раствор поваренной соли и молочной сыворотки. Эти два ингредиента соединяют из пропорции ложка соли на стакан сыворотки.
Насыщенный оттенок красного золота привнесет в вашу кухню больше солнца, света и позитивных эмоций. В этот раздел каталога интернет-магазина Vazaro входят роскошные медные тазы для варенья, который станут вашим верным помощником в приготовлении наваристого десерта для всей семьи. Уникальные характеристики меди дает ее высокая степень теплопроводности. Чаша, изготовленная из этого металла, быстро и, самое главное, равномерно нагревается. Подобное качество дает возможность готовить блюда на маленьком огне, и при этом все продукты, расположенные внутри чаши, будут подвергаться одинаковой по степени термической обработке.
При этом такая кухонная утварь, как кастрюли, чашки, стаканы и т. Со временем медная посуда потеряла популярность среди современных людей — большинство перешли на более дешевые и удобные аналоги. Однако заменить все полезные качества меди не может ни один инновационный материал. Медные тазы были широко распространены в быту на Руси. Они использовались в банях, для варки варенья и т. Сейчас вы также можете приобрести эту необыкновенную посуду, которая подойдет для различных целей.
Медный таз для варенья
3 100 ₽ Таз медный для варенья. 33 см теперь в вашей корзине покупок. Медный таз применим и не только для варки варенья, предмет многофункционален, удобен для использования на обычной плите. 50-е гг. ХХ века.