Посадка и выращивание белокочанной капусты в открытом грунте. или среднеспелые сорта (срок вызревания – не более 130 дней). видовое разнообразие капусты, выращивание капусты рассадным и безрассадным способом, сроки посадки капусты, подготовка почвы под капусту, выращивание капусты из семян, уход. Выращивание капусты в открытом грунте требует регулярной защиты от вредителей и болезней. Самыми рискованными факторами для этой культуры являются тля, крестоцветная блошка, капустная белянка и грибковые болезни.
Лучшие сорта белокочанной капусты
- Правильная посадка капусты в открытый грунт
- Как вырастить крупную капусту. Секреты выбора сортов, ухода, уборки и хранения
- Капуста: выращивание и уход в открытом грунте, вредители и болезни
- Как садить капусту семенами в грунт - советы огородников
- Схема посадки капусты
Капуста белокочанная: выращивание в открытом грунте
Подготовка поля Мы не устанем повторять, что качественное хранение урожая начинается ещё в поле, с севооборота, подготовки почвы и ухода за урожаем. Почва требует рыхления или чизелевания глубиной в 1-2 метра раз в пять лет. Вспашку поля проводят осенью с помощью специальных оборотных плугов: выравнивают поверхность земли, чтобы заделать растительные остатки. Для посева белокочанной капусты, отдавайте предпочтение легкосуглинистой и супесчаной почве. Супесчаные и легкосуглинистые почвы — лучшие для ранней капусты. Не подойдут торфяные и тяжелосуглинистые пойменные почвы. Для поздней капусты выбирают дерново-подзолистые почвы или пойменные высокоплодородные почвы. Кислые или закисленные почвы абсолютно непригодны для выращивания поздней капусты. В большинстве мест России лучшие предшественники капусты - морковь, ранний картофель, лук, томат, огурец. Чтобы развитие урожая было стабильным, удобряйте почву минеральными удобрениями: калием 3,4 части , азотом 2,8 частей и фосфором 1 частью. В период вспашки используйте удобрения в составе которых преобладает калий и фосфор — это поможет в получении урожая и насыщения капусты необходимыми полезными элементами.
Если удобрять капусту навозом — это обеспечит половину нормы потребления фосфора в год, а также около семидесяти процентов годовой нормы калия и двадцати процентов азота. Способы выращивания белокочанной капусты Чтобы вырастить урожай капусты используются два метода: рассадный когда капуста растет в защищенном грунте и безрассадный капуста растет в открытом грунте.
В городской квартире вместо рассадника можно использовать лоджию или балкон.
Семена сеют в ящики глубиной в 15 см, заполненные почвой. Для получения смеси придётся поровну смешать песок, торф и перегной и добавить немного золы. Поверхность почвы выравнивают и карандашом делают бороздки.
В них на дистанции 4 см раскладывают семена, обильно поливают посевы и укрывают ящички плёнкой. Тогда сеянцы вырастают крепкими. На грядки их высаживают прямо из ящика, пикировка не нужна.
Рассадник в открытом грунте Можно построить холодный рассадник прямо на грядке, вскопанной с осени. В середине апреля установить на ней дуги высотой 0,5 м, а длиной около 1 м. На кв.
Все компоненты хорошо перемешать, потом натянуть на дуги сначала нетканый материал, потом — плёнку. Необходимо, чтобы почва в рассаднике прогрелась хотя бы неделю.
Последующий полив проводят только после прорастания всходов.
При соблюдении температурного режима и придерживаясь необходимой влажности воздуха, всходы появляются на 5 день. Молодым всходам необходимо дополнительное освещение и постоянный полив. После каждого орошения, землю необходимо взрыхлить для избегания пересыхания.
Для профилактики заболеваний, через неделю рассаду проливают специализированным раствором: 3 грамма марганцовки разбавленной в 10 литрах воды. Посев белокочанной капусты в открытый грунт Перед тем как высаживать подготовленную рассаду, необходимо подготовить посадочное место: Лучшими предшественниками для посадки капусты считаются: огурцы, бобовые культуры, лук и морковь Нельзя высаживать овощ, где раньше росли: редис, свекла и капуста Хорошими соседями считаются: огурцы, картофель и укроп, а не уживется капуста рядом с: земляникой, помидорами и виноградом При подготовке места для высадки необходимо помнить, что капуста идеально растет на влагоемких, глинистых почвах с пониженной кислотностью. Грядки подготавливают с осени.
Для этого необходимо перекопать место посадки на глубину 25 см, внести органическое и минеральное удобрение. Рассаду высаживают только после того, как закончатся весенние заморозки: Раннеспелые сорта — на расстоянии 40 см между растениями Среднеспелые и позднеспелые сорта — 60-70 см Интервал между рядами должно быть не меньше 70 см При высадке рассады разных сортов нужно придерживаться определенной схемы: После окончания заморозков сажаем раннеспелый сорт Через 2 недели — среднеспелый сорт Через 1 месяц — поздний сорт Уход за белокочанной капустой в открытом грунте Основной уход заключается в постоянном поливе, подкормке и рыхлении почвы. Полив Капуста — это влаголюбивая культура и требует постоянного полива.
Особенно это важно в первой фазе развития растения. Полив производят теплой водой 2-3 раза в неделю. После появления кочана, полив постепенно сокращают и за месяц до сбора урожая растение не поливают.
Это относится к среднеспелым и позднеспелым сортам. Раннеспелые сорта поливают постоянно.
Семена высевают в ящики, заполненные почвогрунтом, который предварительно нужно разровнять и полить. Затем делают борозды глубиной около 1,5 см, в которые высеваются семена на расстоянии 2 см. После того как появятся два листка, проводят пикировку сеянцев в отдельные емкости. Важно учитывать, что для хорошего роста и развития капусте необходимо дополнительное освещение.
После появления 5-6 настоящих листочков рассаду высаживают в открытый грунт. Выращивание без пикировки Высаживая раннюю капусту на рассаду таким способом, используют стаканчики, торфяные таблетки, горшочки или специальные лотки. В каждую емкость или ячейку необходимо высеять два семени. Когда появляются всходы, оставляют только самое сильное растение. Лучше всего высаживать капусту в пасмурную или дождливую погоду. Для того чтобы грунт не уплотнялся и не покрывался коркой, его необходимо регулярно мульчировать или рыхлить.
Безрассадный способ При таком способе выращивания ранней капусты семена высевают непосредственно в грунт. Выращивание ранней капусты таким методом имеет свои плюсы. Растение не приходится пересаживать, развитие корневой и надземной части происходит быстрее, чем при рассадном способе выращивания, повышается урожайность. Посев ранней капусты производится в разные сроки, в зависимости от региона произрастания. Норма высева - 2 кг на 1 гектар, глубина посадки — 2-3 см. После того как у растения появятся 4-5 настоящих листочков, капусту прореживают, оставляя одно растение на расстоянии 40-50 см от другого.
Дальнейший уход такой же, как и при выращивании с помощью рассады: полив, рыхление, защита от вредителей. Подкормка и уход Как будут расти листья и какого размера будет кочан, зависит от того, насколько растение обеспечено азотом. Особую потребность в азоте капуста имеет перед началом формирования кочана. Когда кочан начинает завязываться, растению необходим калий. Через неделю после того, как была высажена рассада, ее нужно подкормить, используя раствор мочевины для подкормки десяти растений - 3 ст. Используя органические удобрения для подкормки, их раствор готовят за сутки до подкормки.
Емкость заполняют птичьим пометом наполовину, заливают водой. Удобрение необходимо помешивать несколько раз в сутки, пока не получится однородная жидкость. Непосредственно перед подкормкой жидкость нужно разбавить водой в десять раз. Капуста любит влагу, поэтому необходимо не допускать пересыхания почвы. Раннюю капусту поливают три-четыре раза в неделю. Перед сбором урожая, если предполагается дальнейшее его хранение, полив прекращают за 35-45 дней.
После полива грунт необходимо рыхлить, с каждым разом уменьшая глубину обработки, чтобы не повредить корневую систему. Чтобы выросла здоровая ранняя белокочанная капуста, ее необходимо также окучивать, но не сухой почвой. Борьба с вредителями Насекомые и другие вредители могут нанести непоправимый ущерб урожаю, поэтому необходимо позаботиться о защите растений.
Выращивание капусты из семян в открытом грунте своими руками, руководство
Особенности выращивания белокочанной капусты. Чтобы вырастить урожай капусты используются два метода: рассадный (когда капуста растет в защищенном грунте) и безрассадный (капуста растет в открытом грунте). Если во время посадки белокочанной капусты в грунт будет возможность полива, то в лунку на внесенные удобрения наливают 0,5-1 литр воды. Посадка капусты в открытый грунт: когда сажать в 2023 году, особенности в зависимости от вида и сорта.
Как правильно подготовить лунки, чтобы семена взошли?
- Кислотность почвы
- Главное о выращивании капусты
- Когда сажать белокочанную капусту на рассаду и как это делать - Лайфхакер
- Выбор места и подготовка почвы под капусту
- Белокочанная капуста в огороде: популярные сорта, посадка, выращивание, уход, сбор и хранение
Капуста белокочанная: выращивание в открытом грунте
Поэтому выращивать белокочанную капусту в открытом грунте нужно через рассаду, хотя и существует безрассадный способ, но он больше подходит для посадки этих овощей в теплицах. Выращивание капусты в открытом грунте требует регулярной защиты от вредителей и болезней. Самыми рискованными факторами для этой культуры являются тля, крестоцветная блошка, капустная белянка и грибковые болезни. На начальном этапе выращивания рассады технология одинакова, после высадки в грунт появляются некоторые отличия.
Садоводство в Сибири: Пять секретов выращивания капусты
Как вырастить капусту в открытом грунте. Выращивание капусты Овощи. Подробная информация о выращивании белокочанной капусты. Вы узнаете: характеристику капусты, как подготовить почву, вырастить рассаду и правила высадки в открытый грунт. Познакомитесь с основными болезнями и вредителями, научитесь от них защищаться. одна из распространенных культур, выращиваемая на приусадебных участках, представляет собой кладезь витаминов и минеральных элементов. Выращивание капусты в открытом грунте подразумевает выбор подходящей территории.
Выращивание капусты в открытом грунте
Из яиц, которые откладываются на нижней стороне листа, выходят гусеницы. Расползаясь по растению, они питаются листьями, объедая их до грубых жилок. В борьбе с капустной белянкой используют те же средства, что и для капустной моли. Огромный вред растению причиняют колонии капустной тли, которые высасывают соки из растений. Листья после этого покрываются пятнами, начинают скручиваться. Замедляется рост капусты, прекращается завязка кочана.
Эффективно опрыскивание отваром табака, для получения которого нужно залить табачную пыль 400 г водой 2 л и прокипятить в течение 2 часов. Остуженный раствор процеживают. Затем в него необходимо добавить мыло 50 г и все растворить в ведре воды. Выращивание ранней капусты в теплице Капуста является одной из основных культур, высаживаемых в теплицах. В них в основном выращивается белокочанная ранняя капуста.
Когда сеять семена при таком способе? Чтобы вырастить раннюю капусту в теплице, семена нужно высеивать в начале февраля. В начале апреля высаживается рассада на расстоянии 35-40 см. Рассада должна иметь 3-4 настоящих листа, предварительно ее закаливают. Внешний вид рассады может рассказать о том, каким будет урожай.
У растений, которые имеют зеленые листья, слабая корневая система. А это значит, что рассада будет плохо приживаться. По форме листа можно судить о форме головки. Если листья большие, а ножка короткая и толстая, значит, будут большие кочаны. Грунт, на котором будет выращиваться капуста в теплице, должен быть хорошо удобренным, плотным, суглинистым и хорошо задерживать влагу.
Необходимо регулярное рыхление почвы с подкормкой раствором навоза. Молодой рассаде необходимо дополнительное освещение. В период формирования головки растение нуждается в большом количестве влаги. Сбор урожая У ранних сортов капусты кочаны появляются примерно через 55-60 дней после того, как была высажена рассада, то есть в конце июня - начале июля. Созревание кочанов не одновременное, поэтому убирать их нужно в несколько приемов, срезая острым ножом.
При этом оставляют 2-3 листа и кочерыжку длиной до 2 см. Важные правила Задумываясь над тем, как вырастить раннюю капусту, в первую очередь необходимо позаботиться о качестве рассады, а для этого нужно помнить несколько важных моментов: 1. Перед тем как сеять семена, их необходимо подготовить, чтобы избежать заражения растений инфекционными заболеваниями. Используемая почвенная смесь не должна быть тяжелой. Если используется почва с огорода, предварительно ее нужно обработать холодом на улице или на балконе, также необходима термообработка.
Подготовка теплиц Поверхность куда будут выкладывать кассеты с рассадой должна быть выровнена. Кассеты с рассадой необходимо выкладывать на поддоны. Расстояние между поверхностью грунта и поддонами должно быть не менее 15 см. Промежуток должен быть вентилируемым. Это необходимо для того, чтобы почва меньше отдавала в ночное время холод. А так же хорошо проветривались кассеты с рассадой.
Кассеты нельзя ставить на грунт, потому как корневая система может прорасти и при переносе кассет происходит разрыв корневой системы, из-за чего растение испытывает стресс. Учитывая последействия минеральных удобрений, а также поступление питательных веществ за счёт разложения органики, рекомендуется перед началом сезона выращивания проводить полный анализ грунтов. Это позволит рассчитывать и давать более сбалансированное питание для растений. Поверхность грунта для посева под рассаду прямым посевом должна быть мелкокомковатая, выровненная. Для посева в кассеты необходимо выбирать торфяные смеси заправленные удобрениями, с крупной фракцией. На данный момент на рынке представлен достаточной огромный выбор и по цене и по качеству.
Фото 1. Кассета Фото 2. Наколка на 100 ячеек Для выращивания ранней и поздней капусты необходимы разные по объему ячейки кассет. Для ранней капусты используют более крупные по объему, например 64, 100 кассеты. Для поздней группы используют маленькие по объему ячейки кассет, например 144, 256 см. Для получения более качественной рассады, особенно корневой системы, мы рекомендуем использовать кассеты с ребром жесткости внутри ячейки.
Данная конструкция ячейки предотвратит образование «спиральных корней». Прямой посев в грунт производят либо вручную, либо сеялкой. Оптимальная глубина заделки семян 2-3 см. До появления всходов необходимо поддерживать температуру около 200С. Для посева семян в кассеты используют как механизированные линии, так и осуществляют сев вручную. При механизированном посеве семена остаются в небольшом углублении и их засыпают вермикулитом крупной фракции.
При ручном посеве в кассеты иногда используют самодельные «наколки» см.
На данный момент на рынке представлен достаточной огромный выбор и по цене и по качеству. Фото 1. Кассета Фото 2. Наколка на 100 ячеек Для выращивания ранней и поздней капусты необходимы разные по объему ячейки кассет. Для ранней капусты используют более крупные по объему, например 64, 100 кассеты. Для поздней группы используют маленькие по объему ячейки кассет, например 144, 256 см.
Для получения более качественной рассады, особенно корневой системы, мы рекомендуем использовать кассеты с ребром жесткости внутри ячейки. Данная конструкция ячейки предотвратит образование «спиральных корней». Прямой посев в грунт производят либо вручную, либо сеялкой. Оптимальная глубина заделки семян 2-3 см. До появления всходов необходимо поддерживать температуру около 200С. Для посева семян в кассеты используют как механизированные линии, так и осуществляют сев вручную. При механизированном посеве семена остаются в небольшом углублении и их засыпают вермикулитом крупной фракции.
При ручном посеве в кассеты иногда используют самодельные «наколки» см. Фото 2 , для проделывания лунок глубиной 5 мм, в которые сеют семена капусты и посыпают либо вермикулитом крупной фракции, либо торфом. Посев в кассеты На механизированной линии кассеты авто- матически увлажняются после присыпки вермикулитом. После ручного посева см. Фото 3 кассеты необходимо пролить. Фото 3. Ручной посев в кассеты Фото 4.
Камера прорастания Далее кассеты необходимо поместить в камеру прорастания см. Фото 4 с температурой около 23... Это необходимо для равномерности всходов и быстрого спровоцирования прорастания семян. После прорастания семени, так называемая фаза «коленочки» кассеты расставляют на поддоны в теплице см. Фото 5.
Если в хозяйстве нет ни навоза, ни помета, воспользуйтесь раствором покупного гуминового удобрения, приготовленного по инструкции. Через пару недель снова угостите капусту раствором коровяка, добавив на каждые 10 л раствора 1 ст. Альтернативный вариант — комплексный органоминеральный препарат из магазина. Подкормка на основе навоза — излюбленное лакомство капусты Через 15-20 дней после 2-й подкормки раздобревшей барыне снова дают калорийную органику и минералы, которые будут способствовать получению плотных качественных кочанов. С этой целью на 10-литровое ведро раствора коровяка или помета добавляют 1 ст. Расход — 1 л на каждый корень. Подкармливайте капусту под вечер, предварительно увлажнив на грядке грунт. После каждой подкормки сдвигайте мульчу и окучивайте землей ножки барышень — это придаст им устойчивости. Защита от вредителей и болезней Здоровая пышнотелая барыня всегда вызывает восхищение, но добиться такой красоты нелегко. Мешают этому многочисленные вредители , которые то и дело норовят испортить зеленое убранство капусты. Поэтому вам придется на протяжении сезона выполнять роль личной горничной госпожи и неустанно следить за качеством ее наряда. Зола — верный друг капусты Для этого запаситесь просеянной золой и опудривайте ею растения каждые 7-10 дней по росе или после дождевания из лейки. Такой прием поможет отпугнуть от капустной грядки вредоносных насекомых. С этой же целью весной в междурядьях капусты и по периметру грядки высаживают бархатцы. Можно пойти другим путем: нарвать бархатцы в цветнике, измельчить стебли вместе с листьями и соцветиями и залить водой на 10 л воды берут 0,5-0,8 кг нарезки. Через пару суток настой процеживают и используют для опрыскивания капусты.
Белокочанная капуста в огороде: популярные сорта, посадка, выращивание, уход, сбор и хранение
В открытый грунт переносят в фазе 6 настоящих листьев: раннюю — с конца апреля до начала мая, высаживают с шагом 50х50 см; среднеспелую — с конца мая до середины июня, по схеме 60х70 см; позднюю — с середины до конца мая, схема посадки — 70х80 см. Календарь подкормок; первая — через 20 дней с момента высадки 10 г мочевины на ведро воды, по 1 ст. Культуру окучивают 2-3 раза за сезон. Мульчирование почвы избавляет от рыхления и прополки капусты, препятствует испарению влаги. В результате капуста развивает мощную сеть боковых корней, активнее завязывает вилки, устойчиво сидит в грунте и не заваливается набок. Методы современного органического земледелия прищипку исключают. Задача центрального корня — добывать воду в глубинных слоях почвы. После прищипывания он не восстанавливается.
Растения теряют засухоустойчивость, требуют частых подкормок и поливов. Такие условия сложно обеспечить дачникам, которые приезжают на огород раз в неделю. Цели пикировки: естественный отбор — во время пересадки оставляют только сильные ростки; профилактика болезней — смена грунта снижает риск заболевания корней; стрессоустойчивость — сеянцы с опытом адаптации к новым условиям быстро приживутся в открытом грунте; жизнеспособность — пикировка с заглублением стебля стимулирует рост боковых корней. Когда пикировать Рассаду пикируют в фазе 2 настоящих листьев. Ориентировочные сроки: ранние и среднеспелые сорта — через 7-8 дней после всходов; поздние — на 9-10 день от всходов. Капусту пересаживают не позднее 14—16 дня с момента всходов, иначе корни переплетутся друг с другом, сеянцы будет труднее отделить без повреждений. Эффективность пикировки снизится из-за длительного периода восстановления растений.
Как пикировать Рассаду распределяют по отдельным горшкам или высаживают группами в большие контейнеры. В емкостях прокалывают отверстия для стока воды. Объем тары земляного кома зависит от сорта капусты: для ранней и среднеспелой — 0,2-0,3 л; для среднепоздних и поздних сортов — 0,3—0,5 л. Грунт такой же, как и для посева семян: легкий и рыхлый, с нейтральной кислотностью 6,5—7 рН. Подойдет микс из торфа, компоста и речного песка 3:5:1 или готовая почва для рассады. Сеянцы поливают за день до пересадки — их будет легче извлечь из умеренно влажной и податливой земли. Порядок работ: Горшки заполняют грунтом на 1-2 см ниже краев.
В центре делают лунку глубиной 5—7 см и диаметром до 2 см. Если сеянцы пересаживают из кассет методом перевалки, размер ямки должен быть на 1 см шире земляного кома.
По отзывам огородников, в южных областях хорошо удаются подзимние и ранневесенние посевы средних и поздних разновидностей культуры. Семена ранних сортов обычно сеют во второй половине мая. На удобренных с осени грядках делают лунки, заделывают в каждую по 5-6 семян.
По мере развития всходов проводят прореживания, оставляя сначала 2-3 самых крепких ростка, а затем по одному в каждой лунке Цветная и брокколи Данные разновидности культуры — однолетние и менее холодостойкие, по сравнению с кочанными. Полный цикл развития растения даже у ранних сортов составляет более 100 дней, поэтому выращивают их чаще всего через рассаду. Проведение подготовительных и посевных работ нужно рассчитывать таким образом, чтобы через 50-55 дней после появления всходов сеянцы можно было высадить в открытый грунт. Стандартная схема посадки: 50-60 см в междурядьях и 35-40 см между растениями в ряду. Ряды располагают на расстоянии 40-60 см друг от друга.
После появления всходов, в фазе двух настоящих листочков выполняют первое прореживание, оставляя между растениями дистанцию 10-15 см. Для формирования основного урожая посадки прореживают повторно, доводя расстояние до 20-25 см и более на высокоплодородных почвах и при выращивании сильнорослых сортов с большой надземной массой. Агротехника выращивания яровой и озимой цветной капусты во многом совпадает с белокочанной, но имеются и некоторые нюансы. В период вегетации особое внимание уделяют сохранению цвета и плотности головок. Когда их диаметр составляет 5-7 см, над ними подвязывают или надламывают 2-3 ближайших листа, чтобы предохранить от прямых солнечных лучей, дождевой и поливной воды.
Уборку цветной капусты проводят выборочно, при достижении головками товарных размеров, как правило, 10-15 см в диаметре Среди ранних сортов и гибридов цветной капусты, включенных в Госреестр РФ и допущенных к выращиванию на всей территории России, овощеводы-любители особенно выделяют: «Альфа», «Гарантия», «Коза Дереза», «Мовир-74», «Московская ультра», «Овиедо», «Полярная звезда», «Ранняя Грибовская 1355», «Снегурочка»; из среднеспелых — «Арфак», «Балбоа», «Гудман», «Дачница», «Наутилус», «Парижанка», «Сноуболл 123», «Франсуаза»; из поздних — «Агния», «Жемчужина», «Кадиллак», «Кортес», «Серебряный шар», «Универсал» и другие. Повышенный интерес у отечественных дачников вызывают разнообразные новинки с непривычной окраской головок При поздних сроках сева и посадки часть растений не успевает достичь уборочной спелости до наступления заморозков. В подобных случаях головки советуют доращивать.
Рассаду пикируют в фазе 2 настоящих листьев.
Через 9 дней после пикировки подкармливают 2 г аммиачной селитры, 2 г калийного удобрения, 4 г суперфосфата на 1 л воды. В открытый грунт переносят в фазе 6 настоящих листьев: раннюю — с конца апреля до начала мая, высаживают с шагом 50х50 см; среднеспелую — с конца мая до середины июня, по схеме 60х70 см; позднюю — с середины до конца мая, схема посадки — 70х80 см. Календарь подкормок; первая — через 20 дней с момента высадки 10 г мочевины на ведро воды, по 1 ст. Культуру окучивают 2-3 раза за сезон.
Мульчирование почвы избавляет от рыхления и прополки капусты, препятствует испарению влаги. В результате капуста развивает мощную сеть боковых корней, активнее завязывает вилки, устойчиво сидит в грунте и не заваливается набок. Методы современного органического земледелия прищипку исключают. Задача центрального корня — добывать воду в глубинных слоях почвы.
После прищипывания он не восстанавливается. Растения теряют засухоустойчивость, требуют частых подкормок и поливов. Такие условия сложно обеспечить дачникам, которые приезжают на огород раз в неделю. Цели пикировки: естественный отбор — во время пересадки оставляют только сильные ростки; профилактика болезней — смена грунта снижает риск заболевания корней; стрессоустойчивость — сеянцы с опытом адаптации к новым условиям быстро приживутся в открытом грунте; жизнеспособность — пикировка с заглублением стебля стимулирует рост боковых корней.
Когда пикировать Рассаду пикируют в фазе 2 настоящих листьев. Ориентировочные сроки: ранние и среднеспелые сорта — через 7-8 дней после всходов; поздние — на 9-10 день от всходов. Капусту пересаживают не позднее 14—16 дня с момента всходов, иначе корни переплетутся друг с другом, сеянцы будет труднее отделить без повреждений. Эффективность пикировки снизится из-за длительного периода восстановления растений.
Как пикировать Рассаду распределяют по отдельным горшкам или высаживают группами в большие контейнеры. В емкостях прокалывают отверстия для стока воды. Объем тары земляного кома зависит от сорта капусты: для ранней и среднеспелой — 0,2-0,3 л; для среднепоздних и поздних сортов — 0,3—0,5 л. Грунт такой же, как и для посева семян: легкий и рыхлый, с нейтральной кислотностью 6,5—7 рН.
Подойдет микс из торфа, компоста и речного песка 3:5:1 или готовая почва для рассады. Сеянцы поливают за день до пересадки — их будет легче извлечь из умеренно влажной и податливой земли. Порядок работ: Горшки заполняют грунтом на 1-2 см ниже краев.
Перекопайте по такому же принципу, как и осенью, добавив удобрения. На 1 кв. Разровняйте поверхность земли. Сделайте лунки с учётом техники посадки. Глубина составляет 15-18 см, ширина — чуть больше объёма одиночной тары с рассадой. Вложите в каждое углубление подкормку — 1 ч. Нитроаммофоски, 1 ст.
Если грунт в огороде плодородный, в лунку удобрения можно не вносить. Закаливание рассады Процедура необходима для облегчения адаптации и ускорения приживаемости. Если не закалять рассаду, она начинает болеть, в результате чего повышается риск гибели. Как правильно это сделать: За 10-14 дней до пересадки откройте на целый день форточку так, чтобы не было сквозняка. На второй день вынесите на улицу на 2 часа. На третий день оставьте на свежем воздухе на 4 часа. На четвёртый — на 6 часов и т. Подготовка рассады к непосредственной высадке Эти мероприятия нужны для тех же целей, что и закалка, плюс они помогают укрепить иммунитет, облегчить процесс пересадки. Выполните следующие шаги: За 12-14 дней до переноса в открытые грядки сделайте подкормку. Для этого смешайте в 10 л воды сульфат калия и мочевину достаточно по 1 ст.
Под каждый куст влейте по 120-150 мл раствора. За 3 дня до процедуры пересадки прекратите увлажнение, благодаря чему стебель станет суше и крепче. Это снижает риск надлома. За 1 день полейте рассаду, чтобы легче извлекать из ёмкостей. Если применяется техника перевалки, не увлажняйте почву, а полив прекратите за 2 дня. Технология посадки Способ размещения капусты на огородных грядках зависит от разновидности культуры. Обратите внимание на следующие схемы: капуста красно-, белокочанная ранняя и средняя — 40 х 50 см; красно- и белокочанная поздняя — 60 х 60 или 60 х 70 см; пекинская — 30 х 30 или 30 х 40 см; цветная — 40 х 60 см; кольраби — 50 х 70 см; брокколи — 40 х 50 см; брюссельская — 60 х 60 или 60 х 70 см; савойская — 40 х 40 или 50 х 50 см. Процесс пересадки: В подготовленные лунки влейте обильно воду, дайте полностью впитаться. Выньте саженцы из тары. Для этого лучше использовать технологию перевалки, но она подходит только для индивидуальных стаканов: Пальцами разомните все стороны ёмкости.
Переверните вверх дном. Слегка потряхивая, извлеките растение вместе с комом земли, удерживая его второй рукой. Вставьте в центр углубления вплоть до нижних семядольных листьев. Присыпьте со всех боков почвой без утрамбовки.
Как вырастить капусту белокочанную: посев на рассаду, посадка и уход в открытом грунте
Поливают по 0,5 л на каждое растение. Вторую подкормку и последующие проводят не раньше, чем через 2 недели после каждой. Подкормка суперфосфатом и сернокислым калием придает капусте приятный хруст и сочность. Подкармливать минеральными удобрениями или народными средствами это ваш выбор. Болезни и вредители капусты. Капусту не сажают каждый год на одном и том же месте, чтобы избежать болезней. В открытом грунте она может поражаться килой от избытка влаги.
При нарушении агротехники и правил севооборота поражается белой и сухой гнилью. Вредители капусты, которых можно часто встретить, это крестоцветная блошка, тля.
После этого семена готовы к посадке.
Грунт можно приобрести в магазине — ищите специальный, для капусты. А можно приготовить своими руками: для этого взять чернозём и низовой торф 1: 1 , и по одной части перегноя и песка. Перемешать состав, добавить по 1 столовой ложке древесной золы и суперфосфата добавки в данном объёме добавляются на каждое ведро грунта.
Для посадки удобно использовать специальные контейнеры. Если это индивидуальные ячейки, то в каждую из них сеется по 1 «зёрнышку» капусты. Если это один общий ящик, то семена также вносятся по одному, между ними сохраняется пространство в 4-5 см.
Семена заглубляются в землю на 0,5-1 см. Когда посев завершён, землю увлажняют с помощью опрыскивания из пульверизатора и закрывают чёрной плёнкой. Рассада требует достаточно продолжительного, до 13-15 часов, светового дня.
Придётся позаботиться о дополнительном освещении. После появления 2-3 настоящих зелёных или фиолетовых листочков, если до этого семена высаживались в общую тару, рассаду пикируют в отдельные стаканчики. Если ночью прохладно, то рассаду защищают укрывным материалом из поликарбоната.
Это необходимо для провоцирования появления боковых корней и развития более мощной корневой системы. За 2 недели до высадки в грунт рассаду постепенно закаливают. Сначала это делается буквально на 5 минут, с каждым днём время на улице увеличивается.
Последние пару дней, если позволяет температура, рассаду оставляют на улице на весь день. Если рассаду выращивают в теплице, то постепенно нужно оставлять открытыми двери или по возможности раскрывать крышу конструкции. Как посадить в открытый грунт?
Выбор места Культура не терпит даже малейшего затенения, поэтому нельзя сажать её в тени. Достаточное количества света — обязательное условие, чтобы появилась завязь. К качеству почвы капуста не слишком прихотлива, исключить следует лишь варианты с высокими показателями кислотности.
Оптимальный выбор — рыхлые, с высокой воздухопроницаемостью суглинки. Показатели кислотности в норме держать на уровне pH 6,5-7. Важно соблюдать севооборот, поскольку он влияет на урожайность и снижает риск развития у капусты определённых заболеваний.
Если на выбранном участке под капусту до этого росли крестоцветные редис, репа, редька, хрен, любые виды капусты , то с момента сбора урожая последних должно пройти 3-4 года. Хорошими «предшественниками» считаются томаты, бобовые. Пошаговая инструкция Подготовкой участка следует озадачиться осенью.
Подходящую территорию перекапывают и сразу вносят органические удобрения. Это может быть низовой торф, компост, перегной из расчёта 6-8 кг на кв. Совместно с этим необходимо дать почве минеральные удобрения — подойдёт суперфосфат на 1 кв.
Для снижения кислотности следует внести доломитовую муку или известь — на 1 кв. А уже весной, непосредственно перед посадкой, можно ещё внести мочевину 1 столовую ложку на 1 м2. Время высадки определяется климатическими и погодными условиями и будет разным для разных регионов.
В целом можно высаживать капусту уже в июне. Если не соблюдать сроки посадки, то можно столкнуться с тем, что капуста зацвела. Употреблять в пищу её не удастся.
Обратите внимание и на состояние рассады — в идеале она должна иметь 5-6 настоящих листьев, высота растения достигает 10-15 см. Для капусты нужно подготовить достаточно много места.
Растения при посадке заглубляются до первого настоящего листа. При поливе не забывайте присыпать лужицу воды сухой землей. Это нужно делать, чтобы не образовывались корки на поверхности почвы. Уход за капустой прост. Состоит он из систематического рыхления, полива и удаления сорняков.
Растения нужно окучить 2-3 раза за сезон. Подсыпание земли к корням вызовет рост дополнительных корней, и кочаны получатся более крупными. По мере роста, капуста требует все больше влаги. Баланс влаги в почве должен сохраняться всегда. Если воды будет слишком много, кочаны начнут трескаться. Мы сознательно не станем указывать нормы полива. Расход влаги у растений, конечно, один, но скорость пересыхания земляного кома зависит от типа почвы.
На торфянистых участках влага может держать и 5 дней, а на песчаных исчезнет уже к утру. Чтобы ускорить рост капусты, проводите регулярные подкормки растений. Первый раз подкормите растения минеральными удобрениями через 10 дней после посадки. Еще через три недели добавьте к удобрениям хлористый калий. Иногда капусту подкармливают десятидневным настоем коровяка. Мера очень эффективная, повышает урожайность, однако лишь малой части дачников удастся найти навоз. Уборку капусты следует производить по мере созревания кочанов.
Следите за тем, чтобы они не начали трескаться. Чем бережнее и аккуратнее вы снимете кочаны, тем дольше они будут храниться. Поздние сорта капусты можно оставлять на участке до первых серьезных заморозков.
Кольраби — это стеблеплод, характеризующийся нежным вкусом и сочностью. Подготовка к посадке капусты в открытый грунт Первым шагом становится подбор подходящего места. Оно должно хорошо освещаться.
В перечне основных требований также присутствует влажность и свет. Если капуста будет высажена в тени, хорошего урожая ждать не придется. В самые жаркие дни растение рекомендуется немного притенять. В противном случае могут пострадать нежные листья. Из-за воздействия прямых солнечных лучей на них возникают ожоги. Культуру следует сажать на окультуренной почве.
В перечне оптимальных вариантов присутствуют низинные торфяники, суглинки, пойменные и супесчаные земли. Чтобы добиться максимальной эффективности, нужно следить за уровнем кислотности рН. Для дерново-подзолистых почв данный показатель должен варьироваться от 6. Высаживать капусту на кислом грунте категорически запрещено. Чтобы стабилизировать кислотность, в землю вносят доломитовую муку или древесную золу. В их состав входит магний и кальций.
Опытные огородники добавляют к указанным компонентам табачную пыль. Таким образом предупреждают появление крестоцветной блошки. Также следует учитывать, какие культуры сажали на выбранном месте ранее. Желательно, чтобы это был клевер, картофель, лук. Список дополняют огурцами, свеклой кормовыми однолетниками. Капуста вытягивает из почвы много питательных веществ, поэтому сажать ее на одном и том участке не рекомендуется.
Земля после этой культуры нуждается в фитосанитарном оздоровлении. Чтобы сделать почву более плодородной, ее удобряют калийными и азотными удобрениями. Большинство агротехнических мероприятий проводят весной и осенью. Помимо минеральных комплексов в грунт обязательно вносят органику. Минералы, компост, навоз и перегной закладывают в землю осенью.
Как вырастить капусту в открытом грунте
Оно должно хорошо освещаться. В перечне основных требований также присутствует влажность и свет. Если капуста будет высажена в тени, хорошего урожая ждать не придется. В самые жаркие дни растение рекомендуется немного притенять. В противном случае могут пострадать нежные листья. Из-за воздействия прямых солнечных лучей на них возникают ожоги. Культуру следует сажать на окультуренной почве. В перечне оптимальных вариантов присутствуют низинные торфяники, суглинки, пойменные и супесчаные земли. Чтобы добиться максимальной эффективности, нужно следить за уровнем кислотности рН. Для дерново-подзолистых почв данный показатель должен варьироваться от 6. Высаживать капусту на кислом грунте категорически запрещено.
Чтобы стабилизировать кислотность, в землю вносят доломитовую муку или древесную золу. В их состав входит магний и кальций. Опытные огородники добавляют к указанным компонентам табачную пыль. Таким образом предупреждают появление крестоцветной блошки. Также следует учитывать, какие культуры сажали на выбранном месте ранее. Желательно, чтобы это был клевер, картофель, лук. Список дополняют огурцами, свеклой кормовыми однолетниками. Капуста вытягивает из почвы много питательных веществ, поэтому сажать ее на одном и том участке не рекомендуется. Земля после этой культуры нуждается в фитосанитарном оздоровлении. Чтобы сделать почву более плодородной, ее удобряют калийными и азотными удобрениями.
Большинство агротехнических мероприятий проводят весной и осенью. Помимо минеральных комплексов в грунт обязательно вносят органику. Минералы, компост, навоз и перегной закладывают в землю осенью. Участок, выбранный для посадки, готовят с осени. Грядки нужно располагать с востока на запад.
Среднеспелые и поздние сорта выращивают для зимнего хранения и засолки. Выращивание рассады: сроки, подготовка семян, норма высева, уход, температурный режим Рассаду раннеспелых сортов начинают выращивать с 15 марта. Сначала на холодных подоконниках, затем на балконе или в теплице. Средние и поздние сорта высевают на рассаду с 10 апреля. Можно обойтись и без рассадным методом, 20 — 25 апреля сеют подготовленные семена сразу в грунт под пленочное укрытие. Перед тем как приступить к посеву, семена необходимо подготовить. Для обеззараживания их опускают в теплую около 50 градусов воду на 10 минут. После чего семена охлаждают и просушивают. Рассаду можно вырастить двумя способами — с пикировкой или без. Из дерновой земли, торфа и песка в равных долях готовится смесь. Лучше всего будет добавить древесную золу и суперфосфат из расчета по одной столовой ложки на ведро почвенной смеси. Возможно вас заинтересует: купить семена белокочанной капусты —цена от 5 рублей. Схема посадки В невысокие до 10 см ящики насыпается и немного уплотняется почва. Делаются борозды глубиной 1 см, с расстоянием 3 см друг от друга. Грунт увлажняют и сеют семена с расстоянием в 1 см. Полив сверху не нужен. Насыпать почвенную смесь в горшок, сделать бороздки глубиной 1 см с расстоянием между ними 10 см. Слегка прикрывают их землей и уплотняют. Уход за рассадой капусты Горшок накрывают пленкой с отверстиями, на 3-4 дня оставляют при комнатной температуре. Дальше нужно снять пленку и перенести ящик в помещение с температурой не выше 7 градусов. Оставить там, на 12 дней. Затем пикировать саженцы в горшочки 6х6 или 8x8 и поставить в теплое место около 20 градусов. После поднятия семядолей рассаду перемещают в помещение с температурой около 14 градусов.
При высадке у такой капусты обрывают два нижних листа, поскольку они все равно засохнут. Сажают переросшую рассаду также, не пытаясь распрямить стебелек. Сажать растения нужно в пасмурную погоду или под вечер, чтобы не было сильного испарения влаги листьями, и рассада быстрее прижилась. Яркое весеннее солнце вызывает ожоги у только что высаженной рассады, поэтому в первые 2-3 дня ее притеняют. Обычно через неделю появляется новый лист. Если растения плохо приживаются, то их поливают стимулятором роста Корневин. Если заморозок был сильным или длительным у молодых растений иногда подмерзает точка роста, тогда у капусты вместо единственной погибшей точки роста развиваются одновременно несколько других. Вместо одного кочана у таких растений формируется 2-4 более мелких кочанчика, которые по своим качествам не уступают остальным. Уход за белокочанной капустой Поливы Капуста на протяжении всего периода вегетации нуждается в обильных поливах. По мере роста потребность в воде только увеличивается. После высадки в открытый грунт первую неделю её поливают ежедневно, а когда почва подсохнет, проводят рыхление, поскольку культура не терпит почвенную корку, у нее начинают погибать корни. При сухой и солнечной погоде капусту поливают через день, при жаре — каждый день. В дождливую погоду при достаточном промачивании почвы её не поливают, если же почва сухая несмотря на осадки, делают поливы как обычно. Максимум воды культура требует в период завязывания кочана. Поэтому усиленные поливы для ранней капусты проводят в июне в июле в средней полосе , для поздних — в августе. За месяц до уборки полив резко сокращают, а за 14 дней прекращают вовсе, иначе кочаны могут растрескаться. Ранние сорта при завязывании кочана поливают раз в 4-6 дней, расходуя 0,5-1 л в зависимости от погоды. Позднюю капусту при дождях не поливают вообще, при сухой погоде — раз в неделю. Культура предпочитает обычную холодную воду из колодца или из скважины. Теплой водой ее поливают, только когда нет выхода. Раскисление почвы Капуста нуждается в постоянном поддержании рН на уровне 6,5-7,5. Раскислить грунт однократно невозможно. В северных регионах постоянно происходит процесс закисления грунтов. Однократное внесение извести или золы ситуацию не исправляет. Большие дозы извести связывают фосфор и калий и растения испытывают их дефицит. Вносят под корень по 1 л на растение. В регионах с щелочной и нейтральной почвой дополнительное внесение раскислителей не требуется. Рыхление После любого полива, как только почва подсохнет, капустную делянку рыхлят. Особенно глубоко и тщательно рыхление проводят на плотных глинистых почвах. Первое рыхление делают на глубину 5-7 см, все последующие на 15-25 см. В сухую погоду рыхление мелкое, при затяжных дождях более глубокое. Капусту, также, окучивают. Количество и глубина окучивания зависит от длины кочерыги. Сорта с длинной кочерыгой окучивают 2 раза, иначе она искривляется и кочан заваливается на землю. Даже в сухое лето это приводит к загниванию кочана. Первое окучивание ранних сортов проводят через 15-20 дней после высадки рассады, средних и поздних — через 25-30 дней. Следующее окучивание делают в начале завязывания кочанов. Над землей нужно оставлять 3-4 см кочерыги. Подкормки Капуста выносит очень много элементов питания. В течение всей вегетации ей требуются макро- и, особенно, микроэлементы. На протяжении всего периода роста капуста в больших количествах потребляет азот и калий, чуть меньше фосфор. Микроудобрения требуются постоянно в минимальных количествах, а в период завязывания кочана потребность в них возрастает. При выращивании капусты на кислых почвах избегают применения физиологически кислых удобрений двойной суперфосфат, Кемира. Подкармливают капустную делянку еженедельно, чередуя органические и минеральные удобрения. Из органики вносят птичий помет 0,5 л на 10 л воды , настой сорняков 2 л на 10 л воды или навоз 1 л на ведро. Культура хорошо отзывается на внесение настоя свежего навоза. Если после высадки в грунт рассада плохо приживается, то ее подкармливают стимулятором роста корней Корневин или Этамон. Последний препарат хотя и рекомендуется для томатов и перцев, но отлично подходит и для капусты. Если рассада хилая и переросшая, ее опрыскивают Аминазолом; он очень эффективен и капустная делянка уже через 2-3 дня приобретает здоровый вид.
Их можно сделать с помощью шила или паяльника. Для посева капусты пригодится универсальный грунт для выращивания овощной рассады. Выбирайте субстрат с уровнем кислотности в пределах 6,5—7,0 pH. Наполните землёй рассадные ёмкости, не досыпая до края примерно 1,5—2 см. Уплотните поверхность пальцами или ложкой. Слегка уплотните ладонью. Поставьте их в тёплое место с температурой 20—22 градуса. Дождитесь всходов Всходы капусты. Как только семена проклюнутся, снимите укрытие со стаканчиков и поставьте их на солнечный подоконник. Чтобы капуста не вытягивалась, обеспечьте ей освещение в течение 12—13 часов в сутки. После появления всходов нужно поместить их в более прохладные условия — это тоже убережёт рассаду от вытягивания. Дневная температура должна быть в пределах 16—18 градусов, ночная — всего 6—8 градусов. Как ухаживать за рассадой белокочанной капусты Растение очень неприхотливо, поэтому не потребует много вашего внимания.
Безрассадный способ выращивания капусты
Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте. Выбор сорта, определение сроков посадки, процесс высадки рассады. Уход за капустой, болезни и вредители. Для выращивания в открытом грунте без укрытия ранние сорта белокочанной капусты можно начинать сеять 10—15 марта с высадкой на постоянное место в конце апреля — начале мая. Выращивание капусты в открытом грунте подразумевает выбор подходящей территории. Рассаду белокочанной капусты перед высадкой в открытый грунт необходимо подготовить путем регулирования полива, подкормки и проведения мероприятий по закаливанию. Полив рассады нужно полностью остановить за 6-8 дней до посадки в грунт, но перед посадкой. Рассада капусты, посадка в открытый грунт и выращивание.