Кефир можно пить в любое время суток в чистом виде. Вкусно и невредноКлубника при похудении Полезна ли клубника для худеющих, как ее правильно употреблять. На ужин выпиваю стакан кефира и больше ничего.
Чем полезен кефир и можно ли пить его на ночь: что говорят эксперты
Можно ли пить кефир на ночь, при гастрите, панкреатите, язве желудка, до и после тренировки, просроченный, грудном вскармливании, приеме антибиотиков, каждый день, на голодный желудок? Употребляя кефир, вы позволяете своему ЖКТ работать эффективно. Учитывая это, кефир полезно ежедневно употреблять женщинам старше 45 лет, чтобы предотвратить дефицит кальция в организме и развитие остеопороза.
Не переедать и не голодать: продукты, которые можно есть на ночь
В порции весом 28 г почти 2 г клетчатки и 4,3 г белка. Употребление грецких орехов в пищу позволяет насытить организм Омега-3 и линолевой кислотой. Эти вещества необходимы для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, так как снижают уровень холестерина в крови. Учёные утверждают, что грецкие орехи, съеденные перед сном, улучшают его качество, так как поставляют в организм мелатонин, а также ALA альфа-линолевая кислота и Омега-3.
Однако это не означает, что продукт напрочь лишен витаминов и микроэлементов. Однако нужно учитывать, что в 79 г белого риса содержится 22 г углеводов и практически отсутствует клетчатка. Поэтому употреблять его в пищу нужно умеренно, чтобы не спровоцировать повышение уровня сахара в крови.
Учёные предполагают, что употребление белого риса за час до сна позволяет повысить его качество. В исследовании с участием 1848 человек было отслежено влияние белого риса, хлеба и лапши на этот параметр. Удалось выяснить, что люди, употреблявшие больше белого риса, спали дольше и крепче.
Доказано, что оба эти вещества положительно влияют на качество сна. Кроме того, содержащийся в бананах калий, способствует расслаблению мышц. Поэтому во время сна они не будут беспокоить.
Если дополнить бананы арахисовым маслом, то такая вечерняя закуска станет настоящей бомбой, содержащей множество полезных жиров. В исследовании с участием мужчин, которые употребляли в пищу по 2 банана, было отмечено увеличение уровня мелатонина в крови более чем в 4 раза. Усиливает эффект мелатонин, содержащийся в этих злаках.
Кроме того, овес поставляет в организм сложные углеводы, которые медленно расщепляются в кишечнике, тем самым предупреждая скачки сахара в крови по ночам. Учёные из Колумбийского университета выяснили, что углеводы вступают во взаимодействие с головным мозгом, высвобождая нейромедиатор серотонин, который действует как мощное успокоительное, способствует выработке собственного мелатонина. Под влиянием этих факторов сон становится глубоким и крепким.
В свою очередь, тахини — это источник метионина, необходимой организму аминокислоты. По отдельности оба этих продукта представляют неполноценные белки, но при их объединении это удаётся исправить. Преимущество полноценного белка, съеденного в вечернее время, заключается в том, что он надолго сохраняет ощущение сытости.
Поэтому человеку не придётся засыпать с мучительным чувством голода. Хумус станет отличной закуской на вечер. Его можно наносить на цельнозерновые хлебцы или использовать в качестве соуса для овощей.
В порции, состоящей из трёх чашек содержится всего 100 ккал, поэтому им можно перекусить в вечернее время и при этом не испытывать чувства тяжести в желудке. Попкорн — это цельнозерновой продукт, источник медленных углеводов, поэтому его умеренное употребление в пищу не приведёт к набору лишнего веса. Чтобы сделать блюдо ещё полезней, готовить его следует не на масле, а с помощью специального устройства, которое взрывает кукурузу воздухом.
Содержащийся в нём кальций помогает головному мозгу лучше использовать триптофан и мелатонин. Учёные из Университета Пенсильвании считают, что греческий йогурт положительно влияет на продолжительность сна. Для улучшения вкуса в него можно добавить свежие фрукты или семена чиа.
Эта аминокислота вызывает сонливость, что актуально для людей, страдающих бессонницей. Углеводы, которыми богато арахисовое масло, лишь повышают доступность триптофана. Входящие в их состав цинк и магний лишь усиливают биологическую доступность этой аминокислоты.
Кроме того, тыквенные семечки — это просто вкусно и полезно. В одном исследовании людям предлагали по 250 мг триптофана из семян тыквы. Вторая контрольная группа получала углеводный батончик, а третья — триптофан и батончик.
У группы, принимавшей только углеводы, качество ночного отдыха не изменилось. Несмотря на высокую калорийность, орехи позволяют похудеть. Причём речь идёт практически обо всех известных человечеству орехах: фисташках, макадамии, грецком орехе, миндале.
По данным Национального фонда сна, два последних вида содержат мелатонин, который помогает регулировать сон. Поэтому горсть орехов помогает существенно повысить его качество. Используя его в качестве заправки для салатов, удастся избавиться от чувства голода на всю ночь и улучшить качество сна.
Перевариваться это добро будет долго и на фигуре отразится ровно противоположным образом: никаких сдвигов в потере лишних килограммов не случится Кроме того, молочное на ночь не рекомендуется тем, кто склонен к отекам: слишком много воды и натрия. Ну и, наконец, кислые продукты перед сном очень плохо повлияют, если есть какие-то расстройства пищеварения. К вечеру ферментная активность ЖКТ снижается, и лишняя нагрузка на кишечник ни к чему. Читайте также: Что можно есть на ужин, если вы на диете: правила питания, продукты Обезжиренный кефир на ночь Обезжиренная «молочка» действительно полезна. Но по большей части тем людям, у которых есть повышенный холестерин или какие-то сердечно-сосудистые заболевания. Тем, у кого нет проблем с усвояемостью жирных кислот или сосудами, лучше всё-таки придерживаться цельных продуктов. Это обусловлено тем, что витамин D и прочие жирорастворимые витамины лучше усваиваются в присутствии жиров они потому и называются жирорастворимыми. В сущности, обезжиренный кефир или йогурт на ночь будет лучше цельного, но сам по себе он не так уж полезен.
Можно ли кефир беременным на ночь? Суточная потребность в кальции у беременных женщин вырастает чуть ли не до 2000 мг. Вот почему врачи советуют налегать на молочное: мягкий сыр, творог, йогурты и, конечно, кефир — ваши лучшие друзья. Разумеется, при том условии, что вы их хорошо переносите Пить кефир беременным на ночь всё-таки нежелательно.
Если этот продукт выпить на ночь, когда активность инсулина и так максимальная, то во сне начнется очень сильное снижение уровня глюкозы крови. И, разумеется, ваша печень примется усиленно ее производить. А значит, к утру вы проснетесь с повышенным уровнем глюкозы. Если так делать регулярно, то вполне можно получить нарушение углеводного обмена, то есть нарушение гликемии натощак. А это уже преддиабет». Другого мнения придерживается врач-диетолог и психотерапевт Михаил Гинзбург.
Главные из них мы сегодня разоблачим и расскажем, как же правильно пить кефир и можно ли вообще. Как правильно пить кефир, чтобы не навредить здоровью? Очень любим этот кисломолочный напиток среди тех, кто пытается следить за фигурой, правильно питаться и даже худеть. Но способен ли он на это вообще?
Кефир состоит из молочного сахара, то есть лактозы, и ферментирован бактериями, насыщенными жирами и молочным белком. Но является ли панацеей и способствует ли похудению? Поговорим о главных мифах. Можно ли кефир пить на ночь?
Мифы о кефире, в которые все верят, не зная правды. Однако врач-диетолог и эндокринолог Наталья Лазуренко категорически не согласна с таким порядком.
Чем полезен кефир и можно ли пить его на ночь: что говорят эксперты
При похудении на ночь можно съесть бульон. Для усиления жиросжигающего эффекта разрешается употреблять кефир перед сном и утром натощак, что позволяет запустить обменные процессы. Но может ли кефир нанести вред организму, если пить его на ночь?
Кефирная диета
Не стоит пить кефир в то время, когда от вас требуется собранность и внимательность. Как правильно пить кефир перед сном для похудения: рецепты. Также для похудения можно заливать гречку с вечера кефиром. Для похудения стоит пить кефир на ночь и в течение дня небольшими порциями.
Нутрициолог объяснил, почему кефир нельзя пить на ночь. Особенно худеющим женщинам
В ответ на это прекратится выработка гормона сна. Бессонная ночь не лучшим образом скажется на работоспособности, внешности, настроении. Замедляются процессы обновления и восстановления. Кроме того, могут возникнуть проблемы с весом. После голодной ночи съедается гораздо больше, чем нужно.
При этом организм будет стремиться депонировать съеденное. Что нельзя есть на ночь На скорость переваривания пищи влияет химический состав продуктов. Быстро перевариваются простые углеводы, но их избыток превращается в висцеральный жир, который откладывается на талии, бедрах, в области шеи и живота. В итоге прибавляется вес, а «волчий» аппетит появляется уже через час после ужина.
Тяжелее всего расщепляются и усваиваются животные жиры. Для их обработки требуется много энергии, которую организм успел растерять за день, а жирные продукты негативно отражаются на массе тела. Перед сном нежелательно употреблять мучные изделия, блюда из сложных углеводов — картофеля, зерновых, злаковых, бобовых культур. Исключение составляют соевые бобы.
Во-первых, это очень калорийно, во-вторых, тяжело для усвоения если не предполагается физическая активность.
Коктейли Если вы когда-нибудь делали белковый жиросжигающий коктейль из кефира для похудения, вы знаете, насколько он вкусен, полезен и эффективен. Во-первых, его можно смешивать с другими диетическими продуктами, которые усилят его результативность, придадут ему отменные вкусовые качества и аромат — пить его очень приятно. Во-вторых, пористая структура напитка, взбитого в блендере, даёт длительное чувство насыщения, устраняя голод. В-третьих, с ним можно неплохо подтянуть фигурку и избавиться от лишнего балласта в виде килограммов и жировых отложений. Схема употребления кефирных коктейлей для похудения может быть самой разной: пить во время ланча и полдника; за полчаса до завтрака натощак; через полчаса после тренировки; вместо любого основного приёма пищи, чаще всего — ужина; перед сном. Нужно похудеть к послезавтра? Закупайтесь кефиром — и устраивайте разгрузочный день. Нужен внушительный минус на весах и есть пара-тройка недель в запасе?
Выбирайте соответствующую кефирную диету, набирайтесь терпения — и вперёд. Хотите побаловать себя экзотическими вкусами и параллельно избавиться от жирка на животе и боках? Научитесь готовить белковые коктейли — и любая голодовка покажется вам настоящим праздником. А уж с рецептами мы вам поможем. К Вашему сведению. Для похудения можно пить не просто кефир, а биокефир, который обогащён полезными бифидобактериями. Рецепты Какой кефирный коктейль для похудения выбрать из того многообразия, что предлагают диетологи? Здесь стоит учитывать мнение специалиста, ваши вкусовые пристрастия и исходный вес, который нужно уменьшить. Какие-то рецепты подходят исключительно для разгрузочных дней со слабительным эффектом.
Другие можно употреблять без всякого страха и вреда для здоровья на протяжении нескольких недель с семенами льна, например. Так что оценивайте напитки со всех сторон и выбирайте. С огурцом и зеленью Говорят, именно кефир с огурцом и зеленью способствовали похудению Аллы Пугачёвой. Оба продукта низкокалорийны и питательны, так что надолго утоляют голод. Петрушка, укроп или мята укрепляют их действие и обеспечивают худеющий организм максимальным количеством витаминов. В блендере смешиваются кефир с огурцом в произвольных пропорциях. Обычно указывают 1,5 л напитка и один овощ среднего размера. Зелень добавляется по вкусу. С лимоном Диетологи предлагают употреблять для похудения кефир и лимон в тандеме.
Инсулин и эффективное похудение: как гормон связан с набором жира? Прием кефира при соблюдении дневной калорийности питания не сможет оказать влияния на отложение жировых запасов. Это правило одинаково работает для всех здоровых людей с нормальной секрецией инсулина, уровень последнего придет в «норму натощак» спустя 180-200 минут после употребления пищи. Andrea R.
Josse, Stephanie A. Atkinson, Mark A. Tarnopolsky, and Stuart M. Потребление кальция было 0,3 , 1,2, 1,8 соответственно для третьей, второй и первой групп.
Занимались 5 дней в неделю — аэробными нагрузками с затратой 250 ккал за сессию и выполняли две силовые тренировки в неделю. Первая группа показала большую потерю жировой массы особенно в области живота и значительную прибавку в мышечной массе. В то время как вторая и третья показали более низкую потерю жировой массы и значительную потерю мышечной массы. Когда пить?
Если вы стремитесь улучшить кишечную флору, ответ на вопрос «когда пить кефир» должен быть однозначным. Пейте тогда, когда ваш желудок максимально пуст. Причем употребляйте продукт с минимумом добавок. Кроме того, хорошо пить кефир перед сном из-за того, что кальций, содержащийся в оном, лучше усваивается организмом именно ночью.
Также кефир в своем составе содержит аминокислоту триптофан, которое является прекрасным снотворным. И хотим добавить немного критики. Некоторые паблики в интернете вызывают просто стыд! И да, нам завидно, что при таком низком качестве материала у них огромнейшая аудитория.
Тяжелые углеводы — это кефир с сахаром… Ну если организму тяжело переваривать сахар, и он расходует на это дело много энергии фейспалм , то вообще непонятно как он справляется, например, с гречей. А вот если селедки с кефиром навернуть на ночь, сколько за ночь скинуть можно? Организму ведь тоже не легко будет такие «тяжелые белки» переваривать.
А как быть тем, у кого в это время только рабочий день заканчивается, а из-за пробок домой попасть можно только к 8 вечера? И даже при более лояльном графике, кому-то «заходит» не есть после шести, и похудение идёт активно, а кто-то не может заснуть от голодных спазмов, спит беспокойно всю ночь, а на следующий день съедает вдвое больше. Это закономерно: если человек не выспался, в организме повышается уровень грелина гормона голода. Поэтому недостаток сна мы «заедаем» калорийной пищей. Если у тебя есть вопросы по питанию или похудению, у тебя есть возможность задать их нашим коллегам Dietology. Запишись на бесплатную консультацию и с помощью опытных специалистов ты быстрее достигнешь результатата. Биоритмы и пищеварительная система Если рассматривать среднестатистический организм человека, то, согласно суточным биоритмам, активность его пищеварительной системы снижается после 19-00, а после 21-00 выделение желудочного сока вообще прекращается. Казалось бы, с природой не поспоришь. Но наш организм — это удивительная биологическая система, обладающая способностью к саморегуляции. То есть, при изменении внешних условий организм всё равно поддерживает постоянство внутренней среды. Для чего? Для того чтобы обеспечить своё выживание. Поэтому, если ты постоянно ужинаешь после 6 вечера, но в одно и то же время, организм подстраивается под твой режим сна и бодрствования, и начинает вырабатывать желудочный сок к этому часу X. Диетологи давно сошлись во мнении: рекомендации не есть после 6 вечера относятся к тем, кто ложится спать в 21. Но если ты в постели не раньше полуночи, оптимально ужинать за 3 часа до сна, значит, в 9 вечера.
Чем полезно употребление перед сном?
- Какой кефир самый полезный?
- Кефир на ночь для похудения: как похудеть на кефирной диете
- Как заполучить стройную талию, употребляя кефир вместо ужина?
- Кефир на ночь: рецепты ночного кефира для пользы
Кефир на ночь для похудения без спорта и диет: 3 рецепта приготовления и правила, как пить
Объясняем на примере популярных мифов, почему кефир не так прост, как кажется. С точки зрения желудка, стакан кефира перед сном — это почти то же самое, что котлета. В пищеварительный тракт одномоментно попадает большое количество белков, которые необходимо переварить. Разумеется, заниматься этим тело будет в то время, когда ему положено отдыхать. Кроме того, ночью, когда человек неподвижно лежит в постели, кефир может вызвать приступ газообразования, который тоже плохо повлияет на сон. Если вы решили выпить кефир вечером для того, чтобы приглушить голод, не наливайте больше половины стакана. А лучше вообще замените его на более нейтральный йогурт без сахара или мацони.
Фото: pixabay.
Чтобы за месяц похудеть минимум килограммов на 5, не переедайте, соблюдайте свою суточную норму калорий, а для пользы телу и здоровью найдите еще время на физические упражнения. Помогает ли кефир похудеть Кисломолочный напиток — это смесь закваски и молока на кефирных грибках. Продукт легко усваивается организмом, а благодаря наличию в составе микроорганизмов он улучшает пищеварительные процессы, микрофлору кишечника, стабилизирует обмен веществ. Напиток помогает женщинам похудеть, поэтому создано множество разных диет, в меню которых он выступает как основным продуктом, так и дополнительным. Кефирная диета на 3 дня Тем, кто хочет быстро похудеть, можно опробовать сложный вариант диеты, рассчитанной на 3 дня.
Для похудения желательно использовать свежий напиток, имеющий минимальный процент жирности — в нем много полезных бактерий. Прежде чем сесть данную диету, ознакомьтесь с ее основными правилами: Ежедневно необходимо выпивать по 1,5 л напитка. Если он обезжиренный, суточную норму можно увеличить до 2-х литров. Кисломолочную жидкость необходимо распределять на 6 равных частей и употреблять их через одинаковое количество времени. Нежелательно совмещать кисломолочный продукт с водой. Неделя на кефире Если вы готовы строго соблюдать правила, не изменять меню, и у вас нет противопоказаний к употреблению кисломолочного напитка, то опробуйте недельный вариант диеты.
Кефирная диета на 14 дней Данная система питания подойдет людям, не имеющим проблем или заболеваний ЖКТ. Кефирную диету соблюдать можно не более 14 дней. Противопоказания похудения на кефире Кисломолочный продукт можно пить практически всем, ведь этот напиток мало того, что вкусный, но еще и полезный для похудения и организма в целом. Однако помимо витаминов в нем содержатся бактерии, что может стать противопоказанием для определенной группы людей. Так, к категории тех, кому нельзя худеть с помощью кисломолочного напитка относятся: люди, у которых наблюдается язва 12-ти перстной кишки или желудка; беременные и женщины в период лактации; те, кто страдает гастритом; люди, у которых наблюдаются такие заболевания, как панкреатит, рахит, холецистит. Видео Отзывы Марина, 22 года Ограничение в питании меня пугало всегда, но чрезмерное количество лишних складок жира заставило сесть на диету.
Сначала попробовала просто пить коктейль из кефира и грейпфрута с ложкой меда на завтрак, через пару дней этой же смесью заменила ужин. После потери 3 кг отсидела на 3-х дневной кефирной диете — живот стал намного меньше и весы радуют!
Существуют ли блюда, которые допустимо ставить на стол перед отходом ко сну? Важно помнить о главном принципе — не оставаться один на один с неприятным чувством голода. Вместе со специалистом клиники похудения Елены Морозовой разбираемся в этом вопросе, а также как правильно организовать свой режим питания, чтобы чувствовать сытость в течение дня.
Можно ли есть после 6 вечера Даже нужно.
Прежде чем браться за еду, выпейте теплой воды Вместо воды можно чай с ромашкой. Дело в том, что за чувством голода на самом деле часто скрывается обычная жажда. Достаточно попить, и чувство голода уйдет. Если же через 20 минут оно по-прежнему с вами, значит, действительно, пора перекусить. Если сорвались, не ругайте себя Срывы бывают, и это нормально. Поэтому не бросайте начатую диету и просто возвращайтесь на «путь истинный». Читайте также 6 пищевых привычек, которые помогут похудеть в любом возрасте Если очень хочется сладкого, позвольте себе немного Только сладости надо есть в первой половине дня и лучше утром — так больше возможности утилизировать энергию. Менее «противозаконными» будут кусочек домашнего пирога с фруктами на цельнозерновой муке или горький шоколад. Ешьте меньше Если вы трудитесь физически, занимаетесь спортом, но не худеете, попробуйте подсчитать калорийность того, что съели.
Скорее всего, там все-таки можно найти что-то лишнее.
Эндокринолог Павлова объяснила, почему вредно пить кефир на ночь
Если употреблять смесь сельдерея и кефира перед сном, можно потерять 4 килограмма за неделю. Можно ли есть творог на ночь или вечером при похудении – да, но с осторожностью. При похудении на ночь можно съесть бульон.
Можно ли пить кефир на ночь, польза и вред для похудения
Алексей Ковальков: Их можно есть, но только не вечером. Есть продукты, которые можно позволить себе поздним вечером без вреда для организма и фигуры. Кефир, выпитый на ночь, не приведет к повышению уровня сахара и инсулина в крови и, как следствие, преддиабетному состоянию. Употреблять кефир для похудения можно в любое время суток, но лучше всего пить его на ночь. Если очень хочется есть вечером, можно выпить стакан кефира или съесть немного творога. Эксперт предупредила, что если регулярно пить перед сном кефир, ряженку или простоквашу, то это приведет к накоплению жира и развитию диабета.
Как правильно пить кефир, чтобы быстро похудеть: 2 эффективных способа
Существуют исследования, доказывающие пользу кефира на ночь. У тех, кто «подсел» на употребление этого напитка вечером, отмечается ускоренный вещественный обмен, они реже простужаются, почти всегда находятся в хорошем настроении и не страдают от бессонницы. Вред кефира, выпитого перед сном Из-за брожения в молочном продукте появляются не только бактерии, но и спирт. Да, его концентрация ничтожна, но для ярых противников алкоголя напиток не подходит. Кефир — белковый продукт, а ночью протеины перевариваются плохо. В итоге это может привести к увеличению веса, хотя с этим утверждением можно и поспорить. Причинами появления негативных симптомов могут стать чрезмерное употребление напитка, а также индивидуальные реакции организма на кисломолочную еду. Многие сталкиваются с такими проблемами, как: ощущение «разбитости» по утрам, усталость; повышенный метеоризм; вздутие живота; постоянные позывы к мочеиспусканию. Вреден ли кефир по вечерам, во многом определяется его качеством, составом и свежестью.
Напиток с истекшим сроком годности — гарантия расстройства желудка.
Сейчас мы знаем, насколько сильно те или иные продукты повышают уровень глюкозы в крови гликемический индекс или инсулина инсулиновый индекс. Но наши привычки и предпочтения не всегда успевают измениться вслед за приобретенными знаниями", - пояснила доктор Павлова. У кефира один из наиболее высоких значений инсулинового индекса. То есть если его выпить на ночь, когда активность инсулина и так максимальная, то во сне произойдет сильное снижение уровня глюкозы крови.
Также не рекомендуется в это время есть ягоды и фрукты. Многие из них могут вызвать брожение в кишечнике, что чревато коликами и вздутием. Ситуация станет еще хуже, если добавить их к основному блюду, например, к мясу. Зубарева не советует также есть перед сном сахар и все быстрые углеводы.
Это будет ударом по поджелудочной железе и усилит синтез инсулина. Наконец крайне нежелательно употреблять алкоголь — он не расслабляет, а возбуждает нервную систему. Лучше всего выпить чай с ромашкой или мятой.
Однако все хорошо меру. Для одной порции нужно взять всего 3-4 кусочка фрукта или столовую ложку ягод. Для похудения подойдут: Ягоды: брусника, ежевика, клюква, клубника, земляника.
Фрукты: киви, ананас, яблоки, манго. Замороженные ягоды принесут значительно меньше пользы, чем свежие, поэтому не в сезон лучше использовать указанные фрукты, чем заморозку. Они всегда есть в магазине. Напиток делают 2-мя способами: Растительные ингредиенты можно размять блендером и погрузить в напиток. Съесть отдельно в естественном виде и запить кефиром. Почему не обезжиренный?
Во-первых, организму нужны жиры и жирные кислоты. Во-вторых, обезжиренный кефир желудок и кишечник многих людей воспринимает хуже. Начинаются проблемы в виде дискомфорта в животе, диареи и даже болезненных ощущений. Кефир с умеренным количеством жира принимается мягче, кроме того, он сытней. Разница в калориях несущественная, порядка 10 ккал в 100 граммах, поэтому похудению не повредит. Организм не будет страдать от нехватки жиров и требовать больше пищи.
Срок хранения кефира небольшой — от 7 до 10 суток. При покупке внимательно смотрите дату изготовления. Если вы покупаете кефир только для себя, не берите упаковку большого объема. СанПиН 2. Кефир на ночь способствует похудению и оздоровлению только при условии качественного производства и хранения. Поэтому выбирайте только знакомую марку в проверенном магазине.
Если хотите похудеть быстрее, посмотрите эффективные диеты , которые мы собрали для вас в отдельной рубрике.