Аппараты для приготовления попкорна: У нас представлены аппараты – это технологически совершенные устройства, созданные для обеспечения высокой производительности и качественного приготовления попкорна. Теплопроводность: для приготовления попкорна нужно кокосовое масло (не растительное и не оливковое).
Как Алиса променяла консалтинг на производство
- Рейтинг лучших аппаратов для изготовления попкорна на 2022 год
- Производительность
- Аппараты для попкорна Hualian Machinery :: HUALIAN MACHINERY
- Все для попкорна сырье и оборудование
Аппараты и сырье для приготовления попкорна
Закупка необходимого оборудования Предприниматели, работающие в сфере производства и продажи попкорна, утверждают, что автомат не влияет на качество вкуса готовой продукции, но дешевые аппараты чаще ломаются. Конечная стоимость будет зависеть от известности производителя. Самые недорогие модели обходятся в 8—12 тысяч рублей. Американские аналоги стоят порядка 45—60 тысяч рублей. Как же выбрать, какой автомат купить? Следует соизмерять размер планируемой прибыли со стоимостью автомата. Окупаемость будет напрямую зависеть от его цены, так как все остальные первоначальные затраты незначительны. Если планируется открыть небольшой киоск, то можно обойтись бюджетным вариантом и вернуть вложения уже через месяц. Кроме автомата для приготовления попкорна предпринимателю потребуются: специальная тележка, позволяющая перевозить автомат с места на место; дополнительное оборудование для хранения сырья, тары ; прилавок для продажи попкорна клиентам. Выбирать лучше небольшие автоматы, чтобы можно было легко произвести их транспортировку.
Они имеют и другие достоинства, например, приятный внешний вид. Внимание к оформлению автомата позволит привлечь большее количество потребителей.
Так вот, стационарные профессиональные агрегаты способны едино разово вмещать объем до 50 унций зерна, что в переводе на граммы составляет около 1400! Кроме того, в зависимости от производителя, аппарат для попкорна может иметь функцию подогрева готовой кукурузы. В зависимости от целей агрегаты подразделяют на профессиональные, позволяющие устанавливать их в общественных местах, и бытовые, которые подойдут для домашней кухни. Источником питания агрегата может служить электричество или газовый баллон. Особенно актуально наличие автономных баллонов для открытых площадок без источника электричества, например, пляжей, парков и т. Полезная информация и рекомендации Для производства воздушного попкорна используют специальные виды зерен. Масло при приготовлении используют только рафинированное, так как от этого сильно зависит цвет готового продукта и его вкус.
Для того чтобы попкорн всегда был достойного качества, а аппарат служил верой и правдой, необходимо соблюдать правила эксплуатации и ухода за ним: Не изменять разрешенные нормы закладки сырья.
Под воздействием высокой температуры зерна начнут взрываться и увеличиваться в размерах, и через 45-80 секунд закуска будет готово. В зависимости от того, какой попкорн требуется приготовить, используются разные виды кукурузных зерен.
Для сладкого потребуется «карамель», такие зерна при нагреве превращаются в шарик, но чаще всего на предприятиях общественного питания воздушную кукурузу готовят из средней и большой «бабочек». Как правильно выбрать оборудование и как ухаживать за ним При выборе машины необходимо учитывать объем котла, наличие в устройстве вентилирующего устройства, позволяющего избежать возможных проблем с санэпидстанцией, а также следует выбирать зарекомендовавшую себя фирму-производителя и модели.
Вкус, цвет и упругость получившегося попкорна добровольцы оценили более чем на 4 балла из 5. Готовка с помощью инфракрасного излучения требует меньше энергии, чем другие методы, отмечают авторы работы. По их мнению, такой способ приготовления попкорна должен стать более энергоэффективным, чем с помощью микроволновки, аппарата с нагревательной пластиной или аппарата с горячим воздухом.
Как открыть производство поп - корна с нуля
Главная arrow Каталог оборудования Оборудование пищеблоков: столовых, кафе, ресторанов Аппараты для попкорна и сахарной ваты. Для попкорна Алиса выбрала упаковку флоупак: это пакет с двумя поперечными и одним продольным швом. Аппарат для попкорна с тележкой ENIGMA 110851 фото.
Обзор рынка попкорн-машин
- Как использовать попкорницу (с иллюстрациями)
- Как открыть производство поп - корна с нуля 🍿| Бизнес идея 2024
- Как начать бизнес на продаже попкорна?
- Бизнес-план попкорн — производство и продажа
Легкий перекус под любимый сериальчик! Рейтинг лучших аппаратов для попкорна на 2024 год
Аппарат для приготовления попкорна серии VBG (далее оборудование) в качестве основного ингредиента используется зерно кукурузы особых сортов, специально предназначенных для производства попкорна. оборудование для попкорна Попкорн – это кукурузные зерна, взорванные и раскрывшиеся под воздействием высокой температуры. Вопросы, рассматриваемые в этой статье заинтересуют прежде всего тех предпринимателей, которые приобрели аппараты для попкорна, производят и продают попкорн в магазинах, парках, кинотеатрах. Аппараты для попкорна представлены на рынке моделями китайского, американского, отечественного и европейского производства. Аппарат для приготовления попкорна TBG-81 (AR). Если поставить такой же аппарат для приготовления попкорна просто в парке, его маржинальность не превысит 450%.
Рейтинг лучших аппаратов для изготовления попкорна на 2022 год
Relia, RH-903 аппарат для приготовления попкорна. Для продажи попкорна понадобится аппарат для приготовления попкорна, стоимость от 500$, передвижной прилавок или тележка для размещения на ней аппарата от 300$. Аппарат для приготовления сладкого или соленого попкорна поможет реализовать маленький бизнес в сфере общепита. Аппарат для производства воздушного лакомства) + фото прибора, процесса приготовления попкорна. Аппарат для приготовления попкорна TBG-81 (AR). Аппарат Gold Medal EuroPop 08oz предназначен для приготовления соленого попкорна, имеет котел из нержавеющей стали.
Аппарат для приготовления попкорна Попкорница Ретро!
В ноябре 2017 в ее команду вошли четыре девушки-студентки — интернет-маркетологи. Алиса приглашала стажеров на неполный рабочий день на два месяца — с возможностью остаться в команде, если дела пойдут хорошо. Стажеры помогали искать подрядчиков, дорабатывать упаковку, продумывать социальные сети и анонс запуска. Первое время обходились без офиса — команда работала удаленно, иногда собираясь в коворкингах. Его хватило только на три месяца: компания стала расти, поэтому за 30 тысяч сняли еще один офис по соседству. Между ними сделали дверь — получилось единое пространство. Бухгалтерия, маркетинг, трейд-аналитика и привлечение клиентов осуществляются на контрактной основе. На зарплаты, аутсорс и налоги уходит 350 тысяч рублей ежемесячно. Сначала Алиса привлекала к работе людей из индустрии, ориентируясь только на их опыт, экспертизу и резюме. Так в команде оказалось несколько менеджеров с 10-летним опытом работы и знанием рынка. В процессе оказалось, что такие сотрудники часто тормозят развитие стартапа.
Люди с опытом кроме знаний привносили с собой уже сложившиеся представления о том, как надо работать.
Американские аппараты стоят дороже, но качество сборки у них выше. Модели из Китая значительно дешевле, однако они менее качественные и имеют меньший срок службы. Существуют разные размеры попкорниц: маленькие и большие. Вторые имеют емкость от 1 до 1. Что касается материала, то попкорницы изготавливаются из различных материалов: Наиболее распространены модели, состоящие сразу из нескольких материалов. Например, корпус изготовлен из пластика, а крышка — из стекла. Принцип работы и конструкция аппарата для попкорна Принцип работы аппарата для приготовления попкорна сегодня не слишком отличается от первоначальной идеи, разработанной Чарльзом Кретором в 1885 году.
Тем не менее, первоначальная модель была паровой, тогда как современные аппараты работают от электричества. Для приготовления попкорна нужно засыпать зерна, а затем добавить соль или сахар, антипригарный агент и ароматические добавки. Котел должен быть нагрет до температуры в 200-400 градусов это значение может значительно отличаться у различных моделей. Зерно при такой высокой температуре разрывается, словно на сковородке или в микроволновой печи. Внутренняя влага превращается в пар, разрывает оболочку и затвердевает. Некоторые попкорницы имеют устройство, которое сдвигает крышку и перекладывает готовый попкорн в отдельный контейнер, а другие оставляют его на своем месте, где была насыпана кукуруза. Различные модели попкорниц имеют разные комплектации. Обычно аппарат представляет собой вращающуюся платформу с крышкой, которая может быть прозрачной для наблюдения за процессом приготовления кукурузы.
В таких аппаратах попкорн остается на месте, где было насыпано сырье. Существуют разные модели, включая попкорницы в форме мячей, аппараты, похожие на пароварки, или стильные современные устройства. Крупные аппараты созданы в едином корпусе, где размещается контейнер для тостинга кукурузы. Их конструкция позволяет отделить уже приготовленный попкорн, который автоматически падает в специальный резервуар, что позволяет наслаждаться вкусным угощением еще до полной готовности всего попкорна. Критерии выбора аппарата для попкорна Выбор попкорн-машины, как и других бытовых приборов, требует серьезного подхода. Необходимо, чтобы параметры выбранного устройства соответствовали основным характеристикам. Ориентируйтесь на свои потребности. Напольные модели не являются оптимальным вариантом, если вы не собираетесь часто использовать их.
Они больше подходят для тех, кто часто устраивает вечеринки. Если же у вас дома будет тихо и вы будете редко есть попкорн, то лучше выбрать небольшую модель. Стоит отметить, что размер попкорн-машины напрямую влияет на ее производительность. Существуют и совсем компактные модели. Например, устройства размером 20х20х20 см готовят около 1 кг попкорна в час. В то же время, большие аппараты могут приготовить до 7 кг кукурузы за тот же период времени. По поводу функциональности, большинство моделей попкорниц не отличаются друг от друга. Они позволяют приготовить как сладкий, так и соленый попкорн.
Товар в тусклой, неинтересной упаковке продается плохо. У такой упаковки есть только один недостаток — большая цена. Поэтому оптимальным решением было бы одновременное использование как дешевой, так и дорогой упаковки. На каждый вид найдется свой покупатель. Уход за аппаратом Самым уязвимым местом аппарата является котел. Как заботится о котле аппарата, чтобы он работал долго и выдавал попкорн хорошего качества: Прежде всего, строго следуйте инструкции по загрузке аппарата.
Не увеличивайте и не уменьшайте значительно нормы закладки. Экспериментировать следует только в разумных пределах. Перед первой жаркой всегда прогревайте котел в течении 5-7 минут. Кроме этого случая никогда не оставляйте включенным котел аппарата, если он без зерна и масла. Закладка зерна и масла между жарками должна происходить как можно быстрее. Аккуратно чтобы не обжечься протирайте тряпочкой поверхность котла между жарками, тогда Вам реже придётся мыть котел аппарата.
В грязном котле выход продукции уменьшается. Кроме того, многих клиентов отпугивает вид грязного и немытого котла. Ассортимент Для увеличения продаж надо стараться постоянно увеличивать и менять ассортимент попкорна, предлагая покупателям всё новые и новые виды, выбирая из них те которые лучшее всего продаются. То же самое относится и к упаковке попкорна она тоже должна быть разнообразной. Обычно у каждого вида попкорна появляются свои почитатели, которые превращаются в постоянных покупателей. Поэтому стабильность качества тоже должна стать обязательной.
Хранение зерна и готового попкорна Добиться стабильности качества производимого Вами попкорна без простых правил хранения зерна кукурузы и готового попкорна — невозможно. Если Вы покупаете качественное зерно, то при открытии мешка зерно в нем имеет именно такую влажность. Поэтому важно тщательно закрывать мешок когда вы не работаете, и не ставить его рядом с батареями и обогревателями. Бывает так, что если в начале мешка зерно раскрывается хорошо, а потом все хуже и хуже — значит, Вы его неправильно храните. Кое-кто утверждает, что зерна кукурузы, помещенные в холодильник, дают более вкусный попкорн, но это не всегда так.
Некоторые модели комплектуются игрушкой-качалкой, которая располагается рядом с основным аппаратом — пока готовится очередная порция лакомства, представители младшего поколения могут покататься на симпатичной зверюшке. В общем, в отличие от приобретения того же стаканчика попкорна у печальной продавщицы, здесь процесс покупки превращается в красочное шоу. Еще один аспект, увеличивающий конкурентный отрыв автоматов попкорна: мест для установки торговых автоматов попкорна гораздо больше, чем для тележек с аппаратами, работающими под присмотром оператора. Попкорн автомат будет вполне уместно смотреться не только в парке развлечений или фойе кинотеатра, но и в офисном центре, в вузе, в школе. Да, это не ошибка, именно в школе.
В последнее время у нас в стране, по примеру многих зарубежных государств, установка торговых автоматов в учебных заведениях была ограничена. Некоторые продукты питания попали в черные списки как не приносящие пользы здоровью детей, и вендинговые автоматы, продающие газировку, сухарики, чипсы и прочие модные лакомства, покинули школу вместе со своими вредными наполнителями. Так вот что важно знать и понимать — попкорн к вредным продуктам питания никакого отношения не имеет установка торговых автоматов в школах. Многие родители ограждают своих детей от потребления попкорна, приравнивая его к другим хрустящим продуктам. Это совершенно напрасно — сходство с обожаемыми детворой, но ведущими к ожирению сухариками и чипсами — чисто поверхностное. Попкорн, приготовленный в струе горячего воздуха, не содержит холестерина, имеет низкую калорийность, зато богат углеводами и клетчаткой, которая очень эффективно очищает кишечник, выводит из организма шлаки, улучшает метаболизм обмен веществ организма в целом. И это не говоря уж о том, что кукуруза — единственный продукт, который содержит в своем составе золото, а золото положительно влияет на деятельность мозга. Все это содержится в початке кукурузы. И, кстати, вареная кукуруза, и тем более консервированная, значительную часть этих полезных веществ утрачивает, а вот хлопья, полученные путем нагревания — сохраняют, и организм человека лучше усваивает вещества, полученные из попкорна, чем из свежей кукурузы.
Бизнес-идея: сенсация – доступный бизнес с 300-процентной рентабельностью!
| Лучшие аппараты для попкорна | Аппарат для приготовления попкорна в домашних условиях DSP 1200Вт. |
| Технологическая карта на производство поп-корна | Контент-платформа | Ассоциация Аппарат для попкорна VEVOR — отличный выбор для новых и малых предприятий, поскольку он имеет привлекательную цену, простой в использовании дизайн и эффективную работу. |
| Аппарат для попкорна: как правильно выбрать и не совершить ошибку? - Сладкое Баблишко | Аппараты для приготовления попкорна Gold Medal Products 40646. |
Аппарат для приготовления попкорна Попкорница Ретро!
Он должен иметь знания по технологии приготовления попкорна и уметь обслуживать оборудование. Кроме того, он должен быть коммуникабельным и дружелюбным, чтобы привлекать клиентов, обрабатывать заказы и предлагать дополнительные продукты. В зависимости от загруженности торговой точки, можно нанять дополнительных продавцов для работы в смену. Средняя зарплата продавца попкорна в России — 30 000 руб. Технология приготовления попкорна Перед приготовлением попкорна необходимо нагреть аппарат в течение 4-5 минут. Если на вашем оборудовании есть отдельные кнопки для нагрева и ворошения, то включайте только кнопку нагрева, не включая ворошитель. Когда котел достигнет нужной температуры, добавьте растительное масло и включите ворошитель. Подождите, пока масло растает, добавьте сладкую добавку и дайте ворошителю сделать пару оборотов. Затем добавьте зерна попкорна.
Если вы готовите соленый попкорн, то после того, как масло растает, добавьте соль и зерна попкорна одновременно. Обычно цикл приготовления попкорна в хорошо разогретом котле занимает около 3 минут, и за это время вы можете приготовить около 20 порций в час. Необходимое оборудование и материалы для производства попкорна Если вы хотите продавать попкорн только в теплое время года, то хорошим решением будет торговая тележка на колесах. Мы рассмотрим вариант стационарной точки для продажи попкорна. Лучшим вариантом будет аренда места в торговом центре с новым оборудованием, иногда это выходит дешевле, нежели приобретать готовый бизнес. Для изготовления и продажи попкорна вам потребуется следующее оборудование: Тележка или стойка. Вы можете использовать готовую тележку или изготовить собственную из дерева или металла. Важно, чтобы тележка была устойчивой и безопасной для работы с горячим маслом.
Стоимость начинается от 75 000 руб. Попкорн-аппарат — это основное оборудование для производства попкорна. Он состоит из нагревательной камеры, в которую загружается зерно кукурузы, и вращающейся ручки, которая перемешивает зерна и обеспечивает их равномерный прогрев. При этом зерна начинают взрываться и превращаются в попкорн. В среднем, стоимость такого аппарата — 15 000 руб. Желательно сразу приобретать еще, как минимум один аппарат для попкорна с другим вкусом. Лопатки — позволяют равномерно перемешивать зерна кукурузы и получить качественный попкорн. Весы — помогают точно дозировать порции попкорна для продажи — 1000 руб.
Кассовый аппарат — используется для оформления продаж и контроля за доходами — 8000 руб. Декорации и брендинг. Создайте привлекательный дизайн для вашего прилавка, чтобы привлечь внимание прохожих. Добавьте логотип вашего бренда и интересные декоративные элементы. От 10 000 руб.
Практически гладкий пластик, если не считать кнопки включения на боку и шнура питания в задней части. Разобрать, при необходимости, будет не сложно, достаточно выкрутить один саморез в задней части, и пару в передней, под «носиком». Материалы изготовления хоть и не ах и ох, но подогнано все неплохо, зазоров нет. В верхней части металлическая емкость для кукурузы, с отверстиями, через которые подается горячий воздух. Вилка «европейская», длина шнура около 1,5 метра. Отверстие в пластиковой накладке служит как раз для засыпки попкорна. Для этого и предназначена идущая в комплекте мерная ложка. Зачерпываем кукурузу, и засыпаем внутрь попокрницы. Высота 27 сантиметров, ширина 10 сантиметров. Вес — 0,8 кг. Мощность почти совпадает с заявленной — 1129 Вт.
Основа конструкции — металлический бокс, на который установлена специальная чаша-ловитель. Чаша из нержавеющей стали — наиболее надёжный вариант. Чашу аппарата оснащают специальной сеткой, не давая вате разбрасываться в разные стороны. Среди множества моделей есть яркие варианты, как с тележкой, так и без неё. Производительность — 3 килограмма сахарной ваты в час. Также на нашем сайте вы можете найти сопутствующие товары: колпак на аппарат для производства сахарной ваты и бамбуковые палочки. Аппараты для корн-догов Это почти тоже самое, что хот-доги, но готовятся сосиски в тесте по другой технологии: из кукурузной муки замешивается густое тесто, в него окунается сосиска, надетая на шпажку и затем обжаривается во фритюре или сковороде. Производительность и потребляемая мощность — одни из главных факторов, которые надо учитывать при покупке аппаратов для приготовления корн-догов. В стритфуде скорость — это всё, клиентов надо обслуживать быстро. Время приготовления у профессиональных моделей варьируется от 3 до 8 минут. Число сосисок, которые можно одновременно готовить, почти не отличается: обычно модели рассчитаны на 6 сосисок, реже на 5 штук. Ещё один критерий — поверхность покрытия. Для легкой очистки лучше выбирать качественное антипригарное покрытие.
Готовка с помощью инфракрасного излучения требует меньше энергии, чем другие методы, отмечают авторы работы. По их мнению, такой способ приготовления попкорна должен стать более энергоэффективным, чем с помощью микроволновки, аппарата с нагревательной пластиной или аппарата с горячим воздухом. Подобный подход может быть актуален для промышленного производства, а также кинотеатров и других заведений, где попкорн готовится большими партиями.
Линия по приготовлению готового попкорна
| Попкорнматы: новый взгляд на реализацию популярного продукта | Аппараты и витрины для попкорна, зерно кукурузы, масло, упаковка и бумажные стаканы, вкусовые добавки, готовый попкорн. |
| Аппараты для приготовления попкорна | Согласно аналитическим данным, рынок продажи попкорна без участия продавцов на сегодняшний день остается далеким от насыщения. |
Бизнес-идея: сенсация – доступный бизнес с 300-процентной рентабельностью!
Принцип работы аппарата для приготовления попкорна сегодня не слишком отличается от первоначальной идеи, разработанной Чарльзом Кретором в 1885 году. Например, аппарат для приготовления сахарной ваты STARFOOD ET-MF-05 с тележкой и чашей из нержавеющей стали. Данный производственный комплекс предназначен для приготовления готового попкорна с добавлением нескольких вкусовых добавок. Перед тем, как приготовить попкорн в аппарате для попкорна, внимательно изучите инструкцию и правила безопасного пользования прибором.