продукты питания для вегетарианцев, веганов и сыроедов (например, растительное молоко Nemoloko от «Садов Придонья» или «Здоровое меню» от «Союзпищепрома»). Повышение концентраций CO2 в атмосфере вызывает дефицит минералов в растениях, что делает их менее питательными при употреблении в пищу.
«Растительное питание – мировой тренд»
| Тренды в области здорового питания на 2023 год | О тенденциях и перспективах рынка растительной продукции в России и в мире, ее пользе для здоровья человека и для экологии планеты в интервью РИА Новости. |
| Выбросы углерода делают растительную пищу менее питательной — исследование | О тенденциях и перспективах рынка растительной продукции в России и в мире, ее пользе для здоровья человека и для экологии планеты в интервью РИА Новости рассказал генеральный. |
| Выбросы углерода делают растительную пищу менее питательной — исследование: Новости ➕1, 03.11.2022 | Нутрициолог Соня Литошенко рассказала, чем растительное питание отличается от веганства и сыроедения, а также предупредила о возможных ограничениях. |
Растительное питание — это просто
Necessary Always Enabled Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information. Non-necessary Non-necessary Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies.
Что такое фитонутриенты и зачем они нам нужны Что такое фитонутриенты и зачем они нам нужны Структура питания россиян на протяжении последних десятилетий подверглась значительным изменениям. Особенности, присущие в настоящее время рациону среднестатистического жителя России отражены в Государственном докладе Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека "О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации в 2016 году". Дефицит кальция приводит к развитию остеопороза, железа — к развитию анемии, йода — к развитию гипотериоза и снижению интеллекта, цинка — к развитию анемии, хроническим заболеваниям печени, почек и простаты.
Такой рацион по сути, является неполноценным и несбалансированным. Длительное потребление избыточного количества жиров и простых углеводов, дефицит витаминов и микроэлементов - основная причина развития алиментарно-обусловленных заболеваний так называют болезни, причиной развития которых являются различные нарушения питания. Но есть и приятная новость!
Гармонизируя рацион, возможно не только профилактировать, но и лечить уже развившиеся заболевания.
Благодаря которому формируется иммунная система человека. Во многом клетки иммунной системы состоят из большого количества белка.
Отсутствие белка создает проблемы с ростом, развитием, иммунной защитой организма. Все полезные вещества мы их берем из пищи, поэтому ограничения в детском возрасте могут привести к проблемам со здоровьем, — рассказал Березин корреспонденту MSK1. Ранее мы рассказывали историю семьи сыроедов из Красноярска.
Их обвинили в смерти двухлетней дочери, которая не справилась с коронавирусом.
Премией ежегодно награждаются компании, внёсшие существенный вклад в стимулирование и продвижение идей здорового питания среди потребителей. В первой номинации продукцию бренда оценивало жюри конкурса, состоящее из диетологов, врачей и представителей «НИИ питания». Они продегустировали котлетную линейку и натуральные полуфабрикаты из индейки.
Эксперты отметили вкус и качество продуктов, дав высшие оценки всему представленному на конкурс ассортименту. В номинации «Выбор потребителя» продукция «Индилайт» была высоко оценена простыми потребителями, что было подтверждено дипломом победителя.
Почему лишь треть россиян поддерживают растительное питание?
Изначально рынок очень настороженно относился к нашим новинкам. На сегодняшний день в нашем ассортименте уже есть растительное мясо, молоко и соусы, и ассортимент с каждым годом растет. Растут и продажи. Этот продукт имеет наибольший спрос во время Великого Поста, но с каждым годом всё больше и больше клиентов оставляют данные продукты после Поста и заводят в основное меню. На сегодняшний день в нашей библиотеке рецептов уже более 600 блюд для различных концепций и форматов точек питания, которыми мы с удовольствием делимся с нашими постоянными и новыми клиентами. Работа с растительными продуктами становится всё более удобной и экономически целесообразной».
Изменение глобальной продовольственной системы поможет справиться с климатическим кризисом. Изменения в производстве продуктов питания могут решить проблемы со здоровьем 3 млрд человек, которые недоедают, имеют избыточный вес или страдают от ожирения. Прочитайте также IKEA купила 4,5 тыс. Их можно будет использовать для восстановления леса или более экологичного сельского хозяйства.
Туда же все напитки с его содержанием. На примере масла: вместе с вредными веществами исчезают натуральные витамины и полезные аминокислоты. Можно сказать, что рафинированное масло биологически неактивно и не имеет особой ценности для организма. Нужно использовать масла холодного отжима. Соль гимолайскую или морскую. Вымывают кальций и приводят к проблемам с костями и зубами к старости. Так же часто в них добавлен рафинированный сахар или соль. Можно заменить молоком из орехов, кокоса, злаковых. Можно заменить на дикую рыбу - она вредна, но не так сильно - на переходном этапе будет хорошим источником белка. Приводят к язвам и гастриту, к частым простудам. Следовательно хлеб лучше есть бездрожжевой из цельнозерновой и не использовать дрожжи в приготовлении еды. Лучше деревенские перепелиные. Можно в сыром виде. Технология консервирования тоже оставляет желать лучшего, даже для растительной пищи. Обычно они имеют химическое происхождение, а как мы знаем - это не нужно нашему организму и только вредит. Про это тоже море информации. Но даже вредные продукты нельзя убирать сразу - организм как-никак уже приспособился к таким условиям. Поэтому постепенный подход нужен и тут - медленная замена вредных продуктов на более полезные. Жаль существует наработка на отказ. Опытным путем показано, что нашему организму проще функционировать на растительном топливе и без химии в принципе. Добавлять животную пищу все таки нужно, но её количество нужно свести к минимуму, хватит пары раз в неделю. А в дальнейшем, со временем каждый сам решит, нужно ли ему совсем отказываться от такой еды или продолжать питаться по старому. Метод замены будет очень к месту.
Сразу оговорюсь, я предпочитаю классическое молоко, но отношу себя к инноваторам, открытым всему новому. Это позволяет мне объективно оценить новинку. Бренд Nemoloko во многих отношениях оказался в тренде. Прежде всего, это ЗОЖ, который набирает свои обороты. Бренд вышел на рынок на его волне, поэтому неизбежно привлек к себе интерес. Он четко отстроился от классического молока, в том числе с упором на «страшные» для потребителей слова например, холестерин , которые годами в качестве угрозы использовали производители на других рынках. Кроме того, грамотно выстроенная рекламная кампания демонстрировала преимущества продукта и ситуации его потребления способы использования. Оставим за рамками жалобу отраслевого объединения на этот бренд в ФАС, в которой заявляется о дискредитации традиционного молока. Четвертое — упор на прозрачность и безопасность, о которых мы говорили раньше исследование Deloitte. Бренд отпозиционируется от традиционного молока, на рынке которого в последнее время выявлялось немало случаев фальсификации и введения потребителей в заблуждение. Продукт, четко «сыгравший» на трендах, обречен на успех, как это уже было на многих других рынках. Но при наличии значительного бюджета и возможности встать в федеральные сети. В противном случае продукт был бы вынужден медленно расти из нишевой новинки до полноценного продукта. Растительное молоко все еще мало понимается россиянами, а его высокая цена и пока еще слабая представленность в рознице еще больше тормозят этот процесс. Тем не менее можно говорить о том, что Nemoloko проложил дорогу на российском рынке не только себе, но и своим последователям, сформировав товарную категорию за счет объяснения россиянам сути растительного молока в своей рекламе и активного развития дистрибуции. Иными словами, растительное молоко перешло из нишевого продукта к полноценной товарной категории. Можно ожидать, что в ближайшие годы на рынке появятся и другие сильные игроки, которые будут расти вместе с рынком. Например, компания Coca-Cola выводит на российский рынок бренд растительного молока. Кроме того, росту потребления помогает и HoReCa, прежде всего, кофейни сетевого формата. На мой взгляд, в ближайшие 10—15 лет это вряд ли возможно. Но перспективы у рынка, а значит, и представленных на нем брендов, однозначно есть. Прежде всего, за счет поколения Z, которое уже сейчас имеет другие пищевые привычки и со временем будет отличаться все сильнее от поколений Х и Y. Одновременно с этим, желающее жить дольше поклонение Y также внесет вклад в рост рынка.
Почему лишь треть россиян поддерживают растительное питание?
В фильме будут представлены интервью с ведущими докторами и профессорами, известными актерами и продюсером Джеймсом Кэмероном.В этом фильме, благодаря ведущ. Росстандарт одобрил инициативу ключевых игроков рынка растительных альтернатив разработать стандарты для продуктов питания данного сегмента пищевой промышленности. В номинации «Лучшие продукты питания для веганов»: ТД ПиР – категория «Растительные напитки». Руководительница проекта «Пища для ума: растительное меню в вузы России» Елизавета Чуршукова провела лекцию в инновационном центре Сколково, рассказав о том.
ВЕГАНЫ и ВЕГЕТАРИАНЦЫ СЛАБЫЕ И ЕДЯТ ОДНУ ТРАВУ ! Топ-3 мифа о растительном питании без мяса и рыбы
В супермаркетах можно найти пшеничные и соевые колбасы, миндальное и овсяное молоко, кокосовый йогурт и соевый сыр. Многие кафе и рестораны вводят в меню полностью растительные блюда, отдельную нишу занял американский заменитель мяса Beyond Meat. Тем не менее веганам все еще нужно прилагать дополнительные усилия, чтобы держаться своей диеты. Стоит быть готовым внимательно читать этикетки продуктов в супермаркетах часто можно встретить сычужный фермент в песто, яичный белок в печенье, лактозу в чипсах и заранее планировать список покупок. Какие-то продукты до сих пор можно купить только в специализированных магазинах — не везде продают тофу, консервированный нут и мясозаменители. Отдельно стоит исследовать меню кафе рядом с домом и работой и следить за открытием новых точек питания.
Многие растительные альтернативы привычным блюдам можно готовить с нуля самостоятельно — рецепты можно найти в веганских кулинарных блогах. Особой популярностью у сторонников plant-based питания пользуются карри, пасты, соте и воки, овсяные блинчики, пироги и гранола, растительные намазки, ореховые пасты, сыр из кешью и другие на первый взгляд экзотические, а на самом деле простые и вкусные блюда. Например, критически важный для здоровья витамин В12 мы получаем из животных продуктов. Можно найти обогащенные В12 веганские продукты — растительное молоко, каши, пасты, но в натуральном виде этот витамин почти не присутствует в растениях. Это не значит, что веганам нужно обязательно принимать B12 в качестве пищевой добавки, но стоит следить за его уровнем в организме, а при дефиците консультироваться со специалистом и вместе с врачом подбирать дозировку.
Сторонникам растительной диеты также стоит следить за уровнем витамина D, кислот омега-3, железа, йода. Омегу-3 можно получать из семечек и орехов, йод — из йодированной соли и морской капусты, железо — из бобовых и темно-зеленых овощей. Не налегать на джанкфуд Значок Vegan на продукте не делает его автоматически полезным. Например, в печенье Oreo нет продуктов животного происхождения, но их навряд ли можно считать здоровым перекусом. Все эти продукты — веганские, но в больших количествах могут навредить здоровью.
В то же время Павличенко отметила, что переход на растительное питание имеет и ряд преимуществ. Так, это способствует снижению уровня холестерина, улучшению пищеварения и нормализации артериального давления. Ранее в январе диетолог Елена Соломатина посоветовала не хранить некоторые фрукты рядом друг с другом.
Поэтому рекомендуется не отказываться полностью от животных продуктов, а соблюдать баланс", — подчеркнула диетолог. Так, полный отказ от животных продуктов грозит недостатком витаминов, к примеру В12, также человек может столкнуться с дефицитом кальция, из-за чего развивается остеопороз. Кроме того, может не хватать необходимого для хорошей работы иммунной системы цинка и железа, дефицит которого чреват возникновением анемии, резюмировала Павличенко.
Чтобы узнать как снизить вес и улучшить самочувствие, заполните форму заявки для связи с Консультантом по здоровому образу жизни в Вашем городе. У Вас избыточный вес индекс массы тела — Который может стать причиной плохого самочувствия и фактором риска возникновения заболеваний. При изменении рациона питания рекомендуем Вам консультироваться слечащим врачом.
Какие молитвы нельзя читать в Великий пост?
- Названы лучшие производители натуральной продукции в рамках Премии «Здоровое питание-2023»
- Тренды в области здорового питания на 2023 год
- Чем полезна растительная клетчатка, и где ее найти?
- Что можно и нельзя в Великий пост?
Почему лишь треть россиян поддерживают растительное питание?
#новости_отрасли. Компания IKEA представила новое дополнение к своему растительному меню в США, выпустив растительный хот-дог Plant Dog. — Давно доказано, что растительная пища в наших широтах не может дать растущему организму необходимый комплект аминокислот и витаминов. Растительное питание признано исследователями из КНР одним из эффективных способов в профилактике пищевых аллергий. Все новости из категории: Растительное. АНО НИЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ». Еда - 24 августа 2023 - Новости Перми -
Росстандарт начал работу по стандартизации продуктов из растительного белка
статья на кулинарном сайте Растительное питание признано исследователями из КНР одним из эффективных способов в профилактике пищевых аллергий. Популярность продуктов на растительной основе активно растёт, особенно спрос возрастает в период Великого поста. «Мы и не скрывали никогда своего интереса к растительным продуктам, – комментирует исполнительный директор «ЭФКО», сооснователь «Еды будущего» Сергей Иванов. Тем не менее, специалисты считают, что детям можно следовать вегетарианской диете, при условии правильного и сбалансированного питания. Ученые из Бразилии провели исследование и выяснили, какое питание снижает риск заражения коронавирусом.
Что нужно знать при переходе на растительное питание
| Главная HERBALIFE | продукты питания для вегетарианцев, веганов и сыроедов (например, растительное молоко Nemoloko от «Садов Придонья» или «Здоровое меню» от «Союзпищепрома»). |
| Росстандарт начал работу по стандартизации продуктов из растительного белка | При употреблении одной только растительной пищи у человека могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем. |
Переход людей на растительную диету поможет спасти вымирающие виды животных
В нем приняли участие 1,6 тыс. Растительные альтернативы пользуются особым спросом у молодежи: согласно результатам опроса, половина городских молодых людей в возрасте до 34 лет употребляет в пищу такие продукты. Но при этом стоимость растительных аналогов остается в среднем достаточно высокой, отмечают авторы исследования. Поэтому обеспеченные люди наряду с молодежью входят в число тех, кто чаще всего приобретает эти продукты. Наиболее популярным продуктом за последние три года стало растительное молоко, но помимо этого возросло внимание и к растительному мясу. Сотрудничество производителей с шеф-поварами, использование альтернатив в кулинарных телепередачах и рекламе, проведение гастрономических фестивалей растительного мяса — всё это также повлияло на значительный рост популярности растительных альтернатив среди жителей России, — отметил координатор проекта «Едим лучше» Алексей Иванов. Рост спроса на альтернативные продукты, бесспорно, связан c модой на веганство и вегетарианство, которая доминирует в последние годы во всем мире, предположила гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук Ирина Бережная.
Кроме пищи растительного происхождения, можно есть яйца и молочные продукты. Среди перечисленных видов вегетарианского питания существуют и более узкие подвиды. Например, среди тех, кто придерживается веганства, принято выделять сыроедов: такие люди не просто едят только растительные продукты, они употребляют их исключительно в сыром виде, без термической обработки. Польза и вред вегетарианства Начну с того, что веганство, то есть полный отказ от любых продуктов животного происхождения, в долгосрочной перспективе нельзя рекомендовать никому. Нужно помнить, что есть люди, которым может быть полезно вегетарианское питание, и есть те, кому это вредно. Но для того чтобы это понять, нужно сдать анализы и при переходе на новый рацион наблюдаться у врача. Например, вегетарианство может быть рекомендовано тем, у кого диагностирован диабет, высокий уровень «плохого» холестерина. Ученые подтвердили пользу вегетарианства: что у пациентов снизился уровень холестерина и триглицеридов, улучшилось общее физическое и эмоциональное самочувствие. Но повторюсь, подобные эксперименты возможны только под наблюдением врача, — уточняет Татьяна Пономарева. Можно ли отнести вегетарианство к здоровому питанию? По мнению Татьяны Пономаревой это вопрос спорный. Для того чтобы организм нормально функционировал, с каждым приемом пищи он должен получать все аминокислоты в определенном соотношении, — считает эксперт. Именно комбинируя животные и растительные белки, можно гораздо легче получать полный набор незаменимых аминокислот. Например, белок куриного яйца содержит все аминокислоты, в том числе и незаменимые. Получить такую же выборку исключительно из растительной пищи довольно сложно. Вывод: вегетарианского питания можно придерживаться, если человек регулярно контролирует состояние организма — уровень белка, активность ферментов и гормонов, различных микронутриентов. Нужно сдавать анализы и при необходимости дополнительно принимать нутритивную поддержку из тех компонентов, которых вашему организму не хватает, в частности аминокислот, витаминов и микроэлементов. Но относительно здоровым людям вполне можно рекомендовать разгрузочные вегетарианские дни например, один раз в неделю. Для здоровья это очень даже хорошо.
И это полезно. Каких микроэлементов чаще всего не хватает вегетарианцам? Витамин В12. Его дефицит может привести к снижению скорости синтеза клеток крови. Одновременно повышается концентрация в крови гомоцистеина, который увеличивает риск развития инфарктов и инсультов. Частично витамин В12 синтезируется микрофлорой нашего кишечника, но бактерии не могут покрыть полностью суточную потребность организма в этом витамине. В них содержится гемовое железо, которое по своему строению похоже на железо, входящее в состав эритроцитов. А оно содержится только в животных продуктах. Из-за дефицита железа развивается состояние гипоксии — нехватки кислорода. Это ускоряет старение организма в целом. Недостаток этого элемента ведет к сбою обменных процессов белков, жиров и углеводов. Связано это с тем, что цинк входит в состав более чем 300 ферментов. Его дефицит может привести к нарушению работы эндокринных органов — щитовидной железы, надпочечников, поджелудочной железы, а также к снижению иммунитета и половой функции у мужчин. Кому противопоказано вегетарианство? Организм в первые годы жизни быстро растет и развивается. Регулярное недополучение различных питательных веществ связано с задержкой развития вплоть до каких-либо заболеваний. Пожилым людям. Людям с рядом хронических заболеваний ЖКТ. При восстановлении после травм и кровотечений: вегетарианское питание может усугубить дефицит железа.
Отсутствие белка создает проблемы с ростом, развитием, иммунной защитой организма. Все полезные вещества мы их берем из пищи, поэтому ограничения в детском возрасте могут привести к проблемам со здоровьем, — рассказал Березин корреспонденту MSK1. Ранее мы рассказывали историю семьи сыроедов из Красноярска. Их обвинили в смерти двухлетней дочери, которая не справилась с коронавирусом. Они лечили ее гомеопатией и не включали в рацион молоко и мясо. Самую оперативную информацию о жизни столицы можно узнать из Telegram-канала MSK1.
Растительное мясо готовят к столу россиян
Исследование проводилось в августе 2021 года. В нем приняли участие 1,6 тыс. Растительные альтернативы пользуются особым спросом у молодежи: согласно результатам опроса, половина городских молодых людей в возрасте до 34 лет употребляет в пищу такие продукты. Но при этом стоимость растительных аналогов остается в среднем достаточно высокой, отмечают авторы исследования. Поэтому обеспеченные люди наряду с молодежью входят в число тех, кто чаще всего приобретает эти продукты. Наиболее популярным продуктом за последние три года стало растительное молоко, но помимо этого возросло внимание и к растительному мясу. Сотрудничество производителей с шеф-поварами, использование альтернатив в кулинарных телепередачах и рекламе, проведение гастрономических фестивалей растительного мяса — всё это также повлияло на значительный рост популярности растительных альтернатив среди жителей России, — отметил координатор проекта «Едим лучше» Алексей Иванов.
Выбросы углерода делают растительную пищу менее питательной — исследование По словам ученых, растущая парниковая эмиссия может привести к проблемам с продовольствием в развивающихся странах.
Фото: iStock Повышение концентраций CO2 в атмосфере вызывает дефицит минералов в растениях, что делает их менее питательными при употреблении в пищу. Об этом говорится в исследовании специалистов Института растениеводства Монпелье во Франции, сообщает Phys. Как объяснили ученые, растения используют углекислый газ для получения энергии, однако процесс не обеспечивает культуры азотом, фосфором и железом.
Технология консервирования тоже оставляет желать лучшего, даже для растительной пищи. Обычно они имеют химическое происхождение, а как мы знаем - это не нужно нашему организму и только вредит. Про это тоже море информации. Но даже вредные продукты нельзя убирать сразу - организм как-никак уже приспособился к таким условиям.
Поэтому постепенный подход нужен и тут - медленная замена вредных продуктов на более полезные. Жаль существует наработка на отказ. Опытным путем показано, что нашему организму проще функционировать на растительном топливе и без химии в принципе. Добавлять животную пищу все таки нужно, но её количество нужно свести к минимуму, хватит пары раз в неделю. А в дальнейшем, со временем каждый сам решит, нужно ли ему совсем отказываться от такой еды или продолжать питаться по старому. Метод замены будет очень к месту. Например, вы употребляете мясо каждый день - для начала убирайте по одному дню в неделю, вводя растительные аналоги.
Например, для мяса аналог - это грибы. На таком образе питания совсем уходят простуды, аллергии, прыщи - это показал личный опыт. Улучшается сон, увеличивается работоспособность. После принятия пищи не хочется спать и отсутствует сонливость во время всего дня. Список можно продолжать долго. Уходят многие хронические заболевание, но нужно помнить, что резкая смена рациона приведет к голоданию организма и мощным чисткам, которые могут только ухудшить ваше состояние. Поэтому нужно медленно и осознанно идти к своему здоровью и не насиловать свой организм - стрессы не скажутся на вас хорошо.
И ещё, пожалуйста, занимайтесь этим без фанатизма! У каждого есть свой выбор, которому он следует. Если вы что-то поменяли - это не значит, что другие должны это менять. Хорошего вам дня! Жду ваших мнений и спасибо за внимание.
То есть основная идея веганства — не причини животным, братьям нашим меньшим, никакого вреда. Сегодня, в их международный день, мы не будем затрагивать моральные аспекты, попробуем рассмотреть лишь физические — как растительный стиль питания влияет на здоровье и самочувствие веганов. Помогут kp. Растительная диета помогает похудеть и оздоровиться. Фото: Shutterstock Три очевидных плюса 1.
Выбросы углерода делают растительную пищу менее питательной — исследование
Почему москвичи переходят на растительное питание. Чем полезна растительная клетчатка, и где ее найти? Эксперты в области экологии и питания обсудили вопрос о том, может ли растительный белок полностью заменить животный. Питание на растительной основе обладает рядом преимуществ для здоровья и окружающей среды. Переход на растительное питание может помочь снизить уровень холестерина, нормализовать давление, а также улучшить пищеварение, но при этом появляется дефицит важнейших.
Мексиканский стейк
- Диетолог Павличенко: Растительное питание повышает риск развития анемии и остеопороза
- Кто в России производит мясо без мяса, молоко без молока и другие альтернативные продукты / Хабр
- Навигация по записям
- Названы лучшие производители натуральной продукции в рамках Премии «Здоровое питание-2023»
- Что такое фитонутриенты и зачем они нам нужны
Врач–диетолог назвала плюсы и опасности веганского питания
«Уже через неделю растительного питания улучшится настроение, ведь растительное питание напрямую связано с эмоциональным фоном. Веганская или растительная (plant-based) диета предполагает полный отказ от продуктов животного происхождения — всех видов мяса, птицы, рыбы, яиц и молочных продуктов. При употреблении одной только растительной пищи у человека могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем. Почему москвичи переходят на растительное питание. При употреблении одной только растительной пищи у человека могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем.
Производство альтернативных продуктов питания достигнет 200 тысяч тонн
| Производство альтернативных продуктов питания достигнет 200 тысяч тонн | АиФ Оренбург | Научно-исследовательский центр «Здоровое питание» провел дискуссию «Растительное питание: игры маркетологов или принцип ЗОЖ». |
| Бренд «Индилайт» стал победителем премии «Здоровое питание» | Эксперты в области экологии и питания обсудили вопрос о том, может ли растительный белок полностью заменить животный. |
| Что можно и нельзя в Великий пост? - Православный журнал «Фома» | 80% рациона составляет растительная еда и отсюда рождается следующий принцип: овощи как основа производства продуктов питания. |
| Росстандарт начал работу по стандартизации продуктов из растительного белка | Добавляем натуральные растительные масла, которые обогащают продукты Омега-3, Омега-6 и витамином Е, а также натуральные специи и травы. |
| Тренд на ЗОЖ: что придет на смену молочной продукции | Научно-исследовательский центр «Здоровое питание» провел дискуссию «Растительное питание: игры маркетологов или принцип ЗОЖ». |