Хотя меламиновая посуда, особенно новая, и кажется не опасной, так как формальдегидные смолы в ней как бы запечатаны внутрь, но это обманчивое мнение. Меламиновая посуда Кроме якобы чудесных меламиновых губок производители умудрились создать ещё и посуду из этого материала. Меламиновая посуда уже не одно десятилетие занимает лидирующую позицию в рейтинге самых опасных изделий для человека.
Меламиновая губка: спорим, отмоет все без моющих средств
| Меламиновая суть | Посуда из меламина в настоящее время является очень широко используемым типом посуды. |
| Меламин - что это? Меламиновая губка, посуда. Воздействие на человеческий организм | В связи с этим, столовая меламиновая посуда или с добавками меламина строго не рекомендована к реализации даже в том случае, когда количество формальдегида находится. |
| Меламин на разогреве | После контакта меламиновой губки с поверхностью появятся царапины, и посуда станет небезопасной – вредные частицы могут въесться в мелкие трещинки и при нагревании. |
Правда о меламине на Вашей кухне
При грамотном использовании она может существенно облегчить уборку и заменить некоторые чистящие средства. Однако есть ряд поверхностей, которые от контакта с губкой лишь пострадают. Губка производится из меламиновой пены, которая действует по принципу обычной наждачной бумаги, только очень тонкой. Такой материал может смело использоваться для удаления следов грязи, жира и прочих загрязнений, однако в случае с некоторыми поверхностями он действует слишком грубо. Рассказываем, какие вещи может поцарапать меламиновая губка, а также делимся общими правилами ее применения, чтобы процесс чистки был только в радость. Каменные столешницы Губка может снять со столешницы защитное покрытие. Взять, к примеру, каменную столешницу: всего за несколько движений губка может снять защитное покрытие, без которого поверхность станет уязвимой к внешним негативным факторам, начнет быстро царапаться, истираться и тускнеть.
Чтобы предотвратить подобные последствия, используйте для чистки материала салфетку из микрофибры. Она намного мягче губки, поэтому не будет царапать поверхность, но ее обязательно нужно использовать в паре со специальным средством, которое будет ухаживать за материалом и защищать его от возможных повреждений. Идеально подойдет очиститель для камня. Если не нашли подходящую бытовую химию в магазине, можете сделать чистящее средство самостоятельно. Для этого возьмите воду, 50 миллилитров спирта и несколько капель жидкости для мытья посуды. Смешайте все компоненты в подходящей емкости, смочите салфетку и хорошо протрите столешницу.
Внутренняя часть духовки Есть риск поцарапать духовку внутри. Особенно уязвимым является пространство вокруг вентиляции в духовке. Во-первых, внутри духовки после чистки в любом случае появятся некрасивые разводы, которые нужно будет устранять. Во-вторых, на лопастях вентилятора, скорее всего, останутся мелкие частицы меламина, которые осядут на блюде в процессе его приготовления.
Пластмассовое блюдце или стакан трескаются.
И это хорошо: если бы они служили дольше, продукты разрушения неминуемо перешли бы в пищу. Меламин ведет себя по-другому. По ее запаху все соседи были в курсе новой покупки. Можно с уверенностью сказать, что если у кого-то она сохранилась и сегодня, то пахнет чуть менее отчаянно, чем в первые дни. И выделяет формальдегид.
Этот же "принцип" и у меламина. Причем миграция этого вещества, то есть переход его в пищу, в меламине превышает допустимые нормы в десятки, а иногда и в сотни раз. А еще меламин в зависимости от красителей выделяет тяжелые металлы — свинец, кадмий, марганец. Любой новый пластик, перед тем как его "запускают в массы", как правило, проходит токсикологические испытания на животных. Испытали и меламин.
Оказалось, что крысы, поевшие из меламина, имеют раковые заболевания и мутагенные изменения, то есть сбои в генетическом коде. О банальной аллергии и говорить нечего. С точки зрения цены она не уступает тарелке или чашке из отечественного фарфора, а иногда обходится даже дороже.
И тут Ирина увидела по телевизору передачу, в которой говорилось о вреде меламиновой посуды. В этой чашке девочке часто подогревали чай и молоко в микроволновке. Возможно, это и стало причиной аллергии, хотя точно родители до сих пор не знают. Примерно полгода ребенок пользовался меламиновой посудой, а после телепередачи Ирина ее выбросила.
Еще некоторое время девочку лечили аюрведическими травами, и затем аллергия прошла. Меламин стал печально знаменит в 2008 году, когда сотни тысяч детей, в основном в Азии, отравились молочными продуктами; шестеро из них умерли. Оказалось, что китайские производители молока, шоколадных батончиков и других молочных продуктов добавляли в пищу меламин, чтобы при анализе получались более высокие показатели содержания белка. Вообще, у слова «меламин» два значения. Так называются: 1 химическое вещество и 2 пластмасса, которая из него делается. В «меламиновом скандале» речь идет о первом. А я бы хотела поговорить о втором.
Засохшую краску. Ее можно использовать при обработке декоративных поверхностей, чтобы добавить им эффект потертого со временем шика. Дверцы кухонных шкафов. Различные испарения и жиры оседают на кухонных поверхностях постоянно, поэтому их часто приходится чистить. Она способна отполировать поверхность, удалив с нее любой налет. Пятна на коврах — одна из самых больших проблем их длительной эксплуатации. Пользователи утверждают, что меламиновый спонж очищает и их.
Чем чаще тебе приходится что-то тереть, тем он меньше. Губка для уборки меламиновая действует как тонкая наждачная бумага, поэтому не следует тереть ею то, что можно повредить. Из-за особой конструкции ее также не рекомендуется скручивать, чтобы продлить срок полезного использования. Ею нельзя тереть жирные пятна. Жир вступает в реакцию с пеной и в результате пятно просто размажется по поверхности, став еще больше. Помни, что это очень абразивная с зернистостью 3000 и твердая поверхность. Предварительно проверяй принцип очищающего действия меламиновой губки на незаметной части поверхности, прежде чем использовать ее для тотальной чистки.
Но он может отличаться по составу и процентному количеству ингредиентов. Поэтому ты можешь купить самую популярную меламиновую губку от ведущего бренда или безымянные от малоизвестных производителей, получив такое же качество, но по более доступной цене. Абразивный слой отсутствует, что скорее всего обозначает невозможность удаления застарелых пятен с ее помощью. Но это несложно проверить на практике, так как цена губки — одна из самых низких. Губка Мультидом, 35 руб. Губка 3M Scotch-Brite В пакете от турецкого производителя находятся 2 квадратные губки для мытья посуды меламиновые размера 11,5 х 11,5 х 7 см. Они в 3 раза толще тех, что предлагает Мультидом, а значит прослужат тебе намного дольше.
Если визуально кажется, что стоимость велика, то стоит пересчитать ее, сравнив стоимость одинакового по размерам кусочка с калькулятором. Меламиновые губки — это тот товар, при покупке которого полезно обращать внимание на размеры.
Меламиновая посуда для ресторанов
Легкий вес: защитите своего персонала от штаммов с легкой меламина -посудой. Устойчивый к температуре: меламин не поглощает тепло из покрытых пищевых продуктов, уменьшая случайные ожоги. Безопасная посудомоечная машина: ускоренная очистка и устранение микробов с помощью безопасного меламинового пластика по посудомоечной машине. Предлагает устойчивые варианты: выберите экологически чистую, биоразлагаемую линию меламина.
Универсальный дизайн: меламин поставляется практически во всех цветах, форме и стиле. Все зоны порции могут использовать одни и те же блюда: благодаря его долговечности вы можете использовать ту же линию посуды меламина в столовой, патио и баре у бассейна. Меламин безопасен?
В то время как некоторые сообщения ставят под сомнение безопасность меламиновых блюд, оценка безопасности и риска FDA в меламиновых состояниях, что этот тип пластиковой посуды безопасен для использования. Пока вы не нагреваете свою пищу до 160 градусов по Фаренгейту или выше, химические вещества в меламине не будут перенесены в вашу еду. Покупка продуктов без BPA меламин может повысить доверие ваших клиентов к вашему бренду.
Многие линии меламиновой посуды и кухонных инструментов соответствуют требованиям NSF по безопасности пищевых продуктов.
Впоследствии от этой практики отказались точнее, ее не поощряли , поскольку процесс образования микробного белка из меламина был неэффективным и приводил к выделению потенциально токсичных количеств побочного продукта: аммиака. Многие производители перешли на более эффективно метаболизируемые небелковые азотистые вещества, такие как мочевина, но использование меламина в кормах для животных продолжается, особенно в Китае. Недобросовестные производители незаконно добавляли большое количество вещества в определенные марки кормов для домашних животных и детских смесей как в качестве недорогого наполнителя, так и для промышленных испытаний. Сообщалось о заболевании почечной недостаточности и смертности у детей и домашних животных, которые ели пищу, загрязненную меламином.
В результате этой «меламиновой паники» возникли опасения, что меламин может попадать в пищу при использовании посуды из меламиновой смолы. Результаты испытаний Тайваньского китайского фонда потребителей посуды показали, что в процессе производства меламино-формальдегидной смолы небольшое количество соединения меламина 20 000 частей на миллиард «остается» после химической реакции. Этот остаточный меламин при определенных условиях может медленно перемещаться из пластика в продукты, которые соприкасаются с посудой. Хотя степень воздействия на здоровье человека от химического разложения при нагревании неясна, производители меламиновых пластиков обычно предоставляют инструкции по безопасному использованию свою продукцию, чтобы минимизировать риски. Это особенно актуально при хранении жирных и соленых соусов в меламиновой таре.
От производителей обычно не требуется указывать, какие вещества они используют для изготовления пластмассовых изделий, что затрудняет определение токсинов, выделяемых меламиновой посудой. Нонилфенол, который используется для поддержания пластической стабильности при высоких температурах, небезопасен. Но когда меламиновый пластик нагревается в микроволновой печи или заливается горячим чаем, эти пороги быстро превышаются, токсичные вещества смешиваются с едой или напитками. При хроническом воздействии: загрязнение меламином увеличивает риск образования камней в почках, почечной недостаточности, проблем с мочевым пузырем; формальдегид выше 0,1 ppm «частей на миллион» раздражает глаза, кожу и слизистые оболочки и вызывает аллергию у людей, чувствительных к формальдегиду. Вдыхание формальдегида сопровождается бронхитом и пневмонией.
Следует организовать первоначальную проверку и повторную проверку, чтобы исключить неквалифицированные продукты, а затем хранить их для упаковки. Посуда из меламина 3 совета по выбору правильной посуды для дома 1. Понять рынок Необходимо знать текущий рынок, особенно бренд в целом. У разных брендов разные специфические ситуации, которые напрямую влияют на их качество. Этот аспект очень важен для всех. Когда вы лучше понимаете бренд, вы сможете сделать более подходящий выбор.
Медь входит в состав нескольких важных ферментов, которые отвечают, например, за свертываемость крови. Случаи отравления чистой медью очень редки, так как весь лишний металл выводится из организма вместе с калом. Медь редко вызывает отравление у здоровых людей — Министерство здравоохранения и социальных служб США Проблемы с усвоением меди возникают только у людей с болезнью Коновалова-Вильсона — это редкое наследственное заболевание, при котором металл вовремя не выводится из организма и накапливается в тканях. Проблемы с непокрытой посудой связаны с тем, что медь очень легко вступает в химические реакции с другими веществами. Если хранить или готовить еду в посуде из непокрытой меди, в ней могут образовываться ядовитые соли. Если получить много таких солей за один раз, можно отравиться: пострадавшие сильно хотят пить, их тошнит и рвет, у них болит живот и возникает понос. А у некоторых людей отравление медью приводило к проблемам с печенью. Но даже слабокислые продукты, приготовленные на медной сковороде без покрытия, могут быть небезопасны, если есть их регулярно. Известны случаи, когда такая пища провоцировала хроническое отравление медью. Симптомы похожи на острое отравление, но развиваются постепенно и обычно начинаются с плохого самочувствия, головных болей и расстройств пищеварения. Регулярное использование непокрытой посуды из меди или латуни — фактор риска отравления медью. Поэтому неудивительно, что дурная слава распространилась и на луженые кастрюли и сковородки. Как на самом деле.
22 волшебных трюка, которые делает меламиновая губка за 11 рублей в вашем доме
| Меламиновая посуда для ресторанов | 225 объявлений по запросу «меламин посуда» доступны на Авито во всех регионах. |
| Меламиновая посуда для ресторанов | Уход за меламиновой посудой Меламиновая посуда обладает большой прочностью и не боится низких температур. |
| Посуда из меламина: что это такое и каков вред материала | Очищающие губки из меламиновой пены долгое время использовались в качестве изоляционного материала. |
| Меламин - что это? Меламиновая губка, посуда. Воздействие на человеческий организм :: | На качество меламиновой посуды действительно влияет множество факторов, которые напрямую связаны с ценой. |
Меламин - что это? Меламиновая губка, посуда. Воздействие на человеческий организм
Меламиновый спонж позиционируется рекламными менеджерами как волшебный ластик, который вычистит все, что попадется под руку. Теоретически меламиновая посуда может спровоцировать мутацию человеческих генов и тем самым вызвать наследственные заболевания у подрастающего поколения. Меламиновая посуда представляет собой посуду, изготовленную из материала, называемого меламином. Отличить меламиновые «плошки» от других легко, нужно перевернуть посуду и осмотреть ее донышко: на нем должно быть написано melamine. Меламиновая посуда предлагает множество преимуществ, которые делают ее популярной и востребованной в различных сферах. Меламиновая посуда безопасна для здоровья, если учитывать рекомендации правильного использования.
Меламиновые губки и посуда: правила безопасного использования
По словам Онищенко, столовая и чайная посуда из меламина в целом ряде случаев не выдерживает условий эксперимента, имитирующих реальную эксплуатацию. ᐉ Меламиновая. Это значит, что посуда из меламина запрещена к продаже на территории России в качестве пищевой посуды. Главная» Новости» Меламиновая посуда на просвет. Проверьте маркировку – если на посуде есть надпись «меламин», «меламиновая смола» или «термохимически обработанное пластмассовое изделие», значит она изготовлена из меламина. – Новая меламиновая посуда кажется менее опасной, так как формальдегид в ней как бы «зашит», – рассказывают в Центре. Меламиновая Посуда – покупайте на OZON по выгодным ценам!
Вредны ли меламиновые губки?
Однако при длительном воздействии накопление формальдегида связано с определенными видами рака. Международное агентство по исследованию рака классифицирует формальдегид как канцероген. Нет необходимости считать, что причиной накопления формальдегида может стать меламиновая посуда. Канцерогенный химикат имеет широкий спектр промышленного применения благодаря консервирующему и отбеливающему действию. Следовательно, воздействие формальдегида распространено повсеместно посредством различных потребительских товаров, продуктов питания например, сушеные соевые бобы, вермишель. В небольших количествах его можно найти во фруктах и овощах, сыром мясе и рыбе, молочных продуктах. Как определить, что посуда из меламина Китай является мировым лидером в производстве меламиновой посуды, экспортируя ее во многие страны, включая Россию. Как определить, что посуда из меламина? Общий ее вид и декоративные особенности очевидны.
Это своего рода имитация керамического материала. Современный меламин может имитировать фарфор, дерево, гранит и другие материалы. Однако, важно быть уверенным в безопасности продукции. На посуде, как правило, должен стоят штамп «Melamine», хотя случается, что он отсутствует. Чтобы избежать покупки посуды из меламина, содержащего вредные добавки, настоятельно рекомендуется требовать у продавца документы, подтверждающие сертификацию продукции и заключение о соответствии санитарным правилам и нормам. Разница между меламиновой и обычной пластиковой посудой заключается в производстве сырья, эффективности затрат, а также цене. В таблице указано, как найти отличия между подлинной посудой из меламина и контрафактной. Способ проверки.
Есть запрет Госсанэпиднадзора на реализацию этой посуды, но нет такого города в России, где бы она не продавалась. Что же такое этот самый меламин? С виду белый и непрозрачный, бывает цвета слоновой кости в зависимости от химических добавок , старательно маскируется "под фарфор". Но на самом деле — пластик, полимерный материал. Только более активный, чем традиционные. Все знают, как ведет себя "в жизни" только что купленная посуда из обычного пластика. Сначала сильно пахнет чем-то химическим, запах выветривается только со временем. Как считают специалисты, изделия становятся гигиенически безупречными. Потом проходит еще время, и пластик стареет, как любая органика, — от света, ультрафиолета, соприкосновения с водой и другими жидкостями, от температурных воздействий, наконец.
Пластмассовое блюдце или стакан трескаются. И это хорошо: если бы они служили дольше, продукты разрушения неминуемо перешли бы в пищу. Меламин ведет себя по-другому. По ее запаху все соседи были в курсе новой покупки. Можно с уверенностью сказать, что если у кого-то она сохранилась и сегодня, то пахнет чуть менее отчаянно, чем в первые дни.
Посуда из такого пластикового сплава достаточно распространенная, в России её можно встретить повсеместно. При контакте с жидкостями пластик, особенно горячий, выделяет формальдемаду. Эмиссия формальдегида в пищу продолжается, так как содержание его внутри пластмассы очень велико. Дополнительно усиливают эмиссию трещины и царапины на поверхности посуды. Формальдегид обладает токсичным, мутагенно- и канцерогенными свойствами. Отдельную опасность представляет нанесённый рисунок, так как для него используются краски с высоким содержанием тяжелых металлов свинец и кадмий , а стойкость красок остаётся под вопросом. Официально меламиновая посуда в России не запрещена, поскольку считается безопасной, если соблюдается технология производства и посуда используется для декоративных целей и непищевых продуктов. Меламин не входит в список материалов, одобренных Министерством здравоохранения России для контакта с пищевыми продуктами. Вся кухонная и столовая посуда, изготовленная из меламина, должна иметь маркировку «меламин». Некоторые продавцы утверждают, что продаваемая ими меламиновая посуда безопасна, поскольку благодаря специальной технологии производства она не выделяет опасного количества формальдегида даже при нагревании. В последнее время многие люди облюбовали меламиновые грибы. С ними вы можете очистить что угодно с минимальным количеством химикатов — почти по волшебству! Меламин также используется для изготовления популярной кухонной посуды. Проблема в том, что сам этот материал всегда окружен дурными слухами — были даже сообщения о массовом отравлении детей. Стоит ли бояться и что это такое на самом деле? Кэтрин Лантрат называет себя эко-мамой: чтобы попасть в ее дом, бытовая химия должна пройти строгий отбор. Пройдет ли меламиновый гриб отбор Екатерины? В общем, секрет его эффективности заключается в его структуре: вспененный полимер счищает грязь, как будто трется о нее. Из-за этого свойства губку также сравнивают с ластиком и абразивом. Спектр применения, описанный на упаковке, впечатляет: можно чистить кухню, ванную комнату, даже обувь. Однако есть ограничения, которые смущают Екатерину. Химики объяснили, что меламин не токсичен. За ним закрепилась дурная слава из-за недобросовестных китайских производителей детского питания, которые при помощи этого вещества обманывали анализы на содержание белка. Но это только если не нарушена технология производства. П Мы оставили на час воду комнатной температуры, горячую и одну образец в микроволновке. Чтобы проверить безопасность губки, выясним ее ядовитые следы. Одну — замачиваем в воде сразу, другую — после полоскания. Найдутся ли улики? В воде не оказалось превышения допустимой концентрации. Но лучше, конечно же не нарушать инструкций: хорошо прополаскивать всё что было вымыто губками; а также никогда в СВЧ ставить ту пластиковую посуду, которая для этого непригодна. И дело тут скорее не в меламине. Кроме того, в нашей пробе с горячей водой концентрация формальдегида была близка к допустимому пределу. У губок есть ещё один потенциальный недостаток — они могут поцарапать нежную поверхность, как человеческая кожа недаром их применение на ней запрещено. Ну а насколько хорошо чистка меламиновой губкой эко-мамы? Как загустить сахарную глазурь Легко и быстро был удалён жир на металлической раковине, а вот с подгоревшими пятнами дело пошло плохо. С грибком и пятнами на листе для выпечки справиться не удалось. В ванной комнате губка без проблем прошла через кран и керамическую раковину.
Одну губку замочили в воде сразу, другую — после полоскания. Но экспертиза показала, что после мытья даже без ополаскивания существенных изменений по содержанию вредных веществ не произошло, и на посуде ничего опасного не обнаружили. Превышения допустимой концентрации не оказалось и в воде после контакта с меламиновой посудой. Но лучше не нарушать инструкций: хорошо споласкивать все, что было вымыто губками, и не ставить в СВЧ ту пластиковую посуду, которая для этого не предназначена. И дело тут даже не в меламине: в пробе с горячей водой концентрация формальдегида была очень близка к допустимому пределу. У губок есть и еще один потенциальный недостаток: их наждачные свойства так сильны, что можно поцарапать такие нежные поверхности, как человеческая кожа или тефлон на сковородках. Картина дня.
Правда о меламине на Вашей кухне
| Вредны ли меламиновые губки? | Росконтроль | Дзен | Проверьте маркировку – если на посуде есть надпись «меламин», «меламиновая смола» или «термохимически обработанное пластмассовое изделие», значит она изготовлена из меламина. |
| Меламин на кухне: уверенное или робкое «да»? | Меламиновая посуда Melamine ware, Melamine ware (Посуда и столовые приборы) — Не рекомендуем! |
| Посуда из меламина: что это такое и каков вред материала | Меламиновая посуда — популярный вид посуды, известный своей долговечностью и доступностью. |
| Меламин на разогреве | В интернете тиражируют материалы, о том, что «меламиновая посуда» якобы выделяет формальдегидные смолы. |
| Опасная и безопасная посуда: плюсы и минусы разных материалов | В меламиновой посуде мы оставили на час воду комнатной температуры, горячую, а один образец, вопреки инструкции, согрели в микроволновке. |
Меламиновая посуда: вредна для здоровья?
Одни поют оды этому белому вспененному пластику, другие опасаются его, считая токсичным. Давайте разбираться, где правда, а где мифы, а главное, нужно ли вам покупать меламиновую губку? Что это? Меламин — это синтетический материал, который используют в производстве пластмассы.
Если миграция формальдегида не превышает допустимых значений, то меламиновая посуда получает сертификат. Чем опасен меламин Формальдегидные соединения, входящие в состав меламиновой посуды, являются основным канцерогенным агрессором и аллергеном, которые постепенно могут аккумулироваться в организме человека.
Токсичные вещества постоянно в небольших количествах выделяется в пищу, концентрация вредных веществ в еде нарастает, превышая допустимые нормы в десятки раз. Также в меламиновой посуде используются красители, которые могут содержать свинец, кадмий и другие тяжелые металлы. Так как меламин — это полимерный материал, то следует учитывать, что при нагревании и повреждении поверхности посуды, химические соединения наиболее активно выделяются из посуды не только в воздух, но и попадают в пищу. Ввиду того, что меламин поглощает тепло при повышенном температурном режиме, посуда из меламина может деформироваться и на поверхности могут образоваться трещины. По этой причине не следует разогревать пищу в меламиновой посуде, используя микроволновую печь.
Такой пластик следует ликвидировать со своей кухни, заменив его на более безопасный и экологичный. Как узнать, что изделие выполнено из меламина? Кухонные принадлежности, произведенные из меламина, имеют на обороте надпись «меламин». Но, следует отметить, что не каждый производитель наносит такого рода маркировку.
Кроме лимитирующего показателя формальдегида в меламиновой посуде контролируется миграция других альдегидов, в частности, ацетальдегида, а также тяжелых металлов — возможных мигрантов из красителей, использованных для окрашивания полимерного материала, и красок, применяемых для нанесения рисунка.
При затруднении в выборе контролируемых металлов необходимо руководствоваться перечнем тяжелых металлов, определяемых по СанПиН 2. В целях совершенствования государственного санитарно-эпидемиологического надзора за посудой из меламина, предотвращения возможного неблагоприятного ее влияния на здоровье людей, особенно детей раннего возраста, предлагаю: 1. Повысить требовательность к организации и проведению санитарно-эпидемиологической экспертизы посуды из меламина. Проводить санитарно-эпидемиологические исследования и испытания меламиновой посуды по всем контролируемым показателям с использованием модельных сред, имитирующих свойства предполагаемого ассортимента контактирующих продуктов, и воспроизведением реальных или приближенных к ним условий эксплуатации. При выборе показателей ориентироваться на природу материала и использованных наполнителей, красителей, на способ нанесения рисунка.
Им невыгодно поставлять контрафактный товар. В то же время качественная посуда имеет большой спрос. У подделок поверхность матовая, пористая, краски рисунков быстро истираются. Со временем появляются пятна, возможно искривление краев тарелок или чашек. В отзывах пользователи отмечают, что поддельная посуда «под меламин» часто деформируется при обычном мытье горячей водой. В то же время изделиям из настоящего полимера такие процедуры не страшны. Для каких продуктов и блюд не подходит При эксплуатации изделий необходимо соблюдать некоторые правила, рекомендованные производителями.
Для приготовления и разогрева еды подойдет керамика, нержавейка, чугун, а подать блюда можно в красивых тарелках из меламина. То же самое касается хранения: лучшего варианта, чем керамические или стеклянные контейнеры, не найти.
Мифы и факты о меламиновой посуде, действительно ли она вредна
Можно с уверенностью сказать, что если у кого-то она сохранилась и сегодня, то пахнет чуть менее отчаянно, чем в первые дни. И выделяет формальдегид. Этот же «принцип» и у меламина. Выделение формальдегидных смол продолжается практически все время, пока человек пользуется этой посудой, — говорит Людмила Кочергина, кандидат химических наук, ведущий научный сотрудник научно-практического Центра по чрезвычайным ситуациям и гигиенической экспертизе Минздрава РФ. Выделение формальдегида присуще всем пластикам, но меламину в особенности. Причем миграция этого вещества, то есть переход его в пищу, в меламине превышает допустимые нормы в десятки, а иногда и в сотни раз. А еще меламин в зависимости от красителей выделяет тяжелые металлы — свинец, кадмий, марганец.
Любой новый пластик, перед тем как его «запускают в массы», как правило, проходит токсикологические испытания на животных. Испытали и меламин. Оказалось, что крысы, поевшие из меламина, имеют раковые заболевания и мутагенные изменения, то есть сбои в генетическом коде. О банальной аллергии и говорить нечего. С точки зрения цены она не уступает тарелке или чашке из отечественного фарфора, а иногда обходится даже дороже. С гигиенической точки зрения меламин тоже далеко не безупречен: месяц спустя тарелка покрывается мелкой паутиной микротрещин, куда, сколько ни мой, забиваются остатки пищи.
Вполне возможно, что покупателей привлекают яркие картинки, которые производители рисуют прямо на дне тарелки. По технологии этот рисунок — обыкновенная переводная картинка, причем без всякого защитного слоя. Этот печатный рисунок при соприкосновении с пищей, особенно с горячей, выделяет тяжелые металлы. Сегодня, как утверждают специалисты, чашки-плошки из меламина-мелалита в магазинах не продают. Зато на рынках — бери не хочу. И берут, и хотят.
А что? Как говорится, «расцветочки веселенькие — обхохочешься…» До смерти. И еще немного уже из другого источника... А если не бьется — наподобие той, что из белого пластика меламина?
И люди сразу разделились на 2 лагеря. Одни поют оды этому белому вспененному пластику, другие опасаются его, считая токсичным. Давайте разбираться, где правда, а где мифы, а главное, нужно ли вам покупать меламиновую губку? Что это?
Потом проходит еще время, и пластик стареет, как любая органика, — от света, ультрафиолета, соприкосновения с водой и другими жидкостями, от температурных воздействий, наконец. Пластмассовое блюдце или стакан трескаются. И это хорошо: если бы они служили дольше, продукты разрушения неминуемо перешли бы в пищу. Меламин ведет себя по-другому. По ее запаху все соседи были в курсе новой покупки. Можно с уверенностью сказать, что если у кого-то она сохранилась и сегодня, то пахнет чуть менее отчаянно, чем в первые дни. И выделяет формальдегид. Этот же "принцип" и у меламина. Причем миграция этого вещества, то есть переход его в пищу, в меламине превышает допустимые нормы в десятки, а иногда и в сотни раз. А еще меламин в зависимости от красителей выделяет тяжелые металлы — свинец, кадмий, марганец. Любой новый пластик, перед тем как его "запускают в массы", как правило, проходит токсикологические испытания на животных. Испытали и меламин. Оказалось, что крысы, поевшие из меламина, имеют раковые заболевания и мутагенные изменения, то есть сбои в генетическом коде. О банальной аллергии и говорить нечего.
К сожалению, не все люди понимают, что экономить деньги на покупке посуды не стоит, ведь чаще всего такая посуда вредна для здоровья. В последнее время в каждой семьи можно увидеть на столе пластиковую посуду. Кто-то есть и пьет из пластика, кто-то считает эту посуду безопасной для кормления ребенка , а некоторые хранят хлеб в пластиковой хлебнице или разогревают пищу. Ведь пластиковая посуда не меняет форму и цвет, имеет небольшой вес и не бьется на мелкие осколки. Однако использовать пластиковую посуду надо только по назначению, строго следуя инструкции по применению. Вся пластиковая посуда предназначена для холодных продуктов, если же наливать в нее горячие напитки или класть горячую пищу, то пластик начинает активно выделять ядовитые вещества вредные для здоровья человека. Обычно, на пластиковой посуде должна быть надпись: "изготовлена в соответствии с требованиями ГОСТ, нетоксична". Также должна быть маркировка, указывающая, для каких видов пищевых продуктов она применяется. Например, для холодных, сыпучих, для питьевой воды или для воды хозяйственного назначения. Если у вас есть пластиковая посуда, то используйте ее только для холодной воды и пищи. Для горячего чая, кофе, супов или вторых блюд пластиковую посуду применять не рекомендуем, также нельзя использовать просроченную пластиковую посуду, поскольку через трещины посуды в пищу будут переходить вредные соединения. Особую опасность для здоровья представляет посуда из меламина, которая уже запрещена к продаже в Европе. Внешне тарелки и чашки из меламина ничем не отличаются от фарфоровых, просто они легче и намного дешевле. А вот в состав посуды из меламина входит формальдегид - яд, который вызывает мутацию генов и аллергию.
Посуда из меламина: что это такое и каков вред материала
При температуре 70 градусов формальдегид, если он есть в составе посуды, начинает активно переходить в пищу. В меламиновой посуде мы оставили на час воду комнатной температуры, горячую, а один образец, вопреки инструкции, согрели в микроволновке. При постоянном использовании меламиновой посуды количество выделяемых веществ нарастает и достигает опасного значения. Меламиновая посуда — это достойная альтернатива фарфоровой, керамической, стеклянной посуде. Насколько же опасна меламиновая посуда?