Когда сеять перцы и баклажаны на рассаду?

Перец и баклажан хуже реагируют на эту операцию, развитие растений задерживается на 8–10 дней, поэтому часто их рекомендуют сеять сразу в мелкие горшочки, торфяные таблетки. Когда начинать и как правильно сеять семена баклажан для рассады в разных регионах России по лунному календарю и другим приметам для хорошего урожая.

Посев баклажана и перца на рассаду: инструкция, пикировка, пересадка, сроки

Когда сажать баклажаны на рассаду в 2024 году по лунному календарю, как ухаживать, когда высаживать в открытый грунт. Сроки, когда сажают баклажаны на рассаду в Подмосковье, заметно отличаются от Кубани или Сибири. Когда и как сеять перцы на рассаду: что влияет на сроки посева, когда сажать семена в марте 2024 года по лунному календарю садовода-огородника, благоприятные дни. Соблюдение сроков посева семян перца и баклажан на рассаду, правильный подбор семян и тщательный уход гарантируют хорошие урожаи в будущем. Ко времени посадки на постоянное место рассаде с баклажанами и перцами должно быть не больше 75 дней, а скороспелым сортам достаточно до 65 дней.

Семена и посев на рассаду

Новое на сайте
Сеем баклажаны и перцы
Видео о срока посева баклажана и перца
Сажаем перцы и баклажаны: когда и какие сорта лучше сеять на рассаду — правила выращивания
Благоприятные дни для высадки рассады овощных культур в 2024 году

Выращивание перца и баклажанов по Лунному календарю в 2022 году

Когда сажать баклажаны на рассаду в 2024 году: сроки посева в благоприятные дни	Таблица зависимости возраста рассады перцев и баклажанов от сроков созревания.
Когда сажать баклажаны на рассаду в 2024 году: сроки посева в благоприятные дни	Рассказываем, когда сажать рассаду в домашних условиях и от каких факторов зависят даты.
Лунный календарь для дачника: когда лучше высаживать рассаду	Продолжительность выращивания рассады перца и баклажан составляет от 40-50 дней для раннеспелых сортов и около 60-65 дней для позднеспелых.

Когда сеять на рассаду баклажаны и перцы? Дачный агроном

В стратификации нуждаются многолетние и двулетние цветы, а также древовидные пионы. Термическая скарификация. Это обработка семян кипятком с целью разрушения твердой оболочки. Химическая скарификация. Обработка семян кислотой для разрушения твердой оболочки. Некоторые растения просто не взойдут, если не обработать их химикатами. Для этой цели подойдут серная и соляная кислоты.

Механическая скарификация. Нарушение семенной оболочки. Например, можно чуть расколоть орех, чтобы он быстрее пророс. Также можно пройтись по семенам наждачной бумагой, чтобы ростки поскорее вылезли. Во что сажать семена на рассаду Источник: Freepik Существует несколько видом емкостей для семян. И некоторым культурам подойдут не все.

Разбираемся подробнее. Ящик для рассады. Можно купить в магазине или сделать собственноручно из досок. Во втором случае нужно выстелить его изнутри плотной пленкой, а уже после насыпать землю. Также обязательно должны присутствовать дренажные отверстия. Ящики для рассады не подойдут для со стержневой корневой системой.

Лотки и кассеты. Обычно выполнены из пластика и имеют небольшой размер. Это существенный минус, так как земля в емкостях быстро пересыхает. Если вовремя не полить, растения могут погибнуть. Однако в них легко транспортировать рассаду, она не перерастет из-за ограниченности рассады, а сами ящички могут прослужить до 10 лет. Но лотки и кассеты не подходят для для перцев, баклажанов и других культур со стержневой корневой системой.

Торфяные таблетки. По сути, это спрессованный торф, в который добавлены питательные вещества. Таблетки будут готовы к использованию после вымачивания их в воде. Правда, такая емкость не подойдет для томатов, перцев и баклажанов. Горшки для рассады. Они подходят для всех культур.

Рассадные горшки делают из темного непрозрачного пластика. Как правило, они имеют отверстия в дне для оттока лишней влаги. Покупать квадратные или круглые — полностью ваше решение. Но стоит помнить, что вторые занимают много места на подоконнике, а первые — более компактные. Торфяные горшки. Может показаться, что они сделаны из спрессованного картона.

Вечером, после захода солнца, например, застекленная лоджия хорошо подходит для этих целей. Если вы сеете семена в торфяные таблетки маленького диаметра, то придется по прошествии некоторого времени, когда вы заметите, что корешки вылезли наружу перевалить растение вместе с грунтом таблетки в большую емкость, например, пластиковый стаканчик. Снимать оболочку таблетки не надо. Рассаду, выращенную в таблетках большого диаметра, можно сразу высаживать на постоянное место без промежуточной пикировки. Кассеты можно использовать не только для торфяных таблеток. Я успешно выращиваю рассаду, заполнив ее ячейки питательным грунтом. Грунт обычно слегка рыхловат, поэтому я его «притаптываю». Заполняю отверстие кассеты не до верха. Подготовка почвы к посеву семян Грунт увлажняю, делаю отверстие глубиной 1-1,5 см и помещаю туда семечко.

Если я сею свои семена, во всхожести которых уверена, то — одна ячейка — одно семечко, а если это покупные семена, то — два. Сроки посева семян помидоров на рассаду Всходы томатов — 6-й день после посева Кассету с грунтом также укрываю сверху пленкой и не снимаю ее до появления первых всходов. Томаты через 10 дней после появления всходов Помидоры через 15 дней после появления всходов Какая температура воздуха нужна рассаде Чтобы рассада правильно развивалась, очень важно соблюдать температурный режим. Надо следить, чтобы земля не пересыхала, было хорошее освещение, иначе растения вытянутся.

Можно сказать, что новый сезон открыт. С наступлением февраля я начинаю сеять перцы и баклажаны на рассаду. У этих культур туговсхожие семена, и появление всходов может затянуться до 20 дней. А также посев провожу в феврале, поскольку у культуры длинный вегетационный период. Посев провожу с учетом Лунного календаря и хорошего настроения. Благоприятные дни для посева перца на рассаду: Февраль — 11, 16, 19, 20, 21.

Все эти семена важно посадить вовремя. Стоит ориентироваться непосредственно на даты посадки, которые указаны на каждом конкретном пакетике семян, ведь всхожесть, период роста и плодоношения в том числе зависят от сорта. Обращать внимание важно на климатические особенности региона и устойчивость отдельных культур к наступлению заморозков. Лунный календарь подскажет, когда благоприятно посадить семена на рассаду, а когда в месяце худшие дни для посадок. Лунный календарь для растений Баклажаны посадить в марте можно 11, 12, 24, 25, 29, 30 числа. Перец в марте садят по тем же дням, что и баклажаны в этом месяце. Для перца и баклажанов в апреле будут благоприятны на рассаду: 7, 8, 9, 16, 17, 22, 25 и 26 числа в апреле месяце. Май для обеих культур подходит для посадки: 6, 13, 14, 15, 22, 23, 24 числа в мае месяце.

Жаркая посевная: что обязательно нужно посеять в марте на рассаду — от томатов до цветов

Когда сажать рассаду в 2023 году: перцы, помидоры, баклажаны, огурцы и капусту	Когда сеять перец и баклажаны на рассаду по Лунному календарю в 2023 году.
Сроки посадки перцев и баклажан	Сажаем перцы и баклажаны: когда и какие сорта лучше сеять на рассаду — правила выращивания.
Календарь дачника на весну: что и когда сеять на рассаду, чтобы получить богатый урожай	Семена перца и баклажанов необходимо сеять на рассаду в середине февраля.

Дорогие огородницы, напишите, в каких числах будете сажать на рассаду Баклажан, Перец и Томаты

Когда сеять на рассаду томаты, перцы и огурцы: советы опытных огородников для богатого урожая	В статье рассказывается о нюансах посадки перцев и баклажан на рассаду: как определить срок высева семян?
Сажаем перцы и баклажаны: когда и какие сорта лучше сеять на рассаду — правила выращивания	Семена перца и баклажана часто сеют на рассаду одновременно.
Выращивание рассады перца и баклажана	Когда сажать перец, томат, капусту, лук, цветы, баклажаны на рассаду в Волгоградской области по лунному календарю в 2024 году.
Рассада перца и баклажан: сроки посадки	Когда сеять перец и баклажаны на рассаду по Лунному календарю в 2023 году.

Когда сажать рассаду в 2024 году: календарь

Поэтому (отличная новость для лентяев и людей с ограниченным запасом времени!) семена перца и баклажана можно сеять сухими непосредственно в подготовленную почву. — Все зависит от сорта, но в среднем возраст рассады перцев и баклажанов при высадке на постоянное место должен составлять 70–75 дней. Семена перца и баклажана сажают за 70–80 дней до высадки растений на постоянное место, томаты — за 50–60 дней, капусту — за 35–40, а рассада огурцов и тыквы вырастет за 25–30 дней. Как сажать перец и баклажаны на рассаду, мы объясняли в отдельной инструкции.

Когда сеять на рассаду перец и баклажаны: даты плавающие – зависят от региона!

Поэтому проклюнувшиеся семена можно сеять по сортам большими "компаниями" в широкую плошку между семечками оставляем 2-3 см , засыпая сантиметровым слоем земли. Некоторые заготавливают землю сами - берут садовый грунт, добавляют компост, золу, песок для рыхлости. Но ведь все это нужно где-то хранить. Поэтому проще купить готовый грунт, тем более он насыщен нужными подкормками. Как "вылечить" вытянувшиеся ростки Иногда, несмотря на все старания, рассада перерастает.

Рассада быстро "вылечивается": на месте удаленных листьев образуются дополнительные корни. Барботирование Усилить всхожесть семян поможет барботирование - насыщение воздухом жидкости, в которой семена "купают", как в джакузи. Даже из обычной пластиковой бутылки можно сделать веселую мини-грядку для зелени. Этот способ помогает "оживить" даже старые семена.

Опытные огородники советуют не выкидывать "просрочку" - если такие семена пробарботировать, всхожесть вырастет в несколько раз. Как делать Чаще всего используют аквариумный компрессор. Семена по сортам помещают в марлевые мешочки, опускают в емкость с водой можно добавить стимулятор и включают компрессор - на ночь, а порой и на сутки-двое зависит от сорта - см. Затем семена выкладывают в емкости с влажной салфеткой на дне, прикрывают крышкой или пленкой и ждут, когда проклюнутся.

Делать это можно уже через 7 недель после всхода. Высаживают друг от друга через каждые 30 см. Междурядье оставляют в 50-55 см.

Закапывать рассаду нужно по первый лист. Можно, конечно, практиковать безрассадный метод. В лунку засевают до 5 семян и потом прорывают.

Ранние сорта можно убирать уже через 90 дней, поздние — спустя 120; Пекинская капуста. Семена высеивают под пленкой, для создания парникового эффекта, в первых числах апреля, на открытый грунт рассаду пересаживают в начале мая. В посадке одинаково часто используют оба метода: рассадой или семенами.

Посев семян в открытый грунт выполняется на грядках в три ряда, на расстоянии 40 см. В каждую лунку закидывают до 5 семян, после их прореживают до 2 штук, а потом по одному растению, которое развилось лучше. Капуста, высаженная под пленку, дает урожай уже в июне; Брюссельская капуста.

Семена на рассаду высеиваются в марте — начале апреля. В грунт пересаживают в конце мая — начале июня. Лучше высаживать рассадой через 90 см.

Нижние листья должны оставаться на поверхности. После высадки на открытую почву, рассаду следует хорошо поливать. Урожай собирают в сентябре — октябре; Белокочанная капуста.

Как и предыдущие виды, высаживается рассадой в конце апреля — начале мая. В зависимости от разновидности, созревает уже через 100 -170 дней; Кабачок. Самым распространенным способом посадки является безрассадный.

Однако, некоторые высаживают рассадным методом. Время посадки — май. Перед посевом, семена желательно замочить на 3 суток и ежедневно менять воду.

Глубина посева семечек от 3 до 6 сантиметров, в зависимости от плотности грунта. Созревает первый урожай уже через два месяца; Горох. Высаживают в конце апреля с последующим интервалом в две недели до июля.

Семена замачивают, или бросают сухими. Изначально делается борозда, в которую забрасываются горошины на расстоянии 8 см. Затем борозда зарывается, оставляя горошины в глубине на 5 см.

Сверху землю обязательно нужно утрамбовать граблями, или ногой. В зависимости от выбранного сорта, урожай можно собирать уже через 7 недель. Регулярный полив обеспечит долгое сохранение сильного и зеленого гороха; Корень сельдерея.

Высаживается через рассаду, которую начинают высеивать в начале марта, на открытую почву пересаживают в мае. Особенность семян сельдерея заключается в том, что их нельзя сильно плотно присыпать землей. Они должны быть практически на поверхности и под ярким освещением.

Высаживают рассаду через два месяца в грядки через 65 сантиметров. Между растениями оставляйте по 20 см. Уже через 180 дней можно собирать урожай.

Ранние сорта лучше высаживать по схеме 40х40, размещая растения на трех рядах. Среднеспелые сорта рассаживают 50-60х20-30 сантиметров; Руккола. Семена высевают в конце апреля — начале мая.

Глубина посадки — не больше 2,5 см. Если же садите летом, предварительно вымачивайте семена в воде в увлажненную почву. Уже через 70 дней, Можно добавлять в салат; Салат.

В зависимости от выбранного сорта, семена салата высеивают с марта по апрель на глубину до 2 сантиметров. Расстояние между рядами — до 30 см. Через 40 дней можно срывать листья салата.

Старайтесь оставлять корень, тогда на месте сорванных листьев вырастут новые; Подсолнечник. Высаживают семечки в конце апреля после предварительного вымачивания.

Не стоит высаживать ни слишком молодые, ни слишком старые растения. В первом случае вы не получите урожай вовремя, а во втором растения не смогут дать его в полном объеме.

Но есть очень скороспелые сорта, которые готовы к высадке уже через 60 дней. На упаковке семян должна быть об этом пометка. В условиях Сибири это, конечно, вариант с теплицей, — предупреждает Людмила Шубина. Первые менее устойчивы к перепадам температур, но обычно чуть быстрее вызревают.

Обязательно проверяйте информацию на упаковке о возрасте рассады на момент высадки — она может варьироваться от 60 до 75 дней и даже достигать 80 дней. Среди перцев для открытого грунта стоит обратить внимание на: «лидию», «магно», «сибирский князь», «колобок», «ласточка», «подарок Молдовы». Темно-коричневый окрас имеет перец «сладкий шоколад». Прекрасно вызревают на открытом грунте баклажаны — «робин гуд», «эпик», «аннет», «жизель», «мария».

Огородная земля не слишком пригодна, особенно если она тяжелая, глинистая и с повышенной кислотностью. Оптимальные характеристики грунта для посева: он должен быть плодородным, легким, рыхлым и по реакции pH близким к нейтральному. Хорошо подойдут готовые почвогрунты на основе торфа. Можно добавить вермикулит.

За сутки до посева подготовленный рыхлый и мелкозернистый субстрат насыпаем в емкости и проливаем кипятком или слабым раствором медного купороса 1 ст. Раскладываем в небольшие 1 см углубления семена, слегка присыпаем рыхлым чуть влажным грунтом можно вермикулитом и сразу после этого накрываем их полиэтиленовой пленкой либо стеклом. Это поможет лучшему развитию корней. Ads by Условия для рассады и уход за ней Биологически полноценная рассада сладкого перца должна быть высотой 21-24 сантиметра, с 8 листьями, а также наметившимися первыми бутонами.

Растения баклажана часто бывают даже повыше. Рассада баклажанов Перец и баклажан сильно страдают от сквозняков, особенно на начальной стадии роста. Этим культурам противопоказан холодный воздух, поэтому на подоконник под ящик с рассадой лучше положить пенопласт. Не стоит баловать рассаду излишними поливами, это может только повредить ей — вызвать заболевание черной ножкой.

Но старайтесь не допустить и пересыхания субстрата. Не забывайте следить и за воздухом в помещении, в котором выращивается рассада: он должен быть не слишком сухим. Опрыскивайте растения, а само помещение хорошенько проветривайте, защищая растения от сквозняков.

#️⃣1️⃣Посев семян перца и баклажан на рассаду-Начало

Перец в марте садят по тем же дням, что и баклажаны в этом месяце. В конце первого месяца весны – марта – досветка перцев и баклажанов должна составлять около 16 часов в сутки. С наступлением февраля я начинаю сеять перцы и баклажаны на рассаду. Перец. На рассаду высаживают в феврале – начале марта, в почву – в конце мая. Подготовка рассады баклажанов и перцев одинакова. Обработать «Эпином-экстра», прорастить в теплом месте и посадить в увлажненную почву на глубину в пять миллиметров или сантиметр. Когда сажать перец и баклажан на рассаду.

Сроки посева на рассаду

Когда и как сеять огородные культуры?
Рассада перцев и баклажанов 2022 инструкция по выращиванию
Посадка баклажанов в 2024 году: сроки посева, благоприятные дни
Когда сажать перец на рассаду в 2024 г по лунному календарю
Самые лучшие сроки в 2024 году для посева перца и баклажанов с учетом Лунного календаря

Посадка баклажанов в 2024 году: сроки посева, благоприятные дни

Семена перца и баклажанов необходимо сеять на рассаду в середине февраля. рассказывает, как и когда сажать баклажаны на рассаду и как за ней ухаживать. Перец и баклажан хуже реагируют на эту операцию, развитие растений задерживается на 8–10 дней, поэтому часто их рекомендуют сеять сразу в мелкие горшочки, торфяные таблетки. Когда и как сеять перцы на рассаду: что влияет на сроки посева, когда сажать семена в марте 2024 года по лунному календарю садовода-огородника, благоприятные дни.

Условия для рассады и уход за ней

Когда сажать перец в 2024 году на рассаду по лунному календарю для теплицы и открытого грунта
Сроки посадки перцев и баклажан
Выращивание перца и баклажанов по Лунному календарю в 2023 году | На грядке ()
Бегония: претензия на вечность
Видео о срока посева баклажана и перца

10 золотых правил когда и как сажать баклажаны на рассаду в 2024 году по лунному календарю

В это время высаживают фасоль, томаты, морковь, свеклу, рассаду и тыквенные. Рассмотрим подробно каждую культуру, сроки посева и сборки урожая Щавель. Посевной период приходится на конец апреля — начало мая. Семена закладываются не глубже 2 сантиметров. Расстояние между рядами примерно 25 сантиметров. Чтобы семена проросли быстрее, подержите семена на влажной салфетке 2-3 дня. Щавель можно срезать уже через 2 месяца, по мере вырезания будут вырастать новые молодые листья. Садить можно начинать в марте и до мая. Глубина бороздок 1,5-2 см.

Между семечками рекомендуется оставлять 5 сантиметров. При закапывании не следует плотно утрамбовывать землю, это затруднит прорастание. Первый урожай можно собирать уже через 8-10 недель. Поздние сорта созревают до 12 недель; Чеснок. Эту культуру можно садить поздней осенью, перед наступлением зимы или же ранней весной. Головка чеснока разделяется на зубки и каждый садится отдельно на глубину 5-8 см. Весной глубина меньше — 4 сантиметра. Между зубками оставляют 5-8 см.

Выкапывать чеснок лучше в июле — августе, когда листья начинают сохнуть и желтеть, на стволе образуются сухие обертки. Позднее головка может рассыпаться, что усложняет процесс уборки; Фасоль. Время посадки приходится на май — начало июня. Перед зарыванием, семена рекомендует вымочить ночью. Садить рекомендуется двустрочными лентами, или однострочными рядами. Междурядье лучше оставлять в 50 -60 см. Если почва плотная, семена закладывать на глубину до 2 сантиметров, если рыхлая — 5 см. Уже на 12 неделю после появления всхода, можно собирать урожай; Укроп сеют в апреле.

Чтобы получить ранний урожай, замочите семена на 2 -3 дня. Не забывайте менять воду 3 раза в день и просушивать семена. Высеивать укроп нужно на ровной и рыхлой земле. Глубина — до 1,5 см. Уже через месяц урожай взойдет. Еще одна особенность это культуры заключается в самопосадке. Укроп сам сеется и на следующий год разрастается; Тыква. Можно рассаживать как семенами, так и саженцами.

Семена проращиваются, и в мае рассада высаживается на грунт. Ранние сорта можно убирать через 3 месяца после всхода, поздние — через 110-130 дней; Помидоры. Высаживаются на рассаду в начале марта, в конце мая пересаживаются на почву. Самый лучший способ посадки — рассада, которую высаживают после 50 -60 дней со всхода. Сажать рекомендуется в грядах, в мокрую, мягкую почву. Закапывать корень до первых листьев. Нижнее соцветие обязательно должно быть на поверхности. Урожай собирают уже на 90-125 день после посева; Свекла.

Высаживается в мае. Перед посевом замачивается на 2-3 дня. Семена выкладывают в бороздки, расстояние между которыми до 20 см. С первыми заморозками можно собирать урожай; Редис. Посев приходится на начало апреля. Как и свеклу, садят в рядки, через 8-10 см. Глубина зарывания — 1,5- 2 см. Ранние сорта собирают на 21 день от полного всхода, поздние — на 45; Петрушка.

Посев семян в грунт допускается несколько раз: конец апреля, июнь — июль, конец октября — начало ноября.

Если предстоит высадка в теплицы, закалять их не нужно. Как ухаживать Освещение. Особое внимание следует уделять созданию постоянного и качественного освещения. Сеянцы нуждаются в ежедневной подсветке на протяжении 10-12 часов. Чтобы обеспечить им такие условия, можно поставить емкости с молодыми растениями на южные окна.

Дополнительную подсветку обеспечивают при помощи светодиодных фитоламп. Температура должна быть относительно постоянной, без резких колебаний Не должна опускаться ниже 13 градусов. Днем оптимальный показатель 22-25 градусов, ночью — 17. Оптимальный уровень влажности почвы — одно из важнейших условий здорового развития растений. Обе крайности вредны для роста и будущего плодоношения. Поливать нужно понемногу 3 или 4 раза в неделю.

Влага не должна попадать на стебель и листья. Это может привести к образованию гнили или плесени. Поливают у основания стебля. С подкормками можно не торопиться, если перед закладкой семечек почву удобрили. Как правило, по внешнему виду ростков видно, нужны ли им дополнительные удобрения. Начинают подкормку с органических и комплексных удобрений.

Их нужно вносить очень осторожно, вливая в жидком виде в почву прямо под корень. Следует избегать попадания средств на листья. Позже можно перейти на комплексные удобрения в сухом виде. Их разводят в воде в указанных пропорциях, так же поливают под корень. Когда растения подрастают, состав подкормок можно сменить. Включают удобрения с большим количеством фосфора и калия позже, как ростки окрепнут.

Важно соблюдать рекомендуемую дозировку. Профилактика болезней Чувствительные, нежные растения подвержены многим болезням. Чтобы обезопасить их, нужно еще на этапе сеянцев провести профилактику. Самая распространенная болезнь — черная ножка. Чтобы предотвратить заражение грибком, нужно избавиться от переувлажнения и закисания грунта, обеспечить хорошее освещение, устранить перепады температур. Увядание — еще одна серьезная проблема.

Это не самостоятельное заболевание. Иногда оно проявляется как результат деятельности микроорганизмов. Но чаще вызывается недостатком минеральных веществ, в том числе азота, и влаги в почве. Если увядание сопровождается пожелтением листьев, можно сделать вывод о недостатке калия. Чтобы устранить проблему, нужно внести соответствующую подкормку. Нередко увядание становится важным симптомом серьезного заболевания фузариоза.

Болезнь довольно опасна. Если ее не лечить, растение может постепенно погибнуть. Возбудитель фузариоза вначале затрагивает только сосуды листьев. Если не принять меры, он распространяется далее. Важны профилактические меры. Главная — предварительная обработка семян и почвы.

Ух ты! А когда в теплицу пересаживаете? Или ОГ?

Лучше использовать специализированные лампы, разработанные для растений, но обычно в домашних условиях это не получается, поэтому можно использовать обычные люминесцентные лампы. Перед высадкой рассада нуждается в закаливании Перед высадкой рассада нуждается в закаливании. Для этого растения выносят на свежий воздух, понемногу увеличивая время их пребывания там. В средней полосе России сладкий перец и баклажан предпочтительнее выращивать в теплицах, хотя при наличии хорошей рассады и теплого лета есть вероятность получить 2-5 созревших плодов с куста и в открытом грунте. Более подробно о тонкостях выращивания рассады перца и баклажана читайте в статьях из списка к этому уроку. И конечно, задавайте вопросы о том, что еще хотели бы узнать или уточнить. Сорта, которые мы рекомендуем В Агрохолдинге Поиск представлен широкий ассортимент перца сладкого и баклажанов, удовлетворяющий запросы покупателей на самом высоком уровне. Сорта и гибриды баклажана Среди баклажанов много достойных сортов. Чтобы определиться с выбором, ответьте на вопрос, что вы будете из них готовить? Знающие свое дело повара утверждают, что лучшая икра получается из самых крупных плодов, и форму они должны иметь покруглее, в виде шара или груши. Те, кто любит готовить соте или другие блюда, где плод нарезается кольцами, должны выбирать сорта с цилиндрическими или удлиненно-грушевидными плодами. Благодаря насыщенному вкусу они не «потеряются» среди соседей и дадут свой особый привкус и аромат. Их хорошо использовать в блюдах восточной кухни, запекать на гриле, добавлять как гарнир к мясу и рыбе. Период от всходов до созревания плодов 120-135 суток. Растение высотой 40-75 см, полураскидистое.