В минувшие выходные завершились торжества по случаю запуска новой линии на Новороссийском заводе шампанских вин Абрау-Дюрсо.
«Абрау-Дюрсо» продала шампанский дом во Франции
В Россию приехала во второй раз. Довольно давно я мечтала увидеть Абрау-Дюрсо: место, где жил и творил мой прадед. Представители нашей семьи уже были здесь и остались под очень приятным впечатлением, - рассказывает на французском языке Изабель. Экскурсия по винному дому Экскурсовод «Центра винного туризма» провела для гостьи индивидуальную экскурсию по самым интересным уголкам винных подвалов, завода игристых вин. Так сложилось, что в моей семье нет того, кто продолжил бы дело Виктора Дравиньи. Мы с супругом как-то пытались научиться разбираться в разных сортах вина, но быстро поняли, что это очень сложно! Оказавшись на площади Александра II, Изабель заметила именную табличку, заложенную в честь Виктора Драиньи на аллее славы у входа в Конгресс-холл. Правнучка известного винодела с удовольствием сделала несколько фотоснимков с этой маленькой, но значимой достопримечательностью.
Пиленко обратил внимание на невероятно живописное место в 25 верстах от Новороссийска — горное озеро с бирюзовой водой, обрамленное склонами невысоких лесистых гор. В 1868 году генерал обратился к царю с предложением устроить здесь удельное, то есть принадлежащее лично семье Романовых, имение. В 1870 году, чтобы «положить начало к ведению рационального сельского хозяйства», Александр II высочайшим указом повелел основать имение при озере Абрау и реке Дюрсо. Руководить им поручили именно Д. Первые 15 лет «Абрау-Дюрсо» развивалось как многопрофильное хозяйство. Здесь разбили фруктовые сады, выращивали табак и хмель, разводили коней, коров, птиц и пчел.
В 1874 году в имении высадили первые виноградные лозы — 20 тысяч купленных в Европе черенков рейнского «рислинга» и «португизера». Первый урожай винограда с этих лоз собрали в 1877-м. Но к этому моменту в имении уже не было ни энтузиаста Д. Пиленко, ни его правой руки, агронома Ф. Гейдука, которые попали в опалу. Новое руководство отнеслось к урожаю винограда без энтузиазма и не знало, что с ним делать.
Тогда Ф. Гейдук за собственный счет скупил весь виноград, перевез на свой хутор и изготовил 38,5 ведра вина. Эксперты признали его «ошеломляющие достоинства» и присудили «спасенному детищу» Ф. Гейдука бронзовую медаль. Этот успех заставил по-новому взглянуть на будущее имения. Теперь ставку сделали на виноделие, а остальные отрасли признали нерентабельными.
Начали расширять виноградники, наняли профессиональных виноградарей и виноделов, построили специальные помещения, приобрели новое оборудование, увеличили штат работников. Буквально за несколько лет, к 1885 году, имение перестало быть убыточным и начало получать от продажи тихих вин приличный доход. История абрауского виноделия началась именно с тихих вин, и их производство в «Абрау-Дюрсо» не прекращается уже полтора столетия. Именно здесь были созданы знаменитые рислинг «Абрау» и каберне «Абрау», получившие международное признание уже в XX веке. Но настоящую славу «Абрау-Дюрсо» принесли не тихие, а игристые вина. Русское шампанское В 1891 году на должность главного винодела всех удельных имений Крыма и Кавказа назначили князя Л.
Уже долгие годы он работал над созданием качественного русского шампанского.
Это заявление власти пока оставили без комментария. О том, что «Абрау-Дюрсо» власти Татарстана запретили использовать двуглавого орла в оформлении продукции, владелец винного дома Павел Титов заявил в интервью RNS. Вместе с тем бизнесмен отметил, что у «Абрау-Дюрсо» есть разрешение использовать госзнак на этикетах бутылок, поскольку «Удельное ведомство Абрау-Дюрсо» изначально принадлежало царской семье. По словам господина Титова, у «Абрау-Дюрсо» есть сложности с реализацией спиртного и в других регионах, «где преобладают религии, в которых запрещается употребление вина». У нас есть дистрибуторы, они закупают объемы, но им настолько сложно работать»,— посетовал он. Так, на Северном Кавказе «Абрау-Дюрсо» не может добиться содействия правоохранительных органов при выявлении контрафакта, подчеркнул Павел Титов.
Напомним, производство российского вина, выросшее на четверть в 2015 году, по итогам прошлого года ушло в минус. Эксперты и участники рынка объясняют такую динамику ослаблением евро и большими запасами отечественной продукции с позапрошлого года.
Виктор Дравиньи покинул Новороссийск в апреле 1919 года из-за нестабильной политической ситуации в стране. В честь знаменитого винодела Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» назвал линейку игристого вина, произведенной по классической технологии Victor Dravigny. Там она родилась и живет всю жизнь. Изабель Мартель прибыла в Абрау-Дюрсо из Франции.
В Россию приехала во второй раз. Довольно давно я мечтала увидеть Абрау-Дюрсо: место, где жил и творил мой прадед. Представители нашей семьи уже были здесь и остались под очень приятным впечатлением, - рассказывает на французском языке Изабель. Экскурсия по винному дому Экскурсовод «Центра винного туризма» провела для гостьи индивидуальную экскурсию по самым интересным уголкам винных подвалов, завода игристых вин.
Игристое вино Абрау Дюрсо Императорское белое полусладкое 0.75л
Удельное имение царской семьи Абрау-Дюрсо было основано в 1879 году по указу императора Александра II. Оно расположено на берегу озера Абрау в Краснодарском крае и сейчас входит в Приморский район Новороссийска. В 1980—1985 гг. Потенциальная мощность — 7 млн бутылок в год. Комментируя "Ъ" намерение SVL Group, профессор кафедры виноградарства Кубанского агроуниверситета Леонид Малтабар заметил, что элитное шампанское в России сегодня практически никто не производит. По его словам, за последние годы в стране значительно ухудшилась сырьевая база, виноградники находятся в запущенном состоянии.
Николай Спасибенко не может похвастаться такими масштабами, однако он потомственный винодел в третьем поколении, продолжающий семейные традиции. Его дед и отец занимались виноделием в частном порядке, а Николай превратил семейную традицию в бизнес. Его винодельня существует всего один год и располагается во дворе его дома. Начинали с обработки 5-6 тонн винограда и около 7-8 тыс. На данном этапе развития компании решили наращивать объемы, закупили дополнительные емкости, в планах на этот год сделать 18-20 тыс. Винодельня Спасибенко — семейная, поэтому все участвуют в развитии дела. Николай сетует на то, что вложения очень большие, т. Бывает так, что просто хочется все бросить. Но потом выдыхаешь и говоришь себе — нет, я все-таки буду продолжать», — поделился Николай. Николай не опускал руки перед трудностями, но ему определенно нужна помощь. И она пришла в лице Павла. Смог ли владелец «Абрау-Дюрсо» всего за три дня вывести маленькое производство Николая Спасибенко на новый уровень? Точки роста Прибыв на Тамань, где расположена винодельня Спасибенко, Павел не ожидал увидеть частный дом на месте производства. Он сразу же отметил, что открыть винодельню на своем участке — это один из самых смелых проектов, которые он когда-либо видел. Познакомившись с бизнес-процессами на винодельне, Павел был восхищен упорством и трудолюбием команды. Однако нашел и несколько точек для роста и развития.
Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность.
Он утверждает, что республиканские власти делают это ради АО «Татспиртпром», которое сами и контролируют. Бизнесмен считает, что чиновники в Казани занимаются региональным протекционизмом. Это заявление власти пока оставили без комментария. О том, что «Абрау-Дюрсо» власти Татарстана запретили использовать двуглавого орла в оформлении продукции, владелец винного дома Павел Титов заявил в интервью RNS. Вместе с тем бизнесмен отметил, что у «Абрау-Дюрсо» есть разрешение использовать госзнак на этикетах бутылок, поскольку «Удельное ведомство Абрау-Дюрсо» изначально принадлежало царской семье. По словам господина Титова, у «Абрау-Дюрсо» есть сложности с реализацией спиртного и в других регионах, «где преобладают религии, в которых запрещается употребление вина». У нас есть дистрибуторы, они закупают объемы, но им настолько сложно работать»,— посетовал он. Так, на Северном Кавказе «Абрау-Дюрсо» не может добиться содействия правоохранительных органов при выявлении контрафакта, подчеркнул Павел Титов.
«Я шампанское вообще не любил. Судьба настигла и отыгралась» — Павел Титов, «Абрау-Дюрсо»
Группа компаний «Абрау-Дюрсо» продала винное хозяйство во французской Шампани, которым владела с 2010 года, местному виноделу. Полусладкое от Абрау-Дюрсо — одно из лучших российских игристых вин, завоевавшее четыре медали на международных винных конкурсах. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании. Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань» брют белое «Абрау-Дюрсо Императорское».
Новости компании АбрауДюрсо
Этот успех заставил по-новому взглянуть на будущее имения. Теперь ставку сделали на виноделие, а остальные отрасли признали нерентабельными. Начали расширять виноградники, наняли профессиональных виноградарей и виноделов, построили специальные помещения, приобрели новое оборудование, увеличили штат работников. Буквально за несколько лет, к 1885 году, имение перестало быть убыточным и начало получать от продажи тихих вин приличный доход. История абрауского виноделия началась именно с тихих вин, и их производство в «Абрау-Дюрсо» не прекращается уже полтора столетия. Именно здесь были созданы знаменитые рислинг «Абрау» и каберне «Абрау», получившие международное признание уже в XX веке. Но настоящую славу «Абрау-Дюрсо» принесли не тихие, а игристые вина. Русское шампанское В 1891 году на должность главного винодела всех удельных имений Крыма и Кавказа назначили князя Л.
Уже долгие годы он работал над созданием качественного русского шампанского. В своем крымском имении «Новый Свет» Л. Голицын экспериментировал с сортами винограда, отрабатывал французскую технологию производства, построил в горах особые тоннели для хранения и выдержки игристого. Возглавив все удельные винодельни, Л. Голицын пригласил в Россию признанного французского специалиста Эдуарда Робине. Француз осмотрел виноградники Крыма и Северного Причерноморья и сделал вывод: если в России хотят создавать шампанское не хуже, чем во Франции, то производить его нужно в «Абрау-Дюрсо». Ландшафт, климат и почвы этого места — то, что виноделы называют терруаром, — напоминают знаменитую Шампань.
К мнению Э. Робине прислушались, и в «Абрау-Дюрсо» бросили все силы на создание игристого вина. По примеру «Нового Света» здесь построили горные тоннели, высадили шампанские сорта винограда, усердно работали над технологией. Газеты сообщили: «Главное управление уделов доводит до сведения, что с 1 января 1898 года поступило в продажу в удельных виноторговлях в Санкт-Петербурге, Москве, Одессе, Харькове, Варшаве, Ялте первое удельное шампанское «Абрау-Дюрсо» по цене 2 руб. Новое игристое пришлось по вкусу покупателям и успешно продавалось в крупных городах: в 1898 году реализовали 21,5 тысячи бутылок. Знатоки понимали, что марка «Абрау-Дюрсо» пока уступает качеством французскому шампанскому, но цена играла большую роль: российское игристое было почти в два раза дешевле иностранного. Золотой век В 1905 году по личному приглашению дома Романовых в «Абрау-Дюрсо» приехал молодой французский винодел Виктор Дравиньи.
За несколько лет он реорганизовал производство, адаптировал и усовершенствовал классический метод изготовления игристого вина — и добился выдающихся результатов. Абрауское шампанское по качеству встало в один ряд с французскими винами, превратилось в знаменитую торговую марку и начало экспортироваться в Европу и даже в Америку. Удельные вина изначально поставлялись в подвалы семьи Романовых, но теперь шампанское «Абрау-Дюрсо» — единственное игристое на царском столе.
Именно в это время «Абрау-Дюрсо» чуть не лишился половины всех виноградников!
И только благодаря правильному руководству виноград удалось спасти, на вырубку пошли старые лозы, требовавшие омоложения. Но уже после смерти директора «Абрау-Дюрсо» Николая Клочко в 1997 году в хозяйстве начались безвластие и настоящий упадок. Только в 2006-м, с приходом нового владельца - Бориса Титова, винодельня получила второе дыхание и началось восстановление. Сегодня в «Абрау-Дюрсо» много работают над качеством выпускаемых вин и, как и прежде, приглашают на производство ведущих специалистов в этой области.
Так, сейчас пост главного энолога вновь занимает француз из Шампани, винодел Жорж Бланк. И в качестве реверанса в сторону истории в «Абрау-Дюрсо» выпустили премиум-линейку вин «Виктор Дравиньи» в честь его дореволюционного предшественника. Сейчас все вина под маркой «Абрау-Дюрсо» производятся из винограда, выращенного только в России. Виктор Дравиньи с семьей.
Архив семьи Дравиньи. Помимо экспозиций, посвященных истории виноделия и самого завода, здесь работает музей современного аудиовизуального искусства «Галерея света Абрау». Для туристов и посетителей открыты отели и рестораны, для желающих постичь азы кулинарии работает гастрономическая школа.
В ресторане на регулярной основе проводятся эногастрономические вечера с приглашенными виноделами. А завтраки на балконе с видом на озеро под классический брют — отдельный вид эстетического наслаждения. Благодарим всех, кто участвовал в голосовании, а также гостей «Империала» — до новых вкусных встреч!
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет.
ГК «Абрау-Дюрсо» продала шампанский дом во Франции
Компания «Абрау-Дюрсо» продала приобретенный 12 лет назад шампанский дом Chateau d'Avize во Франции. Самое вкусное шампанское! Вино игристое Абрау-Дюрсо Императорское белое брют 12.5%, 750мл. Завод «Абрау-Дюрсо» ведёт историю от даты указа императора Александра II — 25 ноября 1870 года у озера Абрау и реки Дюрсо было создано удельное имение «Абрау-Дюрсо», которое стало принадлежать царской семье. Игристое вино из «Абрау-Дюрсо» разбили об атомный ледокол «Якутия» +видео.
В добрый путь! Игристое вино из «Абрау-Дюрсо» разбили об атомный ледокол «Якутия» +видео
Игристое вино из «Абрау-Дюрсо» разбили об атомный ледокол «Якутия» Газета Жизнь Абрау Комментарии Отправить Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников - имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет.
Что касается динамики, то как можно увидеть из графика выше, показатель этого мультипликатора за последние несколько лет не имел явно выраженной тенденции. При этом, колебания были достаточно небольшими, и в большинстве случаев он держался на уровне от 1,5 до 2. По общепринятым стандартам, средние значения данного мультипликатора по большинству отраслей составляют от 1 до 2. Исходя из всего вышесказанного, можно сказать, что на протяжении последних лет акции компании оценивались вполне адекватно.
Поэтому можно предположить, что и в будущем, с расширением бизнеса ГК «Абрау-Дюрсо», стоимость акций будет коррелировать с основными показателями. Значения показателя колеблются от 1,5 до 2, что свидетельствует о некоей перекупленности акций и её немного завышенной оценке Если брать за средний показатель, общепринятое значение в 1. Однако с другой стороны, показатели мультипликатора находятся в пределах допустимых значений, что с учётом положительных оценок ГК «Абрау-Дюрсо» по другим факторам, может быть оправдано верой инвесторов в будущее компании. В данный момент, у нас имеются показатели за 1 полугодие 2022 года, поэтому будем отталкиваться от этого, и сравним их с показателями 1 полугодия 2021 года. Выручка в основном сегменте — продажа игристых вин — росла наиболее быстрыми темпами и составила 3,4 млрд руб. Доходы в сегментах виноматериалов и прочих товаров напротив показали отрицательную динамику.
В результате операционная прибыль выросла более чем в 2 раза, составив 287,0 млн руб. В итоге чистый убыток компании составил 126,0 млн руб. Среди прочего можно отметить, что в июле компания выплатила итоговые дивиденды за 2021 год в размере 3,44 руб. Линия поддержки идущая вверх в совокупности с линией сопротивления образуют треугольник. Это говорит о том, что даже в периоды волнения рынка, акции не опускаются до своих предыдущих минимумов. Однако недостаточная вера инвесторов.
Возможно даже не столько в саму в компанию, сколько в отрасль и Российский рынок в целом, не дают пробить уровни сопротивления. На данном графике мы видим две линии сопротивления — одна в районе 205 — 208 рублей, вторая — 214 — 217 рублей. Индикаторы, осцилляторы и скользящие средние ABRD. Дневной таймфрейм Подавляющее большинство индикаторов, основывающихся на дневном графике также указывают на то, что акции компании следует покупать. Тут ситуация аналогичная, за исключением некоторых нюансов. Линия сопротивления давно и твердо держит уровень 222-225 рублей.
Линия же поддержки долгое время тестировала уровень 122-124 рубля, однажды даже тенью от свечи он был пробит. Однако долговременного нахождения ниже этого уровня в рассматриваемом периоде не наблюдалось. Если рассматривать последнее время, то можно сказать, что боковой тренд вышел из уровня 130-155 рублей, на уровень 170-200 рублей. И за последние примерно 10 месяцев наметилось даже некое подобие восходящего тренда со стороны поддержки, которое мы ранее отметили также и на дневном графике. Недельный таймфрейм Осцилляторы на недельном масштабе также продолжают сохранять нейтралитет. Выровнялся индекс товарного канала CCI , что означает, что недельный график уже не говорит нам о том, что инструмент перекуплен и сильно отличается от своего среднего значения.
Моментум также сменил своё настроение, и уже не предвещает скорую вершину и разворот зарождающегося восходящего тренда. Единственный инструмент, который на недельном графике выглядит хуже — это окончательный осциллятор, тут его значение упало слегка ниже 30, однако это вряд ли можно серьёзно рассматривать как сигнал к продаже. Почти все индикаторы и скользящие средние также сигнализируют о покупке на рассматриваемом масштабе графика. Месячный график ABRD, месячный таймфрейм На месячном масштабе можно увидеть продолжение тенденции предыдущего рассматриваемого масштаба. Восходящая линия поддержки в совокупности с неизменной в течении последних лет линией сопротивления образует все более сужающийся канал. Именно поэтому важно наконец полноценно пробить столь устойчивую линию сопротивления в 220-225 рублей.
Месячный таймфрейм Показатели осцилляторов на месячном масштабе также не претерпели серьёзных изменений. И только Моментум вновь даёт отрицательные сигналы. Остальные осцилляторы на месячном графике по-прежнему остаются нейтральными.
Поэтому можно представить, как встретили дилетанта, да еще с послужным списком в западных банках, на предприятии, где костяк всё еще составляли люди советской закалки, которые там работают по три десятка лет. Смотрели с недоверием: «Купили себе игрушку. Много вас тут уже было разных…» Плюс в Краснодарском крае в принципе не любят чужаков… — Согласен, есть такое. С бизнесом на Кубани есть свои особенности, которые мальчик-банкир из Лондона не до конца осознавал. Поймите правильно, это вовсе не камень в огород команды, которая действительно выжимала максимум на том старом оборудовании, которое тоже стояло еще с советских времен. Но мы-то пришли с деньгами, с возможностями, с кругозором!
А люди жили с твердым убеждением, что производят лучшее в мире шампанское. И, с одной стороны, искренне не хотелось обижать виноделов, влюбленных в свое дело, а с другой стороны — как объяснить, что это не совсем так? Спрашивал: «А импортные вина пробовали? Так, идем дальше. Важно было найти некий базис — единое понимание, что принять за эталон качества, и получилось это далеко не сразу. Даже устроили поездку по винодельческим регионам Франции, в Шампань. Помню, после большой дегустации на одном из крупных винодельческих хозяйств обращаюсь к аксакалам: «Ну как? Теперь это и будем делать». Точно так же и французских виноделов, которые приезжали на «Абрау-Дюрсо», на первых порах воспринимали в штыки.
Понадобилось какое-то время, чтобы, во-первых, понять, что мы никуда уже не денемся и придется с нами как-то учиться сосуществовать. А во-вторых, что все инициативы — не просто так, не с потолка берутся. Несколько лет было ощутимое сопротивление любым инициативам и нововведениям. Но, в общем, срослись, спелись. Когда люди увидели масштаб амбиций и поток инвестиций… Сколько вы вложили? Думаю, на данный момент это уже больше 10 млрд руб. Не всё мерится деньгами, десять лет вся прибыль, по сути, возвращалась обратно, вкладывалась в оборудование, в производство, в виноградники. Первым делом реконструировали винодельческий комплекс, потом стали очень много инвестировать в туристический сектор. Но сколько бы ни вложили — уверен, это всё уже окупилось.
Все-таки «Абрау-Дюрсо» — это уже не просто винодельня, а целый конгломерат. Здесь как раз инвестиционный банкир и пригодился, чтобы всё систематизировать и превратить завод шампанских вин в большой бизнес. Без коммерческой жилки я вообще не очень верю в разного рода «прожекты». Иначе это хобби. Без четких KPI так ничего и не случится, так и будешь крестиком вышивать. Конечно, приятно, когда хвалят вино, ресторан или отель, но бизнес — бизнесом. Самый главный показатель успеха — это объем произведенного вина и прибыль. На экспорт ежегодно отправляется порядка 1 млн бутылок. Ранее в одном из интервью вы сказали, что виноградарство в России — априори убыточный бизнес.
Это действительно так? Поэтому высадка виноградника не так выгодна в России, как, к примеру, во Франции или даже в Болгарии. Как правило, виноделы других стран практически не считают высадку виноградника как затраты, потому что это целиком покрывается дотациями. Понятно, что есть и регионы с перепроизводством. Но в Южной или Восточной Европе высадка дотируется с лихвой. У нас есть, к примеру, маленькая винодельня в Шампани, и там даже не приходится тратиться на закупку львиной доли оборудования — например, на ту же линию розлива: просто приезжает фура и разливает, а производитель платит, условно говоря, 15 центов с бутылки. К счастью, в России сейчас уже есть субсидируемые кредиты для виноградарства, но дотации, конечно, не покрывают всех затрат. Субсидирование не кредитной ставки, а непосредственно высадок винограда должно сильно возрасти, чтобы увеличились темпы прироста виноградников. Пока же это очень инвестиционно емкий бизнес с очень долгим сроком окупаемости.
Русская водка хорошо известна за рубежом. Может ли стать столь же популярным российское вино, в том числе игристое? Мы стали одним из пионеров на зарубежных рынках, экспортируем с 2010 г. Участвуем в международных выставках, получаем медали, благожелательные отзывы винных критиков. Но, конечно, один в поле не воин.
Кстати, мой двоюродный брат Клод был здесь несколько лет назад и отметил, что в архиве Абрау-Дюрсо намного больше фотографий, чем у нас.
Преемственность французских виноделов в Абрау-Дюрсо На протяжении всей экскурсии Изабель сопровождал главный винодел завода шампанских вин «Абрау-Дюрсо» Жорж Бланк. Нужно сказать, что Виктор Дравиньи заложил в России основы виноделия, используя опыт, полученный в провинции Шампань. С момента эпохи Дравиньи прошло более 100 лет. Изменился климат, сорта винограда, инструменты виноделов, но и сегодня мы работаем, используя те основы, которые были заложены Дравиньи. Я повторюсь: я считаю Виктора Дравиньи настоящим кудесником виноделия. По итогам экскурсии Изабель Мартель поблагодарила сотрудников «Центра винного туризма Абрау-Дюрсо» за теплый прием: - Спасибо большое вам за радушное, душевное гостеприимство!
Я испытываю трепетные чувства, находясь здесь.
В добрый путь! Игристое вино из «Абрау-Дюрсо» разбили об атомный ледокол «Якутия» +видео
Завод шампанских вин «Абрау-Дюрсо» (Краснодарский край) выпустил первую партию шампанского с маркой «Абрау» в 1898 году. Достоинства «Русского шампанского Абрау-Дюрсо» отмечены профессионалами: это игристое вино отмечено десятками медалей международных и отечественных дегустационных конкурсов. Группа компаний «Абрау-Дюрсо» продала винное хозяйство во французской Шампани, которым владела с 2010 года, местному виноделу.
Русская Шампань
Сегодня мы стали частью новой истории и повторили её при спуске атомного ледокола «Якутия» — гордости российского гражданского флота, четвертого судна в рамках проекта 22220 ГК «Росатом». Горлышко бутылки будет сохранено и останется на судне как талисман и память об этом особенном дне. Игристое вино из «Абрау-Дюрсо» разбили об атомный ледокол «Якутия» Газета Жизнь Абрау Комментарии Отправить Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников - имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
И сразу в этом же году на Всероссийской промышленной и художественной выставке в Нижнем Новгороде винодельческое хозяйство было удостоено высшей награды — права изображения государственного герба. Поэтому шампанское «Абрау-Дюрсо» стало царским с рождения. Император Российской Империи — Николай Александрович Романов, стал одним из ценителей изысканного вкуса шампанского «Абрау-Дюрсо», по его мнению, именно оно должно быть постоянным напитком при дворе Российской Империи.
Об этом свидетельствуют многие известные факты из жизни Николая II: сохранившиеся записи различных людей, помогут более подробно раскрыть тайну происхождения Русского шампанского дома «Абрау-Дюрсо». Записи: Н. Он был в полку, где любил часто бывать, да еще командиром полка был его личный друг, князь Василий Александрович Долгоруков. И мы понимали, что Государь чувствует себя уютно, хорошо и доволен. Нас было мало, настроение было радостное и дружное.
Прошел обед, во время которого играли наши трубачи под управлением нашего капельмейстера П. Риотто, слушали балалаечников в библиотеке и затем перешли на веранду в саду, где слушали полковых песенников. Погода нам благоприятствовала, и в саду дышалось легким весенним воздухом. В это время наш старик метрдотель Ефим Семенович вспомнил, что забыл осмотреть погреб. Шампанского оказалось в нем мало: заказ Петергофскими магазинами мог быть выполнен только на следующий день, так как у них не было сегодня французского шампанского.
Обратились в Собрания лейб-улан и лейб-драгун, но у них это вино также не оказалось, а в Петергофском отделении Гвардейского Экономического Общества в эту минуту можно было достать только русское шампанское «Абрау-Дюрсо». Ничего не оставалось делать, как купить это вино, вообще тогда не принятое в наших Офицерских Собраниях. Когда осталась последняя бутылка «Клико», ее поставили на тот край стола, где сидел Государь, а дальше уже было поставлено «Абрау-Дюрсо». Внимательный Государь сразу заметил это и спросил: «Из-за внезапности сегодняшнего обеда у вас, вероятно, не хватило французского вина? На это Его Величество соизволил сказать: «Я этому очень РАД… Я люблю «Абрау-Дюрсо» налейте мне стакан его… Я несколько Раз хотел при дворе ввести русское шампанское, но не встречал сочувствия… Теперь я могу это сделать, имея случайный инцидент…» Н.
Подняв бокал этого шампанского, государь обратился к присутствовавшим с короткой речью, в которой благодарил командира и офицеров за прекрасное состояние полка. Ему ответили командир полка и старейший офицер генерал Ломачевский, произнесший экспромтом тост в стихах».
Также широко используется в производстве игристых вин. Уни Блан Белый сорт винограда. В Италии данный сорт известен как Треббьяно. Используют для производства белых вин.
Такая широкая палитра дарит вину аристократичность и комплексность, а добавление вина нового урожая придает ему звонкость и легкость. Особое волшебство происходит благодаря дрожжам на этапе приз де мусс, которые преображают ассамбляж и создают связь между молодыми и старыми винами. Таким образом, старые винтажные вина проходят три ферментации», — комментирует директор по виноделию «Абрау-Дюрсо» Жорж Бланк. Вино выпущено ограниченным тиражом — всего около 7 000 бутылок, пишет euromag.