В I квартале 2023 г. творожные сырки стали одними из самых дорогих молочных продуктов в России. В Роскачестве провели исследование и выявили самые полезные глазированные сырки, подробнее об этом в материале ФедералПресс.
«Впервые такая гадость»: названы лучшие и худшие творожные сырки
- Report Page
- «Нюансы, над которыми надо немедленно работать». Как молочная отрасль переживает санкции
- Поддельный творожный сырок выявили в Роскачестве
- Самое читаемое
- Ассортимент глазированных сырков
- Самые читаемые новости
Роскачество обнаружило подделку в творожных сырках
Глазированный творожный сырок Вкуснотеево Премиум занял первое место в рейтинге топ-7 сырков, составленном экспертами Роскачества в 2020 году. В Воронеже горожанка попробовала на вкус весьма необычный состав глазированного сырка компании «Вкуснотеево». Купила сырок за 40 рублей от Вкуснотеево, понравилась упаковка. На последнем месте оказался сырок «Творобушки», специалисты обнаружили в составе заменитель молочного жира, которого нет в маркировке. Метка: сыры «Вкуснотеево». Технологии. ГК «Молвест» в 2021 году увеличит производство сыра на 20%.
Воронежский «Молвест» пополнил линейку «Вкуснотеево» легким сыром
На данный момент «Калачеевский сырзавод» производит 5 видов сыров, в том числе и новые сыры «Вкуснотеево». Сегодня пробуем сливочный сыр ВкусноТеево за 159 рублей. Творожный глазированный сырок «Вкуснотеево Премиум» занял первое место в рейтинге «Российской системы качества» (Роскачества). Однако легкий сыр от «Вкуснотеево» не потерял вкусовые качества за счет тщательно проработанной рецептуры и различных заквасок. За год производители исправили недочеты: теперь сырок «Вкуснотеево» набрал 4,84 балла из пяти возможных и возглавил рейтинг. Заключение по сыркам этого бренда: превышение по содержанию дрожжей, пищевая ценность отличается от заявленной, содержание сахарозы не соответствует ГОСТу.
Воронежский сырок занял первое место в престижном рейтинге Роскачества
| Купить глазированные сырки «Вкуснотеево» по ценам производителя | Выдержанные в латексе сыры «Вкуснотеево» при созревании приобретают более богатый и яркий вкус и более плотную, по сравнению с другими полутвердыми сырами, консистенцию. |
| Эксперты Роскачества нашли подделку в творожных сырках — Новости Анапы | Роскачество составило рейтинг лучших ванильных творожных сырков и первое место заняли сырки марки «Вкуснотеево». |
| Роскачество впервые выявило фальсификат в категории творожных сырков | Сырок Вкуснотеево ваниль я ела уже не один раз, и сегодня хочу наконец оставить. |
В Роскачестве назвали лучшие глазированные сырки
Наши глазированные сырки производятся на специализированном предприятии детского питания «Малыш», входящем в холдинг «Молвест» и известное высоким качеством своей. Выбирайте лучшие Творог, сырки Вкуснотеево по доступным ценам. Выбирайте лучшие Творог, сырки Вкуснотеево по доступным ценам.
«Вкуснотеево» с воронежцами установили рекорд по поеданию глазированных сырков
Обновленная концепция уводит «Вкуснотеево» за рамки традиционного деревенского стиля. На последнем месте оказался сырок «Творобушки», специалисты обнаружили в составе заменитель молочного жира, которого нет в маркировке. Отзывы на Творожный сырок глазированный «Премиум» в шоколадной глазури, с ванилью «Вкуснотеево».
В Роскачестве составили новый рейтинг лучших творожных сырков и выявили фальсификат
Их проверили по 53 показателям. В итоге был составлен рейтинг лучших товаров. Первое место в 2020 году получил сырок «Вкуснотеево»: он набрал 4,84 балла из 5 возможных. Продукт воронежского производителя «Молвест» получил высший балл за безопасность. Все микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям Производство глазированных премиум- сырков «Вкуснотеево» запустили в 2011 году.
Таких затяжных «больших» заявок со стороны розницы еще не было, обычно пик после роста продаж проходит в течение пары недель после события. А в данном случае с момента установки рекорда повышенный спрос держится более двух месяцев. Возможно, это связано с тем, что дети, как основные потребители этого десертного продукта, много времени провели на дистанционном обучении, находились дома и вместо чипсов и печенья из школьного автомата в качестве перекуса использовали наши сырки», — комментирует Олег Гращенков, генеральный директор ООО «Малыш» входит в ГК «Молвест». Сырки марки " Вкуснотеево премиум" — один из самых популярных продуктов в ассортименте бренда. Только в 2020 году было продано более 2,5 тысяч тонн сырков на общую сумму 1 миллиард рублей.
За год производитель исправил проблему, однако повторное исследование показало, что "Творобушки" вовсе не являются творожными сырками. При этом другие производители сырков значительно повысили качество своей продукции, отмечают в ведомстве. Так, лидер прошлогоднего рейтинга — "Коровка из Кореновки" — поднялся с 4,5 до 4,7 балла. Такой же балл получили знаменитые сырки "Б. В прошлом году из-за нарушений по количеству дрожжей, недостатка в органолептике и замечаний к маркировке эти сырки набрали всего 2 балла.
Они получили 4,84 балла из пяти возможных. Сырки «Вкуснотеево Премиум» смогли обойти победителя прошлого года за счёт улучшения рецептуры. Эксперты отметили, что сырок абсолютно безопасен в нём нет ГМО и консервантов. Кроме высоких оценок Роскачество отметило, что у сырков «Вкуснотеево» на этикетке написано, что сырок — в молочном шоколаде.
Сырки Вкуснотеево Премиум
| Названы лучшие глазированные сырки: Рынки: Экономика: | Особенно удивились европейцы так называемому «сладкому сыру» — необычному для жителей других стран творожному глазированному сырку. |
| Впервые среди творожных сырков выявлена подделка — Роскачество | Купила сырок за 40 рублей от Вкуснотеево, понравилась упаковка. |
Впервые среди творожных сырков выявлена подделка — Роскачество
Однако отклонения оказались незначительными. При исследовании образца под маркой «Творобушки» эксперты выявили содержание заменителя молочного жира — фитостеринов. Таким образом, продукт не соответствует требованиям, предъявляемым к сыркам, и не может называться ими. По итогам исследования лучшим был признан глазированный творожный сырок «Вкуснотеево». Также в тройку вошли «Коровка из Кореновки» и «Б.
В Роскачестве напомнили, что поверхность сырка должна быть гладкой, равномерно покрытой глазурью, блестящей или матовой, не липнущей к упаковке. Вкус должен быть чистый, кисломолочный, сладкий, без посторонних привкусов и запахов, консистенция нежная, однородная и в меру плотная. Глазурь должна быть твердой или слегка пластичной, а цвет творожной массы - белый или с кремовым оттенком.
Стоит отметить, что сыр производится согласно ГОСТу по классической технологии производства полутвердых сыров. Кроме того, продукт заинтересует и тех, кто вынужден ограничивать себя по состоянию здоровья, но хочет разнообразить свой рацион». В группу компаний входят восемь перерабатывающих предприятий, четыре молочных мегакомплекса, 10 ферм, комбикормовые заводы и сеть фирменных магазинов. Молоко с собственных ферм поступает на главную производственную площадку холдинга — молочный комбинат «Воронежский».
В сырке были превышение по содержанию дрожжей, избыток глазури, недостатки в органолептике и несоответствие маркировке по пищевой ценности. Производители учли замечания Роскачества, и рейтинг сырка «Б. Александров» поднялся с 2 до 4,7 балла. У сырков «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки» и «Б.
Александров» на этикетках написано, что сырок — в молочном шоколаде. Исследования подтвердили: это действительно так!
В Роскачестве назвали лучшие глазированные сырки
| Роскачество впервые выявило фальсификат в категории творожных сырков | В этом году ее оценка поднялась чуть выше — до 4,7 балла, но первое место пришлось уступить новому лидеру — сырку «Вкуснотеево». |
| Честный обзор на сырки – Telegraph | Основная навигация. |
| Роскачество повторно протестировало творожные сырки | Кроме того, в "Роскачестве" отметили, что в сырках "Вкуснотеево", "Б.Ю. Александров" и "Коровка из Кореновки" производители используют качественный шоколад для глазури. |
| Честный обзор на сырки | Обновленная концепция уводит «Вкуснотеево» за рамки традиционного деревенского стиля. |
«Вкуснотеево» провело ребрендинг и уменьшило вес упаковки
Глазированные сырки «Вкуснотеево» выпускаются весом 40 г. в традиционной упаковке из фольги. Бренд «Вкуснотеево», принадлежащий ГК «Молвест», совместно с жителями Воронежа установили всероссийский рекорд по поеданию глазированных сырков. В этом году оценка поднялась до 4,7 балла, но первое место пришлось уступить сырку «Вкуснотеево». По проверенным микробиологическим показателям сырок «Вкуснотеево» соответствует требованиям безопасности.