PAPA Bar Village Moscow: эволюция барной философии и концепции фуд-маркетов.
Грандиозное открытие: PAPA bar village Moscow
Фотоотчет с выступления кавер группы Жюль Верн на мероприятии, проходившем в Papa Bar Village Moscow в 2022 году. Мумий Тролль Music Bar. Новости. Подборки. Спецпроекты. Папа бар Виладж Маяковская. Ресторан Papa Bar Village Moscow.
See, that’s what the app is perfect for.
Для любителей комфорта есть антресоли — зоны отдыха на втором этаже. Здесь нет официантов, за едой и напитками придется спускаться вниз. Но есть интересная опция — Kiosque — специальная витрина, на которой выставлено по два коктейля из каждого бара. Удобство очевидно: не нужно никуда ходить и долго ждать.
С уверенностью заявляем: в стенах Papa Bar Village Moscow найдется все, включая жаркие вечеринки по выходным.
Евгений Ветров, вокалист группы - сама галантность, статность, таинственность. И при этом — тот самый романтизированный образ Питерской богемы, который в своих текстах за простыми словами о действительности прячет сокровенное и интимное.
Эта молодая группа уже успела нашуметь в Петербургском клубе «Время N», в Московском клубе «Урбан», собрав солд-аут. Музыка, тексты, вокал вдохновляют, но будто сковывают, они овладевают настолько, что погружаешься в гипноз и не можешь оторвать взгляд от музыкантов.
С Игорем мы очень быстро нашли общий язык и моментально поняли друг друга. У него есть и интересные идеи, и амбиции по развитию — это главное. Пока планируем обновлять меню раз в три месяца и придерживаться принципа сезонности. Какой самый главный инструмент, чтобы сделать проект успешным?
Над ним мы работаем больше всего. Сервис — это соответствие того, что мы делаем, обещаниям, которые мы транслируем. Мы понимаем: сарафанное радио и личный опыт очень важны для успеха всего предприятия. Наша площадка работает по принципу trail: ты попробовал — тебе понравилось — ты советуешь место друзьям и возвращаешься вместе с ними. Через медиа донести суть проекта практически нереально. Поэтому так важно дать гостям то, что они бы запомнили.
А для этого надо делать и интересные коллаборации, и ивенты, которые будут магнитом для нашей аудитории. А так, конечно, и соцсети, и пиар, и работа с консьержами, и поисковая реклама — нужно использовать все эти возможности. Что вас вдохновляет в ресторанном бизнесе вообще и в Papa Barvillage в частности? Это, наверное, самый сложный бизнес, с которым я сталкивался. Производство, услуги, b2b и b2с, и все на одной территории. Не знаю другого такого бизнеса, в котором это было бы так компактно.
На кухне — завод, на баре — завод, в зале у тебя продажи, а вообще ты — услуга. И вот это мне очень нравится. В проекте меня вдохновляет то, что в динамике он практически неиссякаем, здесь можно творить. Никогда не придешь к точке «я сделал все, это идеальный ресторан, теперь зарабатываем деньги». Всегда будет, что докрутить. Ну а сами вы пьете?
Да, но очень мало, честно признаюсь. В основном на проработках. Из наших коктейлей мой фаворит — «Пуля» из бара «Большой». Люблю все вариации «Негрони», особенно «Дженерия» его действительно классно делают в Gineria Botanica.
После 9 мая буду обсуждать с председателем по культуре хотя бы оплату дороги приезжих групп…Но это вряд ли Обычно к нам приезжают ребята,просто показать свое творчество и завоевать любовь новых зрителей…. Ну вот как то так…. К сожалению метал группы администрация рассматривать не разрешает.
Papa Moscow
Мне нужно было придумать действительно универсальные блюда, которые могли бы максимально подходить под все напитки. Я убирал и добавлял какие-то компоненты в блюда, чтобы их можно было «поженить» с барными историями. Наступать песне на горло? В чем-то да, по своему опыту работы я заточен на более сложную ресторанную кухню. А здесь нужно было балансировать, чтобы еда была все-таки барная, но по качеству и сложности исполнения не уступала ресторанному уровню. PAPA Barvillage — трехуровневое пространство, 1700 «квадратов», поэтому нужно было учитывать довольно непростую логистику при подаче блюд. Важно, чтобы блюдо не теряло вид, пока его несут гостю. Пришлось сразу отказаться от таких продуктов, которые быстро теряют форму, — от сорбетов, от эспумов, взбитых соусов.
Это отсеклось само собой на первых проработках. Кстати, до открытия бар-корта мы имитировали самые сложные ситуации, когда у нас полный зал, а гость, которому официант несет блюдо, танцует на втором этаже, в самом дальнем углу. Гость должен получить блюдо в таком же идеальном виде, в котором кухня отдает его официанту. Ведь важно было сделать блюда еще и удобными в дегустации. Здесь же нет ресторанной рассадки. Гости ужинают за барной стойкой или вообще на танцполе. Тут всё для удобства гостей.
Да, мы отталкивались еще и от того, чтобы любое блюдо из меню можно было есть одним прибором. Чтобы с тарелкой было легко передвигаться от бара к бару, учитывая, что в одной руке у гостя еще и бокал. Сюда приходят пообщаться, потанцевать. Сюда приходят часто компаниями или находят компанию здесь. А еда — это же тоже часть диалога. Многие закуски из меню можно заказать в стол, на компанию, шерить. При этом мы максимум уделили внимание вкусовым сочетаниям, чтобы это была не банальная еда.
А с пейрингами как обстояли дела? Нужно было придумать пары и к джину, и к игристому, и к пиву, к огромному количеству разных коктейлей, которые предлагают бары. Перепробовать одному шеф-повару все напитки — задача непосильная. Ну у меня богатая фантазия. И опыт. Я отталкивался не от конкретных продуктов, а от вкусовых сочетаний. Где-то это игра в антагонистов.
Например, к горьким напиткам подходит сладкое.
Papa Barvillage — бар-корт на 1700 квадратных метров открылся на Триумфальной площади Papa Barvillage — бар-корт на 1700 квадратных метров открылся на Триумфальной площади 19 августа 2020, 02:08 Бар-корт Papa Barvillage заработал в Москве на Триумфальной площади, по адресу: ул. Проект развивает компания, которую создали четыре партнера: арт-директор московского клуба Spy Наталья Фрейс, специалист по маркетинговым коммуникация Юрий Блоцкий, работавший в Киеве, Москве и Дубае, Александр Сырнев и Евгений Вайгандт, которые в течение трех последних лет открывали для международных компаний рестораны на территории России, Казахстана и ОАЭ. Барное пространство заняло 1700 кв.
На основном этаже находятся бары и сцена с профессиональным звуком. На верхнем уровне — своеобразная зона отдыха, там нельзя заказать коктейли, но можно взять их в бутилированном виде с витрины, где представлены по два микса от каждого бара. На нижнем уровне до конца года планируют открыть винный ресторан.
В главных интерьерных ролях — стекло, латунь, медь и камень. Для ярких шоу — сцена, винное казино и профессиональное музыкальное оборудование. События и акции в ресторане Посетители о ресторане Отзывов пока нет.
Станьте первым!
На заметку: попробовать лучшие коктейли всех участников, не отстояв очередь, можно на ознакомительной витрине Kiosque. Интересна и сама подача напитков — коктейли с пометкой signature будут ожидать своего «дегустатора» в запечатанном виде, то есть, будут разлиты по бутылкам.
🍔 Как заказать
- PAPA Barvillage Moscow - новое место для вечеринок в Москве | Bacardi, Life, Concert
- PAPA Barvillage Moscow - новое место для вечеринок в Москве
- Telegram: Contact @papabarlive
- papa bar Москва
- ресторан Papa Moscow, ул. 1-я Брестская 2к3 — цены, меню, фото |
Papa Moscow
- Papa Barvillage – бар-корт на 1700 квадратных метров открылся на Триумфальной площади
- Афиша Рестораны
- В Москве и Дубае откроются барные пространства PAPA bar village
- Пищевые ограничения:
Грандиозное открытие: PAPA bar village Moscow
Papa bar village барная карта. Папа бар Вилладж Маяковская. Papa Bar Village концертный зал. это новая концепция вечернего отдыха с концертами твоих любимых артистов и живыми выступления лучших музыкальных групп на сцене PAPA Bar village. Ром в Bacardi Bar — основа всего, но кроме него отметим 12 авторских натуральных кордиалов. «Папу» будут неизбежно сравнивать с двумя другими московскими баркортами — Bla Bla Bar и «Профсоюзом».
В Москве и Дубае откроются барные пространства PAPA bar village
Papa bar village Moscow. Обзор. Папа бар Виладж Маяковская. Ресторан Papa Bar Village Moscow. Papa Barvillage Moscow в Москве. Расписание предстоящих концертов в 2022 году Удобный календарь событий Фото, адрес (как добраться), отзывы Закажите билеты в Papa Barvillage Moscow на Звоните +7 (495) 730-73-00. Восемь лет непрерывной работы, десятки тысяч блюд китайской кухни, сотни тысяч гостей — «Китайским новостям» в этом году восемь лет.
Афиша событий:
- Дизайнерское решение PAPA Barvillage
- Еще по теме
- О компании
- Отзывы о Papa Barvillage, Москва, ул. 1-я Брестская, 2 стр, 3
Papa Barvillage отзывы
Будь готов к тому, что глаза начнут разбегаться от количества баров, но заглянуть точно стоит в каждый! Ценители хорошего пива могут зайти в Korolev Beeratoria. А те, кто вечно на бегу, могут по-быстрому посетить самый быстрый бар в мире «Шо Ты».
Ждем вас в Papa Bar, где работает отличный бар с вкуснейшими коктейлями и кухня. Проведите этот музыкальный вечер с нами! В случае опоздания на концерт вам могут быть предложены места, отличные от указанной категории в вашем билете. Следуйте инструкциям администраторов и охраны.
Создатели сделали ставку на аперитив и предлагают гостям вермуты, амаро и биттеры — от легких фруктовых до крепких с горечью. Бар Bolshoi Bolshoi придумала команда бара «Кабинет 3. В баре напитки балансируют с помощью натуральных сахарозаменителей и подсластителей — меда, сиропа топинамбура или агавы.
Beeratoria by Korolev Любителям пива сюда. Здесь целых 27 кранов, ассортимент меняется каждый месяц, и еще 450 вариантов бутылочного пива. К пиву предложат виноградных улиток и острые крылышки.
Buenas Noches Amigos Мексиканский бар от команды NoLogo зовет гостей попробовать разные сорта текилы, мескали, сангриту, а также классические мексиканские коктейли.
Для интерьера использовали абсолютно контрастные материалы: стекло, латунь, медь, мрамор, гранит, кожу, металл, грубый бетон, дерево. В аналогичных проектах участники платят солидный входной взнос и больший процент от оборота, плюс есть десяток статичных платежей, в том числе маркетинг, электричество и прочие. Прозрачные условия сотрудничества позволяют войти в наше барное пространство тем игрокам, которые не рассматривают для себя сложные схемы. И мы надеемся, что они станут одними из ярких наших концепций», - рассказывает один из авторов проекта Юрий Блоцкий.
PAPA barvillage
В Papa bar village Moscow в формате корнеров работает больше 10 баров, одна из стоек которых специально отдана под гастроли приглашенных российских и иностранных бартендеров. Тем более, что в PAPA Bar Village представлены пираты ромовой индустрии Welcome Bacardi Bar, мексиканские Buenas Noches. Papa Barvillage Moscow. Расписание ближайших концертов. Город Москва, ул. 1-я Брестская 2 стр.3. Покупайте билеты на концерты в 2024 году. цены, доставка, свежие отзывы посетителей. Как заказать бесплатно, скидки и акции, часы работы. Мумий Тролль Music Bar.
PAPA Barvillage Moscow - новое место для вечеринок в Москве
Это будет трехуровненный бар-корт площадью 1700 квадратных метров, где разместятся 12 барных концепций, где также разместятся концертная зона, винное казино и зона after-party. Для проекта в Дубае также будет проработан формат баров с крепким алкоголем. PAPA предложит еще стиль и европейские тенденции, откликаясь на зарождающийся дубайский тренд к формату свободы и непринужденности.
Папас клуб Маяковская. Папас бар на Никольской. Папас Плейс клуб. Папас бар Москва. Папас клуб Москва. Папас бар. Папа бар Москва.
Папа бар Виладж фотоотчет. Папаска бар Ногинск. Фредди бар Великий Новгород. Ночной бар Великий Новгород. Железный папа Великий Новгород. Папа бар Великий Новгород меню. Papa Dubai. Бар Папас Плейс. Papas Никольская 10.
Папа бар Виладж Москва концерт. Никольская 10 Папас бар. Papas Bar and Grill Никольская. Ресторан на Никольской папа бар. Папас гриль бар Лубянка. Папа бар фотоотчеты. Папа бар Виладж лого. Пивной папа на Братиславской. Papa Москва клуб.
Комфортабельный ресторан и бар, совмещенный с зоной ресепшен, кинозона и лекторий, а также коворкинг GrowUp — всё это было скрупулёзно спроектировано в рамках последних мировых архитектурно-дизайнерских и гостиничных тенденций. Первый корпус соответствует общей передовой концепции всего проекта Digital Village Vertical, которая отражена в самом названии. Комплекс будет состоять из пяти 26-этажных корпусов общей площадью в 120 тыс.
Бар Bolshoi Bolshoi придумала команда бара «Кабинет 3. В баре напитки балансируют с помощью натуральных сахарозаменителей и подсластителей — меда, сиропа топинамбура или агавы. Beeratoria by Korolev Любителям пива сюда.
Здесь целых 27 кранов, ассортимент меняется каждый месяц, и еще 450 вариантов бутылочного пива. К пиву предложат виноградных улиток и острые крылышки. Buenas Noches Amigos Мексиканский бар от команды NoLogo зовет гостей попробовать разные сорта текилы, мескали, сангриту, а также классические мексиканские коктейли. Prosecceria Mosca Захотелось просекко, кремана, каву, ламбруско и другие пузырьковые — вам сюда.
PAPA Bar Village: коктейли, вечеринки и мировые диджеи
Восемь лет непрерывной работы, десятки тысяч блюд китайской кухни, сотни тысяч гостей — «Китайским новостям» в этом году восемь лет. КОНЦЕРТ "ГЛАВНОЕ+НОВОЕ"Подробнее. Самым ярким примером стало онлайн-открытие нового бар-корта PAPA bar village Moscow, прошедшее неделю назад — с прямой трансляцией диджей-сетов из одного из залов бар-корта (закрытого для посетителей, как и все заведение). Papa Barvillage Moscow. Расписание ближайших концертов. Город Москва, ул. 1-я Брестская 2 стр.3. Покупайте билеты на концерты в 2024 году. Это заведение в поиске ищут как Папа Бар Виладж Москоу, Папа Барвиледж Москоу. Papa Bar Village — дин из самых популярных клубов.