Россельхознадзор с 5 февраля приостановит экспорт бананов из Эквадора. Бананы могут стать социально значимым продуктом для россиян.
За год бананы в России подорожали в полтора раза
Проблемы с поставками начались ещё весной, когда крупные судоходные компании приостановили рейсы в Россию, а в банановом раю — Эквадоре— начались акции протеста — торговцы перекрывали трассы и скидывали коробки с перезревшим товаром, который стало некуда девать. Остальные страны-поставщики — Коста-Рика, Колумбия, Гватемала — даже вместе взятые не смогли бы заменить весь этот объём. Соответственно с этими странами ведутся переговоры, но Эквадор лучшие условия, лучшего качества бананы, — напомнил заместитель председателя правления ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов. Российские поставщики и ретейлеры разбирают последние партии, стараясь закупиться впрок. Чтобы покупатель не заметил дефицита, пока решаются проблемы с поставками.
То есть, все Кавендиши или Грос-Мишели — это не просто сорт растений, а в прямом смысле генетические копии друг друга, сделанные из одного клубня кстати, банан — это трава. Разумеется, выбирают только самые успешные и плодовитые клубни. За счет этого бананы растут так изобильно и стали настолько крупными. Из маленького, наполненного сотнями косточек плода они превратились в огромного монстра, не способного даже размножаться без человеческой помощи. Промежуточная стадия между «старым» и «современным» бананом. От 50 до 200 семян в одном плоде. У Кавендиша, для сравнения, встречается одна жизнеспособная косточка на 10 000 плодов Такой подход сделал бананы максимально изобильными и дешевыми задумайтесь, их везут к нам из Центральной Америки, а они часто стоят дешевле, чем мандарины или грейпфруты из Турции. Но и уязвимыми к специфическим болезням. Сегодня новый штамм заболевания угрожает уже виду Кавендиш. Ученые пока не знают, как остановить или хотя бы сдержать эпидемию. Плантации страдают от одного и того же грибка под названием Tropical Race 4 вот его детальное исследование. Это более мощный и заразный аналог той самой известной ранее «панамской болезни». Этот штамм впервые появился в Юго-Восточной Азии около 50 лет назад. Уничтожил банановую индустрию Тайваня, потом — восточных китайских провинций. В 1992-м не стало плантаций в Малайзии и Индонезии. В 1999-м грибок TR4 поразил Австралию. В 2013-м — Иорданию, Пакистан и Ливан.
Он написал в своем Telegram-канале , что РФ прекратила ввоз гвоздик и бананов после заявлений Эквадора о передаче под давлением США старой техники на Украину. РФ была крупнейшим покупателем местных бананов», — подчеркнул он. Unsplash Как запрет эквадорских бананов скажется на России В России действительно предпринимаются шаги для ограничения поставок эквадорских бананов в страну, рассказал «360» доцент кафедры экономической политики и экономических измерений Института экономики и финансов Государственного университета управления Максим Чирков. Он добавил, что Эквадор в настоящее время не является лидером по производству бананов. Главные игроки на банановом рынке — Индия, Китай и другие страны. Правда, может быть, они будут отличаться по вкусовым качествам, по каким-то другим [параметрам], но в любом случае поставки бананов вполне можно заместить», — подчеркнул Чирков. Pxhere Как запрет России скажется на Эквадоре Решение России станет большой проблемой для Эквадора, ведь эта страна поставляет в РФ традиционно много бананов.
Ценовая ситуация За килограмм бананов в магазинах РФ просили в среднем 143,78 рубля, по данным Росстата о средних потребительских ценах в целом по стране на 7 ноября. В каждом городе и магазине цены, естественно, разные. И зависят в том числе от сорта и страны — поставщика бананов. Читайте также: Пора сушить сухари? В России ждут серьёзного подорожания хлеба и даже его дефицита Привязка к курсу валют Подорожание бананов нельзя списать на их сезонность, связанную с посевом, созреванием и сбором урожая, как, например, происходит с картошкой, капустой или персиками. Бананы не являются сезонным продуктом и обеспечены постоянным круглогодичным спросом, отметил кандидат экономических наук Сергей Гатауллин. Цены на внутреннем рынке определяются по большей части динамикой рубля, возможностями ввозной транспортной инфраструктуры и производственными оценками основных игроков Южной Америки», — пояснил он. Поэтому сегодня рыночных механизмов снижения цены на бананы в рознице нет, констатировал собеседник ForPost.
В Россельхознадзоре заверили: проблем с бананами в России нет и не будет
Наш банан вышел на 5 рублей дешевле, чем в супермаркетах. На вкус он такой же. Почему всё же индийских бананов нам пока не видать, объясняют участники фруктового бизнеса. Новости от Россельхознадзора нередко следуют за очередными сообщениями об обострениях отношений с какими-то странами. Зависимость числа найденных в импортных продуктах его инспекторами мушек-букашек-плесени-пестицидов-мышьяка и прочей дряни часто напрямую коррелирует с теплотой межправительственных отношений, обратили внимание импортеры. Стоит туркам сбить российский самолет — нечто совершенно отвратительное находится в турецких помидорах.
В итальянских кормах для собак — мышьяк, в эквадорских бананах теперь вот мушка. Как это связано с планами местных властей поменять старое советское вооружение на новое американское, объясняют политологи, а импортеры бананов хватаются за голову. Ведь сейчас в порт прибывают бананы, купленные еще 30—40 дней назад. Деньги за них в Эквадоре уже получили, а мы сейчас на причалах и на таможенных складах огребаем по полной от фитосанитарного контроля. И в море к нам идут десятки судов с уже полностью оплаченной продукцией, которую нам тоже будет не оформить теперь, — сетует один из крупнейших игроков российского фруктового рынка в разговоре с «Фонтанкой».
В порт Петербурга еженедельно приходит около 1,8 миллиона ящиков бананов. Ящиками их считают по сложившейся на рынке традиции, поставки из Эквадора, как правило, содержат 19 килограммов в ящике. Судно из Эквадора сейчас с учетом пробок в Панамском канале доходит до нас примерно за 4—5 недель. То есть без учета того, что сейчас проходит оформление на российской таможне, в море находится до 170 тысяч тонн бананов. Они уже оплачены российскими импортерами, а при средней цене в 50—60 центов за килограмм выходит, что около 85 миллионов долларов, мягко говоря, зависают в воздухе.
Удастся ли эти уже купленные бананы провести через фитосанитарный кордон — большой вопрос. Велика вероятность, что они просто сгниют на таможенном складе — вернуть их в Эквадор уже невозможно. Как такой удар по российским компаниям поможет политикам в переговорах, не очень понятно. Следующий логичный вопрос — чем заменять эквадорские бананы в российских магазинах. Не сказать, чтобы они были продуктом первой необходимости, но мы к ним как-то уже привыкли, совсем отказываться бы пока не хотелось.
Есть хорошие новости. Во-первых, запрет на поставки бананов из Эквадора не строгий. То есть совсем без бананов мы всё же не останемся. Во-вторых, пока что запасов бананов на наших складах хватает, чтобы удовлетворить существующий спрос. Опрошенные «Фонтанкой» ретейлеры также уверены, что дефицит бананов нам не грозит, во всяком случае, в ближайшее время.
Завтра дефицит не наступит, соглашается совладелец сети фруктовых лавок Ашот Эфендиев. Не видим серьезных изменений, которые бы требовали закупаться бананами впрок, — комментирует он. Что касается цен, то предприниматель не исключает небольшого повышения, но, скорее всего, картина будет ясна примерно через две недели. Теперь к плохим новостям. Во-первых, Эквадор не просто монополист на нашем рынке, а полновластный гегемон — 97 из 100 бананов в наших магазинах оттуда.
Во-вторых, просто так взять и начать возить бананы откуда-то из другого места невозможно. Хотя бы потому, что сперва надо получить на это согласие всё того же Россельхознадзора.
Не видим серьезных изменений, которые бы требовали закупаться бананами впрок, — комментирует он.
Что касается цен, то предприниматель не исключает небольшого повышения, но, скорее всего, картина будет ясна примерно через две недели. Теперь к плохим новостям. Во-первых, Эквадор не просто монополист на нашем рынке, а полновластный гегемон — 97 из 100 бананов в наших магазинах оттуда.
Во-вторых, просто так взять и начать возить бананы откуда-то из другого места невозможно. Хотя бы потому, что сперва надо получить на это согласие всё того же Россельхознадзора. Причем разрешение дается не на всю страну, а на каждую компанию-поставщика отдельно.
Именно поэтому не существует некой биржи бананов, куда любой производитель может выкладывать свои партии, а импортер выбирать, что посвежее и подешевле. Однако даже если предположить, что надзорное ведомство в какие-то рекордно короткие сроки согласует поставки, допустим, из Индии о чем сообщалось на этой неделе , просто так взять и привезти бананы тоже не выйдет, объясняют поставщики. К моменту захода в порт отправки банановоза или контейнеровоза уже должна быть подготовлена партия в 100—300 контейнеров, или в 2—6 тысяч тонн.
Она должна содержать одинаково качественные, одинаково упакованные, одинаковой спелости плоды. А в неделю, напомним, только для Петербурга требуется до 35 тысяч тонн. Это означает как минимум подготовленную складскую инфраструктуру в порту, идеально работающие в нем и хорошо мотивированные кадры и администрацию, а также надзорных чиновников.
Любой сбой в этой цепочке означает остановку погрузки, задержку и убытки. В Эквадоре уже выстроена такая инфраструктура, других стран, где всё это уже есть и не надо строить с нуля, единицы. К примеру, Бразилия.
Но есть нюанс. Бразилия действительно крупный производитель, сопоставимый с Эквадором 6,6 против 6,8 миллиона тонн в год , но, конечно же, там нет лишних полутора миллионов тонн в год, которые требуются для России. Весь урожай — так уж устроен это бизнес — законтрактован на корню еще год назад.
Там сейчас можно найти какие-то небольшие партии, но никакого отношения к масштабам нашего рынка они иметь не будут. Значит, нам надо искать страны, где бананов тоже много. Идем по списку крупнейших производителей.
Лидер — Индия 33 миллиона тонн в год , будем держать ее в уме. Дальше — Китай 12 миллионов тонн и Индонезия 8 миллионов тонн. Это первая десятка.
Из Коста-Рики, Гватемалы и, кстати, Колумбии она на 11-м месте мы понемногу и так возим бананы. И вряд ли при современном состоянии рынка из них можно выжать намного больше, чем есть сейчас. Теперь Китай.
Как раз вчера в Россельхознадзоре заявили о планах наращивать импорт бананов оттуда. А теперь следите за руками. По заявлению всё того же Россельхознадзора, объем поставок за весь прошлый год составил 2,3 тысячи тонн.
Это подтверждается цифрами китайской таможни. Видите на графике сектор «Прочее» и цифру 2 мы округлили?
Как бананы связаны с политикой Почему Россия ограничила поставки бананов из Эквадора Россия с 5 февраля приостановила импорт некоторых видов бананов из Эквадора. Россельхознадзор «систематически» находил в поставляемых продуктах опасного вредителя — многоядную муху-горбатку. Что такое многоядная муха-горбатка Многоядная муха-горбатка — опасный вредитель, который быстро размножается, в том числе в закрытых помещениях. Помимо бананов, заражает муку, сою, картофель и так далее. Также вредитель поселяется в кожных ранах человека и скота, кишечнике, легких, слизистой глаз, вызывая миазы. Может выступать переносчиком холеры. В связи с этим ведомство обратилось к министру сельского хозяйства и животноводства Эквадора Франклину Данило Паласиосу Маркесу с требованием приостановить сертификацию бананов 5 главных предприятий-нарушителей. В организации также подчеркнули, что импорт бананов продолжается.
Важно отметить, что в целом экспорт бананов в Россию не прекращен. Acorbanec Россия — второй после ЕС крупнейший потребитель эквадорских бананов.
Бананами не отделаетесь. Эквадорские силовики захватили посольство Мексики Когда вечером 5 апреля к посольству Мексики в Кито начали стягивать военную технику, наблюдателям, конечно, пришло в голову, что готовится что-то, как минимум, интересное. Но предположить, что президент Даниэль Нобоа рискнет отдать приказ о штурме иностранного представительства, было как-то неудобно.
Новости по теме: бананы
Для этого необходимо увеличение продаж валютной выручки. Но зависеть это будет от того, как активно наши экспортеры продадут валютную выручку, — отметил Колташов. Следовательно, быстрых улучшений ждать не придется. В дальнейшем рост цен на бананы может продолжиться из-за высокого спроса, уточнила Козий. А уже начиная с января будет еще один рост из-за повышения минимальных цен на бананы, которые приняли для себя участники эквадорской отрасли производства бананов.
Для нас итоговая цена будет выше на 2—3 рубля за килограмм. Ранее MSK1. RU рассказывал, почему взлетели цены на мандарины , рыбу , шоколад. Также речь шла о подорожании хлеба, ведь несмотря на рекордные урожаи, цена на него неумолимо растет.
Что еще почитать: «Нефть добывается в космических условиях».
Если раньше закупались центнерами, теперь можно рассчитывать на пару десятков килограммов в одни руки. Ещё по телефону он нас заверил, что проблемы с доставкой бананов. На полу остатки последней партии.
И когда прибудет следующая — не знают. Бананы в Россию доставляют морским путём в порт Петербурга.
Главные игроки на банановом рынке — Индия, Китай и другие страны. Правда, может быть, они будут отличаться по вкусовым качествам, по каким-то другим [параметрам], но в любом случае поставки бананов вполне можно заместить», — подчеркнул Чирков.
Pxhere Как запрет России скажется на Эквадоре Решение России станет большой проблемой для Эквадора, ведь эта страна поставляет в РФ традиционно много бананов. В числе экспортной продукции также гвоздики, морепродукты и металлы. Происходящее на мировых ранках говорит о том, что ситуация действительно обостряется, добавил Чирков. Финансовый аналитик Александр Разуваев ранее предположил, что на фоне ограничений экспорта эквадорских бананов цены на продукт в России вырастут несущественно.
У РФ нормальные отношения с латиноамериканскими странами, поэтому государства смогут договориться о поставках.
Он рассказал, что за наличие бананов на полках магазинов можно быть уверенными. По его мнению, Россия и Индия имеют очень развитые, налаженные торговые отношения и богатый опыт в сфере поставок сельскохозяйственной продукции. Князьков отметил еще одно преимущество поставок из Индии по сравнению с Эквадором- цена. Более короткий маршрут продлит срок хранения бананов, а также снизит себестоимость и, следовательно, наценку.
Четыре стадии спелости. Бананы какого цвета — самые полезные для здоровья
Зеленовато-желтый банан крепкий и чуть вяжет, перезрелый — очень сладкий, но выглядит не очень аппетитно и быстро превращается в «кашу». 4 декабря 2023 - Новости Челябинска - Сейчас килограмм бананов из Эквадора стоит 120-130 рублей, в зависимости от магазина. Но мы сегодня – о бананах. Розничные цены на бананы поднялись в связи с падением рубля и ростом расходов на логистику, рассказал в беседе с РИА Новости заместитель председателя правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов.
Не только мандарины: в России рекордно подорожали бананы
| Бананы признают социально значимым продуктом в России | Новости общества | Известия | 22.05.2023 | В конце сообщения людей предупреждают: «В новостях главного канала попросили временно не употреблять бананы, особенно привезенные с юга. |
| Теперь банановый. Очередной кризис в международных отношениях заставляет импортеров учить географию | Бананы могут стать социально значимым продуктом для россиян. Такую меру поручено рассмотреть Минэкономразвития по итогам совещания правительственной комиссии по экономическому развитию под председательством главы ведомства Максима Решетникова. |
Миру грозит дефицит бананов
Россельхознадзор снял запрет на поставки в Россию бананов от пяти эквадорских экспортеров, сообщил глава ведомства Сергей Данкверт телеканалу «Россия 24». Регулярно включая в вечерний рацион бананы, можно избавиться от бессонницы, утверждают эксперты. Как сообщается, на эквадорские бананы приходится 96% всего импорта бананов в РФ. Какое место в мире занимает Россия по потреблению бананов и могут ли россияне столкнуться с исчезновением этого товара из магазинов, рассказал в интервью радио Sputnik эксперт продовольственного рынка Илья Березнюк.
Теперь банановый. Очередной кризис в международных отношениях заставляет импортеров учить географию
Поэтому ритейлерам проще продавать бананы даже «в ноль» или «в минус», но добирать издержки на обороте или других позициях. Почему в России рекордно подорожали апельсины К слову, периодический рост цен на бананы происходил и в предыдущие годы. Например, весной 2022 года их цена тоже вырастала до 150 рублей за килограмм. Но потом снижалась. Так будет и на этот раз — тот же Mash приводит данные от крупного поставщика бананов из Эквадора, который предупредил о падении цен на них уже через месяц.
Что будет дальше Снижение цены на бананы, в первую очередь, будет происходить, если рубль все-таки укрепится. Для этого необходимо увеличение продаж валютной выручки. Но зависеть это будет от того, как активно наши экспортеры продадут валютную выручку, — отметил Колташов.
Следовательно, быстрых улучшений ждать не придется. В дальнейшем рост цен на бананы может продолжиться из-за высокого спроса, уточнила Козий. А уже начиная с января будет еще один рост из-за повышения минимальных цен на бананы, которые приняли для себя участники эквадорской отрасли производства бананов.
Для нас итоговая цена будет выше на 2—3 рубля за килограмм. Всё о подорожании той или иной продукции в России — в специальном разделе 74. Что еще почитать Иномарки отдыхают.
Прайс-листы Lada Vesta изменились в третий раз за два месяца ; Яичная инфляция: китайские фальшивки, закрытие птицефабрик и 200 рублей за десяток — что происходит с рынком яиц.
Есть один любопытный факт — зеленые бананы, которые хранятся в холодильнике, становятся еще полезнее. В процессе охлаждения происходит ретроградация крахмала процесс частичной кристаллизации молекул. Эта структура еще более устойчива к перевариванию в организме, а значит — холодный зеленый банан оказывается полезнее просто недозрелого из магазина. Эксперты предупреждают, что увлекаться незрелыми бананами не стоит, излишнее их употребление в пищу может вызвать желудочно-кишечные расстройства. Желтый банан В зеленом банане весом в 100 граммов содержится примерно 3,2 г сахара, в желтом — уже до 12 граммов. Такой фрукт становится отличным источником энергии для тех, кому срочно надо восполнить ее запасы — например, после спортивной тренировки, физической нагрузки. Главный плюс доспевшего банана — он гораздо лучше усваивается организмом, чем зеленый. Неспелые плоды запросто могут стать причиной вздутия живота и образования газов. Также в бананах есть витамины группы В, а антиоксиданты А и С, а также железо, магний, марганец и калий.
Уровень витамина С увеличивается банане в процессе созревания, но снижается по мере того, как банан становится перезрелым.
Бананы — один из основных продуктов в розничной торговле, повышение цен на них может быть критично, отмечают игроки рынка. Во многих странах Азии и Африки этот продукт является таким же важным в ежедневном рационе, как картофель и рис.
За год бананы в России подорожали в полтора раза
Бананы. Читайте последние новости на тему в ленте новостей на сайте РИА Новости. И хоть с продуктовых полок бананы не исчезли, цены поползли вверх, — а ведь сейчас сезон в разгаре. Экономика - 24 мая 2023 - Новости Красноярска - Экономика - 4 декабря 2023 - Новости Казани - Какое место в мире занимает Россия по потреблению бананов и могут ли россияне столкнуться с исчезновением этого товара из магазинов, рассказал в интервью радио Sputnik эксперт продовольственного рынка Илья Березнюк.
Бананы в ближайшие две недели могут подорожать на 20%
Не исключено, что россиянам удастся договориться о поставках бананов из Индии. Однако, по словам того же Карпова, в таком случае они будут на порядок дороже. Дальше уже есть риск столкнуться с падением спроса. Не исключается, что из-за подорожания бананов в цене могут вырасти яблоки и цитрусовые.
Пока Эквадор будет решать проблему санитарных норм. Тем более что они заинтересованы продолжать поставки на наш рынок. Сама позиция, безусловно, правильная. Если товар небезопасен для здоровья людей, то он не должен завозиться в страну. Георгий Остапкович директор Центра конъюнктурных исследований Еще одно возможное негативное последствие для россиян — снижение потребляемых витаминов.
Введение запрета, скорее всего, приведет примерно к тому, к чему приводил запрет, например, польских яблок. То есть продукция будет приходить окольными путями с существенным удорожанием ее для конечных потребителей. И ограничения поставок скажутся на том, какое количество витаминов, особенно в зимний период, смогут себе позволить российские покупатели. Ирина Козий генеральный директор информационного агентства Fruitnews Как бананы связаны с политикой Некоторые аналитики и СМИ отмечают, что ограничение импорта бананов, в частности, было вызвано напряженными дипломатическими отношениями между странами. При этом президент Эквадора Даниэль Нобоа настаивает, что оборудование скорее походило на металлолом и было непригодно для использования.
Об этом сообщает агентство "Прайм". Одним из преимуществ индийских поставок является сокращение торговой наценки за счет более короткого пути доставки. Олег Князьков, эксперт Россельхозбанка, подчеркнул, что благодаря развитым торговым связям между Россией и Индией, а также опыту в поставках, наличие бананов на российских прилавках будет обеспечено.
Что касается данных о том, что перезрелый банан защищает от онкологических заболеваний сообщения об этом появлялись в разных СМИ , то пока противораковые свойства этого фрукта не полностью исследованы или доказаны. Коричневый банан Темные пятна на шкурке банана появляются из-за газа этилена, природного соединения, которое регулирует процесс созревания фрукта. Этилен расщепляет кислоты и зеленый пигмент, хлорофилл. Благодаря ему зеленые бананы становятся желтыми, а потом коричневыми.
Перезревший банан — самый сладкий. Оптимальный вариант — использовать его для выпечки и замораживать, чтобы потом взбить в блендере и получить натуральное и полезное мороженое без добавления сахара, советует доктор Сара Шенкер. Перезрелые бананы не стоит есть в сыром виде и потому, что такой фрукт начинает бродить и даже слегка отдает алкоголем — в одном банане может содержаться до 0,5 г спирта. Материал носит информационный характер.
Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.