Обзор событий и новостей зарубежных компаний-участников рынка рыбы и морепродуктов составлен по сообщениям зарубежных СМИ по состоянию на 23 апреля 2024 года. вышел новый (и последний в этом году) номер журнала «Русская рыба»!
? ?????? ???????? ????? «??????? ????»
Сейчас у нас заказано 105 промысловых судов, 22 судна уже построены. Мы ожидаем, что до 2027 года будут готовы все 105 судов. Плюс сейчас в рамках второго этапа инвестиционных код запланировано строительство порядка 46 судов. И, конечно же, все это дает нам основания говорить о том, что объемы вылова и дальше будут расти. Но здесь, конечно же, очень важно, чтобы в этом помогли наши научные ресурсные исследования, смогли ориентировать наш флот на те ценные ресурсы, на те объекты, которые можно облавливать. У новых судов очень высокая производительность, они уже работают на Дальнем Востоке и добывают порядка 50-60 тысяч тонн ежегодно.
Полномасштабный запуск проекта запланирован на 2024 год. Ранее президент России Владимир Путин поручил разработать меры по стимулированию потребления рыбы в РФ.
По мнению Роскачества, решить эту задачу можно путем повышения осведомленности населения о пользе рыбы, долгосрочных маркетинговых кампаний, популяризации недооцененных видов рыбы.
Вышел новый номер журнала «Русская рыба» 5 апреля 2020 г. Вышел новый номер журнала «Русская рыба» Новый номер журнала «Русская рыба» рассказывает о результатах реализации программы обновления российского рыбопромыслового флота, посвящённой 200-летию открытия Антарктиды русскими мореплавателями и 75-летию Победы в Великой Отечественной войне кругосветной экспедиции «Паруса мира» и истории китобойного промысла в водах Антарктики. В канун годовщины Великой Победы журнал публикует материалы, фотографии и воспоминания ветеранов рыбной отрасли, ставших свидетелями и участниками подвигов советского народа в годы войны.
Создание зонтичного бренда «Русская рыба» позволит повысить конкурентоспособность отечественной продукции на внутреннем рынке по сравнению с импортной и создать предпосылки для экспорта продукции с более высокой степенью переработки, а не сырья, рассчитывают в ведомстве. Правда, как сообщают «Ведомости», в Челябинске уже работает компания «Русская рыба».
Наталья Рукина.
На фестиваль «Русская рыба» в Москве съехались производители морепродуктов со всей страны
Помню с батей идём пешком с юго-западного на западный, что бы сесть на первую электричку. Кроличья шапка вечно на глаза сползает, неудобные валенки. Мне щеглу лет 5-7. Едем в Морозово. Ловим тазами окуня, довольные вечером возвращаемся. Хорошо вспомнить. Ай, гори оно всё синем пламенем!!! Достаю снасти с чердака, весь вечер перебираю там блёсны всякие, грузила, шнуры, смазываю катушки, погремушки, снасти на камбалу, на хариуса, на минтая и на щуку, вот турбинка зимняя, ей уже лет тридцать. Иду на фишингсиб. Ну точно. Ловят же.
И я поймаю. Старательно выписываю рецепты рыб холодного копчения. На даче варю коптильный шкаф из бочки. Обустраиваю поляну. Бегу в магаз покупаю червей, опарыша, всяк снастей типа кормушек.
Вероятно, новый российский бренд скоро станет достойным соперником ведущим мировым отраслевым компаниям. В своем посте в ЖЖ он подробно рассказывает о самых ярких примерах продвижения национальной рыбной индустрии в разных странах.
Существует два основные операционные модели: в первом случае поддержка экспорта осуществляется при непосредственном финансовом и организационном участии государства, во втором — реализуется объединениями или ассоциациями рыбаков на региональном или национальном уровнях. Стоит отметить, что большинство проектов продвижения рыбопродукции нацелены как на внутренний, так и на внешний рынок. Организация активно продвигает свой бренд «Alaska Seafood», реализует различные маркетинговые программы, в том числе и в России, реализует PR и образовательные программы, содействует экологической сертификации и даже продвигает собственный эко-лейбл.
Журнал «Русская рыба » 2024 год 28. Стартовала подписная кампания на журнал « Русская рыба» на следующий год. Журнал «Русская рыба» — отраслевое издание Федерального агентства по рыболовству, освещающее деятельность рыбного хозяйства страны.
Объем — 152 полосы традиционного журнального формата А4. Стоимость годовой подписки составляет 1500 рублей. Этот журнал для тех, кто любит рыбу в самых разных ее проявлениях. Для тех, кто ее ловит, выращивает, перерабатывает и продает; кто содержит дома в аквариуме, или коллекционирует в виде значков и статуэток.
Наконец, для тех, кто рассматривает рыбу, как вкусный и полезный продукт для всей семьи, из которого можно приготовить много аппетитных блюд. Журнал является составной частью общероссийского проекта «Русская рыба», цель — популяризация отечественной рыбы и морепродуктов.
Ассоциация рыбопромышленных предприятий Сахалинской области
В 2021 году в каждом выпуске журнала «Русская рыба» будут формироваться тематические региональные блоки, подробно освещающие успехи и достижения предприятий рыбной. Возвращение новогодних корпоративов подогрело спрос на красную рыбу Спрос на красную рыбу в 2023 году вырос. Вяленая, Копченая, Слабосоленая рыба. вы делаете те новости, которые происходят вокруг нас. Российская рыба – это предел 100-200 руб. за килограмм, любая импортная рыба, это уже порядка 1 тысячи рублей, – уточнил Алексей Немерюк. главное издание рыбной отрасли России.
Экспорт российской рыбы за 2023 год расширили на 18 стран
Площадками фестиваля стали «Порт пяти морей», который расположился в Новопушкинском сквере, на Тверском бульваре и Пушкинской площади, «Рыбный рынок», его можно посетить на Кузнецком мосту, «Рыбацкая деревня» на Арбате и «Поморье» в Климентовском переулке. Каждая из семи площадок оформлена в определенном стиле, который продиктован темой и географическим положением участников. Так на «Рыбном рынке» будет открыта кулинарная школа, где пройдут лекции от диетологов, рестораторов и шеф-поваров. Столичных гурманов ждет праздник ухи, которая будет вариться в больших чугунных котлах прямо на улице! На самом же рынке вас ждет огромный выбор красной икры, сельди, камчатских крабов и диких креветок. В Новопушкинском сквере можно будет приобрести олюторскую сельдь, заглянуть на фотовыставку, увидеть аквариум с русской рыбой, а также поучаствовать в веселых конкурсах и творческих мастер-классах для детей и взрослых.
Здесь пройдут конкурсы, мастер-классы, выставка экспонатов Дарвиновского музея и народный праздник ухи. Вы также сможете принять участие в Дне мариниста, разукрасить лодки и весла, посетить лекторий и избу-читальню. Площадка «Поморье» в Климентовском переулке приглашает всех желающий поиграть в гигантский морской бой, принять участие в детском конкурсе и коллективно приготовить вкуснейшую паэлью с морепродуктами на кулинарном мастер-классе.
Глава ведомства также отметил, что цены на импортные аналоги рыбы в целом на порядок выше, чем на российскую продукцию.
Российская рыба — это предел 100-200 руб. Фестиваль «Рыбная неделя» будет проходить в Москве с 22 по 28 апреля, в нем принимают участие 100 производителей из более чем 30 регионов. Организаторами его стали «Росрыболовство» и московские власти. Главными «героями» фестиваля стали российские лосось, сиг, омуль, хариус, нерка, кижуч, трубач, креветка и — впервые за долгие годы — крымские хамса, тюлька, барабуля и рапан.
В рамках «Рыбной недели в Москве» 26 мая — 4 июня в столице развернутся 120 рыбных рынков и ярмарок, в программе примут участие 50 ресторанов со специальным меню, пять фудкортов, в общей сложности пройдет около 800 мастер-классов на всех площадках: уроки от шеф-поваров, чемпионат по рыбной ловле, различные занятия для детей, где будут учить чистить рыбу, лепить цветные пельмени, и многое другое. На площадках будет представлена продукция лучших производителей Дальнего Востока, Якутии, Мурманска, Астрахани, Черноморского побережья, стран ближнего зарубежья и Тихоокеанского региона. Насыщенная программа ждет и жителей Приморья. Фестиваль минтая «О!
А для этого рыба должна стать доступной для конечного потребителя. Сюжет Рыба 28 килограммов на человека В 2023 году потребление рыбы в России составляло 22 килограмма на человека в год. При этом статистика фиксирует неумолимое снижение этого показателя. Хотя, по рекомендациям Минздрава, потребление рыбы и рыбопродукции должно составлять не менее 28 килограммов.
В связи с этим глава государства поручил разработать комплекс мер, которые не только увеличат поставки на внутренний рынок, но и смогут популяризировать употребление рыбы населением страны. Особенно детьми и подростками. Владимир Путин акцентировал внимание на том, что в меню школьных столовых и детских садах должны появиться блюда с рыбой и морепродуктами. Создадут специальную АНО Минсельхоз и Росрыболовство разработали дорожную карту для продвижения рыбной продукции в России.
И одним из мероприятий является создание автономной некоммерческой организации, которая займется такой работой. В Минсельхозе России выразили надежду, что представители рыбной отрасли, крупные предприятия, заинтересованные в продвижении своей продукции, активно включатся в работу новой структуры.
Началась подписная кампания журнала «Русская рыба» на 2023 год
А что касается санкционников, которые, по сути, своими руками лишили себя русской рыбы — пусть торгуют разбитыми корытами, которых теперь у них более чем достаточно. А что касается санкционников, которые, по сути, своими руками лишили себя русской рыбы — пусть торгуют разбитыми корытами, которых теперь у них более чем достаточно. Вяленая, Копченая, Слабосоленая рыба. В 2021 году в каждом выпуске журнала «Русская рыба» будут формироваться тематические региональные блоки, подробно освещающие успехи и достижения предприятий рыбной. вышел новый (и последний в этом году) номер журнала «Русская рыба»! На первом фестивале «Русская рыба», который стартует сегодня в Москве, будет представлено более 200 видов отечественной рыбы.
Один из мировых лидеров по добыче и переработке минтая
| Посол Рамишвили: Запрет импорта рыбы из Норвегии даст развитие компаниям РФ | Рыба погибла в челябинском озере после перелива дамбы во время паводка. |
| Русская рыба вчера сегодня завтра (2022) — читать книгу онлайн | НЭБ [000199_000009_011142506] | ***Подписка на электронную версию журнала для физических лиц возможна только через личный кабинет на сайте журнала «Русская рыба». |
| Один из мировых лидеров по добыче и переработке минтая | Последние новости и главные события Росрыболовства и подведомственных организаций на официальном портале Федерального агентства по рыболовству. |
От Москвы до Владивостока: в стране началась Всероссийская рыбная неделя
Последние новости и главные события Росрыболовства и подведомственных организаций на официальном портале Федерального агентства по рыболовству. Федеральное агентство по рыболовству (Росрыболовство) разработало бренд «Русская рыба» для маркировки рыбной продукции, произведенной на территории России. Русское море — лучшие рыбные продукты, созданные для людей с аппетитом к жизни. как периодическое издание, выходящее шесть раз в год, будет активно освещать деятельность рыбохозяйственного комплекса страны.
Вести с водоемов - апрель 2024
При необходимости рыбаки смогут поставить на внутренний рынок дополнительные партии продукции, считает Мартынов. Посол России в Осло Теймураз Рамишвили накануне заявил что запрет импорта готовой продукции из рыбы и морепродуктов из Норвегии позволит российским производителям занять высвободившиеся ниши на внутреннем рынке. Напомним, рестораторы ранее заявили , что для замены импортного лосося на российский необходимо выкупить западные технологии или создать свою селекцию, так как сейчас в России выращивают рыбу из привезенного из недружественных стран малька. Подписывайтесь на «Газету.
А ежедневный расчет нормы кормы для каждого бассейна, вида рыб, возраста, кормового коэффициента, плотности посадки, уровня кислорода и температуры, в ручном режиме представляется задачей трудно выполнимой по крайне мере с должной точностью и регулярностью. Первое отечественное решение этого вопроса предложила наша компания, причем решение значительно дешевле зарубежных аналогов и в целом превосходящее зарубежные аналоги. Настройка и управление автоматическими кормушками очень простое, наглядное, не требующее обучения, с которыми может справится практически любой сотрудник фермы.
Как не удивительно, радиоуправляемые кормушки дешевле стандартных, так как не требуется блок управления на каждой кормушки, а только один единственный центральный модуль управления. Причем, кормушки не требуют калибровки и смены дозирующих валиков при смене размера кормы, что не обходима делать во всех зарубежных аналогах. Это в разы упрощает жизнь рыбоводам, снижая эксплуатационные расходы и повышает точность и эффективность кормления. И: А насколько необходим упомянутый вами облачный сервис для современной аквакультуры? А: Облачный сервис SmartFish — это новая эра в рыбоводстве! Разумеется, все процессы жизнеобеспечения рыбной фермы полностью автоматизируются: анализа параметров воды, расчет дозы кормления для каждого садка и вида и веса рыбы , контроль уровня воды и долив, запуск аварийного насоса при поломке основного , точное дозирование кислорода и многое другое.
На данный момент сервис запущен в тестовом режиме на одной рыбной ферм, где также установлена комплексная система автоматизации. В ближайшее время сервис будет доступен для широкого использования в индустриальном рыбоводстве. И: Как современные технологии влияют на качество выращиваемой рыбы? А: Как не печально отмечать, но пока качество продукции аквакультуры оставляет желать лучшего. Но на мой взгляд , основная причина этого низкие ветеринарные стандарты, и в большей степени даже контроль за их соблюдением. Но это если смотреть со стороны государства.
Со стороны рыбоводов владельцев рыбных хозяйств пока в большинстве мелких и средних хозяйствах существует практически единственная форма оценки качества — визуальная. Для УЗ диагностики и биопсии, регулярных гемоаналитических процедур им еще далеко. Со стороны конечного потребителя мы видим часто недовольства качеством и вкусовыми характеристиками покупаемой рыбы, икры. Качество выращивания рыбы и качество кормов очень посредственное за редким исключением. И повышать это качество, при отсутствие современных эффективных анализаторов воды, систем автоматизации, устройств регулировки параметров воды — достаточно сложно. Я не берусь судить о том как регулировать качество рыбной продукции в аквакультуре, но я однозначно за рост качества рыбы и икры.
Один мой приятель рассказал что он перепробовал все виды рыбной икры, которая продается в его районе, и пришел к выводу что «эту …. Качество рыбы и ее икры, ее вкусовые характеристики, внешний вид могут быть значительно улучшены если процессы выращивания контролируются умной автоматикой: если вода постоянно озонируется, а уровень озона точно регулируется соответствующими датчиками. Автоматический контроль кислотности pH , температуры, нитратов и нитритов предотвращает не только гибель рыбы, но и улучшает их здоровье и внешний вид, повышает скорость нагула, усиливает иммунитет и аппетит. И: Как вы видите перспективу аквакультуры и современных технологий в данной отрасли: А: В условиях, когда уловы океанической рыбы и других морепродуктов сокращаются, а рыбные запасы внутренних водоемов находятся в критическом состоянии и поддерживаются в основном за счет искусственного воспроизводства, единственным надежным источником увеличения объемов пищевой рыбопродукции является аквакультура. В целом объем аквакультуры в России пока еще очень не высокий, да и самой отрасли, честно говоря, всего пару лет начиная с закона об Аквакультуре от 2014 г. Аквакультура — это очень динамично развивающаяся отрасль, которая в последние годы получила колоссальную поддержку со стороны государства и частных инвесторов.
Источник: Пресс-служба Росрыболовства Ассоциация рыбопромышленных предприятий Сахалинской области 693023, г. Южно-Сахалинск, ул. Комсомольская, д.
Проект предоставляет возможность отечественным рыбакам, аквакультурным хозяйствам, рыбопереработчикам продемонстрировать весь ассортимент производимой продукции, а торговым предприятиям — найти новых поставщиков российской рыбы и морепродуктов. Руководитель Росрыболовства сообщил, что фестиваль будет включать в себя серию мероприятий, которые охватят всю Москву. Так, на восьми центральных городских площадках развернутся рыбные ярмарки с разнообразной рыбой и морепродуктами, добываемых и производимых в России.
Кроме того, площадками фестиваля станут окружные ярмарки выходного дня, рестораны со специальным рыбным меню, крупные торговые сети, где будут оформлены рыбные корнеры.