Антидепрессанты и алкоголь: совместимость, последствия приема со спиртным. Кофе и алкоголь – опасный тандем. В народе бытует мнение, что кофе помогает избежать опьянения, а при необходимости способен быстро протрезвить. Доктор подчеркнул, что выпив кофе будучи в состоянии алкогольного опьянения, не стоит рассчитывать на более быстрое возвращение к трезвому состоянию. Однако с кофеином совместимы такие виды спиртных напитков, как коньяк, бренди, виски и т.д. Это «аристократический» алкоголь, поэтому есть даже культура его употребления с натуральным качественным кофе. Сначала хорошие новости.
Кофе и алкоголь: последствия употребления
| Кофе с алкоголем - как называется, рецепты с разным спиртным, польза и вред | Издавна известно, что кофе и алкоголь отлично сочетаются – и по вкусу, и по своему действию на наш организм. |
| Как кофе с алкоголем влияет на здоровье | Совместимость кофе и алкоголя – теория и факты. Полезно или вредно сочетать спиртное с кофе. Помогает ли от похмелья такой тандем. Традиционный рецепт с виски и водкой. |
| Кофе с алкоголем: правила совместимости, рецепты | Общественная служба новостей узнала, какие продукты и напитки не следует употреблять вместе с алкоголем во время майских праздников в 2024 году. |
| Как сочетаются алкоголь и кофе, алкоголь и кофеин? | И спиртное, и кофе содействуют обезвоживанию организма. |
| Алкоголь и кофе, алкоголь и кофеин - можно ли их сочетать? | Самым известным кофе с алкоголем является Irish Coffee – это традиционный ирландский кофе, который отлично согревает в холодную погоду. |
Кофе и алкоголь: вред или польза?
Если выпить кофе до употребления алкоголя, это усилит выработку ферментов, которые помогают печени быстрее обезвредить этанол. Такой эффект начинает действовать через 20-40 минут после чашки кофе, в зависимости от количества и крепости напитка, а также особенностей организма, и длится около 1-1,5 часов. Кроме того, при возвращении организма к жизни после чрезмерного употребления алкоголя, кофеин также оказывает положительное влияние. Однако токсикологи рекомендуют пить кофе не до, а после отрезвления, с целью устранения остаточных симптомов похмелья, возвращения телу тонуса, а мыслям — ясности. Распространенное мнение, что кофе нейтрализует действие алкоголя, ошибочно. На самом деле возбуждение нервной системы подавляет только некоторые симптомы опьянения, создавая на короткое время иллюзию трезвости. Можно ли кофе с алкоголем чередовать или совмещать Совсем другое дело — сочетание кофе с алкоголем.
Нелишним будет принять сорбент. И только после этого можно выпить чашечку эспрессо.
Когда кофе полезен при похмелье Кофе с похмелья поможет только при слабо выраженной симптоматике. С его помощью удастся взбодриться на непродолжительное время. После этого остатки спирта нужно выводить с помощью обычной воды. При тяжелом похмельном синдроме начинать утро с эспрессо нет никакого смысла. Врачи рекомендуют сначала очистить организм, устранить неприятные симптомы, а с помощью кофейных напитков уже закрепить полученный результат. Зачастую при похмелье люди пьют холодный кофе. Отмечено, что при добавлении льда он легче воспринимается изнеможенным организмом и хорошо тонизирует.
В большинстве случаев он включает в себя: крепкий горячий кофе; основной алкоголь высокой крепости виски, ром, бренди, водка, порт, текила и другие ; дополнительный алкоголь для придания яркого вкуса различные ликеры ; сахар и взбитые сливки для смягчения вкуса; различные пряности для яркого послевкусия: ваниль, гвоздика, мускатный орех. На основе подобного набора можно создать массу сочетаний. Однако нужно помнить несколько простых, но важных правил.
Так он получается более концентрированным и насыщенным, с тонким ореховым послевкусием. Сорт можно выбрать на свой вкус, главное — высокое качество и сильная обжарка. Кофе для коктейля ни в коем случае нельзя готовить заранее, так как его вкус может измениться не в лучшую сторону. Алкоголь Лучше всего кофе сочетается с виски, ромом, различными сливочными, ореховыми и какао-ликерами, а также, как ни странно, водкой. Выбирая алкоголь, нужно с осторожностью подходить к виносодержащим напитки, вермутам и слишком сладким фруктовым ликерам. А вот джин нужно исключить: его горьковатый травянистый вкус с кофе абсолютно не совместим.
Получается ,что организм в течение короткого промежутка времени испытывает два кардинально разных воздействия, что приводит к повышению нагрузки на сосуды, ЦНС и зачастую заканчивается не самым лучшим образом, например, обмороком. Поэтому прежде, чем пить бодрящее питье с коньяком, подумайте, что будет с вашим организмом, принявшим кофеин и алкоголь почти одновременно. Рекомендуем к прочтению: Совет! Похмельный синдром от большой дозы кофе и алкоголя будет тяжким: обе жидкости обезвоживают организм, что добавит страданий. Но в случае дозы 20 гр. Кофе после спиртного Употребление бодрящего напитка после алкоголя вызывает повышенную потребность миокарда в кислороде, что угнетает сердечнососудистую систему Употребление бодрящего напитка после алкоголя вызывает повышенную потребность миокарда в кислороде, что угнетает сердечнососудистую систему и увеличивает риск развития аритмии. При этом человек испытывает чувство тревожности, постоянную жажду, начинает задыхаться — последствия могут быть печальными. Поэтому пить крепкий кофе в состоянии опьянения нельзя! Намного проще и лучше принять сорбенты и, главное, не принимать чувство кратковременной бодрости после чашки возбуждающего тоника за трезвость — очень много опасных аварий и смертельных случаев происходят по вине людей, выпивших стакан напитка бодрости с похмелья и решивших, что они уже полностью протрезвели. Это очень недолгий эффект от чашки кофе, который сменится усталостью, сонливостью и прочими последствиями потребления алкоголя. Но пить кофе лучше только после того, как приняли уже 4-5 стаканов чистой воды, чтобы вывести из организма все шлаки и продукты распада этанола. Выпей кофе и протрезвей — утверждение в корне неверное!
Можно ли совмещать кофеин и алкоголь: всегда ли это вредно? Чем грозит?
Вред не в проценте, а в содержании Баночный алкогольный коктейль На вид безобидный коктейль несет в себе большой вред, поскольку из-за формы выпуска — сладкий газированный напиток, трудно поставить ограничения, ведь пьется он легко и на вкус приятен. Как можно всерьез воспринимать газировку? Также стоит отметить, что в коктейли добавляется много сахара, а чрезмерное его употребление чревато сахарным диабетом и ожирением. Пиво Пиво, так же как и коктейли, многие люди не воспринимают всерьез.
А зря, потому что, действуя незаметно, оно вызывает привыкание. Кроме того, пиво содержит в себе пурины — эти вещества повышают уровень мочевой кислоты в крови, что влечет за собой развитие подагры. Хмель содержит большое количество фитоэстрогенов — гормонов, очень похожих на женский половой гормон прогестерон.
Опыты на крысах показали, что кастрированные самцы при регулярном введении им экстракта хмеля впадали в эструс состояние самок перед спариванием. Если хмель выделяет женский гормон, это не значит, что для женщин пиво невредно. Напротив, при регулярном потреблении пива фитоэстрогены увеличивают матку и влияют на менструальный цикл.
Впоследствии возникают проблемы с деторождением. Шампанское Несмотря на то что этот напиток среди любимчиков на праздниках, он несет в себе опасность. От того, что оно достаточно сильно газированное этому причиной углекислый газ , опьянение наступает моментально.
Еще углекислота запускает в кишечнике процесс гниения недостаточно хорошо переваренных продуктов. Кроме того, при регулярном потреблении шампанского снижается зрение. Читайте также: Можно ли пить алкоголь при внутричерепном давлении Этот краткий обзор позволит вам взвесить все за и против и выбрать, какой напиток лучше пить.
Но лучше решить вовсе отказаться от алкоголя, ведь это странно — рассуждать на тему, чем пожертвовать — печенью или селезенкой, ведь важно все в организме. Информация, опубликованная в статье, носит исключительно ознакомительный характер и не является инструкцией к применению. Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!
Если стенки сосудов ослаблены, это может привести к их разрушению, а в наиболее тяжёлых случаях — к инсульту.
Только в этом случае кофе поможет простимулировать подавленную нервную систему и мозговую деятельность без нагрузки на организм. Кофе с алкоголем можно пить, не причиняя ущерб здоровью, если соблюдать меру и не увлекаться. Ведь недаром существуют множество рецептов с добавлением коньяка , рома , ликера и других видов алкоголя. Безопасным принято считать соотношение 100 мл кофе на 30 мл алкоголя. Такие пропорции не повредят здоровью, а наоборот будут полезны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, при условии употребления не чаще 3 раз в неделю.
Самыми дешевыми напитками считаются молодые вина, их обычно пьют по окончании ферментации. Выводы Так стоит ли вообще пить кофе со спиртным?
В разумных количествах ни кофе, ни алкоголь — не являются ядом. Напротив, установлено, что люди, употребляющие до 100 грамм вина или до 50 грамм более крепкого алкоголя один — два раза в неделю, менее подвержены риску заболеть атеросклерозом, чем абсолютные трезвенники. Что касается кофе, то одна — две чашечки в день послужат профилактикой болезни Альцгеймера. Конечно, кофе с алкоголем вреден гипертоникам, гипотоникам и страдающим заболеваниями сердечнососудистой системы. Всем остальным необходимо соблюдать следующие правила: Употреблять только качественный алкоголь и кофе, сваренный из молотых зёрен. Чем крепче спиртной напиток, тем хуже он сочетается с кофе. Чашечка кофе со сливками или кусочком сыра за 20 минут до застолья замедлит опьянение. Кофе со спиртным в больших дозах может навредить здоровью.
Сочетать кофе с алкоголем чаще одного раза в неделю не рекомендуется. Кофе после алкоголя вызывает ложное ощущение трезвости, но неплохо помогает при похмелье, если выпить одну чашечку после большого количества жидкости. Ваша оценка: Что можно сочетать с пивом Если все-таки очень хочется понять всю прелесть сочетания пенного и еще какого-нибудь алкоголя, к выбору пивного соседа следует отнестись с крайней ответственностью. Ведь стоит задача подобрать достойного спутника, без последующей головной боли и иных прелестей похмелья. Специалисты относят пиво к продуктам «единоличникам», которые не терпят совершенно никакого спиртового соседства. Единственным потенциальным достойным партнером пива становится виски, изготовленный на основе солода. Но из-за разницы в крепости такой коктейль тоже не стоит пробовать. Кстати, наиболее сильный похмельный синдром прибудет к тем рискованным людям, которые попытаются смешать пиво с ягодным алкоголем: коньяком или вином.
Пенное относится к «единоличникам» и по причине избыточного присутствия у него углекислого газа. Это вещество раздражающе действует на желудочную слизистую и помогает остальному поступившему алкоголю стремительно всасываться в организм.
Она не должна перемешиваться с кофе. Сварите 30—60 мл классического эспрессо в чашку объемом 160 мл. Чашку с готовым эспрессо наполните до краев кипятком. В питчере взбейте 100 мл молока до образования пенки.
В чашку с готовым кофе выложите при помощи барной ложки пенку. Маккиято с сиропом Ингредиенты, необходимые для приготовления маккиято с сиропом: 7 г кофе тонкого помола 100 мл молока Вам понадобятся следующие кухонные принадлежности: питчер кофейная пара барная ложка Шаги: 1. Налейте в металлический джиггер сиропа по вкусу. Возьмите чашку для кофе и перелейте в нее сироп из джиггера. Сварите эспрессо, двойной по объему.
Можно ли пить кофе после употребления алкоголя: взаимодействие
Взглянув на такие пристрастия, возникает интерес, существует ли совместимость алкоголя и кофе. Пусть и спиртное, и кофе будут качественными. Не существует способов вылечить алкогольную интоксикацию, и кофе в этом деле никак не помогает. Если смешать кофе с алкоголем, происходит высокая токсичность спиртного напитка.
Кофе приравняли по вредности к алкоголю
| Два сапога – пара? Кофе, алкоголь и немного о порядке их употребления | Эксперт предупредил об угрозе остановки сердца при сочетании кофе и алкоголя. |
| Кофе и алкоголь – действие сочетания на организм, оригинальные рецепты | О совместимости алкоголя с кофе. |
| Кофе с алкоголем: от эйфории до аритмии и зависимости один глоток? | В информационном бюллетене CDC по кофеину и алкоголю обсуждаются опасности, распространенность и последствия для общественного здравоохранения смешивания алкоголя с кофеином или энергетическими напитками. |
Кофе приравняли по вредности к алкоголю
Совместимость кофе с популярными видами алкоголя, рецепты напитков. «Сочетание кофе и алкоголя вызывает спазм и на порядок увеличивает риск таких сердечно-сосудистых осложнений, как инфаркт миокарда и ишемический инсульт головного мозга, продолжает Александр Умнов. В информационном бюллетене CDC по кофеину и алкоголю обсуждаются опасности, распространенность и последствия для общественного здравоохранения смешивания алкоголя с кофеином или энергетическими напитками. алкоголь с кофе фото Здоровым людям для согрева на 100 мл кофе можно добавлять до 30 мл коньяка, но пить не чаще 1 раза в день. Совместимы ли кофе и алкоголь? Вернуться ко всем новостям. Чем нельзя запивать и закусывать алкоголь, чтобы с утра не чувствовать себя разбитым?
Можно ли пить кофе при похмелье или лучше выпить чай
Алкоголь не выводится из организма быстрее, если выпить напиток с кофеином. Их нельзя сочетать вместе. Такой микс делает человека возбужденным и агрессивным, может привести к истощению нервной системы, возникновению проблем с сердечно-сосудистой системой. Исследования, проведенные в Австралийском национальном университете, показали, что мужчины и женщины в возрасте 18-30 лет, которые сочетали алкоголь и энергетики, имели большее желание продолжить пить, чем участники, которые пили только алкоголь. Вино, ликер, шампанское и шоколад Бокал вина и конфеты, ликер и миндальное пирожное, шампанское и шоколад … Romantic для двоих и приятные ощущения во время и после трапезы — гарантированы. Но то, что алкоголь хорошо сочетается с шоколадом — это миф, который привел в реанимацию не одного человека. Дело в том, что спиртные напитки и шоколад оказывают разное воздействие на поджелудочную железу.
Шоколад способствует оттоку желчи из желчного пузыря через общий желчный проток, который выходит из желчного пузыря и проходит через поджелудочную железу, открываясь сфинктером в двенадцатиперстную кишку. В то время как алкоголь провоцирует спазм сфинктера данного протока. Действие и противодействие создают очень опасную ситуацию, которая нередко приводит к возникновению отека головки поджелудочной железы, то есть к острому панкреатиту. Поэтому такой комбинации продуктов следует избегать. А вы знали? Сладкие алкогольные коктейли, которые сегодня можно приобрести в любом ночном клубе, своей популярностью обязаны… сухому закону в США.
Во время жестких запретов на употребление спиртного некоторые предприимчивые дельцы предлагали всем желающим «напитки с огоньком». Во время их приготовления использовали соки, сахарные сиропы и другие компоненты. Нужно это было для того, чтобы замаскировать вкус дешевого спиртного. Коньяк, водка, пиво и острые закуски Все виды спиртных напитков в сочетании с острыми закусками и блюдами, которые содержат высокую концентрацию специй, а также уксуса, хрена и горчицы, могут обернуться для организма трагедией.
Но самое неприятное — сочетание тонизирующего и спиртосодержащего напитков ведет к алкогольной зависимости. Как избежать всего этого, не отказывая себе в «маленьких» удовольствиях? Действие и противодействие Поступая в организм одновременно, кофеин и этанол — активные оставляющие соответственно кофейного и алкогольного напитка — вызывают противоположные психофизиологические эффекты.
Небольшие дозы кофеина «суживают» просвет сосудов головного мозга, запускают в нем химические преобразования, стимулирующие нервную деятельность. С ним становится продуктивней работа и ускоряется ход мысли, проходит сонливость и улучшается настроение. Этанол дает старт противоположным процессам. Запуская «тормозные» нейромедиаторы центральной нервной системы, этанол обеспечивает седативный эффект, способствуя расширению сосудов и понижению мышечного тонуса. Отвар кофейных зерен активизирует нервную систему. Алкоголь же расслабляет и успокаивает. Объединенные в одном коктейле, алкоголь и кофе вносят «разлад» в функционирование мозговых сосудов и нервной системы.
Кроме того, в момент опьянения, когда сознание остается «туманным», координация движений нарушена, ободряющее воздействие кофеина заставляет почувствовать себя неоправданно смелым. С нарушением рассудительности повышается вероятность «смелых поступков», а с ними растет риск попадания в неприятные ситуации.
Лактоза плохо усваивается. Помимо этого, молоко еще поставщик казеина, знакомого как медленный протеин. Поэтому объединять креатин с молоком нельзя. Граждане часто находят удовольствие в потреблении спиртосодержащей продукции. При этом забывая о надобности продумывания симбиоза принимаемых комплексов и алкогольных напитков. Действие спирта на лекарства известно, как негативное.
Также отрицательно он воздействует на креатин. Спиртное блокирует его главную задачу — стимулирование физической выносливости. Эти два продукта нельзя пить совместно. Помимо этого, креатин и алкогольная продукция пагубно влияют на здоровье, оказывая сильнейшую нагрузку на печень и почки, провоцируя сбой работы. При таком действии возникает сильная жажда, оказывающая отрицательное влияние на спортивные достижения. Само по себе воздействие спирта снижает работоспособность. Негативно сказывается на концентрации внимания, общем тонусе тела. Спортсмен бодибилдер, с потреблением алкоголя, не добьется успеха.
Наращивания мышц под действием спиртного не произойдет. При потреблении креатина, процесс насыщения энергией организма идет в течение определенного периода. Принимать спиртное в это время строго под запретом. Это провоцирует проблемы с испусканием мочи, повышенную потливость. Развивается тахикардия, тремор рук, ног вместе с общим похмельным синдромом. Итак, негативное воздействие спиртного в симбиозе с креатином очевидно, BCAA и алкоголь совместимость не имеют. Эффект от потребления изолейцин валина должен достигать максимума. Иначе бессмысленно терять время и силы.
Общая слабость. При ухудшении состояния необходимо выпить литр воды и вызвать рвоту. После этого употребление кофе в любом виде в течение дня запрещено. Если удалось покушать, разовая доза увеличивается до 300—500 мл. Данная порция включает в себя и молоко, которого должна быть одна третья часть. Оптимальный вариант — это выпить кофе перед самым выходом на работу, чтобы начать день в бодром состоянии.
Для усиления эффекта рекомендуются принятие контрастного душа и легкая прогулка. Черная каракатица И завершает наш топ алкогольных коктейлей с кофе ещё один энергетик, тёмный как мешки под глазами у студента на сессионной неделе. Для приготовления требуется: Coca-Cola: 200 миллилитров Растворимый кофе: 2-3 грамма Как готовить: в стакане перемешайте водку с кофе. Влейте Coca-Cola и ещё раз размешайте напиток. Рекомендуем пить через соломинку! Перед тем как пить такие коктейли ознакомьтесь со статьей о совместимости кофе и алкоголя.
Союз кофе и алкоголя становится особенно прочным в период промозглого ветра и первых зимних холодов. Эта традиционная комбинация компонентов помогает быстро согреться, что необходимо при первых признаках простуды, а благодаря кофеину отличается эффектом бодрящего опьянения. Наш гид познакомит вас с горячими алкогольными коктейлями на основе кофе, а также расскажет об основных правилах и тонкостях их приготовления. В большинстве случаев он включает в себя: крепкий горячий кофе; основной алкоголь высокой крепости виски, ром, бренди, водка, порт, текила и другие ; дополнительный алкоголь для придания яркого вкуса различные ликеры ; сахар и взбитые сливки для смягчения вкуса; различные пряности для яркого послевкусия: ваниль, гвоздика, мускатный орех. На основе подобного набора можно создать массу сочетаний. Однако нужно помнить несколько простых, но важных правил.
Так он получается более концентрированным и насыщенным, с тонким ореховым послевкусием.
Кофе с алкоголем
Алкоголь способствует расслаблению. Совместимы ли два популярных напитка, что произойдет, при их одновременном употреблении. кофе и алкоголь совместимость Запивать сразу кофе после алкоголя категорически запрещается ради сохранения нормального самочувствия человека, страдающего гипертонией или другими заболеваниями! Совместимость кофе и алкоголя: все за и против. На чтение 4 мин Просмотров 575. В статье рассмотрены совместимость кофеина с алкоголем, особенности взаимодействия, возможные последствия их совместного употребления. на 0,27 мм рт. ст. (наследственность, индекс массы тела, курение сигарет, потребление алкоголя и физическая активность учитывались).
Кофеин и алкоголь: взаимодействие друг с другом, последствия совместного употребления
Поможем в любом случае! Можно ли быстро протрезветь с помощью кофе? По-настоящему протрезветь, выпив крепкий кофе после алкоголя, в действительности невозможно, но кофе может на время помочь взбодриться и обрести ясность сознания. Длительность эффекта невелика - спустя 20-25 минут состояние опьянения возобновится. Метод эффективен только в том случае, если соблюдены 2 условия: Поступление в кровь выпитого алкоголя закончилось, в противном случае не получится улучшить состояние даже на короткое время. В среднем, для этого должно пройти 2 часа после последнего глотка спиртного.
Используется свежезаваренный зерновой кофе высокого качества. Не следует выпивать более 50 мл. Важно понимать, что скорость расщепления алкогольных токсинов и метаболитов не увеличится под действием кофеина, поступившего в организм после спиртного, и можно ли кофе после алкоголя назвать эффективным средством, помогающим быстро протрезветь, спорный вопрос. Чем выше степень опьянения, тем меньше шансов, что кофеин вернет ясность сознания и тем меньший промежуток времени она продержится. Если задача восстановления краткосрочной «работоспособности» не является приоритетной, лучше дать человеку полноценно выспаться.
В случае, когда необходимо быстро привести нервную систему в тонус, врачи советуют дополнительно прибегнуть к бодрящим процедурам. Помогает ли кофе с похмелья? В информации об эффективности кофе в качестве средства от похмелья есть доля правды, кофеин действительно оказывает бодрящее действие на организм и повышает работоспособность и концентрацию внимания. Но действие это длится совсем недолго и пользы для истощенного алкоголем организма не несет.
Это сочетание популярно в холодное время года в качестве дижестива. Скандинавы предпочитают кофе светлой обжарки, но только если речь не идет об алкогольном кофе. Так как в этом регионе до сих пор действует сухой закон, традиционный кофейно-алкогольный напиток можно назвать широко известным в узких кругах. Он носит название Kaffekarsk в Швеции и Норвегии, подается со свежесваренным эспрессо темной обжарки и шнапсом.
В Тромсо и на Шпицбергене к такому кофе еще добавляют 2 ложки сахара. Что такое Карахильо кофе? Карахильо carajillo — особый испанско-каталонский напиток, о котором следует поговорить отдельно. Нет единого мнения, кто первым придумал карахильо. Одни говорят, что его создали на Кубе в период испанского владычества, другие уверяют, что карахильо подарила миру Барселона. Так или иначе, испанские подданные приложили руку к созданию популярного напитка. Есть две версии необычного названия напитка: Из-за того, что Испания много и подолгу воевала, кофейные традиции страны уверенно обосновались и на фронте. Там же в кофе решились добавлять алкоголь.
И если верить автору, испанские солдаты для храбрости и бодрости перед боем пили такой кофе — с изрядной порцией рома, конечно же. Вторая история кроется в каталонском увлечении быками, от боев до гонок. Говорят, что погонщики мулов в Барселоне перед началом рабочей смены заказывали в трактире кофе с алкоголем, выпивали и напоследок говорили «que ara guillo» «всё, я пошел». Эта созвучная фраза могла стать прообразом слова «carajillo».
После завершения исследования авторы пришли к выводу, что потребление кофе ассоциируется с очень небольшим повышением давления, которое, по-видимому, играет весьма незначительную роль в развитии гипертонии. Более того, в рекомендациях Европейского кардиологического общества, Европейского общества по изучению атеросклероза, Европейского общества по изучению гипертонии кофе молотый и быстрорастворимый входит в число рекомендуемых продуктов при диете, направленной на снижение уровня холестерина и липопротеидов низкой плотности в крови. Что до благотворного воздействия кофе, то доказано, что он улучшает психическую и физическую работоспособность, а также повышает устойчивость к стрессам. Нет смысла называть кофе эликсиром долголетия - несмотря на все «неожиданные» плюсы этого напитка, к его употреблению существует и ряд противопоказаний. Например, частое употребление кофе не рекомендуется людям с повышенным уровнем тревожности, беременным женщинам и лицам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Кроме того, не стоит забывать, что от кофе желтеют зубы. Многим известно, что красное вино содержит полифенолы - вещества, работающие как антиоксиданты.
И к тому же, есть риск серьезно отравиться, если вдруг начинка десерта окажется не первой свежести. Патогенные бактерии в сочетании с алкоголем — это не просто урчание в животе, а серьезная интоксикация организма. От пирожных и тортов «вприкуску» с алкоголем отказываемся совсем. Но для сладкоежек есть и другие варианты — например, натуральная пастила или мармелад. А еще можно похрустеть классическими галетами. Что если смазать их мягким нежирным сыром, а сверху выложить ягоды с кусочками фруктов? Сладкие фрукты Кажется, что нет ничего плохого в излюбленной закуске под тихие и игристые вина, ликеры, коньяки и виски. Все-таки в них витамины и минералы. Но далеко не все фрукты в сочетании с алкоголем полезны. Это относится именно к сладким плодам. Тут та же история, что и с десертами. Быстрое опьянение и проблемы «с животом» утром из-за активного брожения продуктов распада спирта. Не рекомендуется закусывать спиртное сладким виноградом, бананами, арбузом и дыней. Неплохая закуска для всех видов вин — сыры. Они быстро усваиваются, не оставляя тяжести в животе. Но если и хотите использовать в качестве угощения фрукты, выбирайте несладкие — цитрусовые, гранат, зеленые яблоки. Зеленые салаты А с легкими блюдами что не так? Минимум калорий, никаких жиров и сахара. Зелень и овощи полезны. Но дело в том, что эти продукты очень быстро «перерабатываются» пищеварительной системой. Закусывать спиртное легким салатиком — все равно, что пить на голодный желудок. Со всеми вытекающими последствиями — быстрым опьянением и головной болью с утра. Салат под вино — отличная идея. Только пусть это будет «правильное» блюдо. Желательно, чтобы зелень в нем выступала в дуэте с нежирным мясом — курицей, индейкой, телятиной. Салат тогда будет более сытным. И конечно, никаких блюд, заправленных майонезом или острым соусом. Кстати, некоторые салаты отлично подходят на роль закуски к крепкому спиртному — например, винегрет.