Конечнл бутылка из первой партии можно сказать колекционная, но российский виски за эти деньги перебор.
Виски Kemlya Balkan Virgin, wooden box, 0.7 л 0.7 л
Меладзе ожидает увидеть там воду, чай, кофе, различные нарезки, две бутылки 12-летнего виски Macallan и 15 бутылок колы в стекле. Также исполнитель требует перелет бизнес-классом и трансфер, автомобиль представительского класса и автобус для команды из 25 человек. При этом Меладзе настаивает на оплате бизнес-зала аэропорта и люксовом номере пятизвездочного отеля. За выступление в Москве артист просит 12 миллионов рублей, однако, по мнению Оркиной, вернуться с концертами в Россию певцу будет непросто, так как он запятнал свою репутацию.
При всём уважении и желании поддержать отечественного производителя просто не могу себя уговорить потратить такие деньги. Даже при нынешних ценах можно приобрести 10-12-15 -летние релизы лучших мировых брендов по цене самого недорогого "Kemlya" Russian Oak. Производителю нужно как-то соотносить оценку своих творений, даже если высокая себестоимость, иначе это просто продукция не то что не для массового потребителя, но и так сказать не для российского среднего класса, либо для коллекций редких ценителей. Тогда и позиционировать себя нужно соответственно в определенных кругах.
Вот здесь как раз невидимая рука рынка сделает свое доброе дело.
Так что балк часто едет не напрямую, разливается здесь под разными брендами. Гриша Шаламов подчеркивает: «Понятно, что потребитель мигрирует в более низкий ценовой сегмент, и импортеры тоже в ответ срезают себестоимость. Заводы будут давать все больше новых марок в районе 1000 рублей, как Black Beast, не надо этого бояться». Опасения высказывает Эркин Тузмухамедов: «Российские бренды — у них низкие цены, да. Но и качество не совсем соответствует представлениям о приличном виски.
Недавно была дегустация 35 образцов. Участвовали 18 экспертов. Самые высокие оценки получили шотландские виски и розлитые здесь из шотландских спиртов. Все остальные были оценены низко. Массовый вкус искажается из-за розлитых в России индийских виски. Между тем водочные предприятия расширяют ассортимент, льют новые продукты.
Если уж так, стоит искать определенные бренды местных розливов». Из хорошего — в Минводах наконец построен и запущен завод, строили его шотландцы. Но первый виски созреет через три года. Еще несколько заводов начали производство односолодовых виски — в Кизляре, в Дагестане, но на рынке их пока нет. Говоря, что у нас начнут выпускать хорошие виски, надо понимать, что это в перспективе десятилетней отдаленности. Но они будут качественными, для капризных потребителей.
Пока же рынок заполнен виски из балковых спиртов той или иной степени качества. Спирты были заложены в 2016 году, как только был принят первый ГОСТ по российскому виски, и сейчас у них шестилетний односолодовый виски категории cask strength. Розлито в 2022-м пять образцов по 300 бутылок, выдержанных в разных бочках. Сырье — курский ячменный солод. Дуб — адыгейский, русский, мореный, бочка из-под порто и хересная. Ценообразование — 14 000—19 000 рублей за бутылку, релиз предназначен в первую очередь для коллекционеров и гиков.
Стоял вопрос: сделать больший релиз 40-градусных виски или оставить меньший бочковой крепости, и мы гордимся, что наш Геннадий, понимающий, как устроен мир коллекционирования, настоял на более ценном розливе. Это знаменательное событие поддержано скорым открытием Visitor Centre, и можно увидеть оборудование его закупили в Китае и оценить профессиональный подход. Говорить о массовом влиянии этого виски бессмысленно, но это важнейшее событие в непростые времена. Знаковое явление, требующее развития и вложений, и этим сейчас серьезно занимаются. Кстати, адыгейский дуб помните, когда впервые использовался для выдержки?
Технологическая схема производства спирта Высота здания составляет пять этажей Дистилляция Выйдя из здания, где осуществляется ректификация, и пройдя метров 20, оказываемся в здании напротив. Тут мы попадаем в мир рождения односолодового виски Kemlya. Для его производства используют курский солод.
Первые висковые спирты залили в бочки в 2016 году. Осенью 2022 года дистиллерия выпустила ограниченное количество первых пяти релизов виски с финишной выдержкой в различных бочках. На сегодняшний момент удачно складывающаяся история виски Kemlya включает уже восемь релизов, они получают наивысшие оценки у профессионалов и любителей. Дистиллерия работает непрерывно каждый день, за всеми этапами производства следит мастер-дистиллер Геннадий Селиванов. Он и знакомил нас с производством. Стоит уточнить один момент — бродильные чаны для производства виски и дистиллятов располагаются в первом здании, где мы с вами уже побывали. Но показать их я решил в этой части для наилучшего восприятия процесса производства. Бродильные чаны для виски сталь ; белые бродильные чаны — для зерна Бражку отправляют на дробную перегонку.
Как и положено, на производстве два медных перегонных куба: бражный ёмкостью 5600 литров и спиртовой — на 3500 литров. При второй дистилляции отсекаются головы и хвосты. Перегонные кубы Перегонный куб Ёмкости для сбора низших вин, голов и хвостов и готового дистиллята В этом же здании размещено оборудование для производства дистиллятов. Бражная колонна передаёт спирт в ёмкость для приёма дистиллята, и уже оттуда дистиллят отправляется в перегонный куб. Бражная колонна, бардоприёмник, ёмкость для приёма дистиллята с бражной колонны Перегонный куб Отправляемся в зал выдержки.
Виски "KEMLYA" – победитель конкурса "Знай наших"
До сих пор находится в сохранности здание завода 1828 года постройки, и с большим интересом, чтобы прикоснуться к старине, сюда приезжают экскурсионные группы. Сейчас Кемлянский спиртзавод входит в состав холдинговой компании «МордовАлкоПром». Глава республики поблагодарил коллектив предприятия за сохранение традиций и стремление к постоянному развитию. Новое направление, которое появилось у вас, возникло не на пустом месте, это большая работа предприятия и ваших специалистов. Республика - вместе с вами!
В соответствии с мировыми стандартами дегустация вин проводилась по региональному признаку. Все напитки делились на большие группы: Россия, остальные страны постсоветского пространства, страны Старого Света, страны Нового Света, эти группы в свою очередь делятся на подгруппы по территориальному и другим признакам. Руководитель Конкурса Александр Зайцев.
Затем "Кемля" Бог Оук дозревает не менее 4-6 месяцев в бочках из мореного дуба, древесина которого счатается самой ценной в мире. Секрет исключительности этой древесины заключается в том, что находясь под толщей воды более 2000 лет, она наполняется самой настоящей природной силой. В результате выдержки в таких бочках получается действительно аутентичный виски с неповторимым характером и невероятно мягким вкусом.
Наши специалисты проконсультируют Вас о ценах на товар и условиях продаж. Уведомляем, что алкогольная и табачная продукция может быть приобретена только в магазине "Галерея Градусов" по адресу г. Москва, ул. Серпуховский вал, д. Алкогольная и табачная продукция может быть получена и оплачена на кассе магазина Галерея Градусов.
Дистиллерия при селе Кемля
Kemlya Balkan Virgin — ограниченный релиз солодового виски бочковой крепости с уникальным вкусом и ароматом, который непременно найдет почитателей среди ценителей качественного. Солодовый виски «КЕМЛЯ СИЦИЛИАН МАРСАЛА (KEMLYA SICILIAN MARSALA)». Да, на винокурне Sprinbank есть школа виски, где заплатив хорошую сумму можно приехать и поработать.
«Первый российский виски будет сделан в Мордовии!»
Разновидностей Kemlya несколько, и вкус их сильно зависит от используемых для выдержки бочек. 03.11.22 в ресторане Whisky Rooms состоялась дегустация первого российского солодового виски Kemlya. Настоящий виски Kemlya покупайте в винотеках Winemore, Кемля от 14 030 ₽ до 18 300 ₽.
Виски стоимостью 20 тысяч рублей разливают в Мордовии
Я понимаю, что заводу нужно окупить партию и, себестоимость у этого виски пока высокая, потому что мощность завода не большая, но, может быть можно было сначала сделать какой-то бленд, закупить лимитированные спирты, разбавить своими, как-то попробовать снизить себестоимость и дать потребителю чуть более привлекательную цену…? Я за деятельностью завода не слежу, может у них есть более доступные варианты, но, если это действительно хороший продукт, тогда в любом случае он должен быть конкурентноспособен по стоимости. Всем, кто что-то делает, а не хает все свое, лёжа на диване, большое уважение. Удачи и развития!
Конкурс «Знай наших» за короткое время объединил множество разных бизнес-проектов - от народных художественных промыслов до высоких технологий. Россияне гордятся отечественными товарами, услугами и готовы их приобретать. Хорошо, что у нас есть такой потребительский патриотизм. Но наши бренды должны мыслить глобально, продавать и продвигать себя на всех доступных рынках», - заявил Игорь Шувалов, председатель ВЭБ. РФ, на площадке которого прошёл финал Конкурса. Конкурс растущих российских брендов «Знай наших» во второй раз проводят Агентство стратегических инициатив и Фонд «Росконгресс» соорганизатор - ВЭБ.
Через 72 часа в результате жизнедеятельности дрожжей получается бражка. На следующем этапе из этой бражки удаляют все ненужные примеси и компоненты и получают высококачественный продукт — ректификованный спирт». Вот такое, оказывается, красивое и даже романтичное производство… «Все наши успехи — заслуга людей, которые всегда старались трудиться на совесть, — считает Андрей Кабанов. Мы гордимся нашими ветеранами Виктором и Надеждой Кошельковыми, Еленой Бороновой, Иваном и Александрой Михалкиными, Анатолием Демидовым, Татьяной Черепановой, Евдокией Матюниной…» По словам руководителя, на заводе большое внимание уделяется улучшению условий труда и культуре производства. Проведен капитальный ремонт, отремонтированы фасады зданий, заменены окна, заасфальтирована вся территория. Средняя зарплата составляет 33 935 рублей, выплачивается она без задержек.
Самая маленькая — около 15 тысяч. Имеется столовая, все сотрудники обеспечены горячим питанием. Цена комплексного обеда — 40 рублей. Социальный пакет одинаков для всех дочерних предприятий холдинга. По результатам работы выплачивается годовая премия. Трудящимся оказывается материальная помощь к отпуску, юбилейным датам, свадьбам, в связи с уходом на пенсию и по инвалидности, на похороны близких родственников.
Без всякой опаски берем на работу молодых девушек, которые, понятное дело, в ближайшем будущем выйдут замуж и станут матерями. У нас большая картотека желающих устроиться, поэтому нет никаких проблем, чтобы на время найти замену женщине в декрете. Пополнению в семьях трудящихся мы только рады. Также их детки обеспечиваются новогодними подарками, а в летний период — бесплатными путевками в оздоровительные лагеря. Не забываем и о пенсионерах. Ежегодно оказываем материальную помощь к 9 Мая, в месячник пожилых людей, при индивидуальных обращениях… Я убежден, что чем больше проблем сотрудников берет на себя предприятие, тем продуктивнее они трудятся.
Я пришел сюда еще в 1994 году энергетиком, затем стал главным инженером, пост директора занял в 2011-м. На своем опыте знаю, в чем нуждаются сотрудники, поэтому отношусь к просьбам каждого с пониманием».
В поселке Кемля открылась новая производственная площадка 15. Технологические возможности производства отвечают самым современным мировым стандартам. На открытие нового производственного направления приехал Глава Мордовии Артём Здунов. Он ознакомился с особенностями производства и принял участие в символическом запечатывании первой бочки продукции.
Также руководитель республики поздравил коллектив предприятия с Днем работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
Скачать "Кемля: первый хороший односолодовый российский виски"
Исключительность российского виски Kemlya также заключается в технологии выдержки, которая для каждого напитка подбиралась индивидуально. #фотоальбомы KEMLYA Первый российский солодовый виски 03-04-2022 В 2015 году в России появился долгожданный ГОСТ на дистилляты, и уже в 2016-ом была заложена первая. 03.11.22 в ресторане Whisky Rooms состоялась дегустация первого российского солодового виски Kemlya. на Кемлянский спиртовой завод, где делают первое в России виски по классической KEMLYA односолодовое.
Дистиллерия при селе Кемля
Он приводит в пример марку Kemlya — это первый российский односолодовый виски, который производят в Саранске на заводе, ведущем свою историю еще с 1828 года. Настоящий виски Kemlya покупайте в винотеках Winemore, Кемля от 14 030 ₽ до 18 300 ₽. Виски «Кемля» SHERRI WOOD ООО «ЛВЗ «Саранский» золото. Виски KAVALAN SOLIST PORT CASK и KEMLYA PORT WOOD обзор и дегустация.