Компания «Кубань-Вино» провела в винном клубе «Шато Тамань» презентацию новой торговой марки «Высокий берег» для блоггеров и журналистов. Даже тот, кто не особо увлекается винными темами, прекрасно знает, что Тамань – это синоним российского виноделия. Крупнейший производитель вина в России — «Кубань-Вино» — перешел в собственность государства, ранее собственником была ГК «Ариант».
«Кубань-Вино»
- «Дочка» Таманской винной компании начнет производить вино в Северной Осетии
- «Кубань-Вино» перешёл в собственность государства
- Винзавод на Таманском полуострове стал Центром энологии- журнал о вине
- Новинки 2023: юбиляр, черноморские оммажи и автохтоны от авиаторов
- "ТАМАНШ" фирменный винный магазин
- Сайт не предназначен для несовершеннолетних
Лидерами рейтинга Роскачества стали сухие розовые вина из Тамани
Любители оценят глубокий, темно-красный цвет вина с рубиновым оттенком и развитый, сложный аромат с преобладанием ежевичных нот на фоне благородного дуба. Сухое белое вино произведено из винограда европейских сортов Мюллер Тургау возраст лоз 9 лет , Грюнер Вельтлинер возраст лоз 9 лет , Совиньон возраст лоз 10 лет , Рислинг возраст лоз 11 лет. Гармоничный ансамбль этого вина светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками создает свежий, тонкий аромат и изысканный, с минеральной настойчивостью на фоне нот лайма и грейпфрута, вкус.
Также в нашем городе-курорте расположен объект эногастрономического туризма — Villa Aristov. Ранее «Блокнот Анапа» писал, что аэропорт Краснодара могут открыть в 2024 году.
Винодельня «Кубань-Вино» обновила дизайн популярной серии «Вина Тамани» 06:37, 28 июля 2019 г. Экономика Еда Знакомые многим «Вина Тамани» этим летом обрели совершенно новое оформление. Изменились этикетка, внешний вид бутылки и колпачка, логотип стал более ярким, стильным, выразительным. Новый дизайн выделяет продукт на полке, привлекает внимание динамичностью линий.
Лучшим полусухим розовым вином рейтинга стало крымское Alma Valley Summer Wine урожая 2019 года. Наиболее интересным из небольшого числа полусладких розовых вин эксперты посчитали Azov Vine Ballet из Краснодарского края. Как добавили в Роскачестве, большинство качественных вин в исследовании были произведены из широкой палитры красных сортов винограда: каберне фран, мерло, цвайгельт, пино нуар.
Таманская винная компания – Кубань наказана за сходство с "Душой Монаха"
| Новости - Винный Дом Sennoy | SENNOY | Испытайте многогранное энонаслаждение в аутентичной местности Таманского полуострова! |
| Таманские вина среди лидеров Международного дегустационного конкурса «Южная Россия» | Испытайте многогранное энонаслаждение в аутентичной местности Таманского полуострова! |
| «Дербент», «Абрау-Дюрсо», «Шато Тамань»: эксперты выяснили, какое российское игристое лучше | Натуральные вина географического наименования «Резерв» – это терруарные вина из отборного винограда, выращиваемого в историческом винодельческом регионе Таманского. |
Путин выигрывает войну за шампанское, но может потерять лучшие виноградники России
В прошлом году «Траминер Шато Тамань» из серии молодых вин на краевом фестивале «Вина и напитки» получил высокую оценку специалистов и завоевал первое место. Канал о винах Chateau Tamagne, Aristov, «Высокий Берег», «Кубань-Вино» и не только. Ограниченным тиражом в 4 800 бутылок винодельня «Кубань-Вино» выпустила вино Chateau Tamagne Цитронный Магарача из урожая 2019 года. Дочернее предприятие Таманской винной компании («Тавинко») «Виноградарь Кавказа» планирует запустить производство вина в Северной Осетии из местного винограда к 2028 году.
Гений места
- Черноморская винная неделя объединит шесть муниципалитетов Кубани
- "Ариант" к 2025 году увеличит мощность винодельни на Тамани на 25%
- Власти национализировали сразу несколько крупных винных заводов — кому передадут активы | Финтолк
- Первую партию молодого игристого «Рислинг. Шато Тамань» разлили на «Кубань-Вино»
- Столовые вина Бордо Т А М А Н С К А Я М А Р К А »
Винодельня «Кубань-Вино» выпустила ограниченную партию белого сладкого вина «Цитронный Магарача»
Хорошее игристое вино должно соответствовать характеристикам ГОСТа 33336-2015, а именно. «Центр энологии Chateau Tamagne» является, по словам Гендиректора ООО «Кубань-Вино» Виктории Емельянович, первым, экспериментальным для Краснодарского края и России. Мы тщательно отбираем вина от лучших производителей, чтобы предложить вам широкий выбор вин различных сортов, вкусов и регионов. Бенефициаром сделки могла стать «Таманская винная компания – Кубань», а вместе с ней целый ряд олигархов и чиновников.
Вина Краснодарского края вошли число лучших в России
Когда 20 лет назад компания пришла в отрасль виноградарства, выяснилось, что виноградников очень мало. Не было питомников, где выращивались саженцы, не было оборудования и специалистов. Строили и развивали все с нуля. С момента своего основания ГК «Ариант» держала курс на развитие и модернизацию. За последние 10 лет, например, было инвестировано 24 млрд рублей в агрофирму «Южная» для расширения виноградников и строительства винодельческой инфраструктуры. Была реализована масштабная программа импортозамещения в области разведения виноградных саженцев. В частности, на базе предприятия был открыт уникальный питомник, который сегодня является самым крупным в России и в странах СНГ. Посадочный материал отечественного производства стал реальной альтернатива закупкам импортных саженцев по мере введения антироссийских санкций.
Ключевой особенностью ГК «Ариант» всегда был инновационный подход к стратегическому планированию развития холдинга, включающий в себя выстраивание уникальных бизнес-процессов, повсеместное внедрение цифровых технологий и автоматизация производства.
На базе построенного винпункта был образован Старотитаровский винзавод путем его отделения от Темрюкского винзавода. Новая производственная компания переняла опыт и лучшие традиции виноделов Молдовы и Кубани.
В этом году компания начинает сотрудничество с французским институтом Энологии провинции Шампань с целью обмена опытом и введения новых методов производства. Конец года ознаменовался важным событием: директор по производству Ванда Ботнарь получила европатент на изобретение «Способа производства игристых вин». К началу летнего сезона винодельня выпустила коллекцию вин из гибридных и автохтонных сортов, выращенных на таманских терруарах.
Одним из важнейших шагов для развития компании стало получение лицензии на производство вин с защищенным географическим указанием ЗГУ.
Любители оценят глубокий, темно-красный цвет вина с рубиновым оттенком и развитый, сложный аромат с преобладанием ежевичных нот на фоне благородного дуба. Сухое белое вино произведено из винограда европейских сортов Мюллер Тургау возраст лоз 9 лет , Грюнер Вельтлинер возраст лоз 9 лет , Совиньон возраст лоз 10 лет , Рислинг возраст лоз 11 лет. Гармоничный ансамбль этого вина светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками создает свежий, тонкий аромат и изысканный, с минеральной настойчивостью на фоне нот лайма и грейпфрута, вкус.
Модернизация оборудования позволила увеличить производительность линий за счет сокращения времени на ремонты и наладки оборудования, а также оптимизировала процессы бутилирования вина. Как сообщила гендиректор компании "Кубань-вино" объединяет винодельни группы на Тамани Виктория Емельянович, процитированная в сообщении, в настоящее время на предприятии работают четыре линии розлива тихого и игристого вина. В рамках программы модернизации приобретается новое и модернизируется уже имеющееся оборудование.
«Дочка» Таманской винной компании начнет производить вино в Северной Осетии
Крупнейшее российское винодельческое предприятие — «Кубань-вино» (марки «Шато Тамань», Aristov, «Кубань-вино», «Высокий берег» и др.)запустило франшизу винотек под брендом. Таманский музейный комплекс (Таманский архитектурный музей им. М.Ю. Лермонтова). Хорошее игристое вино должно соответствовать характеристикам ГОСТа 33336-2015, а именно. Chateau Tamagne Heritage – линейка тихих и игристых вин, созданная совместно компанией LADOGA и винодельней «Кубань-Вино». Таманский полуостров» полусладкое белое Шато Тамань.
Таманские вина среди лидеров Международного дегустационного конкурса «Южная Россия»
Строительство винпункта в ст. Старотитаровская началось в мае, а уже в сентябре запустили переработку винограда. На базе построенного винпункта был образован Старотитаровский винзавод путем его отделения от Темрюкского винзавода. Новая производственная компания переняла опыт и лучшие традиции виноделов Молдовы и Кубани. В этом году компания начинает сотрудничество с французским институтом Энологии провинции Шампань с целью обмена опытом и введения новых методов производства. Конец года ознаменовался важным событием: директор по производству Ванда Ботнарь получила европатент на изобретение «Способа производства игристых вин».
Большинство лидирующих позиций досталось винодельням, расположенным на Таманском полуострове региона Кубани.
Лидер рейтинга белых вин — компания «Мысхако» — заняла пятую позицию с вином «Розовое из Красного». Лучшим полусухим розовым вином рейтинга стало крымское Alma Valley Summer Wine урожая 2019 года. Наиболее интересным из небольшого числа полусладких розовых вин эксперты посчитали Azov Vine Ballet из Краснодарского края.
Цена бутылки — до 1000 рублей, основной акцент сделан на ценовой категории до 600 рублей за 0,75 литра. Самым дорогим в исследовании было вино стоимостью 999,99 рублей за 1 бутылку. Самое дешевое стоило 169,9 рублей. Процедура исследования Оценка качества вина проводится специально отобранными экспертами-дегустаторами, прошедшими процедуру проверки сенсорной чувствительности — способности тонко распознавать нюансы вкуса и аромата. Эксперты работают в «стерильных» условиях специально оснащённой сенсорной лаборатории.
Система оценок «Винного гида России» Оценка вин проводится по 100-балльной шкале, на основе Межгосударственного стандарта «Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа» Оценка от 78 баллов и выше — повышенный стандарт Роскачества, установленный для исследования «Винный гид России». Это вина, которые можно рекомендовать потребителям. Вина наиболее высокого качества отмечены экспертами оценками от 81 балла и выше. Оценка от 71 до 78 баллов — простые вина с невыразительной органолептикой. Главное достоинство - низкая цена. Оценка ниже 71 балла — вина с существенными недостатками во вкусе и аромате, на которые эксперты-дегустаторы обратили особое внимание. Дефекты могут быть связаны, как с проблемой отдельной партии вин для надёжности, при оценке таких вин дегустаторам предоставляли возможность повторно протестировать вино из контрольной бутылки , так и с недостатками на производстве.
Итоги по красным винам В исследовании российских тихих красных вин прошли оценку 142 образца. Лучшие красные сухие вина «Кюве» Сира Марселан. Краснодарский край, Новороссийск — 86 баллов Автохтон Саперави. Краснодарский край, Таманский полуостров - 83,3 балла Мерло резерв. Долина Дона — 83,3 балла «Донское красное голубок». Долина Дона - 82 балла Лучшие полусладкие красные вина Вино полусладкое красное «Массандра».
Такая герметизация не только украшает бутылки, создавая впечатление, словно их только что достали со дна моря, но и сохраняет всю палитру вкуса, аромата и свежести вина. В коллекцию "Мернуар" входят вина из сортов винограда, выращенных на землях Таманского полуострова, без выдержки. Первыми винами бренда стали моносортовые Вионье, Рислинг и Гренаш. Вино сухое белое "Мернуар Вионье" раскрывается свежим вкусом, в аромате угадываются минерально-растительные ноты с цветочными оттенками. Вино сухое белое "Мернуар Рислинг" имеет прекрасный баланс между освежающим вкусом с гармоничной кислотностью и типичным для таманского терруара сортовым ароматом с цветочно-минеральными нотами. Вино сухое розовое "Мернуар Гренаш" — легкое, питкое вино с ягодно-фруктовыми нотами и леденцовыми оттенками в аромате. Линейка будет дополняться другими сортами и типами вин, в том числе игристыми. Nesterov WineryРегион: Кубань. СемигорьеКрасностоп Рубин Клэрэ 2022Сорт: Красностоп Золотовский, Рубин ГолодригиВинодельня Nesterov Winery, которой управляют Анна и Инна, представительницы известной династии авиаторов, выпустила новинку — первый бленд, которым стало розовое вино Клэрэ.