«Руинпаб Типография» — это ресторан с несколькими барами, танцполом, открытой кухней и зонами для сидения и общения. Бар-клуб "Типография".
Руинпаб Типография
В откровенной атмосфере для гостей проведут шоу, перформансы и сенситивные практики. Попасть на вечеринку можно только при условии соблюдения дресс-кода. Вчера, 15 января, глава Союза отцов Новосибирской области Сергей Майоров призвал отменить вечерину , назвав ее «массовой оргией».
Эскиз культуры руин-пабов Будапешта дополнен сибирским характером и историей Новосибирска. Под одной крышей здесь объединено 5 разных концепций: от винного бара до неополитанской пиццерии, от тапрум местной пивоварни до фастфуда в стиле кэжуал с концертной площадкой.
Все рассчитаны на различную аудиторию — и по возрасту, и по достатку. Главное — это творческий образ жизни, желание пробовать что-то новое, получать максимальное разнообразие от простого ужина или вечеринки. В общем, у гостя хотя бы раз в неделю должен быть гедонистический подход к жизни.
Разнообразие под одной крышей — это основная идея «Типографии». Первый проект — тапрум « Йохохо » от одноимённой крафтовой пивоварни, которой владеет Иван: это уже третий бар от производителя. Винный бар Not a Crime — новый проект, им горит и заправляет бар-менеджер «Типографии». Мы познакомились с ребятами в начале 2019-го в Таллине, на пивном фестивале, — там и договорились о покупке франшизы. А дальше всё это время искали помещение: очень сложные требования, ведь нужно сохранить атмосферу петербургских пиццерий. В Петербурге таких помещений, наверное, много, но у нас в Новосибирске практически нет. Иван Свинаренко совладелец «Типографии» Помимо питейных проектов, которые вполне могут угодить даже самому притязательному клиенту, «Типография» уже прославилась своей большой открытой кухней: для её организации привлекали аутсорсинговое агентство.
А чтобы руинпаб не был сугубо барной историей, в дальнейшем здесь планируют регулярно проводить воскресные рынки — гастрономические и продуктовые. По крайней мере, нынешний оборот проекта даёт на это шанс. Он растёт, но в связи с ограничениями властей и общей обстановкой — не так, как ожидалось: создатели рассчитывали на выручку порядка 9 млн рублей в месяц. Пока у ребят все надежды на весну и лето: «когда настроение у всех вернётся на прежний уровень и все мы заживём прежней беззаботной жизнью».
Также в списке лучших точек сибирского общепита отметились шесть ресторанов Красноярска и один из Томска. Первую строчку рейтинга занял проект 0.
«Свободная Сибирь» и адаптация концепции
- Руинпаб «Типография» - Туристско-информационный центр Новосибирской области
- Типография | Руинпаб
- Типография новосибирск бар - 89 фото
- Кусочек Питера появился в центре Новосибирска: где он находится, чем там кормят и что наливают
- Новосибирский секретный бар без вывески признали лучшим в Сибири
Типография новосибирск бар - 89 фото
Fruits party, Бар-клуб 'Типография', Бар Moonshine (руинпаб Типография), Девичьи танцы. Новосибирск. Ночь, Финал Зимнего Зачётного концерта Школы Маэстро - 22 в баре Типография, Наша Раша. 89 фото | Фотоподборка от путешественников. Типография бар новосибирск (76 фото). Куда сходить в Новосибирске взрослым, развлечения – афиша баров, ресторанов, ночных клубов: живая музыка, вечеринки, концерты, гастрономические ужины и дегустации, кулинарные мастер-классы, стендап-шоу. Клуб в Новосибирском Академгородке. Концерты, вечеринки, живая музыка, отличные диджеи и своя, академовская атмосфера. Руинпаб «Типография», Красный просп., 22. Бар-клуб "Типография".
Голос «Типографии», 29 ноября 2023
Руинпаб Типография, Новосибирск: просмотрите 18 объективных отзывов о Руинпаб Типография с оценкой 5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 36 среди 1 767 ресторанов в Новосибирске. Странное чувство вызывает этот руинпаб, мы привыкли считать, что это просто клуб (почти по интересам). Клуб в Новосибирском Академгородке.
Типография новосибирск бар - 89 фото
Вечером играет живая музыка от различных коллективов, а ночью мы встретим выступления Dj. Стоит отметить, что забежать на пару па можно не только в пятницу и субботу, но и в четверг и даже воскресенье. Под одной крышей собралось 5 дополняющих друг друга концепций, главная особенность которых состоит в гибкости по отношению к постоянной изменчивости желаний гостя бара. Концерты каждые выходные и очень часто в будние дни, музыканты местного происхождения и приезжие с различных точек страны. Все это дополняется барным и кухонным меню, которое не вместил бы ни один бар.
Сидя в зале можно сделать заказ из любой локации пространства и собрать собственный гастрономический набор. Справка Руин-бары — концепция организации барного пространства родом из Будапешта, которая представляет собой импровизированные бары с минимальным ремонтом внутри ветхих довоенных зданий, обставленные мебелью с распродажи. Став популярной, концепция разошлась по разным странам за счет своей простоты и привлекательности.
Эскиз культуры руин-пабов Будапешта дополнен сибирским характером и историей Новосибирска. Под одной крышей здесь объединено 5 разных концепций: от винного бара до неополитанской пиццерии, от тапрум местной пивоварни до фастфуда в стиле кэжуал с концертной площадкой.
Обязательная часть концепции такого заведения — свисающие с потолка растения Источник: Стас Соколов Свой кусок Питера, импортированный сюда владельцами пивоварни «Йо-хо-хо», появился в центре Новосибирска.
Руинный паб, открытый на задворках Красного проспекта, 22, не только выглядит как «творческие пространства» Северной столицы, но и содержит один из тамошних культовых брендов — заведение Camorra pizza. Как это выглядит «Типография» заняла странное помещение на задворках исторического дома на Красном, 22. Раньше тут был не то гараж, не то склад, а в последнее время и вовсе почти руины. Так что выбор формата для проекта ruin pub руинный бар напрашивался сам собой. Этот формат сформировался в Будапеште, но в идее «Типографии» много питерского — там полно подобных «барных кластеров» , спрятанных в глубине дворов и в старых фабричных корпусах. Дизайнерам удалось сделать так, чтобы свежеотремонтированное помещение выглядело как слегка прибранные руины Источник: Стас Соколов Путь в «Типографию» по-питерски непрост: сначала нужно обойти дом Сурикова с тыла со стороны Коммунистической и войти во двор, не обращая внимания на опущенный шлагбаум и общую неухоженность.
В отличие от двориков, где расположены The Rooks и FRY, пространство здесь заставлено машинами, кое-где лежит строительный мусор. В общем, гламурного мало. Когда найдете нужную дверь, придется пройти по длинному коридору с закрытыми пока дверьми тут будут еще арендаторы. И вот, вы в «Типографии». Источник: Стас Соколов Комплекс устроен, как своего рода барный фуд-корт: общий зал со сценой окружают несколько заведений разной направленности. У каждого из этих «встроенных» заведений есть своя собственная зона.
Но можно сесть и в общем зале. Или даже перемещаться внутри с бокалом.
Не сказать, что это плохо, но, наслушавшись восхищенных отзывов, волей-неволей ждешь чего-то безупречного. Поке с лососем и апельсинами за 350 рублей Источник: Стас Соколов В отдельной кухне есть довольно исчерпывающий набор закусок и горячих блюд: брускеты, тако, сэндвичи поке, бургеры — и так вплоть до стейков. Вся эта еда не выглядит, конечно, так легендарно, но сделана она толково.
В поке хорошее сочетание свежести и сытности, такос буквально сочатся соусом и размер у них как раз такой, как принято у мексиканцев — в три укуса , даже запеченная брускета «карбонара» внутри оказывается вполне увлекательна. Что наливают За алкоголь тут отвечают сразу три точки. Вино и коктейли предлагает Not a Crime и, как мне кажется, создатели «Типографии» подошли к своему первому винному проекту чуть серьезнее, чем стоило. В карте практически нет позиций дешевле 1800 рублей за бутылку бокал будет стоить больше 300 рублей. Выбор вин интересен, но здесь Not a Crime оказывается в одной компании с примерно десятком винных баров, где с выбором всё точно не хуже, а обстановка более располагает.
Лично мне, как потребителю, не хватает в Новосибирске совсем простого винного места, и «Типография» прекрасно для этого подходила. На кранах можно найти полный набор современных стилей, цены начинаются от 190 рублей за бокал 0,5. Если вы сомневаетесь, стоит ли содержимое таких денег, бармен может налить вам выбранную позицию на пробу. Зал Moonshine bar пытается выглядеть, как подпольные заведения времен сухого закона в США Источник: Стас Соколов В дальнем углу, справа от открытой кухни, притаилась неприметная дверь с номером 13. Это не служебное помещение, а довольно просторная «самогоношная» Moonshine bar.
Чтобы как-то отбить сивушный аромат ценного продукта, в него стали добавлять фрукты, ягоды и даже специи, что привело к появлению целой культуры «муншайнов» — народного американского «бухла», которое до сих пор делают дома. Для кого это?
«Типография»: первый в Сибири руинпаб собрал пять концепций под одной крышей
«Типография» — это руинный паб из Новосибирска, который местные жители уже окрестили «кусочком Петербурга». Организация Типография, бар расположена по адресу 630007 Россия, Новосибирская область, Центральный район, Новосибирск городской округ, Тихий центр м-н, Красный проспект, 22. Pro: бар, крепкие напитки, коктейли, пиво. Мастер-классы, дегустации, фестивали в центре Nsk. ул. Красный проспект, 22. Руинпаб «Типография». Руинпаб Типография, Новосибирск: просмотрите 18 объективных отзывов о Руинпаб Типография с оценкой 5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 36 среди 1 767 ресторанов в Новосибирске. Клуб в Новосибирском Академгородке. Концерты, вечеринки, живая музыка, отличные диджеи и своя, академовская атмосфера. Руинпаб «Типография», Красный просп., 22.
Кусочек Питера появился в центре Новосибирска: где он находится, чем там кормят и что наливают
Лаконичный тапрум «Йохохо» для любителей пенного расположился в нише за сценой, уютный винный бар Not a Crime спрятался за шторой в комнате возле входа, а специализирующийся на дистиллятах Moonshine, как и положено потайному бару с историей о временах сухого закона в анамнезе, расположился за дверью без вывески рядом с кухней. В оформлении «Типографии» использованы работы художников Марины Ягоды и Романа Есина Кроме них частью «Типографии» является Camorra pizza e birra — точка с петербургскими корнями, открытая по франшизе, где готовят интересную неаполитанскую пиццу. Просторное помещение пиццерии расположено напротив сцены, но отделено от основного зала стеклянной стеной, что удобно во время концертов или вечеринок — это решение позволяет чувствовать себя частью общего праздника, при этом иметь возможность общаться между собой. Открытая кухня — единая для всего проекта — это тоже «Типография» и она может использоваться, как самостоятельная барная стойка.
Концерты, квизы, выставки, фестивали, дегустации и мастер-классы. В выходные играет живая музыка: рок-н-ролл, джаз, блюз, соул, поп, а ночью играют DJ.
В оформлении «Типографии» использованы работы художников Марины Ягоды и Романа Есина Кроме них частью «Типографии» является Camorra pizza e birra — точка с петербургскими корнями, открытая по франшизе, где готовят интересную неаполитанскую пиццу. Просторное помещение пиццерии расположено напротив сцены, но отделено от основного зала стеклянной стеной, что удобно во время концертов или вечеринок — это решение позволяет чувствовать себя частью общего праздника, при этом иметь возможность общаться между собой.
Открытая кухня — единая для всего проекта — это тоже «Типография» и она может использоваться, как самостоятельная барная стойка. Пять концепций:.
В соседнем здании тоже был торговый дом — «Собенников и братья Молчановы». В статье «Сибирское купечество: экскурс в историю» Евгении Комлевой даже отмечается, что это было одно из крупнейших торговых предприятий Сибири.
Купцы занимались торговлей чаем, сахаром, хлебом и кожами по всему региону. В здании же, помимо собственно торгового дома, к началу 1917 года размещалось четырехклассное городское училище, чайная «Ван-Ху-Син» как зачаток будущего ресторанного квартала , посудные магазины Щелкунова, Метелева и И. Латена, склад земледельческих орудий «Андриане Плат» и магазин книжных и канцелярских принадлежностей Николая Литвинова. Два здания купцы построили примерно в одно время — на рубеже веков Источник: форум «Новосибирск в фотозагадках» Николай Литвинов, владелец типографии, которая когда-то размещалась на месте здания областной библиотеки на Советской, 6, стал одним из первых революционных издателей в Сибири: с марта 1917 года он выпускал общественно-политическую газету товарищества «Свободная Сибирь».
В июле того же года типография вместе с редакцией переехали в дом Молчанова, а после октябрьской революции ее национализировали. Из одной в другую в начале своей работы успела перекочевать «Советская Сибирь», а позже обе передали в полное распоряжение редакции газеты, которая затем заняла огромное здание на Немировича-Данченко, 104. Типография занимала историческое здание почти до конца нулевых, но к тому моменту если и функционировала, то на всю Сибирь уже точно не гремела. В 2007 году ОАО «Новосибирский полиграфический комбинат» обанкротилось.
Помещения банкрота продавали с торгов довольно долго: либо не было заявок, либо участников не допускали к торгам. По данным Единого федерального реестра сведений о банкротстве, последние помещения были проданы только в апреле 2012 года: больше 1,2 тысячи кв. Так в здании бывшей типографии выглядел первый в России бутик эпатажной Пэрис Хилтон: ярко, модно, молодежно Источник: Сергей Ляшко Правда, оживать пустовавшее здание стало гораздо раньше. К весне 2010 года здесь уже начали открывать бутики.