Главная Новости В России. Ориентировочно картофель подешевел на 1,5% за последнюю неделю и на 13% за месяц, приводит Губина данные Картофельного союза. В России в 2023 году выращено картофеля на 1,1 млн тонн больше, чем в прошлом.
В новгородском Россельхозцентре назвали самые популярные сорта картофеля
Это направление курирует минсельхоз СК. До аграриев уже довели более 34 млн рублей господдержки из федерального и краевого бюджетов. На Ставрополье засеяли картофелем поля на площади более 3,5 тыс.
Фермер отмечает, что регулярно изучает новинки в сфере картофелеводства, часто ездит по регионам нашей страны, изучал и белорусский опыт. Как рассказал заместитель главы Нурула Муртазалиев, данное фермерское хозяйство является образцовым, он также осуществляет агрономическое сопровождение личных подсобных хозяйств родного и некоторых соседних сел. В целом в Хасавюртовском районе предстоит провести весенний сев на площади более 33 тысяч гектаров. Из них картофель составит порядка 1600 га, в основном посадки размещаются в личных подсобных хозяйствах населения.
Также на площади около 3 тысяч гектаров намерены осуществить сев овощных культур. Комментируя увиденное, Шарип Шарипов заметил, что конкурентное преимущество Дагестана — это ранняя сельхозпродукция.
По объёмам производства культуры в 2023 году регион - в лидерах: на третьем месте в России и первом - в ПФО. Возделыванием картофеля в области занимаются 180 сельхозпредприятий и фермеров, в основном в Арзамасском, Городецком, Борском, Лысковсковском, Богородском и Шатковском районах. В 2023 году аграрии высадили культуру на площади более 15 тыс. Как отметили в областном Минсельхозе, достичь высокого уровня производства картофеля в регионе удалось в том числе за счет гидромелиорации.
Но ритейлерам не хочется этого делать, потому что они привыкли иметь дело с «арбузолитейным» производством — заказали пять вагонов товара определенного размера к конкретной дате, и им вынь да положи. Но от природы не уйдешь — если превалирует среднеразмерный картофель, значит, нужно брать его. Если же говорить о производстве картошки в России в целом, принципиальных проблем я не вижу. Но в крупномасштабном товарном секторе ее выращивание затруднено, потому что оно требует либо большого количества ручного труда, либо значительных механических усилий.
Ее нужно окучивать, обрабатывать химикатами, поливать и так далее. Поэтому крупные агрохолдинги предпочитают выращивать более дорогую продукцию, которая при этом требует меньших усилий и затрат. Читайте также Картофель хорошо водится в среднеразмерных хозяйствах или у населения, и не самый плохой картофель. Но тут возникает «затык» нашей рыночной инфраструктуры, которая совершенно не приспособлена для работы с малым и средним сектором и нетоварными хозяйствами. На приусадебных участках и в деревнях средней полосы люди в огромных количествах выращивают картошку в целом по стране вместе с завозом ее выращивается больше, чем потребляется. Но большая часть ее не имеет никаких шансов дойти до рынка. Нет заготовителей, нет скупщиков. А превалирование крупноформатной торговли приводит к тому, что и те не хотят иметь дело с небольшими секторами, так как с ними много возни. Им проще взять предприятие-миллиардер с миллионом гектаров и получить состав картошки, калиброванной как на заводе. Но и за рубежом мало хозяйств, где картофель выращивали бы только хозяйства-миллионники.
В Польше или Белоруссии, где картофелеводство исключительно развито, превалируют небольшие хозяйства и существует очень хорошая кооперативная сбытовая сеть, которая скупает картошку, собирает товарные партии, калибрует и поставляет в торговлю, которая тоже не сплошь и рядом широкоформатная.
Брянская область занимает 1 место по выращиванию картофеля в стране
Необходимые условия Почва. Картофель очень любит рыхлую, легкую, песчаную почву, богатую гумусом, причем, открытые участки. Очень благоприятно сказывается на урожае посадка предшественников: озимых зерновых и бобовых культур. Почва отлично очищается от вредителей и возбудителей болезней, а также обогащается полезными веществами. Очень важна для успешного развития растения правильная освещенность, картофель желательно высаживать на хорошо освещенных, солнечных участках. Рядом нежелательны деревья и кустарники, так как в их тени урожайность резко уменьшится.
Требования к влажности достаточно большие, один куст за сезон испаряет 60 — 70 л воды. Больше всего влаги требуется в период бутонизации картофеля и в период нарастания клубней. Если же влаги будет в это время недостаточно, то, соответственно, урожай будет значительно снижен. Как составить бизнес-план по выращиванию картофеля в промышленных масштабах? Российская специфика В России, в отличие от других стран где картофель растет достаточно компактно его высаживают на равнинах и в гористой местности, в разных климатических поясах, в разных широтах.
Он растет и в районах с продолжительным световым днем и в жарком, даже засушливом климате например, на Северном Кавказе. Из-за такого специфики разработано большое количество различных технологий и по выращиванию, и по уборке, и по хранению этого корнеплода. Районы возделывания овоща Где в РФ выращивается основная часть урожая? Основная масса картофеля выращивается в Централь-Черноземном районе и в Нечерноземной зоне. Очень высоких результатов добиваются в Воронежской, Курской, Самарской и Пензенской областях.
Как картошку выращивают в отдельных регионах? Сибирь В Сибири довольно часто случаются поздние весенние заморозки, а осенью рано начинает снижаться температура воздуха, в июле очень сильная жара, а в августе всегда обильные дожди сильно поливают землю. Условия на севере далеки от идеальных, но специально для Сибири выведены среднеранние и скороспелые сорта, которые способны давать хороший урожай о том, как получить богатый урожай раннего картофеля, можно узнать здесь. Способы возделывания Посадка картофеля в Сибири возможна только при прогревании земли до 8 градусов тепла на 15 см в глубину , земля должна быть обязательно легкой и рыхлой. Навоз нужно вносить только под перекопку осенью, весной делать этого нельзя, так как картофель может погибнуть.
Примерно за месяц до посадки нужно достать корнеплоды из подвала на проращивание. Существует три наиболее распространенных способа посадки картофеля в Сибири: После посадки землю нужно замульчировать листовым опадом или соломой слоем примерно 15 — 30 см. Через две недели после появления всходов необходимо провести первый полив о том, когда нужно проводить полив картофеля, читайте тут. Второй полив потребуется сделать в то время, когда начнется стадия бутонизации и грунт просохнет примерно на 7 см в глубину. Периодически почву взрыхляют, чтобы кислород поступал к клубням, в идеале нужно это делать после каждого дождя или полива.
После появления всходов картофель окучивают, затем второй раз это делают когда высота куста будет примерно 15 — 17 см. Периодически нужно в междурядья подкладывать мульчу из скошенной травы или сена, потому что в Сибири возможны даже июньские заморозки. Как только начинает подсыхать картофельная ботва, приступают к уборке. Ранние сорта здесь созревают к середине августа. Подробно о новых, нетрадиционных способах посадки картошки на приусадебном участке, можно узнать здесь.
Забайкалье Особенность выращивания картофеля в этом регионе в том, что для него используют гребневую посадку, клубни заделывают примерно на 10 см в глубину. Также популярен еще в Забайкалье китайский метод, суть которого в том, что по мере роста куста под корень постоянно подсыпается земля при этом не забывать удобрять. Нижегородская область В Нижегородской области стоит воспользоваться ранними сортами для посадки картофеля, лучше пророщенными клубнями.
Для снижения зависимости от импорта необходимо строить современные круглогодичные хранилища, которые требуют серьезных инвестиций. Например, у Египта, где картофель собирают дважды в год, и необходимости в мощностях для хранения нет», — рассказала «ЭЖ» Дарья Акимова, руководитель отдела аналитики исследовательской компании NTech. Отечественные аграрии предпочитают немецкие семена Совсем другая ситуация с самообеспеченностью наблюдается по посадочным материалам. В 2018 г. Импорт семенного картофеля в Россию тоже имеет ярко выраженную сезонность — основной объем поставок приходится на период с марта по май. В числе основных поставщиков по итогам 2021 г. По экспертным оценкам, в настоящее время в России картофель отечественной селекции в основном выращивают в домохозяйствах. В организованном сегменте преобладают зарубежные — голландской и немецкой селекции, поскольку зарубежные селекционные компании обладают развитой сетью опытных станций и налаженным сбытом семенного материала. Причем она добавила, что в это время на российский рынок активно вошли зарубежные торговые сети, которые уже имели собственных поставщиков — производителей картофеля и, как правило, европейских. Затем под запросы ретейлеров и отечественные сельхозпроизводители начали выстраивать свою товарную линейку, соответственно, для выращивания подходящего картофеля им нужны были семена зарубежной селекции. В результате отечественные семенные сорта картофеля были вытеснены или утрачены. В личных и дачных хозяйствах, наоборот, урожаи картофеля выросли, так как люди сажали картофель, чтобы банально прокормиться на фоне дикой безработицы, гиперинфляции и задержки зарплат, но они использовали самые дешевые сорта», — отметил в разговоре с «ЭЖ» независимый эксперт Леонид Хазанов. Он также напомнил о том, что, когда постепенно на российский рынок стали проникать западные компании, наводнившие его своими семенами, довольно активно в этом плане работали иностранные производители средств защиты растений, использовавшие сбыт семян для увеличения своих доходов. В подобных условиях у семеноводческих предприятий шансы на выживание были минимальные, и многие из них просто были ликвидированы», — рассказал Л. Но со временем ситуация изменилась, и по мере формирования крупных агрохолдингов стали расти посевные площади и урожаи картофеля. Заметное влияние на рынок оказало увлечение россиян картофелем фри и чипсами.
КартофелехранилищеФото: Виктор Мордовин Прежде чем отправить картофель на хранение, его сортируют. Три дня просушивают при помощи вентиляторов и после недельной лёжки охлаждают до четырёх градусов для длительного хранения. Семенной картофель обычно хранится семь месяцев, то есть до весенней посадки. Продовольственный же за это время раскупают. Сортировка картофеляФото: Виктор Мордовин В этом году в картофелехранилища полеводы планируют ссыпать около 6500 тонн картошки. Реализуют дуплятомасловскую картошку через собственные торговые сети «Золотой нивы». Её вкусовые качества оценили не только тамбовчане, но и жители других регионов.
В Тамбовском районе культуру возделывают на луговых черноземовидных почвах, подстилаемых глинами, часто затопляемых при продолжительных летних муссонах. Традиционно картошку выращивают на гребнях или грядах, призванных противостоять подтоплению при обильных осадках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал Все самые важные новости короткой строкой Летнего тепла в Приамурье вполне достаточно для выращивания как ранних, так и среднеранних сортов картофеля — «сантэ», «лина», «гала». Зимой снега выпадает мало, температура воздуха опускается до минус 40 градусов. Почва промерзает до двух с половиной метров вглубь даже на юге области. Благодаря этому происходит естественное обеззараживание почвы от грибных и бактериальных инфекций, опасных для картофеля, что также способствует его высокой урожайности. Суровые малоснежные зимы не пускают на территорию области колорадского жука, способного перезимовывать только под высоким снежным покровом. Сильно вредит картофелю в Приамурье 28-точечная коровка. Правда, в основном в лесных районах, так как она успешно перезимовывает только под лесной подстилкой. Хорошо, что картофель больше возделывается в степных районах и эти насекомые не наносят урожаю большого урона. Желтая мякоть — в топе В прошлом году абсолютным рекордсменом по площади возделывания в Благовещенском и Тамбовском районах стал сорт картофеля «зекура». Сорт районирован в Дальневосточном регионе, и хозяйства, покупающие этот элитный посевной материал, могут получить субсидию от областного минсельхоза на его приобретение. В Приамурье фермеры в основном выращивают сорта картофеля с желтой мякотью: с белой потребитель покупать не желает. Промышленной переработки картофеля на чипсы или фри в регионе нет, поэтому востребованы столовые сорта — с рассыпчатой после варки мякотью и клубнями округлой формы. Такая форма наиболее приемлема при уборке комбайнами: клубни меньше травмируются. Поэтому сорта с удлиненной формой клубней фермерами не востребованы. Второй по площади выращивания — 124 гектара — сорт «винета». Он раннеспелый и устойчивый к переувлажнению.
Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
Сбор картофеля еще идет, но о приблизительных цифрах говорить можно. Валовый сбор картофеля и овощей открытого грунта в 2023 году вырос по сравнению с предыдущим годом. Основными районами выращивания картофеля в большом количестве являются Хабаровский и им. Лазо районы.
В Минсельхозе рассказали о мерах по увеличению объёма производства картофеля в России
ТОП-10 регионов России по выращиванию картофеля в 2020 году Брянская область — лидер России по выращиванию картофеля в 2020 году с более чем 700 тысячами тонн урожая. Нижегородская область — ещё один крупный производитель картофеля в России, в 2020 году она произвела 445,3 тыс. Свердловская область — произвела 262,8 тыс. Тюменская область — объем производства картофеля составил 204,5 тыс. Воронежская область — здесь производятся разнообразные сорта картофеля, которые имеют большой спрос на рынке. Ростовская область — также известна по производству картофеля, включает Краснодарский край. Омская область — производит около 100 тыс. Большие страны-производители картофеля в мире Помимо России, крупнейшими производителями картофеля в мире в 2020 году стали: Китай 78,2 млн метрических тонн урожая.
Индия 51,3 млн метрических тонн. США 18,8 млн метрических тонн.
Причем семеноводы и селекционеры уверены, что пытаться полностью заместить зарубежные сорта не стоит, они должны присутствовать на отечественном рынке для поддержания сортового разнообразия. Егор Березовский рассказывает, что наряду с размножением популярных иностранных сортов предприятие занимается довольно успешно продвижением семян собственной селекции. Так, в 2022 году хозяйство вывело на рынок сорт Варяг, проводит испытания сорта Михайловский. Практически ежегодно российские селекционеры заявляют о новых перспективных сортах. Лорха совместно с «ФАТ-Агро».
Подают надежды и много новых сортов отечественной селекции, но они пока только размножаются. Для огородников можно порекомендовать новые, устойчивые к фитофторозу Ариэль и Розовый Чародей селекции ФИЦ картофеля им. Эти сорта пластичны, дают высокий урожай в любой год при минимальной защите и хорошо используют почвенное плодородие», — рекомендует Федор Пуздря. От селекции — к выращиванию в промышленных масштабах. Таким образом, получается, что есть задача, есть предпосылки к ее решению, есть перспективы. Руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина подчеркивает, что российская селекция товарного картофеля, продовольственного и переработка достойны внимания. Тем не менее российские сорта по-прежнему в меньшинстве на полях картофелеводов.
Эксперты поясняют, что зарубежные компании заходили на российский рынок со своими сортами, семенами, сельскохозяйственной техникой, СЗР, переработкой и торговыми сетями. Сегодня это отлаженный механизм, который хорошо локализовался в России, довольно успешно работает, поэтому его не стоит ломать, необходимо постепенно «замещать детали» без потери эффективности. В этой работе важная роль принадлежит государству, считают и картофелеводы, и представители власти. Первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров констатирует, что семена отечественной селекции востребованы бизнесом в меньшей степени, чем хотелось бы. Одним из способов решения проблемы и переориентации на отечественную селекцию в семеноводстве он считает формирование государственного задания, чтобы семена, которые разрабатываются в рамках научной деятельности, не оказывались на полках или где-то в закромах, а реально использовались в высеве отечественных культур.
Воронежская область. Ставропольский край.
Саратовская область. Липецкая область. Самарская область. Белгородская область. Оренбургская область. Ленинградская область. Нижегородская область.
Тюменская область. Новосибирская область.
В этом сезоне картофель полеводы посеяли на площади 408 гектаров, фактически к 8 сентября убрано 64,2 гектара. Валовой сбор составляет 3976 тонн. К слову, у сельхозпроизводителей Моршанского округа, занимающих вторую позицию в регионе, урожайность достигла 528 центнеров с гектара.
По словам начальника отдела сельского хозяйства администрации Тамбовского района Виктора Попова, добиться столь высоких результатов по урожайности предприятию «ВиГроу» позволяет единая информационная система управления производством, а вместе с тем точное земледелие, умное орошение и хранение, цифровая платформа сбыта продукции. Информационные технологии также помогают принимать правильные решения при выращивании сельхозкультур и добиваться оптимального экономического результата. Фермер Касимов в Комсомольском сельсовете посадил 2,5 гектара картофеля, убрано 0,5 гектара.
Картофелеводство России
Федеральный проект «Развитие овощеводства и картофелеводства» был запущен с 2023 года в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Но насколько изменился сбор картофеля за последние десятилетия в СССР и России, и в каких регионах собирают больше всего картофеля? В подсобных хозяйствах и КФХ Притамбовья в целом картофель выращивают на площади 4,5 гектара.
В хозяйстве Знаменского района вырастили рекордный урожай картофеля
Для фермеров сохранилась погектарная поддержка на товарное производство. Особое внимание будет уделено регионам Дальнего Востока и Калининградской области, где предусмотрен повышающий коэффициент. Одним из важных нововведений стала поддержка личных подсобных хозяйств, применяющих специальный налоговый режим при реализации продукции. С текущего года в его рамках будет увеличено возмещение прямых понесенных затрат на создание и модернизацию овоще- и картофелехранилищ.
Аграриям выделяют субсидии по федеральному проекту «Развитие отраслей овощеводства и картофелеводства» и «Государственной программе развития сельского хозяйства Ставропольского края». Это направление курирует минсельхоз СК. До аграриев уже довели более 34 млн рублей господдержки из федерального и краевого бюджетов.
Свердловская область 13,9 тыс. Московская область 13,6 тыс. Астраханская область 11,7 тыс. Кемеровская область 8,7 тыс.
Тюменская область 8,1 тыс. Тверская область 7,6 тыс. Ростовская область 6,4 тыс. Посевные площади картофеля в других регионах составили 164,6 тыс. О сборах картофеля в 2022 году 2022 год, помимо расширения площадей, характеризуется и высокой урожайностью картофеля.
Условия подписки представлены по ссылке: Аналитика рынка картофеля и овощей от АБ-Центр Площади выращивания картофеля в 2022 году Картофелеводство России в 2022 году характеризуется расширением площадей выращивания картофеля, чему способствовал высокий уровень цен в предыдущие два сезона. В 2022 году площади выращивания картофеля в промышленном секторе картофелеводства данные по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам, без учета хозяйств населения составили 301,9 тыс. Рейтинг ТОП-10 регионов России по выращиванию картофеля в 2022 году 1. Регион с наибольшим количеством площадей картофеля промышленного выращивания в 2022 году, как и ранее - Брянская область. Размеры площадей в регионе составили 29,8 тыс. Тульская область в 2022 году картофель здесь посажен на площади в 21,9 тыс. Нижегородская область 15,5 тыс. Свердловская область 13,9 тыс. Московская область 13,6 тыс.
Урожай картофеля на Ставрополье вырос на 20% в 2023 году
На вопрос, можно ли сократить затраты на выращивание картофеля, Алексей Шурыгин грустно пошутил. Главный агроном компании «СеДеК» (производство и продажа высококачественных семян и семенного картофеля высоких репродукций) Анатолий Осихов отмечает, что во многих регионах картофелеводы просто не знают о появлении новых российских сортов, их качествах. В России в 2023 году выращено картофеля на 1,1 млн тонн больше, чем в прошлом.
Сорта картофеля по региону возделывания
Нам пока удалось ввести пока 30 тысяч гектар. Даже меньше, на самом деле, около 30 тысяч. Но в планах, конечно, ввести существенно больше. Спасибо вам, что вот вы взяли тысячу гектар. Но, пожалуйста, берите больше. Берите землю, а главное обрабатывайте ее", - призвал губернатор Станислав Воскресенский.
Владислав Шапша рассказал о перспективных направлениях аграрного сектора 20:42, 26 Апреля 2024 Владислав Шапша рассказал о перспективных направлениях аграрного сектора В эфире «Ники» губернатор Калужской области рассказал руководителям ведущих СМИ региона о перспективных направлениях аграрного сектора. Фото: pixabay.
Кроме того, в регионе появляются и крупные фермы с масштабным производством, такие проекты готовы поддерживать инвесторы.
На эти регионы приходится более трети общего объема производства. Так, в 2022 году площадь под картофелем в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских фермерских хозяйствах в Брянской области составила 30 тыс. Брянский картофель продается в разные регионы России, поставляется в сетевые магазины и широко представлен на региональных ярмарках выходного дня. В перспективе ускорить развитие отечественного картофелеводства поможет активизация селекционной работы.
Северо-Кавказский регион Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Северо-кавказском регионе. Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Средневолжском регионе. Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Нижневолжском регионе. Астраханская область, Волгоградская область, Республика Калмыкия, Саратовская область. Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Уральском регионе. Республика Башкортостан, Курганская область, Оренбургская область, Челябинская область.