Крупа гречневая ядрица, Первый сорт, 5 кг. Потребительская цена гречки (ядрицы) в ноябре 2023 года снизилась на 22,5% за год – до 88,8 рубля за 1 кг в среднем с 114,6 рубля в ноябре 2022 года, сообщил сегодня Росстат.
В России резко вырос спрос на гречку
Министерство сельского хозяйства оценила запасы гречки и заверило, что все потребности граждан в продукте будут удовлетворены, а дефицит полностью исключен. Эксперты прогнозируют, что в течение осени цены будут снижаться.
В магазинах подорожание пока не слишком заметно, его пик наступит после Нового года. Опрошенные «360» эксперты уверяют: волноваться не стоит. Дефицита или заоблачных цен в супермаркетах не ожидается. Поставщики гречки предупредили ретейлеров о подорожании. Как сообщают «Ведомости» , оптовая стоимость килограмма гречки может перевалить за 59 рублей. Такого серьезного роста в России не наблюдалось с 2017 года. Причина в подорожании сырья у поставщиков. Оно началось в конце июля, когда закончились остатки старого урожая. Из-за этого к октябрю цены на гречневую крупу нового урожая увеличились вдвое, на гречиху — втрое, до 40 рублей за кило.
По словам ретейлеров, серьезное подорожание гречки покупатели заметят после Нового года.
Так, в августе этого года цена за один килограмм гречки выросла в среднем до 102,5 рубля. Последний раз цены превышали отметку 100 рублей за килограмм в 2011 году. В июле прошлого года килограмм гречки стоил 87 рублей. Чем вызван такой рост цен и хватит ли гречки на всех? Говорит директор алтайского гречезавода «Восток-2» Вадим Сысоев. Но ввиду того, что посевные площади были немного расширены, по итогам года общий вал точно будет на уровне цифр прошлого года.
Неделю назад она была 40 рублей, ну а 42 потому, что в целом по стране все цены выросли. А сейчас спрос повышен ввиду того, что июнь, июль, август у нас был запрет и сырья не было. Многие заводы не работали, сейчас активно начали, поэтому сейчас такой повышенный спрос. Остатков у сельхозтоваропроизводителей уже не было на тот момент, и мы остались без сырья.
В августе стоимость 1 кг гречки в магазинах в среднем доходила до 102,5 руб. Последний раз отметка 100 руб. В прошлом году гречка выросла в цене на фоне ажиотажного спроса в начале пандемии коронавируса, когда россияне при подготовке к режиму самоизоляции скупали товары с длительным сроком хранения.
В Приморье в два раза подешевела гречка
Тем не менее цены на продукт достигли своего максимума. Министерство сельского хозяйства оценила запасы гречки и заверило, что все потребности граждан в продукте будут удовлетворены, а дефицит полностью исключен.
В Новосибирске гречка есть, но стоит уже не 30 рублей, как в довирусной жизни, а в полтора раза дороже. В Приморье ничего не изменилось, там пустых полок нет и не было. Но это редкость. Как отмечает программа « НашПотребНадзор », в большинстве областей наблюдается настоящий гречневый дефицит. Подорожала и мука. Вместо привычных 85 рублей на ценниках теперь 115.
Полковая, д. Политика, экономика, происшествия, общество. Экспертный взгляд на жизнь регионов РФ Информационное агентство «ФедералПресс» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций Роскомнадзор 21.
Обычно после таких заявлений народ бежит в магазины и сметает всю гречку, что видит на прилавках. Стоит ли переживать и делать запасы сейчас? Сюжет Так сложилось, что гречка в России стала главным индикатором скорейшего прихода кризиса. Как золото является в мире резервным инструментом для сбережения средств, так для народа гречка является резервным продуктом и основой для формирования запасов на чёрный день наравне с сахаром. По мнению гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка ИКАР Дмитрия Рылько, все дело в завершении сезона сбора урожая, девальвации рубля и рекордных объёмах экспорта. ФАС на всякий случай уже вынесла эксперту предостережение, поскольку его заявление может вызвать ажиотажный спрос и рост цен. Это еще не обвинение в сговоре, а лишь устное предупреждение, рекомендация быть осторожнее со словами и прогнозами. Но не исключено, что теперь именно действия ФАС вызовут «эффект Стрейзанд». Это когда именно запрет какого-то события резко повышает его популярность. Аграрии в прошедшем сельхозгоду собрали рекордный урожай гречневой крупы: по оценке ИКАР, с сентября 2022 года они произвели 415 тыс. Но эти объёмы не стали залёживаться на складах: экспорт в сельскохозяйственном сезоне 2022—2023 годов начинается 1 июля, завершается 31 июня следующего года составил 262 тыс. То есть на внутренний рынок попадает даже меньше гречки, чем было раньше.
О ценах на гречиху и гречневую крупу в России в 2023 году
Почему вопрос перепроизводства не решается за счет увеличения экспорта? Казалось бы, логичным выходом из ситуации затоваривания рынка гречневой крупой мог бы стать рост экспортных поставок. Однако, как объясняют эксперты, гречка является довольно специфическим продуктом, не имеющим высокого спроса за рубежом. Это, как говорится, не яйца, не картошка, — отмечает Георгий Остапкович. С ним соглашается Валерий Миронов, подчеркивая, что для большинства иностранцев гречка выглядит непривычно и несъедобно. Это наша чисто национальная забава, как холодец.
Только немец поймет, что это такое, для остальных он противен. Или, например, лапки лягушек — их же французы не экспортируют к нам, потому что их никто не ест. То же самое и с гречкой — она никому особо не нужна на внешних рынках, — добавляет эксперт. По мнению Миронова, теоретически можно было бы попытаться продвигать гречку за рубежом как диетический и полезный продукт, но на практике маркетинговые усилия по популяризации этой крупы среди иностранцев пока не предпринимались.
Волгоградцев угощали солдатской кашей с мясом, гречкой с грибами, с цукатами и маслом. Все желающие могли попробовать горячий чай из настоящего самовара. В перерывах между дегустациями блюд взрослые и дети участвовали в перетягивании каната, боях подушками и хороводах.
В первую очередь цены поднимают известные производители. Чтобы сэкономить, эксперты советуют покупать гречку на развес.
Причем нет разницы, какого сорта будет крупа. В любом случае каша будет вкусной и полезной. Если мы хотим сделать высший сорт своими руками, мы можем просто перебрать крупу и просеять», — посоветовал Егармин. Мало кто знает, но ради экономии производители часто не пропаривают, а обжаривают гречку. В результате в крупе остается меньше витаминов и полезных микроэлементов. Чтобы найти на прилавках качественный продукт, нужно посмотреть на цвет зерна. У пропаренного центр будет темным, а грани светлыми. А у жареного — наоборот.
Опомнившись, пенсионерка просит региональное правительство либо купить у нее гречку, либо предоставить помещение для хранении. Она умудрилась за период с ноября купить 320 килограммов. Съесть это невозможно, даже мыши пока не справляются», — рассказал руководитель управления Федеральной антимонопольной службы ФАС по Нижегородской области Михаил Теодорович. По его словам, на покупку крупы женщина потратила пенсию за четыре месяца.
Стоимость гречки в российских магазинах впервые с 2011 года превысила 100 рублей за килограмм
По оперативным данным, средние розничные цены на гречневую крупу в России, по состоянию на 02 мая 2023 года, составили 93,6 РУБ/кг. Интерфакс: В ноябре 2023 года потребительские цены на гречку (ядрицу) составили 88,8 рубля за 1 кг против 114,56 рубля в ноябре 2022 года, сообщил Росстат. Гречневая крупа в РФ подорожала впервые с середины мая прошлого года, цена на нее в среднем по стране на неделе с 4 по 10 июля выросла на 0,29%, следует из РИА Новости. Потребительская цена гречки (ядрицы) в ноябре 2023 года снизилась на 22,5% за год – до 88,8 рубля за 1 кг в среднем с 114,6 рубля в ноябре 2022 года, сообщил сегодня Росстат. Цены на гречневую крупу – рекордно низкие, а многие сельхозпредприятия закредитованны и при этом испытывают проблемы с реализацией продукции из-за низкой цены на гречу. Цены на гречневую крупу – рекордно низкие, а многие сельхозпредприятия закредитованны и при этом испытывают проблемы с реализацией продукции из-за низкой цены на гречу.
В России резко вырос спрос на гречку
В августе стоимость 1 килограмма гречки в магазинах в среднем доходила до 102,5 рублей. Последний раз отметка 100 руб. Как сообщает издание, в Минсельхозе заверили: гречки достаточно, «возможность дефицита исключена». Гречка дорожала непрерывно с октября прошлого года, рост цен приостановился только в начале сентября 2021 года, свидетельствуют данные Росстата.
Перейти в фотобанк Читать в Российская эстрадная певица и телеведущая родом с Украины Лолита Милявская узнала, что в Москве якобы раскупили всю гречку и попросила фанатов помочь ей найти эту крупу. Свою просьбу она озвучила в видеообращении, обнародованном в Instagram 15 марта 22 октября 2019, 16:16 «Стали меньше сеять». Об этом заявил исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин, передает Facenews Сейчас артистка находится в концертном туре по городам России.
Может ли ФАС что-то с этим сделать? Вопрос даже не в наказании, вопрос в том, на сколько хватит продуктов. Ирина Епифанова, заместитель начальника Управления контроля химической промышленности и агропромышленного комплекса ФАС России: «По данным Минсельхоза России и региональных органов управления аграрно-промышленным комплексом, в целом запасов продовольствия, в том числе крупы, в Российской Федерации достаточно, дефицита не ожидается». Возможно, после заявления сотрудника ФАС россияне перестанут по три раза в неделю закупаться продуктами на две недели вперед.
Картина дня.
На графике ниже представлена корреляция цен на гречиху, а также оптовых и розничных цен на гречневую крупу в России. Как видно из графика, динамика розничных цен на крупу в целом повторяет динамику цен в оптовом звене. А от цен на гречиху во многом зависят и оптовые цены на крупу.
Оптовые цены на гречневую крупу Важно! В данном материале представлены цены Росстата и цены АБ-Центр.
Никогда такого не было, и вот опять: в магазинах взлетели цены на гречку
В минувшем месяце килограмм гречки стоил в среднем 102,5 рубля. Последний раз цены превышали отметку в 100 рублей за кило лишь в 2011-м: тогда гречка дорожала до 112 рублей. Экономика - 16 апреля 2024 - Новости Красноярска. Пришли плохие новости: аналитики ожидают, что уже к сентябрю оптовые цены на гречку вырастут примерно на 10% — с нынешних 41 тыс. рублей за тонну до 45 тыс. рублей. Экономика - 16 апреля 2024 - Новости Челябинска. В минувшем месяце килограмм гречки стоил в среднем 102,5 рубля. Последний раз цены превышали отметку в 100 рублей за кило лишь в 2011-м: тогда гречка дорожала до 112 рублей. В августе стоимость 1 килограмма гречки в магазинах в среднем доходила до 102,5 рублей.
Пенсия.PRO
Рост цен на полке с учетом достаточно длительного процесса согласования изменения цен мы можем наблюдать в ноябре — январе», — сказал он. Ситуация схожа с 2016 годом, когда были пиковые розничные цены на гречку. Сейчас стоимость крупы стремится к тому же уровню, а урожай 2015 и 2019 годов сопоставим по объему. Представитель «Руспродсоюза» Ирина Нагайцева сообщила «360», что невозможно предугадать, какого максимума достигнут цены. Согласование стоимости — предмет договора между поставщиками и торговыми сетями. Кроме того, на рост повлияет готовность ретейлеров сдержать цены за счет собственной маржи. Во-первых, сеть может не одобрить подорожание. Во-вторых, она может на гречку цену не повысить, а прибыль поднять за счет промоакций и так далее», — уточнила Нагайцева. Дефицита не будет Несмотря на подорожание, не стоит сметать с полок магазинов дешевую гречку или продукты на ее основе, например хлопья. По словам Вострикова, то, что происходит на рынке, — стандартная ситуация.
В августе стоимость 1 кг гречки в магазинах в среднем доходила до 102,5 руб. Последний раз отметка 100 руб. В прошлом году гречка выросла в цене на фоне ажиотажного спроса в начале пандемии коронавируса, когда россияне при подготовке к режиму самоизоляции скупали товары с длительным сроком хранения.
Агроаналитик Алексей Плугов прогнозирует к маю 2025 цены на гречу в районе 140 рублей за килограмм. Редактор «Зерно. Онлайн» Татьяна Литвиненко предполагает возможность снижения урожаев гречи и риса из-за погодных условий. Фермер из Нижегородской области Александр Зайцев считает, что причин для сокращения урожаев гречи нет, а разговоры о ценах ведутся, чтобы подстёгивать спрос. В Россию завозится много гречи из Белоруссии из-за определённых проблем с качеством российского зерна, считает фермер К весне 2025 цены на гречу могут достигнуть уровня 2022 года, рассказал «Московской газете» гендиректор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов: В России в настоящее время рекордный объём собранного урожая гречи: производство гречневой крупы находится на высоких отметках, а цены опустились до наиболее низкого за последние годы уровня. Сейчас мы потребляем гречневую крупу, которая произведена из гречихи, собранной в 2023 году. А в 2024 ожидается сокращение аграриями посевов гречи и снижение сборов. В конце 2024 года цены на гречу начнут расти и достигнут пика к маю 2025 года. Цены постепенно поднимутся до отметок 2022 года, когда килограмм гречи стоил около 140 рублей. Сейчас он менее 90 рублей за килограмм. Цены на гречневую крупу — рекордно низкие, а многие сельхозпредприятия закредитованны и при этом испытывают проблемы с реализацией продукции из-за низкой цены на гречу. Перепроизводство, объём запасов высокий. А начинают вспоминать про гречневую крупу, только когда цена на неё растёт, и производитель хоть как-то может отбить свои расходы.
С осени 2020 ценники в магазинах России на гречку менялись в сторону увеличения постоянно. Росстат фиксировал, что рост цен на гречку остановился только в начале сентября 2021 года. При этом крупа - один из пунктов утвержденного кабмином реестра, куда входят 24 социально значимых продукта. Весной в целях обеспечения продовольственной безопасности правительство России уже вводило временный запрет на вывоз гречихи, гречневого зерна и гречневой крупы. Мера рассматривалась в качестве реакции на рост цен на эту крупу.
Цены на гречку в российских магазинах впервые за 10 лет превысили 100 рублей за килограмм
Гречка находится в нижнем диапазоне цен сформированных цен за последнее время в силу того, что у нас в 2023 году сформировалось достаточное количество запасов. В Алтайском крае стоимость килограмма гречки взлетела с 57 до 80 рублей. В минувшем месяце килограмм гречки стоил в среднем 102,5 рубля. Последний раз цены превышали отметку в 100 рублей за кило лишь в 2011-м: тогда гречка дорожала до 112 рублей.
В Приморье в два раза подешевела гречка
Экономика - 16 апреля 2024 - Новости Иркутска. на сахар — 60,37 рубля за килограмм. — Килограмм зерна гречихи не равно килограмм гречки, потому что выхлоп вы можете делить примерно пополам. Из 1 тонны гречихи получится только 500 килограммов гречки. В среднем россияне съедают по 3 килограмма гречневой крупы в год, то есть 17–20 порций. Как сообщает РБК со ссылкой на данные Росстата, в августе один килограмм гречки стоил в магазинах в среднем 102,5 рубля. Крупа непрерывно дорожает в течение последнего года.