читайте на Global City Москва.
«Новогодний московский завтрак» предлагают 350 ресторанов столицы
Новости ресторанов Москвы. Впервые фестиваль завтраков прошел при городской поддержке на новогодних каникулах: тогда 350 разных заведений предлагали гостям тематические сеты. В Москве состоялась церемония награждения и подведение итогов первого всероссийского летнего фестиваля завтраков BreakFest 2023, который прошел с 1 по 31 июля в 11 городах.
Подпишитесь на нашу рассылку!
- Гастрономические фестивали в Москве летом 2023 года: 7 мест, где можно попробовать новое
- "Сити": больше 100 заведений Москвы приняли участие во всероссийском фестивале завтраков
- «Московский завтрак» возвращается
- Найдено 54 ресторана
- В каких ресторанах проходит фестиваль?
BreakFest 2023: итоги первого всероссийского летнего фестиваля завтраков
| Гастрономические фестивали в Москве летом 2023 года: 7 мест, где можно попробовать новое | Интересные завтраки под фестиваль сделал проект «Винага» — они месяц безостановочно пекли блины и выдавали их гостю стопками с медом, вареньем и прочими добавками. |
| Фестиваль Завтраков BreakFest | Весь январь полторы сотни ресторанов, участвующих в третьем всероссийском фестивале завтраков BreakFest, будут радовать гурманов специальным утренним меню по фиксированным ценам. |
Гастрономический проект «Московский завтрак на верандах»
Живаго предлагает гоголь-моголь с гренками из бородинского хлеба с красной икрой, черёмуховые вареники со сметаной или омлет с гречневой кашей и белыми грибами. Позавтракать деликатно можно в кафе «Без рецепта». Для комфортного завтрака здесь подают кашу из киноа с пеканом на миндальном молоке, глазунью с соусом чимичури и листьями салата или кольцо с топлёным творогом без сахара и глютена. Ресторан « CибирьСибирь» приготовил завтрак с сибирским настроением: каша из кедровых орешков с сорбетом из облепихи, яйцо бенедикт на гречишном хлебе с грибами, беконом и чёрной икрой и старые добрые вареники с творогом и малиной.
Попробовать хочется все: тут и удмуртские перепечи прямо из дровяной печи, и настоящий ташкентский плов, кубанские ягоды, турецкий рахат-лукум, казанский чак-чак, гонконгские вафли и сирийская пахлава, а еще шашлыки, морепродукты, сыры, колбасы и напитки. Комментирует организатор фестиваля Андрей Романов.
Бронза досталась кашам: более 16 тысяч порций. А закрывают рейтинг блюд сырники и творожные завтраки с более, чем 18 тысяч порций.
Мария Тюменёва, сооснователь и управляющий партнер агентства «Аппетитный Маркетинг» и Иван Глушков, основатель гастрономического портала «Соль» 36 Кафе и ресторанов стали победителями фестиваля в номинации «Лучший завтрак». В Москве пальму первенства вручили «Гранд Кафе Dr.
Попробовать хочется все: тут и удмуртские перепечи прямо из дровяной печи, и настоящий ташкентский плов, кубанские ягоды, турецкий рахат-лукум, казанский чак-чак, гонконгские вафли и сирийская пахлава, а еще шашлыки, морепродукты, сыры, колбасы и напитки. Комментирует организатор фестиваля Андрей Романов.
Гастрономический проект «Московский завтрак на верандах»
| В Москве пройдет гастрофестиваль, в котором рестораны представят сеты по мотивам известных фильмов | 3 июля 2023 В Москве стартовал Moscow Tartar Week. |
| Фестиваль Завтраков BreakFest | В Москве c 23 декабря по 8 января проходит фестиваль «Новогодний московский завтрак». |
| Фестиваль завтраков BreakFest | В Москве завершился очередной гастрономический фестиваль, который заставил фудис столицы изменить свой распорядок дня: в течение месяца в более чем 50 ресторанах города действовало специальное утреннее меню. |
| Гастрофест на ВДНХ. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 19.05.2023 | Весь январь полторы сотни ресторанов, участвующих в третьем всероссийском фестивале завтраков BreakFest, будут радовать гурманов специальным утренним меню по фиксированным ценам. |
В январе в Москве пройдет фестиваль завтраков BreakFest
| Подведены итоги Четвертого всероссийского фестиваля завтраков BreakFest 2023 — Leaders | Фестиваль завтраков BreakFest пройдет в Нижнем Новгороде с 1 по 31 января, об этом сообщается в telegram-канале «Знакомьтесь, Нижний». |
| Сбер и Комитет по туризму Москвы запустили гастрономический фестиваль «Московский завтрак» | C 1 по 31 января проходит уже шестой всероссийский фестиваль завтраков BreakFest, и в этом году участие примут рестораны из 13 городов России: Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Краснодара, Новосибирска, Уфы, Сочи, Тюмени и Ярославля. |
| Не яичницей единой. Где позавтракать в Москве | C 1 по 31 января проходит уже шестой всероссийский фестиваль завтраков BreakFest, и в этом году участие примут рестораны из 13 городов России: Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Краснодара, Новосибирска, Уфы, Сочи, Тюмени и Ярославля. |
Гастрономический фестиваль стартовал в более 300 ресторанах столицы
1 января 2023 стартует уже четвертый фестиваль завтраков BreakFest — совместный проект коммуникационного агентства "Аппетитный маркетинг" и гастрономического Telegram-канала "Соль". Меню фестиваля завтраков в нашем необистро. Фестиваль завтраков в Москве 2023 предлагает разнообразные мероприятия на протяжении нескольких дней. 3 июля 2023 В Москве стартовал Moscow Tartar Week. Главная» Новости» Фестиваль завтраков 2024. В рамках фестиваля, со 2 января по 31 января, завтраки будут готовить каждый день и по фиксированным ценам – 450 и 750 рублей.
Летний BreakFast 2023
На завтрак делают пшенную кашу с тыквой, беконом и яйцом пашот, сырники с компрессированной грушей, круассаны и французские тосты с лососем или говядиной. В кафе «Вил тэйст» подают десерты в форме скульптур: мандариновый чизкейк в виде бюста Давида Микеланджело, а шоколадный ганаш спрятали в глазури в виде Цезаря.
Подпишись на Telegram-канал про рестораны Москвы К завтракам в ресторане Midsummer относятся с особым трепетом, и, хотя, пока постоянного меню завтраков в проекте нет, шеф-повар Михаил Курохтин создал фестивальное меню, отвечающее всем требованиям идеального утреннего приема пищи, включающего в себя очень разные блюда, объединённые неповторимым авторским стилем шефа. Специальное меню для фестиваля BreakFest от шефа соответствует главным канонам завтрака, который понравится всем: тут можно найти блюда из яиц, злаки, молочные продукты, выпечку и десерт.
В его программе более 100 мероприятий с участием тысячи шеф-поваров, рестораторов и экспертов со всей страны. На фестивале представлены кулинарные и культурные традиции разных народов нашей страны, ресторанные проекты от Карелии до Сахалина. Гостей ждут не только дегустации и мастер-классы, но и выступления творческих коллективов. Команды шеф-поваров, рестораторов, фермеров и производителей из 63 регионов предложат попробовать свои местные блюда и научат их готовить.
Каша рисовая с клубникой 450 р. Йогурт с клубникой малиной и мюсли 450 р. Японские панкейки с ванильным соусом и клубничным вареньем 450 р. Гедзе с вишней и ванильным соусом 450 р. Покровка, д. В качестве плотного завтрака шеф повар Евгений Гринчук подготовил шакшуку в горячей сковороде с хрустящей лепешкой 450 р. Для тех кто любит завтрак начинать с каши - рисовая с бананом и вареньем 450 р. Фестивальное меню завтраков будет действовать весь июль с 12:00 до 16:00 в гастро-баре Etudes. Ресторан Sapiens Адрес: ул. Льва Толстого, д. Гостям предложат заказать лепешку на гриле с малосольным лососем, рикоттой и томатной сальсой или турецкий пирог с говядиной, яйцом пашот и йогуртом. Поклонники блюд из овощей оценят сочный драник из капусты с угрем и унаги майо или картофель конфи с панчеттой, открытым яйцом и трюфельным голландезом. Любое блюдо — 750 р. Любителей утренней классики ждет овсяная каша с грибами, говяжьим беконом и яйцом пашот, а также запеканка из рикотты с вареньем из черешни и сметаной оба блюда по 450 р. Чтобы сделать завтрак идеальным, можно дополнить его бокалом игристого Tete de Cheval за 530 р. Специальное меню для фестиваля BreakFest от шефа, соответствует главным канонам завтрака, который понравится всем: тут можно найти блюда из яиц, злаки, молочные продукты, выпечку и десерт. Открывает сет — сырник со сметаной, юдзу и морошкой 450 р. Второе блюдо создано специально для любителей матча — загадочное матча-брюле 750 р. Креольский завтрак 450 р. Четвертым фестивальным блюдом стало яйцо Бенедикт с краб-кейком и мангольдом 750 р. Завершающее пятое блюдо фестивального меню — чиа-пудинг с абрикосами и шоколадной гранолой 450 р. Безусловно, каждое из блюд меню превосходно сочетается с бокалом игристого вина Tete de Cheval 500 р. Шеф-повар Ярослав Иншаков смог воплотить в жизнь баланс сладких и соленых, основательных и легких завтраков, среди которых каждый сможет найти блюдо по душе. Меню SEPTA для летнего фестиваля завтраков BreakFest состоит из четырех ярких самостоятельных блюд, первое из которых — яйцо пашот с мортаделлой и шпинатом на бриоши 750 р. Авторский твист на яйцо Бенедикт, с необычной подачей сыра сулугуни: тут он выступает в качестве соуса, создавая контраст привычному голландскому соусу. Вторым блюдом меню стали скандинавские вафли с копченым на ольховой стружке творогом, лососем и авокадо 750 р. Третье блюдо — гранола с греческим йогуртом и ягодами 450 р. Четвертое блюдо фестивального меню — нежные и пышные панкейки из мацони, с прослойкой из йогурта и домашней карамели, сладость которой оттеняют свежие ягоды 450 р. Безусловно, каждое из блюд меню превосходно сочетается с бокалом игристого вина Tete de Cheval Blanc de Blancs 500 р. Ресторан Saviv Адрес: г. Петровка ул, д. Санкт-Петербург ул. Большая Конюшенная, 9 В разгар сезона, с 1 по 31 июля, бистро израильской кухни Saviv в Москве и Петербурге представляет утреннее меню, созданное специально для летнего фестиваля завтраков BreakFest, который в этом году проводится летом впервые. Антонио Фреза включил в свое утреннее меню блюда с яркими вкусами Тель-Авива, так подходящими для солнечных утренних летних дней. Яйца Jaffa stale 450 б. Блюдо посыпается дука — пряной смесью специй, семян и орехов и украшается миксом листьев красного базилика, кинзы и эстрагона, а подается со свежеиспеченным иерусалимским бейглом, которым славится Saviv. Кашу 450 р. А на десерт предлагают похожий на пудинг сливочный желейный десерт малаби 450 р. Его в Saviv подают в вишне, вымоченной с бурбоном, и посыпают дроблеными фисташками и кокосовой стружкой. Добавил летних красок в меню десерт из детства — душистая клубника с фермерской сметаной, цедрой лайма, свежей мятой, мёдом и ликёром «Сен-Жермен» 750 р. Арбат, д. В качестве аперитива гостям преподнесут комплимент в виде бокала легкого искристого напитка Abrau Light, чтобы полностью окунуться в атмосферу южного отдыха в Абрау-Дюрсо, не выезжая за пределы столицы. Ресторан Cape Адрес: Большой Палашевский пер. В меню завтраков, как и в основном меню, есть классические блюда вроде сырников, омлетов, шакшуки с питой и драника с лососем, рикоттой и яйцом-пашот, и необычные гастрономические сочетания родом из разных стран.
"Сити": больше 100 заведений Москвы приняли участие во всероссийском фестивале завтраков
Фестиваль завтраков BreakFest пройдет в Нижнем Новгороде с 1 по 31 января, об этом сообщается в telegram-канале «Знакомьтесь, Нижний». 14 августа состоялась церемония награждения и подведение итогов первого всероссийского летнего фестиваля завтраков BreakFest 2023, который шел весь июль в 300 ресторанах 11 городов России. В рамках фестиваля, со 2 января по 31 января, завтраки будут готовить каждый день и по фиксированным ценам – 450 и 750 рублей. Где позавтракать в Москве. Подведены итоги IV Всероссийского Фестиваля Завтраков BreakFest 2023, Новости на.
Рестораны из этой новости
- Завершился фестиваль завтраков BreakFest
- Сбер и Комитет по туризму Москвы запустили гастрономический фестиваль «Московский завтрак»
- Гастрофест на ВДНХ. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 19.05.2023
- Что такое «Петербургский завтрак»?
И Обломову не снилось. Что попробовать на гастрономическом фестивале «Петербургский завтрак»
Гости смогут выбрать сет, приуроченный к Новому году, в заведениях, которые участвуют в фестивале «Московский новогодний завтрак». Представление о том, каким должен быть завтрак, у всех участников разное. Ирина Дмитриева, бренд-менеджер сети кофеен «Шоколадница»: «В новогодний сет входят два блюда: хашбраун с колбасками и домашние блинчики с вареньем. Естественно, мы дополняем наш сет капучино». Некоторые заведения дополняют необычные для утра блюда бокалом игристого и скидкой.
Уже пятый год подряд мы расширяем географию — в 2024 году с нами уже 13 городов России! С 2023 года мы проводим всероссийский фестиваль завтраков BreakFest два раза в год: с 1 по 31 января и с 1 по 31 июля.
В седьмом всероссийском летнем фестивале завтраков BreakFest 2024, который пройдет с 1 по 31 июля 2024 года, примут участие лучшие рестораны Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи и других городов России!
Подаётся с мороженым из прошутто. Ресторан «Бор» Адрес: Пятницкая ул. В будние дни завтраки в БОРу начинаются с 9 утра и до полудня, а по выходным — с 10:00 до 15:00. В расслабляющей атмосфере, полной света и воздуха, под пение птиц — их включают в зале за завтраком, — так приятно начинать новый день! Наслаждайтесь утром и заряжайтесь отличным настроением!
Ресторан «Публика» Адрес: ул Старая Басманная, д. В качестве плотного завтрака рекомендуют заказать английский маффин с голландским соусом и омлетом с окороком 450 р. Из новинок в утреннем меню шеф также рекомендует сэндвич с томатным джемом и сырами 450 р. Сладкоежки особенно оценят рисовую кашу с мороженым и свежими ягодами 450 р. А на десерт советуют обратить внимание на нежный тирамису 450 р. Фестивальные завтраки гости «Публики» смогут попробовать по выходным с 12:00 до 15:00, наслаждаясь бокалом ледяного игристого или чашечкой кофе на уютной веранде.
Ресторан «Dr. Живаго» Адрес: Мохова ул. В рамках фестиваля будут представлены: Сырники из рикотты с клубникой и базиликом 450 р. Гранд драник со слабосоленой форелью и брусникой 450 р. Овсяная каша с сезонными фруктами и ягодами 450 р. Бриошь с вишней и орехом пекан 450 р.
Предложение от партнёра фестиваля: Tete de cheval zero dosage 750 р. В рамках фестиваля будут представлены: Болтунья с икрой нерки и трюфелем 750 р. Пшенная каша с крабом и маслом апельсина 750 р. Взбитый творог с малиной и фермерской сметаной 750 р. Круассан с земляникой и ванильным кремом 750 р. Стоимость сетов — 450 р.
Каждый сет получил яркое и запоминающееся название, которые прочно ассоциируется с гостеприимным Кавказом. Сет «Золото Кавказа» — это полезная и сытная абрикосовая каша с урбечем, которая идеально сочетается с морковным фрешем. Абрикосовая каша — национальное блюдо дагестанской кухни. У нее ярко выраженный фруктовый вкус, дополненный ореховым урбечем, а также мюсли и сухофруктами. В сет «Сокровища Казбека» входит яйцо бенедикт и бокал сухого игристого. Бенедикт подается на запеченном картофеле со слабосоленым лососем под голландским соусом.
Сет «Дары Батуми» передает все краски грузинского города у моря. В него входит хрустящий круассан с ягодами малина, клубника, вишня, черная смородина и сливками. Подается с кофе глясе. Творожно-сливочный мусс с семенами чиа напоминает мозаику, украшенную яркими фруктами и ягодами. Подается с горячим шоколадом. Фестивальное меню также будет доступно при заказе через Яндекс Еду официальный партнер фестиваля.
Ресторан Tottori Адрес: Новая площадь, д. Опираясь на восточную философию, согласно которой наш организм восходит вместе с солнцем, мы должны начинать первый прием пищи с продуктов, которые хорошо сбалансированы по питательным веществам. Хороший завтрак помогает зарядиться энергией, регулировать кровяное давление и подготовить нас умственно и физически к предстоящему дню. Традиционный завтрак в Стране восходящего солнца больше походит на наш обед — в нем три обязательные составляющие: мисо-суп, отварной рис и рыба. Чаще на завтрак едят именно лосося: его жарят или готовят на гриле большинство японцев. Иногда его предварительно маринуют в течение одного-двух дней в пасте шио коджи — подсоленном рисовом солоде.
Также часто на утреннем столе можно увидеть сушенную или запеченную в духовке скумбрию. Однако, когда ты в Москве, завтрак скорее становится удовольствием, нежели необходимостью Здесь, на помощь приходит дивный японский остров на Новой площади, 14 в ресторане Тоттори Омлет торнадо на подушке из риса с овощами 450 р. Окономияки с беконом, стружкой тунца, капустой, соусом унаги и домашним майонезом 450 р.
Поскольку Москва по праву считается гастрономической столицей и всегда принимает множество гостей в новогодние каникулы, все вкладки в меню дополнительно переведены на английский язык. Проект «Новогодний московский завтрак» реализуется столичным Комитетом по туризму совместно с Департаментом торговли и услуг города Москвы. Последние обновления:.
Гастрофест на ВДНХ. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 19.05.2023
- О фестивале
- 350 ресторанов присоединились к гастрономическому фестивалю
- Победители по версии амбассадоров
- Фестиваль завтраков
- Фестиваль завтраков
- Фестиваль Завтраков BreakFest
Ежегодный фестиваль завтраков BreakFest 2023
Лучшим авторским блюдом «Петербургского завтрака» было признано яйцо oeuf brouille с черной икрой, осенним яблоком и фундуком от шефа Mon ChouChou, а лучшие розовые блины, по мнению жюри, подают «В чаще» — с вареньем из крыжовника, сметанным кремом и еловыми шишками. Paseo del Prado решили посвятить петербургский фестиваль Сергею Есенину. Оладьи из черемухи подают с шоколадным ганашем из свеклы с малиной, эспума с ряженкой, свежей малиной и вяленой свеклой. Там готовят запеканку с английским кремом и сезонными ягодами «из сборника тётушек Александра Блока» и «осенний завтрак Анны Ахматовой» — пшенную кашу с тыквой и маринованным яблоком. А TeaLounge создала омлет «Евгений Онегин» — суфле из белка с сыром камамбер и черным трюфелем. Фото: Предоставлено организатором Поделиться Сколько стоят блюда «Петербургского завтрака»? В фестивальном меню можно найти блюда на любой кошелек. Самые дорогие — комплексные предложения.
В Memo подают «Завтрак генеральши» за 1703 рубля, правда, это на двоих. Омлет «Евгений Онегин» в TeaLounge обойдется в 1600 рублей. Перловая каша с крабом и черным трюфелем в Chelentano — в 990 рублей. Жемчужная перловая каша на топленых сливках с телячьими щечками в Charlie — в 905 рублей. Самое бюджетное предложение розовых блинов в Bistrot 44. Там этот завтрак с лососем слабого посола стоит всего 110 рублей. В «Кафе Петербургской кухни 1847» розовые блины с вареньем из абрикоса и крыжовника обойдутся в 320 рублей.
За те же же деньги можно отведать гречу с пармезаном в «Британских пекарнях» и пончик по-питерски со щучьей икрой и сметаной в Arka. Фото: Предоставлено организатором Поделиться Реконструкция vs креатив Организаторы рассчитывают, что «Петербургский завтрак» сможет конкурировать в меню ресторанов и отелей с континентальным и английским и станет для гостей еще одним источником гастрономических впечатлений от Северной столицы.
Что важно, предусмотрены варианты завтраков как для мясоедов, так и для пескетарианцев, вегетарианцев, веганов и приверженцев здорового образа жизни. В разных ресторанах вам предложат оптимальное дополнение к еде, от простого американо и зеленого чая до эспрессо-тоника и сезонного лимонада. Вячеслав Цыбульников Вице-президент Сбербанка — председатель Московского банка Впервые фестиваль завтраков прошел при городской поддержке на новогодних каникулах: тогда 350 разных заведений предлагали гостям тематические сеты. А с началом теплого сезона Департамент торговли и услуг запустил проект «Московский завтрак на верандах». Подпишитесь на нашу рассылку!
Завтраки очень разнообразны: можно попробовать блюда со всех уголков мира, устроить себе полноценную дегустацию или перекусить легкой здоровой едой. В меню участников встречаются как классические блюда вроде яичницы, овсянки и традиционного английского завтрака, так и необычные сеты от шеф-повара вроде омлета с камамбером в золе и трюфелем. Цены тоже варьируются: от омлета за 200 рублей до утреннего сета за 3000 рублей. Что важно, предусмотрены варианты завтраков как для мясоедов, так и для пескетарианцев, вегетарианцев, веганов и приверженцев здорового образа жизни. В разных ресторанах вам предложат оптимальное дополнение к еде, от простого американо и зеленого чая до эспрессо-тоника и сезонного лимонада.
С 2020 по 2022 год "Аппетитный Маркетинг" и "Соль" успешно провели уже три фестиваля BreakFest, за время которых рестораны-участники продали более 130.
6 февраля в ресторане The Greeks завершился четвертый всероссийский фестиваль завтраков BreakFest
Фестивальные завтраки оценивались в четырех основных и нескольких специальных номинациях многочисленными амбассадорами BreakFest — инфлюенсерами и журналистами.
Москва по праву считается гастрономической столицей и в новогодние каникулы традиционно принимает множество гостей. Поэтому все вкладки меню дополнительно переведены на английский язык. Проект «Новогодний московский завтрак» курируют столичный Комитет по туризму и Департамент торговли и услуг.
Источник: mos.
Белковый омлет с лососем, ржаным тостом и пастой из авокадо, пирог из теста Фило с кремом на манке, греческий йогурт с ягодами, а на десерт — Ризогало — рисовый пудинг с корицей. Максимум пользы и вкуса! Geraldine Адрес: Москва, ул. Остоженка, 27к2 Режим работы фестивального меню: пн-пт с 9:00 до 12:00; сб-вс с 9:00 до 14:00 Настоящее произведение кулинарного искусства ожидает тебя в ресторане Geraldine.
Пшеная каша с тыквой, чиабатта с яйцом пашот, эльзасский творог со шпинатом, укропом и гренками из ржаного хлеба и безумно вкусная бриошь с рикоттой и клубничным соусом от подачи аж слюнки текут.
Он продлится до 8 июля 2024 года. В его программе более 100 мероприятий с участием тысячи шеф-поваров, рестораторов и экспертов со всей страны. На фестивале представлены кулинарные и культурные традиции разных народов нашей страны, ресторанные проекты от Карелии до Сахалина. Гостей ждут не только дегустации и мастер-классы, но и выступления творческих коллективов.