История Старого Нового года, древние традиции и обычаи празднования, приметы на 13 и 14 января, колядки, гадания, кутья.
Старый Новый год: что за праздник и как его отмечают
он же Новый год по старому стилю, или ортодоксальный Новый год - отмечается в ночь с 13 на 14 января, после окончания официальных новогодних каникул. Неудивительно, что, когда началось наступление на капитал, Новый год по старому стилю объявили праздником нэпманов, и началось его яростное обличение. Православие сегодня Праздники Когда Васильев день, или Экстремальные приёмы встречи старого Нового года, который наступит в ночь с 13 на 14 января. праздник, непонятный для многих иностранцев.
Как отмечают старый Новый год
- Старый Новый год — 2024: когда отмечают, история, традиции и приметы праздника
- Ночь с 13 на 14 января: как Новый год стал старым и почему не стоит отмечать его в женской компании
- Старый Новый год 2024: дата, история, традиции, приметы - Российская газета
- Старый Новый год: откуда он взялся и что нельзя делать в этот праздник
- Навигация по записям
- Почему старый, если новый: Откуда взялся праздник-парадокс и как отметить Старый Новый год
Старый Новый год 2023: какого числа отмечают, история праздника, приметы, традиции
| Старый Новый год — 2024: в чем суть, как отметить и зачем добавлять монету в воду | 360° | Традиция отмечать Старый Новый год связана с расхождением двух календарей: юлианского – календаря “старого стиля” и григорианского – календаря “нового стиля”. |
| Нельзя делать уборку и считать до 13-ти! Какие еще приметы стоит соблюдать на Старый новый год | Старый Новый год — финальный аккорд новогодних и рождественских праздников. |
ЧТО ЗА ПРАЗДНИК СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД?
До нее в России применяли юлианский календарь. Однако в 1918 году большевики решили перейти на григорианский стиль, по которому к этому времени уже жили большинство стран Европы. Соответственно, все даты сдвинулись на 13 дней. Так получилось, что 1 января по старому стилю стало соответствовать 14 января по новому. Православная церковь, не поддержав изменения советской власти, продолжила опираться на юлианский календарь. В связи с этим на момент общепринятого празднования Нового года 1 января в православии приходится время поста перед Рождеством.
Россияне полюбили этот праздник за то, что он дает возможность еще раз собраться в кругу семьи.
Сочетание противоречащих друг другу понятий старый и одновременно новый — загадка для людей, незнакомых с историей. Накануне уникального праздника напомним, как он появился, какими традициями сопровождается. Как и когда возник праздник старый Новый год По историческим меркам это молодой праздник, ему чуть больше века.
В ряду старинных народных зимних празднований он появился вследствие смены календарей и той неизменной путаницы, которая ее сопровождала. Встречать Новый год два раза стало любимой народной традицией. Когда старый Новый год? Новый год по старому стилю наступает в ночь с 13 на 14 января.
Это неофициальный праздник во всех странах, где Рождество отмечают 7 января: На всем постсоветском пространстве, в том числе в Казахстане. В республиках бывшей Югославии. В ряде регионов Швейцарии, где население не приняло новый календарь. С некоторыми отличиями в это время встречают Новый год народности северной Африки и в Японии.
Праздник вместе с верующими встречает и все остальное население этих стран, потому что хочется продлить новогодние торжества. Как появился старый Новый год История праздника недавняя, но она тесно связана с многовековой историей календарных летоисчислений и их сменой. Обратимся к основным ее этапам, чтобы проследить корни молодого праздника: Юлианский календарь сложился в 46 году до н. Его появление связано с именем римского императора Юлия Цезаря.
Христианская церковь приняла этот календарь в 325 году, а с VI века точкой отсчета летоисчисления стали считать Рождество Христово. Оно принято до сих пор в большинстве стран и называется нашей эрой. В XVI веке календарь был реформирован из-за накопившихся погрешностей. Русская православная церковь продолжала жить по юлианскому календарю, принятому ею в Х веке.
В Российской империи православие было государственной религией, поэтому календарь в стране оставался старым, юлианским.
Именно он написал указ о необходимости отмечать Новый год зимой, исчисляя дни от 1 января по старому стилю, который оставался в ходу на те времена по новому стилю это будет уже 14 января. На тот момент шел 1700-й год, первый из тех, что страна прожила по юлианскому календарю.
Почему Старый Новый год празднуют 13 января? Юлианский календарь оказался весьма удобным и просуществовал до 20-го века. Но к этому моменту большинство европейских стран перешло к григорианскому календарю, разница с которым составляла 13 суток, что было неудобно при ведении международных дел.
Назрела необходимость перехода на тот же самый григорианский календарь, задача оказалась осуществленной в 1918 году, согласно декрету Совнаркома. Новый стиль летоисчисления оказался практичным и полезным, однако существующая разница в 13 дней дала своеобразные дубликаты каждому из праздников. И дубликат Нового года прижился — его отмечают по григорианскому и по старому стилю, с соответствующей разницей в 13 дней.
Интересно: Новогодние традиции в разных странах мира: описание, фото и видео Где еще празднуют старый Новый год? В Европе его отмечает Швейцария, также в этом числе оказывается Сербия, Румыния и ряд других стран. Как ни странно, отмечают старый вариант праздника в Тунисе, Марокко и других странах, пользовавшихся берберским календарем — не сильно отличавшимся от юлианского.
Он был простым и удобным, однако григорианский, который ввел папа римский Григорий XIII в католических странах в 1582 году, был, как считается, более точным. На Руси Новый год в языческие времена отмечался 22 марта — в день весеннего равноденствия, что было связано с земледельческим циклом. С принятием христианства на Руси юлианский календарь начал понемногу вытеснять старый, в связи с чем Новый год начинался 1 сентября. Долгое время в некоторых местах Новый год продолжали отмечать весной, и только в конце XV века в России власти официально определили начало Нового года с 1 сентября. А в 1699 году по указу царя Петра I о введении нового летоисчисления Новый год перенесли на 1 января по старому стилю, то есть на 14 января по текущему, новому стилю. До XX века Россия жила по юлианскому календарю, однако после революции в 1918 году большевики перешли на григорианский календарь — Совет народных комиссаров РСФСР принял соответствующий декрет. В результате и образовалась разница в 13 дней, из-за которой получились оксюморон и два празднования Нового года — по новому и старому стилю.
Однако считается, что православная церковь переход не приняла и продолжила жить по старому стилю. Некоторые верующие строго придерживаются церковных канонов и предпочитают отмечать Новый год 14 января. Старый Новый год помимо России встречают в Сербии, Черногории, Македонии, Греции, Румынии, в нескольких северо-восточных районах Швейцарии, в некоторых валлийских общинах Великобритании. Традиции, приметы, что нельзя делать Издревле на Новый год было принято готовить богатый праздничный стол — гостей угощали мясом, главными блюдами был жареный поросенок, а также щедрая кутья, в которую добавляли сало, масло или молоко. Также на столе стояли колбасы, вареники, холодец и блины. После праздничного застолья было принято выходить на улицу, петь песни, гулять, колядовать.
Старый. Новый. Непутёвый
| ЧТО ЗА ПРАЗДНИК СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД? | Васильев день и Старый Новый год, который появился всего век назад, после календарной реформы. |
| Совсем не православный праздник. Историк – о появлении Старого Нового года | Сегодня мы пользуемся григорианским календарем, который был введен в 1918-м, потому праздник и зовется Старый Новый год. |
| Нельзя делать уборку и считать до 13-ти! Какие еще приметы стоит соблюдать на Старый новый год | Старый Новый год на Руси стал отмечаться в канун Васильева дня. |
| История старого Нового года в России - ТАСС | В итоге возник необычный праздник — старый Новый год, который отмечают менее грандиозно, чем «официальный» Новый год, в ночь с 31 декабря на 1 января. |
| Что такое старый Новый год и как его праздновать с кайфом. Актуальные тренды и старинные приметы | После новогодних каникул в России принято встречать 13 января канун Старого Нового года. |
Нельзя делать уборку и считать до 13-ти! Какие еще приметы стоит соблюдать на Старый новый год
| 13 января: старый Новый год. Что поставить на стол в этот праздник? | 1 января как праздничный день всем советским гражданам вернули только в 1948 г. А старый Новый год до сих пор отмечают все те, кто просто нуждается в дополнительных поводах что-либо отпраздновать. |
| Старый Новый год: в чем суть праздника и как его отмечать | Новый год по старому стилю стал приходиться на ночь с 13 на 14 января, что и послужило причиной возникновения нового праздника. |
| Когда в 2024 году будет Старый Новый год? В ночь на 13 или 14 января? | Старый Новый год будут отмечать в России и еще ряде стран в ночь с 13 на 14 января. |
ЧТО ЗА ПРАЗДНИК СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД?
Так и появился этот необычный праздник — старый Новый год, который расшифровывается как «Новый год по старому стилю». Старый Новый год появился в результате календарной реформы 1918 года. Старый Новый год — это не просто повод повторить успех главной ночи года и продлить праздничное настроение.
Старый Новый год-2022. Что это за праздник и когда его отмечают
Православная церковь не приняла нововведение, особенно тяжелым оказался тот факт, что праздничные дни теперь выпадали до Рождества, 7 января, когда верующие держали пост. Поэтому в Советском Союзе и появилось два праздника. В итоге Новый год вся страна стала отмечать в ночь с 31 декабря на 1 января, а старый Новый год приходился с 13 на 14 января. Как отмечали Новый год до революции До революции 1917 года в Российской империи было принято пышно встречать Новый год.
Первую елку установили в 1818 году в Москве, а десять лет спустя начали организовывать хороводы вокруг новогоднего деревца и для детей. Эта традиция жива и поныне — мы водим малышей на новогодние утренники, приглашаем Деда Мороза и Снегурочку, стараемся накрыть богатый стол, надеть самое лучшее, изучаем тенденции макияжа и заранее записываемся на маникюр. RU В первые годы советской власти всё стало иначе.
Большевики боролись с пережитками прошлого, поэтому вообще хотели запретить широко отмечать этот праздник. Украшенную новогоднюю елку объявили пережитком прошлого и буржуазным наследием. Так продолжалось почти 10 лет — с 1926 по 1935 год, после чего традицию наряжать хвойное возродили на радость всем детям и взрослым в СССР.
Традиции старого Нового года В современном мире светские и церковные праздники идут рука об руку. Старый Новый год совпадает с Васильевым днем, когда православные чествуют архиепископа Кесарийского — святого Василия Великого, а также с Обрезанием Господним.
Европа приняла новый календарь, а царская Россия в XX век вступила со старым, юлианским.
В послереволюционной России «в целях установления одинакового почти со всеми культурными народами исчисления времени» поступили радикально: декретом от 24 января 1918 года из наступающего февраля просто выбросили 13 дней: вслед за 31 января сразу наступило 14 февраля. Так мы и получили Старый Новый год. В 2023-м ему уже 105 лет.
Но Русская Православная Церковь реформ 1918 года не приняла, вот почему мы отмечаем Рождество по Юлианскому календарю 7 января, тогда как католики — по Григорианскому 25 декабря. Где еще отмечают Старый Новый год? В Белоруссии встреча Старого Нового года мало чем отличается от нашей: тоже большое количество блюд на праздничном столе, кутья, тот же «щедрый» или «богатый» вечер.
В Черногории отмечают «Праву Нову Годину» — правильный новый год. К столу подают круглые кукурузные пироги со сливками. В Македонии соседи накрывают праздничные столы прямо на улице и устраивают карнавал.
В Румынии стараются отметить Старый Новый год с семьей. И традиции те же, правда, монетки, специи, фигурки, колечки кладут не в вареники, а в пироги. В Абхазии день 13 января официально нерабочий.
Это для них праздник под названием День сотворения мира, его отмечают с родственниками по линии отца. В Греции дети в ночь на 13 января в ожидании Дня святого Василия ставят у каминов свои ботинки, куда святой должен положить подарки. В немецкоязычных регионах Швейцарии 13 января отмечают старый День святого Сильвестра, наряжаются в маскарадные костюмы и поздравляют друг друга с Новым годом.
В Уэльсе Великобритания община фермеров-валлийцев проводит 13 января «Хен Галан». Фестиваль встречают по традициям предков песнями, колядками и местным домашним пивом. Это праздник добрососедства и открытых дверей.
Старый Новый год, «Йеннайер», отмечают в южном Тунисе и Алжире берберы, коренное население Северной Африки — праздничным ужином с блюдами из мяса, сухофруктами и сладостями. Что нельзя делать в канун Старого Нового года? Не брать и не давать деньги в долг.
Вареники с предсказаниями — главное блюдо на старый Новый год. Праздновать нельзя было в грязной и старой одежде темных расцветок, садиться за стол можно было только нарядным и чистым. Под запретом были любые денежные дела вплоть до пересчета мелочи. И, конечно, нельзя было давать в долг и самому занимать деньги, иначе нарушившим запреты грозило безденежье. Любые конфликты и ссоры тоже под строгим запретом. А вот примирение, прощение, извинения приветствуются, так как ведут в новую безмятежную жизнь без обид, невзгод и сражений. Чтобы не остаться одной в новом году, девушки приглашали в свой круг и парней. Как оливье в Новый год, так вареники для старого новогодья — главное украшение стола. Процесс лепки был делом всей семьи. В вареники при этом заворачивали разные начинки, которые что-либо обозначали.
Так, монетка сулила богатство, нить — дорогу, а колечко — желанную свадьбу. Приметы погоды на старый Новый год По погоде традиционно составляли прогнозы на лето и урожай. Богатый урожай зерна обещали иней и большое количество снега 14 января. Звездная и снежная «староновогодняя» ночь сулит богатый урожай и счастье. Прибыль и обильные всходы обещал туман. Звездная россыпь на небе говорила, что гороха будет не меньше, чем звезд на небосклоне. Ореховое изобилие приносили усиление ветра и вьюги.
Юлианский календарь был введен в Римской республике с 1 января 45 года до нашей эры и назван в честь Юлия Цезаря. Он был простым и удобным, однако григорианский, который ввел папа римский Григорий XIII в католических странах в 1582 году, был, как считается, более точным. На Руси Новый год в языческие времена отмечался 22 марта — в день весеннего равноденствия, что было связано с земледельческим циклом.
С принятием христианства на Руси юлианский календарь начал понемногу вытеснять старый, в связи с чем Новый год начинался 1 сентября. Долгое время в некоторых местах Новый год продолжали отмечать весной, и только в конце XV века в России власти официально определили начало Нового года с 1 сентября. А в 1699 году по указу царя Петра I о введении нового летоисчисления Новый год перенесли на 1 января по старому стилю, то есть на 14 января по текущему, новому стилю. До XX века Россия жила по юлианскому календарю, однако после революции в 1918 году большевики перешли на григорианский календарь — Совет народных комиссаров РСФСР принял соответствующий декрет. В результате и образовалась разница в 13 дней, из-за которой получились оксюморон и два празднования Нового года — по новому и старому стилю. Однако считается, что православная церковь переход не приняла и продолжила жить по старому стилю. Некоторые верующие строго придерживаются церковных канонов и предпочитают отмечать Новый год 14 января. Старый Новый год помимо России встречают в Сербии, Черногории, Македонии, Греции, Румынии, в нескольких северо-восточных районах Швейцарии, в некоторых валлийских общинах Великобритании. Традиции, приметы, что нельзя делать Издревле на Новый год было принято готовить богатый праздничный стол — гостей угощали мясом, главными блюдами был жареный поросенок, а также щедрая кутья, в которую добавляли сало, масло или молоко. Также на столе стояли колбасы, вареники, холодец и блины.
Старый Новый год-2022. Что это за праздник и когда его отмечают
В чем же смысл старого нового года для страны, уже несколько сотен лет отмечающей конец года 1 января? В ночь с 13-го на 14-го января наступает Новый Год по юлианскому календарю или по старому стилю. Старый Новый год никогда не отмечался официально, а все традиции и приметы, приписываемые ему, связаны с другими праздниками, выпадающими на ту же дату. В канун Старого Нового года «» поинтересовалась у поклонников классического русского правописания, отмечают ли они этот праздник всерьез.
Самое популярное
- Совсем не православный праздник. Историк – о появлении Старого Нового года
- Лента новостей
- Москвичи отмечают старый Новый год // Новости НТВ
- Старый. Новый. Непутёвый
- Старый Новый год 2023 — суть, приметы и традиции
Старый Новый год: дата, история, традиции праздника
Белорусы жили по юлианскому календарю до ХХ века, а после революции в 1918 году перешли на григорианский календарь. В результате и образовалась разница в 13 дней, из-за которой получился такой необычный праздник — Новый год по старому стилю. Традиции предков С 13 на 14 января, в Щедрый вечер, было принято накрывать щедрый праздничный стол со всевозможными яствами. Существовало поверье: кто накроет самый пышный стол, будет весь год удачлив. Желая поймать удачу, хозяева готовили разнообразную выпечку, блины, сытную кутью кашу из пшеницы, приправленную мясом, салом или орехами и фруктами , мясные блюда холодец, колбасу, буженину , вино и что покрепче. На 14 января приходился Васильев день. Ценились блюда из свинины, поскольку Василий Великий считался покровителем свиноводства.
Со временем главным атрибутом праздничного застолья стал поросенок в собственном соку. Он символизировал достаток и благополучие на весь грядущий год. Голову поросенка непременно должен был съесть хозяин дома. На старый Новый год зародилась традиция лепить вареники с сюрпризом. Всей семьей днем заготавливали тесто и начинку, а потом за общим столом брались за лепку. Считается, что тот, кому попадется «счастливый вареник», будет удачлив весь год.
Например, попавшаяся в варенике фасоль предвещала пополнение в семействе, перчинка — острые ощущения, укроп нес здоровье, вареник с сахаром знаменовал «сладкую жизнь», монетка — богатство и достаток, нитка предрекала путешествие. На праздник пекли пряники в форме зверей и угощали ими гостей, полагая, что это поможет защитить домашний скот от напастей, болезней и мора. На Щедрый вечер наши предки всегда веселились, колядовали. Собирались компаниями и ходили по домам с песнями-колядками для хозяев, отгоняя тем самым всякую нечисть от домов. За это ряженых благодарили угощениями — конфетами, пирогами, фруктами, но нельзя было давать деньги, иначе по поверьям считалось, что можно лишиться достатка.
Светское же общество отсчитывает время по григорианскому календарю, на который нашу страну перевели большевики в 1918 году. Тогда им пользовалась большая часть европейских государств, а сегодня практически весь мир. Системы отличаются. Одна основана на разработках египетских астрономов, вторая — на уже существующих знаниях о цикле вращении Земли вокруг Солнца. То есть 1 января по новому стилю соответствовало 10 января по старому. Но с 1900 года разрыв увеличился до 13 дней из-за несовпадения в количестве високосных годов. Православная церковь не только в России, но и в мире, изменения в календаре до сих пор не приняла. Поэтому Рождество у нас 7 января, в отличие от 25 декабря у католиков. И в самых разгар новогодних праздников предписано молиться, а не злоупотреблять едой и спиртными напитками. Старый отмечают практически во всех, исповедующих православие. А также во многих бывших советских республиках, — также неофициально, как и у нас. В Восточной Европе православные традиции смешались с местными, что в итоге привело к появлению самобытных и порой неожиданных форм празднования.
Как и когда появился Старый Новый год? Старый Новый год появился, когда Россия в 1918 году перешла с юлианского календаря на более точный — григорианский. Дело в том, что Европа уже жила по новому летоисчислению, и отставание от нее по датам приводило к разным экономическим и политическим казусам. К примеру, письмо за рубеж могло прийти на несколько дней раньше, чем его отправили. Старый Новый год празднуют потому, что православная церковь отказалась переходить на григорианский календарь и продолжает существовать по старому стилю.
На самом деле всё просто — это дата Нового года по старому стилю, т. Изначально этот способ летосчисления появился во времена правления Юлия Цезаря. В России на этот календарь как на более точный и удобный, перешли в 1917 году, однако церковь по-прежнему использовала юлианский календарь. До сих пор религиозные праздники зачастую отмечаются по «старому», юлианскому календарю. Религиозные праздники в РПЦ до сих пор отмечаются по юлианскому календарю Фото: novostivolgograda. Поэтому и 14 января — это первый день Нового года по старому стилю. Кто-то устраивает полноценное застолье, пусть и меньшее по масштабу, чем на Новый год. Кто-то организовывает какую-нибудь вылазку культурно-развлекательного характера — в парк, кино или театр. Некоторые ограничиваются поздравлениями-картинками по мессенджерам близким и друзьям, а иные и вовсе вообще никак не отмечают этот день. В России в прежние времена на Старый Новый год было принято загадывать желания и настраиваться на позитивный лад на весь год.
Старый Новый год в мире
- Разница между юлианским и григорианским календарями
- Нельзя делать уборку и считать до 13-ти! Какие еще приметы стоит соблюдать на Старый новый год
- Старый Новый год: история, традиции и идеи для праздника - 7Дней.ру
- Праздник-парадокс: история Старого Нового года, как встречать и что делать
- Почему отмечают старый Новый год?
- Старый Новый год — 2024: в чем суть, как отметить и зачем добавлять монету в воду | 360°
Когда старый Новый год и будет ли этот день выходным в 2023 году
Поспорили эксперты. Вопросы: В чем смысл старого нового года? Сергей Обухов Это связано с особенностями нашего календаря и нашими традициями. За Рождеством всегда следует Новый год, вы же это знаете. То, что в 1918 году, следуя за европейскими традициями, Россия перешла на другой календарь, заставило нашу страну идти синхронно с Европой, но традиции все равно остались. То, что этот день продолжают отмечать, показывает, насколько глубоко наши традиции сидят в национальном менталитете.
В селах среди молодых парней распространена традиция воровать ворота или калитки во дворах девушек. Чтобы получить их обратно, хозяева должны заплатить выкуп в виде денег или спиртного. В некоторых домах накануне Старого Нового года хозяева устанавливают сноп из колосьев урожая прошлого года — дидух. После праздника сноп сжигают. Они верят, что такой ритуал очищает дом от злых духов и бед.
Утром 14 января молодые парни ходят по домам посевать. Они приносят в карманах или рукавах зерна ячменя, пшеницы, овса и посыпают ими пол. Процесс сопровождается пением обрядовых песен, которые прославляют хозяина дома, содержат пожелания его семье здоровья, успеха и благополучия. За это их щедро одаривают сладостями и деньгами. Зерно, которое остается после посевания, не заметают, а собирают ладонями и смешивают с семенами для нового посева. Гадания В ночь с 13 на 14 января на землю опускаются высшие силы. В этот период принято гадать на события будущего, исполнение желаний, суженого-ряженого, дату будущей свадьбы. Гадающие совершают магические ритуалы, в которых обращаются к добрым или злым силам.
Щедрые хождения продолжались до полуночи, поскольку славяне верили, что в темное время суток на улицы выходят злые духи. Молодые люди наряжались в костюмы животных и сказочных персонажей, посещали дома, разыгрывая сценки из жизни, рассказала «360» эзотерик Бэла Белая. Отказ в приеме щедровальщиков считался дурным знаком и тоном, ведь они символизировали благополучие и приносили удачу в дом. А 14 января проводили обряд «посевания»: по домам ходили молодые, которые разбрасывали внутри зерна, поздравляя хозяев с праздником, желая им изобилия и процветания. Домочадцы в ответ давали щедрые угощения. Где-то было принято разжигать костры и бросать туда одежду, чтобы попрощаться со всем старым и начать новую, лучшую жизнь. Бэла Белая Сжигание Дидуха — снопа соломы — после щедрования было важным обрядом. Связанная охапка пшеницы олицетворяла духа, защищавшего хозяйство и семейное древо. Молодежь прыгала через угасающий костер, избавляясь тем самым от злых духов. Этот процесс обязательно сопровождали пением частушек и танцами. Вечером обязательно устраивали соседские ужины и принимали гостей. Считалось, что самый щедрый стол обеспечит удачу на весь год. Свинина тоже была в ходу, поскольку ее связывали с покровительством Василия над свиноводами. С появлением старого Нового года вошла в обычай лепка вареников с неожиданными начинками.
В языческие времена празднование Нового года было приурочено ко дню весеннего равноденствия он приходился на 22 марта и связано с циклом земледельческих работ. После принятия христианства юлианский календарь постепенно вытеснил старый, с конца XV века Новый год официально стали отмечать 1 сентября. В 1699 году по указу царя Петра I о введении нового летоисчисления Новый год перенесли на 1 января по старому стилю, то есть на 14 января по текущему, новому стилю. Белорусы жили по юлианскому календарю до ХХ века, а после революции в 1918 году перешли на григорианский календарь. В результате и образовалась разница в 13 дней, из-за которой получился такой необычный праздник — Новый год по старому стилю. Традиции предков С 13 на 14 января, в Щедрый вечер, было принято накрывать щедрый праздничный стол со всевозможными яствами. Существовало поверье: кто накроет самый пышный стол, будет весь год удачлив. Желая поймать удачу, хозяева готовили разнообразную выпечку, блины, сытную кутью кашу из пшеницы, приправленную мясом, салом или орехами и фруктами , мясные блюда холодец, колбасу, буженину , вино и что покрепче. На 14 января приходился Васильев день. Ценились блюда из свинины, поскольку Василий Великий считался покровителем свиноводства. Со временем главным атрибутом праздничного застолья стал поросенок в собственном соку. Он символизировал достаток и благополучие на весь грядущий год. Голову поросенка непременно должен был съесть хозяин дома. На старый Новый год зародилась традиция лепить вареники с сюрпризом. Всей семьей днем заготавливали тесто и начинку, а потом за общим столом брались за лепку. Считается, что тот, кому попадется «счастливый вареник», будет удачлив весь год. Например, попавшаяся в варенике фасоль предвещала пополнение в семействе, перчинка — острые ощущения, укроп нес здоровье, вареник с сахаром знаменовал «сладкую жизнь», монетка — богатство и достаток, нитка предрекала путешествие. На праздник пекли пряники в форме зверей и угощали ими гостей, полагая, что это поможет защитить домашний скот от напастей, болезней и мора.
Старый Новый год 2023: как отмечать, традиции, обряды и приметы праздника
Развлечения - 12 января 2024 - Новости Краснодара - Однако хоть и переход был совершён, большая часть населения продолжила отмечать Новый год по привычному старому стилю, на тринадцать дней позже. Старый Новый год является непереходным праздником: за ним закреплено конкретное число. Отмечают Старый Новый год в ночь с 13 января на 14 января, что по старому стилю и есть с 31 декабря на первое на 1 января.