Продукт от «Говядина тушёная ГОСТ» (ОАО «Великоновгородский мясной двор»), «Елинский», «Курганский стандарт» и «Семейный секрет» полностью состоит из кусочков менее 30 г, что по ГОСТу не допустимо. Обзор: Говядина тушеная Курганский мясокомбинат "Стандарт" Тушеная говядина. В этом году «Курганский мясокомбинат» предоставил на конкурс девять позиций: сосиски в соусе барбекю и в кавказском соусе, фрикадельки в бульоне и в томатном соусе серии «Perva Fitness», свинина, говядина, оленина серии «Myaso в банке», мясные паштеты серии «Perva.
Говядина тушеная (Курганский мясокомбинат)
Также не обнаружено нарушений по микробиологическим показателям. И хотя наличие антибиотиков в готовом тушеном мясе не регламентируется, лучше быть с такими продуктами осторожнее. Давний вопрос, интересующий покупателей — каким должно быть соотношение мяса и бульона? В исследованных продуктах по этому показателю до стандарта Роскачества не дотянули всего три продукта, а ГОСТу соответствовали все образцы.
Думаю, ну вообще, отличная тушенка!
Выложил на сковородку, а оно даже ножом не режется. В общем, непонятно что внутри. Какое-то выпущенное и странное мясо. Гонял его на сковородке минут 20, чтобы оно пропарилось и хоть как-то жевалось.
Но увы — оно не жуется. Вид у него конечно ужасный: Вкуса — никакого!
Кроме того, у консервов был привкус и запах перетушенного мяса. Массовая доля мяса и жира, а также белка были сильно ниже нормы. Еще одна тушенка говяжья от этого же производителя — под маркой «Семейный бюджет» — прошла испытания так же плохо. Кроме того, в банке нашли крахмал и влагоудерживающие составляющие, которых быть вообще не должно.
Результаты проверки "Общественного контроля". Фото: spbkontrol. Мяса там тоже оказалось маловато, речи о кусочках говядины в 30 граммов и не шло, соответственно, и белку взяться неоткуда. А вот доля жира зашкаливала. Кроме того в консервах был привкус горечи. Мясо там было в виде измельченной массы с жировой тканью, а не кусочков, белка — в два раза ниже нормы.
Содержимое было спрессовано по форме банки, измельченная масса с кусочками мяса была меньше 30 граммов, белка — в два раза меньше нормы, а доля жира ее превышала. Продаются они по довольно скромной цене — 243 рубля за килограмм.
Курганский «Стандарт» входит в тройку крупнейших отечественных производителей мясной консервации. На комбинате два основных направления — колбасные изделия и консервация, имеется собственный жестяно-баночный цех.
Технологические процессы на производстве максимально автоматизированы, при этом рецепт приготовления всеми любимой тушенки с маркировкой ГОСТ не меняется уже более ста лет: охлажденное мясо, перец, соль и лавровый лист в случае с говядиной добавляется жир. Кроме говядины, предприятие выпускает тушеную свинину, конину, баранину, птиц, а также дикое мясо. Курганский мясокомбинат единственный в России производит консервированное мясо косули и лося благодаря развитым охотничьим угодьям на территории области.
Говядина тушеная «Курганский стандарт», высший сорт
Отмечается, что все номинанты производятся с использованием инновационных технологий и хранятся в подходящих условиях. Так, в этом году в 16 номинациях призы получили 238 продовольственных товаров. Знаком «Поставщик Кремля» сейчас отмечена «Говядина тушеная высшего сорта». Также лабораторные исследования уже прошли «Оленина тушеная высший сорт» и «Свинина тушеная высший сорт».
Кроме того, предприятие указало, что частично успело исполнить предупреждение. Предупреждение указанному мясокомбинату было выдано после сообщения Роспотребнадзора о введении потребителей в заблуждение о качестве продукта. Ведомство указало, что в его адрес поступает соответствующая информация от территориальных управлений по Воронежской, Белгородской и Свердловской областей и Москвы. Курганское управление Роспотребнадзора организовало проверку и выявило несоответствие продукции мясокомбината «Стандарт», требованиям указанного на упаковке ГОСТ.
Какую тушенку лучше не покупать «Говядина тушеная» ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт» В первый раз на проверку этот бренд попал в 2017 году. Продукт забраковали из-за низкой массовой доли белка — 9,4 процента. В 2018 к дефициту белка добавился избыток жира, обнаружился загуститель каррагинан. В 2019 в составе появились субпродукты, в 2020 тушенка стала странного вкуса и с душком, а мясо измельчили в фарш. В 2022 тушенка стала еще хуже, не соответствовала ГОСТу уже по пяти показателям: вместо кусочков — спресованная масса с мышечной тканью в виде единичных кусочков, фарш; белка 7,49 процента вместо 15 процентов; 13,1 процента жира — вместе 17 процентов, масса составных частей всего 52,4 процента вместо 58 положенных.
Также в составе обнаружили камедь — растительную добавку, которая придает продуктам вязкость. В мясных консервах ГОСТом камедь не предусмотрена. Читайте также Роскачество нашло в свиной тушенке слюнные железы и крупные сосуды «Говядина тушеная» ТМ «Скопинский ООО «Скопинский мясоперерабатывающий комбинат», Рязанская область Белка в банке всего 6,63 процента при норме в минимум 15 процентов, жир также не дотягивает по показателям. Плюс производитель сэкономил около 13 процентов готового продукта при фасовке.
Консистенция :Мясо переваренное. Внешний вид бульона:В нагретом состоянии цвет желтый, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев.
Физико-химические испытания Массовая доля составных частей мяса и жира :67,4 Массовая доля белка:12,66 Массовая доля жира:7,7 Массовая доля хлоридов:1,1 Посторонние включения:не обнаружено Фактический адрес изготовителя 640007, Курганская обл.
Красноярские эксперты провели дегустацию тушенки
Курганским УФАС России направлено предупреждение ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт» о прекращении введения в гражданский оборот продукции, свойства которой не соответствуют заявленным на упаковке и изъятии из гражданского оборота данного товара. Курганский мясокомбинат Говядина тушеная Premium высший сорт: отзывы покупателей на Яндекс Маркете. Достоинства и недостатки товара. ТУШЕНКА ГОВЯЖЬЯ ИЗ КУРГАНА за 130р. Стоит ли брать? Курганский мясокомбинатДругие видео на канале:СВИНИНА ТУШЕНАЯ ГЛАВПРОДУКТ за 105р. В ПЯТЕРОЧКЕ. Тушеная Говядина Курганский Мясокомбинат, Высший Сорт, Стоит Ли Брать Эту Тушенку Реальный Обзор. Курганский мясокомбинат «Стандарт» начал поставки тушеной говядины в Азербайджан.
Говядина тушеная высший сорт Курганский мясокомбинат Стандарт
В столовой школы в поселке Юргамыш Курганской области используют мясо высшего сорта, никаких подозрительных элементов в нем не нашли. На предприятии открестились от обвинений «Первого канала» Курганский мясокомбинат «Стандарт» заявил, что при производстве тушеной говядины никогда не использует куриное мясо. Сегодня зашёл в светофор, на глаза попалась банка говяжьей тушёнки за 89.90, производство ООО «Курганский мясокомбинат "Стандарт», банка 338гр. Попутно взял одну баночку на пробу, делюсь с вами впечатлениями, поехали! Говядина курганский мясокомбинат тушеная высший сорт стандарт 338 г. Курганский мясокомбинат «Стандарт» заявил, что при производстве тушеной говядины никогда не использует куриное мясо. Так предприятие отреагировало на итоги программы «Контрольная закупка», в финал которой не удалось попасть произведенной в Зауралье тушенке.
Говядина тушеная Экспедиция [Курганский мясокомбинат] - Обзор тушенки #21 - SteinHouse
И только одна тушенка получила две пятерки. Каждую банку мы вскрыли и препарировали содержание. Взвесили жир и мясо, в некоторых случаях еще и желе взвешивали, если его попадалось чересчур много. Когда открыли банку, увидели хороший кусок мяса, сверху небольшой слой жира, внизу немного желе. На деле мясо оказалось очень жестким, плохо разламывающимся, с жилами.
Технические условия». В ходе рассмотрения заявления антимонопольным органом установлено следующее: При проведении Управлением Роспотребнадзора внеплановой выездной проверки МКОУ «Юргамышская средняя общеобразовательная школа», далее —МКОУ «ЮСОШ» , отобраны пробы тушенки, которая использовалась в ежедневном меню для учащихся.
По проведенным видам лабораторных испытаний консервы мясные, отобранные с пищеблока МКОУ «ЮСОШ», не соответствуют информации, указанной на маркировке потребительской упаковки, в части состава используемого сырья. Протокол лабораторных испытаний выполненный ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области», содержит сведения о том, что товар, не соответствует органическим и химическим показателям.
Протокол лабораторных испытаний выполненный ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области», содержит сведения о том, что товар, не соответствует органическим и химическим показателям. Согласно статье 14. Курганским УФАС России направлено предупреждение ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт» о прекращении введения в гражданский оборот продукции, свойства которой не соответствуют заявленным на упаковке и изъятии из гражданского оборота данного товара.
Отправить донат Пожаловаться Роспотребнадзор запретил продавать тушенку курганского мясокомбината Управление Роспотребнадзора по Воронежской области объявило предостережение о запрете реализации тушенки курганского мясокомбината «Стандарт» после проведенной проверки. Данные появились на сайте госпроверок. Под инспекцию попала тушенка, выпущенная в конце ноября прошлого года.
Курганский стандарт
И «Курганский мясокомбинат Стандарт» Говядина тушёная – 64.9 руб. Также возмущение экспертов вызвала тушенка торговой марки «Мясокомбинат Курганский 1907» (ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт», Курган) – ее «забраковали» по органолептическим показателям. Сегодня зашёл в светофор, на глаза попалась банка говяжьей тушёнки за 89.90, производство ООО «Курганский мясокомбинат "Стандарт», банка 338гр. Попутно взял одну баночку на пробу, делюсь с вами впечатлениями, поехали! Говядина тушеная высший сорт, «Мясокомбинат Курганский», ГОСТ 32125-2013. Мясокомбинаты «Стандарт» и «Велес» Курганской области в начале года почти в два раза увеличили выпуск консервов, сообщает областное правительство.
«Говядина высшего сорта»: директор курганской школы рассказала о странном мясе в детских обедах
Как Курганский мясокомбинат «Стандарт» борется с конкурентом за упаковку консервов. Также возмущение экспертов вызвала тушенка торговой марки «Мясокомбинат Курганский 1907» (ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт», Курган) – ее «забраковали» по органолептическим показателям. Продукт от «Говядина тушеная ГОСТ» (ОАО «Великоновгородский мясной двор»), «Елинский», «Курганский стандарт» и «Семейный секрет» полностью состоит из кусочков менее 30 г, что по ГОСТу не допустимо. Тушеная свинина «Белый стандарт» курганского мясокомбината «Стандарт» была отмечена золотой медалью конкурса «Продукт года» в номинации «Мясная продукция». Такое решение было принято в ходе международной выставки WorldFood Moscow. Фактически тушеный фарш вместо кусочков мяса эксперты обнаружили в банках от ТМ «Говядина тушеная ГОСТ» (ОАО «Великоновгородский мясной двор»), «Елинский», «Курганский стандарт» и «Семейный бюджет».