Кафе-ресторан Доктор Живаго на Моховой — остановка для любителей полакомиться изысками. Кухню Гранд-кафе "Dr. Живаго", ресторана, популярного у любопытных иностранцев и ностальгирующих по лучшим образцам советской еды москвичей (его часто называют главным конкурентом кафе "Пушкинъ"), возглавила шеф-повар Алена Солодовиченко. И Гранд-кафе «Dr. Живаго», пожалуй, одно из самых праздничных мест города, из окна которого можно будет смотреть на салют на Красной площади, не вставая из-за стола. в «Живаго» один из лучших образчиков - с белыми грибами и нерафинированным маслом невероятного аромата из Ставропольского края (590 руб.). Гранд-кафе Dr. Живаго – действительно нестандартный с точки зрения концепции и кухни ресторан!
Новый шеф-повар "Dr. Живаго" Алена Солодовиченко обновляет меню ресторана
| «Dr. Живаго» на Красной площади vs «Матрешка» на Кутузовском проспекте • AAAnya | Легендарный Гранд-кафе "" приглашает вместе счастливо встретить Новый 2024-й Год! |
| Александр Раппопорт открыл ресторан «Доктор Живаго» | Летом ресторан Доктор Живаго открывает террасу в европейском стиле: выставляют столики прямо на мостовую Моховой улицы. |
| "Доктор Живаго": ресторан русской кухни | До 15 апреля в гранд кафе действует постное меню. |
| Dog-Friendly Map - Ресторан Доктор Живаго на Моховой | Кухню Гранд-кафе "Dr. Живаго", ресторана, популярного у любопытных иностранцев и ностальгирующих по лучшим образцам советской еды москвичей (его часто называют главным конкурентом кафе "Пушкинъ"), возглавила шеф-повар Алена Солодовиченко. |
Гранд кафе Dr. Живаго
Новости: День космонавтики в Гранд-Кафе 19 апреля в нашем ресторане «ЖИВАГО» Анонсируем новую программу группы «Винтажь-Гаражь» и приглашаем всех на концерт. В управлении рестораном «Живаго» – со стройки, как говорит сама Инга «с первого кирпича» и по сей день.
Идея дня: «Dr. Живаго» теперь работает 24 часа в сутки
На месте бывшего ресторана «Композитор» в гостинице «Националь» открылся ещё один ресторанный проект Александра Раппопорта — «Доктор Живаго». Гранд-кафе «Dr. Живаго» на Моховой, к радости его постоянных посетителей, перешло на круглосуточный режим работы. Ресторан Доктор Живаго. Какой изысканный и стильный дизайн интерьера – он выглядит очень эффектно и привлекательно. Dr. Живаго похож на детскую книжку с картинками: мозаики на потолке, люстры в виде кремлевской звезды, разноцветные крестьянки Малевича, Петров-Водкин, Дейнека и Самохвалов. 23 августа шеф-повар «» Антон Кочура и бренд-шеф ресторана «Матрешка» Влад Пискунов проведут грандиозный гастро-вечер в русском стиле. Мой любимейший и самый лучший московский ресторан с безумно красивым интерьером и удачнейшим расположением!
День Рождения в Гранд Кафе Dr. Живаго
| Гранд Кафе Dr.Живаго | В меню ресторана Доктор Живаго представлены традиционные русские блюда. |
| «Dr. Живаго» на Красной площади vs «Матрешка» на Кутузовском проспекте | Поэт Илья Резник посвятил ресторану «Доктор Живаго» стихотворение. |
| Гранд-кафе «Dr. Живаго» | Dr. Живаго. Слово шеф-повара: Антон Качура. Мы выбрали те блюда, которые хорошо подчеркивают нашу концепцию: в классическую мимозу добавили копченого угря. |
Интерьер ресторана «Dr. Живаго» при участии Cosmorelax
Гранд-кафе «Dr. Живаго» было открыто в 2014 году ресторатором Александром Раппопортом в центре Москвы напротив Красной площади — в отеле «Националь». Кафе-ресторан Доктор Живаго на Моховой — остановка для любителей полакомиться изысками. Новый проект Александра Раппопорта ресторан «Доктор Живаго» радушно приглашает Вас насладиться традиционной русской кухней и отдохнуть в непринужденной обстановке со своими друзьями и близкими! Легендарный Гранд-кафе "" приглашает вместе счастливо встретить Новый 2024-й Год! Добро пожаловать в ресторан Живаго. О нас. Прекрасный интерьер и музыкальное сопровождение создают уютную атмосферу гармонии, которая идеально подходит как для романтического свидания, так и для большого торжества, делового обеда.
«Dr. Живаго» пропиарился на патриотизме
В 2022 году гранд кафе получило престижный статус «Рекомендовано Michelin». Поэт Илья Резник посвятил ресторану «Доктор Живаго» стихотворение. Отзывы о ресторане Dr. Живаго (Доктор Живаго) в гостинице Националь. Dr. Живаго похож на детскую книжку с картинками: мозаики на потолке, люстры в виде кремлевской звезды, разноцветные крестьянки Малевича, Петров-Водкин, Дейнека и Самохвалов. Легендарный Гранд-кафе "" приглашает вместе счастливо встретить Новый 2024-й Год!
Гранд-кафе Dr. Живаго: доступная роскошь современной русской кухни
Живаго»: ул. Моховая, д. Подписка на Новости Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!
В управлении рестораном «Живаго» — со стройки, как говорит сама Инга «с первого кирпича» и по сей день. Инга Девяткина о своих принципах Я считаю, что стабильность — уже успех. Предложение возглавить ресторан «Живаго» — лучшее предложение в карьере, но я уверена: один в поле не воин. Без хорошей профессиональной команды ты — маленькое звено большой цепи.
В 2022 году гранд кафе получило престижный статус «Рекомендовано Michelin». Во всём идеальный баланс между русскими и советскими традициями и современными гастрономическими трендами. Хиты меню: пшенная каша с раковыми шейками, осетрина по-московски, котлеты из дичи с брусникой и топинамбуром, бифштекс из оленины с вишней, соленья, сибирские пельмени, пирожки «на зубок» и кулебяки.
Живаго» успел полюбиться не только москвичам, но и гостям столицы. Именно сюда приходят, чтобы попробовать самые вкусные в городе блюда русской кухни в виртуозном исполнении шеф-повара Алёны Солодовиченко. Роскошный интерьер, креативная подача, разнообразное меню и безупречное обслуживание делают ресторан «Dr. Живаго» идеальным местом как для праздничных семейных ужинов, так и для романтических свиданий или уютных дружеских посиделок. Для любимых гостей по случаю своего дня рождения «Dr.
Живаго» запускает специальное предложение.
Интерьер ресторана «Dr. Живаго» при участии Cosmorelax
| Доктор живаго ресторан интерьер - 82 фото | Ресторан поразил меня своей великолепной кухней и превосходным обслуживанием. |
| «Dr. Живаго» на Красной площади vs «Матрешка» на Кутузовском проспекте | "Гранд-кафе Dr. Живаго" — это роман о современной русской кухне, радушии, культурных традициях, связи поколений.". |
| Гранд-кафе «Dr. Живаго» празднует день рождения | Как сообщили "Уралинформбюро" в пресс-службе УФССП по Свердловской области, на 60 дней приостановлена работа екатеринбургского кафе "". |
Отзывы о "Dr. Живаго"
Др живаго ресторан Пожаловаться Доктор Живаго ресторан Москва. Гранд-кафе Dr. Живаго Москва. Гранд кафе доктор Живаго Москва. Кафе Живаго Москва Националь. Гранд-кафе «Dr. Доктор Живаго Националь.
Доктор Живаго ресторан. Доктор Живаго ресторан Москва. Dr Zhivago ресторан Москва. Доктор Живаго кафе Москва. Гостиница Националь ресторан доктор Живаго. Гранд кафе доктор Живаго.
Ресторан Живаго в Ростове на Дону. Ресторан на красной площади доктор Живаго. Доктор Живаго ресторан Ростов на Дону. Живаго ресторан Горького. Гранд кафе Живаго. Кафе доктор Живаго.
Гранд кафе Живаго Москва. Ресторан Живаго Москва. Живаго ресторан. Доктор Живаго ресторан Москва на новый год. Доктор Живаго ресторан интерьер. Москва ресторан доктор Живаго интерьер.
Купить маршрут «Гастрономическая Москва» Гранд-кафе «Dr. Каждое блюдо — это своеобразная вариация на тему «чудеса русской кухни». Именно данное заведение я всегда советую своим знакомым и туристам, которые задаются вопросом: «где в Москве поесть русскую кухню?
Каждое блюдо их меню предельно простое, но с акцентом на кулинарные традиции царской России. Достойный ресторан русской кухни в центре, куда не стыдно отправиться на завтрак, обед или ужин. Нет сомнений, что сегодня оба проекта узнаваемы и популярны среди гостей и местных жителей столицы.
Тем не менее, я продолжу расширять рубрику «Сравнение» и выясню, кто же круче: «Dr. Живаго» или «Матрешка». Есть ли разница между качеством блюд и атмосферой?
Где уровень обслуживания выше? И, конечно, какой ресторан смог войти в список «Мишлен в Москве»? Живаго» на Красной площади Устроим небольшой «баттл» и поймем, кто по праву должен занимать верхнюю строчку в рейтинге «Лучшие рестораны русской кухни в центре Москвы».
Атмосфера и дизайн Об атмосфере каждого места можно говорить часами: «Dr. Живаго» — белоснежный зал с работами советских художников XX века; большие люстры необычной формы; красные кавалеристы и белые статуи пионеров; минималистическая сервировка столов, но с акцентом на СССР; предметы искусства и др; «Матрешка» — сочетание современных трендов и элементов старины чугунные лестницы, камин, светильники и состаренная плитка, антикварная аптека-бар и др. Видно, что создатели проектов вложили немало усилий, чтобы создать свою неповторимую атмосферу для каждого гостя.
Будет честно, если каждому ресторану дадим по баллу за их творческий подход: «Dr. Живаго» или «Матрешка»: 1:1 Концепция и меню Оба ресторана специализируются на традиционной русской кухне: Ресторан «Доктор Живаго» в Москве — концепция и меню. Основной акцент сделан на советскую гастрономию в сочетании с новыми методами приготовления и подачи.
Все блюда из меню знакомы нам с детства, но они интерпретированы на современный мотив; Ресторан «Матрешка» в Москве на Кутузовском проспекте — концепция и меню. Шеф-повар сочетает несочетаемое то, что мы точно не попробуем в повседневной жизни. Так, например, мясо и листья крапивы, винегрет и солёные уральские грибы, баранину и кашу.
Концепции по-своему интересны и необычны.
Живаго демонстрирует, как могут соединиться величественное наследие прошлого и актуальные тренды в моде и гастрономии. На верхушке десерта - шелковый платок из белого шоколада, украшенный кокошником из мастики с сахарным жемчугом.
В дальнем малом зале — стены, наоборот, черные, с репродукциями палехского агитлака. Есть и водочная комната — обнесенное стеклянными стенами небольшое помещение со стеллажом от пола до потолка и парой столиков. Пока она не функционирует. Но в будущем превратится в большой холодильник, где можно будет выпить рюмку и отправиться дальше — к концу осени «Dr. Живаго» обещает работать круглосуточно.
Шеф-поваром заведения стал Максим Тарусин, некогда заведовавший кухней в «Яре». Меню довольно объемное. Все знаковые блюда русской кухни присутствуют и обладают определенным своеобразием. Сельдь под шубой называется «сельдью в пальто», и, соответствуя имени, гораздо легче и мягче на вкус, чем классический вариант. Майонеза минимум, ломтей свеклы и селедки, наоборот, вдоволь. Оливье делают с солеными огурцами, ветчиной, перепелиными яйцами и чипсами из репы. Каши — преотличные. Нежной томленой перловки в каше с бычьими хвостами явно гораздо меньше, чем этих самых хвостов.
В тончайшие, слегка масляные блинчики заворачивают разное мясо — дичь с брусникой, ягнятину и жареный лук. Все это, разумеется, из российских продуктов — как и должно быть в русской кухне. Оливкового масла нет — только доступные в наших широтах подсолнечное, тыквенное и прочие. Вместо виноградного и бальзамического уксусов — самодельные подкислители из ягодного сока. Винная карта пока составляется, запивать закуски придется довольно стандартным набором алкоголя. Главная проблема — сытность порций, из-за чего некоторые гости не дотягивают до горячего и тем более до десертов. Дегустировал Данила Суслов Моховая ул. Вместо него теперь шумный и вкусный грузинский ресторан.
Ресторан Доктор Живаго
Живаго», самый титулованный шеф Ростова-на-Дону. В начале ужина на столах окажется холодец из краба с соусом айоли от Максима Тарусина и оливье с раками от Антона Кочуры. Далее шеф-повара представят гостям кулебяку с форелью, гречкой, птицей и крем-соусом и фуа-гра с инжиром и белыми грибами на тыквенном крем-брюле. На горячее — стейк из северного оленя с инжиром и пюре из моркови от Максима и фаланга краба с артишоком и кукурузной кашей от Антона. Завершит ужин десерт-сюрприз.
Живаго» я использовала как выставочное: на стенах развесила копии картин Малевича, Серебряковой, Петрова—Водкина, но выполненные в моей собственной трактовке. В этом ресторане—две основные зоны: белая и чёрная. В чёрном зале мы будто попадаем внутрь лаковой шкатулки, но не с традиционными сюжетами палехской миниатюры, а расписанной по мотивам советского периода, где видим и пионеров, и колхозников, и всадников Красной армии на конях.
А в центре зала, на покрытом золотыми листами потолке,—люстра в виде пятиконечной рубиновой звезды.
Одновременная пестрота и спокойствие тонов определённо привлекают посетителей своей противоречивостью и необычностью. Тот, кто побывал здесь один раз, неизменно придёт ещё. После того удивительного эффекта сказки, полученного в ресторане, его просто невозможно забыть. Кроме того, оформление стен картинами таких известных художников, как Малевич, Дейнека и других у ценителей искусства вызовет положительные эмоции. Да и обычным обывателям здесь точно не будет скучно, так как ресторан сам по себе некое произведение современной архитектуры. Помимо стильного интерьера место может похвастаться и отменной кухней, что абсолютно точно является самым важным атрибутом для подобного заведения. Главным шеф-поваром ресторана является известный Максим Тарусин. Именно он создаёт эти восхитительные вкусовые шедевры, которые, ко всему прочему, стоят довольно дёшево.
Разнообразие и необычность блюд удивляет, а их цена просто поражает своей доступностью.
Хиты меню: пшенная каша с раковыми шейками, осетрина по-московски, котлеты из дичи с брусникой и топинамбуром, бифштекс из оленины с вишней, соленья, сибирские пельмени, пирожки «на зубок» и кулебяки. К блинчикам подают черную, красную и грибную икру. Идеальной парой к этой роскоши станет водка, самогон или полугар, разновидностей коих здесь немало.
Гранд-кафе «Dr. Живаго» празднует день рождения
23 августа шеф-повар «» Антон Кочура и бренд-шеф ресторана «Матрешка» Влад Пискунов проведут грандиозный гастро-вечер в русском стиле. Ресторан Dr. Живаго — отличный банкетный зал для свадьбы, дня рождения и любого мероприятия в Москве: контакты, фото залов, отзывы, цены на банкет. В 2022 году гранд кафе получило престижный статус «Рекомендовано Michelin». Отвечая на этот вопрос, мы и заглянули в «Dr. Живаго» — ресторан в кипящем сердце столицы, на Охотном ряду. Как сообщили "Уралинформбюро" в пресс-службе УФССП по Свердловской области, на 60 дней приостановлена работа екатеринбургского кафе "". Поэт Илья Резник посвятил ресторану «Доктор Живаго» стихотворение.