Вкусные рецепты и домашние рецепты. Пошаговые рецепты с фото приготовления вторых блюд. Рецепты приготовления блюд на сайте Яндекс Лавка. Рецепты от Анастасии Скрипкиной с простыми инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Сделай сам: 8 вкусных ужинов, которые готовятся всего за 15 минут
Оно отлично подойдет как для завтрака, так и для ужина. Рецепт: Жареный картофель с лососем Салат с капустой кале и яблоком Листовая капуста кале, богатая антиоксидантами, особенно полезна в сыром виде. Тонкие полоски капусты смягчаются легкой лимонной заправкой и добавляются к пикантно-сладкой смеси из яблока, фиников, миндаля и сыра. Немного сыра пекорино придает питательному салату приятную глубину вкуса. Рецепт: Салат с капустой кале и яблоком Полезный ужин на противне с лососем Здоровый и простой ужин для двоих, богатый белком и клетчаткой, можно приготовить на одном противне. Сначала запекаются овощи, затем к ним добавляется филе лосося, натертое специями барбекю, и все ингредиенты будут готовы одновременно. Рецепт: Полезный ужин на противне с лососем Чикенбургеры по-азиатски Обогатите обычный бургер с курицей яркими вкусами, используя морковь, имбирь, соус хойсин и острый чесночный соус с чили. Подавайте с маринованным луком и грибами на поджаренной булочке.
Рецепт: Чикенбургеры по-азиатски Овощная каша из цветной капусты с жареными в чесночном соусе креветками Цветная капуста с сыром и сливочным маслом заменяет в этом вкусном ужине кукурузную кашу — полезные овощи и креветки в одном блюде. Рецепт: Овощная каша из цветной капусты с жареными в чесночном соусе креветками Лосось в кленовом сиропе с жареной цветной капустой и клюквой Простой маринад из соевого соуса и кленового сиропа превращает филе лосося в прекрасный ужин, дополненный гарниром из цветной капусты. Креветки с кускусом и соусом из йогурта и хумуса Это быстрое блюдо с креветками содержит цельнозерновую кашу, белки и овощи. Совет: пока варятся креветки, приготовьте кускус. Врапы с жареными кабачками и шпинатом Используйте покупной хумус, цельнозерновые лепешки и ассорти из хрустящих овощей, чтобы приготовить вкусный и удобный ужин. Рецепт: Врапы с жареными кабачками и шпинатом Жареный хек в пряностях с охлаждённым фасолевым салатом Шеф-повар и спортсмен Эдди Джексон готовит легкое и сытное рыбное блюдо, богатое белком, из хека и фасоли. Используя покупную консервированную фасоль, блюдо можно приготовить всего за 30 минут.
Рецепт: Жареный хек в пряностях с охлаждённым фасолевым салатом Кесадилья с ветчиной и яблоками Для быстрого сытного блюда начините цельнозерновые тортильи несоленой ветчиной и швейцарским сыром. Ломтики яблока придают сладость, а горчица — острую нотку. Рецепт: Кесадилья с ветчиной и яблоками Куриные бёдра в духовке и кускус с укропом Вместо грудки используйте куриные бедра без кожи и костей: мясо будет оставаться сочным и ароматным. Виноградные помидоры размягчаются под верхним огнем, придавая курице дополнительную сочность. Лимон, укроп и орегано добавляют этому блюду греческий колорит. Рецепт: Куриные бёдра в духовке и кускус с укропом Жареная курица на сковороде с грибным соусом Это блюдо с низкокалорийными жареными грибами и вялеными томатами — сытное и здоровое. Небольшое количество сливочного масла в соусе придает кремовую текстуру и насыщенность.
Рецепт: Жареная курица на сковороде с грибным соусом Запеченный лосось в соевой глазури с салатом из огурцов и авокадо Покройте филе лосося простой соевой глазурью и подавайте со свежим салатом из огурца и авокадо — это элегантное блюдо в азиатском стиле готовится 25 минут. Рецепт: Запеченный лосось в соевой глазури с салатом из огурцов и авокадо Цельнозерновая паста с курицей и зеленью Приготовьте куриные грудки без кожи вместе с чесноком, помидорами и рукколой в качестве соуса к цельнозерновой пасте. Сохраните немного воды после варки макарон: вы сможете добавлять ее в соус, чтобы его разбавить. Рецепт: Цельнозерновая паста с курицей и зеленью Салат с курицей, шпинатом и виноградом Бурый рис обеспечивает для этого салата плотную основу с ореховым привкусом, а также хорошо сочетается со сладким виноградом и свежей зеленью. Если использовать готовый замороженный рис, блюдо займет не больше 15 минут. Кремовую заправку можно быстро приготовить в блендере. Креветки в кокосовой панировке с тропическим рисом Запеченные в кокосовой панировке креветки идеально сочетаются с легким рисом с тропической ноткой.
Рецепт: Креветки в кокосовой панировке с тропическим рисом Жареная курица с салатом из помидоров и огурцов Замените крахмалистые гарниры этим тонизирующим салатом из помидоров и огурцов. Простая заправка на основе лимона и укропа дополняет курицу, не добавляя лишних жиров и сахара. Рецепт: Жареная курица с салатом из помидоров и огурцов Свиная корейка с ананасовой сальсой Яркая ананасовая сальса с имбирем и китайской смесью «5 специй» делает этот ужин из свиной корейки по-настоящему особенным. Рецепт: Свиная корейка с ананасовой сальсой Овощная каша из цветной капусты и жареные креветки диета Whole30 Эта здоровая версия классического блюда южной кухни станет отличным дополнением меню буднего дня. Сытное и вкусное, оно богато белком и клетчаткой, а вместо кукурузной каши используется нежная цветная капуста. Рецепт: Овощная каша из цветной капусты и жареные креветки диета Whole30 Стир-фрай из курицы и спаржи Вместо заказа доставки из китайского ресторана попробуйте сделать сытный и здоровый стир-фрай. Блюдо готовится с нежной куриной грудкой, спаржей и ароматным трио из чеснока, имбиря и соевого соуса, при этом не содержит лишнего жира и соли.
Рецепт: Стир-фрай из курицы и спаржи Пицца с салатом триколор Элли экономит время, используя покупное тесто для пиццы из цельнозерновой муки. Чтобы блюдо было менее жирным, возьмите обезжиренную моцареллу и рикотту. Рецепт: Пицца с салатом триколор Бутерброд с тунцом, авокадо и апельсином с гарниром из Коул Слоу Когда хочется сэндвичей, попробуйте этот низкокалорийный рецепт: поджаренный белый хлеб, покрытый белковым салатом из тунца и ломтиками авокадо. Дольки апельсина приправлены смесью «5 специй», что дополняет и слегка меняет их вкус, придавая теплую пряную нотку. Теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошком Это чудесное сочетание стейка с салатом: сочные кусочки мяса и множество овощей. Нежная перечная заправка завершает блюдо. Рецепт: Теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошком Курица с артишоками в лимонном соусе Артишоки превращают курицу в быстрый и сытный ужин.
Немного разомните и разровняйте так, чтобы они почти закрывали бумагу. Посыпьте солью, чёрным и кайенским перцем. Выложите таким образом 3 слоя. Тушёный шпинат перемешайте с половиной тёртого мускатного ореха, яйцами и сыром. Перенесите тесто с пергаментом на сковороду так, чтобы края свешивались.
Ингредиенты nikulj 14 мая 2008 года 6676215 34164 4695 Фарш мясной Хлеб Чеснок Укроп Соль Перец черный Яйцо куриное Майонез Кетчуп Лук репчатый Помидор Сыр твердый Перец болгарский Категория: Десерты Торты Слоеный торт 11 страниц, выданных мне сайтом по запросу "торт "Наполеон"", честно и очень внимательно изучены и теперь я с чистой и спокойной совестью могу разместить мой вариант. В качестве рекламы моего рецепта могу сказать следующее: когда муж моей подруги, капитан рыболовного судна, возвращался после 4 -6 месяцев отсутствия домой, он звонил из Норвегии или уже из Мурманска и просил меня испечь для него этот торт. И я пекла. Оля рассказывает, что огромный торт он съедал один, никому не давал ни кусочка...
Потушите ее с беконом и красным вином, чтобы подчеркнуть естественный вкус; ломтики сельдерея добавляются в самом конце для придания свежей хрустящей нотки. Чечевица будет отличным гарниром к мясистому филе трески. Мексиканский суп с рисом и курицей Оставшаяся покупная курица-гриль позволит быстро приготовить вкусное рагу.
Рецепт: Мексиканский суп с рисом и курицей Паста орекьетте с песто из рапини Когда хочется пасты с соусом песто, попробуйте этот рецепт от Энн Баррелл. Чтобы уменьшить количество масла, она добавляет в соус сыр рикотта, затем вмешивает в массу рапини, жареные грецкие орехи и немного пармезана. Рецепт: Паста орекьетте с песто из рапини Говяжий стейк с горчичным соусом и картофелем Наслаждайтесь классической комбинацией стейка и картофеля с этой более легкой версией блюда.
Запеченный в духовке картофель фри менее калорийный, а постный фланк-стейк, с которого обрезан лишний жир, обеспечивает блюдо белками. Стейк и зелёная фасоль с помидорами на гриле под соусом чимичурри Подавайте стейк, нарезанный небольшими порциями, вместе с сытной жареной на гриле зеленой фасолью и помидорами. Рецепт: Стейк и зелёная фасоль с помидорами на гриле под соусом чимичурри Спагетти из цельнозерновой муки с лимоном, базиликом и лососем Джада предпочитает цельнозерновые спагетти: они обладают тонким ореховым привкусом.
Для легкого здорового блюда к спагетти добавляются свежие овощи и рыба, сдобренные лимоном и зеленью. Рецепт: Спагетти из цельнозерновой муки с лимоном, базиликом и лососем Пряный суп с мангольдом Этот теплый сытный суп быстро готовится и содержит множество полезных ингредиентов. Припустите мангольд в пряном бульоне с тмином и кумином, затем дополните блюдо яйцами, греческим йогуртом и хрустящими чипсами из питы.
Рецепт: Пряный суп с мангольдом Бефстроганов в скороварке Скороварка позволяет с легкостью готовить в будний вечер блюда, которые обычно долго тушатся. Этот бефстроганов с постной говядиной — настоящий кладезь белков. Рецепт: Бефстроганов в скороварке Вегетарианские бургеры с грибами Добавив в овощные котлеты грибы, вы сделаете их очень сочными; из-за деликатной текстуры их лучше готовить на сковороде, а не на гриле.
Рецепт: Вегетарианские бургеры с грибами Арабские сэндвичи с куриными фалафель и капустным салатом Покупная сухая смесь для фалафеля обеспечивает чудесную корочку для курицы и прекрасно сочетается с острым соусом на основе хумуса. Рецепт: Арабские сэндвичи с куриными фалафель и капустным салатом Лосось с капустой брокколи Лосось — прекрасный источник полезных жирных кислот омега-3, к тому же он чудесно смотрится на подушке из брокколи, богатой витамином C. Это красочное низкокалорийное блюдо, украшенное хлопьями красного перца и свежей кинзой, готовится не дольше 20 минут.
Рецепт: Лосось с капустой брокколи Кукурузная каша гритс с беконом и фасолью Для сытного и здорового ужина, не требующего много времени, приготовьте нежную кукурузную кашу с болгарским перцем, луком, листовой капустой и фасолью «черный глаз». Используйте для каши обезжиренное молоко — блюдо будет менее калорийным. Тилапия со спаржей на пару и мятой Гремолата, смесь из мяты, лимонной цедры и чеснока, придает жареной рыбе свежий вкус.
Весенний салат с курицей и картофелем Покупная курица-гриль — секретный ингредиент сытного салата, который готовится 20 минут. Рецепт: Весенний салат с курицей и картофелем Сладкий картофель с панчеттой, грибами шиитаке и рапини Батат начиняется овощами с чесноком и панчеттой, а сверху покрыт легким соусом из рикотты и пармезана с ноткой мускатного ореха. Рецепт: Сладкий картофель с панчеттой, грибами шиитаке и рапини Бурый рис с курицей и овощами Это блюдо обладает насыщенным вкусом, к тому же оно быстрое и здоровое.
Покупная курица-гриль, бурый рис и обрезанная стручковая фасоль позволяют приготовить ужин менее чем за 30 минут. Смесь ярких специй и жареных орехов придает теплый марокканский вкус, который делает это блюдо незабываемым. Рецепт: Бурый рис с курицей и овощами Куриные пальчики с гарниром из паровой брокколи Подайте блюдо, которое так любят дети, с брокколи, приготовленной на пару; в каждой порции всего 330 ккал.
Кетчуп с добавлением порошка карри будет быстрым и простым дип-соусом. Жаренные на гриле куриные грудки с теплым салатом Капуста кале, запеченная с картофелем, помидорами и пармезаном, идеально сочетается с жареной на гриле курицей. Рецепт: Жаренные на гриле куриные грудки с теплым салатом Макароны бантики с фаршем и фасолью Благодаря цельнозерновым макаронам, куриному колбасному фаршу и белой фасоли Элли удается уместить в одной порции пасты целых 30 гр.
Салат эскариоль обогащает блюдо клетчаткой и придает хрустящую текстуру. Рецепт: Макароны бантики с фаршем и фасолью Арктический голец с жареными грибами Рыба готовится всего около 6 минут, а простой луково-грибной соус и салат с рукколой дополняют блюдо разнообразием текстур и вкусов. Рецепт: Арктический голец с жареными грибами Такос с жареной свининой, капустой и ананасами Соедините сладкое и соленое: подайте тако из сочной жареной на гриле свинины вместе с кусочками ананаса.
Сладкий фрукт идеально дополняет жгучесть порошка чили в составе сухого маринада для мяса. Рецепт: Такос с жареной свининой, капустой и ананасами Лепёшка с мясом и помидорами с соусом из авокадо Попробуйте этот стейк в мексиканском стиле, когда вам нужно быстрое, но здоровое основное блюдо. В рецепте используются ломтики стейка, простой соус из авокадо и кинзы, салат с помидорами и сердцевинами пальмы, а также пшеничные тортильи; все блюдо готовится 30 минут.
Рецепт: Лепёшка с мясом и помидорами с соусом из авокадо Гамбургер с лососем, карри и релишем из лука-шалота и яблок, тушеных в вине Обогатите ваше меню полезным лососем с этими несложными бургерами. Котлеты, которые подаются на поджаренных картофельных булочках, готовятся из ароматной смеси: филе лосося, сладкие яблоки и нарезанный лук-шалот. Рецепт: Гамбургер с лососем, карри и релишем из лука-шалота и яблок, тушеных в вине Корейка, тушеная с яблочным сидром, и гарнир из толченого картофеля с простоквашей Это блюдо для большой компании довольно легко приготовить.
Молодой картофель, чеснок и пахта позволяют сделать ароматный гарнир без излишнего жира. Рецепт: Корейка, тушеная с яблочным сидром, и гарнир из толченого картофеля с простоквашей Густой суп с капустой кале, сельдереем и фасолью Замороженная фасоль и мангольд позволяют приготовить этот вегетарианский ужин очень быстро. Соевый соус и копченая паприка обеспечивает глубокий вкус, присущий тушеным блюдам.
Рецепт: Густой суп с капустой кале, сельдереем и фасолью Чили с двумя видами фасоли Благодаря насыщенному вкусу кажется, будто это чили томилось несколько часов.
Что приготовить на ужин
Но в то же время не сильно калорийным и плотным, чтобы еда успела перевариться до сна. Желательно, чтобы последний прием был богат белками, потому что ночью происходят процессы с участием протеина обновление кожи, восстановление мышц. А углеводы — источник энергии, которые не стоит включать в вечерний рационе. Поэтому лучшие продукты — это рыба, яйца, нежирное мясо, творог.
Снимите заготовку в глубокую миску. Чтобы быстро запечь ужин в духовке, рецепты требуют подготовки основных ингредиентов. Также заранее стоит разогреть духовку до 180 градусов. На сковороду отмерьте еще 1-2 ст. Пассеруйте до мягкости моркови.
Выложите к картофелю, добавьте кукурузу. На сковороду выложите мясо. Обжарьте на большом огне до румянца с 1-2 сторон.
Совет от шефа Если до приготовления даже самого простого блюда еще полчаса, а вы уже умираете от голода — вот вам самое быстрое блюдо на вечер. Точнее, закуска. Это начос. Советую всегда иметь дома 1-2 пакяетика классических начос.
Соус для них может быть любым. От завтрака осталось авокадо — разминаем его вилкой, добавляем сок лимона, мелко нарезанный лук и томаты. Получается быстрый гуакамоле.
С ним очень удобно и приятно работать: мягкое, эластичное, оно легко раскатывается и лепится, а вареники из него получаются нежными и вкусными. Просеяв муку в миску и добавив соль, вливаем в муку стакан кипятка и быстро замешиваем ложкой.
Когда тесто станет не горячим, а тёплым, продолжим замешивать руками. Если тесто слишком липкое, можно подсыпать немного муки — но не перестарайтесь, иначе оно получится очень крутым, и его трудно будет раскатать. В норме тесто — мягкое, почти не прилипающее к рукам. Хорошо вымесив тесто, положим его в миску, присыпанную мукой или смазанную растительным маслом чтобы не прилипло , а сверху накроем полотенечком, тогда тесто не подсохнет. Пора лепить вареники.
Начинка уже не горячая, а чуть тёплая — пора лепить вареники. Присыпаем стол мукой, отделяем от теста половину и скатываем колбаску. Режем её на кусочки шириной 1,5-2 см. Каждый кусочек раскатываем скалкой в кружок. По центру каждого кружка кладём 1 полную с верхом чайную ложку начинки.
Точное количество зависит от размера Ваших вареников — чем больше кружок, тем больше начинки. Если положить мало, вареники будут «худенькими», а если слишком много — они могут порваться. Но Вы быстро поймёте на практике, сколько нужно картошки, чтобы получить «толстенький» аппетитный вареник. Теперь нужно хорошо залепить вареники, чтобы начинка не «убежала» в процессе варки. И залеплять следует побыстрее, пока края теста не подсохли на воздухе — вот когда пора звать домочадцев поучаствовать в приготовлении семейного обеда!
Я залепляю вареники дважды: первый раз — «черновик», просто слепим вместе края кружка, а второй — «косичкой», чтобы получилось не только прочно, но и красиво. Складываем вареники на доску, посыпанную мукой. Если хотите заморозить — накройте пищевой плёнкой и поместите в морозилку, а если собираетесь кушать — ставьте на огонь кастрюлю с подсоленной водой примерно 1 ст. Когда вода закипит, опускаем в неё вареники — столько, чтобы они свободно плавали и не слипались. Варим на среднем огне до тех пор, пока всплывут, и ещё 1-2 минуты, ведь начинка уже готова и вареники не нужно варить долго, как пельмени с сырым фаршем а пока варится первая партия, лепим вторую.
Не допускаем сильного кипения, иначе они могут развариться. Готовые вареники вылавливаем шумовкой в тарелку и заправляем обжаренным луком — помните, у нас осталась половина после приготовления начинки. Для красоты можно посыпать измельчённой зеленью. Подаём сразу, тёплыми! А на следующий день можно обжарить холодные вареники, получается вкусно.
Но, конечно, свежесваренные намного вкусней. Поэтому советую Вам налепить вареников с картошкой впрок и варить их порциями, по мере надобности. Сливочное масло — 40 г Мука пшеничная — 35 г Яйцо куриное — 2 шт. Растительное масло — 30 мл Приготовление: 1. Картофель очистить и сварить до мягкости в подсоленной воде.
Когда он будет готов, воду слить и добавить к нему хороший кусочек сливочного масла. Пока картошка не остыла, размять ее вместе с маслом так, чтобы получилась масса без комочков. Добавить яйца, примерно полторы столовые ложки муки и тщательно перемешать до однородности. Из получившегося теста слепить котлетки или круглые биточки и выложить на горячую сковороду с растительным маслом. Жарить котлеты на среднем огне до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок.
В этот момент их нужно перевернуть и добиться такого же цвета с другой стороны.
Что приготовить на ужин
Пошаговые рецепты приготовления вкусного блюда на ужин в домашних условиях Готовим пп ужин с фото пошагово. По этому рецепту минтай готовлю уже больше 20 лет. Будет семь ужинов и один рецепт для воскресного завтрака. Пять блюд для постного ужина: вкусные рецепты.
Диетический ужин - подборка вкусных рецептов
Готовлю с индейкой. Фуле нарезаю небольшими полосками. Да и все остальное нарежу соломкой. Мясо отправляю в пакет, добавляю соль, горчицу и перец. Хорошо перемешиваю и сверху закладываем овощи лук, маринованные огурцы, помидоры. И в морозилку, гарнир выбирайте на свой вкус. Теперь готовлю быстрое мясо, вернее мясо нарезаю медальонами и отправляю в соус-маринад.
Здесь использую свиную вырезку, она сама по себе очень нежная и готовится быстро. Маринад это яйцо, крахмал, горчица, соль, перец, кунжут. Все отправляем в пакет и в морозилку. И здесь гарнир используйте любой, нам очень нравиться тыква кусочками приготовленная на пару. Все просто тает во рту! Все это время у нас варится бульон, не забывайте.
Сейчас готовим рулетики для куриного супа. Взобьем белок остался после теста со щепоткой соли. Добавим фарш, зелень, черный перец и перемешиваем. Полученный рулет нарезаем на шайбы и отправляем в морозилку. В моем холодильнике Beko есть функция быстрой заморозки -18 , а еще есть специальный лоток, куда рулетики и перекладываю. Замерзнут за несколько минут, после чего отправляем в пакет.
Готовый бульон процедим, остудим и разольем по стаканам 1 литр.
В свою очередь я на такие вот экстренные случаи в один из выходных гоняю на рынок за мясом, в этот же день его на фаршик, по пакетам и в морозилку и потом уже утром фарш в олодильник на нижнюю полку и пока я работаю он размораживается, а вечером в виде котлет он идет в пароварку или с рисиком обжариваю мин 10 и в кастрюльку с жареным луком и морковкой, заливаем сметанко и тефтельки минут через 30 готовы. Ну и так же в один из дней выходных леплю пельмени и манты, морожу, а потом на неделе, когда некогда уже их варю. Настружите замороженного мяса из морозилки , острым ножом или еще лучше — рубанком для дерева, если есть.
Приготовлениe: сосиски делим пополам и втыкаем деревянные палочки. Разбиваем яйца, добавляем паприку, соль, молоко, и постепенно добавляем муку. Обмакиваем в этой смеси сосиски и обжариваем в большом количестве масла. Что приготовить на ужин Фото: Изображение Midjourney Запеканка из лаваша Ингредиенты: яйцо 4 шт, молоко 1 стакан, лук зеленый 2-3 перышка, петрушка 1 пучок, колбаса 50г, сыр 200г, соль и перец по вкусу, лаваш 150г, сливочное масло 5г.
Приготовлениe: в миске смешиваем яйца, молоко, мелконарезанный зеленый лук, петрушку, колбасу режем кубиком и натертый сыр, солим и перчим. Нарезаем полосками лаваш и добавляем в миску. Все хорошо перемешиваем. Смазываем форму для выпекания, выкладываем туда нашу смесь, сверху посыпаем сыром и ставим в духовку на 25 минут при 180 градусов. Морковные драники Ингредиенты: 2 крупные моркови, любая мука примерно 3-4 столовых ложки , сыр, яйцо, специи по вкусу. Приготовление: трем морковь на крупной терке и добавляем 1 крупное яйцо либо два маленьких , муку и специи. Затем трем сыр на мелкой терке и добавляем к моркови. Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.
Драники можно готовить не только из картошки Фото: Изображение Midjourney Фаршированные гнезда Ингредиенты: гнезда макаронные, фарш по вкусу, шпинат, томаты в собственном соку, чеснок, оливковое масло, сыр. Приготовлениe: выкладываем на сковородку гнезда. Формируем шарики из фарша и выкладываем сверху.
Приготовление: Нарежь филе небольшими кусочками, а яйцо взбей со специями. Каждый кусочек обмакни в яичную смесь, обваляй в отрубях и обжарь в оливковом масле. Наггетсы в молоке Такие наггетсы получаются в два раза нежнее и сочнее. Тебе понадобится: 2 куриных филе, 1 стакан молока, 1 стакан панировочных сухарей, специи.
Приготовление: Нарежь курицу мелкими кусочками, залей молоком и на полчаса убери в холодильник. Посоли и приправь, обмакни каждый кусочек в сухари и обжарь наггетсы до золотистого цвета. Рыба в травах на овощной подушке Фото: bandler. Тебе понадобится: 3 рыбины весом примерно по 300 г, 4 картофелины, 4 помидора, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, по 4 веточки тимьяна и розмарина, специи, оливковое масло. Приготовление: Промой и очисти рыбу, посоли и смажь маслом. Овощи нарежь тонкими кружочками и разложи на противень слоями, присыпая специями и сбрызгивая маслом. Разложи чеснок и половину трав, заверни овощи в фольгу и выпекай 30 минут при 180 градусах.
Сними фольгу, положи сверху приправленную рыбу и остатки зелени с чесноком. Запекай еще 12 минут. Рыба с зеленым луком Фото: omskfish. Тебе понадобится: 4 куска рыбы, 1 лимон, специи, оливковое масло, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, половина чили, 1 ст. Приготовление: Мелко наруби лук, листья петрушки и чили. Добавь в сальсу 4 ст. Рыбу сбрызни соком второй половины лимона, натри маслом и приправь.
Обжарь ее на антипригарной сковороде примерно по 4 минуты с каждой стороны, и подавай с зеленой сальсой. Итальянская овощная запеканка Фото: receptykulinarov. Тебе понадобится: 4 картофелины, 1 желтый перец, 1 красный перец, 4 помидора, 1 луковица, 50 г сыра, 1 ст. Приготовление: Нарежь все овощи ломтиками и сложи произвольными слоями в смазанную маслом форму. Сверху присыпь все орегано и специями, сбрызни маслом, засыпь тертым сыром и отправь в духовку на полчаса при 180 градусах. Овощная запеканка в томатах Фото: gastronom. Тебе понадобится: 2 перца, 1 кабачок, 3 зубчика чеснока, 400 г помидоров в собственном соку, 4 картофелины, 1 ч.
Приготовление: Нарежь картофель тонкими ломтиками и произвольно измельчи остальные овощи и зелень. Разложи все слоями в смазанную форму, поливая каждый слой томатами. Оставшиеся томаты вылей сверху, присыпь паприкой, накрой фольгой и оставь в духовке на 40 минут при 200 градусах. За 10 минут до конца сними фольгу. Запеканка с курицей и рисом Фото: gastronom. Тебе понадобится: 150 г длиннозерного риса, 3 помидора, 3 кабачка, 1 луковица, 500 г куриного филе, 2 яйца, 50 г сыра, специи. Приготовление: Отвари рис, нарежь курицу крупными кусками и слегка ее обжарь.
Сделай сам: 8 вкусных ужинов, которые готовятся всего за 15 минут
простые и вкусные рецепты с ингредиентами и пошаговыми фотографиями. В нашем выборе из 10 ужинов вы найдете простые рецепты на ужин, которые не только просты в приготовлении, вкусные и полезные, но и соответствуют вашим потребностям в питательных веществах. Итак, 25 ПП-рецептов на ужин, вкусных, полезных и оригинальных, которые вам точно понравятся. Поделись рецептами с друзьями! «Предыдущая. Простые и вкусные рецепты приготовления блюд на сайте
Диетический ужин - подборка вкусных рецептов
| Быстрый ужин на скорую руку из простых продуктов | Собрали для вас лучшие рецепты вторых блюд – простые, вкусные и доступные. |
| Кулинарные рецепты от телеканала Кухня | Именно эта идея лежит в основе наших простых и быстрых рецептов ПП ужина на каждый день, включая этот необычный вариант энчиладас. |
| Вторые блюда, рецепты в домашних условиях - Вкуснофф.рф | Пошаговые рецепты приготовления вкусного блюда на ужин в домашних условиях Готовим пп ужин с фото пошагово. |
Что приготовить на ужин? 10 быстрых вариантов для уставших хозяек
Рецепты приготовления блюд на сайте Яндекс Лавка. Лучшие рецепты от шеф-повара и телеведущего шоу «Пять ужинов» Андрей Бовы собраны в одном месте! Пошаговые рецепты приготовления вкусного блюда на ужин в домашних условиях Готовим пп ужин с фото пошагово.
5 быстрых ужинов на рабочую неделю
А углеводы — источник энергии, которые не стоит включать в вечерний рационе. Поэтому лучшие продукты — это рыба, яйца, нежирное мясо, творог. Рыбу или птицу желательно подавать с овощами, они подготавливают органы пищеварения к белку и содержат клетчатку. Творог — хороший вариант.
Кажется, в этом она не одинока.
В специальной подборке — пять простых вкусных рецептов, после приготовления которых не придётся часами стоять над раковиной. На английском они называются one pot dish, то есть еда в одной кастрюле. Секрет в том, что основное блюдо и гарнир готовятся вместе.
Запечённый цыпленок с маслом и зеленым луком Для приготовления цыпленка на 4 порции нужно: 1 цыпленок весом 1—1,2 кг 1 маленький пучок зеленого лука 30 г 80 г сливочного масла соль, свежемолотый черный перец Заранее приготовьте масло с зеленым луком. Размягчите сливочное масло до комнатной температуры. Очень мелко нарежьте зеленый лук. Смешайте масло и лук, немного посолите, поперчите, снова перемешайте. Возьмите кусок пергамента примерно 20х30 см. Согните лист пополам по длинной стороне.
Намажьте масло с зеленым луком на одну половину пергамента, аккуратно прикройте второй половиной. Положите пергамент с маслом на досочку и поместите в холодильник или морозильник до застывания в первом случае минимум на 1 ч, во втором на 15—20 мин. Натрите цыпленка солью и перцем снаружи со всех сторон и изнутри. Поддевая кожу пальцами и аккуратно просовывая их между кожей и мясом, отделите кожу грудки и ножек цыпленка, стараясь нигде ее не порвать. Нарежьте застывшее масло кусочками и вложите их цыпленку под кожу, уделив особое внимание грудке. Свяжите цыпленку ножки кулинарным шпагатом или белой толстой нитью. Крылышки заправьте «под мышки». Поставьте противень решетку. Влейте в противень примерно стакан воды.
На решетку уложите цыпленка грудкой вниз и поставьте в нижнюю треть духовки на 40—45 мин. Аккуратно переверните цыпленка. Переставьте противень с решеткой в верхнюю часть духовки. Запекайте еще 25 мин. Перед разделкой дайте цыпленку полежать на блюде, слегка прикрыв его листом фольги но не закутывая! Самый надежный способ проверить готовность цыпленка и не пересушить его — проверять внутреннюю температуру при помощи кулинарного термометра или термощупа, если он есть у вас в духовке. Необходимо воткнуть термометр в самую толстую часть мякоти так, чтобы он не касался кости. В Индии ее подают холодной, причем единственный неизменный ее ингредиент — йогурт, а все остальные могут меняться. Бывает «Райта» с редисом, с помидорами, с зеленью, а иногда и просто со специями.
Часто «Райту» делают острой — говорят, именно такая лучше всего охлаждает в жару. Индийский салат «Райта» с огурцами и зеленью Для приготовления салата на 4 порции нужно: 2 длинноплодных огурца 300—400 г 250 г густого натурального йогурта 1 маленький пучок зелени кинза, петрушка, укроп , 30 г 20 мл растительного масла 1 ч. Измельчите зелень тяжелым ножом буквально в пасту подсыпьте немного соли, чтобы это было проще. В маленькой сковороде сильно разогрейте масло, всыпьте семена горчицы, через 10 сек. Готовьте еще 10 сек.
Авокадо нарежьте на кубики, а кинзу мелко порубите. Когда батат приготовится, достаньте его из микроволновки осторожно, не обожгитесь! Разрежьте картофель и аккуратно извлеките из него сердцевину. Разомните её вилкой и смешайте в миске с яйцом.
Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и обжарьте несколько минут на среднем огне смесь мякоти батата и яйца.