В Японии ресторан купил голубого тунца весом 278 килограммов за 1,8 миллиона долларов. потому что это самый большой из первого улова в сезоне.
Гигантский голубой тунец продан по рекордной цене
Это же не бриллиант, а всего лишь кусок мяса. Представьте себе, что гигантского тихоокеанского голубого тунца весом 276 килограммов продали в Токио за 193,2 миллиона иен около 1,8 миллиона долларов во время первых торгов в этом году. Покупателем рыбы стала компания — оператор сети суши-ресторанов Kiyomura.
Хищники из южных морей массово подошли к Приморью из-за аномальной летней жары — вода сильно прогрелась. Но промысла тунца в России сейчас нет. Добывать его можно только в качестве прилова — случайной добычи, попадающей в сеть. Ученые считают, что строить тунцеловные сейнеры не имеет смысла — популяция мала.
Но промышленность была бы рада отказаться от импортного сырья. Светлана Городилова, старший мастер консервного завода ГК «Доброфлот»: "Когда будет приходить тунец из наших вод — рецептуры у нас есть.
Само собой разумеется, что рекордсмена не стали пускать в свободную продажу. При цене 8 000 долларов США за килограмм этот специфический продукт был оценен в восемь раз дороже серебра. Кто мог купить это? Покупателем, которым была оплачена эта самая дорогая в мире рыба, является шеф-повар Киеши Кимура, который впоследствии признал, что цена была немного высока, но он сделал такую покупку в качестве инвестиций и для привлечения еще большего числа людей в свой ресторан. И это сработало — он стал своего рода мировой знаменитостью, а его заведение всегда имеет массу посетителей. Ко времени написания настоящей статьи указанный гигантский тунец уже употреблен в пищу гурманами, которые посетили ресторан суши «Занмай». К слову, вы могли бы получить кусок самой дорогой в мире рыбы по цене около 24 долларов за порцию.
Интересная информация Немногие знают, что японцы проводят многочисленные акции с целью снижения потребления тунца во всем мире. Внутри страны его продажи значительно снизились, поэтому вышеуказанная сделка выглядит вдвойне удивительной. Ограничения вызваны тем, что популяция в природе голубого тунца сократилась на 80 процентов, и связано это по большей мере с популярностью японской кухни суши и роллов. Самая дорогая в мире рыба, фото которой представлено ниже, была поймана в водах в окрестностях Оме - северной оконечности основного острова Японии Хонсю. Прошло уже больше 3 лет с того момента, как тунец был продан с аукциона, и по настоящее время не было выловлено ничего подобного.
Его масса составляла 200 кг. Огромную тушу удалось продать за 155 млн йен 1,8 млн долл. Первые новогодние торги имеют большое значение, так как неофициально расцениваются в качестве показателя экономики в стране.
Чем больше денег удается выручить за наиболее дорогого тунца , тем лучше, по прогнозам, будет год. Считается, что экономическая ситуация в стране будет благоприятной.
Специалист объяснил, почему дикий голубой тунец стоит так дорого
К конкурентным преимуществам консервированного тунца аналитики отнесли универсальность, удобство использования и более длительный срок хранения. Кроме того, его употребление вписывается в общий тренд на здоровый образ жизни.
Кроме того, это позволяет привлечь клиентов, которые выстраиваются в очереди, чтобы попробовать самую дорогую рыбу. Раньше торги проводились на знаменитом рынке Цукидзи. Затем после его ликвидации местом проведения аукциона стал рынок Тоёсу.
Твитнуть Уже ранним утром десятки покупателей собрались на рыбном рынке «Тоёсу» в Токио. Здесь проходит первый в новом году аукцион голубого тунца. И он очень важен для представителей ресторанного бизнеса. У того, кто купит самый дорогой лот, не будет отбоя от клиентов. В этот раз жемчужиной торгов стал тунец весом 212 килограммов. Его продали за 36 миллионов иен — это 272 тысяч долларов. То есть килограмм обошёлся в 1280 долларов. В прошлом году за самого большого тунца выручили почти в два раза меньше.
Таким образом японец в два раза побил свой предыдущий рекорд. Раньше в Японии торги проходила на рыбном рынке Цукидзи рядом с районом Гиндза, но осенью 2018 года он переехал в район Тойосу. Это произошло из-за Олимпиады, которую Токио примет в 2020 году.
Смотрите также:
- Добро пожаловать!
- В Токио гигантского тунца продали за $788 тысяч с аукциона
- Что еще почитать
- Сейчас на главной
- Почему некоторые тунцы стоят так дорого?
- Самая дорогая в мире рыба
Гигантского тунца продали на аукционе в Японии за 1,8 млн долларов
Рыбный аукцион: самый дорогой тунец стоит $1,7 млн. Владелец лавки на рынке морепродуктов в Эдинбурге (Шотландия) Кэмпбелл Микел сумел получить самую дорогую рыбу в мире — тихоокеанского голубого тунца с рекордным весом в 146 килограммов. Мы подготовили список самых дорогих продуктов на свете и выяснили, почему цены на них так неприлично высоки. Рассказываем о самых дорогих продуктах в мире. Самая дорогая рыба в мире была на этой неделе замечена у побережья Великобритании.
Практически весь тунец на российском рынке.. Проблемы с импортозамещением
По словам бизнесмена, он отдает так много денег за одну рыбину пусть и невероятно большую , для того чтобы его клиенты ели только лучшее. Однако он, конечно, немного лукавит: ежегодное участие в аукционе делает его заведения очень популярными. Так, самый большой тунец весил более 680 килограммов, а в длину достигал четырех с половиной метров.
Jul 06, 2023 Откройте для себя 5 самых дорогих видов тунца в 2023 году Введите свой адрес электронной почты в поле ниже, чтобы каждый день получать самые умопомрачительные истории и видео о животных прямо на ваш почтовый ящик.
Тунец, ценный деликатес, который любители морепродуктов любят на протяжении нескольких поколений, может похвастаться восхитительным вкусом и легко адаптируемой текстурой. Неудивительно, что эта рыба получила всемирное признание как любимый вариант морепродуктов. Однако не весь тунец обладает одинаковыми качествами.
Эти эксклюзивные сорта являются истинным отражением всего лучшего, что может предложить океан. Каждый из них имеет свой уникальный вкус, текстуру, внешний вид и цену. В этой статье давайте представим самые дорогие виды тунца в 2023 году!
Воды южной части Тихого океана и Средиземного моря, включая районы вокруг Фиджи и Гавайских островов, славятся обильным свежим уловом тунца-альбакора. Что отличает его от других сортов тунца, так это его отчетливый рыбный вкус и текстура, которая легко расслаивается. Что касается внешнего вида, у тунца-альбакора гладкое торпедообразное тело с гладкой кожей и обтекаемыми плавниками.
Их спина темно-синего цвета, а животы имеют сочетание оттенков от темного до серебристо-белого.
И он очень важен для представителей ресторанного бизнеса. У того, кто купит самый дорогой лот, не будет отбоя от клиентов. В этот раз жемчужиной торгов стал тунец весом 212 килограммов. Его продали за 36 миллионов иен — это 272 тысяч долларов.
То есть килограмм обошёлся в 1280 долларов. В прошлом году за самого большого тунца выручили почти в два раза меньше. До этого в течение трёх лет цены на деликатесную рыбу падали. Причиной стали локдауны во время пандемии.
Вот несколько фотографий, которые сделал Криквуд. К слову, в Великобритании голубой тунец находится под угрозой исчезновения, поэтому ловить эту рыбу запрещено законом. Читайте также:.
На аукционе в Японии продали тунца за $1,8 млн
| Откройте для себя 5 самых дорогих видов тунца в 2023 году | До этого момента, рекордсменом был тунец 2013 года, проданный за 1,8 миллионов долларов. |
| Голубой тунец - одна из самых дорогих рыб » - Русский развлекательный портал | Мы подготовили список самых дорогих продуктов на свете и выяснили, почему цены на них так неприлично высоки. |
| Самый дорогой тунец продан в Токио за $800 тыс. | Видео | Известия | 05.01.2024 | Сколько стоит самый дорогой тунец в мире. Какие существуют виды тунца и их ценовой диапазон. |
| К берегам Великобритании приплыла самая дорогая рыба в мире. Что с ней сделали? | Голубой тунец весом 278 кг был продан за $1,8 млн местной ресторанной сети. |
| Голубой тунец - одна из самых дорогих рыб | На первом аукционе рыбного рынка Тоесу в Токио в этом году был продан самый дорогой тунец за 114,24 миллиона иен (почти 800 тысяч долларов). Это четвертая из самых больших цен с 1999 года, когда начали вести подобную статистику, пишет РИА Новости. |
Редкого голубого тунца продали в Японии за $1,8 млн
В прошлом году самый дорогой тунец на первых торгах был продан за 36 млн иен ($266 тыс.). тихоокеанский голубой и атлантический голубой. В ходе ежегодного рыбного аукциона в Токио голубой тунец массой 276 килограммов был продан за 1,8 миллиона долларов.
ТОП-3 самых дорогих тунцов в мире
- Почему дикий голубой тунец дорогая рыба и какие еще виды тунца существуют
- Редкий голубой тунец ушел с торгов за 3,1 миллиона долларов
- Популярные материалы
- Самая дорогая в мире рыба
- Сейчас на главной
Почему дикий голубой тунец дорогая рыба и какие еще виды тунца существуют
Что с ней сделали? Это самая дорогая рыба в мире. Например, владелец одного японского ресторана в прошлом году заплатил за нее рекордные 2,5 миллиона фунтов стерлингов 239 с лишним миллионов рублей. В тот момент он плыл на каяке.
До сих пор рекордной ценой является 333 миллиона иен, что по курсу на тот период составило 3,1 миллиона долларов. В прошлом году самый дорогой тунец на первых торгах был продан за 36 миллионов иен, что по курсу на тот момент составило 266 тысяч долларов. Первые новогодние торги тунцом обычно привлекают большое внимание, так как они неофициально считаются индикатором экономических тенденций и своеобразным предсказанием на год.
Основными игроками в ней являются такие страны, как Япония, США, Испания и Таиланд, а крупнейшим и наиболее важным рынком сбыта — Азиатско-Тихоокеанский регион. Рынок тунца отличается высокой конкуренцией, при этом серьезное влияние на цены и спрос оказывает устойчивость промысла: последние годы растет обеспокоенность потребителей возможным переловом этой рыбы и влиянием тунцовой индустрии на морские экосистемы, отмечают аналитики. По их мнению, именно внедрение производителями методов устойчивого рыболовства и инвестиции в «экологичные производственные процессы» позволят удовлетворить растущий спрос на экопродукты.
Кроме того, развитию этого сектора способствует высокий спрос на готовые к употреблению продукты питания и продукты быстрого приготовления, а также развитие электронной коммерции. Сегмент консервированного тунца является крупнейшим с точки зрения конечного спроса и, как ожидается, будет продолжать лидировать в ближайшие десять лет. К конкурентным преимуществам консервированного тунца аналитики отнесли универсальность, удобство использования и более длительный срок хранения.
Первая продажа на новой площадке
- Голубой тунец продан в Японии за $271 тысячу
- Специалист объяснил, почему дикий голубой тунец стоит так дорого
- Добро пожаловать!
- Самый дорогой тунец продан в Токио за 800 тыс. долларов / Известия
- Рекомендуемые:
- Популярные материалы
На аукционе в Японии продали тунца почти за два миллиона долларов
В Японии голубой тунец весом 211 килограмм был продан на аукционе за 150 тысяч долларов, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ. Самым дорогим на сегодняшний день считается тунец, проданный на аукционе 2013 года: он стоил 155 миллионов иен (по курсу на то время это составляло около 1,3 миллиона долларов). В прошлом году самый дорогой тунец на первых торгах был продан за 36 млн иен ($266 тыс.). В 2013 был продан тунец, массой в 222 кг за умопомрачительные $1,8 млн. На первом в этом году аукционе в Токио за тунца отдали $800 тыс. Мы подготовили список самых дорогих продуктов на свете и выяснили, почему цены на них так неприлично высоки.
Голубой тунец - одна из самых дорогих рыб
Ранее самый дорогой тунец был продал на аукционе в два раза дешевле, всего за $1,76 млн. Голубой тунец продан в первый день аукциона в Японии за 36,04 млн иен (271 тысячу долларов). В тот же день самый дорогой тунец в мире был разделан и подан гостям одного из ресторанов. За рекордную сумму в 736 тысяч долларов продан голубой тунец весом 269 килограммов на первом в наступившем году аукционе на токийском рыбном рынке Цукиджи. На первом в этом году аукционе в Токио за тунца отдали $800 тыс.
$270 тыс. отдали за голубого тунца на новогоднем аукционе в Японии
Ранее самый дорогой тунец был продал на аукционе в два раза дешевле, всего за $1,76 млн. В этом году самой дорогой рыбой стал голубой тунец весом 278 килограммов. Тунец общим весом почти 280 килограмм был продан на первых рыбных торгах в 2019 году в японском Токио за рекордную сумму в размере около 334 млн иен, что соответствует почти 3. Огромный тихоокеанский голубой тунец, достигающий в весе почти трех центнеров, был продан на токийском рыбном рынке за 1,8 миллиона долларов. потому что это самый большой из первого улова в сезоне. Он был почти в 5000 километрах от берега, когда косяк тунцов начал выпрыгивать из воды практически рядом с ним.