Портативная линейка грилей Weber включает в себя следующие модели: Go-Anywhere угольный, Go-Anywhere газовый и новинку газовый гриль Weber Traveler.
Полное руководство по использованию угольных грилей
Здесь топливом выступает обычный древесный уголь. По большому счету, угольный гриль — это обычный мангал, только с крышкой, решеткой для мяса и клапанами для регулировки воздушного потока. Откроете клапан пошире — приток воздуха возрастёт и температура внутри гриля повысится, прикроете — жар, наоборот, спадёт. Клапаны устанавливают и в нижней части гриля, и в крышке. Стальные угольные грили не отличаются особой долговечностью и прослужат не больше пяти лет, зато и стоят куда дешевле других вариантов. Самые качественные грили этой категории выпускает бренд Green Glade и американская фирма Weber. Не удивительно, ведь они этот формат уличного барбекю, в принципе, изобрели. Стальные угольные грили-коптильни Коптильня или смокер похожа не на распиленный пополам морской буёк, а на бочку. Отсюда её второе название — барел. Они довольно громоздкие и особой популярностью сегодня не пользуются, зато отличаются большой универсальностью. Но главное их предназначение, как понятно из названия, — коптить мясо и рыбу.
Если вдруг решитесь на покупку бочки-смокера, обратите внимание на продукцию компании Marshall Керамические угольные грили А вот это уже совсем другая песня.
Такие решетки могут служить очень долго, если, конечно, с ними обращаются должным образом. Ничего сложного — требуется элементарное бережное отношение. Просто это довольно хрупкий металл, и при ударе решетка может банально расколоться. Важен размер решетки — от этого зависит, сколько продуктов можно будет выложить за один раз. Приветствуется, если решётка имеет составную или складывающуюся конструкцию — появляется возможность как прямого, так и косвенного гриллинга, облегчается доступ к угольной закладке в процессе приготовления еды. Очень качественная чугунная решетка с рукоятками и складывающимися створками. Помимо основной гриль-решётки, в комплекте может быть и дополнительная, второго яруса. Она меньше по размерам, и на ней удобно или разогревать готовые блюда, или обжаривать более деликатные продукты, не требующие сильного жара.
Отличное дополнение качественного гриля — решета второго яруса, открывающая дополнительные возможности. Такие решетки изготавливаются из нержавеющей стали предпочтительней при выборе или же имеют хромированное покрытие. Дополнительное оснащение угольного гриля При выборе стоит обращать внимание и на то, какими усовершенствованиями снабдил производитель свою модель. Качественный гриль, как правило, оснащен встроенным в крышку термометром. О важности такой «опции» наверное, рассказывать нет смысла.
Она меньше по размерам, и на ней удобно или разогревать готовые блюда, или обжаривать более деликатные продукты, не требующие сильного жара.
Отличное дополнение качественного гриля — решета второго яруса, открывающая дополнительные возможности. Такие решетки изготавливаются из нержавеющей стали предпочтительней при выборе или же имеют хромированное покрытие. Дополнительное оснащение угольного гриля При выборе стоит обращать внимание и на то, какими усовершенствованиями снабдил производитель свою модель. Качественный гриль, как правило, оснащен встроенным в крышку термометром. О важности такой «опции» наверное, рассказывать нет смысла. На подставке которую тоже стоит оценить на предмет надежности могут располагаться колеса, позволяющие более комфортно перемещать прибор на небольшие расстояния.
Обязательно должны быть заслонки, позволяющие регулировать уровень тяги, тем самым влияя на температуру. Очень оперативно влиять на температуру позволяет и механизм изменения высоты угольной решетки. У грилей известных производителей бывает в комплекте специальный «рассекатель» жара, устанавливаемый между угольной закладкой и основной решеткой. С таким дополнением жар от углей распределяется наиболее равномерно. Очень хорошо, когда гриль оснащается зольником — съёмным или выдвижным. Это и плюс к безопасности эксплуатации, и на площадке для отдыха не будет ненужной грязи.
Имеются удобные полочками, на которых можно размещать, например, приправы или маленькие тарелки. Низкая цена. Легкий, поэтому его удобно транспортировать. Быстро прогревается.
Нижняя решетка не закреплена, поэтому если владелец решит сгрести угли, то она может сползти в бок. При сильном жаре с помощью него можно поднять решетку. Если же угли остывают, то решетку нужно опустить ближе к ним. Гриль будет удобно перевозить в машине, так как он быстро и легко разбирается.
В нижней части жаровни отсутствуют вентиляционные отверстия, поэтому при транспортировке из нее не просыплется зола. При открытии крышки ее можно зафиксировать при помощи петель, что позволит владельцу освободить руки. Грилевая решетка легко регулируется по высоте. Ручка выполнена из качественного термостойкого пластика.
Боковые дощечки не особо прочные. Green Glade 11090 На этом угольном гриле можно приготовить вкуснейшие мясные, рыбные или овощные блюда благодаря наличию качественного термометра. Модель выполнена из стали с отличными прочностными характеристиками. При необходимости владелец легко передвинет гриль благодаря наличию у него колесиков.
На полочках можно разложить куски мяса, которые планируется поджарить. Green Glade 11090 Все металлические составляющие модели обладают жаростойким покрытием. Стильный дизайн. Имеются деревянные полки для размещения продуктов, приправ и т.
Малоинформативная инструкция по сборке. Воздействие высокой температуры не приведет к деформации топки, так как она изготовлена из толстой стали. При желании владелец может дополнительно купить вертел, чтобы порадовать своих друзей или членов семьи великолепно прожаренным со всех сторон мясом. Модель способна выдержать дровяную растопку.
Удобные боковые полки, которые можно снять. Быстро собирается. Для приготовления требуется мало углей. Со временем облезает краска.
14 лучших грилей-барбекю и советы по выбору
Начнем наш рейтинг с компактного угольного гриля, предназначенного для приготовления мясных блюд на небольшую компанию. Самые низкие цены в дискаунтерах Светофор, купить Переносной угольный гриль ECOS CHG-013A. Стальные угольные грили не отличаются особой долговечностью и прослужат не больше пяти лет, зато и стоят куда дешевле других вариантов.
Угольный гриль - как выбрать правильный и как им пользоваться
Это поможет выбрать модель по характеристикам. В независимый обзор лучших угольных грилей вошли модели разных ценовых категорий, под любой бюджет. Независимости от стоимости, каждый участник рейтинга набрал массу положительных отзывов — их рекомендуют не только продавцы и эксперты, но и пользователи. Поделитесь с друзьями:.
Всем доброго времени суток! Основной формат использования - дачный, но не стационарный. Грили на время отсутствия убираю.
Поэтому уровень продаж такого типа грилей существенно превышает другие, и именно их можно чаще всего встретить на личных загородных участках, в частных домах, на летних верандах ресторанов и кафе, на семейных пикниках и корпоративных уикендах. Про угольные грили нужно знать следующее: От классического мангала его отличают наличие крышки, что значительно расширяет возможности и список блюд.
Также имеется более совершенная система управления поддувом и поддержанием необходимой температуры. В качестве топлива для таких грилей используют готовый уголь или брикеты из древесины лиственных, фруктовых и хвойных пород. При горении углей есть вероятность попадания искр на окружающие предметы, поэтому домашний угольный гриль рекомендуется устанавливать только на открытом воздухе. К тому же вытяжка может попросту не справится с задымлением.
Высокие стенки делают возможным долгое тление углей, многочисленные вентиляционные отверстия открывают перспективы управления температурой и временем приготовления. Крышка в форме полусферы усиливает термический эффект, благодаря ей, устройство подходит для копчения. Некоторые модели котлов неустойчивы из-за конструкции с тремя ножками, на это нужно обратить внимание при выборе.
Такой гриль — скорее стационарный, чем походный, но можно его транспортировать. Именно «котлы» чрезвычайно популярны в американской глубинке, откуда и возникла культура барбекю. Впрочем, кто помешает нам готовить на гриле этой модели любые другие блюда? Прямоугольные грили «столы» Идеальное решение для приготовления шашлыка — на прямоугольной рабочей поверхности легко расположить многочисленные шампуры с кусочками мяса. Готовить на таких закрытых моделях можно все, что угодно, а еще они дают возможность жарки с регулируемым уровнем нагрева, которого добиваются, опуская и поднимая решетку. Для угля здесь предусмотрен специальный ящик. Гриль-яйцо Камадо В послевоенное время американские энтузиасты увидели в традиционных японских печах Камадо большие кулинарные перспективы в Новом Свете — так классический гриль-котел был усовершенствован и превратился в керамический угольный гриль.
Керамика славится невероятной теплоемкостью, которая не дает содержимому «яйца» быстро остывать, а также не выводит влагу из камеры гриля вплоть до 8 часов готовки на одной закладке угля. В таких моделях можно не только жарить и запекать, то и томить, и коптить, хороши они и для стейков. Устройства великолепны для блюд, которые готовятся медленно на невысокой температуре — это гарантирует мягкость и сочность мяса. Ощутимый минус таких моделей — их цена и масса, они очень тяжелые. Камадо хороши для круглогодичного использования, для дома и ресторана, даже при серьезных минусовых температурах они поддерживают внутри нужные условия для приготовления пищи. Гриль-бочка баррель-гриль Эти модели напоминают перевернутые на бок бочки или короткие отрезки труб большого диаметра — цилиндрический корпус удобен для больших объемов готовящейся еды. В американской традиции эти модели популярны, это можно объяснить любовью к впечатляющим масштабам — согласитесь, удобно готовить сразу на большую компанию!
В таких устройствах предусмотрены отсеки для золы, которые удобно чистить. Есть у них и недостаток — угля для одной закладки требуется гораздо больше, чем для моделей-аналогов. Помимо этого подробного деления по конструктиву, существует еще и классификация грилей по способу транспортировки.
Выбираем угольный барбекю гриль с термометром: обзор лучших моделей для дачи
Портативный Угольный Гриль – покупайте на OZON по выгодным ценам! СКИДКА 100₽ при заказе от 3000₽ в Яндекс Маркете Промокод: 4R100-AF Green Glade ?shop=yandex&id=Green-Glade-11100-gr. Лучший Супер Портативный Угольный Гриль. Переносной Чемодан-Гриль для Джентльменского Оборудования.
Предлагаем купить идеальный мангал, гриль и аксессуары в Новосибирске по выгодной цене
Самые качественные грили этой категории выпускает бренд Green Glade и американская фирма Weber. Не удивительно, ведь они этот формат уличного барбекю, в принципе, изобрели. Стальные угольные грили-коптильни Коптильня или смокер похожа не на распиленный пополам морской буёк, а на бочку. Отсюда её второе название — барел. Они довольно громоздкие и особой популярностью сегодня не пользуются, зато отличаются большой универсальностью. Но главное их предназначение, как понятно из названия, — коптить мясо и рыбу. Если вдруг решитесь на покупку бочки-смокера, обратите внимание на продукцию компании Marshall Керамические угольные грили А вот это уже совсем другая песня. Керамика, из которой сделаны эти грили их еще называют «камадо» , прогревается гораздо лучше и равномернее стали и куда медленнее отдаёт тепло. Поэтому вкус блюд, приготовленных в керамических барбекю, ни с чем не сравнить: мясо получается очень нежным и сочным, а рыба — просто тающей во рту. Благодаря этому похожие на тандыр керамические барбекю используют профессионалы по всему миру. Если и вы хотите войти в барбекю-элиту, будьте готовы к дополнительным тратам.
Стоят керамические грили куда дороже стальных, но и служить могут столетиями — керамика не портится и не прогорает со временем, в отличие от нержавейки.
Гриль действительно удобен во всех отношениях — установленный на треногу котелок, колеса для передвижения, сборник для золы, упрощающий чистку устройства после использования. Конструкция изготовлена из толстой нержавеющей стали с прочным фарфоровым покрытием, на крышке есть регулируемая заслонка, помогающая менять температуру, а наличие жароотсекателя предотвращает нагрев ручки крышки. В этой модели можно готовить различные популярные блюда — барбекю, стейки, овощи, запеченную рыбу. В отзывах пользователи часто пишут, что для дома загородом или выездов на природу это действительно оптимальная модель. Она компактная, легкая, но при этом качественная и надежная.
Низкая цена. Появляются зазоры в месте контакта с крышкой. Плохая защита от коррозии. Производитель тщательно поработал над созданием функциональной конструкции, но решил сэкономить на материалах. Модель получилась удобной.
Но отметили, что недостает кое-чего важного: у гриля ни тележки, ни полки — вообще нет места для принадлежностей. Форма бочки хороша для копчения и приготовления в режиме low-and-slow, а в числе минусов в обзоре названо количество вентиляционных заслонок — аж четыре, что делает гриль не самым удобным для новичков. Меганадёжный и одновременно самый дорогостоящий угольный гриль в данном рейтинге, для энтузиастов и истинных ценителей. Лучший сферический — Weber Original Kettle Premium, 57 см 4,8 балла Добротный гриль для повседневного приготовления, на котором можно коптить, подходящий в том числе для начинающих. А минусом назвали необходимость полностью снимать решетку, чтобы подсыпать уголь. Лучший прямоугольный — Угольный гриль Char-Griller Classic 4,2 балла Форма гриля идеальна для того, чтобы готовить крупные мясные блюда или сразу много еды на большую компанию. Возможны и копчение, и жарка, и обжарка. Также есть дополнительная решетка для разогрева.
Бездымный гриль против обычного: тест на мясе, овощах и грибах
Мобильный угольный гриль Napoleon PRO22K-CART-3, премиум в мире угольных грилей. Сегодня мы рассмотрим, как работают угольные грили, как ими правильно пользоваться и какую из установок выбрать для дома. Weber Compact Kettle 47 – функциональный и практичный угольный гриль, с мобильной базой. Угольный гриль Weber Compact Kettle 47см, черный 1221004.
ТОП-7 лучших угольных грилей для дома и дачи: какой купить, отзывы
Когда хочется шашлыка, а на улице непогода, менять планы необязательно. Продавцы бездымного гриля из Германии предлагают готовить ароматное мясо дома. Уступает ли такое устройство обычному электрогрилю или мангалу? И какую опасную информацию производитель скрыл от покупателей? Устройство в зависимости от размера стоит 10—12 тысяч рублей. Это объемная чаша с решеткой, контейнером для углей и емкостью, куда наливают гель для розжига, он есть в комплекте. Гриль портативный, работает от четырех пальчиковых батареек.
Они нужны для вентилятора, который раздувает угли и равномерно распределяет жар по решетке. Любитель мяса Михаил Коршунов сравнил бездымный гриль с обычным, прижимным.
Портативный газовый гриль — компактное оборудование, которое легко складывать и разбирать. Устройства различаются по конструкции, весу и многим другим параметрам.
Однако данные приспособления можно брать с собой в любую точку отдыха: на море, в лес и любые другие места. Многообразие моделей может сбить столку, поэтому, затрудняясь сделать выбор, можно обратить внимание на наиболее популярные модели. Размер решетки 43 на 32 см, что позволяет готовить несколько порций сразу. Данный гриль пользуется популярностью и собирает много лестных отзывов от покупателей на разных платформах.
Каркас изготовлен из нержавеющей стали, корпус из алюминиевого литья.
Лучше всего грили подходят для приготовления барбекю. Для полной готовки не придется долго ждать, достаточно разжечь угли, положить мясную вырезку под прямой жар, после чего потомить 3-5 минут под крышкой и стейк готов. Главное, чтобы был хороший жар, а для этого потребуются качественные угли. Разновидности грилей В магазинах встречаются не только классические исполнения угольных грилей, но и модели с необычной формой. Большинство изделий легко делятся на три категории: Сферические — стандартный вариант, который устанавливается на ножки или тележку. Его легко перемещать. Чаша имеет округлую форму, что удобно при прожарке мяса или овощей. Баррельные представляют собой подобие бочки, которая перевернута на сторону. Крепится на ножках.
Это также распространенный вариант, который нравится многим пользователям. Керамические исполнения выпускает всего несколько фирм. По внешнему виду изделие отдалено напоминает глиняную печь необычной формы. Чаша изготавливается из керамики, при этом крышка куполообразная. Стандартный вариант отличается узнаваемым стилем — круглая форма с большой площадью решеток. Во внутреннюю часть помещается большое количество углей, что позволяет создать высокий жар или провести длительное томление под крышкой. Главная особенность такого решения — температура распределяется равномерно по всей поверхности, поэтому человек приготовит стейки любых размеров и толщины. Они не потеряют сочность и прожарятся за несколько минут. Классическая модель устанавливается на тележку или ножки. Встречаются напольные и настольные конструкции.
Если место для хранения гриля нет, рекомендуется приобретать модели с тремя ножками. Их удобно перемещать, так как в нижней части присутствуют колеса. Изделия в виде перевернутой бочки отлично подойдут для длительного копчения. Устройство размещается на 4 ножках, снизу присутствует удобная полка, куда можно поместить уголь. Также модель отличается наличием специальной дверцы, куда забрасывается топливо.
А если Вы хотите сделать это самостоятельно, поделимся опытом и ответим на любые вопросы по сборке! Про сервис Почистим Ваш гриль, чтобы стал как новый В нашем магазине оборудована специальная сервис-зона, где мы быстро и качественно произведём обслуживание Вашего гриля. У Вас дома будет чисто!
ТОП-10 лучших угольных грилей для дачи – Рейтинг 2024 года
Мобильный угольный гриль Napoleon NK22CK-С обладает всеми лучшими качествами для приготовления пищи. Гриль угольный передвижной Naterial Phoenix Alpha Nomad 37х37х43,5 см. В рейтинге лучших угольных грилей сферическая модель именитого производителя Weber занимает первое место.
Угольный гриль: критерии выбора
Петербурге - Переносной угольный гриль ECOS CHG-013A. Газовые грили могут быть мобильными, переносными и встраиваемыми. Висячий гриль Регулируемые угольные грили На открытом воздухе Портативный Кулинарный штатив Ббк. Гриль угольный GoGarden Grill-Master 61 PRO, жаровня 61 х 46 см. Петербурге - Переносной угольный гриль ECOS CHG-013A.